Electrolux EW30MC65PS Fran ais Complete Owner's Guide

FR FOUR ENCASTRÉ / MICRO-ONDES

MANUEL D’UTILISATION

807574606 rev. A (13/07)

2

Renseignements

Table des matières

Merci d’avoir choisi Electrolux, la nouvelle marque

de qualité en matière d’électroménager. Ce Guide

d’utilisation et d’entretien fait partie de notre engagement

à vous satisfaire et à vous fournir un produit de qualité

pendant toute la durée de vie de votre nouvel appareil.

Nous considérons votre achat comme le début d’une

nouvelle relation. Pour que nous puissions continuer à

vous servir, veuillez utiliser cette page pour enregistrer

les renseignements importants concernant ce produit.

Veuillez lire et conserver ce guide

Des questions?

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Canada: 1 877 4ELECTROLUX (1 877 435-3287)

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en ligne, visitez le http://www.electroluxappliances.ca

NOTES

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Date d’achat

Numéro de modèle Electrolux

Numéro de série Electrolux

Emplacement de la plaque de série

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référence rapide

Renseignements ...................................................................... 2

SÉCURITÉ .............................................................................3-8

Renseignements utiles ......................................................9-12

Caractéristiques ...............................................................13-16

Introduction .......................................................................17-18

• Branchement, modes d’afﬁ chage des commandes et

minuteries .............................................................................17

• Verrouillage des commandes et lampes du four ..................18

Réglages pour de meilleurs résultats.............................19-20

Réglage des commandes du four micro-ondes ............21-35

• Temps de cuisson .................................................................21

• Modes de cuisson au capteur ..............................................22

• Maïs soufﬂ é ..........................................................................24

• Cuisson automatique ............................................................24

• Dégeler .................................................................................26

• Réchauffer ............................................................................27

• Cuisson par convection ........................................................28

• Griller par convection............................................................29

• Cuire automatiquement ........................................................30

• Rôtir automatiquement .........................................................31

• Griller automatiquement .......................................................32

• Préchauffage / Cuisson lente ...............................................33

• Cuisson rapide .....................................................................34

Réglage des commandes du four inférieur....................36-58

• Préchauffage rapide .............................................................36

• Cuisson.................................................................................37

• Temps de cuisson .................................................................38

• Temps de cuisson avec ﬁ n de cuisson .................................39

• Gril ...................................................................................40-41

• Cuisson à convection ...........................................................42

• Conversion à la convection ..................................................43

• Rôtissage à convection ...................................................44-45

• Sonde ..............................................................................46-47

• Gril à convection ...................................................................48

• Maintien au chaud ................................................................49

• Cuisson lente ........................................................................50

• Dinde ....................................................................................51

• Décongélation ......................................................................52

• Déshydratation .....................................................................52

• Fermentation du pain ...........................................................53

• Mes préférences ...................................................................54

• Cuisson à étapes multiples .............................................55-56

• Mode Sabbat ...................................................................57-58

Réglage de vos préférences ............................................59-63

• Réglage de l’horloge ............................................................59

• Réglage de l’afﬁ chage de l’horloge (CLO) ...........................59

• Réglage de l’afﬁ chage de l’horloge sur

12 ou 24 heures (CLO) .........................................................60

• Choix de l’afﬁ chage en °F ou en °C (F-C) ............................60

• Réglage du mode d’économie d’énergie 12 heures (ES) .....61

• Réglage du mode audio (AUD) ............................................61

• Réglage de la température du four (UPO) ...........................62

• Restauration des réglages de l’usine (RST) .........................62

• Tableau des préférences de l’utilisateur ...............................63

Autonettoyage du four inférieur ......................................64-65

Entretien et nettoyage du four inférieur .........................66-70

• Recommandations pour le nettoyage .............................66-67

• Retrait de la porte du four ................................................68-69

• Remplacement des ampoules du four ..................................70

Entretien et nettoyage du four à micro-ondes ....................71

Solutions aux problèmes courants.................................72-74

Avant un appel de service pour le four à micro-ondes ......75

Garantie ..................................................................................77

3

Ce que vous devez savoir au sujet des consignes de sécurité

Les mises en garde et les importantes consignes de sécurité apparaissant dans ce guide ne couvrent pas

toutes les conditions et situations possibles. Il faut exercer son bon sens, de la prudence et de l'attention

en installant en entretenant et en utilisant cet appareil.

TOUJOURS communiquer avec le revendeur, l'agent de service ou le fabricant au sujet des problèmes ou

des conditions que vous ne comprenez pas.

AVERTISSEMENT — Risques ou comportements

non sécuritaires qui POURRAIENT avoir pour

conséquence de sévères blessures ou la mort.

ATTENTION — Risques ou comportements

non sécuritaires qui POURRAIENT avoir pour

conséquence des blessures mineures ou des

dommages matériels.

PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER

LE RISQUE D’UNE EXPOSITION

AUX MICRO-ONDES

Prendre les précautions suivantes:

• NE PAS essayer de faire fonctionner ce four lorsque que la porte est ouverte, car le fonctionnement

avec la porte ouverte pourrait entraîner une exposition dangereuse aux micro-ondes. Il est important

que le système de fermeture de sûreté ne soit pas désamorcé ou modifié.

• NE PLACER aucun objet entre le cadre et la porte du four et ne pas laisser de saleté ou de traces

de produits de nettoyage s’accumuler sur les surfaces d’étanchéité.

• NE PAS utiliser le four s’il est endommagé. Il est particulièrement important que la porte ferme

correctement et que les éléments suivants ne présentent pas de défectuosités: (1) porte (gauchie),

(2) charnières et verrous (brisés ou desserrés), (3) joints et surfaces d’étanchéité de la porte.

• Le four ne doit être réglé ou réparé que par du personnel d’entretien qualifié.

Reconnaître les symboles, mots et étiquettes de sécurité

Sécurité

AVERTISSEMENT

ATTENTION

4

AVERTISSEMENT

Certaines précautions de sécurité devraient

toujours être prises lorsqu’on se sert d’appareils

électriques. Pour réduire les risques de brûlures,

de chocs électriques, de feu, de blessures ou

d’exposition aux micro-ondes:

• Lire toutes les instructions avant de se servir

de l’appareil.

