KitchenAid 740-0781 Le manuel du propriétaire

FREESTANDING OUTDOOR GRILL

Installation Instructions and Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-877-373-2301

or visit our website at www.Kitchenaidgrills.com

ASADOR AUTÓNOMO P

ARA EXTERIOR

Instruccione

s

de insta

l

ación y Manual de uso y cuidado

Para consulta

s respecto a características, funcionamiento, rendimiento, piezas, accesorios o servicio técnico, llame al: 1-877-373-2301

o visite nuestro sitio de internet en www.Kitchenaidgrills.com

COMPTOIR POUR GRIL D'EXTÉRIEUR

AUTOPORTANT

Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien

Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, des accessoires ou du service,

composer le : 1-877-373-2301

ou visitez notre site web www.Kitchenaidgrills.com

Table of Conte

nts/Índice/Table des matières..................................................................2

740/750-0781

19000428A0

2

T

ABLE OF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY................................................................. 3

INSTALLATION REQUIREMENTS.................................................... 5

Tools and Parts ........................................................................................ 5

Location Requirements............................................................................ 5

Product Dimensions................................................................................. 6

Built-In Outdoor Grill Enclosure ............................................................ 6

Cabinet Cutout Dimensions .................................................................... 7

Gas Supply Requirements.......................................................................8

Gas Connection Requirements................................................................ 9

REPLACEMENT PARTS .....................................................................10

INSTALLATION INSTRUCTIONS....................................................12

Unpack Grill .......................................................................................... 12

Install Grill.............................................................................................12

Make Gas Connection ...........................................................................14

GAS CONVERSIONS ............................................................................ 15

Check and Adjust the Burners............................................................... 18

OUTDOOR GRILL USE....................................................................... 20

Using Your Outdoor Grill..................................................................... 20

Using Your Infrared Searing Burner

.................................................... 22

Using Your Rotisserie Burner............................................................... 22

Rotisserie Cooking Tips........................................................................ 23

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING..................................................... 24

Cooking Methods.................................................................................. 24

Grilling Chart ........................................................................................ 25

OUTDOOR GRILL CARE ................................................................... 27

Replacing the Igniter Battery................................................................ 27

General Cleaning................................................................................... 27

TROUBLESHOOTING......................................................................... 29

ASSISTANCE.......................................................................................... 29

Accessories............................................................................................ 29

WARRANTY........................................................................................... 30

ÍNDICE

SEGURIDAD DEL ASAD

OR PARA EXTERIORES....................... 33

REQUISITOS DE INSTALACIóN...................................................... 35

Herramientas y piezas............................................................................ 35

Requisitos de ubicación.........................................................................35

Medidas del producto ............................................................................36

Recinto del asador empotrado para exteriores

......................................36

Dimensiones del corte del armario........................................................ 37

Requisitos del suministro de gas........................................................... 38

Requisitos para la conexión de gas ....................................................... 39

PIEZAS DE REPUESTO ....................................................................... 41

INSTRUCCIONES DE INSTALACIóN............................................. 44

Desempaque el asador...........................................................................44

Instalación del asador ............................................................................ 45

Conexión del suministro de gas ............................................................45

CONVERSIONES DE GAS................................................................... 46

Revise y regule los quemadores............................................................ 50

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES....................................... 52

Cómo usar el asador para exteriores..................................................... 52

Uso del quemador infrarrojo para dorado rápido ................................. 54

Uso del quemador del rostizador .......................................................... 54

Consejos para la cocción con el rostizador........................................... 55

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE...................................... 56

Métodos de cocción............................................................................... 57

Cuadro para asar.................................................................................... 57

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES............................ 60

Cómo reemplazar la batería del encendedor ........................................ 60

Limpieza general................................................................................... 60

SOLUCIóN DE PROBLEMAS............................................................ 62

ASISTENCIA .......................................................................................... 62

Accesorios ............................................................................................. 62

GARANTíA............................................................................................. 63

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU GRIL D

'EXTéRIEUR...............................................63

EXIGENCES D’INSTALLATION.......................................................65

Outils et pièces....................................................................................... 65

Exigences d'emplacement .....................................................................65

Dimensions du produit .......................................................................... 66

Enceinte du gril d’extérieur encastré..................................................... 66

Dimensions de l'ouverture à découper dans

le placard......................... 67

Spécifications de l'alimentation en gaz ................................................. 69

Exigences concernant le raccordement au gaz ..................................... 69

PIèCES DE RECHANGE......................................................................73

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION................................................ 75

Déballage du gril ...................................................................................75

Installation du gril..................................................................................75

Raccordement au gaz.............................................................................77

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ......................... 78

Contrôle et réglage des brûleurs............................................................ 82

