KitchenAid 740-0781 Le manuel du propriétaire

InstallationInstructionsand Use & CareGuide

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ASADOR PARA USO ISLA EXTERIOR

Instrucciones de instalación y Manual de uso y cuidado

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GRILL POUR L'EXTÉRIEUR

UTILISATION

Instructionsd’installation et Guide d’utilisation et d’entretien

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Table of Contents/Índice/Table des matières ………………………………………………. 2

740/750-0781

19000428A2

BUILT-IN OUTDOOR GRILL

2

T

ABLE OF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY.................................................................3

INSTALLATION REQUIREMENTS.................................................... 5

Tools and Parts ........................................................................................ 5

Location Requirements............................................................................ 5

Product Dimensions................................................................................. 6

Built-In Outdoor Grill Enclosure ............................................................ 6

Cabinet Cutout Dimensions .................................................................... 7

Gas Supply Requirements ....................................................................... 8

Gas Connection Requirements................................................................9

REPLACEMENT PARTS .....................................................................10

INSTALLATION INSTRUCTIONS....................................................12

Unpack Grill ..........................................................................................12

Install Grill............................................................................................. 12

Make Gas Connection ...........................................................................14

GAS CONVERSIONS ............................................................................ 15

Check and Adjust the Burners...............................................................18

OUTDOOR GRILL USE....................................................................... 20

Using Your Outdoor Grill..................................................................... 20

Using Your Infrared Searing Burner

.................................................... 22

Using Your Rotisserie Burner............................................................... 22

Rotisserie Cooking Tips........................................................................ 23

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING..................................................... 24

Cooking Methods.................................................................................. 24

Grilling Chart ........................................................................................ 25

OUTDOOR GRILL CARE ................................................................... 27

Replacing the Igniter Battery................................................................ 27

General Cleaning................................................................................... 27

TROUBLESHOOTING......................................................................... 29

ASSISTANCE.......................................................................................... 29

Accessories............................................................................................ 29

WARRANTY........................................................................................... 30

ÍNDICE

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES....................... 33

REQUISITOS DE INSTALACIóN......................................................35

Herramientas y piezas............................................................................35

Requisitos de ubicación......................................................................... 35

Medidas del producto ............................................................................36

Recinto del asador empotrado para exteriores

......................................36

Dimensiones del corte del armario........................................................37

Requisitos del suministro de gas........................................................... 38

Requisitos para la conexión de gas ....................................................... 39

PIEZAS DE REPUESTO ....................................................................... 41

INSTRUCCIONES DE INSTALACIóN.............................................44

Desempaque el asador........................................................................... 44

Instalación del asador ............................................................................ 45

Conexión del suministro de gas ............................................................45

CONVERSIONES DE GAS................................................................... 46

Revise y regule los quemadores............................................................50

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES....................................... 52

Cómo usar el asador para exteriores..................................................... 52

Uso del quemador infrarrojo para dorado rápido ................................. 54

Uso del quemador del rostizador .......................................................... 54

Consejos para la cocción con el rostizador........................................... 55

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE...................................... 56

Métodos de cocción............................................................................... 57

Cuadro para asar.................................................................................... 57

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES............................ 60

Cómo reemplazar la batería del encendedor ........................................ 60

Limpieza general................................................................................... 60

SOLUCIóN DE PROBLEMAS............................................................ 62

ASISTENCIA .......................................................................................... 62

Accesorios ............................................................................................. 62

GARANTíA............................................................................................. 63

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTéRIEUR...............................................63

EXIGENCES D’INSTALLATION....................................................... 65

Outils et pièces....................................................................................... 65

Exigences d'emplacement .....................................................................65

Dimensions du produit ..........................................................................66

Enceinte du gril d’extérieur encastré..................................................... 66

Dimensions de l'ouverture à découper dans

le placard......................... 67

Spécifications de l'alimentation en gaz ................................................. 69

Exigences concernant le raccordement au gaz ..................................... 69

PIèCES DE RECHANGE......................................................................73

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION................................................75

Déballage du gril ...................................................................................75

Installation du gril..................................................................................75

Raccordement au gaz.............................................................................77

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ......................... 78

Contrôle et réglage des brûleurs............................................................ 82

UTILISATION DU GRIL D’EXTéRIEUR........................................ 83

Utilisation du gril d’extérieur................................................................ 83

Utilisation du brûleur infrarouge à rôt

issage ........................................ 85

Utilisation du brûleur de tournebroche................................................. 85

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche....................................... 86

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTéRIEUR . 87

Méthodes de cuisson ............................................................................. 88

Tableau de cuisson au gril..................................................................... 88

ENTRETIEN DU GRIL D’EXTéRIEUR........................................... 91

Remplacement de la pile de l’allumeur ................................................ 91

Nettoyage général.................................................................................. 91

DéPANNAGE ......................................................................................... 93

ASSISTANCE.......................................................................................... 93

Accessoires............................................................................................ 93

GARANTIE ............................................................................................. 94

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66

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT :

Pour réduire le risque

d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles

ou de dommages lors de l’utilisation de l’appareil de

cuisson à gaz d’extérieur, il convient d’observer certaines

p

récautions fondamentales, notamment :

■

Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz

d’extérieur (portatifs ou encastrés) dans ou sur un

véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau

ou toute autre install

ation mobile.

