Electrolux FGH50K2-41 Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 21

Description de l'appareil 25

Avant la première utilisation 25

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

26

Table de cuisson - Conseils 27

Table de cuisson - Entretien et nettoyage

27

Four - Utilisation quotidienne 27

Four - Conseils 28

Four - Entretien et nettoyage 31

En cas d'anomalie de fonctionnement 33

Installation 34

En matière de protection de

l'environnement 39

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lire attentivement cette notice d'utilisation

avant l'installation et l'utilisation de l'appa-

reil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité

de vos biens.

• Pour la protection de l'environnement.

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec

l'appareil, même si vous veniez à le dépla-

cer ou à le vendre.

Le fabricant décline toute responsabilité si

des dommages sont liés à une mauvaise in-

stallation ou à une mauvaise utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utili-

sé par des enfants ou des personnes

dont les capacités physiques, sensoriel-

les ou mentales, ou le manque d’expé-

rience et de connaissance les empêchent

d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils

sont sans surveillance ou en l’absence

d’instruction d’une personne responsable

qui puisse leur assurer une utilisation de

l’appareil sans danger.

• Ne laissez jamais les emballages à la por-

tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de

blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés

de l'appareil lorsque la porte est ouverte

et pendant ou après le fonctionnement

de l'appareil. Risque de blessure ou d'in-

validité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une sécurité en-

fants (mécanique ou électronique), utili-

sez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou

les animaux) de manipuler l'appareil acci-

dentellement.

Avertissements importants

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de

modifier vous-même les caractéristiques

de cet appareil. Cela représenterait un

danger pour vous.

• Retirez tous les emballages, les étiquet-

tes et les films protecteurs de l'appareil

(sauf la plaque signalétique) avant de

l'utiliser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt

après chaque utilisation.

• Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, as-

surez-vous que les réglages de l'appareil

soient compatibles avec les conditions

de distribution du local (type de gaz,

pression du gaz).

• Vous trouverez les conditions de réglage

de cet appareil sur l'étiquette (ou sur la

plaque signalétique).

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dis-

positif d'évacuation des produits de com-

bustion. Il doit être installé et raccordé

conformément aux règles d'installation en

vigueur. Portez une attention particulière

aux conditions relatives à l'aération.

Instructions d’installation

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un professionnel

qualifié. Contactez votre service après-

electrolux 21

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun

dommage au cours du transport. Ne

branchez jamais un appareil endomma-

gé. Si l'appareil est endommagé, veuillez

contacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez tous

les emballages, stickers et autocollants.

Ne retirez jamais la plaque signalétique.

Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois,

décrets, réglementations et normes en vi-

gueur dans le pays d'utilisation de l'ap-

pareil (réglementations de sécurité, de re-

cyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Soyez prudent lorsque vous déplacez

l'appareil. En effet, il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité. Ne tirez

jamais l'appareil par la poignée.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours

de l'installation (le cas échéant).

• Respectez l'écartement minimal requis

avec les autres appareils.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

Raccordement électrique

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un électricien

agréé. Contactez votre service après-

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu-

rant sur la plaque signalétique correspon-

dent à celles de votre réseau.

• Les informations sur la tension se trou-

vent sur la plaque signalétique.

• Les dispositifs d'isolement comprennent :

des coupe-circuits, des fusibles (les fusi-

bles à visser doivent être retirés du sup-

port), un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• Lors du raccordement d'appareils électri-

ques aux prises de courant, veillez à ce

que les câbles ne touchent pas ou ne

soient pas à proximité de la porte de

l'appareil chaud.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'une rallonge, d'une prise multiple

ou d'un raccordement multiple. Risque

d'incendie.

• Veillez à ne pas écraser ou endommager

la fiche secteur (si tel est le cas) et le câ-

ble d'alimentation, situés à l'arrière de

l'appareil.

• Après installation, assurez-vous que la

prise murale est accessible.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation

électrique pour débrancher l'appareil. Ti-

rez toujours sur la fiche secteur (le cas

échéant).

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câ-

ble d'alimentation. Contactez votre servi-

ce après-vente.

Raccordement gaz

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un professionnel

qualifié. Contactez votre service après-

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• Veillez à assurer une bonne aération au-

tour de l'appareil : Une alimentation d'air

défectueuse peut provoquer un manque

d'oxygène.

• Les informations concernant l'alimenta-

tion de gaz se trouvent sur la plaque si-

gnalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un sys-

tème d'évacuation de produits de com-

bustion. Il doit être installé et raccordé

d'après les réglementations actuelles

d'installation. Portez une attention parti-

culière aux conditions relatives à l'aéra-

tion.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au

gaz génère chaleur et humidité dans la

pièce dans laquelle il est installé. Veillez à

assurer une bonne aération de la cuisi-

ne : maintenez ouverts les orifices d'aéra-

tion naturelle ou installez un dispositif

d'aération mécanique (hotte à extraction

mécanique).

• Il faut aérer davantage lorsque vous utili-

sez l'appareil intensément sur une longue

période (par exemple en ouvrant une fe-

nêtre ou en augmentant l'aération méca-

nique le cas échéant).

