Hatco GR, GRH, GRL, GRHL, GRA, GRAH, GRAL, GRAHL, GRN, GRNH Series Le manuel du propriétaire

Marque: Hatco

Modèle: GR, GRH, GRL, GRHL, GRA, GRAH, GRAL, GRAHL, GRN, GRNH Series

Taper: Le manuel du propriétaire

GLO-RAY

Infrared Strip Heaters

Rampes Chauffantes à Infrarouge

GR, GRH, GRL, GRHL, GRA, GRAH, GRAL,

GRAHL, GRN, GRNH Series/Série

Installation and Operating Manual

Manuel d'installation et d'utilisation

P/N 07.04.413.00

Do not operate this equipment unless you

have read and understood the contents of

this manual! Failure to follow the

instructions contained in this manual may

result in serious injury or death. This

manual contains important safety

information concerning the maintenance,

use, and operation of this product. If

you’re unable to understand the contents

of this manual, please bring it to the

attention of your supervisor. Keep this

manual in a safe location for future

reference.

English = p 2

No opere este equipo al menos que haya

leído y comprendido el contenido de este

manual! Cualquier falla en el seguimiento

de las instrucciones contenidas en este

manual puede resultar en un serio lesión

o muerte. Este manual contiene

importante información sobre seguridad

concerniente al mantenimiento, uso y

operación de este producto. Si usted no

puede entender el contenido de este

manual por favor pregunte a su

supervisor. Almacenar este manual en

una localización segura para la referencia

futura.

Ne pas utiliser cet équipement sans avoir

lu et compris le contenu de ce manuel !

Le non-respect des instructions

contenues dans ce manuel peut entraîner

de graves blessures ou la mort. Ce

manuel contient des informations

importantes concernant l'entretien,

l'utilisation et le fonctionnement de ce

produit. Si vous ne comprenez pas le

contenu de ce manuel, veuillez le signaler

à votre supérieur. Conservez ce manuel

dans un endroit sûr pour pouvoir vous y

référer plus tard.

Français = p 20

WARNING

ADVERTENCIA

AVERTISSEMENT

(see page 2)

S'inscrire en ligne!

(voir page 20)

hatcocorp.com

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Formulaire n° GRM-0115

Français

Ce manuel fournit des instructions pour l'entretien, l'utilisation

et le fonctionnement des réchauffeurs de bande de Glo-Ray.

Hatco vous recommande de lire l’ensemble des instructions

d’installation, de sécurité et de fonctionnement contenues dans

ce manuel avant d’installer et d’utiliser l'appareil.

Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel sont

identifiées par les mots indicateurs suivants :

AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si

elle n’est pas évitée, peut provoquer la mort ou des

blessures graves.

ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle

n’est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou

moyennes.

AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des

blessures corporelles.

AVI S

ATT ENTION

AVERTISSEMENT

INTRODUCTION

Les rampes chauffantes à infrarouge Glo-Ray

garantissent une

durée de conservation des aliments maximale et minimisent le

risque de maladie d'origine alimentaire. Une sécurité et une qualité

optimum sont le résultat de la conservation des aliments aux

bonnes températures de service en utilisant les schémas de

chaleur préétablis par Glo-Ray's. Le profil de chaleur pré-focalisé

empêche les aliments d'être trop cuits au milieu et tièdes sur les

bords, en concentrant des températures plus élevées vers les

bords extérieurs des surfaces de service, où la perte de chaleur

est la plus importante. Grâce à des réflecteurs spécialement

conçus pour diriger la chaleur à partir de l'élément, les rampes

chauffantes Glo-Ray permettent aux aliments de conserver des

températures de service bien réparties en toute sécurité, et ce

sans les cuire au-delà de leur point de cuisson optimale.

Les rampes chauffantes à infrarouge Glo-Ray sont disponibles

en sortie d'usine avec ou sans lampes à incandescence

résistantes à l'éclatement destinées à éclairer la zone de

maintien au chaud. Ces ampoules possèdent un enduit spécial

destiné à éviter toute blessure et toute contamination des

éléments en cas de casse.

Les rampes chauffantes à infrarouge Glo-Ray sont des produits

issus d'une recherche approfondie ; elles ont subi des essais

sur le terrain. Les matériaux utilisés ont été sélectionnés pour

un maximum de durabilité, d'aspect esthétique et de

performance optimum. Chaque appareil est minutieusement

inspecté et testé avant expédition.

Informations Importantes pour le Propriétaire .....................20

Introduction.........................................................................20

Consignes de Sécurité Importantes .................................21

Description du Modèle .......................................................22

Désignation du Modèle ......................................................23

Caractéristiques Techniques.............................................23

Configuration des Fiches..................................................23

Dimensions.......................................................................24

Installation ...........................................................................25

Généralités .......................................................................25

Hauteurs Recommandées pour le Montage ....................26

Dégagement Minimum exigé en cas d'environnement

Combustible ....................................................................26

Dégagement Minimum Exigé en cas d'environnement

Non Combustible ............................................................27

Installation d'unités Mobiles..............................................28

Installation d'unités Suspendues à des Chaînes .............29

Installation d'unités Permanentes.....................................29

Informations sur le câblage électrique .............................31

Mode d'emploi.....................................................................33

Généralités .......................................................................33

Maintenance ........................................................................34

Nettoyage .........................................................................34

Remplacement du tube d'éclairage..................................34

Guide de Dépannage..........................................................35

Options et Accessoires......................................................35

Garantie Limitée..................................................................38

Autorisés Distributeurs de Pièces ........Couverture Arrière

INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE

Notez le numéro de modèle, le numéro de série, la tension et la

date d'achat de l'appareil dans les espaces ci-dessous (étiquette

de spécification située sur le côté de l'appareil). Veuillez avoir

cette information à portée de la main si vous appelez Hatco pour

assistance.

Modèle No. ______________________________________

Numéro de série __________________________________

Voltage __________________________________________

Date d’achat ______________________________________

Enregistrez votre appareil!

Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour

faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco

www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Parts

& Service, puis cliquez sur Warranty Registration.

Horaires

ouvrables: 8h00 à 17h00

Heure du Centre des États-Unis (CST)

(Horaires d’été : juin à septembre—

8h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi

8h00 à 14h30 CST le vendredi)

Téléphone: 800-558-0607; 414-671-6350

Courriel: part[email protected]

Télécopieur: 800-690-2966 (Pièces et Service après-vente)

414-671-3976 (Internationale)

Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur

notre site Web à www.hatcocorp.com.

Service d'assistance et de pièces de

rechange disponible 7j/7, 24h/24 aux

États-Unis et au Canada en composant

le 800-558-0607.

SOMMAIRE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Formulaire n° GRM-0115

Français

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur.

Si cet appareil doit être réparé, contacter un réparateur Hatco

agréé ou le Service après-vente Hatco au 800-558-0607 ou

414-671-6350 ; télécopieur 800-690-2966; télécopieur internationale

414-671-3976.

N'utiliser que des ampoules électriques qui correspondent ou qui

surpassent les standards de la Fondation Nationale des Affaires

Sanitaires (NSF) et qui sont spécifiquement conçus pour les

espaces de conservation des aliments. La casse d'ampoules

électriques non enduites de manière spécifique pourrait entraîner

des lésions corporelles et/ou une contamination des aliments.

RISQUE D'EXPLOSION: Ne conservez pas ou n'utilisez pas

d'essence ou d'autres vapeurs ou liquides inflammables à

proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des

personnes avec des capacités physiques, sensorielles ou

mentales diminuées. Assurez-vous que les enfants sont bien

surveillés et tenez-les à l'écart de l'appareil.

Assurez-vous que tous les opérateurs ont été formés à l'utilisation

sûre et correcte de l'appareil.

S'assurer que le produit alimentaire a été chauffé à une

température adaptée au maintien de sa salubrité avant de le mettre

dans l'appareil sous peine de risques graves pour la santé. Cet

appareil est destiné au maintien au chaud de produits alimentaires

préchauffés uniquement.

Pour l'installation avec des chaînes, assurez-vous que les chaînes

sont suffisamment résistantes et qu'elles sont solidement fixées à

la fois sur le réchauffeur de bande et sur l'espace de montage. Des

chaînes mal installées peuvent entraîner le relâchement et la chute

du réchauffeur. Ne rien placer sur des réchauffeurs installés avec

des chaînes.

DANGER DE BRÛLURE : Certaines surfaces extérieures de

l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l’appareil

avec précaution.

Les graisses standards et approuvées utilisées lors de la

fabrication peuvent provoquer des fumées au cours du démarrage

initial pendant 30 minutes. Il s'agit d'un état temporaire. Utilisez

l'appareil sans produit alimentaire jusqu'à ce que la fumée

disparaisse.

Les rampes chauffantes équipées de lumières incandescentes qui

nécessitent un disjoncteur de plus de 20 ampères pour l'élément

chauffant doivent avoir un disjoncteur séparé pour les lumières

incandescentes de 20 ampères ou moins.

Assurez-vous que le fonctionnement est sûr et adapté. Référez-

vous aux « Exigences d'espace minimum » indiquées dans la

section Installation de ce manuel.