■ Toujours respecter les distances de séparation

minimales entre l’appareil et les constructions

combustibles; voir la section “Exigences

d’emplacement”.

■ L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être

situé sous une construction combustible non protégée.

■ Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être

utilisé à l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans

un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.

■ Conserver le cordon d’alimentation électrique et le

tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des

surfaces chauffées.

■ Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur à l’abri des matériaux combustibles,

essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables.

■ Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.

Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte

de la bouteille de gaz libre et dépourvues de débris.

■ Ouvrir la porte de la caisse et inspecter le tuyau

d'alimentation de la bouteille de gaz avant chaque

utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Si

le tuyau présente d’importants signes d’abrasion ou

d’usure ou s’il est coupé, il DOIT être remplacé avant

toute nouvelle utilisation de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur. Contacter votre marchand et utiliser

uniquement l

es tuyaux de rechange spécifiés pour

utilisation avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur.

■ Inspecter visuellement les

flammes du brûleur. Elles

doivent être bleues. Avec du

gaz de pétrole liquéfié, il est

normal d’observer une légère pointe jaune. La hauteur

des flammes doit être d'environ 1" (2,5 cm)

■ Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier

l’absence d’insectes ou de nids d’insectes. Un tube

obstrué peut entraîner un feu sous l’appareil de

cuisson à gaz d’extérieur.

■

La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié utilisée doit

être :

- construite et marquée conformément aux spécifications pour

les bouteilles de gaz de pé

trole liquéfié du U.S. Department of

Transportation (DOT) ou de la Norme nationale du Canada,

CAN/CSA-B339, Bouteilles, tubes et autres récipients pour le

transport des marchandises dangereuses; et de la

Commission.

- fournie avec un dispositif de prévention de remplissage

excessif.

- fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz

compatible avec la connexion pour l

es appareils de cuisson à

gaz d’extérieur.

■ Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à

chaque branchement et débranchement de la bouteille

d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section

“Instructions d’installation”.

■ Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas utilisé,

l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la bouteille de

gaz.

■

Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est

autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait de la

bouteille de gaz de l’appareil.

■ Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et hors

de portée des enfants; elles ne doivent pas être remisées dans

un bâtiment, un garage ou tout endroit clos.

■ Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis avec

l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur et un

tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont disponibles

auprès de votre marchand d’appareils de cuisson à gaz

d’extérieur.

■ La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à

protéger le robinet de la bouteille.

■ Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion CGA791:

Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de

gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer uniquement le type de

capuchon protecteur sur le conduit d’évacuation fourni avec la

bouteille de gaz. D’autres types de capuchons ou obturateurs

pourraient provoquer des fuites de propane.

Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner un

incendie causant la mort ou des blessures graves.

■

Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié de

secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à

proximité de celui-ci.

■

Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa capacité

de remplissage.

1"

(2,5 cm)

67

EXIGENCES D’INST

ALLA

TION

Outils et pièces

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre

l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec chacun des

outils de la liste ci-dessous.

Outillage nécessaire

Pièces fournies

Ŷ Ensemble détendeur/tuyau de raccordement, pour gaz propane sous

pression de 11" (colonne d’eau) (raccordement à la tubulure de

distribution).

Ŷ 1 pile alcaline format “AA”

Ŷ Chariot pour bouteille de propane de 20 lb

Ŷ 12 vis (pour l'installation du chariot de la bouteille de propane de 20

lb, bride laiton 90°/bride de détendeur pour gaz naturel)

Ŷ Sachet de quincaillerie

Ŷ Support de montage à bride laiton 90° en 2 parties (pour le montage

du raccord en laiton à 90°)

Ŷ Clé +H[ (pour desserrer les boutons de commande)

Ŷ Grille-réchaud

Pièces nécessaires

Ŷ Bouteille de propane de 20 lb

Pièces fournies pour la conversion au gaz naturel

Ŷ Ensemble de conversion pour gaz naturel (qui comprend) :

Ŷ Détendeur pour gaz naturel (indiqué “Natural Gas Regulator

[“Détendeur pour gaz naturel”])

Ŷ Tuyau d’alimentation flexible en PVC de 10 pi (3 m) avec

raccord à branchement rapide

Ŷ Tourne-écrou de 6 mm

Ŷ Bride de détendeur pour gaz naturel

Ŷ Gicleur de gaz naturel de 2,05 mm pour brûleur du

tournebroche/à infrarouge

Ŷ Gicleur de gaz naturel de 2,10 mm pour brûleur du infrarouge à

rôtissage

Pièces nécessaires pour la conversion au gaz naturel

Ŷ Robinet d'arrêt de canalisation de gaz

Ŷ Raccord droit mâle fileté, ½", pour raccordement au détendeur

Ŷ Composé d'étanchéité des tuyauteries résistant à l'action du gaz

propane

Ŷ Conduit de raccordement flexible (longueur de 4 à 5 pi (1,2 à 1,5 m),

acier inoxydable, homologation CSA), ou canalisation de gaz rigide,

selon le cas.

Exigences d'emplacement

Sélectionner un emplacement où l’exposition au vent est faible et les

passages peu nombreux. L’emplacement ne doit pas se trouver dans une

zone à forts courants d’air.

Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation.