Emploi

• Votre appareil est destiné à la cuisson

des aliments. N'utilisez jamais l'appareil à

des fins commerciales ou industrielles.

Vous éviterez ainsi des risques matériels

et corporels.

• Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement.

22 electrolux

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar-

tez-vous toujours de l'appareil avant

d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante

peut s'en échapper. Risque de brûlure.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en

contact avec de l'eau. N'utilisez jamais

cet appareil avec les mains mouillées.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, la surface de

cuisson de l'appareil devient chaude.

Risque de brûlure. Ne posez pas d'objets

métalliques, comme par exemple des

couverts ou des couvercles de cassero-

les sur le plan de cuisson. Ils risqueraient

de s'échauffer.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de

l'appareil devient chaud. Risque de brûlu-

re. Utilisez des gants pour introduire ou

retirer les accessoires et les plats.

• L'appareil et ses parties accessibles de-

viennent chauds pendant la cuisson.

Prenez soin de ne pas toucher les élé-

ments chauffants de l'appareil. Les jeu-

nes enfants doivent être tenus à l'écart

sauf s'ils font l'objet d'une surveillance

continue.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si

vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan-

ge d'alcool et d'air facilement inflamma-

ble peut éventuellement se former. Ris-

que d'incendie.

• Ne manipulez pas d'objets incandes-

cents ou provoquant des étincelles ou du

feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximi-

té de l'appareil, des produits inflamma-

bles ou des articles imprégnés de pro-

duits inflammables et/ou des objets sus-

ceptibles de fondre (en plastique ou en

aluminium). Risque d'explosion ou d'in-

cendie.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson

après chaque utilisation.

• Ne placez pas de récipients de cuisson

vides sur les zones de cuisson et ne met-

tez pas ces dernières en fonctionnement

sans récipient

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer. Cela peut endom-

mager le récipient ou la table de cuisson.

• Évitez de laisser tomber des objets ou

des récipients sur la la table de cuisson.

Cela pourrait l'endommager.

• Ne posez pas des récipients chauds sur

le bandeau de commande, car la chaleur

peut endommager l'appareil.

• Une grande prudence s'impose lors du

retrait ou de l'installation des accessoi-

res, afin d'éviter d'endommager l'émail

de l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium ni de récipients dont le fond

est endommagé. Ils risqueraient de rayer

la table de cuisson.

• La décoloration de l'émail n'a aucune in-

cidence sur les performances de l'appa-

reil.

• Pour éviter tout endommagement ou dé-

coloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire, directement sur la sole du

four et ne le recouvrez jamais de papier

aluminium ;

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides

à l'intérieur de l'appareil.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• Ne placez pas de matériaux inflammables

dans le compartiment au-dessous du

four. Ne rangez à l'intérieur que des ac-

cessoires résistants à la chaleur (le cas

échéant).

• Ne couvrez pas les orifices d'évacuation

du four. Ils sont situés à l'arrière de la

surface supérieure (le cas échéant).

• Veillez à ne poser sur la table aucun objet

susceptible de fondre.

• N'utilisez que des batteries de cuisine

stables, de forme et diamètre appropriés

pour éviter tout renversement ou bascu-

lement accidentel. Risque de brûlure.

Couvercle

• Le couvercle protège l'appareil de la

poussière en position fermée, et recueille

les projections de graisse en position ou-

verte. Evitez de l'utiliser pour tout autre

usage.

• Veillez à ce que le couvercle soit toujours

propre.

electrolux 23

• Enlevez toujours les éclaboussures de la

surface du couvercle avant de l'ouvrir.

• Ne refermez pas le couvercle jusqu'à ce

que la table de cuisson et le four soient

complètement froids.

• Les couvercles de verre peuvent éclater

sous l'effet de la chaleur. Mettez à l'arrêt

tous les brûleurs avant de fermer le cou-

vercle.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, assu-

rez-vous que l'appareil est froid. Risque

de brûlure. Les vitres risquent de se bri-

ser.

• L'appareil doit rester propre en perma-

nence. L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires pourrait

provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè-

re afin de maintenir le revêtement en bon

état.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens,

nettoyez l'appareil uniquement avec de

l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja-

mais de produits inflammables ou corro-

sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de

nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à

haute pression, d'objets coupants, de

produits de nettoyage abrasifs, d'épon-

ges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour four,

respectez les consignes d'utilisation du

fabricant. Ne vaporisez aucun produit,

quel qu'il soit, sur les éléments et la son-

de du thermostat (si présent).

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou

de grattoirs métalliques pour nettoyer la

vitre de la porte. La surface thermo-résis-

tante du verre intérieur risque de se briser

et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endom-

magées, elles perdent leur résistance et

risquent de se briser. Vous devez les

remplacer. Contactez votre service

après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde.

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre

appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre

service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi-

ne.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou maté-

riel :

– Débranchez l'appareil électriquement.

– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Cela évite que des enfants ou

de petits animaux puissent se trouver

enfermés dans l'appareil. Risque d'as-

phyxie.