"L'installation de deux appareils ou plus avec moins de 3 po

(76 mm) entre les boîtiers peut entraîner le défaillance prématurée

des composants. L'incapacité à fournir un espacement adapté

peut entraînerdes dommages causés par la chaleur aux

composants électriques qui ne sont pas couverts par la garantie."

Les unités ne fonctionnent qu'à la tension spécifiée. Reportez-

vous à l'étiquette des caractéristiques des exigences électriques

avant de commencer l'installation.

Ne masquez pas une rampe chauffante montée sur un passe-plat

avec une sous-face décorative. Une température excessive peut

entraîner une panne de l'unité.

AVIS

ATTENTION

AVERTISSEMENT

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :

• Les appareils fournis sans câble et prise électrique nécessitent

une connexion câblée au système électrique sur place. La

connexion doit être correctement mise à la terre et doit

correspondre au voltage, à la taille et à la configuration

correspondant aux spécifications de l'appareil. Contactez un

électricien qualifié pour déterminer et installer la connexion

électrique adaptée.

• Branchez l'unité à une prise correctement reliée à la terre et

possédant le voltage, la dimension et la configuration

adéquats. Si la fiche et la prise ne correspondent pas,

contactez un électricien qualifié afin de déterminer et

d'installer une prise électrique possédant la taille et la tension

adéquate.

• Tournez le interrupteur sur « ARRÊT » pour éteindre la rampe,

débranchez le cordon d'alimentation/coupez le courant au

disjoncteur et laissez refroidir l'unité avant d'effectuer toute

opération de nettoyage, de réglage ou d'entretien.

• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau. L’appareil n’est

pas étanche à l’eau. Ne pas le faire fonctionner s’il a été

immergé ou saturé d’eau.

• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur l’appareil.

• Cet appareil n’est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser de jet

sous pression pour nettoyer l’appareil.

• Interrompez l'utilisation de l'unité si le cordon d'alimentation

est effiloché ou usé.

• N'essayez jamais de réparer ou de remplacer un cordon

d'alimentation endommagé. Celui-ci devra être remplacé par

Hatco, un agent de service agréé par Hatco ou une personne

possédant des qualifications similaires.

• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine Hatco

lorsque l'entretien est nécessaire. Utilisez des pièces

détachées Hatco authentiques sous peine d'annuler toutes les

garanties et d'exposer l’utilisateur à des tensions électriques

dangereuses pouvant entraîner une électrocution ou des

brûlures. Les pièces de rechange authentiques Hatco sont

spécifiées pour fonctionner en toute sécurité dans les

environnements dans lesquels elles sont utilisées. Certaines

pièces de rechange génériques ou d'après-vente n'ont pas les

caractéristiques qui leur permettent d'opérer en toute sécurité

dans les équipements Hatco.

DANGER D’INCENDIE :

• Positionnez l'unité à bonne distance des murs et matériaux

combustibles. Si les distances de sécurité ne sont pas

respectées, une décoloration ou combustion peut avoir lieu.

Reportez-vous aux informations spécifiques d'installation et

de montage de ce manuel pour connaître les dégagements

adéquats.

• Assurez-vous de suivre les informations d'installation ci-

dessous pour des rampes chauffantes spécifiques. Si les

distances de sécurité ne sont pas respectées, une

décoloration ou combustion peut avoir lieu.

a. N'installez pas de rampes chauffantes de puissance

standard (séries GR, GRA, GRN, GRL et GRAL) à moins de

254 mm (10″) au-dessus d'une surface combustible.

b. N'installez pas de rampes chauffantes à haute puissance

(séries GRH, GRHL, GRAH, GRNH, GRAHL) à moins de

343 mm (13 1/2″) au-dessus d'une surface combustible.

c. N'installez pas de rampes chauffantes doubles au-dessus

d'une surface combustible.

AVERTISSEMENT

Lisez l'information de securite importante suivante avant d'utiliser cet équipement pour éviter

des dommages ou la mort sérieux et pour éviter d'endommager l'équipement ou la propriété.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Formulaire n° GRM-0115

Français

Tous les Modèles

Les rampes chauffantes à infrarouge Glo-Ray

de Hatco

gardent les aliments chauds à des températures de service

optimales plus longtemps. Les aliments ne se dessèchent et

ne se décolorent pas ; même les plats les plus délicats donnent

l'impression de tout juste sortir du fourneau. Le profil de chaleur

pré-focalisé de Glo-Ray dirige la chaleur émise par un élément

tubulaire afin qu'elle baigne entièrement la surface de service.

Les rampes chauffantes Glo-Ray peuvent être commandées

en configuration « puissance standard » ou « haute puissance

», avec des boîtiers en aluminium de 457 à 3 658 mm

(18″ à 144″) de long, des boîtiers en acier inoxydable de 610 à

2 438 mm (24″ à 996″) de long, ou des boîtiers de style étroit

en acier inoxydable de 457 à 1 829 mm (18″ à 72″) de long.

Toutes les rampes chauffantes bénéficient de plusieurs options

de montage et d'emplacement de l'interrupteur. Des

interrupteurs de commande en continu, des boîtiers de

commande à distance, l'éclairage à incandescence, et des

pare-haleine sont également proposés en option.

Modèles GR-XX, GRL-XX, GRH-XX, et

GRHL-XX

Les modèles en acier inoxydable sont disponibles avec ou sans

les lampes à incandescence.

NOTA: Les rampes chauffantes en acier inoxydable ne

peuvent pas être munies de pare-haleine.

Modèles GRA-XX, GRAH-XX, GRAL-XX, et

GRAHL-XX

Les modèles à élément chauffant unique et à boîtier en

aluminium sont disponibles avec ou sans lampe à

incandescence.

Modèles GR-XXD, GRA-XXD, GRH-XXD,

GRAH-XXD, GRL-XXD, GRAL-XXD,

GRHL-XXD, et GRAHL-XXD

Les modèles doubles permettent d'installer côte à côte deux

rampes ou davantage afin de chauffer une surface de service

plus large (les modèles doubles sont construits avec l'entretoise

obligatoire de 76 mm [3″] ou 152 mm [6″] entre les éléments

de chauffage).

Les modèles doubles sont disponibles avec ou sans lampes à

incandescence ou pare-haleines (les pare-haleines ne sont pas

disponible avec les modèles en acier inoxydable).

NOTA: Ils ne peuvent pas être munis de lampes à

incandescence ni de pare-haleine une fois sortis d'usine.

Modèles GRN-XX et GRNH-XX

Les modèles étroits sont disponibles en acier inoxydable, en

acier enduit de poudre, ou en plusieurs couleurs Designer.

NOTA: Les rampes chauffantes de type étroit ne sont pas

disponibles avec des lampes ou des pare-haleine, et ne

sont pas disponibles en unité double.

Modèle GRA-48

Modèle GRAHL-48

Modèle GRAL-48D

Modèle GRN-48

DESCRIPTION DU MODÈLE

Pour éviter une défaillance prématurée des composants due à une

chaleur excessive, les interrupteurs de commande à distance

doivent être installés à l'extérieur de la zone de chaleur des

rampes chauffantes.

Les dommages pouvant être causés au dessus de comptoir par

l'équipement de Hatco ne sont pas couverts par la garantie de

Hatco. Contactez le fabricant du comptoir pour les informations

concernant l'application.

AVIS

Utilisez seulement des nettoyants non abrasifs et des chiffons

doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient érafler la

finition de l'unité, entachant son apparence et la rendant

susceptible à l'accumulation de saleté.

IMPORTANT : n'utilisez PAS de serviettes en papier ou de

nettoyant pour vitres pour nettoyer les surfaces en plastique. Les

serviettes en papier et le nettoyant pour vitres peuvent rayer

l'équipement. Essuyez les surfaces en plastique à l'aide d'un

chiffon doux, propre et humide.

AVIS

DÉSIGNATION DU MODÈLE

Formulaire n° GRM-0115

Français

Configuration des fiches

Un cordon de 1 826 mm (6’) et une fiche d'alimentation peuvent

être installés en usine, en option, pour certaines unités. Ces

unités doivent être des modèles de 120 V avec commande

intégrée de 1 829 mm (72″) ou moins de long et montées avec

un ensemble de chaînes standard, ou montées sur un pied en

C ou en T.

NOTA: Les configurations avec cordons et prises d'alimentation

ne sont pas disponibles avec les appareils avec des

tiges tubulaires réglables ou non-réglables.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Brancher

l’appareil sur une prise de courant avec terre de tension, de

format et de configuration des broches corrects. Si la fiche

et la prise ne se correspondent pas, s’adresser à un

électricien qualifié pour déterminer et installer une prise

de courant de format et de tension corrects.

AVERTISSEMENT

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

G R A H L - XX D

Glo-Ray

Type de Boîtier :

A = Aluminum

N = Acier, étroit, enduit de poudre

Pas de Lettre = Acier Inoxydable

Lumière Incandescente

Éléments Doubles

Largeur (en pouces)

H = Haute Puissance

Pas de Lettre = Puissance Standard

Configuration des fiches

NOTA: Prise non fournie par Hatco.