• LIRE ET SUIVRE les PRÉCAUTIONS POUR

ÉVITER LE RISQUE D’UNE EXPOSITION AUX

MICRO-ONDES.

• Cet appareil doit être mis à la terre. Brancher

seulement à une prise à trois broches. Se

reporter aux "INSTRUCTIONS DE MISE

À LA TERRE" et aux INSTRUCTIONS

d'INSTALLATION.

• Installer ou placer l’appareil conformément aux

instructions d’installation fournies.

• Certains produits comme des oeufs entiers

et des contenants scellés – par exemple des

bocaux en verre fermés – peuvent exploser et

ne devraient pas être utilisés dans ce four.

• N’utilisez cet appareil qu’aux fins décrites dans

ce manuel. NE PAS utiliser de produits corrosifs

dans le four à micro-ondes. Ce four a été conçu

pour la cuisson et le séchage des aliments, et

non pour un usage industriel ou de laboratoire.

• Comme pour tout appareil, exercer une

surveillance étroite quand des enfants l’utilisent.

• NE PAS faire fonctionner l’appareil si le cordon

ou la fiche sont endommagés, si l’appareil ne

fonctionne pas bien ou s’il a été endommagé ou

est tombé.

• Cet appareil ne doit être réparé que par du

personnel de service autorisé. Communiquer

avec le service de réparations autorisé

Electrolux le plus proche pour un examen, une

réparation ou un réglage.

• NE PAS couvrir ni bloquer les ouvertures de

l’appareil.

• NE PAS entreposer ni utiliser cet appareil à

l’extérieur. Ne pas utiliser ce produit près de

l’eau – comme par exemple près d’un évier de

cuisine, dans un sous-sol humide, près d’une

piscine ou dans d’autres endroits semblables.

• Voir les instructions pour le nettoyage de la

surface de la porte à la page 61 (porte du four)

et à la page 65 (porte micro-ondes).

ATTENTION

Pour réduire les risques de feu à l’intérieur du four:

• NE PAS trop faire cuire les aliments. Rester

prudemment près du four lorsqu’on utilise

du papier, du plastique ou tout autre matériel

combustible pour faciliter la cuisson.

• Retirer les attaches de métal des sacs de papier

ou de plastique avant de mettre les sacs au

four.

• Si les matériaux à l’intérieur du four

prennent feu, garder la porte du four fermée,

arrêter le four et débrancher la fiche ou

couper l’électricité au panneau d’entrée.

• NE PAS utiliser la cavité comme espace

de rangement. NE LAISSER ni papier, ni

ustensiles, ni aliments dans la cavité lorsque

l’appareil n’est pas utilisé.

Des liquides tels que l’eau, le café ou le thé

peuvent chauffer au-delà du point d’ébullition sans

qu’aucun bouillonnement n’apparaisse. Ainsi,

quand le contenant est retiré du four, il peut ne pas

y avoir d’ébullition ou de bouillonnement apparents.

IL PEUT EN RÉSULTER UN DÉBORDEMENT

DES LIQUIDES TRÈS CHAUDS LORSQU’UNE

CUILLER OU UN AUTRE USTENSILE EST

PLONGÉ DANS LE LIQUIDE.

Pour réduire le risque de blessures personnelles:

• Ne pas trop chauffer le liquide.

• Remuer le liquide avant de le chauffer et à

mi-cuisson.

• Ne pas utiliser de contenants à bords droits et à

goulot mince. Utiliser un bocal à large goulot.

• Après le chauffage, laisser reposer le contenant

dans le four à micro-ondes pour au moins 20

secondes avant de le retirer.

• En plongeant une cuiller ou un autre ustensile

dans le contenant, le faire très soigneusement.

Si la lumière du four à micro-onde ne s’allume pas,

communiquer avec un BUREAU DE SERVICE

ELECTROLUX AUTORISÉ.

Sécurité

5

Sécurité

• Enlevez tout le ruban adhésif et les matériaux

d’emballage avant d’utiliser l’appareil.

Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique

après avoir déballé l’appareil. Ne laissez jamais

d’enfants jouer avec les matériaux d’emballage.

• Installation adéquate: assurez-vous que

l’appareil est correctement installé et mis à la

terre par un technicien qualiﬁ é, conformément

à la dernière édition du National Fuel Gas

Code ANSI Z223 aux États-Unis ou aux

normes CAN/ACG B149.1 et CAN/ACG B149.2

au Canada, et conformément à la dernière

édition du National Electrical Code ANSI/NFPA

N° 70 aux États-Unis ou à la norme C22.1 de

la CSA, Code canadien de l’électricité, partie

1, au Canada, ainsi qu’aux codes locaux.

N’installez l’appareil que selon les instructions

d’installation données dans la documentation

fournie avec l’appareil.

Demandez à votre marchand de vous

recommander un technicien qualiﬁ é ainsi qu’un

centre de réparation autorisé. En cas d’urgence,

sachez comment couper l’alimentation électrique

de l’appareil à la boîte de fusibles ou au

disjoncteur.

• Entretien par l’usager: ne réparez pas et ne

remplacez pas des pièces de l’appareil à

moins d’une recommandation précise dans

ce manuel. Toute autre réparation devrait être

effectuée par un technicien qualiﬁ é seulement.

Vous réduirez ainsi les risques de blessures et

Lisez toutes les instructions de sécurité

suivantes avant d’utiliser votre appareil.

Les mesures de sécurité présentées dans ce guide

sont identiﬁ ées par le mot AVERTISSEMENT ou

ATTENTION selon le type de risque présenté ci-

dessous.

Sachez reconnaître les symboles, les

avertissements et les étiquettes de sécurité.

Mesures de sécurité importantes

Ce symbole vous avertit à propos des situations

pouvant causer des dommages matériels ou des

blessures.

Ce symbole vous avertit à propos des situations

pouvant causer des dommages matériels, des

blessures graves ou même la mort.

• N’utilisez jamais votre appareil pour

réchauffer ou chauffer une pièce.

• N’utilisez pas le four ni le tiroir chauffant (si

l’appareil en est muni) comme espace de

rangement.