24 electrolux

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

1

54 6

7

8

1

2

3

4

2 3

1 Bandeau de commande

2 Manettes de la table de cuisson

3 Générateur d'étincelles

4 Touche d'éclairage du four

5 Minuteur

6 Sélecteur de fonctions du four

7 Éclairage du four

8 Gradins

Description de la table de cuisson

1

4

2

3

1 Brûleur auxiliaire

2 Brûleur semi-rapide

3 Brûleur semi-rapide

4 Brûleur rapide

Accessoires

•

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re-

cueillir le jus des grillades.

•

Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gra-

tins), les moules à pâtisserie et de faire

des grillades.

•

Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

• Tiroir de rangement

Un tiroir de rangement est présent sous

la cavité du four.

Avertissement Le tiroir de rangement

est susceptible de chauffer lorsque

l'appareil est en marche.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,

retirez tous les éléments constituant

electrolux 25

l'emballage, y compris les étiquettes et

tout éventuel film protecteur. Ne retirez

pas la plaque signalétique.

Attention Pour ouvrir la porte du four,

saisissez toujours la poignée au centre.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents

abrasifs ! Vous risqueriez

d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et

nettoyage".

Préchauffe

Mettez le four en fonctionnement à la tem-

pérature maximale et faites-le chauffer à vi-

de pendant 45 minutes pour éliminer les

éventuels résidus à l'intérieur du four. Les

accessoires peuvent chauffer davantage

que dans les conditions normales d'utilisa-

tion. Au cours de cette période, il peut se

dégager une odeur désagréable. Ce phé-

nomène est normal. Veillez à bien aérer la

pièce.

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Allumage du brûleur

Avertissement Faites très attention

lorsque vous utilisez une flamme nue

dans une cuisine. Les fabricants

déclinent toute responsabilité en cas

d'utilisation de la flamme à des fins non

appropriées.

Allumez toujours le brûleur avant de

poser un récipient dessus.

Pour allumer le brûleur :

1. Appuyez sur le générateur d'étincelles

et maintenez-le appuyé

.

2. Tournez le sélecteur dans le sens inver-

se des aiguilles d'une montre jusqu'à

sa position maximale

.

3. Relâchez le générateur d'étincelles,

mais maintenez le sélecteur sur sa po-

sition maximale pendant environ 5 se-

condes afin de laisser au thermocouple

le temps de chauffer. Sinon, l'alimenta-

tion en gaz sera interrompue.

4. Une fois que la flamme brûle régulière-

ment, réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le brûleur

ne s'allume pas, vérifiez que la couron-

ne et son chapeau sont correctement

placés.

1

2

3

4

1 Chapeau du brûleur

2 Couronne du brûleur

3 Bougie d'allumage

4 Thermocouple

Avertissement Ne maintenez pas la

manette de commande enfoncée plus

de 15 secondes.

Si le brûleur ne s'allume pas après 15

secondes, relâchez la manette de

commande, tournez-la sur la position

d'arrêt et attendez au moins 1 minute

avant de réessayer d'allumer le brûleur.

Important En cas de coupure d'électricité,

vous pouvez allumer le brûleur sans avoir

recours au système automatique. Pour

cela, présentez une flamme au brûleur,

appuyez sur la commande du brûleur choisi

et tournez-la vers la gauche jusqu'au repère

maximum.

26 electrolux

Si le brûleur s'éteint accidentellement,

tournez la manette de commande sur

la position Arrêt et attendez au moins 1

minute avant d'essayer une nouvelle

fois d'allumer le brûleur.

Le générateur d'étincelles se déclen-

che automatiquement à la mise sous

tension de l'appareil, après l'installation

ou une coupure d'électricité. Ce phé-

nomène est normal.

Arrêt du brûleur

Tournez la commande sur la position "arrêt"

.

Avertissement Baissez ou éteignez

toujours la flamme d'un brûleur avant

de retirer un récipient.

TABLE DE CUISSON - CONSEILS

Économies d'énergie

• Si possible, couvrez les casseroles.

• Lorsque le liquide commence à bouillir,

baissez le feu pour laisser légèrement fré-

mir le liquide.

Utilisez des casseroles et poêles dont

le fond correspond à la taille du brûleur

utilisé.

Brûleur Diamètre du récipient

Rapide 160 mm - 280 mm

Semi-rapide 140 mm - 240 mm

Auxiliaire 120 mm - 180 mm

Choisissez un récipient à fond aussi plat et

épais que possible.

TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Avertissement Avant chaque

opération de nettoyage, mettez

l'appareil à l'arrêt et laissez-le refroidir.

Avertissement N'utilisez jamais

d'appareils à vapeur ou à haute

pression pour nettoyer l'appareil.

Avertissement N'utilisez pas de

produits abrasifs, d'objet tranchant ou

pointu ou d'éponge à face abrasive, ce

qui risquerait d'endommager l'appareil.

• Lavez les parties émaillées, les chapeaux

et les couronnes avec de l'eau chaude et

un détergent doux.

• Lavez les parties en acier inox à l'eau en

prenant soin de bien les sécher avec un

chiffon doux.

• Les grilles de table ne sont pas lavables

au lave-vaisselle ; elles doivent être la-

vées à la main.

• Assurez-vous après le nettoyage que les

grilles de table sont bien en place.

• Pour que les brûleurs fonctionnent cor-

rectement, assurez-vous que les bras

des grilles de table sont au centre des

brûleurs.

