ZANKER KOU25723XK Manuel utilisateur

KOU25723XK

Gebruik‐

saanwijzing

Oven

Notice d'utili‐

sation

Four

Inhoudsopgave

Veiligheidsinformatie 2

Veiligheidsvoorschriften 4

Montage 7

Beschrijving van het product 7

Bedieningspaneel 8

Voor het eerste gebruik 9

Dagelijks gebruik 9

Klokfuncties 10

Gebruik van de accessoires 11

Extra functies 12

Aanwijzingen en tips 12

Onderhoud en reiniging 20

Probleemoplossing 22

Energiezuinigheid 23

Wijzigingen voorbehouden.

GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, onderhouds- en reparatie-informatie:

www.zanker.de/support

Veiligheidsinformatie

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van

het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of

schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik.

Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor

toekomstig gebruik.

De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en

door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke

vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht

staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het

apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen jonger

dan 8 jaar oud en personen met zware en complexe beperkingen dienen

altijd uit de buurt van het apparaat te worden gehouden, tenzij ze

voortdurend onder toezicht staan.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en verwijder ze op

gepaste wijze.

• WAARSCHUWING: Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het

apparaat als het in werking is of afkoelt. Makkelijk toegankelijke

onderdelen worden heet tijdens gebruik.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden

geactiveerd.

2

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat en de kabel

vervangen.

• Het bedieningspaneel moet om mogelijke gevaren te voorkomen worden

aangesloten op de aangegeven verwarmingseenheid met

overeenkomende connectorkleuren.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan

worden heet tijdens gebruik. U dient te voorkomen de

verwarmingselementen aan te raken.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te

plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, dient u de stekker

van het apparaat uit het stopcontact te trekken.

• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat

u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde structuur

installeert.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen

schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen

veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende

serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde

gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de

inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de

inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

• De middelen voor het uitschakelen moeten opgenomen worden in de

vaste bedrading overeenkomstig de regels voor de bedrading.

3

Veiligheidsvoorschriften

Installatie

WAARSCHUWING! Alleen een erkende

installatietechnicus mag het apparaat

installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies die zijn meegeleverd

met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want

het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen

en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn

plaats.

• Installeer het apparaat op een veilige en geschikte

plaats die aan alle installatie-eisen voldoet.

• De afmetingen van de keukenkast en de uitsparing

moeten kloppen.

• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en

units in acht.

• Controleer voordat u het apparaat monteert of de

ovendeur onbelemmerd opent.

• Delen van het apparaat staan onder stroom. Sluit

het apparaat met meubel om te voorkomen dat de

gevaarlijke delen worden aangeraakt.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch

koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig.

Minimumhoogte kast (Mi-

nimumhoogte kast onder

werkblad)

590 (600) mm

Kastbreedte 560 mm

Kastdiepte 550 (550) mm

Hoogte van de voorkant

van het apparaat

598 mm

Hoogte van de achterkant

van het apparaat

579 mm

Breedte van de voorkant

van het apparaat

594 mm

Breedte van de achterkant

van het apparaat

558 mm

Diepte van het apparaat 561 mm

Ingebouwde diepte van

het apparaat

540 mm

Diepte met open deur 1007 mm

Minimumgrootte ventilatie-

opening. Opening ge-

plaatst aan de onderkant

van de achterzijde

560x20 mm

Bevestigingsschroeven 4x25 mm

Voordat u het apparaat installeert, dient u het te

plaatsen in de geschikte kookplaat uit de tabel.

Type Maximaal vermogen

KEV6046XXK 7400 W

KAV6041XXK 6500 W

KEV6043FBB 7600 W

KEV6041FBB 6000 W

EHE60001 -

Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING! Gevaar voor brand

en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een

gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een

geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het

vermogensplaatje overeenkomen met elektrische

vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig

stopcontact.

• Gebruik geen adapters met meerdere stekkers en

verlengkabels.

• Zorg dat u de netstekker en het netsnoer niet

beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden

vervangen, dan moet dit gebeuren door onze

Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met

de deur van het apparaat of de niche onder het

apparaat, met name niet als deze werkt of als de

deur heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom en

geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden

bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan

worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de

installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer

na installatie bereikbaar is.

