LAGRANGE FRAICH PRO Le manuel du propriétaire

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CENTRIFUGEUSE & MÉLANGEUR

Caracteristiques Communes

——————————————————

❖

Base en inox brossé

❖ Patins antidérapants

❖ 2 vitesses (fruits mous, fruits durs) + fonction pulse

❖ Système de sécurité

❖ Puissance 800 watts

Centrifugeuse :

❖ Filtre en inox avec mailles ultrafines

❖ Large tube d’alimentation

❖ Récupérateur de pulpe de grande capacité (2L)

❖ Pichet doseur (1L)

Mélangeur :

❖ Bol en verre de grande capacité (1.8L)

❖ Lames en acier inoxydable

Cordon :

Il faut examiner attentivement le câble d’alimentation avant

toute utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas

utiliser l’appareil.

Le cordon ne doit être remplacé que par un cordon de

même condition et section et ce afin d’éviter un danger.

Le cordon utilisé est un HO5VV-F 3 x 0.75 mm².

Cet appareil est conforme aux Directives 73/23/CEE,

89/336/CEE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE et au

règlement CE contact alimentaire 1935/2004.

Protection de l’environnement – DIRECTIVE 2002/96/CE

Afin de préserver notre environnement et notre santé,

l’élimination en fin de vie des appareils électriques doit se

faire selon des règles bien précises et nécessite l’implication

de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur.

C’est pour cette raison que votre appareil, tel

que le signale le symbole apposé sur sa plaque

signalétique, ne doit en aucun cas être jeté dans

une poubelle publique ou privée destinée aux

ordures ménagères.

Lors de son élimination, il est de votre responsabilité de

déposer votre appareil dans un centre de collecte publique

désigné pour le recyclage des équipements électriques ou

électroniques. Pour obtenir des informations sur les centres

de collecte et de recyclage des appareils mis au rebut,

veuillez prendre contact avec les autorités locales de votre

région, les services de collecte des ordures ménagères ou le

magasin dans lequel vous avez acheté votre appareil.

Avant d’utiliser l’appareil

————————————————

Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver afin

de pouvoir le consulter ultérieurement.

❖ Toujours dérouler complètement le cordon.

❖ Placer votre appareil sur une surface plane et sèche. Ne

jamais placer l’appareil prêt d’une source de chaleur.

❖ Ne jamais placer votre appareil sur une surface chaude ni

à proximité d’une flamme.

❖ Raccorder la prise du cordon à une prise 10/16 A équipée

d'un contact de terre.

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❖ En cas d’utilisation d’une rallonge, utiliser impérativement

un modèle équipé d’une prise de terre et de fils de section

égale ou supérieure à 0.75mm².

❖ Tenir l'appareil hors de portée des enfants.

❖ Les personnes (y compris les enfants) qui ne sont pas

aptes à utiliser l‘appareil en toute sécurité, soit à cause de

leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, soit à

cause de leur manque d‘expérience ou de connaissances,

ne peuvent en aucun cas utiliser l‘appareil sans surveillance

ou les instructions d‘une personne responsable.

❖ Il est recommandé de raccorder l’appareil à une

installation comportant un dispositif à courant différentiel

résiduel ayant un courant de déclenchement n’excédant

pas 30mA.

❖ Ne jamais plonger l’appareil avec son cordon dans l’eau.

❖ Pour votre sécurité, il est recommandé de ne jamais laisser

votre appareil dans un endroit exposé aux intempéries et à

l’humidité.

❖ Lorsque l’appareil n’est pas utilisé ou laissé sans

surveillance et avant montage, démontage ou nettoyage,

déconnectez-le de l’alimentation électrique.

❖ N’utilisez aucun accessoire non fourni avec votre appareil

pendant son fonctionnement.

❖ Ces appareils ne sont pas destinés à être mis en

fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou

par un système de commande à distance séparé.