•

Veillez à ne pas endommager la sur-

face de la table de cuisson lorsque

vous remettez les grilles de support

en place.

Après le nettoyage, séchez soigneusement

l'appareil avec un chiffon doux.

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Fonctions du four

Le four possède les fonctions suivantes :

electrolux 27

Fonction du four Utilisation

Éclairage

Permet de mettre en fonctionnement l'éclairage du four. Avec

cette fonction, on peut éclairer l'intérieur du four, par exemple

pour le nettoyage.

Position Arrêt

L'appareil est à l'arrêt.

1-8

Plage de réglage des ni-

veaux de température

Plage de réglage des niveaux de température du four (1 -

150 °C; 2 - 165 °C ; 3 - 180 °C; 4 - 200 °C; 5 - 215 °C; 6 -

230 °C; 7 - 250 °C; 8 - 265 °C).

Four à gaz

Allumage du brûleur du four :

1. Ouvrez la porte du four.

2. Approchez une flamme de l'orifice situé

dans le bas de la cavité du four.

3. Appuyez en même temps sur la manet-

te du four et tournez-la dans le sens in-

verse des aiguilles d'une montre jus-

qu'à la température maximale.

4. Lorsque la flamme apparaît, continuez

d'appuyer sur la manette du four pen-

dant environ 15 secondes.

Après l'allumage :

1. Relâchez la manette du four à gaz.

2. Fermez la porte du four.

3. Tournez la manette du four à gaz jus-

qu'à la température désirée.

Dispositif de sécurité du four :

Le four à gaz est équipé d'un thermocou-

ple. Il coupe le débit de gaz si la flamme

s'éteint.

Si le brûleur du four ne s'allume pas ou

s'il s'éteint accidentellement :

1. Relâchez la manette du four et

tournez-la en position arrêt.

2. Ouvrez la porte du four.

3. Attendez une minute, puis essayez

à nouveau d'allumer le brûleur.

Mise à l'arrêt du brûleur du four

Pour éteindre la flamme, tournez la manette

sur la position Arrêt.

Minuteur

Utiliser pour établir un compte à rebours.

Dans un premier temps, tournez la manette

de commande du minuteur (reportez-vous

au chapitre « Description de l'appareil »)

dans le sens des aiguilles d'une montre, le

plus loin possible. Ensuite, tournez-la dans

l'autre sens sur la durée de cuisson souhai-

tée. Un signal sonore retentit lorsque la du-

rée s'est écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le

fonctionnement du four.

Insertion de la plaque

Placez la plaque au milieu de la cavité du

four, entre la paroi avant et arrière, afin de

garantir une circulation de la chaleur devant

et derrière la plaque. Assurez-vous que la

plaque est positionnée comme sur l'image,

l'angle droit dans le fond.

Avertissement Ne poussez pas la

plaque jusqu'au fond de la paroi arrière

de la cavité du four, ce qui empêcherait

la chaleur de circuler autour de la

plaque. Les aliments pourraient être

brûlés, particulièrement sur la partie

arrière de la plaque.

FOUR - CONSEILS

Attention Pour faire cuire des gâteaux

très juteux, utilisez une lèchefrite. Les

jus de fruits laissent des taches qui

sont ensuite indélébiles sur l'émail.

28 electrolux

• Le four dispose de quatre niveaux de

gradins. Comptez les niveaux de gradins

à partir du bas de l'appareil.

• De l'humidité peut se déposer dans l'en-

ceinte de l'appareil ou sur les vitres de la

porte. Ce phénomène est normal. Veillez

à reculer un peu lorsque vous ouvrez la

porte du four en fonctionnement. Pour di-

minuer la condensation, faites fonction-

ner l'appareil 10 minutes avant d'enfour-

ner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisa-

tion de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout au-

tre ustensile, plat et accessoire directe-

ment en contact avec le bas de votre

four (sole). Ceci entraînerait une détério-

ration de l'émail et modifierait les résul-

tats de cuisson.

Pâtisseries

• Avant toute cuisson, faites préchauffer le

four pendant environ 10 minutes.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson

• Si vous utilisez deux plaques de cuisson

en même temps, laissez un gradin libre

entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Ne cuisez pas de morceaux de viande

pesant moins de 1 kg. Faire cuire de trop

petits morceaux risque de donner des

viandes trop sèches.

• Pour les aliments très gras, utilisez une

lèchefrite pour éviter de salir le four de

manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la re-

poser pendant environ 15 minutes afin

d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité

de fumée ne se forme dans le four, ajou-

tez de l'eau dans la lèchefrite. Pour éviter

que la fumée ne se condense, ajoutez à

nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque

fois qu'elle n'en contient plus.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction

de la composition, des ingrédients et de la

quantité de liquide que contient chaque

plat.

Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement. Annotez les meilleurs ré-

glages (niveau de cuisson, temps de cuis-

son, etc.) en fonction des ustensiles et des

recettes lors de vos expériences de cuis-

son.