4

• Als het stopcontact los zit, mag u de stekker niet in

het stopcontact steken.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te

koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen:

stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen

moeten uit de houder worden verwijderd),

aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat

bevatten waardoor het apparaat volledig van het

lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat

moet een contactopening hebben met een minimale

breedte van 3 mm.

• Dit apparaat wordt geleverd zonder stekker en

netsnoer.

• De aansluiting van de kookplaat bevindt zich aan de

bovenkant van de ovenkast. De kookplaat heeft

aansluitingen voor de kookzones en de massakabel.

De aansluitingen hebben stekkeraansluitingen.

Steek de stekkers in het juiste ovenstopcontact om

de kookplaat op de oven aan te sluiten. Het ontwerp

van de stekkers en de aansluitingen voorkomt een

verkeerde aansluiting.

Als de elektriciteitsspanning anders is, stelt u de

aansluitingen op de klemmenplaat anders in (zie het

onderstaande bedradingsschema). Sluit de massakabel

op de klemmenplaat aan. Bevestig de op de

klemmenplaat aangesloten voedingskabel met een

vertakkingsklem.

Op klemmenplaat aansluiten

Het apparaat heeft een 6-polige klemmenplaat. De

aansluitingen zijn ingesteld op 400 V driefasig met een

neutrale draad.

1 = 45 mm

2 = 45 mm

3 = 60 mm

4 = 60 mm

= 70 mm

1 2 3 4 5

L 1 – 2 – 3 = fasekabels

N 4 = neutrale kabel

= aardkabel

Op klemmenplaat aansluiten

1 2 3 4 5

230V 3~

230V 1~

400V 2N~

400V 3N~

L1

L1 N

L2

L1 N

N

L2

L3

L1

L2

L3

PE

Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie

of vervanging voor Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-

F (T90), H05 BB-F

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale

vermogen op het typeplaatje.

Gebruik

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel,

brandwonden, elektrische schokken of

een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet

geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd

achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van

het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete

lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of als

het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad

of aanrecht.

5

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u

alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-

luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het

apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of items die

vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op

het apparaat.

WAARSCHUWING! Risico op schade

aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te

voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere voorwerpen

direct op de bodem van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de bodem van de

ruimte in het apparaat.

– plaats geen water direct in het hete apparaat.

– haal vochthoudende schotels en eten uit het

apparaat als u klaar bent met koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet

van invloed op de werking van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten.

Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te

koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere

doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met

gesloten ovendeur.

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel,

brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het

stopcontact voordat u onderhoudshandelingen

verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er

bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze

beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend

servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat

verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen

dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Maak het apparaat schoon met een vochtige zachte

doek. Gebruik alleen neutrale

schoonmaakmiddelen. Gebruik geen

schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of

metalen voorwerpen.

• Volg als u een ovenspray gebruikt de aanwijzingen

op de verpakking.

Binnenverlichting

WAARSCHUWING! Gevaar voor

elektrische schokken.

• Met betrekking tot de lamp(en) in dit product en

reservelampen die afzonderlijk worden verkocht:

Deze lampen zijn bedoeld om bestand te zijn tegen

extreme fysieke omstandigheden in huishoudelijke

apparaten, zoals temperatuur, trillingen, vochtigheid,

of zijn bedoeld om informatie te geven over de

operationele status van het apparaat. Ze zijn niet

bedoeld voor gebruik in andere toepassingen en zijn

niet geschikt voor verlichting in huishoudelijke

ruimten.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

Service

• Neem contact op met de erkende servicedienst voor

reparatie van het apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

Afvalverwerking

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel

of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi

het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen

dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat

vast komen te zitten.

6

Montage

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Inbouwen

589

598

594

114

19

21540

570

558

min. 550

20

min. 560

3

9

600

(*mm)

Bevestiging van de oven aan de kast

Beschrijving van het product

Algemeen overzicht

1 5 73

8

9

10

11

12

4

3

2

1

13

2

4

26

1

Bedieningspaneel

2

Toetsen voor de kookplaat

3

Stroomlampje/symbool

4

Knop voor verwarmingsfuncties

5

Scherm

6

Bedieningsknop (voor de temperatuur)

7

Temperatuurindicator/symbool

8

Luchtopeningen voor koelventilator

9

Verwarmingselement

10

Lamp

11

Ventilator

12

Verwijderbare inschuifrail

13

Roosterhoogtes

Accessoires

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Bakplaat

7

Voor gebak en koekjes.