UTILISATION DU GRIL D’EXTéRIEUR........................................ 83

Utilisation du gril d’extérieur................................................................ 83

Utilisation du brûleur infrarouge à rôt

issage ........................................ 85

Utilisation du brûleur de tournebroche................................................. 85

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche....................................... 86

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTéRIEUR . 87

Méthodes de cuisson ............................................................................. 88

Tableau de cuisson au gril..................................................................... 88

ENTRETIEN DU GRIL D’EXTéRIEUR ........................................... 91

Remplacement de la pile de l’allumeur ................................................ 91

Nettoyage général.................................................................................. 91

DéPANNAGE ......................................................................................... 93

ASSISTANCE.......................................................................................... 93

Accessoires............................................................................................ 93

GARANTIE ............................................................................................. 94

La page charge ...

58

52

48

50

49

02

11

13

01

05

07

06

09

15

19

18

16

36

44

45

46

02

12

42

41

40

39

17

37

43

38

12

54

53

57

55

51

04

03

47

56

61

REPLACEMENT P

AR

T

S

10

Sear burner 1

11

Part

Number

Part (description) Warranty

Coverage

Quantity

01 Main lid 3 1

02 Main lid screw with screw

cover

3 2

03 1

04 11

05 Main lid handle seat with

heat insulating spacer, left

1 1

06 Main lid handle seat with

heat insulating spacer, right

1 1

07 Main lid handle tube 3 1

08 Rotisserie burner igniter

wire

1 1

09 Rear baffle 3 1

10 Rotisserie heat shield 3 1

11 Rotisserie burner 1 1

12 Rotisserie burner igniter

bracket

3 2

13 Rotisserie burner flex gas

line

1 1

14 Rotisserie orifice with brass

elbow

1 1

15 Main lid bracket, left 3 1

16 Main lid bracket, right 3 1

17

Flange, left

3

1

18 Flange, right 3 1

19

20 90° brass adaptor 1 1

21 1 1

22 Main burner flex gas line 1 1

23 Main manifold 1 1

24 Main gas valve 4

25

1 1

26 1

27 1

28 1 1

29 1

34 1 1

35 1 1

36 Trim

piece, rear 3 1

37 1

38 Sear burner igniter wire 1 1

39 Main burner igniter wire, A 1 1

40 Main burner igniter wire, B 1 1

41 Main burner igniter wire,C 1 1

42 Main burner igniter wire,D 1 1

43 Main burner 10 4

44 Flame tamer 3 4

45 Cooking grid with hole

46 Warming rack 3 1

47

Tank tray 3 1

48

Tank tray bolt 1 1

49

1

50

1

51

Preassembly hardware pack 1 1

52

10 ft (3.0 m) PVC flexible

gas supply hose with quick

connector

1 1

53 Regulator with brass

connector, Natural gas

1 1

54 Natural gas regulator clamp 3 1

55 Nut driver 1 1

56

1

57

Burner pin assembly 1 4

1

Part

Number

Part (description) Warra

nty

Coverage

Quantity

Temperature gauge housing

3

Temperature gauge

Front baffle

Regulator,LP

Igniter junction wire

1

Sear gas valve

1

Rotisserie gas valve

1

Control knob bezel, rotisserie

burner

Control knob, rotisserie

burner

3

90° clamp,right

90° clamp,left

3

Trim piece,front

58

Lighting rod

1

59

Grease

cup

3

Natural gas orifice

kit 1 1

Electronic igniter module

30

31 Main control p

anel 3 1

32 5

33 1

Control knob, main burner

1

1 1

Logo

Control knob bezel,main

burner

5

60

1

61

Electronic igniter

module

heat shield panel

1

Main burner bowl assembly

Non-

replaceable

Main

burner flex gas clamp 3

1

3 4

La page charge ...

25

Grilling Chart

Ŷ

Knobs have High, Medium and Low settings for flame adjustment.

Ŷ

Heat settings indicated are approximate.

Ŷ

Grilling times are affected by weather

conditions.

Ŷ

When 2 temp

eratures are listed, for example: Medium to Medium-

Low, start with the first and adjust based on cooking progress.

Ŷ

Cooking times may vary from

chart times depending on the type of

fuel, Natural or LP gas.