Tableau de cuisson

Prépara-

tions

Poids (g)

Accessoi-

re

Gradin

Temps de

préchauf-

fage (mi-

nutes)

Position

du ther-

mostat

Temps de

cuisson

(minutes)

Languettes

de pâte

feuilletée

250 aluminée 3 10 1-2 25-30

Galette 1000 aluminée 3 10 1-2 35-40

Brioche aux

pommes

2000 aluminée 3 10 3-4 50-60

Tarte aux

pommes

1200+1200 2 plaques

rondes alu-

minées (dia-

mètre : 20

cm)

3 10 3-4 65-75

Petits gâ-

teaux

500 aluminée 3 10 2 30-35

electrolux 29

Prépara-

tions

Poids (g)

Accessoi-

re

Gradin

Temps de

préchauf-

fage (mi-

nutes)

Position

du ther-

mostat

Temps de

cuisson

(minutes)

Gâteau

spongieux

sans grais-

se

350 1 plaque

ronde (dia-

mètre : 26

cm)

3 10 2-3 30-35

Gâteau

couronne

1500 aluminée 3 - 2

45-55

1)

Flan pâtis-

sier

800 aluminée 3 20 8 10

Gâteau levé

fourré

1200 aluminée 3 15 3-4 40-50

Pizza 1000 aluminée 2 10 8 25-35

Gâteau au

fromage

2600 aluminée 3 - 2 80-90

Flan pâtis-

sier aux

pommes

1900 aluminée 3 15 6 50-60

Gâteau de

Noël

2400 aluminée 3 10

(position du

thermostat :

8)

2-3

60

2)

Quiche lor-

raine

1000 1 plaque

ronde (dia-

mètre : 26

cm)

3 15 5-6 50-60

Pain paysan 750+750 2 plaques

rondes alu-

minées (dia-

mètre : 20

cm)

3 10

(position du

thermostat :

8)

4-5 50-60

Gâteau

spongieux

roumain

600+600 2 plaques

rondes alu-

minées (dia-

mètre : 25

cm)

3 10 2-3 50-60

Gâteau

spongieux

roumain -

traditionnel

600+600 2 plaques

rondes alu-

minées (dia-

mètre : 20

cm)

3 10 2-3 40-50

Génoise

roulée

500 aluminée 3 10 2-3 20-30

Meringue 400 aluminée 3 - 1 40-50

Petits choux

(pâte à

chou)

500 aluminée 3 10 3-4 35-40

Crumble 1500 aluminée 3 15 5-6 30-40

Gâteau

marbré

600 aluminée 3 10 1-2 35-40

30 electrolux

Prépara-

tions

Poids (g)

Accessoi-

re

Gradin

Temps de

préchauf-

fage (mi-

nutes)

Position

du ther-

mostat

Temps de

cuisson

(minutes)

Gâteau au

beurre

600 aluminée 3 15 3-4 25-30

1) Une fois le four à l'arrêt, ne sortez pas immédiatement le gâteau. Laissez-le en effet reposer pendant 7 minutes.

2) Une fois le four à l'arrêt, ne sortez pas immédiatement le gâteau. Laissez-le en effet reposer pendant 10 minutes.

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances

scientifiques les plus récentes, faire brunir

les aliments de manière intensive, en

particulier les produits contenant de

l'amidon, peut nuire à la santé à cause de

l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous

recommandons de faire cuire les aliments à

basse température et de ne pas trop les

faire brunir.

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionné d'eau savon-

neuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus

dans le commerce pour l'entretien des

surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion. Les salissures s'éliminent alors plus

facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, net-

toyez à l'aide de produits spécifiques

pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec

un chiffon doux humide additionné d'eau

savonneuse après chaque utilisation et

séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhé-

rents, ne les nettoyez pas avec des pro-

duits agressifs, des objets pointus, ou en

lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire

le revêtement anti-adhérent !

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de deux vitres

appliquées l'une derrière l'autre. Pour un

nettoyage plus facile, il est possible de dé-

monter la vitre interne et la porte du four.

Avertissement Si vous tentez

d'extraire le panneau interne de la vitre

lorsque la porte est encore installée sur

le four, celle-ci pourrait se refermer

brutalement du fait de son allègement

et vous blesser.

Avertissement Ne nettoyez pas la

porte du four tant que les panneaux en

verre sont encore chauds. La vitre

pourrait se briser et voler en éclats.

Avertissement Si les panneaux en

verre de la porte présentent des éclats

ou des rayures profondes, le verre est

fragilisé. Ils doivent être remplacés pour

éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus

d'informations, veuillez vous adresser

au Service Après-vente.

Retrait de la porte du four et de la vitre

1. Ouvrez complètement la porte.

electrolux 31

2. Soulevez les leviers sur les 2 charnières

et basculez-les vers l'avant.

3. Fermez la porte du four jusqu'à la pre-

mière position d'accrochage (à moitié).

Retirez délicatement la porte du four en

dehors de son logement.

4. Déposez-la sur un support doux et

plan, par exemple une couverture, afin

d'éviter de la rayer.

Utilisez un tournevis pour enlever les 2

vis du bord inférieur de la porte

1

Important Ne perdez pas les vis

5. Utilisez une spatule de bois ou de plas-

tique ou un objet similaire pour ouvrir la

porte intérieure

Saisissez l'extérieur de la porte, et

poussez l'intérieur contre le bord supé-

rieur de la porte

3

2

6. Soulevez l'intérieur de la porte

7. Nettoyez l'intérieur de la porte

Lavez la vitre avec de l'eau savonneuse.

