Moulinex MK704E00 Manuel utilisateur

Réf. NC00121637 • 12/2013 • Subject to modifications

JPM & Associés • marketing-design-communication

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multicook pro

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www.moulinex.fr

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Boîtier de commande - Bedieningspaneel - Bedienfeld

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12

5

8

11

6

MAINTIEN AU

CHAUD

ARRET

TYPE

DE RIZ

PROGRAMMES

TEXTURE

DU RIZ

MARCHE

REGLAGES

TEXTURE

RIZ

MOELLEUX

NORMAL

FERME

LEGUMES

POISSON DESSERT VIANDE

SOUPE

VAPEUR RECHAUFFER

NORMAL

SPECIAL

ROND

DIFFERE

TEMPS

RAPIDE CHEFNORMAL

TEXTURE

RIZ

MOELLEUX

NORMAL

FERME

LEGUMES

POISSON DESSERT VIANDE

SOUPE

VAPEUR RECHAUFFER

NORMAL

SPECIAL

ROND

DIFFERE

TEMPS

RAPIDE CHEFNORMAL

13b 13g

13d 13i

13a 13f

13e

13c 13h

13e

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Recommandations importantes

Consignes de sécurité

• Lire attentivement ces instructions et les conserver soigneusement.

• Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie

extérieure ou par un système de commande à distance séparé.

Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et règlementations applicables

(Directives Basse Tension, compatibilité Electromagnétique, matériaux en contact des

aliments, environnement...).

• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l’appareil (courant

alternatif).

• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l’appareil est utilisé dans un autre

pays que celui de l’achat, le faire vérifier par une station service agréée.

• Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de

le détériorer gravement.

• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation

professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d’emploi n’engage ni la

responsabilité, ni la garantie du constructeur.

• Votre appareil a été conçu pour un usage domestique seulement.

Il n’a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la

garantie :

- dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres

environnements professionnels,

- dans des fermes,

- par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel,

- dans des environnements de type chambres d’hôtes.

Branchement

• Ne pas utiliser l’appareil si :

- celui-ci ou son cordon est défectueux,

- l’appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de

fonctionnement.

Dans ces cas, l’appareil doit être envoyé à une Station de Service agréée la plus proche

de votre domicile pour éviter un danger. Ne démontez jamais l’appareil vous-même.

• Ne pas laisser pendre le cordon.

• Toujours brancher l’appareil sur une prise reliée à la terre.

• N’utilisez pas de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, n’utilisez qu’une rallonge en

bon état réliée à la terre et adaptée à la puissance de l’appareil.

• Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le cordon.

• Toujours débrancher l’appareil :

- aussitôt après utilisation,

- pour le déplacer,

- avant chaque entretien ou nettoyage,

- s’il présente des anomalies de fonctionnement.

Fonctionnement

• Utiliser une surface de travail stable, plane, à l’abri des projections d’eau.

• Ne jamais laisser l’appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des

enfants.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont

les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées

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d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une

personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables

concernant l’utilisation de l’appareil.

• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

• Lors de la mise en service d’un appareil électrique chauffant, il se produit des températures

élevées, qui peuvent occasionner des brûlures. Ne pas toucher les parties métalliques

apparentes.

• Ne jamais tenter de faire fonctionner le produit avec la cuve vide, ou sans cuve.

• La commande de position cuisson doit rester libre de fonctionnement. Ne pas la forcer, ni

la bloquer par quelque objet extérieur.

• Ne jamais retirer la cuve lorsque le produit est en fonctionnement.

• Ne jamais poser la cuve directement sur la flamme, ou une autre source de chaleur.

• La cuve et la plaque chauffante doivent être en contact direct. L’utilisation d’une cuve

endommagée, ainsi que tout objet ou aliment intercalé entre ces deux éléments risquerait

de provoquer une panne.

• Ne mettre ni liquide, ni aliments dans le produit lorsque la cuve n’est pas mise en place.

• Respecter les niveaux conseillés par les recettes.

• Au cours de la cuisson, le produit émet de la chaleur et de la vapeur. Ne pas approcher votre

main ou votre tête. Ne pas placer de torchon humide sur le couvercle extérieur.

• Ne pas plonger le corps de l’appareil dans l’eau, ne pas verser d’eau à l’intérieur.

• S’il arrivait que certaines parties du produit s’enflamment, ne jamais tenter de les éteindre

avec de l’eau. Etouffer les flammes avec un linge humide.

• Toute intervention doit être effectuée uniquement par un centre service agréé avec des

pièces détachées d’origine.

• Pour tout problème, contacter votre service après-vente ou l’adresse internet :

www.groupeseb.com.