NOTA : Référez-vous au diagramme de câblage fourni avec

l'appareil et à l'étiquette de spécification attachée à

l'appareil pour obtenir des informations spécifiques

concernant l'électricité. En outre, se référer à la

"Electrical Rating Charts" document sur la page

Rampes Chauffantes à Infrarouge sur la site Hatco

(www.hatcocorp.com).

NEMA 5-15P

NEMA 5-20P

Modéle

Largeur

(A)

Hauteur

(B)

Profonduer

(C)

Profonduer

(D)

Hauteur

(E)

GR et GRH

457–2438 mm

(18″–96″)

63 mm

(2-1/2″)

152 mm

(6″)

--- ---

GRA et GRAH

457–3658 mm

(18″–144″)

63 mm

(2-1/2″)

152 mm

(6″)

584 mm

(23″)

102 mm

(4″)

GRAL et GRAHL

457–3658 mm

(18″–144″)

63 mm

(2-1/2″)

229 mm

(9″)

660 mm

(26″)

102 mm

(4″)

GRL et GRHL

457–1829 mm

(18″–72″)

63 mm

(2-1/2″)

229 mm

(9″)

660 mm

(26″)

102 mm

(4″)

GR-, GRA-,

GRH-, GRAH-,

GRL-, GRAL-,

GRHL-, et

GRAHL-XXD

457–3658 mm

(18″–144″)

63 mm

(2-1/2″)

Espacement de

76 mm (3″):

381 mm (15″)

Espacement de

152 mm (6″):

457 mm (18″)

Espacement de

76 mm (3″):

813 mm (32″)

Espacement de

152 mm (6″):

889 mm (35″)

102 mm

(4″)

GRN et GRNH

457–1829 mm

(18″–72″)

51 mm

(2″)

102 mm

(4″)

--- ---

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Formulaire n° GRM-0115

Français

Dimensions

Modèles à élément unique

(présentés avec le pare-haleine facultatif)

Modèles à double élément

(présentés avec le pare-haleine facultatif)

Modèles étroits

NOTA: Vous ajouterez 216 mm (8-1/2″) de profondeur

et 44 mm (1-3/4″) de hauteur si l'appareil est

configuré avec un pare-haleine optionnel de

356 mm (14″).

INSTALLATION

Formulaire n° GRM-0115

Français

Généralités

Utilisez les informations contenues dans cette section pour

préparer et installer une rampe chauffante à infrarouge.

Assurez-vous d'appliquer les informations spécifiques au type

d'installation. Lors de l'expédition, la plupart des composants

des rampes chauffantes à infrarouge sont pré-assemblés. Les

unités doubles sont disponibles avec un espaceur nécessaire

de 76 mm (3″) ou 152 mm (6″) pré-assemblé à l'usine.

DANGER D’INCENDIE:

• Positionnez l'unité à bonne distance des murs et

matériaux combustibles. Si les distances de sécurité ne

sont pas respectées, une décoloration ou combustion

peut avoir lieu. Reportez-vous aux informations

spécifiques d'installation et de montage de ce manuel

pour connaître les dégagements adéquats.

• Assurez-vous de suivre les informations d'installation

ci-dessous pour des rampes chauffantes spécifiques.

Si les distances de sécurité ne sont pas respectées, une

décoloration ou combustion peut avoir lieu.

a. N'installez pas de rampes chauffantes de

puissance standard (séries GR, GRA, GRN, GRL et

GRAL) à moins de 254 mm (10″) au-dessus d'une

surface combustible.

b. N'installez pas de rampes chauffantes à haute

puissance (séries GRH, GRHL, GRAH, GRNH,

GRAHL) à moins de 343 mm (13-1/2″) au-dessus

d'une surface combustible.

c. N'installez pas de rampes chauffantes doubles

au-dessus d'une surface combustible.

Assurer un fonctionnement sûr et adapté. Référez-vous

aux "Exigences d'approbation minimum" indiquées dans

la section Installation de ce manuel.

Ne masquez pas une rampe chauffante montée sur un

passe-plat avec une sous-face décorative. Une température

excessive peut entraîner une panne de l'unité.

Les dommages pouvant être causés au dessus de

comptoir par l'équipement de Hatco ne sont pas couverts

par la garantie de Hatco. Contactez le fabricant du comptoir

pour les informations concernant l'application.

NOTA: Contactez le fabricant du matériel de base du comptoir

pour des informations concernant l'application et les

limites de température à la surface avant d'installer

l'appareil.

1. Retirez l'appareil du carton de livraison et retirez tous les

éléments d'emballage.

ATTENTION

AVIS

AVERTISSEMENT

NOTA: Pour éviter des retards dans l'obtention de la couverture

de la garantie, complétez l'enregistrement en ligne de

votre garantie. Lisez la section INFORMATIONS

IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus

de détails.

2. Retirez le ruban et l'emballage de protection de toutes les

surfaces de l'appareil.

NOTA: Si l'appareil dispose d'un équipement optionnel, lisez la

section OPTIONS ET ACCESSOIRES de ce manuel.

3. Installez/montez l'unité dans un endroit approprié.

a. Vérifiez que les hauteurs de montage recommandées

et les dégagements minimaux exigés soient respectés

pour le modèle approprié. Reportez-vous à « Hauteurs

recommandées de montage » et « Dégagement minimal

requis » dans cette section.

b. Pour l'installation d'une unité mobile, reportez-vous à «

Installation d'unités mobiles » dans cette section.

c. Pour l'installation d'unités suspendues par chaînes,

reportez-vous à « Installation d'unités suspendues par

des chaînes » dans cette section.

d. Pour l'installation d'une unité permanente, reportez-vous

à « Installation d'unités permanentes » dans cette section.

Montage Double

Lorsque vous montez des appareils côte à côte, un espace de

plus de 76 mm (3”) doit être maintenu entre les appareils. Les

unités doubles commandés à l'usine sont expédiées avec un

espaceur pré-assemblé de 76 mm (3”) ou de 152 mm (6”).

NOTA: Les unités doubles ne sont disponibles qu'avec des

boîtiers en aluminium.

L'installation de deux appareils ou plus avec moins de

76 mm (3″) entre les boîtiers peut entraîner la défaillance

prématurée des composants. L'incapacité à fournir un

espacement adapté peut résulter en des dommages aux

composants électriques dus à la chaleur qui ne sont pas

couverts par la garantie.

Montage sous une étagère

Lorsque vous montez une unité sous une étagère, utilisez des

cornières pour assurer un espacement approprié. Les

compartiments de contrôle à distance sont recommandés pour

maintenir les interrupteurs en dehors de la zone de chaleur et

pour éviter toute défaillance prématurée.

Passage des Plats

Si la zone de passe-plat est profonde de 305 mm à 406 mm

(12″ à 16″), vous pouvez utiliser une unité simple de puissance

standard ou de haute puissance. Pour une profondeur de zone

de passe-plat de 508 mm à 610 mm (20″ à 24″), nous vous

recommandons d'utiliser une unité double de puissance

standard ou de haute puissance. L'installation d'unités multiples

requiert un espacement minimum de 76 mm (3″) entre les

rampes chauffantes.

Pieds en T ou en C

Les appareils doivent être alimentés en 120 V et équipés d'un

cordon et d'une prise d'alimentation. N'installez pas des unités

de plus de 1829 mm (72″) de long sur des pieds en T ou en C.

Au-dessus d'un Tableau de Vapeur

Lors du montage au-dessus d'un tableau de vapeur, un

compartiment de contrôle à distance doit être installé.

AVIS

INSTALLATION

Formulaire n° GRM-0115

Français

Étagère

Mur arrière

Comptoir

Dégagements obligatoires vis-à-vis des matières combustibles

NOTA: La taille de la zone de chauffe varie en fonction de la

hauteur de l'unité.

Dégagement minimum exigé en cas

d'environnement combustible

NOTA: Les doubles rampes chauffantes ne peuvent pas

être installées dans un environnement combustible.

Hauteurs recommandées pour le montage

Hauteur d'élément recommandée pour les modèles GR, GRA, GRH,

GRN, GRAH, GRAL, GRNH, et GRAHL de toute longueur (à

l'exclusion des modèles doubles).

Hauteur d'élément recommandée pour les modèles doubles GRA-D,

GRAH-D, GRAL-D et GRAHL-D de toute longueur avec une

entretoise de 3″ (76 mm).

Hauteur d'élément recommandée pour les modèles doubles GRA-D,

GRAH-D, GRAL-D et GRAHL-D de toute longueur avec une

entretoise de 6″ (152 mm).

Hauteur pour

puissance

standard

Hauteur pour

haute puissance

Ajoutez 76 mm (3″)

pour les unités

munies d'éclairage.