Séchez-la soigneusement.

Avertissement Lavez la vitre

uniquement avec de l'eau savonneuse.

N'utilisez pas de produit corrosif ou

abrasif, d'objets pointus, de

détachants ou de tampons à récurer.

Ils risquent d'endommager la vitre de la

porte du four.

Remise en place de la porte et de la

vitre.

Une fois le nettoyage terminé, replacez la

porte du four. Pour ce faire, suivez la même

procédure dans l'ordre inverse.

4

5

6

32 electrolux

Retrait du tiroir

Le tiroir situé sous le four peut être retiré

pour pouvoir être nettoyé plus facilement.

Retrait du tiroir

1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.

2. Soulevez lentement le tiroir.

3. Sortez complètement le tiroir.

Installation du tiroir

Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci-

dessus en sens inverse.

Avertissement Ne stockez pas

d'objets inflammables (matériel de

nettoyage, sacs en plastique, gants de

cuisine, papier ou produits de

nettoyage en vaporisateurs) dans le

tiroir. Lors de l'utilisation du four, le

tiroir du four devient très chaud. Risque

d'incendie.

Éclairage du four

Avertissement Attention ! Risque de

choc électrique !

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Mettez le four à l'arrêt.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles

ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four

afin de protéger l'ampoule du four et le

cache en verre.

1. Retirez le diffuseur en verre en le tour-

nant dans le sens inverse des aiguilles

d'une montre.

2. Nettoyez-le.

3. remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à une chaleur pou-

vant atteindre les 300 °C.

Utilisez le même type d'ampoule pour

four.

4. Replacez le diffuseur en verre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause possible Solution

Aucune étincelle ne se produit

à l'allumage.

Il n'y a pas d'alimentation élec-

trique.

Vérifiez si l'appareil est bien

branché et en fonctionnement;

Aucune étincelle ne se produit

à l'allumage.

Il n'y a pas d'alimentation élec-

trique.

Vérifiez le fusible de votre ta-

bleau électrique.

Aucune étincelle ne se produit

à l'allumage.

Le couvercle et la couronne du

brûleur sont mal positionnés.

Assurez-vous que le couvercle

et la couronne du brûleur sont

bien positionnés.

La flamme s'éteint immédiate-

ment après l'allumage.

Le thermocouple n'est pas suf-

fisamment chauffé.

Après avoir allumé la flamme,

continuez à appuyez sur le

bouton pendant environ 5 se-

condes.

Les flammes sont irrégulières. La couronne du brûleur est en-

crassée avec des restes d'ali-

ments.

Vérifiez si l'injecteur n'est pas

bouché et s'il n'y pas de parti-

cules alimentaires dans la cou-

ronne.

L'appareil ne fonctionne pas du

tout.

Le fusible dans la boîte à fusi-

bles a disjoncté.

Vérifiez le fusible. Si les fusibles

disjonctent à plusieurs reprises,

faites appel à un électricien

agréé.

electrolux 33

Problème Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas n'est pas en

fonctionnement.

Mettez en fonctionnement le

four.

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont

pas été effectués.

Vérifiez les réglages.

L'éclairage du four ne fonction-

ne pas.

L'éclairage du four est défectu-

eux.

Remplacez l'ampoule du four.

De la vapeur et de l'eau de

condensation se déposent sur

les aliments et dans l'enceinte

du four.

Le plat est resté trop long-

temps dans le four

Une fois la cuisson terminée,

ne laissez jamais les plats dans

le four plus de 15 à 20 minutes.

Si vous ne trouvez pas de solution au pro-

blème, veuillez contacter votre revendeur

ou le service après-vente.

Les informations nécessaires au service

après-vente figurent sur la plaque signaléti-

que. La plaque signalétique se trouve sur

l'encadrement avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Emplacement de l'appareil

Vous pouvez mettre votre appareil sur

pieds avec les placards placés d'un côté ou

des deux côtés ou dans un coin.

Gardez une distance d'environ 1 cm

entre l'appareil et le mur pour pouvoir

ouvrir le couvercle.

B

C

A

C

Distances minimales

Dimension mm

A 690

B 150

C 20

Caractéristiques techniques

Appareil de classe 2, sous-classe 1 et clas-

se 1.

34 electrolux

Dimensions

Hauteur 855 mm

Largeur 500 mm

Profondeur 600 mm

Puissance électrique

totale

15,6 W

Tension 230 V

Fréquence 50 Hz

Catégorie du gaz II2ELL3B/P

Alimentation en gaz G20 (2E) 20 mbar

G30/G31 (3B/P)