❖ Ne jamais utiliser des aliments hors dimension ou emballés.

❖ Après utilisation de l’appareil en fonction centrifugeuse,

toujours attendre l’arrêt complet du moteur avant de

rabattre la barre de sécurité.

❖ Veillez à vérifier l’état du filtre rotatif avant chaque

utilisation, si il est endommagé ne pas utiliser l’appareil.

❖ Veiller à ne pas forcer le mécanisme de verrouillage.

L’appareil serait alors endommagé et pourrait provoquer

des blessures.

❖ Le bol mélangeur ne doit être utilisé que sur le bloc moteur

fourni avec l’appareil.

1/ Centrifugeuse

—————————————————————————

MISE EN SERVICE

A - Assemblage

B – Mise en route

3

FR

ATTENTION :

Conserver les mains et tout ustensile hors de

la centrifugeuse et du mélangeur lorsqu’ils sont en

place sur le bloc-moteur.

Ne jamais toucher les lames tranchantes.

Attention : assurez-vous que l’appareil soit

toujours débranché avant toute opération.

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1 3

2 4

1

2

CLIC

Posez le bloc moteur sur une surface plane.

Mettez le couvercle en

plastique de façon à

couvrir la cuve.

Positionnez la cuve avec

bec verseur sur le bloc

moteur. Mettez le filtre en

appuyant légèrement pour

qu’il soit bien accroché.

SYSTEME DE SECURITE :

il faut impérativement

fermer le système de

sécurité en remontant

la barre au maximum

pour que l’appareil

fonctionne.

4

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5 7

6

Mettez le bac récupérateur

de pulpe sous le couvercle

en plastique de manière à

ce que l’ensemble soit

stable. Pour un nettoyage

plus simple, vous pouvez

placer un petit sac en

plastique (ex : sachet de

congélation) sur le bac à

pulpe.

Placez le récupérateur de

jus ou un verre sous

le bec verseur.

Glissez le poussoir à l’intérieur du tube

d’alimentation en plaçant bien les rainures

dans les crans prévus à cet effet.

5

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❖ Une fois l’appareil assemblé, vous pouvez le brancher au

secteur.

❖ Mettez les fruits (voir «conseils de préparation») dans

l’ouverture du couvercle en plastique et mettez une vitesse

(1 pour les fruits mous ou 2 pour les fruits durs voir tableau

page 7).

❖ Appuyez légèrement et de façon homogène avec le

poussoir. Pour extraire un maximum de jus, il est conseillé

de pousser lentement.

❖ Remettez l’appareil sur la position « 0 » dès que le jus est

terminé.

❖ Il est recommandé de vider régulièrement le bac

récupérateur de pulpe. Pour cela, mettez l’appareil sur la

position « 0 » et retirez le bac avec précaution.

❖ IMPORTANT : ne laissez pas déborder le bac récupérateur

de pulpe car cela pourrait endommager votre appareil.

C - Entretien

❖ Avant de nettoyer votre appareil, vérifiez qu’il soit bien

débranché.

❖ Avant de rabattre la barre de sécurité, enlevez le bac

récupérateur de pulpe en l’inclinant légèrement.

Parties amovibles :

❖ Une fois votre appareil démonté, rincez immédiatement

toutes les pièces amovibles afin d’éviter que la pulpe

sèche.

❖ Utilisez uniquement de l’eau chaude savonneuse. N’utilisez

jamais de produits abrasifs.

❖ Nettoyez le filtre avec une brosse à vaisselle. Veillez à bien

vérifier que toutes les micro perforations soient bien

débouchées car sinon cela pourrait réduire l’efficacité de

votre appareil. Si toutefois toutes vous avez du mal à

déboucher toutes les micro perforations, laissez trempez

le filtre 10 minutes dans de l’eau chaude savonneuse.

Examinez le filtre rotatif, si il est détérioré, ne plus utiliser

l’appareil.