Bedieningspaneel

Knoppen voor de kookzones

De kookplaat is te bedienen met de knoppen voor de kookzones.

U dient de hoofdstukken m.b.t Veiligheid te lezen in de gebruiksaanwijzing van de kookplaat.

Verwarmingsstanden

Knopaanduiding Functie

0 Uit-stand

1 - 9 Verwarmingsstanden

Schakelaar dubbele zo-

ne

1. Draai de bedieningsknop in de gewenste

verwarmingsstand.

2. Zet de bedieningsknop op de uit stand om het

kookproces te beëindigen.

Gebruik van de dubbele zone (indien van

toepassing)

Draai de knop rechtsom om de dubbele

zone te activeren. Draai de knop niet

verder dan de stoppositie.

1. Draai de knop rechtsom naar stand 9.

2. Draai de knop langzaam naar het symbool tot u

een klik hoort. De twee kookzones zijn aan.

3. Raadpleeg 'Verwarmingsstanden' om de nodige

verwarmingsstanden in te stellen.

Verzonken knoppen

Om het apparaat te bedienen, moet u de

bedieningsknop indrukken. De knop komt dan naar

buiten.

Sensorveld / Knoppen

De tijd instellen.

De klokfunctie instellen.

De tijd instellen.

Display

A B

A. Klokfuncties

B. Timer

8

Voor het eerste gebruik

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Voorafgaand aan het eerste gebruik

De oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg ervoor dat de kamer goed is

geventileerd.

Stap 1 Stap 2

Stap 3

Stel de klok in De oven reinigen Verwarm de lege oven voor

1. , - druk hierop om de tijd

in te stellen. Na ongeveer 5 se-

conden stopt het knipperen en

geeft de klok de tijd weer.

1. Haal alle accessoires en ver-

wijderbare inschuifrails uit de

oven.

2. Reinig de oven en de acces-

soires met een zachte doek,

warm water en een mild reini-

gingsmiddel.

1. Stel de maximale temperatuur

in voor de functie: .

Tijd: 1 uur

2. Stel de maximale temperatuur

in voor de functie: .

Tijd: 15 min

Schakel de oven uit en wacht tot deze is afgekoeld. Plaats de accessoires en de verwijderbare inschuifrails in de oven.

Dagelijks gebruik

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Instellen: Verwarmingsfunctie

Stap 1 Draai aan de knop voor de verwar-

mingsfuncties om een verwarmings-

functie te selecteren.

Stap 2 Draai aan de regelknop om de tempe-

ratuur te selecteren.

Stap 3 Draai wanneer het bereiden stopt aan

de knoppen naar de uit-stand om de

oven uit te schakelen.

Verwarmingsfuncties

Verwar-

mingsfunctie

Toepassing

Uit-stand

De oven is uitgeschakeld.

Verwar-

mingsfunctie

Toepassing

Warme lucht

Voor het braden of bakken van ge-

rechten waarvoor dezelfde berei-

dingstemperatuur nodig is, op

meerdere roosterhoogten, zonder

dat er smaken worden overgebracht

van het ene naar het andere ge-

recht.

Boven- /

onderwarmte

Voor het bakken en braden op één

rekstand.

Onderwarm-

te

Voor het bakken van taarten met

een knapperige bodem en het in-

maken van voedsel.

9

Verwar-

mingsfunctie

Toepassing

Turbo grill

Voor het braden van grotere stuk-

ken vlees of gevogelte met botten

op één niveau. Voor gratineren en

bruinen.

Grill Intens

Voor het roosteren van dunne stuk-

jes voedsel in grote hoeveelheden

en voor het maken van toast.

Grill

Voor het roosteren van dunne stuk-

jes voedsel en voor het maken van

toast.

Vochtig bak-

ken

Deze functie is ontworpen om tij-

dens de bereiding energie te bespa-

ren. Bij het gebruik van deze functie

kan de temperatuur in de ruimte

verschillen van de ingestelde tem-

peratuur. Het verwarmingsvermo-

gen kan worden verminderd. Raad-

pleeg voor meer informatie het

hoofdstuk "Dagelijks gebruik", op-

merkingen op: Vochtig bakken.