50/50 mbar

Diamètres de by-pass

Brûleur Diam. de by-pass

en 1/100 mm

Auxiliaire 26

Semi-rapide 28

Rapide 38

Four 39

Brûleurs à gaz

Brûleur Puissance

normale

Puissance

réduite

Type de gaz Pres-

sion

Inj. Dia-

mètre

Consomma-

tion

kW kW mbar mm g/h

Brûleur auxi-

liaire

1,00 0,35 Gaz naturel

G20

20 0,70 -

1,00 0,35 Butane G30 50 0,43 72,71

0,85 0,31 Propane G31 50 0,43 60,70

Brûleur se-

mi-rapide

1,90 0,45 Gaz naturel

G20

20 0,96 -

2,00 0,43 Butane G30 50 0,60 145,43

1,70 0,40 Propane G31 50 0,60 121,40

Brûleur rapi-

de

3,00 0,75 Gaz naturel

G20

20 1,19 -

3,00 0,72 Butane G30 50 0,77 218,14

2,60 0,63 Propane G31 50 0,77 185,68

Four 2,70 0,90 Gaz naturel

G20

20 1,20 -

2,50 1,00 Butane G30 50 0,63 181,78

2,15 0,78 Propane G31 50 0,63 153,54

Raccordement au gaz

Choisissez des raccords fixes ou utilisez un

tuyau flexible en acier inox conforme aux

normes en vigueur. Si vous utilisez des

tuyaux flexibles métalliques, veillez à ce

qu'ils n'entrent pas en contact avec des

pièces en mouvement et à ce qu'ils ne

soient pas écrasés.

Lorsque vous installez et branchez

l'appareil, respectez les directives :

• directives Gaz de la SSIGE G1

• directives CFST No 1942: Gaz liqué-

fié, partie 2 (CFST: Commission

d’examen Fédérale de coordination

pour la Sécurité au Travail)

• prescriptions de l’Association des

Etablissements cantonaux d’Assu-

rance Incendie (AEAI)

Raccordement des tuyaux flexibles non

métalliques

S'il est possible d'inspecter le tuyau sur

toute sa longueur, vous pouvez utiliser un

tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être

étroitement fixé avec des colliers de serra-

ge.

electrolux 35

Installation : utilisez le porte-flexible en

caoutchouc. Intercalez toujours un joint

d'étanchéité. Puis poursuivez votre raccor-

dement au gaz. Nous recommandons l'em-

ploi d'un tuyau flexible lorsque :

– le tuyau ne doit pas atteindre une tempé-

rature supérieure à celle de la pièce, su-

périeure à 30°C ;

– il ne doit pas dépasser la longueur maxi-

mum de 1,50 m ;

– il ne comporte aucun régulateur ;

– il ne doit pas subir de contraintes de trac-

tion ou de torsion ;

– il ne doit pas entrer en contact avec des

corps coupants et des arêtes vives ;

– il doit pouvoir être facilement inspecté

pour vérifier son état.

Le contrôle de la préservation du tuyau

consiste à vérifier ce qui suit :

– le tuyau ne présente pas de fissures, de

coupures, de traces de brûlure aux deux

extrémités et sur toute la longueur ;

– le matériau n'est pas durci mais présente

une élasticité correcte ;

– les colliers de serrage ne sont pas rouil-

lés ;

– la date de validation n'est pas dépassée.

Si vous constatez un ou plusieurs de ces

défauts, ne réparez pas le tuyau, rempla-

cez-le.

Important Après l'installation, vérifiez

l'étanchéité de chaque raccord. Avec une

solution savonneuse, pas une flamme !

La rampe d'alimentation en gaz est située à

l'arrière du bandeau de commande.

Avertissement Avant tout

raccordement au gaz, débranchez

l'appareil du secteur ou retirez le

fusible de la boîte à fusibles.

Fermez la vanne principale de

l'alimentation en gaz.

31 2

4

1 Point de raccordement au gaz (un seul

point par appareil)

2 Joint

3 Raccord réglable

4 Embout de tuyau GPL

L'appareil est configuré pour un type

de gaz par défaut. Pour changer de ty-

pe de gaz, choisissez l'embout de

tuyau n° 4 correspondant. N'oubliez ja-

mais le joint d'étanchéité.

Raccordement aux différents types de

gaz

Avertissement Le raccordement aux

différents types de gaz ne doit être

effectué que par un professionnel

qualifié et selon les normes et règles en

vigueur.

Cet appareil est prévu pour fonctionner

au gaz naturel.

Avec les injecteurs appropriés, vous

pouvez également le faire fonctionner

au gaz liquide.

Avertissement Avant de remplacer les

injecteurs, assurez-vous que les

manettes de gaz sont bien en position

Arrêt et débranchez l'appareil de la

prise secteur. Laissez l'appareil refroidir

complètement. Veillez à les manipuler

avec précaution pour éviter tout risque

de blessure.

Remplacement des injecteurs

1. Enlevez les grilles de table.

2. Enlevez les chapeaux et les couronnes

des brûleurs.

36 electrolux

3. Dévissez les injecteurs avec un clé à

douille de 7 et montez à la place les in-

jecteurs correspondant au nouveau ty-

pe de gaz utilisé.

4. Montez les injecteurs en suivant la pro-

cédure inverse.

5. Remplacez la plaque signalétique (qui

se trouve près du tuyau d'arrivée du

gaz) par celle qui est prévue pour le

nouveau type d'alimentation en gaz.

Vous trouverez cette plaque dans le sa-

chet fourni avec l'appareil.

Si la pression du gaz est modifiable ou dif-

férente de la pression nécessaire, vous de-

vrez installer un adaptateur de pression ap-

proprié sur le tuyau de gaz.

