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QUELQUES RECOMMANDATIONS POUR OBTENIR LES
MEILLEURS RÉSULTATS LORS DE LA CUISSON DU RIZ
FONCTION « RIZ »
• Mesurez la quantité de riz et rincez-le abondamment sous l'eau du
robinet dans un tamis pendant 2 minutes (sauf le riz à risotto qui ne
devrait pas être rincé). Ensuite, placez le riz dans la cuve accompagné de
la quantité correspondante d'eau.
• Assurez-vous que le riz est bien distribué sur toute la surface de la cuve,
pour obtenir une cuisson uniforme.
• Si nécessaire, salez au goût.
• De l'eau peut être remplacée par du bouillon. Si le bouillon est employé,
il y a un risque que le riz brunisse un peu au le fond.
• N'ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson, puisque la vapeur
s'échappera, nuira au temps de cuisson et au goût.
• Le riz est prêt lorsque le témoin de « Maintien au chaud » s'allume; mélangez
le riz et laissez-le quelques minutes de plus dans le multicuiseur afin d'obtenir
une consistance idéale tout en évitant que les grains ne collent.
• Installez l'appareil sur un plan de travail plat, stable et résistant à la chaleur,
à l'écart des éclaboussures d'eau et de toute autre source de chaleur.
• À l'aide de la tasse à mesurer fournie, mettez la quantité de riz qui
convient dans la cuve – fig.9. Puis remplissez l'appareil jusqu'au niveau
du nombre de tasses correspondant imprimé sur la paroi intérieure de
la cuve – fig.10.
• Fermez le couvercle.
Note: mettez toujours le riz en premier, sinon la quantité d'eau risque
d'être trop importante.
• À l'aide de la touche «Menu», choisissez la fonction «Riz». L'écran
indique « -- » et le témoin de « Démarrage» clignote ; appuyez sur
« Démarrage ». Le multicuiseur est maintenant en mode de cuisson
«Riz». Le témoin «Démarrage» s'allume et «-» s'affiche à l'écran.
• À la fin de la cuisson, un signal sonore retentit deux fois, le multicuiseur
commence à mijoter et l'écran fera le compte à rebours du temps
restant à mijoter: 14 minutes.
• Quand la préparation a fini de mijoter, un signal sonore retentit plusieurs
fois, le multicuiseur passe au mode «Maintien au chaud». Le témoin
«Maintien au chaud» s'allume et «b» s'affiche à l'écran, signalant que
l'appareil est maintenant en mode «Maintien au chaud».