• Si votre appareil est équipé d'un cordon amovible : si le câble d'alimentation est

endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès

du fabricant ou de son service après vente.

• Si votre appareil est équipé d'un cordon fixe : si le câble de cet appareil est endommagé,

il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de

qualification similaire afin d’éviter un danger.

Protection de l’environnement

• Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où

vous envisagez de remplacer votre appareil, n’oubliez pas de penser à la contribution que

vous pouvez apporter à la protection de l’environnement.

• Avant mise au rebut de votre appareil, la pile du minuteur doit être retirée et déposée dans

un centre de collecte spécialisé ou un centre de service agréé (selon modèle).

• Les Centres de Services agréés vous reprendront vos appareils usagés afin de procéder à

leur destruction dans le respect des règles de l’environnement.

Participons à la protection de l’environnement !

i Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

‹ Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

FR

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Description des différentes fonctions

• Bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT »

Appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT » pour annuler la configuration

et revenir en mode veille. L'écran LCD affiche l'heure réelle.

• Boutons « TYPE DE RIZ » et « TEXTURE DU RIZ »

Les fonctions « NORMAL », « CHEF » et « RAPIDE » permettent de sélectionner le type de

riz et la texture de riz souhaitée. Appuyer sur le bouton « TYPE DE RIZ » puis sélectionner

« ROND → SPÉCIAL → NORMAL », les voyants lumineux correspondants. La fonction

prédéfinie est « NORMAL ». Appuyer sur le bouton « TEXTURE DU RIZ » puis sélectionner

« MŒLLEUX → NORMAL → DUR », les voyants lumineux correspondants. La fonction

prédéfinie est « NORMAL ».

• Bouton « PROGRAMMES »

Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » en mode veille. La liste des programmes

s'affiche. Appuyer ensuite sur « ▲ » et « ▼ » pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité.

Le bouton « PROGRAMMES » est annulé en mode de fonctionnement.

• Bouton « RÉGLAGES »

Sélectionner le programme souhaité puis appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » pour

activer la fonction « MODE DIFFÉRÉ » et définir l'heure de cuisson.

Appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » en mode de fonctionnement pour vérifier l'heure.

Fonction « MODE DIFFÉRÉ »

Sélectionner le programme de cuisson souhaité puis appuyer sur le bouton « RÉGLAGES »

pour modifier le réglage de l'heure programmée. L'heure qui s'affiche sur l'écran LCD se

met à clignoter. Les utilisateurs peuvent appuyer sur le bouton « ▲ » ou « ▼ » pour régler

le « MODE DIFFÉRÉ ». Il est possible de programmer l'heure de cuisson dans une plage

horaire de 24 heures maximum et la cuisson se terminera à l'heure définie. L'heure

programmée doit être basée sur l'heure réelle. Si l'intervalle de temps programmé est

inférieur au temps de cuisson prédéfini de la fonction, le système reportera l'heure

programmée au jour suivant par défaut.

Fonction « MINUTERIE »

(Les programmes « NORMAL », « CHEF » et « RAPIDE » ne peuvent pas être utilisés pour

programmer la minuterie.) Sélectionner le programme de cuisson puis appuyer sur le

1. Panier de cuisson à la vapeur

2. Mesure de l'eau et du riz

3. Récipient en céramique amovible

4. Tasse de mesure

5. Cuillères

6. Câble d'alimentation

7. Couvercle

8. Protection intérieure contre la

vapeur amovible

9. Soupape à micropression

10. Collecteur de condensation

11. Anse

12. Bouton d'ouverture du couvercle

13. Boîtier de commande

a. Bouton « MAINTIEN AU

CHAUD/ARRÊT »

b. Bouton « TYPE DE RIZ »

c. Bouton « PROGRAMMES »

d. Bouton « TEXTURE DU RIZ »

e. Écran

f. Bouton « ▲ »

g. Bouton « DÉMARRER »

h. Bouton « ▼ »

i. Bouton « RÉGLAGES »

14. Plaque chauffante

15. Capteur

Description

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NL

DE

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bouton « RÉGLAGES » pour modifier le mode de réglage de la minuterie.L'horloge qui

s'affiche sur l'écran numérique clignotera. Appuyer sur « ▲ » et « ▼ » pour définir le

temps de cuisson.

Le temps de cuisson des différentes fonctions est le suivant :

• Bouton « ▼» et « ▲ »

Appuyer sur les boutons pour modifier les programmes en mode de sélection des

programmes. Appuyer sur les boutons pour régler la durée en mode de réglage de la

durée.