Toelichting van: Vochtig bakken

Deze functie wordt gebruikt om te voldoen aan de

energie-efficiëntieklasse en ecodesign-vereisten

overeenkomstig EU 65/2014 en EU 66/2014. Testen

volgens EN 60350-1.

De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn

zodat de functie niet wordt onderbroken en de oven

werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie.

Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’, Vochtig bakken voor

bereidingsinstructies. Zie voor algemene aanbevelingen

voor energiebesparing het hoofdstuk ‘Energie-

efficiëntie’, Energiebesparing.

Klokfuncties

Klokfunctie Toepassing

Tijdstip van de dag

Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controleren.

Duur

Instellen hoe lang de oven in werking is.

Kookwekker

Om een afteltijd in te stellen. Deze functie heeft geen invloed op de werking

van de oven. U kunt deze functie op elk gewenst moment instellen, ook als de

oven uit staat.

Instellen: Klokfuncties

Wijzigen: Tijdstip van de dag

- knippert als u de oven aansluit op het stopcontact, als er een stroomstoring is geweest of als de timer niet is

ingesteld.

10

Wijzigen: Tijdstip van de dag

Stap 1

- druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.

Stap 2

, - druk hierop om de tijd in te stellen.

Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de tijd weer.

- druk hier herhaaldelijk op om het tijdstip van de dag te wijzigen. - begint te knipperen.

Instellen: Duur

Stap 1 Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

Stap 2

- druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.

Stap 3

, - druk hierop om de duur in te stellen.

Op het display verschijnt: .

- knippert wanneer de ingestelde tijd is verstreken. Er weerklinkt een geluidssignaal en de oven

schakelt uit.

Stap 4 Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

Stap 5 Draai de knoppen naar de uitstand.

Instellen: Kookwekker

Stap 1

- druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.

Stap 2

, - druk hierop om de tijd in te stellen.

De functie wordt automatisch na 5 seconden gestart.

Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal.

Stap 3 Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

Stap 4 Draai de knoppen naar de uitstand.

Annuleren: Klokfuncties

Stap 1

- druk herhaaldelijk totdat het klokfunctiesymbool begint te knipperen.

Stap 2

Indrukken en vasthouden: .

De klokfunctie schakelt na enkele seconden uit.

Gebruik van de accessoires

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Accessoires plaatsen

Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de veiligheid.

Deze inkepingen voorkomen bovendien omkanteling.

11

De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het

kookgerei van het rooster afglijdt.

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de

inschuifrailen zorg ervoor dat de pootjes omlaag

wijzen.

Bakplaat:

Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de in-

schuifrail.

Bakrooster, Bakplaat:

Plaats de plaat tussen de geleiders van de inschuif-

rails en het bakrooster op de geleiders erboven.

Extra functies

Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de koelventilator

automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de

oven koel te houden. Als u de oven uitschakelt, kan de

koelventilator blijven werken totdat de oven is

afgekoeld.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van de oven of defecte

componenten kunnen gevaarlijke oververhitting

veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien

van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer

onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de

oven automatisch weer ingeschakeld.

Aanwijzingen en tips

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Kookadviezen

De oven heeft vier rekniveaus.

12

Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de oven.

Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de oven

die u tot nu toe gebruikt heeft. In de onderstaande tabel

vindt u de standaardinstellingen voor temperatuur,

kooktijd en roosterniveau.

Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt

vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.

De oven heeft een speciaal systeem dat de lucht

circuleert en voor doorlopende recycling van stoom

zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te

bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de

gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten.

Dit reduceert zowel de bereidingstijd als het

energieverbruik.

Voor de bereiding van gebak

De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart

van de baktijd is verstreken.

Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één

niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u

het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt.

Om te veel rook tijdens het braden in de oven te

vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten.

Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is

opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel,

de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de

gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste

instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw

kookgerei, recepten en hoeveelheden.