• Grimper, s’appuyer ou s’asseoir sur

les portes de l’appareil peut causer des

blessures graves et endommager l’appareil.

Ne laissez pas les enfants grimper sur

l’appareil ni jouer autour de celui-ci. Le poids

d’un enfant sur une porte ouverte peut sufﬁ re

à faire renverser l’appareil et ainsi entraîner de

graves brûlures ou d’autres blessures.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

AVERTISSEMENT

éviterez d’endommager l’appareil.

• Ne modiﬁ ez jamais l’appareil, que ce soit en

enlevant des panneaux, des pieds de mise à

niveau, des protège-ﬁ ls, des supports ou des

vis anti-renversement ou toute autre pièce.

Risque de basculement

Trous de montage du

dispositif anti-renverse-

ment

Pour une installation adéquate

du dispositif anti-renverse-

ment, reportez-vous aux

instructions d'installation

fournies avec votre cuisinière.

Effectuez une vérification

visuelle de la présence des vis

du dispositif anti-renversement

pour vous assurer qu'il a été

installé correctement.

Vérifiez l'installation du dispositif en ouvrant la porte du

four et en appliquant sur cette dernière une légère

pression vers le bas. La cuisinière ne devrait pas

basculer vers l'avant.

• Un enfant ou un adulte peut faire

basculer la cuisinière et en

décéder.

• Installez le dispositif

anti-renversement sur la

cuisinière et/ou la structure selon

les instructions d'installation.

• Assurez-vous d'enclencher de nouveau le dispositif

anti-renversement lorsque la cuisinière est déplacée.

• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si le

dispositif anti-renversement n'est pas en place et

enclenché.

• Le non-respect de ces instructions peut causer des

blessures fatales ou de graves brûlures aux enfants

et aux adultes.

6

Instructions importantes pour l’utilisation

de votre four

• Faites preuve de prudence lorsque vous ouvrez la

porte du four: tenez-vous sur le côté de la cuisinière

lorsque vous ouvrez la porte du four et que ce dernier

est chaud. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper

du four avant d’en retirer ou d’y placer des aliments.

• Ne bloquez pas les conduits de ventilation du four.

L’évent est situé au dessus des portes. Si vous touchez

les surfaces de cette zone lorsque le four fonctionne,

vous risquez de vous brûler gravement. Ne placez

pas d’articles en plastique ni d’articles sensibles à la

chaleur sur l’évent du four ou près de celui-ci. Ces

articles pourraient fondre ou s’enﬂ ammer.

• Installation des grilles de four. Disposez toujours

les grilles à l’emplacement désiré lorsque le four est

froid. Faites preuve d’extrême prudence si vous devez

déplacer une grille lorsque le four est chaud. Utilisez

des gants isolants et tenez la grille fermement avec les

deux mains pour la remettre en place. Ne laissez pas

les gants isolants entrer en contact avec les éléments

chauffants du four lorsque ceux-ci sont chauds. Retirez

tous les ustensiles qui se trouvent sur la grille avant

d’enlever cette dernière.

• Ne vous servez pas de la lèchefrite sans sa grille.

La lèchefrite et sa grille permettent à la graisse de

s’écouler et de rester à l’écart de la forte chaleur

dégagée par le gril.

• Ne recouvrez pas la grille de la lèchefrite de papier

d’aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait

prendre feu.

• Les températures froides peuvent endommager le

système électronique. Si vous utilisez l’appareil pour

la première fois ou s’il n’a pas été utilisé pendant une

longue période, assurez-vous qu’il a été soumis à des

températures de plus de 0°C (32°F) pendant au moins

trois heures avant de le mettre en marche.

• Rangement à l’intérieur de l’appareil ou sur

l’appareil: les articles inﬂ ammables ne doivent

pas être rangés dans le four. Cela inclut les articles

en papier, en plastique et en tissu (par ex. les livres

de cuisine, les objets en plastique et les chiffons),

ainsi que tout liquide inﬂ ammable. Ne rangez pas de

produits explosifs comme des bombes aérosol sur

l’appareil ou près de celui-ci.

• Ne laissez pas les enfants seuls: ne les laissez pas

seuls ou sans surveillance à proximité de l’appareil

lorsqu’il fonctionne. Ne les laissez jamais s’asseoir

ou se tenir debout sur une pièce quelconque de

l’appareil.

• NE TOUCHEZ PAS AUX ÉLÉMENTS CHAUFFANTS

NI À LA SURFACE INTERNE DES FOURS. Tous les

éléments chauffants du four peuvent être sufﬁ samment

chauds pour brûler même si leur couleur est foncée.

Pendant et après l’utilisation de l’appareil, ne touchez

pas ces zones et ne laissez pas vos vêtements ni

d’autres produits inﬂ ammables entrer en contact avec

celles-ci, à moins qu’elles n’aient eu le temps de

refroidir. Ces zones comprennent les ouvertures de

l’évent du four et les zones situées à proximité de ces

ouvertures, la porte du four et le hublot.

• Portez des vêtements appropriés: ne portez jamais

de vêtements amples ni ﬂ ottants lorsque vous

utilisez cet appareil. Ne laissez pas de matériaux

inﬂ ammables ni de vêtements entrer en contact avec

les surfaces chaudes.

• N’éteignez pas les feux de friture avec de l’eau ni

de la farine: étouffez les feux avec un couvercle

ou du bicarbonate de soude, ou encore avec un

extincteur à poudre sèche ou à mousse.

• Lorsque vous faites chauffer de l’huile ou de la

graisse, restez près de la cuisinière. La graisse ou

l’huile peut prendre feu si elle devient trop chaude.

• N’utilisez que des gants ou mitaines isolants : des

gants isolants mouillées ou humides en contact

avec des surfaces chaudes peuvent causer des

brûlures par la vapeur. Ne laissez pas les gants

isolants entrer en contact avec les éléments chauffants.

Ne vous servez pas d’un chiffon ni d’un linge épais à la

place d’un gant isolant.

• Revêtements protecteurs: n’utilisez pas de papier

d’aluminium pour recouvrir la sole du four, sauf si

cela est recommandé dans ce guide. Une mauvaise

installation de ces revêtements peut entraîner un

risque de choc électrique ou d’incendie.