Minuterie

du programme

Légumes Poissons Desserts Viandes Soupes Vapeur Réchauffer

Cuisson 01:30 01:00 00:45 01:30 01:15 00:40 00:10

Plage

réglable de

la minuterie

01:10

~

02:00

01:00

~

01:40

00:30

~

01:00

01:10

~

20:00

00:40

~

04:00

00:30

~

02:00

00:08

~

00:20

Nombre de

combinaisons

Sélections possibles après appui

sur la touche programme

Texture Type

1 Légumes

2 Poissons

3 Desserts

4 Viandes

5 Soupes

6 Vapeur

7 Réchauffer

8 Maintien au chaud

9 Riz rond moelleux normal

10 chef

11 rapide

12 normal normal

13 chef

14 rapide

15 dur normal

16 chef

17 rapide

18 Riz spécial moelleux normal

19 chef

20 rapide

21 normal normal

22 chef

23 rapide

24 dur normal

25 chef

26 rapide

27 Riz normal moelleux normal

28 chef

29 rapide

30 normal normal

31 chef

32 rapide

33 dur normal

34 chef

35 rapide

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Avant la première utilisation

Déballage de l'article

• Sortir l'article de l'emballage et déballer tous les accessoires

et documents imprimés.

• Ouvrir le couvercle en appuyant sur le bouton d'ouverture

situé sur l'appareil

– Fig.1.

Nettoyage de l'appareil

• Sortir le récipient en céramique

– Fig.2

, la soupape à

micropression et la protection contre la vapeur

– Fig.3a

et

3b

.

• Nettoyer le récipient, la soupape et la protection en utilisant

une éponge et un détergent liquide.

• Essuyer la partie extérieure de l'appareil et les pièces

métalliques du couvercle à l'aide d'un chiffon humide.

• Sécher soigneusement.

• Replacer tous les éléments dans leur position initiale. Installer le

câble amovible.

L'appareil

• Le Multicook Pro est doté de 12 programmes : Riz, Rapide,

Soupes, Cuisson à la vapeur, Viandes, Légumes, Poissons,

Desserts, Réchauffer, Maintien au chaud, Minuterie et

Préconfiguration.

• Une fois le temps de cuisson écoulé, l'appareil passera

automatiquement en mode « Maintien au chaud » qui peut

durer jusqu'à 24 heures.

Réglage de l'heure

• Le Multicook Pro affiche l'heure au format 24 heures. Par

exemple : si le robot affiche 8:30 alors qu'il est en réalité

12:30, suivre les étapes suivantes : brancher l'appareil et

appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » pendant quelques

secondes. L'heure qui s'affiche sur l'écran se met à clignoter.

Appuyer ensuite sur « ▲ » et « ▼ » pour régler l'heure. À

chaque pression sur le bouton, l'heure augmentera ou

diminuera par unité de rotation.

00→01→02→...→23→0 pour la rotation des heures.

00→01→02→...→23→0 pour la rotation des minutes.

Maintenir le bouton appuyé pour augmenter/diminuer

rapidement l'heure/les minutes. Après avoir configuré

l'heure, appuyer sur le bouton « DÉMARRER » pour la

confirmer. Sinon, le Multicook Pro restera en mode de

configuration de l'heure réelle.

Lire les consignes et

respecter le mode de

fonctionnement.

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Préparation avant la cuisson

Cuisson du riz

Mesure des ingrédients

• Les mesures à l'intérieur du récipient sont exprimées en litres et

tasses. Celles-ci sont exclusivement réservées à la mesure de la

quantité d'eau pour la cuisson du riz.

• La tasse de mesure en plastique qui est fournie avec l'appareil

sert à mesurer le riz, l'huile, les sauces, le lait, etc. 1 niveau de la

tasse de mesure du riz correspond à 150 g environ.

• Remplir la tasse d'eau jusqu'à la marque TASSE indiquée sur le

récipient qui correspond au nombre de tasses de mesure

versées dans le récipient. La mesure de l'eau sur la face interne

du pot intéreurcorrespond à des niveaux d'eau qui servent de

référence pour la cuisson du riz.

• Avant la cuisson, mesurer le riz à l'aide de la tasse de mesure,

l'éclaircir et ajouter de l'eau en fonction de la proportion riz/eau

nécessaire. La proportion riz/eau est 1 : 1,0~1,2 pour la cuisson

du riz.

• Les utilisateurs peuvent réduire ou augmenter le niveau d'eau

en fonction du type de riz et de la texture souhaitée.

• La tension variant selon les zones, il est normal que le riz et l'eau

coulent légèrement.

Cuisson à la vapeur

• La quantité d'eau doit être appropriée afin d'éviter que l'eau

déborde du panier de cuisson à la vapeur.

