Moulinex MK704E00 Manuel utilisateur

Taper
Manuel utilisateur
Réf. NC00121637 • 12/2013 • Subject to modifications
JPM & Associés • marketing-design-communication
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multicook pro
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Boîtier de commande - Bedieningspaneel - Bedienfeld
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MAINTIEN AU
CHAUD
ARRET
TYPE
DE RIZ
PROGRAMMES
TEXTURE
DU RIZ
MARCHE
REGLAGES
TEXTURE
RIZ
MOELLEUX
NORMAL
FERME
LEGUMES
POISSON DESSERT VIANDE
SOUPE
VAPEUR RECHAUFFER
NORMAL
SPECIAL
ROND
DIFFERE
TEMPS
RAPIDE CHEFNORMAL
TEXTURE
RIZ
MOELLEUX
NORMAL
FERME
LEGUMES
POISSON DESSERT VIANDE
SOUPE
VAPEUR RECHAUFFER
NORMAL
SPECIAL
ROND
DIFFERE
TEMPS
RAPIDE CHEFNORMAL
13b 13g
13d 13i
13a 13f
13e
13c 13h
13e
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Recommandations importantes
Consignes de sécurité
• Lire attentivement ces instructions et les conserver soigneusement.
• Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie
extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et règlementations applicables
(Directives Basse Tension, compatibiliElectromagnétique, matériaux en contact des
aliments, environnement...).
• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l’appareil (courant
alternatif).
• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l’appareil est utilisé dans un autre
pays que celui de l’achat, le faire vérifier par une station service agréée.
• Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de
le détériorer gravement.
• Cet appareil a é conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation
professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d’emploi n’engage ni la
responsabilité, ni la garantie du constructeur.
• Votre appareil a été conçu pour un usage domestique seulement.
Il n’a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la
garantie :
- dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres
environnements professionnels,
- dans des fermes,
- par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel,
- dans des environnements de type chambres d’hôtes.
Branchement
• Ne pas utiliser l’appareil si :
- celui-ci ou son cordon est défectueux,
- l’appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de
fonctionnement.
Dans ces cas, l’appareil doit être envoà une Station de Service agréée la plus proche
de votre domicile pour éviter un danger. Ne démontez jamais l’appareil vous-même.
• Ne pas laisser pendre le cordon.
• Toujours brancher l’appareil sur une prise reliée à la terre.
• N’utilisez pas de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, n’utilisez qu’une rallonge en
bon état réliée à la terre et adaptée à la puissance de l’appareil.
• Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le cordon.
• Toujours débrancher l’appareil :
- aussitôt après utilisation,
- pour le déplacer,
- avant chaque entretien ou nettoyage,
- s’il présente des anomalies de fonctionnement.
Fonctionnement
• Utiliser une surface de travail stable, plane, à l’abri des projections d’eau.
• Ne jamais laisser l’appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des
enfants.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont
les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées
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d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une
personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables
concernant l’utilisation de l’appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
• Lors de la mise en service d’un appareil électrique chauffant, il se produit des températures
élevées, qui peuvent occasionner des brûlures. Ne pas toucher les parties métalliques
apparentes.
• Ne jamais tenter de faire fonctionner le produit avec la cuve vide, ou sans cuve.
• La commande de position cuisson doit rester libre de fonctionnement. Ne pas la forcer, ni
la bloquer par quelque objet extérieur.
• Ne jamais retirer la cuve lorsque le produit est en fonctionnement.
• Ne jamais poser la cuve directement sur la flamme, ou une autre source de chaleur.
• La cuve et la plaque chauffante doivent être en contact direct. L’utilisation d’une cuve
endommagée, ainsi que tout objet ou aliment intercalé entre ces deux éléments risquerait
de provoquer une panne.
• Ne mettre ni liquide, ni aliments dans le produit lorsque la cuve n’est pas mise en place.
• Respecter les niveaux conseillés par les recettes.
• Au cours de la cuisson, le produit émet de la chaleur et de la vapeur. Ne pas approcher votre
main ou votre tête. Ne pas placer de torchon humide sur le couvercle extérieur.
• Ne pas plonger le corps de l’appareil dans l’eau, ne pas verser d’eau à l’intérieur.
• S’il arrivait que certaines parties du produit s’enflamment, ne jamais tenter de les éteindre
avec de l’eau. Etouffer les flammes avec un linge humide.
• Toute intervention doit être effectuée uniquement par un centre service agréé avec des
pièces détachées d’origine.
