Manuel d'utilisation
Réchauds à induction encastrables Mirage
®
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2020 The Vollrath Company L.L.C. Num. d'art. 351045-1 ml 5/6/20
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10" (25,4 cm).
Merci d’avoir acheté cet appareil Vollrath. Avant d’utiliser cet appareil,
lisez et familiarisez-vous avec le mode d’emploi et les consignes
d’utilisation qui suiven. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR
RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. Conservez l’emballage et le carton d’origine.
L'emballage devra être réutilisé pour expédier l’appareil si une
réparation est nécessaire.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements suivants
et comprenez leur signification. Ce manuel contient des consignes de
sécurité, présentées ci-dessous. Lisez-les attentivement.
Un avertissement permet d'indiquer la présence d'un danger qui
causera ou peut causer des blessures personnelles graves ou la mort.
Une mise en garde indique la présence d'un danger qui causera ou
pourra causer des blessures mineures ou majeures si elle est ignorée.
AVIS : Un avis met en évidence des informations qui sont
importantes mais sans rapport avec un danger.
Pour réduire le risque de blessures et d'endommagement de
l'appareil :
• Branchez l’appareil uniquement sur une prise de terre correspondant
à la tension indiquée sur l'étiquette des valeurs nominales.
• Cet appareil exige un circuit dédié.
• N'utilisez pas de rallonges électriques, barrettes d'alimentation ou
parasurtenseurs avec cet appareil.
• Débranchez l'appareil de la prise secteur lorsqu'il n'est pas utilisé.
• Utilisez cet appareil uniquement lorsqu'il est bien calé à
l'horizontale.
• Pour protéger contre un choc électrique, ne plongez pas le cordon
ou la fiche dans l'eau. Tenez le cordon à l'écart de la surface
chauffée. Ne laissez pas pendre le cordon d'une table ou d'un
comptoir.
• Par mesure de précaution, les personnes ayant un stimulateur
cardiaque doivent se tenir à au moins 12" (30 cm) d'un appareil en
marche. Des études ont montré que l’élément d’induction ne
perturbera pas les stimulateurs cardiaques.
• Maintenez toutes les cartes de crédit, permis de conduire et autres
articles à bande magnétique à l’écart de l’appareil en marche. Le
champ magnétique de l’appareil endommagera les informations
présentes sur ces bandes.
• La surface de chauffe est faite d’un matériau robuste non poreux.
Toutefois, si elle se fissure ou se casse, cessez de l’utiliser et
débranchez immédiatement l’appareil. Les solutions de nettoyage et
les déversements peuvent pénétrer dans la plaque de cuisson cassée
et créer un risque de choc électrique.
• N'utilisez pas cet appareil avec un cordon ou une fiche
endommagé(e) ou s'il ne fonctionne pas correctement.
• N’utilisez pas l’appareil sans surveillance. Surveillez de près les
appareils utilisés dans des lieux publics et/ou à proximité d’enfants.
• Ne placez aucun objet derrière les panneaux d’admission ou
d’évacuation d’air.
• N'attachez aucun objet accessoire à cet appareil.
FONCTION ET OBJET
Cet appareil est destiné au maintien des plats préparés chauds à des
températures de service sûres. Il est réservé à une utilisation dans les
opérations de restauration commerciales. Il n'est pas prévu pour une
utilisation ménagère, industrielle ou en laboratoire. L'appareil a été
conçu pour fonctionner avec au maximum un chafer ou récipient de
service spécial induction.
Récipient de service spécial induction adapté
• Fond plat mesurant entre 4¹⁄₂" (11.4 cm) et 10¼" (26 cm)
de diamètre
• Acier inoxydable ferreux
• Fer
• Fonte
Récipient inadapté
• Fond mesurant moins de 4¹⁄₂" (11.4 cm)
• Batterie de cuisine en terre cuite, verre, aluminium, bronze ou cuivre
• Articles de cuisson avec tout type de socle à pieds
AVERTISSEMENT
ATTENTION
Modèle Description
Fiche
5950145
Réchaud à induction encastrable Mirage
®
,
450 W
NEMA
5-15P
5950170
Réchaud à induction encastrable Mirage
®
,
700 W
59641
Réchaud à induction encastrable Mirage
®
Schuko
59642
Réchaud à induction encastrable Mirage
®
R.-U.
59643
Réchaud à induction encastrable Mirage
®
Chine
59645
Réchaud à induction encastrable Mirage
®
AU
59995
Réchaud à induction encastrable Mirage
®
,
650 W
NEMA
6-15P