N’essayez pas de faire fonctionner l’appareil

pendant une panne de courant. En cas de panne,

éteignez toujours l’appareil. Si l’appareil n’est pas

éteint et que le courant se rétablit, celui-ci se mettra

à fonctionner de nouveau. Une fois le courant rétabli,

reprogrammez l’horloge et les fonctions du four.

IMPORTANT

Sécurité

Ne rangez pas d’objets pouvant intéresser

les enfants dans les armoires au-dessus de

l’appareil. En voulant atteindre ces objets, les

enfants risquent de se blesser gravement.

ATTENTION

• Ne chauffez pas de contenants non ouverts :

l’accumulation de pression peut faire exploser le

contenant et causer des blessures.

• Enlevez la porte du four si vous entreposez la

cuisinière ou si vous la mettez au rebut.

7

Instructions importantes pour le nettoyage

de votre cuisinière

• Nettoyez la cuisinière régulièrement pour vous

assurer que toutes les pièces sont exemptes

de graisse qui pourrait s’enﬂ ammer. Faites

particulièrement attention à la zone se trouvant sous

chaque élément de surface. Ne laissez pas de graisse

s’y accumuler.

• Produits de nettoyage et aérosols : suivez toujours

les recommandations du fabricant, quant à leur

utilisation. N’oubliez pas que les résidus de produits

de nettoyage et d’aérosols risquent de s’enﬂ ammer et

d’entraîner des dommages et/ou des blessures.

• Nettoyez fréquemment les hottes de ventilation : ne

laissez pas la graisse s’accumuler sur la hotte ni

sur son ﬁ ltre. Suivez les instructions de nettoyage du

fabricant.

Fours autonettoyants

• Nettoyez seulement au cycle autonettoyant

les pièces indiquées dans ce guide. Avant de

commencer le cycle autonettoyant du four, enlevez

Sécurité

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

la lèchefrite ainsi que tout ustensile ou aliment se

trouvant dans le four.

• N’utilisez pas de produits de nettoyage pour fours:

aucun produit de nettoyage commercial ni aucun

revêtement protecteur ne doivent être utilisés dans le

four ou sur l’une de ses pièces.

• Évitez de nettoyer le joint de la porte : le joint de la

porte est essentiel à une bonne étanchéité. Ne frottez

pas le joint, ne l’endommagez pas et ne le déplacez

pas.

• Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux

fumées dégagées pendant le cycle autonettoyant d’un

appareil électroménager. Déplacez les oiseaux dans

une pièce bien ventilée.

Avis de sécurité important

La Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act de

la Californie exige que le gouverneur de cet État publie

une liste des substances connues pouvant entraîner

le cancer, des anomalies congénitales ou d’autres

problèmes liés au système reproducteur et exige que les

entreprises préviennent les clients des dangers possibles

qu’entraîne une exposition à de telles substances.

8

Sécurité

Federal Communications Commission: Déclaration sur

l'interférence de fréquence radio (É.-U. seulement)

Cet équipement produit et utilise une énergie fréquences ISM et, s’il n'est pas installé ni utilisé conformément

aux instructions du fabricant, il risque de causer des interférences avec la réception de radio et télévision.

Cet équipement a été testé et trouvé conforme aux limites portant sur l'équipement ISM en vertu de la partie

18 du règlement de la FCC, qui visent à fournir une protection raisonnable contre de telles interférences

dans une installation résidentielle.

Cependant, il n'existe aucune garantie qu'une interférence ne surviendra pas dans une installation donnée.

Si cet équipement cause une interférence à la réception de la radio ou de la télévision, ce qui peut être

déterminé en allumant et éteignant l'appareil, il est recommandé à l'utilisateur d’essayer de corriger

l'interférence en faisant ce qui suit:

• Réorienter l'antenne de réception de la radio ou de la télévision.

• De déplacer le four à micro-ondes par rapport au récepteur

• De déplacer le four à micro-ondes loin du récepteur

• Brancher le four sur une autre prise afin que le four et le récepteur soient sur différents circuits.

Le fabricant n'est pas responsable des interférences causées par des modifications non autorisées au

four à micro-ondes. C'est la responsabilité de l'utilisateur de corriger l'interférence.

9

Le four à micro-ondes

Ce mode d’emploi est précieux; le lire attentivement

et le conserver pour s’y reporter, au besoin.

Un bon livre de cuisine aux micro-ondes est très utile.

Il présente les principes, les techniques, des conseils

et des recettes de cuisine aux micro-ondes.

Ne JAMAIS se servir du four sans le plateau tournant

et le support. Ne pas installer le plateau tournant

à l’envers pour faire entrer dans le four un plat de

grandes dimensions. Le plateau tourne dans les

deux sens.

S’assurer à ce qu’il y ait TOUJOURS des aliments

dans le four lorsqu’il est allumé, de sorte qu’ils

absorbent l’énergie produite.

Quand on utilise le four à des niveaux de puissance

inférieurs à 100 %, on peut entendre la mise en

marche et l’arrêt du magnétron. Il est normal que

l’extérieur du four soit chaud au toucher pendant la

cuisson ou le réchauffement.

La condensation est un phénomène normal pendant

la cuisson au four à micro-ondes. L’humidité ambiante

et la teneur en eau des aliments déterminent le degré

de condensation à l’intérieur du four.

En règle générale, les aliments couverts produisent

moins de condensation que les aliments cuits à

découvert. Veiller à ce que les évents à l’arrière du

four soient toujours dégagés.

Ce four est conçu seulement pour la préparation des

aliments. Il ne doit pas être utilisé pour sécher des

vêtements ou des journaux.

La puissance de ce four est de 900 watts calculée

par la méthode d’essai CEI. Vérifier la cuisson des

aliments une minute ou deux avant la fin de la période

minimum de cuisson indiquée sur les recettes et les

emballages et, s’il y a lieu, augmenter le temps de

cuisson.

Renseignements utiles (micro-ondes)

La sécurité

• Vérifiez que les aliments sont cuits conformément

aux températures recommandées par le United

States Department of Agriculture (Ministère de

l’agriculture des États-Unis).