Réglage du débit minimum

Pour régler le débit minimum des brûleurs :

1. Allumez le brûleur.

2. Tournez la manette sur la position mini-

mum.

3. Retirez la manette de commande.

4. Avec un tournevis fin, ajustez la position

de la vis de réglage. Pour une conver-

sion de 20 mbar de gaz naturel en gaz

liquide, serrez à fond la vis de réglage.

Pour une conversion de gaz liquide en

20 mbar de gaz naturel, dévissez d'en-

viron 1/4 de tour la vis de réglage.

1

1 Vis de réglage du débit minimum

5. Assurez-vous que la flamme ne s'éteint

pas lorsque vous tournez rapidement la

manette de la position maximum à la

position minimum.

Remplacement de l'injecteur du four

1. Retirez la plaque inférieure de la cavité

du four ( A) pour pouvoir accéder au

brûleur à gaz ( B).

B

A

2. Desserrez les deux vis ( C), qui main-

tiennent le brûleur en position.

C

electrolux 37

3. Retirez avec précaution le brûleur de

l'injecteur ( D).

Déplacez-le ensuite lentement vers la

gauche. Assurez-vous que la bague du

brûleur reste sur l'embout de ce der-

nier. Ne forcez ni sur le câble du con-

necteur d'étincelle ( E) ni sur le conduc-

teur du thermocouple ( F).

D

E

F

4. Dévissez l'injecteur du brûleur à gaz (

D) à l'aide d'une clé à douille de 7 mm,

puis retirez-le. Remplacez l'injecteur

ainsi déposé par l'injecteur requis (voir

tableau « Données du brûleur du four à

gaz »).

5. Pour monter le brûleur de la cuisinière à

gaz, suivez les instructions dans l'ordre

inverse.

6. Remplacez l'autocollant indiquant le ty-

pe de gaz situé près de la rampe d'ali-

mentation de gaz par celui correspon-

dant au nouveau type de gaz utilisé

(fourni avec le kit de l'injecteur).

Avertissement Il n'est pas nécessaire

de pratiquer un premier réglage d'air

du brûleur à gaz.

Réglage du niveau minimum du brûleur

du four à gaz :

1. Débranchez l'appareil.

2. Retirez la manette du four à gaz.

3. Réglez la vis de réglage ( G) à l'aide

d'un tournevis à tête apparente.

G

Remplacement

du gaz

Réglage de la vis

de réglage

gaz naturel par gaz

liquide

serre entièrement la

vis de réglage

gaz liquide par gaz

naturel

desserrer la vis de

réglage d'environ

trois quarts de tour

4. Fixez la manette du four.

5. Branchez la fiche à la prise secteur.

Avertissement Branchez la fiche dans

la prise secteur uniquement après avoir

remis en place toutes les positions.

6. Allumez le brûleur du four à gaz (voir

section « Four - Allumage du brûleur du

four »).

7. Réglez la manette du four sur 240, puis

laissez le four chauffer pendant au

moins 10 minutes.

8. Tournez à présent la manette du four

sur sa position minimale.

Contrôlez la flamme. Si elle s'éteint, réappli-

quez la procédure du point 1 au point 7.

Une petite flamme régulière doit sortir de la

couronne du brûleur du four.

La responsabilité du fabricant n'est pas

engagée si vous ne respectez pas ces

mesures de sécurité.

Mise à niveau

Utilisez le petit pied situé dans le bas de

l'appareil pour mettre la cuisinière de niveau

avec les autres surfaces

38 electrolux

Installation électrique

Avertissement Le branchement

électrique doit être confié à un

électricien qualifié.

Le fabricant ne peut pas être tenu res-

ponsable si vous ne respectez pas les

consignes de sécurité du chapitre

« Consignes de sécurité ».

Cet appareil est fourni avec une fiche princi-

pale et un câble principal.

Le câble d'alimentation ne doit pas en-

trer en contact avec la partie de l'appa-

reil indiquée sur l'illustration.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

plutôt être remis au point de ramassage

concerné, se chargeant du recyclage du

matériel électrique et électronique. En vous

assurant que ce produit est éliminé

correctement, vous favorisez la prévention

des conséquences négatives pour

l’environnement et la santé humaine qui,

sinon, seraient le résultat d’un traitement

inapproprié des déchets de ce produit.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

le bureau municipal de votre région, votre

service d’élimination des déchets ménagers

ou le magasin où vous avez acheté le

produit.

Où aller avec les appareils usagés?

Partout où des appareils neufs sont

vendus, mais aussi dans un centre de

collecte ou une entreprise de

récupération officiels SENS.

La liste des centres de collecte officiels

SENS est disponible sous

www.sens.ch.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont con-

çus dans le respect de l'environnement

et sont recyclables. Les pièces en plas-

tique sont marquées des abréviations

internationales telles que PE, PS, etc.

Eliminez les emballages dans les con-

teneurs de la commune prévus à cet

effet.

Avertissement Pour que l'appareil ne

puisse plus présenter de danger, le

rendre inutilisable avant sa mise au

rebut.

Pour ce faire, débranchez l'appareil de

la prise et enlevez le câble de l'appareil.

electrolux 39

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Electrolux FGH50K2-41 Manuel utilisateur

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