102–152 mm

(4″–6″)

305 mm (12″)

203–279 mm

(8″–11″)

279–356 mm

(11″–14″)

Hauteur pour

puissance standard

Hauteur pour

haute puissance

381 mm (15″)

533 mm (21″)

356–457 mm

(14″–18″)

254–356 mm

(10″–14″)

Hauteur pour

puissance

standard

Hauteur

pour haute

puissance

254–356 mm

(10″–14″)

356–457 mm

(14″–18″)

457 mm (18″)

610 mm (24″)

Modèles (A) (B) (C)

GRA et 254 mm 76 mm 25 mm

GRAL (10″) (3″) (1″)

GRAH et 13-1/2″ 76 mm 25 mm

GRAHL (343 mm) (3″) (1″)

Modèles (A) (B) (C)

GRA-XXD

GRAH-XXD

GRAL-XXD

GRAHL-XXD

203 mm

(8″)

76 mm

(3″)

0 mm

(0″)

Modèles (A) (B) (C)

GRA et

GRAL

203 mm

(8″)

0 mm

(0″)

0 mm

(0″)

GRAH et

GRAHL

203 mm

(8″)

0 mm

(0″)

0 mm

(0″)

Modèles (A) (B)* (C)

GRA-XXD

GRAH-XXD

GRAL-XXD

GRAHL-XXD

254 mm

(10″)

---

25 mm

(1″)

Modèles

(A) (B)* (C)

GRA et

GRAL

203 mm

(8″)

---

25 mm

(1″)

GRAH et GRAHL

Avec la chaleur

infinie de

contrôle ou de

l'indicateur

Lumière

254 mm

(10″)

---

25 mm

(1″)

GRAH et GRAHL

Avec ON/OFF

interrupteur à

bascule

203 mm

(8″)

---

25 mm

(1″)

Modèles (A) (B)* (C)

GRA et

GRAL

254 mm

(10″)

---

76 mm

(3″)

GRAH et

GRAHL

279 mm

(11″)

---

76 mm

(3″)

INSTALLATION

Formulaire n° GRM-0115

Français

Étagère

Mur arrière

Comptoir

Dégagements obligatoires vis-à-vis des

matières non combustibles

* Doit être une application de passe-plat, non autorisée

avec les installations adossées à un mur.

Unités câblées avec interrupteurs à distance

Unités doubles avec interrupteurs à distance

Unités doubles avec interrupteurs intégrés

Dégagement minimum exigé en cas d'environnement non combustible

Unités avec cordon et interrupteurs intégrés

Unités câblées avec interrupteurs intégrés

INSTALLATION

Formulaire n° GRM-0115

Français

Installation d'unités mobiles

Les unités chauffantes simples de moins de 1829 mm (72″) de

longueur peuvent être montées sur un pied en C ou en T pour

une utilisation mobile. Les unités mobiles sont disponibles en

120 V uniquement et doivent avoir un cordon d'alimentation et

une fiche.

NOTA: Les pieds en C ou en T ne doivent pas être utilisés avec

les unités à double rampe chauffante.

Installation sur un pied en C

Deux types de pieds en C sont disponibles.

• CL-Low = 254 mm (10″) de hauteur, pour les rampes

chauffantes de puissance standard allant

jusqu'à 1 524 mm (5’) de long uniquement.

• CL-High = 343 mm (13 1/2″) de hauteur, pour les rampes

chauffantes de haute puissance allant jusqu'à

1 524 mm (5’) de long uniquement.

Dimensions de l'empreinte d'un pied en C

Suivez la procédure suivante pour installer un pied en C à

chaque extrémité de l'unité.

1. Positionnez l'unité à l'envers sur une surface plane.

2. Installez le(s) pare-haleine, le cas échéant (voir la section

OPTIONS ET ACCESSOIRES pour plus de détails sur

l'installation d'un pare-haleine).

3. Retirez les deux vis des languettes de suspension et les

languettes de suspension.

4. Retirez la vis de la plaque d'extrémité qui s'aligne avec le

trou de montage le plus bas sur le pied en C.

5. Alignez les trois trous de montage du pied en C avec les

trois trous sur l'unité. Fixez le pied à l'unité avec les trois vis

retirées lors des étapes précédentes.

Pied en C

CL-Low CL-High

11-1/8″

(283 mm)

12-1/4″

(311 mm)

Languette de

suspension

supprimée

Pied en C

Vis de la languette

de suspension

Vis de la plaque

d'extrémité

Installation sur un pied en T

Les pieds en T sont disponibles avec les hauteurs suivantes :

• Unités de puissance standard = 254 mm (10″)

• Unités de forte puissance = 343 mm (13-1/2″)

406 mm (16″)

457 mm (18″).

Dimensions de l'empreinte d'un pied en T

Suivez la procédure suivante pour installer un pied en T à

chaque extrémité de l'unité.

1. Positionnez l'unité à l'envers sur une surface plane.

2. Installez le(s) pare-haleine, le cas échéant (voir la section

OPTIONS ET ACCESSOIRES pour plus de détails sur

l'installation d'un pare-haleine).

3. Alignez le support de montage avec le couvercle

d'extrémité sur la face inférieure de l'unité et ôtez de la

plaque d'extrémité les deux vis qui correspondent aux trous

sur le support de montage.

4. Fixez le support à l'unité avec les deux vis de la plaque

d'extrémité.

5. Retirez les deux vis des languettes de suspension et les

languettes de suspension.

6. Alignez les deux trous de montage sur le petit « T » du pied

en T avec les deux trous des languettes de suspension à

l'extrémité de l'unité. Fixez le pied à l'unité avec les vis des

languettes de suspension.

7. Alignez le trou de montage unique sur le montant vertical

du pied en T avec le trou sur le support de montage. Vissez

de l'intérieur avec les vis fournies.

Montage du pied en T à l'extrémité de la rampe

12″

(305 mm)

Languette de

suspension

supprimée

Pied en T

Vis de la

languette de

suspension

Vis de

couvercle

Support

d'assemblage

INSTALLATION

Formulaire n° GRM-0115

Français

Installation d'unités suspendues à des

chaînes

La suspension par des chaînes fixe l'unité à un point d'attache

plus élevé en utilisant des crochets en S. Les unités

suspendues à des crochets en S sont disponibles uniquement

en 120 V et doivent avoir un cordon d'alimentation et une fiche.

NOTA: Les appareils commandés avec l'option crochet en "S"

sont livrés avec deux crochet en "S" et deux chaînes de

152 mm (6″) de longueur. Une chaîne supplémentaire

(P/N 05.03.020.00) peut être commandée auprès d'Hatco

pour le système de montage du dessus, ou une autre

option peut être déterminée par un installateur qualifié.

Pour l'installation avec des chaînes, assurez-vous que les

chaînes sont suffisamment résistantes et qu'elles sont

solidement fixées à la fois sur l'appareil et sur le support de

montage. Des chaînes mal installées peuvent entraîner le

relâchement et la chute du réchauffeur. Ne rien placer sur

le dessus des réchauffeurs installés avec des chaînes.

Assurer un fonctionnement sûr et adapté. Référez-vous

aux "Exigences d'approbation minimum" indiquées dans

la section Installation de ce manuel.

NOTA : La résistance de la chaîne fournie par Hatco est

suffisante pour retenir le poids de l'unité de manière

sûre, uniquement pour un montage adapté.

1. Préparez le système de montage supérieur pour les

crochets en "S". Assurez-vous que le système est sécurisé

et est installé de manière à ce que l'appareil soit suspendu

à un niveau et à une distance sécurisée et adaptée des

murs, du comptoir et des aliments.

2. Desserrez, mais ne retirez pas les vis sécurisant les

languettes de support à chaque extrémité de l'appareil.

Faites pivoter les languettes vers le haut, puis resserrez

solidement les vis.

3. Attachez solidement une des chaînes de connexion de

6″ (152 mm) entre chaque paire de languettes de support.

4. Attachez un crochet en "S" au centre de chaque chaîne de

connexion.

5. Levez l'appareil avec précaution et attachez les crochets en

"S" à chaque extrémité de l'appareil au système de montage

supérieur. Assurez-vous que l'appareil est à niveau.

Montage du crochet en "S"

AVERTISSEMENT

Crochet en "S"

Chaîne de connexion

Languette du

support

Vis

Système de montage

en hauteur

Installation d'unités permanentes

Les unités chauffantes peuvent être montées de façon permanente

en utilisant des pieds tubulaires ou des cornières. Les unités

permanentes ne sont pas disponibles avec un cordon d'alimentation

et une fiche. Reportez-vous à la section appropriée sur le montage

permanent pour connaître la procédure d'installation.

Montage du support tubulaire

Les pieds tubulaires fixent définitivement l'unité à un comptoir

ou une table de service. Tout le câblage peut être dissimulé

dans un des pieds tubulaires.

Assurer un fonctionnement sûr et adapté. Référez-vous

aux "Exigences d'approbation minimum" indiquées dans

la section Installation de ce manuel.

Les pieds tubulaires non réglables sont disponibles en

aluminium, en couleurs Designer ou avec une finition brillante,

et avec une hauteur de 254 à 406 mm (10″ à 16″). Les pieds

tubulaires réglables sont disponibles en acier inoxydable avec

une hauteur de 254 à 356 mm (10″ à 14″).

NOTA: Les supports tubulaires ne peuvent pas être mis à

niveau dans la zone.

NOTA: Si le câblage doit être dissimulé, un trou de 25 mm (1″)

de diamètre devra être créé dans la surface de montage

et centré sous le pied contenant le conduit de câblage.

1. Positionnez l'appareil à l'envers sur une surface plate.

NOTA : Les unités pour cette application sont fournis avec la

conduite attachée à un des côtés de l'appareil. La

conduite ne doit pas être retirée.

2. Le cas échéant, préparez la surface de montage pour la

dissimulation des câbles.

a. Percez un trou de 25 mm (1″) de diamètre dans la

surface de montage à l'endroit approprié.

NOTA: La distance entre le centre des deux pieds est obtenue

en soustrayant 62 mm (2 7/16″) de la largeur totale de

la rampe chauffante.

b. Faites passer le conduit flexible dans le pied tubulaire et

dans la surface de montage.

Dimension du trou pour le conduit

3. Fixez le pied qui contient la conduite à l'unité grâce aux vis

fournies.

ATTENTION

Distance du trou de montage =

Largeur (A) - 62 mm (2-7/16″)

30 mm (1-3/16″)

INSTALLATION

Formulaire n° GRM-0115

Français

4. Alignez le pied du côté opposé avec les trous de montage

à l'autre extrémité de l'unité et fixez-le avec les vis fournies.

5. Fixez les pieds à la surface de montage.

NOTA: Les pieds réglables peuvent être élevés ou abaissés en

tournant d'un tour la vis de blocage dans le sens

antihoraire avec une clé Allen. Après avoir desserré la

vis de réglage, ajustez la hauteur de l'unité à la hauteur

désirée et resserrez la vis. Ne desserrez pas la vis plus

que nécessaire.

NOTA: Deux paires de supports tubulaires seront nécessaires

pour monter les unités doubles.

Montage du support tubulaire

Montage de la cornière

Le montage d'une rampe chauffante avec des cornières

réglables fixe de manière permanente l'appareil sur le côté

inférieur d'un plateau. Les appareils peuvent être montés sur un

plateau plat ou sur un plateau avec des bordures enroulées ou

retournées. Les cornières réglables fournissent l'espace

nécessaire entre l'appareil et un plateau combustible.

Assurer un fonctionnement sûr et adapté. Référez-vous aux

"Exigences d'approbation minimum" indiquées dans la

section Installation de ce manuel.

NOTA: Lors du montage de l'unité sous une étagère, il est

recommandé d'utiliser des interrupteurs de commande

à distance.

Utilisez les cornières de réglage (en option) pour monter l'unité sous

la partie la plus basse de la bordure d'étagère enroulée ou

retournée (un espace minimum de 1″ (25 mm) est nécessaire entre

l'unité et le dessous d'une étagère enroulée ou retournée pour éviter

que la chaleur n'endommage le système électrique de l'unité).

NOTA: Les unités de série GRN sont fournies avec des

cornières de couleur Designer appariée qui assurent un

dégagement de 1-1/2″ (38 mm) entre la rampe

chauffante et l'étagère.

Pied Réglable

Vis de

Réglage

Vis de

Montage

Conduit

Flexible

Pied non

Réglable

ATTENTION

Installation d'une étagère à bordure retournée

Montage avec cornières réglable sur les modèles en aluminium

Utilisez la procédure suivante pour installer des cornières

réglables à chaque extrémité des modèles à boîtier en

aluminium (GRA, GRAH, GRAL, et GRAHL).

1. Positionnez l'unité sur une surface plate, les éléments

chauffants face au sol.

2. Retirez les deux vis des languettes de suspension et les

languettes de suspension. Ces éléments ne seront pas

nécessaires.

3. Retirez les deux vis de la plaque de l'extrémité supérieure.

4. Alignez les cornières ajustables aux trous de montage de la

plaque de l'extrémité de l'appareil. Sécurisez la cornière avec

les vis retirées précédemment de la plaque de l'extrémité.

Installation des cornières réglables pour

modèle en aluminium

5. Fixez la cornière sous l'étagère en utilisant les fixations

adaptées (non fournies par Hatco).

NOTA: Deux paires de supports seront nécessaires pour les

unités doubles.

Montage des unités doubles

Languette de

suspension

supprimée

Cornière

réglable

Vis d'extrémité

de plaque

Deux cornières

ajustables à chaque

extrémité pour

les unités doubles.

Espace minimum

de 25 mm (1″)

Étagère avec une bordure

retournée de 19 mm (3/4″)

Cornière

ajustable

INSTALLATION

Formulaire n° GRM-0115

Français

Montage avec cornières réglables sur les modèles en

acier inoxydable

Utilisez la procédure suivante pour installer les cornières

réglables à chaque extrémité du boîtier en acier inoxydable

pour les modèles concernés (GR et GRH).

1. Positionnez l'unité sur une surface plane, l'élément

chauffant face au sol.

2. Retirez les deux vis des languettes de suspension et les

languettes de suspension.

3. Alignez la cornière réglable avec les trous de montage de

la languette de suspension sur l'unité.

4. Fixez la cornière avec les vis de la languette retirées

précédemment.

5. Fixez la cornière sous l'étagère en utilisant les fixations

adaptées (non fournies par Hatco).

Installation de la cornière réglable pour modèle

en acier inoxydable

Informations sur le câblage électrique

Référez-vous au diagramme de câblage fourni avec l'appareil

et à l'étiquette de spécification attachée à l'appareil pour obtenir

des informations spécifiques concernant l'électricité. En outre,

se référer à la "Electrical Rating Charts" document sur la page

Rampes Chauffantes à Infrarouge sur la site Hatco

(www.hatcocorp.com).

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Pour les appareil

câblés, toutes les connexions électriques doivent être

conformes aux codes électriques locaux et à tous les

autres codes applicables. Les connexions doivent être

effectuées par un électricien qualifié et agréé.

NOTA: Si l'appareil à installer n'apparaît pas dans ce manuel,

référez-vous au diagramme de câblage fourni avec

l'appareil et les informations d'installation de l'appareil

pour plus d'instructions.

Languette de

suspension

supprimée

Cornière réglable

en acier

inoxydable

Vis de la

languette de

suspension

AVERTISSEMENT

Alimentation électrique

Installez un câble d'alimentation et des connecteurs adaptés

pour une température d'au moins 194°F (90°C).

• Utilisez au minimum un câble en cuivre n°14 AWG pour les

circuits individuels allant jusqu'à 15 ampères.

• Utilisez au minimum un câble en cuivre n°12 AWG pour les

circuits individuels allant de 15 à 20 ampères.

• Utilisez au minimum un câble en cuivre n°10 AWG pour les

circuits individuels allant de 20 à 25 ampères.

• Utilisez au minimum un câble en cuivre n°8 AWG pour les

circuits individuels allant de 25 à 30 ampères.

Connexion de la conduite

Les connexions des appareils fournis avec une conduite

correspondant au bon angle et flexible ont toutes été réalisées à

l'usine. Raccorder à la bonne alimentation électrique mène à de

hautes températures dans les câbles électriques dans la conduite.

NOTA: Référez-vous au diagramme de câblage fourni avec

l'appareil et à l'étiquette de spécification attachée à

l'appareil pour obtenir des informations spécifiques

concernant l'électricité.

Connexion de la conduite

Modèles à cordon d'alimentation et fiches électriques

Les unités peuvent être livrées munies d'un cordon

d'alimentation de 1 829 mm (72″) et d'une fiche installée à

l'usine si l'appareil est conforme aux directives suivantes :

• Unité de 120 volts

• Élément chauffant unique

• Longueur de 1 829 mm (72″) ou moins

• Interrupteur intégré

• Montage mobile utilisant les pieds en C ou en T fournis par

Hatco, ou montage fixe utilisant les crochets en S et les

chaînes de montage fournis par Hatco.

NOTA: Les unités destinées à une installation fixe ou

permanente ne peuvent pas être munies d'un cordon

d'alimentation et doivent être câblées selon les codes

électriques locaux et nationaux.

Encastrement à

Angle Droit

Conduite

INSTALLATION

Formulaire n° GRM-0115

Français

Emplacements pour l'installation du boîtier de commande à distance intégré

NE PAS INSTALLER LE BOÎTIER À CET ENDROIT

Vis de montage

Bride

d'assemblage

Bride

d'assemblage

Chaleur

Boîtiers de commande à distance

Les boîtiers de commande à distance de Hatco comportent des

interrupteurs, des câbles électriques et/ou des indicateurs

lumineux et sont expédiés prêts pour l'installation.

La série RMB nécessite un boîtier de commande à distance par

réchauffeur de bande. La série RMB2 permet à plusieurs

réchauffeurs de bande d'être connectés à un boîtier de

commande à distance.

NOTA: Des boîtiers de commande à distance sont disponibles

en plusieurs configurations selon le modèle. Tous les

boîtiers sont construits conformément aux normes UL

pour accueillir les interrupteurs, les voyants et le

câblage. Pour plus de détails, consultez la section

OPTIONS ET ACCESSOIRES.

REMARQUE IMPORTANTE : Les interrupteurs et les boîtiers

de commande montés à distance doivent être installés dans

un endroit frais et sec aussi loin que possible de toute zone

de chaleur. Ne montez pas les interrupteurs ou les boîtiers

de commande directement sur, en dessous ou au-dessus de

l'appareil. Ne montez pas les interrupteurs ou les boîtiers de

commande directement en contact avec une surface chauffée

ou près d'un équipement générant de la vapeur.

Interrupteurs de commande à distance installés

Les interrupteurs de commande à distance, en option, incluent

les interrupteurs MARCHE/ARRÊT et les interrupteurs de

commande en continu. Ces interrupteurs doivent être installés

par un électricien qualifié dans une boîte/un boîtier électrique

approuvé (non fourni). Pour plus de détails, consultez la section

OPTIONS ET ACCESSOIRES.

NOTA: Lorsque deux appareils ou plus son montés là où la

chaleur d'un boîtier tend à augmenter la température

d'un autre, les interrupteurs de contrôle doivent être

installés dans un comportement de contrôle à distance.

Les appareils dans une installation multiple doivent

utiliser des compartiments de contrôle à distance.

MODE D'EMPLOI

Formulaire n° GRM-0115

Français

Généralités

Les rampes chauffantes à infrarouge Glo-Ray

sont conçues

pour une utilisation facile. Utilisez les informations et les

procédures suivantes pour faire fonctionner l'appareil.

Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes

de sécurité importantes avant d’utiliser ce matériel.

DANGER DE BRÛLURE : Certaines surfaces extérieures de

l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de

l’appareil avec précaution.

Contrôles

Les rampes chauffantes sont livrées standard avec des

commandes montées sur l'unité, ou avec des commandes à

distance en option. Vous trouverez ci-dessous la liste des

commandes disponibles pour les rampes chauffantes.

Interrupteur à bascule ON/OFF (I/O)—Allume et éteint les

éléments chauffants et/ou les lumières.

Contrôle infini—Coupe l'alimentation et contrôle la température

des éléments chauffants. La commande en continu est disponible

soit intégrée, soit dans un boîtier de commande à distance.

NOTA: Les unités doubles ne peuvent pas être équipées de

commandes en continu intégrées.

Interrupteur à bascule marche/arrêt de l'éclairage—Allume

ou éteint les lumières.

Indicateur lumineux—Éclaire lorsque le courant est allumé,

éteint lorsque le courant est éteint.

NOTA: Les interrupteurs à levier ne peuvent pas être utilisés

sur des circuits qui dépassent 15 ampères. La

commande en continu ne peut pas être utilisée sur des

circuits qui dépassent 12,2 ampères.

Démarrage

1. Allumez l'élément chauffant (ou les éléments chauffants).

L'indicateur lumineux (si l'unité est en équipée) s'éclairera,

et les éléments chauffants seront alimentés.

• Si l'unité est équipée d'un interrupteur à bascule MARCHE/

ARRÊT (I/O), placez-le en position MARCHE (I).

• Si l'unité est équipée de commande(s) en continu (en

option), tournez la commande sur le réglage désiré.

NOTA: Atteindre la température de fonctionnement demande

15-20 minutes.

2. Sur les modèles équipés d'éclairage, placez l'interrupteur

à bascule MARCHE/ARRÊT de l'éclairage en position

MARCHE (I).

AVERTISSEMENT

ATTENTION

Panneau de configuration avec interrupteur à bascule

MARCHE/ARRÊT (I/O)

Compartiments de contrôle à distance

NOTA: Référez-vous à la section OPTIONS ET

ACCESSOIRES pour des informations sur les

compartiments de contrôle à distance.

Arrêt

1. Placez l'interrupteur à bascule ON/OFF (I/O) sur la position

OFF (O) et/ou placez le(s) contrôle(s) infini(s) sur la

position OFF (O).

• L'indicateur lumineux (s'il est équipé) s'éteindra, et les

éléments chauffants s'éteindront.

2. Pour des appareils avec des lumières d'affichage, placez

Interrupteur à bascule lumineux ON/OFF (I/O) sur la

position OFF(O).

Contrôle

infini

Interrupteur à

bascule lumineux

ON/OFF (I/O)

Indicateur

lumineux

Contrôle

infini

Interrupteur à

bascule

ON/OFF (I/O)

Indicateur

lumineux

Série RMB

Série RMB2

MAINTENANCE

Formulaire n° GRM-0115

Français

Généralités

Les rampes chauffantes à infrarouge Glo-Ray sont conçues

pour une durabilité et des performances maximum, avec un

entretien minimum.

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :

• Tournez le interrupteur sur « ARRÊT » pour éteindre la

rampe, débranchez le cordon d'alimentation/coupez le

courant au disjoncteur et laissez refroidir l'unité avant

d'effectuer toute opération de nettoyage, de réglage ou

d'entretien.

• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau.

L’appareil n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire

fonctionner s’il a été immergé ou saturé d’eau.

• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur

l’appareil.

• Cet appareil n’est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser

de jet sous pression pour nettoyer l’appareil.

• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine

Hatco lorsque l'entretien est nécessaire. Utilisez des

pièces détachées Hatco authentiques sous peine

d'annuler toutes les garanties et d'exposer l’utilisateur

à des tensions électriques dangereuses pouvant

entraîner une électrocution ou des brûlures. Les pièces

de rechange authentiques Hatco sont spécifiées pour

fonctionner en toute sécurité dans les environnements

dans lesquels elles sont utilisées. Certaines pièces de

rechange génériques ou d'après-vente n'ont pas les

caractéristiques qui leur permettent d'opérer en toute

sécurité dans les équipements Hatco.

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par

l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un

réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au

800-558-0607 ou 414-671-6350 ; télécopieur 800-690-2966;

télécopieur internationale 414-671-3976.

Nettoyage

Pour préserver la finition de la rampe chauffante à infrarouge

Glo-Ray, effectuez la procédure de nettoyage suivante

quotidiennement.

Utilisez seulement des nettoyants non abrasifs et des

chiffons doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient

érafler la finition de l'unité, entachant son apparence et la

rendant susceptible à l'accumulation de saleté.

IMPORTANT : n'utilisez PAS de serviettes en papier ou de

nettoyant pour vitres pour nettoyer les surfaces en

plastique. Les serviettes en papier et le nettoyant pour

vitres peuvent rayer l'équipement. Essuyez les surfaces en

plastique à l'aide d'un chiffon doux, propre et humide.

AVERTISSEMENT

AVIS

1. Éteindre l'appareil, débrancher le cordon d'alimentation et

laisser refroidir l'appareil.

2. Essuyez toutes les surfaces métalliques avec un tissu doux

humide. Les taches tenaces s'enlèvent avec un bon

nettoyant non abrasif. Nettoyer les zones difficiles d'accès

avec une petite brosse et du savon doux.

3. Essuyez l'intégralité de l'unité en utilisant un chiffon doux

et sec.

4. Si votre appareil est équipé de pare-haleines en plastique,

nettoyez-les à l'aide d'un chiffon doux, de savon doux et

d'eau. AVIS : N'utilisez pas de serviette en papier ou un

nettoyant pour vitres sur des surfaces en plastique.

Leur contact pourrait rayer votre matériel.

Remplacement du tube d'éclairage

N'utiliser que des ampoules électriques qui correspondent

ou qui surpassent les standards de la Fondation Nationale

des Affaires Sanitaires (NSF) et qui sont spécifiquement

conçues pour les espaces de conservation des aliments.

La casse d'ampoules électriques non enduites de manière

spécifique pourrait entraîner des lésions corporelles et/ou

une contamination des aliments.

La lumière de la vitrine est assurée par une ampoule à

incandescence ou à halogène, en option, qui éclaire l'espace de

chauffage. Cette ampoule a un enduit spécial pour éviter toute

blessure et toute contamination des éléments en cas de casse.

Pour remplacer une ampoule lumineuse :

1. Déconnectez l'alimentation électrique et attendez que

l'appareil soit refroidi.

2. Dévissez l'ampoule d'éclairage de l'appareil et remplacez-

la par une nouvelle ampoule à incandescence ou à

halogène, en option, spécialement enduite.

NOTA: Les ampoules lumineuses résistantes aux chocs

d'Hatco répondent aux standards de la NSF pour la

conservation de la nourriture et des zones d'étalage.

Pour les applications 100, 120, 120/208, et 120/240

volts, utilisez P/N 02.30.043.00 d'Hatco. Pour les

applications 200, 220/240, et 230 volts, utilisez P/N

02.30.058.00 d'Hatco.

NOTA: Les ampoules halogènes sont disponibles en option.

Pour les applications 120, 120/208, 120/240, et 100/200

volts, utilisez les pièces numéro 02.30.081.00 d'Hatco.

AVERTISSEMENT

GUIDE DE DÉPANNAGE

Formulaire n° GRM-0115

Français

Symptômes Causes Probables Action Correctrice

L'appareil est sur

ON, mais il n'y a

pas de chaleur.