❖ Les aliments peuvent teinter légèrement le couvercle en

plastique de votre appareil. Pour supprimer ces

colorations, vous pouvez laisser tremper le couvercle dans

de l’eau chaude mélangée à un peu de jus de citron.

❖ Séchez bien toutes les pièces après le nettoyage.

❖ IMPORTANT : ne passez jamais le filtre ni le poussoir au

lave-vaisselle.

Bloc moteur :

❖ Nettoyez le bloc moteur à l’aide d’un chiffon humide.

❖ IMPORTANT :

ne plongez jamais le bloc moteur dans l’eau.

6

ATTENTION, lorsque l’appareil est en

fonctionnement :

- Ne jamais ouvrir le couvercle en plastique

- Ne jamais mettre la main ou tout autre accessoire

autre que le poussoir dans le tube d’alimentation.

- Ne pas faire fonctionner la centrifugeuse plus de 60

secondes en continu lorsque vous utilisez la vitesse 2

et que la pression sur le poussoir est trop forte.

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Conseils de préparation des fruits

———————————

❖

Vous pouvez mettre des fruits entiers dans votre

centrifugeuse. Si toutefois certains fruits ne passent pas

dans le tube d’alimentation, coupez-les en gros morceaux.

❖ Si vous utilisez des fruits à peau dure ou non comestible

(agrumes, mangues, melon, ananas,..), pelez-les toujours

avant de les passer à la centrifugeuse.

❖ Lavez vos fruits avant de les passer à la centrifugeuse.

❖ Veillez à enlevez les noyaux des fruits au risque de

détériorer votre appareil.

❖ Pour minimiser le brunissement du jus de pomme, vous

pouvez ajouter un peu de jus de citron.

❖ Lorsque vous réalisez une préparation nécessitant

plusieurs fruits et légumes à consistances différentes, il est

recommandé de commencer par les aliments à texture

tendre (vitesse faible).

❖ La quantité de jus obtenue dépend de chaque fruit et

légume. Pour obtenir une quantité satisfaisante de jus, il est

donc recommandé de varier les fruits et légumes (par

exemple, ajoutez du jus de pomme qui donne beaucoup

de jus avec des fraises qui elles donnent peu de jus)

SELECTION DES VITESSES

❖ Utilisez la vitesse 1 pour les fruits mous et la vitesse 2 pour

les fruits durs.

❖ Le tableau ci-contre vous permettra de choisir la vitesse à

sélectionner (cette liste n’est pas exhaustive).

Abricots ________________________1

Brocolis _________________________1

Cerises__________________________1

Choux-fleurs _____________________1

Concombres _____________________1

Fraises __________________________1

Framboises ______________________1

Kiwis ___________________________1

Mangues ________________________1

Melons _________________________1

Nectarines_______________________1

Pêches__________________________1

Pastèques _______________________1

Prunes __________________________1

Raisins __________________________1

Tomates_________________________1

Raisins __________________________1

Ananas _________________________2

Betteraves _______________________2

Carottes_________________________2

Fenouils_________________________2

Pommes ________________________2

Agrumes ____________________1 ou 2

Poires ______________________1 ou 2

2/ Mélangeur

—————————————————————————————

A - Assemblage

7

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1 2

Posez le bloc moteur sur une surface plane et sèche.

Placez le bol en verre directement sur le bloc moteur

en le mettant bien dans les crans prévus à cet effet.

Mettez le couvercle en plastique et le « bouchon »

en place en le tournant jusqu’à ce qu’il soit bloqué.

1800

160

0

140

0

120

0

100

0

800

600

ML

180

0

160

0

14

0

12

0

10

0

800

60

0

180

0

ML

160

0

14

0

12

0

10

0

800

60

0

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B- Mise en route :

Précautions avant emploi :

❖ Assurez-vous que l’appareil soit débranché du secteur et

sur la position « 0 »

❖ Conservez les mains et tout ustensile hors du mélangeur

lorsqu’il est en place sur le bloc-moteur.