Bakken en roosteren

CAKES

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Recepten met klop-

per

170 2 165 2 (1 en 3) 45 - 60 Cakevorm

Zandkoekjesdeeg 170 2 160 2 (1 en 3) 20 - 30 Cakevorm

Kwarktaart met

karnemelk

170 1 165 2 70 - 80 Cakevorm, Ø 26

cm

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bakplaat

Jamtaart 170 2 160 2 (1 en 3) 30 - 40 Cakevorm, Ø 26

cm

Vruchtencake 170 2 155 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 26

cm

Kerstkrans 170 2 160 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 20

cm

Pruimentaart, ver-

warm de oven voor

170 2 165 2 20 - 30 Broodvorm

Koekjes, verwarm

de oven voor

150 3 140 3 (1 en 3) 30 - 35 Bakplaat

Schuimgebakjes 100 3 115 3 35 - 40 Bakplaat

13

CAKES

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Broodjes, verwarm

de oven voor

190 3 180 3 80 - 100 Bakplaat

Soesjesdeeg, ver-

warm de oven voor

190 3 180 3 (1 en 3) 15 - 20 Bakplaat

Taartjes 180 3 170 2 25 - 35 Cakevorm, Ø 20

cm

Rijke vruchtencake 160 1 150 2 110 - 120 Cakevorm, Ø 24

cm

Victoriataart met

jamvulling

180 1 of 2 170 2 45 - 70 Cakevorm, Ø 20

cm

Verwarm de lege oven voor.

BROOD EN

PIZZA

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Witbrood, 1 - 2

stuks, 0,5 kg elk

190 1 195 1 60 - 70 -

Roggebrood, voor-

verwarming is niet

nodig

190 1 190 1 30 - 45 Broodvorm

Broodjes, 6 - 8

broodjes

190 2 180 2 (1 en 3) 25 - 40 Bakplaat

Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Braadpan

Scones 200 3 190 2 10 - 20 Bakplaat

Gebruik de taartvorm.

FLANS

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Pastataart 180 2 180 2 40 - 50

14

FLANS

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Hartige groentetaart 200 2 200 2 45 - 60

Quiches 190 1 190 1 40 - 50

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40

Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40

Yorkshire pudding, 6 pudding-

vormen, verwarm de oven voor

220 2 210 2 20 - 30

Maak gebruik van het bakrooster.

VLEES

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70

Varkensvlees 180 2 180 2 90 - 120

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120

Engelse rosbief, rood 210 2 200 2 44 - 50

Engelse rosbief, medium 210 2 200 2 51 - 55

Engelse biefstuk, bien cuit 210 2 200 2 55 - 60

VLEES

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Varkensbraadstuk, met

zwoerd

180 2 170 2 120 - 150

Varkensschenkel, 2 stuks 180 2 160 2 100 - 120

Lamsbout 190 2 190 2 110 - 130

Hele kip 200 2 200 2 70 - 85

Hele kalkoen 180 1 160 1 210 - 240

15

VLEES

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Hele eend 175 2 160 2 120 - 150

Hele gans 175 1 160 1 150 - 200

Konijn, in stukken gesne-

den

190 2 175 2 60 - 80

Haas, in stukken gesneden 190 2 175 2 150 - 200

Hele fazant 190 2 175 2 90 - 120

VIS

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Forel / Zeebrasem, 3 - 4 vis-

sen

190 2 175 2 (1 en 3) 40 - 55

Tonijn / Zalm, 4 - 6 filets 190 2 175 2 (1 en 3) 35 - 60

Grill

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de derde rekstand.

Stel de temperatuur in op 250 °C.

GRILLEN

(kg)

(min)

1e kant

(min)

2e kant

Ossenhaas, 4 stuks 0,8 12 - 15 12 - 14

Biefstuk, 4 stuks 0,6 10 - 12 6 - 8

Worstjes, 8 - 12 - 15 10 - 12

Varkenskoteletten, 4 stuks 0,6 12 - 16 12 - 14

Halve kip, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kippenborst, 4 stuks 0,4 12 - 15 12 - 14

16

GRILLEN

(kg)

(min)

1e kant

(min)

2e kant

Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 -

Visfilet, 4 stuks 0,4 12 - 14 10 - 12

Geroosterde sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Geroosterd brood, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

Turbo grill

Verwarm de lege oven voor.

Stel de temperatuur in op 200 °C.

Gebruik de derde rekstand.