• Pour tout problème, contacter votre service après-vente ou l’adresse internet :
www.groupeseb.com.
Si votre appareil est équid'un cordon amovible : si le ble d'alimentation est
endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès
du fabricant ou de son service après vente.
Si votre appareil est équipé d'un cordon fixe : si le câble de cet appareil est endommagé,
il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de
qualification similaire afin d’éviter un danger.
Protection de l’environnement
• Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour
vous envisagez de remplacer votre appareil, n’oubliez pas de penser à la contribution que
vous pouvez apporter à la protection de l’environnement.
• Avant mise au rebut de votre appareil, la pile du minuteur doit être retirée et déposée dans
un centre de collecte spécialisé ou un centre de service agréé (selon modèle).
• Les Centres de Services agréés vous reprendront vos appareils usagés afin de procéder à
leur destruction dans le respect des règles de l’environnement.
Participons à la protection de l’environnement !
i Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.
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Description des différentes fonctions
Bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT »
Appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT » pour annuler la configuration
et revenir en mode veille. L'écran LCD affiche l'heure réelle.
Boutons « TYPE DE RIZ » et « TEXTURE DU RIZ »
Les fonctions « NORMAL », « CHEF » et « RAPIDE » permettent de sélectionner le type de
riz et la texture de riz souhaitée. Appuyer sur le bouton « TYPE DE RIZ » puis sélectionner
« ROND SPÉCIAL NORMAL », les voyants lumineux correspondants. La fonction
prédéfinie est « NORMAL ». Appuyer sur le bouton « TEXTURE DU RIZ » puis sélectionner
« MŒLLEUX NORMAL DUR », les voyants lumineux correspondants. La fonction
prédéfinie est « NORMAL ».
Bouton « PROGRAMMES »
Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » en mode veille. La liste des programmes
s'affiche. Appuyer ensuite sur « » et « » pour sélectionner le programme de cuisson
souhaité.
Le bouton « PROGRAMMES » est annulé en mode de fonctionnement.
Bouton « RÉGLAGES »
Sélectionner le programme souhaité puis appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » pour
activer la fonction « MODE DIFFÉRÉ » et définir l'heure de cuisson.
Appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » en mode de fonctionnement pour vérifier l'heure.
Fonction « MODE DIFFÉRÉ »
Sélectionner le programme de cuisson souhaité puis appuyer sur le bouton « RÉGLAGES »
pour modifier le réglage de l'heure programmée. L'heure qui s'affiche sur l'écran LCD se
met à clignoter. Les utilisateurs peuvent appuyer sur le bouton « » ou « » pour régler
le « MODE DIFFÉRÉ ». Il est possible de programmer l'heure de cuisson dans une plage
horaire de 24 heures maximum et la cuisson se terminera à l'heure définie. L'heure
programmée doit être basée sur l'heure réelle. Si l'intervalle de temps programmé est
inférieur au temps de cuisson prédéfini de la fonction, le système reportera l'heure
programmée au jour suivant par défaut.
Fonction « MINUTERIE »
(Les programmes « NORMAL », « CHEF » et « RAPIDE » ne peuvent pas être utilisés pour
programmer la minuterie.) Sélectionner le programme de cuisson puis appuyer sur le
1. Panier de cuisson à la vapeur
2. Mesure de l'eau et du riz
3. Récipient en céramique amovible
4. Tasse de mesure
5. Cuillères
6. Câble d'alimentation
7. Couvercle
8. Protection intérieure contre la
vapeur amovible
9. Soupape à micropression
10. Collecteur de condensation
11. Anse
12. Bouton d'ouverture du couvercle
13. Boîtier de commande
a. Bouton « MAINTIEN AU
CHAUD/ARRÊT »
b. Bouton « TYPE DE RIZ »
c. Bouton « PROGRAMMES »
d. Bouton « TEXTURE DU RIZ »
e. Écran
f. Bouton « »
g. Bouton « DÉMARRER »
h. Bouton « »
i. Bouton « RÉGLAGES »
14. Plaque chauffante
15. Capteur
Description
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bouton « RÉGLAGES » pour modifier le mode de réglage de la minuterie.L'horloge qui
s'affiche sur l'écran numérique clignotera. Appuyer sur « » et « » pour définir le
temps de cuisson.
Le temps de cuisson des différentes fonctions est le suivant :
Bouton « » et « »
Appuyer sur les boutons pour modifier les programmes en mode de sélection des
programmes. Appuyer sur les boutons pour régler la durée en mode de réglage de la
durée.