Temp Aliment

71˚C (160˚F) Pour le porc, la viande hachée,

le blanc de poulet sans os,

le poisson, les fruits de mer,

les œufs frais et les aliments

préparés surgelés.

74˚C (165˚F) Pour les restes de table, les

aliments réfrigérés prêts-à-

réchauffer, et les aliments frais

d’un traiteur ou l’équivalent.

77˚C (170˚F) Les blancs de volaille.

82˚C (180˚F) La viande brune de volaille.

Pour vérifier que les aliments sont cuits à point,

insérer un thermomètre à viande dans un endroit

épais, à l’écart de la graisse et des os. Ne JAMAIS

laisser le thermomètre dans les aliments qui

cuisent, sauf s’il est approuvé pour emploi aux

micro-ondes.

• TOUJOURS utiliser des gants isolants pour éviter

des brûlures lorsque l’on se sert d’ustensiles en

contact avec des aliments chauds. La chaleur

transférée des aliments aux ustensiles peut

provoquer des brûlures.

• Diriger la vapeur loin du visage et des mains afin

d’éviter des brûlures. Soulever doucement la partie

la plus éloignée des couvercles et des pellicules

et ouvrir lentement les sacs de maïs soufflé ou de

cuisson en les tenant loin du visage.

• Rester près du four quand il fonctionne et vérifier

fréquemment la cuisson afin d’éviter de trop cuire

les aliments.

• Ne JAMAIS entreposer des livres de cuisine ou

autres objets dans la cavité du four.

• Choisir, entreposer et manipuler la nourriture de

manière à préserver sa qualité et minimiser la

prolifération de bactéries alimentaires.

• Retirer les aliments du four en prenant soin de ne

pas toucher le système de fermeture de sûreté

de la porte avec des ustensiles, ses vêtements

ou les accessoires.

10

Renseignements utiles (micro-ondes)

Les aliments

Aliments À faire À ne pas faire

Œufs,

saucisses,

noix, graines,

fruits et

légumes

• Percer les jaunes pour éviter qu’ils

n’éclatent pendant la cuisson.

• Piquer la pelure des pommes de

terre, des pommes, des courges ainsi

que les saucisses afin de permettre

à la vapeur de s’échapper.

• Cuire les œufs dans leur coquille.

• Réchauffer des œufs entiers.

• Faire sécher les noix ou les

graines dans leur écaille.

Maïs soufﬂ é • Utiliser seulement du maïs

soufflé pour micro-ondes.

• Attendre que seuls quelques grains isolés

éclatent toutes les 1 ou 2 secondes,

ou appuyer sur la touche popcorn.

• Faire éclater des grains de maïs

dans des sacs de papier brun

ou dans un bol de verre.

• Dépasser le temps indiqué

sur l’emballage.

Aliments pour

bébés

• Transférer la nourriture dans de petits

plats et faire réchauffer doucement, en

remuant souvent. Vérifier la température

des aliments avant de servir.

• Mettre la tétine sur le biberon après

l’avoir réchauffé et bien brassé celui-ci

ce dernier faire le "test du poignet"

avant de donner le biberon à bébé.

• Faire chauffer les aliments commerciaux

pour bébés dans leurs pots.

• Faire chauffer des biberons jetables.

• Faire chauffer les biberons

avec la tétine.

Généralités • Après avoir réchauffé des aliments

contenant une garniture, les

couper afin de laisser s’échapper la

vapeur et d’éviter des brûlures.

• Bien mélanger les liquides avant

et après la cuisson pour que

la chaleur soit uniforme.

• Faire cuire les aliments liquides et

les céréales dans un bol profond

afin d’éviter qu’ils ne débordent.

• Réchauffer ou faire cuire des

aliments dans des contenants

hermétiques ou fermés en verre.

• Préparer des conserves

au four à micro-ondes, car

des bactéries dangereuses

pourraient ne pas être tuées.

• Utiliser le four à micro-ondes

pour faire de la friture.

• Faire sécher du bois, des courges,

des herbes ou du papier.

La cuisson aux micro-ondes

• Posez l’aliment au centre de la cavité du four. Disposer

les aliments avec soin. Placer la partie la plus épaisse

des aliments vers l’extérieur du plat.

• Surveiller le temps de cuisson. Cuire les aliments

pendant la plus courte période indiquée et prolonger

la cuisson au besoin. Des aliments trop cuits peuvent

fumer ou prendre feu.

• Recouvrir les aliments pendant la cuisson. Selon la

recette ou le livre de cuisine, utiliser un essuie-tout,

du papier ciré, un film plastique allant au micro-ondes

ou un couvercle. Couvrir les aliments empêche les

éclaboussures et leur permet de cuire de manière

uniforme.

• Protéger les parties de viande ou de volaille très

minces par des petits écrans en papier d’aluminium

pour éviter qu’ils ne cuisent trop vite par rapport aux

parties plus épaisses.

• Si possible, remuer les aliments de l’extérieur du plat

vers le centre une ou deux fois pendant la cuisson.

• Retourner les aliments comme du poulet et des

galettes de viande une fois au cours de la cuisson afin

d’accélérer le processus. Il faut retourner les grosses

pièces comme les rôtis au moins une fois.

• Au milieu de la cuisson, déplacer les aliments comme

les boulettes de viande, de l’intérieur du plat vers

l’extérieur, et du haut vers le bas.

• Prévoir du temps de repos. Retirer les aliments du four

et, si possible, les remuer. Couvrir les aliments pendant

ce temps pour leur permettre de finir de cuire.

• Vérifier la cuisson. Rechercher les signes qui indiquent

que les aliments sont cuits à point.

Ces signes incluent:

- La vapeur s’élève de toute la surface des aliments, pas

seulement des bords.

- Le fond du plat est très chaud au toucher.

- Les cuisses de poulet se détachent facilement.

- La viande et la volaille ne présentent plus de parties

rosées.

- Le poisson est opaque et se défait facilement à la

fourchette.

