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La notice d’utilisation vaut pour différents
modèles. Une vue d’ensemble des différents
modèles se trouve sur les volets illustrés
(Figure
).
Vue d’ensemble
Veuillez déplier les volets illustrés.
Figure
1 Appareil de base
2 Le cordon d’alimentation électrique
3 Molette de régulation
Vitesse de travail réglable en continu entre
la vitesse la plus basse (
z) et la plus haute
(12), seulement en association avec
la touche 4a).
4 Touche d’enclenchement
a Vitesse réglable (par la molette 3)
b Haute vitesse
Le mixeur plongeant fonctionne tant que
vous appuyez sur une touche (a ou b).
La vitesse turbo s’utilise avec le broyeur
universel (si livré d’origine).
5 Touches de déverrouillage
Pour retirer le pied mixeur appuyez simul-
tanément sur les touches de déverrouil-
lage.
6 Pied mixeur
Matière plastique ou métal (selon
le modèle). Posez le pied mixeur
puis clipsez-les.
7 Lame du pied mixeur
8 Bol mixeur
Utilisez l’appareil dans le bol mixeur pour
empêcher les projections d’aliments.
Selon le modèle :
9 Couvercle pour le bol mixeur
Posez le couvercle sur le bol mixeur pour
conserver les aliments que vous venez de
traiter.
10 Fouet avec transmission
11 Accessoire pour réduire en purée,
avec transmission
12 Broyeur universel
13 Couvercle pour le broyeur universel
Posez le couvercle sur le broyeur universel
pour conserver les aliments que vous venez
de traiter.
Si le broyeur universel n’a pas été livré
d’origine, vous pouvez le commander auprès
du service après-vente (n° de réf. 657248).
Avec le broyeur universel, vous profitez
de toute la puissance de l’appareil lors de
la préparation d’une pâte à tartiner au miel
(à condition de respecter les instructions
de la recette). Vous trouverez la recette dans
la notice d'utilisation du broyeur universel.
Utilisation
L’appareil convient pour monter la mayon-
naise, mélanger des sauces, cocktails, les
aliments pour bébé, les fruits et légumes cuits.
Pour réduire les soupes en purée.
Pour broyer / hacher les produits alimentaires
crus (oignons, ail, herbe culinaires, ..), utilisez
le broyeur universel !
Pour travailler, nous recommandons d’utiliser
le bol mixeur livré d’origine.
Toutefois, il est également possible d’utiliser
d’autres récipients appropriés.
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z Nettoyez toutes les pièces avant
la première utilisation.
Figure
z Déroulez complètement le cordon
d’alimentation électrique.
z Posez le pied mixeur sur l’appareil de base
puis clipsez-les.
z Introduire la fiche dans la prise de courant.
z Versez les aliments dans le bol mixeur
ou dans un autre récipient à bords hauts.
Le mixeur plongeant fonctionne mieux
si les produits alimentaires à traiter
se trouvent dans du liquide.
z Réglez la vitesse au moyen du régulateur
de vitesse (Figure
-5).
Avec les liquides, les produits mélangés très
chauds et pour incorporer p. ex. du muesli
dans du yaourt, il est recommandé d
’
utiliser
un niveau de vitesse inférieur. Les hauts
niveaux de vitesse sont recommandés pour
préparer les aliments plutôt fermes.
z Tenez fermement le mixeur plongeant
et le bol mixeur.
z Pour allumer le mixeur plongeant, appuyez
sur la touche d’allumage souhaitée.
Au moment d’allumer le mixeur plongeant,
maintenez-le légèrement en biais pour
empêcher un « effet ventouse » au fond
du bol mixeur. Le mixeur plongeant
fonctionne tant que vous appuyez sur
la touche.
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Pour éviter les projections d’aliments ainsi
traités, n’appuyez sur la touche d’enclen-
chement qu’une fois le pied mixeur plongé
dans le bol.
Eteignez toujours le mixeur plongeant
avant de le sortir des aliments mixés.
z Une fois les aliments traités, relâchez
la touche d’allumage.
Après le travail :
z Débranchez la fiche mâle de la prise
de courant.
z Appuyez sur les touches de déverrouillage
et détachez le pied mixeur de l’appareil
de base.
Nettoyer
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Le traitement par exemple de choux
rouges et de carottes teinte les pièces
en matière plastique ; quelques gouttes
d’huile alimentaire permettent de suppri-
mer cette coloration.
z Débranchez la fiche mâle de la prise
de courant !
z Essuyez l’appareil de base avec un chiffon
humide puis avec un chiffon sec pour
le sécher.
z Le bol mixeur va au lave-vaisselle.
z Nettoyez le pied mixeur au lave-vaisselle
ou à l’aide d’une brosse sous l’eau
du robinet.
z Laissez le pied mixeur sécher à la verticale
(lame tournée vers le haut), ceci afin que
l’eau qui a pénétré puisse s’écouler.
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Dérangements et remèdes
(MQ67...)
Si vous n’arrivez pas à résoudre le dérange-
ment, veuillez s.v.p. vous adresser à notre
service après-vente.
Recettes et astuces
Mayonnaise
1 œuf (le jaune et le blanc)
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre
200 à 250 ml d’huile
Salez et poivrez selon vos goûts
Les ingrédients doivent tous se trouver
à la même température !
z Versez les ingrédients dans le bol.
z Posez le mixeur plongeant sur le fond
du bol et allumez l’appareil (survitesse)
jusqu’à que le mélange s’émulsionne.
z Ensuite, soulevez et abaissez lentement
le mixeur jusqu’à ce que la mayonnaise
soit terminée.
Un conseil : cette recette vous permet aussi
de préparer la mayonnaise uniquement avec
du jaune d’œuf. Dans ce cas, n’utilisez que
la moitié de la quantité d’huile.
Soupe de légumes
300 g de pommes de terre
200 g de carottes
1 petit morceau de céleri
2 tomates
1 oignon
50 g de beurre
2 l d’eau
Salez et poivrez selon vos goûts
fr
Dérangement Remède
L
’
appareil
s
’
éteint pendant
l
’
utilisation
ou l
’
indicateur de
vitesse
(si présent) se
met à clignoter.
La protection anti-surcharge
est activée.
z
Éteignez l’appareil et
débranchez la fiche mâle
de la prise de courant.
z
Laissez l
’
appareil refroidir
pendant env. 1 heures,
temps nécessaire au
disjoncteur anti-surcharge
pour se désactiver.
z
Rallumez ensuite l’appareil.