(min)

(kg) 1e kant 2e kant

Rollade, kalkoen 1 30 - 40 20 - 30

Halve kip, 2 1 25 - 30 20 - 30

Kippendrumsticks, 6 stuks - 15 - 20 15 - 18

Kwartel, 4 stuks 0,5 25 - 30 20 - 25

Groentegratin - 20 - 25 -

Sint-jakobsschelpen - 15 - 20 -

Makreel, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Vismoten, 4 - 6 0,8 12 - 15 8 - 10

Vochtig bakken - aanbevolen accessoires

Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend

servies.

Pizza pan

Ovenschotel

Ovenschaaltjes

Blik voor flanbodem

17

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 28 cm

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 26 cm

Keramiek

8 cm diameter, 5

cm hoog

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 28 cm

Vochtig bakken

Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen

op die hieronder in de tabel staan.

(°C) (min)

Zoete broodjes, 12

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40

Broodjes, 9 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40

Pizza, bevroren, 0,35

kg

rooster 220 2 35 - 40

Koninginnenbrood

(opgerolde cake met

jam)

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Brownie bakplaat of lekschaal 180 2 30 - 40

Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes op

rooster

200 3 30 - 40

Luchtige vlaaibodem flanvorm op rooster 170 2 20 - 30

Victoriataart met jam-

vulling

ovenschaal op rooster 170 2 35 - 45

Gepocheerde vis, 0,3

kg

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

Visfilet, 0,3 kg pizzavorm op rooster 180 3 35 - 45

Gepocheerd vlees,

0,25 kg

bakplaat of lekschaal 200 3 40 - 50

Sjasliek, 0,5 kg bakplaat of lekschaal 200 3 25 - 35

Koekjes, 16 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30

Makarons, 20 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 40 - 45

Muffins, 12 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Hartig gebak, 16

stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 35 - 45

18

(°C) (min)

Zandkoekjes, 20

stuks

bakplaat of lekschaal 150 2 40 - 50

Taartjes, 8 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 20 - 30

Groenten, gepo-

cheerd, 0,4 kg

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 40

Vegetarisch omelet pizzavorm op rooster 200 3 30 - 45

Mediterrane groen-

ten, 0,7 kg

bakplaat of lekschaal 180 4 35 - 40

Aanwijzingen voor testinstituten

Testen volgens IEC 60350-1.

(°C) (min)

Kleine ca-

kes, 20

stuks per

bakplaat

Boven- /

onderwarmte

Bakplaat 3 170 20 - 30 -

Appeltaart,

2 blikken

Ø20 cm

Boven- /

onderwarmte

Bakroos-

ter

1 170 80 - 120 -

Biscuitge-

bak, taart-

vorm Ø26

cm

Boven- /

onderwarmte

Bakroos-

ter

2 170 35 - 45 -

Zandtaart-

deeg

Boven- /

onderwarmte

Bakplaat 3 150 20 - 35 Verwarm de oven 10

minuten voor.

Geroo-

sterd

brood, 4 -

6 stuks

Grill Bakroos-

ter

3 max. 2 - 4 minuten

eerste kant; 2 - 3

minuten tweede

kant

Verwarm de oven 3

minuten voor.

19

(°C) (min)

Runder-

burger, 6

stuks, 0,6

kg

Grill Rooster

en lekbak

3 max. 20 - 30 Plaats het rooster op

het derde niveau en

de lekbak op het

tweede niveau in de

oven. Draai het voed-

sel halverwege de

bereidingstijd om.

Verwarm de oven 3

minuten voor.

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Opmerkingen over schoonmaken

Reinigingsmid-

Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigings-

middel. Reinig en controleer de deurpakking rond het frame van de uitsparing.

Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen.

Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel.

Dagelijks ge-

bruik

Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroorza-

ken.

Vocht kan in de oven of op de glazen deurpanelen condenseren. Om de condens te verminde-

ren, dient u de oven 10 minuten te laten werken voordat u er iets in plaatst. Bewaar het voedsel

niet langer dan 20 minuten in de oven. Droog de uitsparing na elk gebruik met een zachte doek.

Accessoires

Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm

water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen.

Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voorwerpen.

Hoe te verwijderen: Inschuifrails/

Verwijder de inschuifrails om de oven te reinigen.

20

La page est en cours de chargement...

ZANKER KOU25723XK Manuel utilisateur

ZANKER KOU25723XK Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents