SEVERIN OD 2940 Le manuel du propriétaire

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FIN

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RUS

Obst-Dörr-Automat

Fruit dryer

Déshydrateur de fruits

Fruitdroger

Deshidratador de frutas

Essiccatore per frutta

Tørreapparat til frugt

Frukttork

Hyötykasvikuivuri

Suszarka do owoców

ηραντρας ρτων

Электросушилка для

сушки фруктов

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Manuale d’uso

Instrucciones de uso

Gebruiksaanwijzing

Mode d'emploi

Instructions for use

Gebrauchsanweisung

Brugsanvisning

Bruksanvisning

Käyttöohje

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Instrukcja obsługi

Руководство по эксплуатации

δηγες ρσεως

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Chère cliente, Cher client,

Veuillez lire le mode d’emploi

attentivement.

Branchement sur la prise secteur

Vérifiez que votre installation électrique

correspond bien à celle indiquée sur la fiche

signalétique de l’appareil. Ce produit est

conforme à toutes les directives relatives au

marquage “CE”.

Familiarisez-vous avec votre appareil

1. Boîtier

2. Cordon d’alimentation avec fiche

3. Râteliers de déshydratation

4. Couvercle

5. Interrupteur

6. Plaque signalétique (dessous de

l’appareil)

Importantes consignes de sécurité

● Souvenez-vous que les surfaces du boîtier

chauffent pendant l’emploi.

● Ne laissez pas le cordon toucher les

surfaces chaudes de l’appareil.

● Cet appareil ne doit pas être utilisé par

une personne (y compris un enfant)

souffrant d'une déficience physique,

sensorielle ou mentale, ou manquant

d'expérience ou de connaissances, sauf si

cette personne a été formée à l'utilisation

de l'appareil par une personne

responsable de sa sécurité, ou est

surveillée par celle-ci.

● Les enfants doivent être surveillés afin

qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

● Pour éviter d’endommager le boîtier,

abstenez-vous d’installer l’appareil sur ou

à proximité de toute surface brûlante,

flamme nue ou vapeur inflammable.

● Pour retirer le cordon de la prise murale,

ne tirez jamais dessus mais servez-vous

de la fiche.

● Le niveau sonore est inférieur à 70

dB(A).

● Afin de se conformer aux règlements et

d’éviter des risques, seul un personnel

qualifié doit effectuer des réparations

d’appareils électriques, y compris le

remplacement du cordon électrique. En

cas de panne, envoyez l’appareil à un de

nos services clients. Vous trouverez les

adresses dans l’annexe de ce manuel.

● Ce déshydrateur de fruits a été conçu

exclusivement pour l’usage ménager et

n’est pas destiné à un usage

professionnel.

Avant la première utilisation l’appareil

Il est possible, lorsque l’appareil est utilisé

pour la première fois, qu’une légère odeur

s’en dégage. Ce phénomène est normal et

sera de courte durée. Il serait utile de laisser

l’appareil se refroidir à vide pendant 30

minutes, en prévoyant une aération

suffisante. Nettoyez ensuite soigneusement

l’appareil (voir Nettoyage et entretien en

général ci-dessous).

Râteliers de déshydratation

Selon la quantité d’aliments à sécher, il est

possible d’utiliser jusqu’à cinq râteliers en

même temps.

La distance entre les râteliers de

déshydratation peut être réglée de deux

façons, à l’aide des languettes d’espacement

incorporées à la bague externe : pour

augmenter la distance entre les râteliers, les

languettes devraient être alignées à la

verticale ; tout alignement horizontal des

languettes diminuera la distance entre les

râteliers.

Généralités :

Les aliments ou légumes destinés à la

déshydratation doivent impérativement être

mûrs, frais, sains et propres.

Les aliments secs conservent leur saveur et

leur valeur nutritive et ne perdent pas leur

contenu minéral. Une fois secs, ils peuvent

aisément se conserver pendant plusieurs

années.

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Déshydrateur de fruits



Lorsque vous séchez des fruits, retirez-en

toujours le trognon entier, la queue et le

noyau (sauf pour les cerises). N’épluchez pas

le fruit avant de le sécher. L’emploi de jus de

citron ajouté au processus de déshydratation

empêchera toute altération (c.-à-d.

brunissement) du fruit.

Fonctionnement

-

La température maximale atteinte

pendant le fonctionnement est d’environ

70°C.

-

Les fruits ou légumes doivent être coupés

en fins morceaux, de taille et d’épaisseur

uniformes.

-

Disposez uniformément les aliments à

sécher sur chacun des râteliers de

déshydratation. Pour assurer la

circulation d’air appropriée, ne

permettez pas aux morceaux de se

toucher.

-

L’utilisation de plusieurs râteliers de

déshydratation entraînera une baisse de

la température de service, de la base vers

le sommet de l’appareil et, prolongera le

délai de déshydratation sur les râteliers

supérieurs.

-

Reposez le couvercle sur l’appareil,

insérez la fiche dans une prise de courant

appropriée et allumez l’appareil (notez

l’heure de mise en circuit).

-

Une fois que les aliments disposés sur les

râteliers inférieurs seront suffisamment

secs, il conviendra de retirer les râteliers

inférieurs. Pour remplir de nouveau

d’aliments frais un râtelier, il conviendra

d’insérer ce dernier dans la position

supérieure. La position des râteliers de

déshydratation peut être à tout moment

modifiée.

Entreposage des aliments secs

Avant d’entreposer les aliments secs, vérifiez

que ceux-ci sont absolument secs et ont

complètement refroidi après le processus de

déshydratation : ceci est indispensable pour

assurer leur bon entreposage.

Il est également très important d’empêcher

les aliments secs d’absorber de l’humidité

pendant l’entreposage. Les boîtes en fer

blanc, flacons en verre ou sachets en

plastique devraient être hermétiquement

scellés. La méthode la plus appropriée

consisterait à utiliser un soude-sac

thermoélectrique pour souder les sachets

contenant des aliments secs. N’exposez pas

les aliments secs à la lumière ; entreposez-les

plutôt dans un endroit obscur.

Utilisation des aliments secs

Les fruits ou légumes secs doivent être

laissés dans de l’eau tiède (veillez à ce qu’ils

soient intégralement immergés) et macérés

pendant une nuit. Des fines herbes ou

légumes secs peuvent être ajoutés aux

potages ou sauces sans qu’il soit nécessaire

de les faire préalablement macérer.

Les fruits, fines herbes ou légumes secs

peuvent être utilisés de plusieurs façons dans

les préparations alimentaires. Les

explications détaillées figurent parmi les

informations contenues dans vos livres de

recettes.

Entretien et nettoyage en général

● Assurez-vous, avant tout nettoyage, que

l’appareil soit débranché de la source

d’alimentation et qu’il soit complètement

refroidi.

● Abstenez-vous de laver l’appareil avec de

l’eau ou de l’immerger dans l’eau;

nettoyez-le à l’aide d’un chiffon non

pelucheux, légèrement humide.

-

Les râteliers de déshydratation et le

couvercle pourront être nettoyés à l’aide

d’un chiffon humide et, éventuellement,

d’un léger détergent. Les râteliers de

déshydratation sont étudiés pour le lave-

vaisselle.

Mise au rebut

Ne jetez pas vos appareils

ménagers vétustes ou défectueux

avec vos ordures ménagères;

apportez-les à un centre de collecte

sélective des déchets électriques et

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électroniques.

Garantie

Cet appareil est garanti par le fabricant

pendant une durée de deux ans à partir de la

date d’achat, contre tous défauts de matière

et vices de fabrication. Au cours de cette

période, toute pièce défectueuse sera

remplacée gratuitement. Cette garantie ne

couvre pas l’usure normale de l’appareil, les

pièces cassables telles que du verre, des

ampoules, etc., ni les détériorations

provoquées par une mauvaise utilisation et

le non-respect du mode d’emploi. Aucune

garantie ne sera due si l’appareil a fait l’objet

d’une intervention à titre de réparation ou

d’entretien par des personnes non-agréées

par nous-mêmes. Si votre appareil ne

fonctionne plus normalement, veuillez

l’adresser, sous emballage solide, à une de

nos stations de service après-vente agréées,

muni de votre nom et adresse. Si vous

retournez votre appareil pendant la période

de garantie, n’oubliez pas de joindre à votre

envoi la preuve de garantie (ticket de caisse,

facture etc.) certifiée par le vendeur.

Les délais de déshydratation énumérés ci-dessous sont approximatifs et dépendent de la taille,

la consistance et la quantité de la charge.

Type d’aliments Préparation Quantité Délai de Consistance Proportion du

à sécher par râtelier déshydratation après la poids frais

en heures déshydratation restant

Ananas éplucher, couper en 500 g 12-13 très souple 25-30%

tranches d’environ 8 mm

Pommes morceaux d’environ 15 mm 600 g 7 très souple 10-15%

d’épaisseur ou

couper en tranches d’environ 8 mm 6-7

Abricots couper en deux, disposer 500 g 11-13 souple 20%

face coupée dessus

Bananes éplucher, couper en deux ou 600 g 9-13 souple 20-25%

en quartiers

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Basilic, sécher entier ou coupé. - 1.5-2.5 fragile -

Aneth odorant, Rincer, poser sur une surface

Estragon, Persil, absorbante et laisser sécher

Romarin Sauge,

Ciboulette

Poires fruit entier, (mais bouillir jusqu’à ce 800 g 25 souple 20-25%

qu’il soit tendre, avant de sécher).

couper en deux, disposer face 600 g 16 souple

coupée dessus

couper en tranches d’environ 8 mm 500 g 7 souple

Haricots Bouillir les haricots entiers 400 g 6-7 fragile 15%

jusqu’à ce qu’ils soient tendres,

avant de sécher

Petits pois écosser, blanchir rapidement 400 g 10 dure 25%

Fraises couper en deux, ou laisser 250 g 10-16 souple 20%

entières 500 g

Concombres Ne pas éplucher; couper en 400 g 8 dure 15%

tranches d’environ 1 cm.

Carottes éplucher, couper en tranches 400 g 7 dure 15%

d’environ 8 mm

Cerises laisser entières 500 g 11-13 coriace 25-30%

Poireau couper en deux vers le pied, 500 g 8 fragile 20%

couper en segments d’une

longueur de 6-8 cm, blanchir

Piments/poivrons couper en lamelles d’environ 8 mm 400 g 9 souple 20%

Champignons nettoyer soigneusement; laisser - 3-4 élastique -

entiers les champignons de petite

taille, couper en lamelles les

champignons plus gros

Céleri Oter les branches externes, 400 g 7 dure 15%

couper en tranches d’environ

8 mm, blanchir

Légumes pour couper en tranches fines, 300 g 6-7 élastique 10-15%

soupe blanchir les carottes, le céleri,

les poireaux, choux-raves, choux

Tomates couper en deux, disposer face 400g 10 souple 15%

coupée dessus, ou

couper en tranches d’environ 6 mm 300g 8-9 dure 10%

Raisin couper en deux, disposer face 500 g 13 très souple 20%

coupée dessus

Courgettes ne pas éplucher, couper en 400 g 8 souple 15%

tranches d’environ 8 mm

Prunes couper en deux, disposer face 500 g 11-13 souple 20%

coupée dessus

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