Pas d'alimentation au niveau de l'appareil. Vérifiez le disjoncteur et redémarrez si nécessaire.

L'interrupteur est défectueux. Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

Le câblage est ouvert. Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

Élément chauffant défectueux. Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco.

La chaleur est

inadaptée.

L'appareil est monté trop haut par

rapport à la zone cible.

Baissez l'appareil, permettant de cibler plus efficacement la

chaleur.

Mouvement d'air excessif autour de la

zone cible du réchauffeur de bande.

Restreignez ou redirigez le mouvement de l'air (conduit d'air

conditionné ou ventilateur) à distance de l'appareil.

Alimentation électrique incorrecte

(basse).

Vérifiez l'alimentation électrique de l'appareil, assurez-vous qu'il

corresponde aux valeurs sur l'appareil. Si l'alimentation électrique

est incorrecte, changez pour correspondre aux valeurs sur l'appareil.

La chaleur est

excessive.

L'appareil est monté trop près de la zone

cible.

Vérifiez pour vérifier que l'installation est conforme aux

spécifications pour le type/modèle Augmentez la hauteur du

montage s'il est trop proche.

La tension est trop élevée. Vérifiez l'alimentation électrique de l'appareil, assurez-vous qu'il

correspond aux valeurs sur l'appareil. Si l'alimentation électrique

est incorrecte, changez pour correspondre aux valeurs.

Les interrupteurs

de commande ont

grillé.

L'unité n'a pas été installée

correctement.

Déplacez l'unité à bonne distance des murs, comptoirs, et/ou

étagères de passe-plat. Reportez-vous à la section

INSTALLATION pour obtenir des directives.

Le boîtier de commande à distance est

installé trop près de la zone de chauffe.

Éloignez le boîtier de commande de la zone de chauffe.

Les interrupteurs utilisés ne sont pas

fournis par Hatco.

Les pièces authentiques Hatco sont conçues pour fonctionner de

manière sûre et adaptée dans l'environnement dans lequel elles

sont utilisées. Contactez un agent agréé ou Hatco pour remplacer

des interrupteurs par des pièces de remplacement authentiques

Hatco.

La réparation de cet appareil doit être confiée

exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations par

des personnes non qualifiées peuvent provoquer des

décharges électriques et des brûlures.

AVERTISSEMENT

Tournez le interrupteur sur « ARRÊT » pour éteindre la rampe,

débranchez le cordon d'alimentation/coupez le courant au

disjoncteur et laissez refroidir l'unité avant d'effectuer toute

opération de nettoyage, de réglage ou d'entretien.

AVERTISSEMENT

Pare-haleine

Les pare-haleine sont disponibles en option pour les modèles en

aluminium uniquement. Ils sont disponibles en tailles de

238 mm (9 3/8″) et 356 mm (14″). Les pare-haleine peuvent être

installés sur un seul côté ou des deux côtés de l'unité.

Pour installer un pare-haleine :

1. Retirez le papier protecteur du pare-haleine.

2. Faites passer chacune des pattes vissables par le dessus

du pare-haleine et au travers de la barre de support. Vissez

sans le serrer un écrou borgne sur chacune des pattes au-

dessous de la barre de support.

3. Soulevez l'ensemble pare-haleine et supports et glissez

soigneusement chacune des pattes fixées (mais non

serrées) au pare-haleine dans la rainure sur l'unité.

4. Alignez chaque extrémité du pare-haleine avec les extrémités

de l'unité puis serrer les écrous borgnes pour fixer le pare-

haleine en position. Ne serrez pas trop les écrous borgnes.

Installation du pare-haleine

CAUTION - HOT

GLO-RAY

Foodwarmer

HATCO CORP. MILWAUKEE, WI U.S.A.

OFF

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ASSISTANCE

WWW.HATCOCORP.COM

800-558-0607

HATCO CORP. MILWAUKEE, WI U.S.A.

OFF

Patte vissable

Écrou borgne

Barre de support

Pare-haleine

Rainure

OPTIONS ET ACCESSOIRES

Formulaire n° GRM-0115

Français

Modèle

Largeur

(A)

Profonduer

(B)

Hauteur

(C)

Largeur

de la

vis (D)

Hauteur

de la

vis (E)

RMB-3

Série

150 mm

(5-15/16″)

76 mm

(3″)

67 mm

(2-5/8″)

161 mm

(6-5/16″)

41 mm

(1-5/8″)

RMB-7

Série

239 mm

(9-3/8″)

76 mm

(3″)

67 mm

(2-5/8″)

249 mm

(9-13/16″)

41 mm

(1-5/8″)

RMB-14

Série

366 mm

(14-3/8″)

76 mm

(3″)

67 mm

(2-5/8″)

376 mm

(14-13/16″)

41 mm

(1-5/8″)

RMB-16

Série

417 mm

(16-3/8″)

76 mm

(3″)

67 mm

(2-5/8″)

427 mm

(16-13/16″)

41 mm

(1-5/8″)

RMB-20

Série

518 mm

(20-3/8″)

76 mm

(3″)

67 mm

(2-5/8″)

529 mm

(20-13/16″)

41 mm

(1-5/8″)

Compartiment de contrôle à distance—RMB

Les compartiments de contrôle à distance de la série RMB sont

disponibles dans des tailles et des configurations différentes

pour une utilisation avec des réchauffeurs de bande. Les

compartiments de contrôle à distance déplacent les contrôles à

distance de la chaleur constante de l'appareil, augmentant la

longévité des contrôles Tous les modèles sont construits

conformément aux standards UL avec des interrupteurs, des

indicateurs lumineux et des câblages. Consultez l'usine pour

connaître le type et l'emplacement des contrôles de la série

RMB pour le compartiment.

NOTA: Les compartiments de contrôle à distance de la série

RMB nécessitent un compartiment de contrôle à

distance par réchauffeur de bande.

1. Déterminez la zone de montage du boîtier RMB.

Dimensions

REMARQUE IMPORTANTE :

Les interrupteurs et les boîtiers de commande montés à

distance doivent être installés dans un endroit frais et sec aussi

loin que possible de toute zone de chaleur. Ne montez pas les

interrupteurs ou les boîtiers de commande directement sur, en

dessous ou au-dessus de l'appareil. Ne montez pas les

interrupteurs ou les boîtiers de commande directement en

contact avec une surface chauffée ou près d'un équipement

générant de la vapeur.

Dimensions de la série RMB

2. Installez le boîtier RMB sur la surface de montage en

utilisant les vis ou les fixations appropriées.

• Utilisez la bride de montage à chaque extrémité du

boîtier RMB.

Vue du dessus

Vue de face

Vue de côté

NOTA: Le dimensionnement des câbles d'alimentation et la

protection contre les surtensions en amont doivent être

conformes aux exigences du Code national de

l'électricité américain (NEC) et de tous les codes locaux.

3. Enlevez le couvercle d'accès au câblage sur le dessous

du boîtier de commande en retirant les vis et en faisant

glisser le couvercle.

4. Repérez et retirez les entrées défonçables appropriées du

boîtier de commande pour le raccordement électrique.

5. Fixez des raccords de conduit aux entrées défonçables du

boîtier de commande.

Enlever le couvercle d'accès au câblage

6. Procédez au raccordement électrique entre l'appareil et les

bornes de sortie du bornier ou les câbles électriques à

l'intérieur du boîtier de commande. Consultez les schémas

de câblage inclus avec l'appareil et le boîtier de commande

RMB.

NOTE: Pour mettre à la terre le boîtier RMB, utilisez un fil

séparé de mise à la terre, un conduit métallique ou une

autre méthode conforme au Code national de

l'électricité américain (NEC) ou au Code canadien de

l'électricité (CEC).

7. Attachez tous les fils de mise à la terre (fils verts et/ou

verts/jaunes) ensemble avec un serre-fils homologué UL.

8. Procédez au raccordement électrique entre l'alimentation

et les bornes d'entrée du bornier ou les câbles électriques

à l'intérieur du boîtier de commande. Consultez les

schémas de câblage inclus avec le boîtier de commande

RMB.

NOTA: Vérifiez quels câbles électriques du présentoir sont des

connecteurs de phase, neutre et/ou d'éclairage, selon le

cas.

9. Assurez-vous que tous les raccordements sont bien serrés

et fixez les deux conduits aux raccords de conduit.

10. Remettez le couvercle d'accès au câblage sur le dessous

du boîtier de commande.

11. Mettez l'interrupteur-sectionneur à fusibles/le disjoncteur

sous tension, allumez l'appareil et vérifiez son

fonctionnement.