Dégagement jusqu'à la construction

combustible pour les grils

d'extérieur :

Ŷ Un minimum de 24" (58,0 cm) doit être maintenu entre l’avant du

couvercle du gril, les côtés et l’arrière du gril et toute construction

combustible.

Ŷ Un dégagement minimum de 24" (58,0 cm) doit également être

maintenu sous la surface de cuisson et toute construction

combustible.

Tournebroche (accessoire)*

Si vous équipez votre gril d’un tournebroche, un dégagement minimum

de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour le moteur du tournebroche.

Une prise à 3 alvéoles reliée à la terre, située à gauche du gril, est

nécessaire.

*Voir la section “Assistance” pour commander.

Ŷ Mètre-ruban

Ŷ Petit tournevis à lame plate

Ŷ Tournevis Phillips n° 2 et n° 3

Ŷ Niveau

Ŷ Clé ou pince

Ŷ Clé à tuyauterie

Ŷ Ciseaux ou pince coupante 

(pour couper les attaches)

Ŷ Solution non-corrosive de

détection des fuites

$9(57,66(0(17

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un

garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans

un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

$9(57,66(0(17

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

68

Dimensions du produit

Enceinte du gril d’extérieur encastré

L’enceinte du gril d’extérieur encastré doit être d’un minimum 

de 11" (28,0 cm) de hauteur x 23" (58,4 cm) de profondeur x 

36" (91,4 cm) de largeur.

Ce gril d’extérieur encastré est co

nçu uniquement pour une installation

dans une enceinte encastrée fabriquée uniquement à partir de matériaux

non combustibles. La brique, le gypse et l’acier sont des matériaux non

combustibles. Ne pas utiliser de bois ni d'autres matériaux combustibles

pour l'enceinte encastrée.

69

Dimensions de l'ouverture à découper dans le placard

L’illustration ci-dessous comprend les dimensions des ouvertures découpées ainsi que les dégagements minimaux. L'illustration est à titre de référence.

L’agencement du placard peut être personnalisé, mais les dimensions des ouvertures à découper et les dégagements de séparation minimaux doivent

être respectés.

Les surfaces centrales ou de support doivent être d’aplomb.

L’installation de ce gril doit être conforme aux codes locaux ou, en l’absence de tels codes, au Code national d’alimentation en gaz, ANSI Z223.1/

NPFA 54, au Code des installations au gaz naturel ou au propane, CSA B149.1 ou au Code d’entreposage et de manutention du propane, B149.2.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées à l’adresse suivante :

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

REMARQUE : Le gril se glisse dans l’ouverture et est soutenu par ses rebords latéraux. Ne pas utiliser de support pour la partie inférieure.

Exigences d’évacuation pour l’enceinte du gril d’extérieur encastré

Toute enceinte doit être aérée grâce à des ouvertures aux niveaux

supérieurs et inférieurs de l'ouverture. Les renseignements suivants

représentent les dimensions minimales pour une bonne aération avec une

construction en îlot.

•

Il doit y avoir un dégagement minimum de 1 7/8" (4,4 cm) entre le

montage de la cuvette du bruleur principal et la face avant de la

construction en îlot

pour une bonne aération.

REMARQUE : Il ne doit pas y avoir de surface solide sous la

chambre de cuisson du gril.

•

Un minimum de 3" (7,6 cm) est nécessaire entre l’arrière du gril et

tout matériau non combustible. Un minimum de

24" (61,0 cm) est nécessaire entre l’arrière du gril et tout matériau

combustible.

•

La construction en îlot doit être aérée de l’une des deux manières

suivantes :

Une ventilation de 90° ou 180° dans la construction en îlot pour

permettre à l’air de circuler à travers la construction en îlot à 90° ou

180°.

70

Conversion au gaz naturel

Emplacement du détendeur pour gaz naturel

Les mesures indiquées doivent être utilisées pour la fixation du

détendeur pour gaz naturel à l’enceinte.

■

Une enceinte pour une installation encastrée doit posséder au moins

une ouverture d’aération sur un côté extérieur exposé situé à 2½"

(6,0 cm) maximum du sommet - celle-ci doit être d’un minimum de

20 po

2

(129 cm

2

). Une ouverture d’aération doit se trouver à 1½" (3

cm) du bas de l'enceinte, et l'ouverture inférieure doit se trouver à un

minimum de 10 po

2

(64,5 cm

2

). Toutes les ouvertures d'aération

doivent être libres de toute obstruction. Chaque ouverture doit

posséder une largeur de 1/8" (0,32 cm) minimum.

Afin de s’assurer que le gril fonctionne correctement, il est recommandé

que la construction en îlot possède une aération des 4 côtés, tel

qu'indiqué dans l'illustration suivante. Les ouvertures de ventilation

doivent être identiques à celles du schéma pour garantir une aération

correcte du gril et de la construction en îlot.

■

Pour que votre gril fonctionne correctement, une ventilation correcte

basée sur les spécifications mentionnées ci-dessus est nécessaire.

Gaz propane

Emplacement du détendeur/tuyau pour gaz propane

Les mesures indiquées doivent être utilisées pour la fixation du

détendeur/tuyau pour gaz propane a l’enceinte.

71

Spécifications de l'alimentation en gaz

Respecter les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur.