• Placer le panier de cuisson à la vapeur dans le récipient

–

Fig.4.

• Ajouter les ingrédients.

Pour tous les programmes

• Les mesures à l'intérieur du récipient sont exprimées en litres

et tasses. Celles-ci sont exclusivement réservées à la mesure

de la quantité d'eau pour la cuisson du riz. Pour d'autres

types de préparations, il ne doit pas être tenu compte de

cette mesure.

• Essuyer soigneusement la partie extérieure du récipient à

l'aide d'un chiffon humide (en particulier le fond). S'assurer

de l'absence de résidus étrangers ou liquides sous le

récipient ainsi que dans l'élément chauffant

– Fig.5.

• Mettre le récipient dans l'appareil et veiller à ce qu'il soit

correctement positionné

– Fig.6.

S'assurer de la mobilité du

capteur une fois le récipient à l'intérieur de l'appareil.

• S'assurer que la protection contre la vapeur est correctement

positionnée.

• Fermer le couvercle jusqu'à entendre un clic.

FR

NL

DE

7

Ne jamais ajouter

d'ingrédients ou de

l'eau au-dessus du

niveau maximum.

Ne jamais poser la

main sur la soupape

de vapeur pendant la

cuisson pour éviter

tout risque de

brûlure.

Pour modifier un

programme de

cuisson sélectionné

par erreur, appuyer

sur le bouton

« ANNULER » et

choisir le programme

souhaité.

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• Raccorder une extrémité du câble à la base et l'autre

extrémité à la prise de courant murale. Mettre en marche le

Multicook Pro. Vous entendrez la sonnerie d’accueil, l'écran

LCD affichera l'heure réelle (12:00 par exemple) et le bouton

« Démarrer » se mettra à clignoter puis restera fixe. Le

Multicook Pro est en mode veille et une fonction peut alors

être sélectionnée.

• Ne pas mettre l'appareil en marche avant que les étapes

antérieures ne soient pas terminées.

• Ne pas toucher l'élément chauffant lorsque l'appareil est en

marche.

Cuisson

•

Le tableau suivant est un guide de cuisson des différents types de riz.

•

Pour la cuisson d'une tasse de riz blanc (correspondant à 2 petites portions ou

1 grande portion), utiliser 1 tasse de mesure de riz blanc puis ajouter 1/2 tasse

de mesure d'eau.

•

La quantité maximum d'eau et de riz ne doit pas dépasser la marque 8 à

l'intérieur du récipient

– Fig.8.

En fonction du type de riz, il peut être

nécessaire d'ajuster la quantité d'eau. Se reporter au tableau suivant.

8

• Éclaircir le riz avant la cuisson, à l'exception du riz pour risotto

* Le Multicook Pro déterminera automatiquement le temps de cuisson exact en fonction de

la quantité d'eau et de riz versée dans le récipient.

Remarque : les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la quantité et du type de riz.

Type de riz

Tasses

de mesure

de riz

Poids du riz

blanc

Niveau

d'eau dans

le récipient

(+ le riz)

Nombre de

personnes

Temps de cuisson

approximatif *

Riz blanc à

grains ronds (riz ita-

lien, généralement

un riz plus collant)

4 600 g

Marque

de 4 tasses

5per.-6per. 41 min

Riz pour risotto

(type arborio)

4 600 g

Marque

de 4 tasses

4per.-5per. 47 min

Riz collant 4 620 g

Marque

de 4 tasses

5per.-6per. 47 min

Riz complet

4 570 g

Marque

de 4 tasses

5per.-6per.

59 min

GUIDE DE CUISSON D'AUTRES TYPES DE RIZ

Tasses de mesure

de riz blanc

Poids

du riz blanc

Niveau d'eau dans

le récipient (+ le riz)

Nombre

de personnes

Temps de cuisson

approximatif *

2

300 g Marque de 2 tasses 3per.-4per. 49 min

4 600 g Marque de 4 tasses 5per.-6per.

50 min

6 900 g Marque de 6 tasses 8per.-10per.

52 min

8 1200 g Marque de 8 tasses 13per.-14per. 54 min

GUIDE DE CUISSON DU RIZ BLANC

• Éclaircir le riz avant la cuisson.

Utiliser

exclusivement le pot

intérieur fourni- avec

l'appareil.

Ne pas verser d'eau

ni ajouter

d'ingrédients dans

l'appareil en

l'absence du

récipient.

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DE

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Fonction « Normal, Chef, Rapide »

Les temps de cuisson indiqués dans les tableaux sont

approximatifs et servent de guide.

• Installer l'appareil sur une surface de travail plane, stable,

résistante à la chaleur et à l'abri des éclaboussures et

d'autres sources de chaleur.