Interrupteur

à bascule

Contrôle infini

Couvercle

d'accès

au câblage

Entrée

défonçable

Bloc de

bornes

Vis du

couvercle

Relais

Témoin

lumineux

OPTIONS ET ACCESSOIRES

Formulaire n° GRM-0115

Français

Modèle

Dimensions de la

découpe de l’ouverture

Dimensions de la

cavité pour la vis

(A) (B) (C) (D) (E)

RMB2-1R

356 mm

(4-3/4″)

257 mm

(10-1/8″)

29 mm

(1-1/8″)

64 mm

(2-1/2″)

265 mm

(10-7/16″)

RMB2-2R

356 mm

(4-3/4″)

333 mm

(13-1/8″)

29 mm

(1-1/8″)

64 mm

(2-1/2″)

341 mm

(13-7/16″)

Modèle

Largeur

(A)

Largeur

(B)

Hauteur

(C)

Profonduer

(D)

Hauteur

(E)

RMB2-1R

257 mm

(10-1/8″)

279 mm

(11″)

140 mm

(5-1/2″)

109 mm

(4-1/4″)

116 mm

(4-5/8″)

RMB2-2R

333 mm

(13-1/8″)

356 mm

(14″)

140 mm

(5-1/2″)

109 mm

(4-1/4″)

116 mm

(4-5/8″)

Compartiment de contrôle à distance—RMB2

Les compartiments de contrôle à distance de la série RMB2

permettent à plusieurs réchauffeurs de bande d'être câblé et

contrôlés par un compartiment unique. L'ampérage total de tous

les réchauffeurs de bande connectés ne peut pas excéder la

notation du compartiment de contrôle à distance. Consultez

l'usine pour des informations concernant le compartiment de

contrôle à distance de la série RMB2 adapté pour une application

spécifique. Pour plus d'informations sur l'installation, consultez la

fiche d'instructions incluse avec le boîtier de commande.

Dimensions de la série RMB2

Dimensions de la découpe de la série RMB2

NOTA: Assurez-vous que la largeur de la découpe ne dépasse

pas la dimension donnée pour chaque taille de boîtier.

Dimensions de la série RMB2

Vue du dessus

Vue de face

Vue de côté

Dimensions de la découpe de la série RMB2

Commutateur à progression

Suivez la procédure suivante pour installer un commutateur à

progression. Ce commutateur doit être installé par un électricien

qualifié dans une boîte/un boîtier électrique homologué (non fourni).

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE : Tournez le

interrupteur sur « ARRÊT » pour éteindre la rampe,

débranchez le cordon d'alimentation/coupez le courant au

disjoncteur et laissez refroidir l'unité avant d'effectuer toute

opération de nettoyage, de réglage ou d'entretien.

Pour éviter une défaillance prématurée des composants

due à une chaleur excessive, les interrupteurs de

commande à distance doivent être installés à l'extérieur de

la zone de chaleur des rampes chauffantes.

1. Vérifiez que l'appareil est éteint et déconnecté de la source

d'alimentation.

2. Installez le commutateur à progression. Consultez le schéma de

câblage pour un raccordement électrique approprié. Assurez-

vous que le commutateur est installé avec la borne H1 orientée

vers le haut. Vous vous assurez ainsi que les fonctions du

commutateur correspondent aux repères sur l'étiquette.

• Courant entrant : L1 et L2 (pour des appareils de 100 et

120 V, L2 est neutre)

• Vers l'élément de chauffe : H1 et H2

NOTA: Les bornes du commutateur à progression sont des

bornes spécialement conçues pour des températures

élevées qui ne nécessitent pas de raccordement à braser.

Le commutateur à progression doit être installé à l'aide des

bornes et des câbles fournis avec le commutateur. Si vous

n'utilisez pas les pièces de rechange d'origine fournies par

Hatco, cela annulera toutes les garanties et peut

endommager votre équipement.

Schéma de câblage du commutateur à progression (vue arrière)

NOTA: Assurez-vous que le commutateur est installé avec la

borne H1 orientée vers le haut (à la position 12 heures),

comme indiqué ci-dessus. Vous vous assurez ainsi que

les fonctions du commutateur correspondent aux

repères sur l'étiquette.

Références des commutateurs à progression

Référence Tension Référence Tension

R02.19.160.00 100 V R02.19.018.00 120 V

R02.19.017.00 208 V R02.19.019.00 240 V

CHARGÉE

100V

120V

208V

240V

NEUTRE

208V

240V

LIGNE

AVERTISSEMENT

AVIS

GARANTIE LIMITÉE

Formulaire n° GRM-0115

Français

1. GARANTIE DU PRODUIT

Hatco garantit que les produits qu'il fabrique (les « Produits »)

sont exempts de défauts de matériel et de fabrication, dans des

conditions normales d'utilisation et de maintenance, pour une

période d'un (1) an à partir de la date d'achat à condition que

l'appareil soit installé et entretenu conformément aux

instructions écrites de Hatco ou 18 mois après la date de

l'expédition par Hatco. L'acheteur doit prouver la date d'achat

du Produit par l'enregistrement du produit auprès de Hatco ou

par d'autres moyens satisfaisants pour Hatco, à sa seule

discrétion.

Hatco garantit que les composants du Produit suivants sont

exempts de défauts de matériel et de fabrication à partir de la

date d'achat (sous réserve des conditions précédentes) pour

la ou les périodes de temps et en fonction des conditions listées

ci-dessous :

a) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS un an (1) supplémentaire pour les pièces

uniquement :

Éléments du grille-pain à convoyeur (enveloppe métallique)

Éléments des tiroirs chauffants (enveloppe métallique)

Tiroirs, roues et glissières des tiroirs chauffants

Éléments des rampes chauffantes (enveloppe métallique)

Éléments des vitrines chauffantes

(enveloppe métallique, air chauffant)

Éléments des armoires de stockage

(enveloppe métallique, air chauffant)

Éléments des compartiments chauffants —

série HW et HWB (enveloppe métallique)

b) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS quatre (4) ans pour les pièces uniquement :

Cuves 3CS et FR

c) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre

PLUS neuf (9) ans pour les pièces uniquement :

Cuves des appareils de chauffage d'appoint électriques

Cuves des appareils de chauffage d'appoint à gaz

d) Garantie de quatre-vingt-dix (90) jours pour les

pièces uniquement :

Pièces de rechange

LES GARANTIES PRÉCÉDENTES SONT EXCLUSIVES ET

REMPLACENT TOUTES AUTRES GARANTIES,

EXPRESSES OU IMPLICITES, COMPRENANT, MAIS NE SE

LIMITANT PAS À, TOUTES GARANTIES IMPLICITES DE

QUALITÉ MARCHANDE OU DE FINALITÉ PARTICULIÈRE

OU TOUS BREVETS OU TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX

DROITS DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE. Sans

restreindre la portée générale des énoncés précédents, CES

GARANTIES NE COUVRENT PAS : Ampoules d'éclairage à

incandescence enduites, lumières fluorescentes, ampoules de

lampes chauffantes, ampoules d'éclairage à halogène enduites,

ampoules de lampes chauffantes au xénon, tubes d'éclairage

DEL, composants en verre et fusibles ; défaut de produit dans

la cuve d'un appareil de chauffage d'appoint, dans un

échangeur de chaleur à tubes à ailettes ou tout autre

équipement de chauffage d'eau causé par la calcification,

l'accumulation de sédiments, la réaction d'un produit chimique

ou le gel ; ou une mauvaise utilisation, une manipulation ou une

mauvaise application, une installation inappropriée du Produit

ou l'utilisation d'une tension inappropriée.

2. LIMITES DES RECOURS ET DES DOMMAGES

La responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de

l'Acheteur prévues par les présentes seront limitées

exclusivement, au gré de Hatco, à la réparation ou au

remplacement à l'aide de pièces ou de Produits nouveaux ou

remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé par

Hatco (sauf si l'Acheteur se situe hors des États-Unis, du

Canada, du Royaume-Uni ou de l'Australie, auquel cas la

responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de

l'Acheteur seront limitées exclusivement au remplacement des

pièces concernées par la garantie) à l'égard de toute

revendication effectuée dans les délais de garantie applicables

mentionnés ci-dessus. Hatco se réserve le droit d'accepter ou

de rejeter toute réclamation en partie ou dans son intégralité.

Dans le cadre de cette Garantie limitée, « remis à neuf » signifie

une pièce ou un Produit dont les caractéristiques techniques

d'origine ont été restaurées par Hatco ou un centre de

réparation agréé par Hatco. Hatco n'acceptera aucun retour de

Produits sans qu'il n'ait auparavant donné son accord écrit, et

tous ces retours approuvés doivent être effectués aux seuls

frais de l'Acheteur. HATCO NE SERA PAS TENU

RESPONSABLE, DANS AUCUNE CIRCONSTANCE, DES

DOMMAGES CONSÉCUTIFS OU INDIRECTS,

COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS À, LES COÛTS

DE MAIN-D'ŒUVRE OU PERTES DE PROFITS DUS À UNE

UTILISATION OU À UNE IMPOSSIBILITÉ D'UTILISER LES

PRODUITS OU DUS AU FAIT QUE LES PRODUITS ONT ÉTÉ

INTÉGRÉS DANS OU QU'ILS SONT DEVENUS UN

COMPOSANT DE TOUT AUTRE PRODUIT OU BIEN.

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Hatco GR, GRH, GRL, GRHL, GRA, GRAH, GRAL, GRAHL, GRN, GRNH Series Le manuel du propriétaire

Marque: Hatco

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