Deni Professional Food Slicer 14352 Manuel utilisateur

Marque: Deni

Modèle: Professional Food Slicer 14352

Catégorie: Trancheuses

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

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INSTRUCTIONS

D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

IMPORTANT!

Veuillez conserver ces instructions

ainsi que l’emballage d’origine.

Trancheur professionnelle

d’aliments

Trancheur

électrique

polyvalent

Modèle #14350

www.deni.com

n Débrancher de la prise lorsque l’appareil n’est pas

utilisé, avant d’ajouter ou de retirer des pièces et avant

le nettoyage.

n Éviter tout contact avec les pièces en mouvement. Ne

jamais trancher les aliments à la main. Toujours utiliser le

trancheur complètement assemblé avec le porte-produit

et le poussoir.

n Ne pas utiliser de rallonge avec cet appareil. Cependant,

si l’on utilise une rallonge, celle-ci doit avoir une capacité

égale ou supérieure à la capacité de cet appareil.

n Ne pas débrancher en tirant sur le cordon. Pour

débrancher, saisir la fiche, et non le cordon.

n Ne pas manipuler la fiche ni l’appareil avec les mains

mouillées.

n Tenir cheveux, vêtements amples, doigts et toutes les

parties du corps à l’écart des ouvertures et des pièces

en mouvement.

n Éteindre avant de débrancher.

n Le trancheur électrique d’aliments Deni comporte une

fiche polarisée (une lame plus large que l’autre). Cette

fiche s’adaptera sur une prise polarisée dans un sens

seulement, par mesure de sécurité. Inverser la fiche si

elle ne pénètre pas dans la prise. Contacter un élec-

tricien qualifié si elle ne pénètre toujours pas. Ne pas

essayer de contourner cette mesure de sécurité.

n Il est recommandé d’utiliser cet appareil à des fins

domestiques uniquement et à l’intérieur.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lors de l’utilisation de cet appareil électrique, certaines

précautions de sécurité doivent toujours être observées,

dont les suivantes:

n Lire toutes les instructions.

n Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est

branché. Toujours le débrancher de la prise lorsqu’il

n’est pas utilisé.

n Ne pas utiliser à l’extérieur ou sur une surface mouillée.

n Ne pas laisser les enfants rester près de l’appareil. Une

surveillance étroite est nécessaire si l’appareil est utilisé

près d’eux.

n Utiliser uniquement tel qu’indiqué dans ce manuel.

n Ne pas utiliser avec un cordon ou une prise endom-

magé(e). Si l’appareil ne fonctionne pas correctement,

s’il a été échappé, endommagé, laissé à l’extérieur ou

tombé dans l’eau, le retourner à Keystone Manufacturing

Company, Inc. pour le faire réparer ou changer.

n Ne pas faire ce qui suit : tirer ou transporter par le

cordon, utiliser le cordon comme poignée, fermer une

porte sur le cordon, tirer le cordon autour de bords ou

coins pointus, laisser le cordon pendre du bord du

comptoir, faire fonctionner un appareil sur le cordon.

n Tenir le cordon à l’écart des surfaces chaudes.

n Pour éviter un risque de choc électrique, ne pas mettre le

moteur dans l’eau ou tout autre liquide.

n La lame est pointue ! Manipulez soigneusement tout en

nettoyant.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Trancheur Professionnelle D’aliments

Interrupteur

Couteau en acier inoxydable

Poussoir

Produit

amovible

Pieds d'aspiration

Guide D'Épaisseur

Porte-couteau

Balance

(Model # 14350)

Plateau

Lame lisse de

bord Lame

dentelée de

bord

(modèle # 14352)

Molette

D'Épaisseur

Accessoires Additionnels

Modele# 14350 - avec la balance

Modele# 14352 - avec les lames

supplémentaires

CARACTÉRISTIQUES

Trancheur Professionnelle D’aliments

Porte-couteau Maintient le couteau en place et le dégage

pour un nettoyage facile

Interrupteur Enfoncer pour faire fonctionner

marche/arrêt l’appareil

Porte-produit Maintient les aliments à trancher, se

rétracte pour un nettoyage facile

Poussoir Se presse contre les aliments en toute

sécurité pour qu’ils restent en place

lorsqu’ils sont tranchés et permet de tenir

les doigts à l’écart du couteau

Ne jamais

utiliser l’appareil sans le poussoir!

Cadran de

Tournez dans le sens des aiguilles

commande d'une montre pour la vitesse et dans

de vitesse le sens contraire des aiguilles d'une montre

pour à vitesse réduite. Vous peut la trouver

utile d'employer un inférieur

l'établissement pour des nourritures plus

fragiles aiment pain frais. Une vitesse plus

élevée pour des nourritures comme la

viande ou le fromage.

FONCTIONS

8.5” Couteau Le couteau de précision universel:

en acier Coupe en tranches de façon précise

inoxydable Aide à éviter le déchiquetage

Tranche les aliments à l’épaisseur désiré

S’enlève rapidement pour le nettoyage

Molette S'ajuste au découpage en tranches

D'Épaisseur uniforme professionnel du disque

légèrement sur

/4” épais.

Guide Aligne avec la lame de découpage. Le

D'Épaisseur matériel coulé sous pression par biens

assure même des coupes de viande.

Pieds Maintient l’appareil en place lors

ventouses de la coupe

Accessoires additionnels :

Balance de Digitals

- Employez la balance tout en

découpant en tranches ou seul pour les

besoins diététiques. (modèle # 14350)

2 lames supplémentaires - 1 lisse, 1 a crénelé

(modèle #14352)

AVANT D’UTILISER LE TRANCHEUR

Avant d’utiliser le trancheur pour la première fois, le

démonter et le nettoyer (voir page 14).

1. S’assurer que le trancheur est débranché. Placer le

trancheur assemblé sur une surface plane et sèche.

Positionner le trancheur devant soi de façon à ce que le

bouton de réglage de l’épaisseur soit à gauche et le

poussoir à droite.

2. Veiller à ce que le trancheur soit bien éteint. Ne pas le

brancher tout de suite.

3. Veiller à ce que le couteau soit bien en place. (Voir Retirer

le couteau à la page 15). Le porte-produit doit glisser

facilement sur ses rails. Lors de la première utilisation du t

rancheur, quelques gouttes d’huile végétale peuvent être

nécessaires sur le porte-produit.

4. Retirer le poussoir. Couper les aliments à la bonne taille

avant de les placer sur le porte-produit. Disposer les

aliments sur le porte-produit. Positionner le poussoir sur

le bord arrière du porte-produit. Placer la main de façon

à ce que les doigts s’alignent avec les rainures à l’intérieur

du poussoir. Ne laisser aucun aliment pendre au-dessus

du porte-produit.

Remarque : La viande et le fromage se tranchent plus

facilement une fois réfrigérés.

5. Positionner le bouton de réglage de l’épaisseur à

l’épaisseur de tranche désirée. Tourner le bouton dans le

sens des aiguilles d’une montre pour obtenir des tranches

plus épaisses, dans l’autre sens pour des tranches plus

minces.

UTILISATION

1. Avant qu'actionnant la balance de tour de balance plus

de, ouvrez compartiment de batterie. Enlevez la bande

claire du compartiment de batterie. Placez la

couverture en arrière dessus. NOTE: Pour remplacer

des batteries veuillez emploient l'aa.

2. Placez la balance sur une surface plate.

3. Appuyez sur le bouton "MARCHE/ARRÊT" (l'écran

montrera 0).

4. Choisissez l'unité de mesure désirée en pressant le

MODE bouton.

5. La balance mesurera en once (onces) et g (grammes). la

mesure changera chaque fois que le bouton de MODE

est pressé.

6. Placez le plateau sur l'échelle de sorte qu'elle aille

fermement en place.

7. Appuyez sur le bouton d'IVRAIE. La balance lira

maintenant 0. l'ivraie soustrait le poids du plateau du

total poids du matériel sur l'échelle. Par conséquent, le

poids cela est montré est seulement le poids de la

nourriture. NOTE : Le bouton d'IVRAIE doit seulement

être appuyé sur si le plateau est placé sur l'échelle après

la balance est allumé.

8. Placez votre nourriture sur l'échelle.

9. Appuyez sur le bouton "MARCHE/ARRÊT" et pour

arrêter la balance.

ATTENTION!!!

Le couteau est très coupant et peut provoquer des blessures graves!

Trancheur Professionnelle D’aliments

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Porte-produit, poussoir, plateau

1. Débrancher le trancheur de la prise.

2. Mettre le

bouton de réglage de l’épaisseur à “0”.

3. Retourner le porte-produit vers l’avant.

4. Laver avec un chiffon doux ou une éponge avec savon

doux et eau. Rincer et sécher.

NE METTRE AUCUNE PIÈCE DU TRANCHEUR AU LAVE-VAIS-

SELLE. NE JAMAIS UTILISER DE LAINE D’ACIER NI DE POUDRE

À RÉCURER SUR LES PIÈCES DU TRANCHEUR. NE JAMAIS

PLONGER LE MOTEUR DANS L’EAU OU AUTRES LIQUIDES.

Retirer le couteau

MANIPULER LE COUTEAU AVEC PRÉCAUTIONS. CELUI-CI EST

EXTRÊMEMENT COUPANT ET PEUT PROVOQUER DES

BLESSURES GRAVES.

1. Alignez le guide d'épaisseur avec la lame de découpage.

2. Le couteau face à soi, faire glisser le

porte-produit

complètement vers la gauche.

3. Retirer le

couteau en plaçant une pièce de monnaie dans

porte-couteau. Faire tourner la pièce dans le sens des

aiguilles d’une montre.

4. Soulever le couteau avec précaution.

Remarque : De l’huile peut apparaître lorsqu’on retire le couteau. Il

s’agit d’une huile alimentaire non toxique. Elle permet au mécanisme

de fonctionner correctement.

5. Essuyer le couteau avec un chiffon humide à l’eau tiède

savonneuse. Utiliser un chiffon humide propre pour

essuyer.

NE PAS LAVER LE COUTEAU AU LAVE-VAISSELLE.

Changer le couteau

MANIPULER LE COUTEAU AVEC PRÉCAUTIONS. CELUI-CI EST

EXTRÊMEMENT COUPANT ET PEUT PROVOQUER DES

BLESSURES GRAVES.

1. Alignez le guide d'épaisseur avec la lame de découpage.

2. Placer le dos du couteau sur l’appareil. Aligner pour que

le mécanisme soit complètement engagé.

3. Insérer le

porte-couteau et bien serrer en tournant dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre avec une pièce

de monnaie. Ne pas serrer excessivement.

Alignez toujours le guide d'épaisseur avec la lame de

découpage après découpage en tranches pour la sûreté.

Pieds ventouses

1. Nettoyer avec un décapant à graisse, tel que l’alcool.

Toutes les pièces doivent être bien séchées avant

l’assemblage.

La lame est pointue ! Manipulez soigneusement tout en nettoyant.

Tout autre service et l'autre réparation devraient être préformé

par la Clef de voûte Compagnie Industrielle, Inc.

n Ne pas trancher des aliments contenant os, noyaux ou

autre élément très dur.

n Retirer tout emballage des aliments avant la coupe.

n Ne pas trancher sans utiliser le porte-produit et le

poussoir.

n Retirer la couenne épaisse des aliments avant la coupe.

n Pour trancher la viande ou le poisson en galette fine,

réfrigérer avant la coupe.

n Utiliser le trancheur pour couper rapidement concombres,

pommes de terre, courgettes et oignons.

n Pour conserver la fraîcheur des aliments tranchés jusqu’à

cinq fois plus longtemps que les méthodes traditionnelles

de conservation des aliments, il est recommandé d’utiliser

l’un des systèmes d’emballage sous vide Deni. Pour en

commander, ou pour recevoir plus d’informations,

composer le 1-800-DENI-VAC.

Rôtis chauds — Beuf, porc, agneau, dinde, jambon

n Lorsqu’on tranche des rôtis désossés, retirer du four et

laisser refroidir pendant 15 à 20 minutes avant la coupe.

La viande retiendra le jus et se tranchera sans s’émietter.

n Couper le rôti, si nécessaire, pour le déposer sur le

porte produit.

n Mettre du papier d’aluminium sous le porte-produit pour

récupérer les jus et les miettes pour un nettoyage facile.

n Dans le cas d’un rôti roulé ou attaché, retirer les ficelles

une à une au fur et à mesure qu’elles s’approchent du

couteau (veiller à ce que le moteur soit éteint).

Fromage

n Trancher bien frais.

n Avant de servir, laisser le fromage atteindre la température

ambiante. Ceci accentuera la saveur naturelle.

n Certains fromages fondus peuvent coller au couteau. Si

nécessaire, éteindre le moteur et essuyer le couteau avec

un chiffon humide. Cette humidité évitera que le couteau

ne colle.

n Certains fromages de consistance dure comme le cheddar

ne se tranchera pas correctement.

Bacon

n Bien réfrigérer avant de trancher. Pour certains types de

bacon fumé, enlever la couenne.

GUIDE DE CONSEILS ET SUGGESTIONS UTILES

Trancheur Professionnelle D’aliments

Charcuterie, sandwiches

n La charcuterie se conservera plus longtemps et aura plus

de goût si elle est tranchée au fur et à mesure des

besoins.

n Pour obtenir de meilleurs résultats, passer d’abord au

réfrigérateur.

n Retirer tout emballage plastique ou rigide avant de

trancher.

n Appliquer une pression douce et constante pour obtenir

des tranches uniformes.

Fruits et légumes

n Trancher des pommes de terre pour faire des frites

épaisses ou fines.

n Trancher du choux pour faire une salade.

n Trancher des carottes dans le sens de la longueur en

lamelles très fines. Faire tremper dans l’eau glacée pour

obtenir un effet frisé.

n Trancher courgettes, aubergines et courges.

n Un ananas épluché et évidé peut être facilement tranché.

Pains, gâteaux et pâtisseries

n Pour des sandwiches délicieux, couper le pain en tranches

d’environ ce po d’épaisseur.

n Le pain frais doit être réfrigéré avant d’être tranché.

n Trancher tous types de pains de fête, quatre-quarts et

gâteaux aux fruits.

n Efficace en particulier avec les pains et gâteaux à texture

dense.

Assiette de fruits et fromage

n Choisir un gros fruit ferme. Couper en tranches fines

des pommes évidées (éplucher), des oranges, des poires

évidées et de l’ananas. Disposer au centre d’une grande

assiette avec de fines tranches de fromage suisse, de

cheddar ou autre contour. (les fruits remplacent les

crackers.)

GARANTIE LIMITÉE DE UN AN

Votre trancheur d’aliments Deni est garanti pendant un an à compter de la date d’achat ou

de réception contre tout défaut de matériau et de fabrication. Si l’appareil connaît une

défaillance dans l’année qui suit la date d’achat ou de réception, retourner l’appareil, port

payé, avec une note pour expliquer la réclamation. Si l’appareil a été acheté aux Etats-Unis

ou dans un autre pays, veuillez envoyer la demande à : Keystone Manufacturing Company,

Inc., 800 Hertel Ave, Buffalo, NY 14207. (Veuillez emballer l’appareil avec précaution dans

son emballage d’origine pour éviter qu’il soit endommagé lors du transport. Keystone ne se

portera responsable d’aucun dommage causé à l’appareil en expédition de retour.)

Conformément à cette garantie, Keystone Manufacturing Company, Inc. prend en charge la

réparation ou le remplacement de toute pièce s’avérant défectueuse.

Cette garantie est valable uniquement si l’appareil est utilisé à des fins domestiques

conformément aux instructions. Cette garantie n’est pas valable si l’appareil est raccordé

à une source d’alimentation électrique non convenable, démonté, modifié d’une façon ou

d’une autre ou endommagé suite à une mauvaise utilisation.

Nous vous demandons de bien vouloir remplir la carte de garantie et la retourner en moins

d’une semaine à partir de la date d’achat ou de réception.

Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques. Vous pouvez également jouir

d’autres droits qui peuvent varier d’un état ou d’une province à l’autre.

Visitez notre site Web sur

www.deni.com

Deni par Keystone Manufacturing Company, Inc.®

Du lundi au vendredi

de 8 h 30 à 17 h 00

(Heure normale de l’est)

1-800-DENI-VAC

1-800-336-4822

ou envoyez-nous un courriel à

[email protected]

SERVICE A LA CLIENTÈLE

Si vous avez des questions ou des

problèmes au sujet de l’utilisation

du Trancheur d’aliments Deni,

veuillez appeler notre service à la

clientèle au numéro suivant sans

frais:

Deni Professional Food Slicer 14352 Manuel utilisateur

Marque: Deni

Modèle: Professional Food Slicer 14352

Catégorie: Trancheuses

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