IMPORTANT : L'installation doit satisfaire aux critères de tous les

codes et règlements locaux. En l'absence de code local, l'installation doit

satisfaire aux prescriptions de la plus récente édition de la norme

American National Standard, National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 ou

CAN/CGA B149.1.

IMPORTANT : Le gril doit être raccordé à une source d'alimentation

en gaz régulée.

Le type de gaz utilisable est indiq

ué sur la plaque signalétique de

l’appareil. Si ces renseignements ne correspondent pas au type de gaz

disponible, vérifier auprès d'un fournisseur de gaz local.

Conversion pour changement de gaz :

Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l’utilisation d’un gaz

différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d’abord

consulter le fournisseur de gaz. On doit utiliser l’ensemble de conversion

fourni avec le gril. Voir la section “Conversions pour changement de

gaz”.

Détendeur

Le détendeur fourni avec ce gril doit être utilisé. Pour un fonctionnement

correct, la pression à l’entrée (alimentation) du détendeur doit être

comme suit :

Gaz propane :

Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d'eau)

Pression à l’entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5 cm)

(colonne d'eau)

Gaz naturel :

Pression de service : 4" (10,2 cm)

(colonne d'eau)

Pression à l’entrée (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm)

(colonne d'eau) maximum.

En cas d'incertitude quant à la pression à l’entrée (alimentation),

contacter le fournisseur de gaz local.

Puissance thermique des brûleurs en altitude

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique correspondent

à une altitude d'utilisation inférieure ou égale à 

2000 pi (609,6 m).

Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à 

2 000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 

4 % pour chaque tranche de 1 000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la

mer. Le remplacement du gicleur du brûleur peut être nécessaire. Voir la

section “Assistance” pour commander.

Test de pressurisation de la canalisation de gaz

Test de pressurisation à une pression relative supérieure à 

½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Pour tout test de pressurisation du système à une pression supérieure à

½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter le gril et son robinet d'arrêt des

canalisations d'alimentation en gaz à pressuriser.

Test de pressurisation à une pression relative inférieure à 

½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Le gril doit être isolé des canalisations

d'alimentation en gaz par la

fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test de

pressurisation de la canalisation de gaz à une pression inférieure ou égale

à ½ lb/po² (3,5 kPa).

Exigences concernant le raccordement au gaz

Le gril est configuré pour l’alimentation à l’aide d’une bouteille de

propane de 20 lb (non fournie). L’ensemble détendeur/tuyau de

raccordement flexible est fourni.

N’importe quelle marque de bouteille de gaz propane de 20 lb peut être

utilisée avec le gril, à condition que la bouteille soit compatible avec les

dispositifs de fixation du gril (chariot de bouteille inclus).

La conception du gril est également homologuée par

CSA International

pour l’alimentation au propane ou pour l’alimentation au gaz naturel

local après conversion appropriée.

A. Ensemble détendeur/tuyau

A

72

Bouteille de propane de 20 lb

La bouteille de gaz propane de 20 lb doit être montée et immobilisée.

1. Ouvrir les portes du placard.

2. Desserrer la vis de blocage du chariot de la bouteille.

3. Placer la collerette inférieure de la bouteille de propane de 

20 lb dans l'orifice du chariot.

4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la bouteille

de propane de 20 lb pour l’immobiliser.

Conversion pour l’alimentation au propane (source de propane

locale)

Si vous souhaitez effectuer une conversion pour une alimentation au gaz

propane local, contacter votre compagnie locale de gaz pour des

instructions spécifiques.

Conversion au gaz naturel

L’opération de conversion doit être exécutée par un technicien qualifié.

Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz naturel jusqu’à

l’emplacement choisi pour l’installation du gril, en conformité avec les

prescriptions de la plus récente édition du National Fuel Gas Code ANSI

Z223.1/NFPA 54 et des codes locaux. Pour la conversion au gaz naturel,

on doit utiliser l’ensemble de conversion pour gaz naturel fourni avec le

gril. Voir la section “Conversions pour changement de gaz”.

IMPORTANT : Le circuit de distribution de gaz doit être conforme aux

prescriptions des codes locaux ou, en l’absence de code local, aux

prescriptions de l’édition la plus récente édition du National Fuel Gas

Code, ANSI Z223.1/NFPA 54.

La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt

approuvé. Le robinet d’arrêt doit être installé au voisinage du gril et être

facilement accessible pour les manœuvres d’ouverture/fermeture. Ne pas

entraver l'accès au robinet d'arrêt. Le robinet permet d'ouvrir ou de

fermer l'alimentation en gaz du gril.

A.