11

Renseignements utiles (micro-ondes)

Les ustensiles et comment couvrir les aliments

Il n’est pas nécessaire d’acheter une nouvelle batterie de cuisine. La plupart des ustensiles dont on dispose

habituellement dans un ménage peuvent être utilisés dans le four à micro-ondes. Le tableau ci-dessous

vous aidera à décider quel ustensiles et matériaux devraient être utilisés pour chaque mode.

Ustensiles et

matériaux

Micro-ondes seulement

Convection, Griller,

Cuisson Lente

Cuisson rapide,

Rôtissage rapide

Papier d’aluminium OUI- Un petit morceau non

froissé de papier d’aluminium

posé sur les aliments peut être

utilisé pour protéger les parties

qui décongèlent ou cuisent

trop rapidement. Le papier

d’aluminium doit être à au moins

2,5 cm des parois du four.

OUI- Pour protéger OUI- Pour protéger

Contenant

d’aluminium

NON OUI- Griller. Ne pas

couvrir

OUI- Peut être utilisé

si rempli au 3/4 de

nourriture. Gardez

à 5 cm des murs du

micro-ondes et ne

couvrez pas.

Plats à brunir OUI- N’excédez pas le temps

de préchauffage. Suivez les

directions du manufacturier.

NON NON

Vitrocéramique

(Pyroceram

®

)

OUI- Excellent OUI- Excellent OUI- Excellent

Verre résistant à la

chaleur

OUI- Excellent OUI- Excellent OUI- Excellent

Verre, non résistant

à la chaleur

NON NON NON

Couvercle, verre OUI OUI- Griller OUI

Couvercle, métal NON OUI- Griller NON

Plats de métal NON OUI OUI- N’utilisez pas de

couvercle de métal

Métal, misc.:

plats à bordure

métallique, vis,

poignées. Attaches

de métal

NON NON NON

Sac de cuisson

pour le four

OUI- Bon pour grosses pièces

de viande ou nourriture qui doit

être attendrie. N’utilisez PAS

d’attaches métalliques.

OUI- Griller OUI- N’utilisez

PAS d’attaches

métalliques.

Assiettes de papier OUI- Pour réchauffer NON NON

12

Renseignements utiles (micro-ondes)

Ustensiles et

matériaux

Micro-ondes seulement

Convection, Griller,

Cuisson Lente

Cuisson rapide,

Rôtissage rapide

Essuie-tout OUI- Pour couvrir pour cuisson

et réchauffage. N’utilisez pas de

papier recyclé qui peut contenir

des fibres métalliques.

NON NON

Papier, fait pour le

four

OUI OUI- Pour des

températures jusqu’à

400˚F. N’utilisez pas

pour griller.

OUI- Pour des

températures jusqu’à

400˚F.

Contenant de

plastique fait pour

le micro-ondes.

OUI- Utilisez pour réchauffer et

dégivrer. Certains plastiques ne

sont pas conçus pour la cuisson

de nourriture avec beaucoup

de gras et sucre. Suivez les

instructions du manufacturier.

NON NON

Plastique,

Thermoset

®

OUI OUI- Sont résistant

à la chaleur jusqu’à

425˚F. N’utilisez pas

pour griller

OUI

Emballage de

plastique

OUI- Utilisez des marques

spécialement conçues pour le

micro-ondes. NE laissez PAS le

plastique toucher la nourriture.

Assurez-vous d’une ventilation

pour que la vapeur s’échappe.

NON NON

Poterie, plats de

porcelaine

OUI- Vérifiez les

recommandations du

manufacturier pour que le plat soit

sécuritaire pour le micro-ondes.

OUI OUI- Doit être conçu

pour le micro-ondes

ET le four.

Styromousse OUI- Pour réchauffer NON NON

Papier ciré OUI- Bon pour couvrir pour la

cuisson et le réchauffage.

NON NON

Osier, bois, paille OUI- Peut être utilisé pour de

courtes périodes. N’utilisez pas

avec de la nourriture contenant

beaucoup de gras ou de sucre.

Peut noircir.

NON NON

VÉRIFICATION Pour vérifier si un plat va au four à micro-ondes, le placer dans le four et mettre le four

en marche à la puissance maximale pendant 30 secondes. Si le plat devient très chaud, il ne faut pas

l’employer.

ACCESSOIRES De nombreux accessoires pour four à micro-ondes sont offerts sur le marché. Évaluer

soigneusement ses besoins avant d’en faire l’acquisition. Un thermomètre pour micro-ondes permettra

de vérifier la cuisson et de s’assurer que les aliments sont cuits à point et à la bonne température.

Electrolux n’est pas responsable des dommages au four résultant de l’utilisation d’accessoires.

13

Caractéristiques

Caractéristiques Wave-Touch

MC

et options du four

1. Modes de cuisson standards

• Cuisson

• Gril

• Cuisson à convection Perfect-Convect

3MC

• Rôtissage à convection Perfect-Convect

3MC

• Gril à convection Perfect-Convect

3MC

• Maintien au chaud

• Cuisson lente

2. Modes de cuisson spécialisés

• Perfect Turkey

MC

• Décongélation

• Déshydratation

• Fermentation du pain

3. Réglages préférés

4. Cuisson à étapes multiples Perfect Program

MC

5. Options de cuisson

6. Temps de cuisson

• Temps de cuisson

• Fin de la cuisson

7. Sonde

8. Préchauffage rapide

9. Conversion à la convection

10. Nettoyage frais

Réglage minimal et maximal des fonctions

Fonction Temp. min. Temp. max.

Bake (cuisson) 170°F / 76°C 550°F / 288°C

Bread Proof

(fermentation du pain)

85°F / 30°C 100°F / 38°C

Broil (gril) 300°F / 148°C 550°F / 288°C

Conv Bake

(cuisson à conv.)

170°F / 76°C 550°F / 288°C

Conv Roast

(rôtissage à conv.)

170°F / 76°C 550°F / 288°C

Conv Broil

(gril à convection)

300°F / 148°C 550°F / 288°C

Keep Warm

(maintien au chaud)

150°F/66°C 190°F/88°C

Slow Cook

(cuisson lente)

Lo (bas)

225°F /108°C

Hi (haut)

275°F / 135°C

Dehydrate

(déshydratation)

100°F / 38°C 225°F / 108°C

Perfect Turkey (dinde) 170°F / 76°C 550°F / 288°C

8 9

6

1

2

4

3

5 7

10

14

Caractéristiques

Touches Wave-Touch

MC

et afﬁ chage du four

11. Touches Perfect-Pair

MC

du four

• Four supérieur à micro-ondes

• Four inférieur Sure-2-ﬁ t

MC

12. Préférences de l’utilisateur

• Réglage de l’horloge

• Réglage de l’afﬁ chage de l’horloge

• Mode 12 heures ou 24 heures

• Fahrenheit / Celsius

• Mode économie d’énergie 12 heures marche/

arrêt

• Mode audio

• Réglage de la température

• Restauration des réglages de l’usine

13. Afﬁ chage du four

14. Minuteries

15. Touches CANCEL (Annuler) et START (Mise en

marche)

16. Touches numériques

Réglage minimal et maximal de la minuterie

Fonction Temps min. Temps max.

Minuterie 1 1 min 11 hr 59 min

Minuterie 2 1 min 11 hr 59 min

Horloge 12 hr 1:00 hr 11 hr 59 min

Horloge 24 hr 0:00 hr 23 hr 59 min

Temps cuisson 12 hr 1 min 11 hr 59 min

Temps cuisson 24 hr 1 min 11 hr 59 min

Fin cuisson 12 hr 1:00 hr 12 hr 59 min

Fin cuisson 24 hr 0:00 hr 23 hr 59 min

Durée autonettoyant

Lite (Léger)

2 hr

Heavy (Élevé)

4 hr

11

12

13

14

15

16

15

Caractéristiques

Options Wave-Touch

MC

du four micro-ondes

17. Maïs soufﬂ é

18. Cuisson automatique

19. Cuisson rapide

20. Rôtissage rapide

21. Cuisson par convection

22. Grillage par convection

23. Cuisson par senseur

24. Réchauffage automatique

25. Dégivrage automatique

26. Cuisson automatique

27. Rôtissage automatique

28. Grillage automatique

29. Niveau de puissance

30. Ajouter 30 secondes

31. Préchauffage

32. Cuisson lente

33. Guide d’aide

34. Lumière de four

35. Verrou de four

17

23

29

18

24

30

19

25

31

20

26

32

34

21

27

33

35

22

28

16

Caractéristiques

Caractéristiques de l’appareil

Wave-Touch

MC

Votre appareil possède les caractéristiques suivantes :

1. Tableau de commande tactile en verre.

2. Intérieur acier inoxydable du four supérieur à

micro-ondes.

3. Ventilateur convection du micro-ondes.

4. Évent du four micro-ondes.

5. Porte pleine largeur avec vitre teintée.

6. Grandes poignées en métal.

7. Intérieur bleu de cobalt du four inférieur

autonettoyant avec système d’éclairage à

halogène.

8. Système de ventilateur de convection double.

9. Deux grilles de four télescopiques entièrement

extensibles.

10. Une grille de four standard.

11. Garnitures et panneaux extérieurs de couleurs

assorties ou en acier inoxydable.

12. Support des grilles de four avec capteur.

13. Élément gril.

14. Élément caché cuisson.

15. Interrupteur de lumière de four.

16. Évent du four micro-ondes.

17. Loquet d’autonettoyant de la porte du four.

18. Plateau tournant.

Le placer sur le support et l’arbre d’entraînement. Il

peut tourner dans le sens des aiguilles d’une montre

ou dans le sens inverse. Ne le retirer que pour le

nettoyer.

19. Support amovible du plateau tournant.

Placer soigneusement le support du plateau

tournant au centre du four.

20. Grille de rôtissage à convection.

21. Couvercle de la lèchefrite.

22. Lèchefrite.

13

5

22

21

20

18

19

12

11

17

10

9

8

7

6

2

3

4

1

15

14

16

5

17

Minuteries

Introduction

Réglage de l’horloge après le

branchement

Le four vous indiquera d’entrer l’heure après une

panne de courant ou après que vous aillez branché

l’appareil pour la première fois.

• Lorsque vous brancherez votre appareil pour la

première fois, "12:00" clignotera sur l’afﬁ cheur.

• Entrez l’heure à l’aide des touches numériques, puis

appuyez sur START (Mise en marche) pour conﬁ rmer.

Si vous entrez une heure non valide, les commandes

émettront trois bips. Entrez une heure valide et appuyez

sur START (Mise en marche). Si vous appuyez sur

CANCEL (Annuler), l’horloge afﬁ chera "12:00".

Sélectionnez la touche des préférences de l’utilisateur

pour modiﬁ er l’heure dans d’autres situations comme

pour le réglage de l’heure avancée.

Voici un exemple pour effectuer le réglage de la

minuterie pour 5 minutes:

Mode de veille

Les commandes restent en mode de veille lorsqu’elles

ne sont pas utilisées. Seule l’horloge demeurera afﬁ chée

pendant ce mode. Vous devrez réactiver le tableau de

commande pour utiliser toute fonction.

Mode de réveil

Pour réveiller les commandes, appuyez sur le tableau

d’afﬁ chage. Si l’on ne sélectionne aucune fonction

dans les deux minutes qui suivent, celui-ci retourne en

mode de veille. Pour amorcer une cuisson, vous devez

sélectionner le four micro-ondes ou le four inférieur. Les

préférences de l’utilisateur seront accessibles pendant

ce mode, ainsi que les minuteries, les lampes du four et

le verrouillage des commandes.

Mode de veille Fig. 1

Les deux minuteries fournies avec le four servent de

dispositifs de rappel supplémentaires dans la cuisine.

Lorsqu’il reste moins d’une heure à la minuterie,

l’afﬁ chage amorce le compte à rebours en minutes et en

secondes. Lorsque la durée programmée s’est écoulée,

la minuterie active émet des bips sonores et "0:00"

clignote.

Les réglages suivants s’appliquent aux minuteries :

• Durée min.: 1 minute

• Durée max.: 11 heures 59 minutes

Pour annuler la minuterie après l’avoir réglée, appuyez

de nouveau sur TIMER (Minuterie).

Mode de réveil Fig. 2

Modes d’afﬁ chage Wave-Touch

MC

La minuterie n’inﬂ uence pas le processus de cuisson.