• Verser la quantité de riz requise dans le récipient à l'aide de

la tasse de mesure fournie

– Fig.8.

Remplir d'eau froide

jusqu'à la marque correspondante « TASSE » indiquée sur le

récipient (consulter le guide de cuisson ci-dessus)

– Fig.9.

• Fermer le couvercle.

Remarque : toujours ajouter le riz en premier pour éviter

qu'il ne contienne trop d'eau.

• Appuyer sur le bouton « Programmes » et le bouton « ▲» ou

« ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction « Normal »,

« Chef » ou « Rapide », la marque de sélection de la fonction

« ▲ » indiquera la fonction sélectionnée.

• Appuyer ensuite sur le bouton « Type de riz » pour

sélectionner le type de riz à cuisiner, par exemple « Rond ».

• Appuyer sur le bouton « Texture du riz » pour sélectionner la

texture souhaitée, par exemple « Mœlleux ».

• Si aucune programmation temporelle n'est souhaitée,

appuyer sur le bouton « DÉMARRER » pour lancer le mode de

cuisson du programme sélectionné. La sonnerie indiquant

que l'appareil est prêt à être utilisé retentira. Le bouton

restera allumé et l'écran LCD affichera un chenillard.

• Lorsque l'eau du pot s'évapore, la sonnerie indiquant que

l'appareil est prêt à être utilisé retentira et le robot Multicook

Pro commencera à mijoter la préparation à feu doux et

l'écran affichera le compte à rebours du temps de cuisson

correspondant à la fonction sélectionnée.

Quelques recommandations

pour une cuisson optimale du riz

• Mesurer le riz et l'éclaircir sous le robinet à l'aide d'une

passoire le temps nécessaire (à l'exception du riz pour risotto

qui ne doit pas être éclairci). Verser ensuite le riz dans le

récipient avec la quantité d'eau correspondante.

• S'assurer que le riz est bien réparti sur toute la surface du

récipient afin de garantir une cuisson uniforme.

• Ajouter du sel si nécessaire en fonction des goûts.

• L'eau peut être remplacée par du bouillon. Dans ce cas, le riz

risque de dorer au fond.

• Ne pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson car de la vapeur

peut s'échapper et cela pourrait avoir une incidence sur le

temps de cuisson et la texture.

• Une fois la cuisson terminée, lorsque la fonction « MAINTIEN

Le Multicook Pro

détermine le temps de

cuisson exact en

fonction de la quantité

d'eau et des

ingrédients versés

dans le récipient (se

reporter au tableau ci-

dessus pour référence).

Le programme rapide

n'est pas

exclusivement réservé

à la cuisson du riz. Il

peut également être

utilisé avec d'autres

recettes comme les

fèves au lard.

Consulter d'autres

idées de recettes sur

notre site Internet

www.moulinex.fr.

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10

AU CHAUD » est allumée, remuer le riz et le laisser dans le

Multicook Pro quelques minutes de plus pour obtenir un riz

parfait avec les grains séparés.

Autres programmes de cuisson

• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « ▲»

ou « ▼ » en mode veille et sélectionner le programme «

Légumes », la marque de sélection de la fonction « ▲ »

indiquera la fonction sélectionnée (« Légumes »).

• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Légumes

», « 01:30 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur « RÉGLAGES » et

le bouton « ▲ » ou « ▼ » pour activer la minuterie et

programmer la durée.

• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le

bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Légumes

», la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé

retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.

• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la

préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode

« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et

l'écran affichera le temps d'attente.

Programme « Poissons »

• Appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » et le bouton « ▲» ou «

▼» en mode veille et sélectionner le programme « Poissons

», la marque de sélection de la fonction « ▲ » indiquera la

fonction sélectionnée (« Poissons »).

• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Poissons

», « 01:00 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton

« PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le bouton « ▲

» ou «▼ » pour activer la minuterie et programmer la durée.

• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le

bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Poissons

», la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé

retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.

• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la

préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode

« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et

l'écran affichera le temps d'attente.

Fonction « Desserts »

• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « ▲»

ou « ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction « Desserts

», la marque de sélection de la fonction « ▲ » indiquera la

fonction sélectionnée (« Desserts »).

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• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Desserts

», « 00:45 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton «

PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le bouton « ▲ »

ou « ▼ » pour activer la minuterie et programmer la durée.

• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le

bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Desserts

», la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé

retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.

• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la

préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode

« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et

l'écran affichera le temps d'attente.

Fonction « Viande »

• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « ▲»

ou « ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction « Viande

», la marque de sélection de la fonction « ▲ » indiquera la

fonction sélectionnée (« Viande »).

• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Viande »,

« 01:30 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton «

PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le bouton « ▲ »

ou « ▼ » pour activer la minuterie et programmer la durée.

• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le

bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Viande »,

la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé

retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.

• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la

préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode

« MAINTIEN AU CHAUD » qui sera allumé et l'écran

affichera le temps d'attente.

Programme « Soupes »

• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « ▲»

ou « ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction « Soupes

», la marque de sélection de la fonction « ▲ » indiquera la

fonction sélectionnée (« Soupes »).

• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Soupes

», « 01:15 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton «

PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le bouton « ▲ »

ou « ▼ » pour activer la minuterie et programmer la durée.

• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le

bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Soupes »,

la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé

retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.

• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la

préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode

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« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et

l'écran affichera le temps d'attente.

Programme « Vapeur »

(pour les légumes, le poisson, etc.)

Mesure des ingrédients

• La quantité maximum d'eau dans le récipient ne doit jamais

dépasser la marque correspondant au nombre de « TASSES »

maximum du récipient

– Fig.9

. En cas de dépassement de ce

niveau, le liquide risque de déborder au cours de l'utilisation

de l'appareil.

• Le niveau d'eau doit être inférieur au bouton du panier pour

la cuisson à la vapeur.

Préparation

•

Verser l'eau dans le récipient. Ne pas dépasser la marque

correspondant au nombre de TASSES maximum.

•

Placer le panier de cuisson à la vapeur dans le récipient – Fig.10.

• Ajouter les ingrédients dans le panier de cuisson à la vapeur.

Cuisson à la vapeur

• Faire cuire à la vapeur.

• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « ▲»

ou « ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction « Vapeur

», la marque de sélection de la fonction « ▲ » indiquera la

fonction sélectionnée (« Vapeur »).

• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Vapeur »,

« 00:40 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton «

PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le bouton « ▲ »

ou « ▼ » pour activer la minuterie et programmer la durée.

• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le

bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Vapeur »,

la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé

retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.

• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la

préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode

« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et

l'écran affichera le temps d'attente.

Programme « Réchauffer »

• Ne pas utiliser la fonction de réchauffage un jour après la

finalisation de la fonction « Maintien au chaud ».

• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton «▲»

ou « ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction «

Réchauffer », la marque de sélection de la fonction « ▲ »

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DE

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indiquera la fonction sélectionnée (« Réchauffer »).

• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme «

Réchauffer », « 00:10 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le

bouton « PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le

bouton « ▲ » ou « ▼ » pour activer la minuterie et

programmer la durée.

• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le

bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme «

Réchauffer », la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à

être utilisé retentira et le bouton « DÉMARRER » restera

allumé.

• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la

préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode

« MAINTIEN AU CHAUD » qui sera allumé et l'écran

affichera le temps d'attente.

Programme « Maintien au chaud/arrêt »

• Appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT » en

mode veille, l'appareil passera automatiquement en mode «

maintien au chaud ».

• La fonction « Maintien au chaud » peut être utilisée pendant

24 heures maximum et le micro-ordinateur annulera

automatiquement cette fonction une fois la limite de 24

heures écoulée.

• Les autres boutons doivent rester désactivés lorsque la

fonction « Maintien au chaud » ou le mode fonctionnel du

Multicook Pro est activé(e) (à l'exception du bouton «

Programmation/minuterie » permettant de consulter l'heure

réelle). Pour effectuer une autre opération, les utilisateurs

doivent appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU

CHAUD/ARRÊT » pour annuler l'activation initiale et revenir

en mode veille.

• Si le maintien au chaud de la préparation après la cuisson

n'est pas nécessaire, appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU

CHAUD/ARRÊT » pour désactiver le mode « Maintien au

chaud », débrancher le câble de la prise de courant puis celui

de la base de la cocotte. Sortir la préparation de la cocotte

intérieure.

Programme « Programmation/Minuterie »

• Pendant le processus de configuration, appuyer sur le bouton

« MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT » pour annuler la

configuration et revenir en mode veille.

• À chaque pression sur les boutons «

▲

» et «

▼

», la durée

augmentera ou diminuera d'une minute. Maintenir les

Ne pas utiliser la

fonction « Maintien au

chaud » avec des

aliments froids.

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boutons enfoncés pour augmenter ou diminuer la durée de

10 minutes.

• La durée programmée correspond au temps de cuisson. Si la

durée programmée est inférieure au temps de cuisson défini

pour la fonction, le Multicook Pro commencera à chauffer

immédiatement et le temps de cuisson correspondra à celui

que le système a défini par défaut ou à celui que l'utilisateur

a programmé.