❖

Laissez les liquides chauds refroidir avant de les mélanger :

si le couvercle est mal fixé et se déboîte, vous risquez des

projections. Le mixage de liquides tres chauds peut

provoquer un debordement soudain de liquide chaud

ou de vapeur chaude par le couvercle.

❖ Quand vous retirez le mélangeur du bloc-moteur :

ATTENTION attendez l’arrêt complet des lames et

débranchez l’appareil du secteur, retirez-le en le

soulevant.

❖ Afin de ne pas endommager votre appareil, ne le laissez

pas fonctionner en continu pendant plus de 60 secondes.

Ne le faites pas fonctionner à vide.

Mise en marche :

❖ Enlevez le bouchon de remplissage et mettez les

ingrédients dans le bol

ATTENTION : ne remplissez jamais le bol au-delà de son

niveau maximum (1800 ml).

IMPORTANT : ne faites jamais fonctionner le mélangeur à vide

Conseil : si vous réalisez une préparation à base de fruits et

de yaourts ou lait, mettez les fruits en premier.

Si vous utilisez des ingrédients congelés, ne les mettez

jamais dans le mélangeur sans avoir cassé les blocs de

glace formés par la congélation au préalable.

❖ Replacez le bouchon en le tournant jusqu’à ce qu’il soit

bloqué.

IMPORTANT : ne faites jamais fonctionner le mélangeur sans

le couvercle, et ce pour éviter tout risque de projection.

❖ Commencez par actionner le mélangeur en donnant

quelques à-coups grâce au bouton « pulse »

❖ Lorsque le mélange a commencé, vous pouvez mettre la

vitesse maximum et laissez agir quelques instants.

❖

Si le mélange n’est pas suffisamment lisse, répétez l’opération.

❖ En cas de difficulté à mélanger (notamment pour les

mélanges épais) rajoutez un peu de liquide.

❖ Dès que le mélange est prêt, débranchez l’appareil et

attendez l’arrêt complet des lames.

Glace pilée :

❖ Mettez les glaçons dans le bol mélangeur.

IMPORTANT : veillez à bien mettre en place le couvercle

et le bouchon (voir assemblage) afin d’éviter des

projections.

❖ Actionnez la fonction pulse, par à-coups, jusqu’à ce que

tous les glaçons soient réduits en petits bouts.

❖ Débranchez l’appareil du secteur et versez la glace pilée

dans un saladier.

Entretien

——————————————————————————————————

Attention : assurez-vous que l’appareil soit bien

débranché et que les lames soient complètement

arrêtées.

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❖ Enlevez le bol mélangeur du bloc-moteur.

Attention : L’ensemble bol mélangeur ne se démonte

pas. N’essayez pas de démonter les lames. Remplissez

le bol en verre d’eau chaude et de produit vaisselle et

laissez-le tremper environ 15 minutes.

❖ Conseil pour bien nettoyer : remplissez la moitié du bol

d’eau chaude savonneuse. Remettez le en place,

rebranchez l’appareil, mettez l’appareil en fonctionnement

(vitesse 1) quelques secondes.

❖ Pensez à bien attendre l’arrêt complet des lames et

débranchez bien l’appareil avant d’enlever a nouveau

le bol.

❖ Frottez le bol et les lames uniquement à l’aide d’une brosse

à vaisselle.

❖ ATTENTION : Ne mettez jamais les mains dans le bol et

ne touchez jamais les lames tranchantes.

❖ Les éléments amovibles (couvercle et bouchon de

remplissage) passent au lave-vaisselle programme

température basse ≤ 40° sans séchage.

❖ Nettoyez le bloc-moteur à l’aide d’un chiffon humide.

❖ IMPORTANT :

ne jamais plonger le bloc-moteur dans l’eau.