Exemple

Étape Appuyez

1. Appuyez sur TIMER (Minuterie)

2. Entrez 5 minutes

3. Appuyez sur TIMER (Minuterie)

NOTES

18

Verrouillage des commandes

Le verrouillage des commandes permet de verrouiller les

commandes et la porte du four inférieur.

Le verrouillage des commandes est uniquement

disponible en mode de réveil.

Introduction

La touche permet de régler l’éclairage intérieur du

four inférieur.

Ce modèle est muni de deux lampes halogènes situées

dans le four inférieur.

Les lampes du four S’ALLUMENT automatiquement

lorsque la porte du four inférieur est ouverte. Les lampes

demeurent allumées jusqu’à ce que la porte du four se

referme.

Pour remplacer les ampoules des lampes intérieures,

consultez la partie "Remplacement des ampoules du

four" de la section Entretien et nettoyage.

Modiﬁ cation des réglages

Le four micro-ondes et le four inférieur fonctionnent

par le biais d’un logiciel, ainsi ils peuvent tous deux

fonctionner en même temps avec des réglages

différents. Il est important de comprendre qu’avant de

régler le four inférieur et le four inférieur ou d’en modiﬁ er

les réglages, vous devez d’abord sélectionner celui que

vous souhaitez régler ou modiﬁ er.

Le tableau d’afﬁ chage vous indiquera lequel des fours

est actuellement sélectionné pour permettre le réglage

ou les modiﬁ cations en afﬁ chant un petit triangle rouge

à côté de l’indication du four micro-ondes ou du four

inférieur (ﬁ g. 1).

Si le triangle rouge apparaît à côté de l’indication du

four micro-ondes, mais que vous désirez régler le four

inférieur ou en modiﬁ er les réglages, appuyez sur

une fois pour modiﬁ er la sélection du four. Puis, effectuez

les réglages/modiﬁ cations. Vous pouvez passer d’un four

à l’autre et modiﬁ er les réglages en tout temps.

Fig. 1

Éclairage intérieur halogène

Votre appareil est doté d’un éclairage intérieur halogène

qui allume et éteint graduellement les lampes du four

inférieur.

Afﬁ chage de la température de

préchauffage

Lorsqu’une fonction de cuisson commence dans le four

inférieur, le tableau d’afﬁ chage indiquera la véritable

température du four lors du préchauffage. Une fois que

le four a atteint la température programmée, seule la

température programmée du four demeurera afﬁ chée.

clignotera sur l’afﬁ cheur jusqu’à ce que

la porte soit bien verrouillée.

Une fois que la porte est

verrouillée, le voyant du dispositif de verrouillage de la

porte s’allume. "LOCKED" apparaîtra.

Ne tentez pas d’ouvrir la porte du four lorsque

l’indicateur de porte verrouillée clignote.

Exemple

Étape Appuyez

Pour verrouiller, appuyez sur la touche

CONTROL LOCK (Verrouillage des

commandes) et maintenez-la enfoncée

pendant 3 secondes.

3sec

Pour déverrouiller, appuyez sur la touche

CONTROL LOCK (Verrouillage des

commandes) et maintenez-la enfoncée

pendant 3 secondes.

3sec

L’afﬁ chage de la température de préchauffage est

disponible avec les options suivantes:

• Cuisson au four

• Cuisson à convection

19

Réglages pour de meilleurs résultats

Supports des grilles du four

inférieur et évents des fours

Installez toujours les supports des grilles du four

avant de mettre le four en marche (lorsque le

four est froid)

ATTENTION

Position de

l’évent du four

Un évent est

situé au-dessus

de chaque porte.

Lorsque le four est

allumé, l’air chaud

s’échappe par

l’évent.

Cette ventilation

est nécessaire

pour assurer une

bonne circulation

de l’air et de

bons résultats de

cuisson.

Évent du four

Air chaud

Installation des supports de grilles

Pour installer les support des grilles, insérez les

deux broches supérieures du support dans les

deux trous supérieurs sur les murs de la cavité.

Pour aider l’installation des supports de grilles

émaillés, appliquez une mince couche d’huile à

cuisson sur les broches des supports.

Poussez le support vers le haut, tel qu’illustré.

Basculez la partie inférieure du support vers le mur

de la cavité, tel qu’illustré.

Insérez les deux broches inférieures du support

dans les deux trous inférieurs sur les murs de

la cavité. Poussez le support vers le bas, tel

qu’illustré.

Pour retirez

les supports,

suivez les

étapes dans

le désordre.

20

Réglages pour de meilleurs résultats

Grilles du four inférieur

Always arrange the oven racks when the oven is cool (prior to operating the oven).

Always use oven mitts when using the oven.

ATTENTION

Pour retirer les grilles avec glissoires

1. Lorsque la grille est en position fermée; agripper

la grille et les glissoires en même temps.

2. Soulevez légèrement la grille et tirez-la

doucement pour la décrocher du premier butoir.

3. Tirez la grille et les glissoires jusqu’à ce que le

deuxième butoir arrête la grille.

4. Soulevez la grille et les glissoires et retirez-les

du four.

VERS L’AVANT DU FOUR

VERS L’ARRIÈRE DU FOUR

Pour replacer les grilles avec glissoires

Suivez les instructions ci-dessus dans l’ordre

inverse. Assurez-vous d’installer les grilles sur la

même position sur les supports, de chaque côté du

four.

Pour retirer la grilles sans glissoire

Tirez sur la grille et inclinez-la légèrement vers le

haut lorsqu’elle s’arrête sur le butoir.

Pour replacer la grilles sans glissoire

Insérez la grille sur les supports de grilles en

s’assurant d’insérer les ouvertures de la grille dans

les barreaux des supports de grilles. Assurez-vous

qu’elle soit à niveau des 2 cotés.

Référez-vous à la section de nettoyage du four

pour plus amples directions sur comment nettoyer

les grilles.

Grille

Glissoire

Support de grilles

1er Butoir

2e Butoir

Insérez les ouvertures

dans les supports de

grilles

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Electrolux EW30MC65PS Fran ais Complete Owner's Guide

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