• Si l'heure programmée est antérieure à l'heure réelle, le

système reportera l'heure programmée au jour suivant par

défaut.

• Par exemple, si l'utilisateur souhaite préparer de la soupe

avant 8h00, souhaite qu'elle soit prête à 12h00 et si la durée

de cuisson programmée est de 2 heures, les étapes à suivre

sont les suivantes : appuyer sur le bouton « PROGRAMMES »

puis sur le bouton « Programmation/Minuterie » et le bouton

«

▲

» pour augmenter la durée à 2 heures. Appuyer de

nouveau sur le bouton « PROGRAMMATION/MINUTERIE »

puis sur le bouton «

▲

» pour programmer la fin de cuisson à

12h00. Appuyer ensuite sur le bouton « DÉMARRER ».

L'appareil commencera la cuisson de la soupe à 10h00 et la

terminera à 12h00.

À la fin de la cuisson

• Ouvrir le couvercle

– Fig.11.

• Ne jamais poser la main sur la soupape de vapeur pendant

la cuisson pour éviter tout risque de brûlure

– Fig.12.

• Il est important d'utiliser un gant pour manipuler le récipient

de cuisson et le plateau vapeur

– Fig.13.

• Servir la préparation à l'aide de la cuillère en plastique

fournie avec l'appareil et refermer le couvercle.

• La préparation à l'intérieur sera maintenue au chaud et

pourra être resservie pendant les 24 heures qui suivent.

• Appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT ».

• Débrancher l'appareil.

Informations diverses

•

Le Multicook Pro est doté d'une fonction de mémoire. En cas de

panne de courant, l'appareil mémorisera l'état de la cuisson juste

avant la panne. Si le courant est rétabli dans les 10 minutes qui

suivent, la cuisson reprendra là où elle s'était arrêtée. Si la panne

de courant dure plus de 10 minutes, le Multicook Pro annulera le

processus de cuisson antérieur et repassera en mode veille.

•

La durée de vie utile de la pile varie en fonction de

l'environnement. Si l'appareil n'est pas alimenté électriquement,

la vibration ou le fait que l'écran LCD n'affiche rien indique que

la pile est déchargée. Si une fonction programmée est requise,

mettre en marche l'appareil, le régler à l'heure réelle puis

La vapeur qui

s'échappe est très

chaude.

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programmer la durée souhaitée. Nous recommandons de faire

changer les piles usagées dans un centre de service agréé afin de

garantir le fonctionnement normal de l'appareil.

•

Afin de garantir l'efficacité du Multicook Pro, ne pas ouvrir le

couvercle pendant le processus de cuisson.

•

Si, en cours de fonctionnement, il n'est pas possible de

sélectionner la fonction de configuration, appuyer sur le bouton «

DÉMARRER » pour confirmer la configuration. Sinon, l'appareil

restera dans l'état configuré.

Nettoyage et entretien

• Avant de procéder au nettoyage et à

l'entretien de l'appareil, s'assurer que

celui-ci n'est pas branché sur

l'alimentation électrique et que le

module est complètement froid.

Collecteur de condensation

• Le collecteur de condensation doit être vidé et nettoyé après

chaque utilisation.

• Afin d'extraire le collecteur, appuyer des deux côtés du

couvercle en plastique puis le retirer –

Fig.14.

Récipient, panier de cuisson à la vapeur, collecteur

de condensation, plateau de cuisson à la vapeur et

protection contre la vapeur (Fig.15)

• Utiliser de l'eau chaude, un détergent liquide et une éponge

pour nettoyer le récipient, le collecteur de condensation, le

panier de cuisson à la vapeur et la protection contre la

vapeur. L'utilisation de poudres abrasives ou d'éponges

métalliques n'est pas recommandée.

• Si la préparation a accroché au fond de l'appareil, faire

tremper l'appareil un moment avant de le laver.

• Essuyer soigneusement le récipient.

• Ne pas immerger l'appareil dans l'eau ni verser de l'eau à

l'intérieur. Le récipient, le plateau de cuisson à la vapeur et la

protection contre la vapeur passent au lave-vaisselle dans le

compartiment inférieur.

Entretien du récipient

Pour le récipient, suivre rigoureusement les consignes suivantes :

• Au moment de le placer dans la machine, faire attention à

ne pas endommager la partie intérieure des compartiments

du lave-vaisselle.

Les marques marron et

les rayures qui sont

susceptibles

d'apparaître au bout

d'un certain nombre

d'heures d'utilisation

ne sont pas

problématiques.