Minuterie
du programme
Légumes Poissons Desserts Viandes Soupes Vapeur Réchauffer
Cuisson 01:30 01:00 00:45 01:30 01:15 00:40 00:10
Plage
réglable de
la minuterie
01:10
~
02:00
01:00
~
01:40
00:30
~
01:00
01:10
~
20:00
00:40
~
04:00
00:30
~
02:00
00:08
~
00:20
Nombre de
combinaisons
Sélections possibles après appui
sur la touche programme
Texture Type
1 Légumes
2 Poissons
3 Desserts
4 Viandes
5 Soupes
6 Vapeur
7 Réchauffer
8 Maintien au chaud
9 Riz rond moelleux normal
10 chef
11 rapide
12 normal normal
13 chef
14 rapide
15 dur normal
16 chef
17 rapide
18 Riz spécial moelleux normal
19 chef
20 rapide
21 normal normal
22 chef
23 rapide
24 dur normal
25 chef
26 rapide
27 Riz normal moelleux normal
28 chef
29 rapide
30 normal normal
31 chef
32 rapide
33 dur normal
34 chef
35 rapide
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Avant la première utilisation
Déballage de l'article
Sortir l'article de l'emballage et déballer tous les accessoires
et documents imprimés.
Ouvrir le couvercle en appuyant sur le bouton d'ouverture
situé sur l'appareil
Fig.1.
Nettoyage de l'appareil
Sortir le récipient en ramique
Fig.2
, la soupape à
micropression et la protection contre la vapeur
– Fig.3a
et
3b
.
Nettoyer le récipient, la soupape et la protection en utilisant
une éponge et un détergent liquide.
Essuyer la partie extérieure de l'appareil et les pièces
métalliques du couvercle à l'aide d'un chiffon humide.
Sécher soigneusement.
Replacer tous les éléments dans leur position initiale. Installer le
câble amovible.
L'appareil
Le Multicook Pro est doté de 12 programmes : Riz, Rapide,
Soupes, Cuisson à la vapeur, Viandes, Légumes, Poissons,
Desserts, Réchauffer, Maintien au chaud, Minuterie et
Préconfiguration.
Une fois le temps de cuisson écoulé, l'appareil passera
automatiquement en mode « Maintien au chaud » qui peut
durer jusqu'à 24 heures.
Réglage de l'heure
Le Multicook Pro affiche l'heure au format 24 heures. Par
exemple : si le robot affiche 8:30 alors qu'il est en réalité
12:30, suivre les étapes suivantes : brancher l'appareil et
appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » pendant quelques
secondes. L'heure qui s'affiche sur l'écran se met à clignoter.
Appuyer ensuite sur « » et « » pour régler l'heure. À
chaque pression sur le bouton, l'heure augmentera ou
diminuera par unité de rotation.
000102...230 pour la rotation des heures.
000102...230 pour la rotation des minutes.
Maintenir le bouton appuyé pour augmenter/diminuer
rapidement l'heure/les minutes. Aps avoir configuré
l'heure, appuyer sur le bouton « DÉMARRER » pour la
confirmer. Sinon, le Multicook Pro restera en mode de
configuration de l'heure réelle.
Lire les consignes et
respecter le mode de
fonctionnement.
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Préparation avant la cuisson
Cuisson du riz
Mesure des ingrédients
Les mesures à l'intérieur du récipient sont exprimées en litres et
tasses. Celles-ci sont exclusivement réservées à la mesure de la
quantité d'eau pour la cuisson du riz.
La tasse de mesure en plastique qui est fournie avec l'appareil
sert à mesurer le riz, l'huile, les sauces, le lait, etc. 1 niveau de la
tasse de mesure du riz correspond à 150 g environ.
Remplir la tasse d'eau jusqu'à la marque TASSE indiquée sur le
récipient qui correspond au nombre de tasses de mesure
versées dans le récipient. La mesure de l'eau sur la face interne
du pot intéreurcorrespond à des niveaux d'eau qui servent de
référence pour la cuisson du riz.
Avant la cuisson, mesurer le riz à l'aide de la tasse de mesure,
l'éclaircir et ajouter de l'eau en fonction de la proportion riz/eau
nécessaire. La proportion riz/eau est 1 : 1,0~1,2 pour la cuisson
du riz.
Les utilisateurs peuvent réduire ou augmenter le niveau d'eau
en fonction du type de riz et de la texture souhaitée.
La tension variant selon les zones, il est normal que le riz et l'eau
coulent légèrement.
Cuisson à la vapeur
La quantité d'eau doit être appropriée afin d'éviter que l'eau
déborde du panier de cuisson à la vapeur.
Placer le panier de cuisson à la vapeur dans le récipient
Fig.4.
Ajouter les ingrédients.
Pour tous les programmes
Les mesures à l'intérieur du récipient sont exprimées en litres
et tasses. Celles-ci sont exclusivement réservées à la mesure
de la quantité d'eau pour la cuisson du riz. Pour d'autres
types de préparations, il ne doit pas être tenu compte de
cette mesure.
Essuyer soigneusement la partie extérieure du récipient à
l'aide d'un chiffon humide (en particulier le fond). S'assurer
de l'absence de résidus étrangers ou liquides sous le
récipient ainsi que dans l'élément chauffant
– Fig.5.
Mettre le récipient dans l'appareil et veiller à ce qu'il soit
correctement positionné
– Fig.6.
S'assurer de la mobilité du
capteur une fois le récipient à l'intérieur de l'appareil.
S'assurer que la protection contre la vapeur est correctement
positionnée.
Fermer le couvercle jusqu'à entendre un clic.
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Ne jamais ajouter
d'ingrédients ou de
l'eau au-dessus du
niveau maximum.
Ne jamais poser la
main sur la soupape
de vapeur pendant la
cuisson pour éviter
tout risque de
brûlure.
Pour modifier un
programme de
cuisson sélectionné
par erreur, appuyer
sur le bouton
« ANNULER » et
choisir le programme
souhaité.
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Raccorder une extrémité du câble à la base et l'autre
extrémité à la prise de courant murale. Mettre en marche le
Multicook Pro. Vous entendrez la sonnerie d’accueil, l'écran
LCD affichera l'heure réelle (12:00 par exemple) et le bouton
« Démarrer » se mettra à clignoter puis restera fixe. Le
Multicook Pro est en mode veille et une fonction peut alors
être sélectionnée.
Ne pas mettre l'appareil en marche avant que les étapes
antérieures ne soient pas terminées.
Ne pas toucher l'élément chauffant lorsque l'appareil est en
marche.
Cuisson
Le tableau suivant est un guide de cuisson des différents types de riz.
Pour la cuisson d'une tasse de riz blanc (correspondant à 2 petites portions ou
1 grande portion), utiliser 1 tasse de mesure de riz blanc puis ajouter 1/2 tasse
de mesure d'eau.
La quantité maximum d'eau et de riz ne doit pas dépasser la marque 8 à
l'intérieur du récipient
Fig.8.
En fonction du type de riz, il peut être
nécessaire d'ajuster la quantité d'eau. Se reporter au tableau suivant.
8
Éclaircir le riz avant la cuisson, à l'exception du riz pour risotto
* Le Multicook Pro déterminera automatiquement le temps de cuisson exact en fonction de
la quantité d'eau et de riz versée dans le récipient.
Remarque : les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la quantité et du type de riz.
Type de riz
Tasses
de mesure
de riz
Poids du riz
blanc
Niveau
d'eau dans
le récipient
(+ le riz)
Nombre de
personnes
Temps de cuisson
approximatif *
Riz blanc à
grains ronds (riz ita-
lien, généralement
un riz plus collant)
4 600 g
Marque
de 4 tasses
5per.-6per. 41 min
Riz pour risotto
(type arborio)
4 600 g
Marque
de 4 tasses
4per.-5per. 47 min
Riz collant 4 620 g
Marque
de 4 tasses
5per.-6per. 47 min
Riz complet
4 570 g
Marque
de 4 tasses
5per.-6per.
59 min
GUIDE DE CUISSON D'AUTRES TYPES DE RIZ
Tasses de mesure
de riz blanc
Poids
du riz blanc
Niveau d'eau dans
le récipient (+ le riz)
Nombre
de personnes
Temps de cuisson
approximatif *
2
300 g Marque de 2 tasses 3per.-4per. 49 min
4 600 g Marque de 4 tasses 5per.-6per.
50 min
6 900 g Marque de 6 tasses 8per.-10per.
52 min
8 1200 g Marque de 8 tasses 13per.-14per. 54 min
GUIDE DE CUISSON DU RIZ BLANC
Éclaircir le riz avant la cuisson.
Utiliser
exclusivement le pot
intérieur fourni- avec
l'appareil.
Ne pas verser d'eau
ni ajouter
d'ingrédients dans
l'appareil en
l'absence du
récipient.
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Fonction « Normal, Chef, Rapide »
Les temps de cuisson indiqués dans les tableaux sont
approximatifs et servent de guide.
Installer l'appareil sur une surface de travail plane, stable,
résistante à la chaleur et à l'abri des éclaboussures et
d'autres sources de chaleur.
Verser la quantité de riz requise dans le récipient à l'aide de
la tasse de mesure fournie
– Fig.8.
Remplir d'eau froide
jusqu'à la marque correspondante « TASSE » indiquée sur le
récipient (consulter le guide de cuisson ci-dessus)
– Fig.9.
Fermer le couvercle.
Remarque : toujours ajouter le riz en premier pour éviter
qu'il ne contienne trop d'eau.
Appuyer sur le bouton « Programmes » et le bouton « » ou
« » en mode veille et sélectionner la fonction « Normal »,
« Chef » ou « Rapide », la marque de sélection de la fonction
« » indiquera la fonction sélectionnée.
Appuyer ensuite sur le bouton « Type de riz » pour
sélectionner le type de riz à cuisiner, par exemple « Rond ».
Appuyer sur le bouton « Texture du riz » pour sélectionner la
texture souhaitée, par exemple « Mœlleux ».
Si aucune programmation temporelle n'est souhaie,
appuyer sur le bouton « DÉMARRER » pour lancer le mode de
cuisson du programme sélectionné. La sonnerie indiquant
que l'appareil est prêt à être utilisé retentira. Le bouton
restera allumé et l'écran LCD affichera un chenillard.
Lorsque l'eau du pot s'évapore, la sonnerie indiquant que
l'appareil est prêt à être utilisé retentira et le robot Multicook
Pro commencera à mijoter la préparation à feu doux et
l'écran affichera le compte à rebours du temps de cuisson
correspondant à la fonction sélectionnée.
Quelques recommandations
pour une cuisson optimale du riz
Mesurer le riz et l'éclaircir sous le robinet à l'aide d'une
passoire le temps nécessaire (à l'exception du riz pour risotto
qui ne doit pas être éclairci). Verser ensuite le riz dans le
récipient avec la quantité d'eau correspondante.
S'assurer que le riz est bien réparti sur toute la surface du
récipient afin de garantir une cuisson uniforme.
Ajouter du sel si nécessaire en fonction des goûts.
L'eau peut être remplacée par du bouillon. Dans ce cas, le riz
risque de dorer au fond.
Ne pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson car de la vapeur
peut s'échapper et cela pourrait avoir une incidence sur le
temps de cuisson et la texture.
Une fois la cuisson terminée, lorsque la fonction « MAINTIEN
Le Multicook Pro
détermine le temps de
cuisson exact en
fonction de la quantité
d'eau et des
ingrédients versés
dans le récipient (se
reporter au tableau ci-
dessus pour référence).
Le programme rapide
n'est pas
exclusivement réservé
à la cuisson du riz. Il
peut également être
utilisé avec d'autres
recettes comme les
ves au lard.
Consulter d'autres
idées de recettes sur
notre site Internet
www.moulinex.fr.
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AU CHAUD » est allumée, remuer le riz et le laisser dans le
Multicook Pro quelques minutes de plus pour obtenir un riz
parfait avec les grains séparés.
Autres programmes de cuisson
Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « »
ou « » en mode veille et sélectionner le programme «
Légumes », la marque de sélection de la fonction « »
indiquera la fonction sélectionnée (« Légumes »).
Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Légumes
», « 01:30 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur « RÉGLAGES » et
le bouton « » ou « » pour activer la minuterie et
programmer la durée.
S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Légumes
», la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.
À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et
l'écran affichera le temps d'attente.
Programme « Poissons »
Appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » et le bouton « » ou «
» en mode veille et sélectionner le programme « Poissons
», la marque de sélection de la fonction « » indiquera la
fonction sélectionnée (« Poissons »).
Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Poissons
», « 01:00 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton
« PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le bouton «
» ou « » pour activer la minuterie et programmer la durée.
S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Poissons
», la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.
À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et
l'écran affichera le temps d'attente.
Fonction « Desserts »
Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « »
ou « » en mode veille et sélectionner la fonction « Desserts
», la marque de sélection de la fonction « » indiquera la
fonction sélectionnée (« Desserts »).
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Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Desserts
», « 00:45 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton «
PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le bouton « »
ou « » pour activer la minuterie et programmer la durée.
S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Desserts
», la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.
À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et
l'écran affichera le temps d'attente.
Fonction « Viande »
Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « »
ou « » en mode veille et sélectionner la fonction « Viande
», la marque de sélection de la fonction « » indiquera la
fonction sélectionnée (« Viande »).
Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Viande »,
« 01:30 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton «
PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le bouton « »
ou « » pour activer la minuterie et programmer la durée.
S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Viande »,
la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.
À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » qui sera allumé et l'écran
affichera le temps d'attente.
Programme « Soupes »
Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « »
ou « » en mode veille et sélectionner la fonction « Soupes
», la marque de sélection de la fonction « » indiquera la
fonction sélectionnée (« Soupes »).
Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Soupes
», « 01:15 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton «
PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le bouton « »
ou « » pour activer la minuterie et programmer la durée.
S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Soupes »,
la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.
À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
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« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et
l'écran affichera le temps d'attente.
Programme « Vapeur »
(pour les légumes, le poisson, etc.)
Mesure des ingrédients
La quantité maximum d'eau dans le récipient ne doit jamais
dépasser la marque correspondant au nombre de « TASSES »
maximum du récipient
– Fig.9
. En cas de dépassement de ce
niveau, le liquide risque de déborder au cours de l'utilisation
de l'appareil.
Le niveau d'eau doit être inférieur au bouton du panier pour
la cuisson à la vapeur.
Préparation
Verser l'eau dans le récipient. Ne pas dépasser la marque
correspondant au nombre de TASSES maximum.
Placer le panier de cuisson à la vapeur dans le récipient – Fig.10.
Ajouter les ingrédients dans le panier de cuisson à la vapeur.
Cuisson à la vapeur
Faire cuire à la vapeur.
Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « »
ou « » en mode veille et sélectionner la fonction « Vapeur
», la marque de sélection de la fonction « » indiquera la
fonction sélectionnée (« Vapeur »).
Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Vapeur »,
« 00:40 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton «
PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le bouton « »
ou « » pour activer la minuterie et programmer la durée.
S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « DÉMARRER » pour lancer le programme « Vapeur »,
la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « DÉMARRER » restera allumé.
À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et
l'écran affichera le temps d'attente.
Programme « Réchauffer »
Ne pas utiliser la fonction de réchauffage un jour après la
finalisation de la fonction « Maintien au chaud ».
Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton «»
ou « » en mode veille et sélectionner la fonction «
Réchauffer », la marque de sélection de la fonction « »
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indiquera la fonction sélectionnée (« Réchauffer »).
Le temps de cuisson pfini pour le programme «
Réchauffer », « 00:10 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le
bouton « PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE » et le
bouton « » ou « » pour activer la minuterie et
programmer la durée.
S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « MARRER » pour lancer le programme «
Réchauffer », la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à
être utilisé retentira et le bouton « DÉMARRER » restera
allumé.
À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » qui sera allumé et l'écran
affichera le temps d'attente.
Programme « Maintien au chaud/arrêt »
Appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT » en
mode veille, l'appareil passera automatiquement en mode «
maintien au chaud ».
La fonction « Maintien au chaud » peut être utilisée pendant
24 heures maximum et le micro-ordinateur annulera
automatiquement cette fonction une fois la limite de 24
heures écoulée.
Les autres boutons doivent rester désactivés lorsque la
fonction « Maintien au chaud » ou le mode fonctionnel du
Multicook Pro est activé(e) l'exception du bouton «
Programmation/minuterie » permettant de consulter l'heure
réelle). Pour effectuer une autre opération, les utilisateurs
doivent appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU
CHAUD/ARRÊT » pour annuler l'activation initiale et revenir
en mode veille.
Si le maintien au chaud de la préparation après la cuisson
n'est pas nécessaire, appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU
CHAUD/ARRÊT » pour désactiver le mode « Maintien au
chaud », débrancher le câble de la prise de courant puis celui
de la base de la cocotte. Sortir la préparation de la cocotte
intérieure.
Programme « Programmation/Minuterie »
Pendant le processus de configuration, appuyer sur le bouton
« MAINTIEN AU CHAUD/ART » pour annuler la
configuration et revenir en mode veille.
À chaque pression sur les boutons «
» et «
», la durée
augmentera ou diminuera d'une minute. Maintenir les
Ne pas utiliser la
fonction « Maintien au
chaud » avec des
aliments froids.
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boutons enfoncés pour augmenter ou diminuer la durée de
10 minutes.
La durée programmée correspond au temps de cuisson. Si la
durée programmée est inférieure au temps de cuisson défini
pour la fonction, le Multicook Pro commencera à chauffer
immédiatement et le temps de cuisson correspondra à celui
que le système a défini par défaut ou à celui que l'utilisateur
a programmé.
Si l'heure programmée est antérieure à l'heure réelle, le
système reportera l'heure programmée au jour suivant par
défaut.
Par exemple, si l'utilisateur souhaite préparer de la soupe
avant 8h00, souhaite qu'elle soit prête à 12h00 et si la durée
de cuisson programmée est de 2 heures, les étapes à suivre
sont les suivantes : appuyer sur le bouton « PROGRAMMES »
puis sur le bouton « Programmation/Minuterie » et le bouton
«
» pour augmenter la durée à 2 heures. Appuyer de
nouveau sur le bouton « PROGRAMMATION/MINUTERIE »
puis sur le bouton «
» pour programmer la fin de cuisson à
12h00. Appuyer ensuite sur le bouton « DÉMARRER ».
L'appareil commencera la cuisson de la soupe à 10h00 et la
terminera à 12h00.
À la fin de la cuisson
Ouvrir le couvercle
– Fig.11.
Ne jamais poser la main sur la soupape de vapeur pendant
la cuisson pour éviter tout risque de brûlure
– Fig.12.
Il est important d'utiliser un gant pour manipuler le récipient
de cuisson et le plateau vapeur
– Fig.13.
Servir la préparation à l'aide de la cuillère en plastique
fournie avec l'appareil et refermer le couvercle.
La préparation à l'intérieur sera maintenue au chaud et
pourra être resservie pendant les 24 heures qui suivent.
Appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT ».
Débrancher l'appareil.
Informations diverses
Le Multicook Pro est doté d'une fonction de mémoire. En cas de
panne de courant, l'appareil mémorisera l'état de la cuisson juste
avant la panne. Si le courant est rétabli dans les 10 minutes qui
suivent, la cuisson reprendra là où elle s'était arrêtée. Si la panne
de courant dure plus de 10 minutes, le Multicook Pro annulera le
processus de cuisson antérieur et repassera en mode veille.
La durée de vie utile de la pile varie en fonction de
l'environnement. Si l'appareil n'est pas alimenté électriquement,
la vibration ou le fait que l'écran LCD n'affiche rien indique que
la pile est déchargée. Si une fonction programmée est requise,
mettre en marche l'appareil, le gler à l'heure réelle puis
La vapeur qui
s'échappe est très
chaude.
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programmer la durée souhaitée. Nous recommandons de faire
changer les piles usagées dans un centre de service agréé afin de
garantir le fonctionnement normal de l'appareil.
Afin de garantir l'efficacité du Multicook Pro, ne pas ouvrir le
couvercle pendant le processus de cuisson.
Si, en cours de fonctionnement, il n'est pas possible de
sélectionner la fonction de configuration, appuyer sur le bouton «
DÉMARRER » pour confirmer la configuration. Sinon, l'appareil
restera dans l'état configuré.
Nettoyage et entretien
Avant de procéder au nettoyage et à
l'entretien de l'appareil, s'assurer que
celui-ci n'est pas branc sur
l'alimentation électrique et que le
module est complètement froid.
Collecteur de condensation
Le collecteur de condensation doit être vidé et nettoyé après
chaque utilisation.
Afin d'extraire le collecteur, appuyer des deux côtés du
couvercle en plastique puis le retirer –
Fig.14.
Récipient, panier de cuisson à la vapeur, collecteur
de condensation, plateau de cuisson à la vapeur et
protection contre la vapeur (Fig.15)
Utiliser de l'eau chaude, un détergent liquide et une éponge
pour nettoyer le récipient, le collecteur de condensation, le
panier de cuisson à la vapeur et la protection contre la
vapeur. L'utilisation de poudres abrasives ou d'éponges
métalliques n'est pas recommandée.
Si la préparation a accroché au fond de l'appareil, faire
tremper l'appareil un moment avant de le laver.
Essuyer soigneusement le récipient.
Ne pas immerger l'appareil dans l'eau ni verser de l'eau à
l'intérieur. Le récipient, le plateau de cuisson à la vapeur et la
protection contre la vapeur passent au lave-vaisselle dans le
compartiment inférieur.
Entretien du récipient
Pour le récipient, suivre rigoureusement les consignes suivantes :
Au moment de le placer dans la machine, faire attention à
ne pas endommager la partie intérieure des compartiments
du lave-vaisselle.
Les marques marron et
les rayures qui sont
susceptibles
d'apparaître au bout
d'un certain nombre
d'heures d'utilisation
ne sont pas
problématiques.
Attention : l'appareil est doté d'une pile qui
permet de visualiser l'heure et dont
l'autonomie correspond à la durée de vie de
l'appareil de cuisson du riz. Elle ne doit pas
être changée. Toutefois, en cas de problèmes,
il est demandé de s'adresser au centre agréé
le plus proche.
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Afin de pserver la qualité de la céramique le plus
longtemps possible, il est recommandé de ne couper aucun
aliment à l'intérieur.
S'assurer que le cipient a bien été repla dans le
Multicook Pro.
Utiliser la cuillère en plastique fournie ou une cuillère en bois
mais en aucun cas une cuillère en métal afin de ne pas
endommager la surface du récipient
– Fig.16.
Afin de prévenir les risques de corrosion, ne pas verser de
vinaigre dans le récipient.
La couleur de la surface du récipient peut changer après la
première utilisation ou avec le temps. Ce changement de
couleur s'explique par l'action de la vapeur et de l'eau mais
n'a aucun effet sur l'utilisation du Multicook Pro ni n'est
dangereux pour la santé des utilisateurs. Il peut être utilisé
en toute sécurité.
Nettoyage de la soupape à micropression
Afin de nettoyer la soupape à micropression, extraire celle-ci
du couvercle
Fig.17
et l'ouvrir en la tournant dans le sens
d'ouverture
Fig.18a.
Une fois nettoyée, la sécher et réunir
les deux triangles des deux parties
Fig.18b
, puis la tourner
dans le sens de fermeture jusqu'à entendre un clic. Replacer
ensuite le couvercle du Multicook Pro.
Nettoyage et entretien
des autres éléments de l'appareil
Débrancher l'appareil avant de le laver.
Nettoyer l'extérieur de l'appareil, l'intérieur du couvercle
Fig.19
ainsi que le câble à l'aide d'un chiffon humide puis les
essuyer. Ne pas utiliser de produits abrasifs.
Ne pas nettoyer l'intérieur du corps de l'appareil à l'eau pour
ne pas endommager le détecteur de chaleur.
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Description de la panne Causes Solution
Un voyant lumineux est éteint et
l'appareil ne chauffe pas.
Le Multicook Pro n'est pas
branché.
Vérifier si le câble d'alimentation
principal est bien connecté à
l'appareil.
Un voyant lumineux est éteint et
l'appareil ne chauffe pas.
Problème de connexion du
voyant lumineux ou celui-ci
est endommagé.
L'envoyer au centre de service
agréé afin de le réparer.
Le voyant lumineux du mode
« cuisson » est éteint, le voyant
lumineux du mode « maintien
au chaud » est allumé.
Le bouton de cuisson n'est
pas dans la position « cuisson
».
Mettre le bouton « cuisson » en
position basse (cuisson).
Fuite de vapeur en cours
d'utilisation.
Le couvercle n'est pas fermé
correctement.
Ouvrir le couvercle et le refermer.
La soupape à micropression
n'est pas positionnée
correctement ou n'est pas
complète.
Arrêter la cuisson (débrancher
l'appareil) et vérifier si la soupape
est complète (les deux parties
réunies) et positionnée
correctement.
Le couvercle ou le joint de la
soupape à micropression est
endommagé.
L'envoyer au centre de service
agréé afin de le réparer.
Le riz est à moitié cuit ou trop
cuit.
Trop d'eau ou pas assez
d'eau par rapport à la
quantité de riz.
Se reporter au tableau pour vérifier
la quantité d'eau.
Le riz est à moitié cuit ou trop
cuit.
La préparation n'a pas assez
mijoté.
Faire mijoter la préparation
comme indiqué dans le tableau du
paragraphe sur la cuisson.
La fonction automatique
« maintien au chaud » ne
fonctionne pas (la préparation
continue de cuire ou ne chauffe
pas).
L'envoyer au centre de service
agréé afin de le réparer.
Fuite d'eau sur le plan de travail.
Il manque le collecteur de
condensation ou le collecteur
déborde.
Vider le collecteur de condensation
après chaque utilisation. Vérifier si
le collecteur de condensation est
correctement positionné.
E0
Open or short circuit of
bottom sensor.
Send to the authorized service
center for repair.
E1
Open or short circuit of top
sensor.
Send to the authorized service
center for repair.
E2 Empty bowl.
Un plug and re-plug the machine,
fill the bowl and restart the
program. If E1 still display then
send to the authorized service
center for repair.
E3
The heating plate is not
working.
Send to the authorized service
center for repair.
Remarque : en cas de déformation du récipient intérieur, cesser de l'utiliser et demander une
pièce de rechange au centre de service agréé afin de procéder à sa réparation.
Guide technique pour la résolution de problèmes
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