V

i

s de blo

c

age

B. Chariot de la bouteille

C. Chariot de la bouteille de propane de 20

lb

A

B

C

A. Canalisation d'alimentation en gaz

B. Robinet d'arrêt manuel en position

d'ouverture

C. Vers le gril

A

B

C

73

PIÈCES DE RECHANGE

Numéro

de pièce

Pièce (description) Couver-

ture de la

garantie

Quantité

01 Couvercle principal 3 1

02 Vis du couvercle principal

avec couvre-vis

32

03 11

04 11

05 Assise gauche de la poignée

du couvercle principal avec

entretoise thermo-isolante

11

06 Assise droite de la poignée

du couvercle principal avec

entretoise thermo-isolante

11

07 Tube de poignée du

couver

cle principal

31

08 Conducteur d’allumage du

brûleur de tournebroche

11

09 Déflecteur arrière 3 1

10 Écran thermique du

tournebroche

31

11 Brûleur du tournebroche 1 1

12 Support d’allumeur du

brûleur de tournebroche

32

13 Canalisation de gaz flexible

du brûleur du tournebroche

11

14 Gicleur du tournebroche

avec coude en laiton

11

15 Support gauche du couvercle

principal

31

16 Support droit du couvercle

principal

31

17 Rebord gauche 3 1

18 Rebord droit 3 1

19 Bride de la canalisation de

ga

z flexible du brûleur

principal

31

20 Adaptateur en laiton à 90° 1 1

21 11

22 Canalisation de gaz flexible

du brûleur principal

11

23 11

Numéro

de

pièce

Pièce (description) Couver-

ture de la

garantie

Quantité

Indicateur de

température du boitier

Jauge de temperature

Déflecteur frontal

Collecteur principal

74

24 14

25 11

26 11

27 Robinet de gaz du

brun

11

28 11

29 Module d’allumage

électronique

11

30 Logo 1 1

31 Tableau de commande

principal

31

32 Bouton de commande 1 5

33 Bouton de commande de 1 5

34 11

35 11

36 Garniture arrière 3 1

37 Brûleur principal à rôtissage 1 1

38 Conducteur d’allumage du

brûleur

à rôtissage

11

39 Conducteur d’allumage du

brûleur principal, A

11

Numéro

de pièce

Pièce (description) Couver-

ture de la

garantie

Quantité

40 Conducteur d’allumage du

brûleur principal, B

11

41 Conducteur d’allumage du

brûleur principal, C

11

42 Conducteur d’allumage du

brûleur principal, D

11

43 Brûleur principal 10 4

44 34

45 Grille de cuisson avec trou 3 4

46 Grille-réchaud 3 1

47 14

48 31

49 11

50 Bride laiton 90° droite 3 1

51

31

52 11

53 Détendeur avec raccord de

laiton, gaz naturel

11

54 Bride de détendeur pour gaz

naturel

31

55 Tourne-écrou 1 1

56 31

57 11

1

Numéro

de pièce

Pièce (description) Couver-

ture de la

garantie

Quantité

Robinet de gaz principal

Régulateur de gaz LP

Splice fil léger

Robinet de gaz

pour la cuisson

le bruleur principal

la lunette,

le bruleur principal

Bouton de commande de

la lunette,

le bruleur

du tournebroche

Bouton de commande de

bruleur de tournebroche

Tamer flame

Assemblage du bruleur aiguille

Plateau réservoir

Visser le plateau

du réservoir

Gauche support de 90 °

Premontaje paquete

de hardware

Coupe de la graisse

PVC flexible d'alimentation

en gaz de tuyau de

10 pieds (3,0 m) avec

raccord rapide

58

Power Rod

11

59

Une partie de la facade 31

Module de panneau allumeur

thermique électronique

60

11

Montage de la cuvette

du bruleur principal

ne peut

pas remplacer

1

61

Jeu de l'orifice

de gaz naturel

1

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6

75

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

Déballage du gril

1. Enlever tous les matériaux d’emballage et retirer le gril de la base

d’expédition.

2. Déplacer le gril à proximité de l’emplacement d’installation désiré à

l’extérieur.

3. Ouvrir le

couvercle du gril.

4. À l’aide d’un couteau utilitaire, couper les sangles jaunes et le ruban

adhésif d’emballage pour ouvrir la boîte par le dessus et retirer les

boîtes.

5. Retirer la grille-réchaud et les grilles du gril de l’intérieur du gril et

retirer l’emballage de la chambre de cuisson.

6. Retirer le

bloc de polystyrène et les matériaux d’emballage de

l’intérieur du gril.

7. Ré

installer les grilles du gril.

8. Placer la grille-réchaud sur ses supports tel qu'illustré.

9. Jeter/recycler tous les matériaux d’emballage.

Insta

lla

tio

n

du chariot de la bouteille de propane de 20 lb

Le chariot de la bouteille doit être monté à un emplacement fixe qui soit

facile d’accès et qui permette le raccordement entre l'ensemble

détendeur/tuyau et la bouteille de propane de 20 lb, sans que l’ensemble

détendeur/tuyau ne soit exposé à des chocs ou une tension quelconque.

1. Placer le chariot de la bouteille dans un endroit où il peut être fixé en

plaçant les 4 vis (fournies) dans les trous pré-percés.

2. Utiliser 4 vis pour fixer le chariot de la bouteille. L'emplacement

typique d'un chariot pour bouteille de propane de 20 lb est un

encastrement dans lequel on peut facilement ouvrir et fermer la

bouteille.

A. Supports de la grille-réchaud

B. Grille-réchaud

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et

installer le gril.

Le non-respect de cette instruction peut causer

une blessure au dos ou d'autre blessure.

A

B

A

A. 4 vis à tête bombée de 5/32" x 10 mm

A

76

Installation du support de boite à graisse

1. Desserrer et retirer les 4 vis prémontées sur le récipient à

2.

Fixez le support de graisse gauche et à droite de tasse sur le

3. Serrer les 4 vis.

graisse

panneau inférieur sous le coté du foyer, alignez les trous de

vis, insérez 4 vis qui se déplacaient à partir de l'étape 1 dans

ces trous de vis. Vis de verrouiller le panneau inférieur sous

sous le coté du foyer.

Installation du gril

Placer le gril dans l’enceinte d’extérieur mais laisser suffisamment

d’espace à l'arrière pour le raccordement à l'alimentation en gaz.

Installation du propane

1. Vérifier que le détendeur/tuyau pour gaz propane est placé sous le

gril (tel qu’indiqué à l’illustration suivante) et n'est pas coincé ou

déformé.

2. Utiliser 4 vis et le support de montage à bride laiton 90° en 

2 parties fournis pour fixer le raccord de laiton à 90° à l’arrière de

l’enceinte. Le raccord de laiton se trouve entre le tuyau de gaz

flexible et l’ensemble détendeur/tuyau de gaz propane.

A. 4 vis

B. Support de montage à bride laiton 90° en 2 parties

B

A

77

Raccordement au gaz

REMARQUE : Si le gril doit être converti au gaz naturel, suivre les

instructions de la section “Conversion pour changement de gaz”.

Bouteille de propane de 20 lb

IMPORTANT : On doit acheter une bouteille de propane de 20 lb

séparément.

IMPORTANT : On doit utiliser l’ensemble détendeur/tuyau fourni. Si

un remplacement est nécessaire, pour la commande des pièces

spécifiques au gril utilisé, contacter le marchand qui a vendu l’appareil

le gril d'extérieur.

Installation de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Installer la bouteille de propane de 20 lb dans le compartiment situé

au-dessous du gril.

2. Ser

rer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la bouteille

de gaz propane de 20 lb pour la fixer.

Raccordement de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est à la position “Off”

(arrêt). Si ce n’est pas le cas, tourner le robinet dans le sens horaire

jusqu’à ce qu'il s’arrête.

2. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb possède les connexions

filetées correctes - externes mâles de type 1, en vertu de la norme

ANSI Z21.81.

3. Vérifier que les boutons de commande du brûleur sont à la position

d'arrêt “Off”.

4. Re

tirer tout résidu et inspecter les raccords et orifices du robinet

ainsi que l’ensemble détendeur/tuyau pour vérifier qu’ils n’ont subi

aucun dommage.

5. Visser à la main l’ensemble détendeur/tuyau à la bouteille de gaz

propane de 20 lb dans le sens horaire pour le raccordement à la

bouteille de propane de 20 lb, tel qu’indiqué.

Serrer uniquement à la main. Le fait d'utiliser une clé pourrait

endommager l'écrou de raccord rapide.

6. Ouvrir complètement le robinet de la bouteille en tournant le robinet

dans le sens anti-horaire. Attendre quelques minutes pour que le gaz

atteigne et remplisse la tubulure de distribution sur le gril.

7. Avant d’allumer le gril, vérifier tous les raccordements en les

badigeonnant d’une solution de détection des fuites non corrosive

approuvée. L’apparition de bulles indique la présence d’une fuite.

8. En cas de détection de fuite, fermer le robinet de la bouteille et ne

pas utiliser le grill. Contacter un technicien qualifié pour effectuer

les réparations.

9. La pile de l’allumeur n’est pas installée à l’usine. Une pile alcaline

de format “AA” se trouve dans la boîte d’accessoires, sur la grille du

gril. Installer la pile en suivant les instructions présentées à la

section “Remplacement de la pile de l’allumeur”.

10. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

$9(57,66(0(17

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

A. Ensemble détendeur/tuyau

B. Bouteille de propane de 20 lb

A

B

78

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ

Raccordement au gaz naturel

L'installation doit satisfaire aux critères des codes et règlements locaux.

En l’absence de code local, l’installation doit être conforme aux critères

de la plus récente édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1, ou

de la norme CAN/CGA-B149.1 du code des installations pour gaz

naturel ou propane.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées ci-dessus aux

adresses suivantes :

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protec

tion Association

One Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

IMPORTANT : On doit utiliser l’ensemble de conversion pour gaz

naturel fourni avec ce gril.

1. Fermer les robinets de commande de tous les brûleurs.

2. Fermer le robinet d’arrêt de la canalisation de gaz.

3. Déconnecter la bouteille de propane de 20 lb (le cas échéant) et

retirer la bouteille de propane de 20 lb du placard du gril.

4. Utiliser un tournevis Phillips pour retirer le support de montage à

bride laiton 90° en 2 parties de la paroi du placard.

5. Utiliser une clé à molette pour retirer le détendeur/tuyau de

l’adaptateur en laiton à 90°.

6. Installer le déten

deur pour gaz naturel sur le tuyau flexible de gaz du

gril.

7. Vérifier

que le détendeur pour gaz naturel est placé sous le gril (tel

qu’indiqué à l’illustration suivante) et n'est pas coincé ou déformé.

A. 4 vis

B. Support de montage à bride laiton



90°

en

2 parties

A.

T

u

yau de gaz flexible du gril

B. Adaptateur en laiton à 90°

C. Ensemble détendeur pour gaz propane/tuyau

B

A

B

A

C



Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour

utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA

International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Installer un robinet d'arr t.

r

79

8. Fixer le détendeur pour gaz naturel à l’arrière de l’enceinte avec 4

vis.