SELECTION DES VITESSES :

❖ Utilisez la vitesse 1 pour les mélanges légers tels que des

milk-shakes, mousses de lait, pâtes légères,…

❖ Utilisez la vitesse 2 pour les mélanges plus épais

(pâtes épaisses, sauces, mayonnaise, boissons aux yaourts,

fruits frais,..)

❖ Utilisez la fonction pulse pour contrôler la texture de la

préparation (le moteur tourne tant que vous appuyez sur

le bouton puis s’arrête dès que vous le relâchez).

Conditions Générales de Garantie

———————

Votre appareil est garanti 2 ans.

Pour bénéficier gratuitement d’une année supplémentaire de

garantie, inscrivez-vous sur le site Internet LAGRANGE

(www.lagrange.fr)

La garantie s’entend pièces et main d’œuvre et couvre les

défauts de fabrication.

Sont exclues de la garantie: les détériorations provenant

d'une mauvaise utilisation ou du non respect du mode

d’emploi, et les bris par chute.

CETTE GARANTIE S’APPLIQUE AUX UTILISATIONS

DOMESTIQUES, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS

PROFESSIONNELLES

La garantie légale due par le vendeur n’exclut en rien la

garantie légale due par le Constructeur pour défauts ou vices

de fabrication selon les articles 1641 et suivants du code Civil.

En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à

votre revendeur.

En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant

l’achat, les appareils sont échangés. Après ce délai ils sont

réparés par le service-après-vente LAGRANGE.

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Idees Recettes

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❖ BOISSON TONIQUE MATINALE

4 carottes - 3 pommes en quartiers - 1 citron épluché et

épépiné - 1 orange épluchée et épépinée

Passez les fruits à la centrifugeuse. Mélangez et servez avec

des glaçons.

❖ JUS DE SANTE

4 carottes - un peu de citron et quelques feuilles de menthe

Passez les carottes à la centrifugeuse avec 2 feuilles de

menthe. Ajoutez un peu de citron et servez frais.

❖ JUS ENERGISANT

1 orange, 1 citron et 200g de carottes

Passez les carottes à la centrifugeuse. Passez ensuite le citron

et l’orange dans la centrifugeuse. Mélangez et servez.

❖ JUS REMINERALISANT

1 orange, 1/4 d'ananas, et 2 carottes.

Pelez puis coupez en morceaux l'ananas. Passez-le à la

centrifugeuse avec les carottes. Passez ensuite l’orange à la

centrifugeuse. Versez le jus dans un verre.

Préparerez un peu de glace pilée dans votre mélangeur.

Ajoutez le jus et mélangez. Servez.

❖ COCKTAIL DE FRUITS

3 tomates - 1 branche de céleri - 2 carottes - 2 citrons

1 pointe de muscade - 200 g de framboises - 200 g de fraises

150 g de groseilles - 2 oranges

Passez tous les légumes dans la centrifugeuse. Pelez le citron

et les oranges puis passez-les à la centrifugeuse. Ajoutez la

muscade puis passez tous les fruits à la centrifugeuse.

Mélangez bien et servez frais.

❖ ARLEQUIN

1/4 de poivrons rouges - 2 tomates - 10cl d'eau - 3 feuilles de

coriandre - 1 feuille de céleri

Dans la centrifugeuse, mettez 1/4 de poivrons rouges,

2 tomates.

Versez le jus recueilli dans le mélangeur. Ajoutez 10cl d'eau,

3 feuilles de coriandre et 1 feuille de céleri. Mélangez le tout

et servez frais.

❖ MILK-SHAKE POMME-CASSIS

250 ml de jus pomme-cassis – 2 c.à s.de yaourt nature

185 ml de lait – 3 boules de glace vanille

Dans votre mélangeur, mixez le jus de fruits, le yaourt, le lait

et la glace jusqu’à obtention d’un mélange homogène et

mousseux.

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ZA les Plattes

Chemin de la Plaine

69390 VOURLES

France

www.lagrange.fr

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