Attention : l'appareil est doté d'une pile qui

permet de visualiser l'heure et dont

l'autonomie correspond à la durée de vie de

l'appareil de cuisson du riz. Elle ne doit pas

être changée. Toutefois, en cas de problèmes,

il est demandé de s'adresser au centre agréé

le plus proche.

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• Afin de préserver la qualité de la céramique le plus

longtemps possible, il est recommandé de ne couper aucun

aliment à l'intérieur.

• S'assurer que le récipient a bien été replacé dans le

Multicook Pro.

• Utiliser la cuillère en plastique fournie ou une cuillère en bois

mais en aucun cas une cuillère en métal afin de ne pas

endommager la surface du récipient

– Fig.16.

• Afin de prévenir les risques de corrosion, ne pas verser de

vinaigre dans le récipient.

• La couleur de la surface du récipient peut changer après la

première utilisation ou avec le temps. Ce changement de

couleur s'explique par l'action de la vapeur et de l'eau mais

n'a aucun effet sur l'utilisation du Multicook Pro ni n'est

dangereux pour la santé des utilisateurs. Il peut être utilisé

en toute sécurité.

Nettoyage de la soupape à micropression

• Afin de nettoyer la soupape à micropression, extraire celle-ci

du couvercle

– Fig.17

et l'ouvrir en la tournant dans le sens

d'ouverture

– Fig.18a.

Une fois nettoyée, la sécher et réunir

les deux triangles des deux parties

– Fig.18b

, puis la tourner

dans le sens de fermeture jusqu'à entendre un clic. Replacer

ensuite le couvercle du Multicook Pro.

Nettoyage et entretien

des autres éléments de l'appareil

• Débrancher l'appareil avant de le laver.

• Nettoyer l'extérieur de l'appareil, l'intérieur du couvercle

–

Fig.19

ainsi que le câble à l'aide d'un chiffon humide puis les

essuyer. Ne pas utiliser de produits abrasifs.

• Ne pas nettoyer l'intérieur du corps de l'appareil à l'eau pour

ne pas endommager le détecteur de chaleur.

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Description de la panne Causes Solution

Un voyant lumineux est éteint et

l'appareil ne chauffe pas.

Le Multicook Pro n'est pas

branché.

Vérifier si le câble d'alimentation

principal est bien connecté à

l'appareil.

Un voyant lumineux est éteint et

l'appareil ne chauffe pas.

Problème de connexion du

voyant lumineux ou celui-ci

est endommagé.

L'envoyer au centre de service

agréé afin de le réparer.

Le voyant lumineux du mode

« cuisson » est éteint, le voyant

lumineux du mode « maintien

au chaud » est allumé.

Le bouton de cuisson n'est

pas dans la position « cuisson

».

Mettre le bouton « cuisson » en

position basse (cuisson).

Fuite de vapeur en cours

d'utilisation.

Le couvercle n'est pas fermé

correctement.

Ouvrir le couvercle et le refermer.

La soupape à micropression

n'est pas positionnée

correctement ou n'est pas

complète.

Arrêter la cuisson (débrancher

l'appareil) et vérifier si la soupape

est complète (les deux parties

réunies) et positionnée

correctement.

Le couvercle ou le joint de la

soupape à micropression est

endommagé.

L'envoyer au centre de service

agréé afin de le réparer.

Le riz est à moitié cuit ou trop

cuit.

Trop d'eau ou pas assez

d'eau par rapport à la

quantité de riz.

Se reporter au tableau pour vérifier

la quantité d'eau.

Le riz est à moitié cuit ou trop

cuit.

La préparation n'a pas assez

mijoté.

Faire mijoter la préparation

comme indiqué dans le tableau du

paragraphe sur la cuisson.

La fonction automatique

« maintien au chaud » ne

fonctionne pas (la préparation

continue de cuire ou ne chauffe

pas).

L'envoyer au centre de service

agréé afin de le réparer.

Fuite d'eau sur le plan de travail.

Il manque le collecteur de

condensation ou le collecteur

déborde.

Vider le collecteur de condensation

après chaque utilisation. Vérifier si

le collecteur de condensation est

correctement positionné.

E0

Open or short circuit of

bottom sensor.

Send to the authorized service

center for repair.

E1

Open or short circuit of top

sensor.

Send to the authorized service

center for repair.

E2 Empty bowl.

Un plug and re-plug the machine,

fill the bowl and restart the

program. If E1 still display then

send to the authorized service

center for repair.

E3

The heating plate is not

working.

Send to the authorized service

center for repair.

Remarque : en cas de déformation du récipient intérieur, cesser de l'utiliser et demander une

pièce de rechange au centre de service agréé afin de procéder à sa réparation.

Guide technique pour la résolution de problèmes

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