1. Réaliser les raccordements de la canalisation de gaz.

On doit employer une combinaison de raccords pour raccorder le

gril à la canalisation de gaz existante.

Ŷ On doit utiliser le tuyau d’alimentation flexible en PVC

homologué CSA de 10 pi (3 m).

Ŷ Pour l’étanchéité des jointures, utiliser un composé d’étanchéité

pour tuyauterie compatible avec le gaz naturel. Ne pas utiliser

de ruban adhésif Teflon

®†

.

2. Connecter le raccord en laiton à une extrémité du tuyau

d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi (3 m) (fourni) au

détendeur pour gaz naturel (A).

3. Connecter le raccord à branchement rapide à l’autre extrémité du

tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi (3 m) à la

canalisation d’alimentation en gaz naturel rigide (B).

Remplacement des gicleurs du brûleur principal du gril

1. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

2. Enlever les vis et agrafe qui maintiennent le brûleur en place. Mettre

les vis et agrafe de côté. Retirer le brûleur du gril en soulevant le

brûleur.

3. Démonter le gicleur en laiton de l’extrémité du robinet de gaz à

l’aide d’une clé à douille de 6 mm ou d’un tourne-écrou de 6 mm. Le

gicleur *1de brûleur principal se trouve derrière le gicleur 3/

– aucun gicleur supplémentaire ne SDV donc être installé.

4. Réinsérer le brûleur et le fixer à nouveau à l’aide des vis et agrafe

précédemment retirées. Répéter ce processus pour chaque brûleur

principal.

5. Positionner les allumeurs de façon à ce qu’ils se trouvent à ¼" (6

mm) de chaque brûleur.

A. Détendeur pour gaz naturel

B. 4 vis à tête bombée de 5/32" x 10 mm

A. Raccord en laiton

B. Raccord à branchement rapide

†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Nemours et Compagnie.

A

.

Gicleur de brûleur princ

ipal

A

B

A

B

A

80

Remplacement du gicleur de

brûleur de tournebroche/infrarouge

1. À l’aide d’un tournevis Phillips, dévisser les 2 vis et retirer le capot

coupe-vent du brûleur de tournebroche/infrarouge.

2. Retirer le couvercle d'accès à l'arrière du gril en retirant les 

6 vis à l'arrière de la chambre de cuisson.

3. À

l’aide d’un tournevis Phillips, retirer les vis fixant la grille de

protection au brûleur.

4. Utiliser une clé à douille de 24 mm pour démonter l’écrou pour

gicleur.

5. Retirer le support du gicleur puis utiliser une clé à douille ou un

tourne-écrou de 6 mm pour retirer le gicleur de propane à l'extrémité

du tuyau d'alimentation. Réinstaller le gicleur pour gaz naturel.

6. Réinstaller la grille de protection, le couvercle d’accès et le capot

coupe-vent.

A. Capot coupe-vent

A. Couvercle d’accès

A

A. Écrou pour gicleur

A. Support de gicleur

B. Gicleur

A

B

A

81

Remplacement des gicleurs du brûleur principal infrarouge à

rôtissage

1. Retirer la vis fixant l’allumeur du brûleur principal infrarouge à

rôtissage et retirer l’allumeur du brûleur principal à rôtissage.

2. Ôter les vis du couvercle du brûleur principal infrarouge à rôtissage.

Conserver les vis et le couvercle à part.

3. Retirer le brûleur principal infrarouge à rôtissage de la chambre de

cuisson.

4. Démonter le gicleur pour propane de l’extrémité du robinet de gaz à

l’aide d’une clé à douille de 6 mm ou d’un tourne-écrou de 6 mm.

Réinstaller le gicleur pour gaz naturel.

5. Réinstaller le brûleur principal infrarouge à rôtissage. Veiller à

écarter suffisamment l’allumeur pour pouvoir placer correctement le

brûleur. Utiliser un tournevis Phillips pour visser les vis de montage.

6. Réinstaller l’allumeur et la plaque du brûleur principal infrarouge à

rôtissage à l’aide d’un tournevis Phillips.

7. Réinstaller le couvercle du brûleur principal infrarouge à rôtissage.

Visser les vis de montage à l’aide d’un tournevis Phillips.

8. Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit

d’alimentation en gaz.

9. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d’une solution

de détection des fuites non corrosive approuvée. L’apparition de

bulles indique la présence d’une fuite. Réparer toute fuite éventuelle.

10. La pile de l’allumeur n’est pas installée à l’usine. Une pile alcaline

de format “AA” se trouve dans la boîte d’accessoires, sur la grille du

gril. Installer la pile en suivant les instructions présentées à la

section “Remplacement de la pile de l’allumeur”.

11. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Enregistrer la conversion

La plaque signalétique e

st située du côté droit du gril. À l’aide d’un

marqueur à encre permanente, cocher la case située à côté de “Natural

gas” (gaz naturel) et rayer “LP” (propane).

À la dernière page du guide d’utilisation et d’entretien, inscrire

“Appareil converti pour alimentation au gaz naturel”. Enregistrer

également la date de la conversion, le nom du technicien/de la

compagnie qui a exécuté la conversion.

REMARQUE : Placer les pièces de brûleurs pour gaz propane dans le

sachet de pièces en plastique et conserver celui-ci avec le sachet de

documentation pour pouvoir les réutiliser ultérieurement.

A. Vis

A. 2 vis

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

A

B

A

2vis

A

82

Contrôle et réglage des brûleurs

Les brûleurs ont été testés et réglés à l’usine pour un fonctionnement

optimal. Cependant de légères modifications du réglage de l’admission

d’air et du débit thermique minimum peuvent être nécessaires du fait de

variations de la pression de distribution du gaz disponible et d’autres

conditions.

On recommande que tout réglage des brûleurs soit exécuté par une

personne qualifiée.

REMARQUE : Il n’est pas possible de modifier le réglage du brûleur

du tournebroche.

Pour contrôler et régler les flammes sur les brûleurs du gril, on doit

enlever la grille et les régulateurs de flamme.

Caractéristiques des flammes de brûleurs

Les flammes sur les brûleurs du gril et sur les brûleurs latéraux (sur

certains modèles) devraient présenter une teinte bleue et une forme

stable, sans bruit excessif ni séparation entre flamme et brûleur (les

flammes produites par le propane comportent une pointe légèrement

jaune). Une teinte jaune des flammes indique une déficience d’air. Si la

combustion est bruyante ou si les flammes se séparent du brûleur, il y a

un excès d’air. La présence modérée d’une teinte jaune à l’extrémité des

flammes lorsque le brûleur est utilisé au débit thermique maximum est

acceptable dans la mesure où il n’y a pas de formation de dépôt de

carbone ou de suie.

Vérifier que le brûleur à tester n’est

pas obstrué par des souillures,

débris, nids d’insectes, etc.; nettoyer au besoin. Si le brûleur est propre,

ajuster l’admission d’air au besoin.

IMPORTANT : Avant de régler l’admission d’air sur un brûleur, laisser

les brûleurs refroidir complètement.

Processus de réglage :

1. Allumer le gril à l’aide des informations de la section “Utilisation du

gril d’extérieur”.

2. Observer les flammes pour déterminer si le brûleur nécessite un

réglage et pour noter la forme des flammes.

3. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

4. Ôte

r les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

5. Enlever les vis et agrafe qui maintiennent le brûleur en place. Ôter le

brûleur du gril.

6. S

i les flammes présentent une teinte jaune (pénurie d’air), faire

tourner la vis de réglage de l’admission d’air dans le sens

antihoraire.

Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent du

brûleur (excès d’air), tourner la vis de réglage de l’admission d’air

dans le sens horaire.

Lors des réglages, dans un sens ou dans l’autre, modifier 

la taille de l’orifice d’admission d’air de 1/8" (3,2 mm) à 

1/4" (6,4 mm).

7. Réinstaller le brûleur, les régulateurs de flamme et les grilles.

8. Allumer le gril à l’aide des informations de la section “Utilisation du

gril d’extérieur”. Voir “Caractéristiques des flammes de brûleurs”.

Réglage pour

le déb

i

t

hermique minimum

Si le brûleur s’éteint lorsqu’il est réglé pour le débit thermique minimum

(position LO), on doit modifier le réglage du débit thermique minimum.

1. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

2. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

3. Allumer le gril à l’aide des informations de la section “Utilisation du

gril d’extérieur”.

4. Tourner le robinet à la position correspondant au débit thermique

minimum, et ôter le bouton.

5. Im

mobiliser la tige de réglage du robinet avec une pince et insérer

un petit tournevis à lame plate dans l’axe.

6. Observer les flammes et faire tourner doucement le tournevis dans le

sens antihoraire.

7. Régler pour obtenir des flammes stables de taille minimum.

8. Réinstaller le bouton sur le robinet et éteindre le brûleur.

9. Répéter les étapes 3 à 8 pour chaque brûleur au besoin.

10. Après le refroidissement des brûleurs, réinstaller les régulateurs de

flamme et les grilles.

A. Agrafe

A. Vis de réglage de l’admission d’air

A. Tige de réglage

B. Petit tournevis à lame plate

C. Pince

A

B

C

A

83

UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR

Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. Le gril que vous avez acheté peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement

certaines d'entre elles. Les emplacements et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle.

Tableau de commande

Utilisation du gril d’extérieur

Inspection du tuyau d'alimentation de la bouteille de gaz

propane

Avant chaque utilisation, inspecter l’ensemble détendeur/tuyau de

raccordement.

1. Inspecter l'ensemble détendeur/tuyau de raccordement; rechercher

coupures, abrasions ou usure excessive.

2. Si nécessaire, remplacer l’ensemble détendeur/tuyau de

raccordement avant d’utiliser le gril.

Contacter le marchand et utiliser uniquement les tuyaux de rechange

conçus pour utilisation avec le gril utilisé.

A. Bouton de commande du brûleur de gauche du gril

B. Bouton de commande du brûleur du centre-gauche du gril

C. Bouton de commande du brûleur du centre-droit du gril

D. Bouton de commande du brûleur de droit du gril

E. Bouton de commande du brûleur du tournebroche

F. Bouton de commande du brûleur de infrarouge à rôtissage

AB DCEF

$9(57,66(0(17

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un

garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans

un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

$9(57,66(0(17

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

A. Ensemble détendeur/tuyau

$9(57,66(0(17

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure

avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

A

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KitchenAid 740-0781 Le manuel du propriétaire

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