FOOD COOKING METHOD/

BURNER SETTING

INTERNAL TEMP. TIME

(total minutes)

SPECIAL INSTRUCTIONS

Beef

Hamburgers ½" (1.3 cm) to 

¾" (1.9 cm) thick

Roasts

Rib Eye, Sirloin

Steaks, 1" (2.5 cm)

Porterhouse, Rib, T-bone, Top

Loi

n, Sirloin

Steaks, 1½" (3.8 cm)

Porterhouse, Rib, T-bone, 

Top Loin, Sirloin

Top Round or Shoulder/

Chuck (London

Broil) 

1½" (3.8 cm) thick

Flank, ½" (1.3 cm) thick

DIRECT 

Medium

INDIRECT 

Medium/OFF/Medium

DIRECT

Medium 

DIRECT 

Medium

DIRECT

Medium

DIRECT 

Medium

Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C) to

Medium (160°F/71°

C)

Med-Rare (145°F/63°C) to

Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C) to

Medium (160°F/71°

C)

Med-Rare (145°F/63°C) to

Medium (160°F/71°

C)

Med-Rare (145°F/63°C)

10-15

32-40 per lb

(15-18 per kg)

11-16



18-25



22-29



11-16

Grill, turning once.

Tent with foil first 45-60 minutes

of cooking

time.

Rotate steaks ¼ turn to create criss-

cross grill marks.

Pork

Chops,

1" (2.5 cm) 

1½" (3.8 cm) thick

Ribs

2½-4 lbs (0.9-1.5 kg)



Roast, boneless tenderloin, 1

lb (0.37 kg)

Ham half, 

8-10 lbs (3-3.7 kg)

Ham steak precooked, 

½" (1.3 cm) thick 

Hot Dogs



DIRECT 

Medium to Med-Low

INDIRECT 

Med/OFF/Med



DIRECT 

Medium

INDIRECT 

Med/OFF/Med

DIRECT 

Preheat Medium 

Grill Medium

DIRECT

Medium



Medium (160°F/71°C)



Medium (160°F/71°C)



Medium (160°F/71°C)

Reheat (140°F/60°C)



Reheat (1

45°F/63°C)



Reheat (145°F/63°C)



12-22

30-40

40-60



18-22

2-2½ hours



7-10



5-10



Grill, turning occasionally. During

last few minutes b

rush with

barbecue sauce if desired. When

done, wrap in foil.

Turn during cooking to brown on

all sides.

Wrap entire ham in foil and put on

grill without pan or drip pan.



Slit skin if desired.

Chicken

Breast, boneless

Pieces, 2-3 lbs (0.75-

1.1 kg)

DIRECT

Medium

DIRECT

Med-Low to Medium

170°F/77°C

Breast 170°F/77°C

Thigh 180°F/82°C

15-22 For even cooking, pound breast to

¾" (2.0

cm) thick.

Start bone side down.

Lamb

Chops and Steaks, 

Loin, Rib, Sirloin

1" (2.5 cm) thick

1½" (3.8 cm) thick



DIRECT

Medium

DIRECT

Medium



Med-rare (145°F/63°C) 

to Medium (160°F/71°C)

Med-rare (145°F/63°C) 

to Medium (160°F/71°C)



10-20

16-20

La page charge ...

32

Notes

La page charge ...

58

52

48

50

49

02

11

13

01

05

07

06

09

15

19

18

16

36

44

45

46

02

12

42

41

40

39

17

37

43

38

12

54

53

57

55

51

04

03

47

56

61

PIEZAS DE REPUESTO

4 1

La page charge ...

43

50 Abrazadera de

recha de

90°

31

51

52 11

53 Regulador con conector de

bronce para gas natural

11

54 Abrazadera reguladora de

gas natural

31

55 Llave de tuercas 1 1

56 31

57

Juego para gas natural 1 1

Abrazadera izquierda

de 90°

31

Paquete con piezas

para ensamblar

previamente

Copa para grasa

Manguera flexible en PVC

de suministro de gas

de 10 pies (3,0 m) con

conector rapido

11

58

Varilla de encendido

11

59

Pieza del marco frontal

31

60

Panel termica del modulo

del encendedor electronico

11

Ensamblaje de la escudilla

61

del quemador principal

no se

puede sustituir

1

La page charge ...

57

Métodos de cocción

Calor directo

La cocción con calor directo signifi

ca que el alimento se coloca sobre las

parrillas del asador directamente encima de los quemadores encendidos.

La capota puede estar ubicada hacia arriba o hacia abajo. Si la capota

está hacia arriba, los tiempos para la cocción total pueden prolongarse.

El calor directo chamusca los alimentos. El chamuscado es un proceso

mediante el cual el jugo natural queda dentro del alimento, que se cocina

a un calor intenso durante un período corto de tiempo. Mientras el jugo

permanece adentro, el exterior se va dorando con una sabrosa capa

asada.

Calor indire

cto

Para obtener me

jores resultados, no seleccione el método de cocción con

calor indirecto cuando esté ventoso.

La cocción por calor indirecto significa que el alimento se coloca sobre

la parrilla del asador, sobre un quemador sin calentar, permitiendo que el

calor del (de los) quemador(es) encendido(s) en cualquiera de los lados

cocine el alimento.

Si es posible, encienda 2 quemadores. Cocine con la capota hacia abajo.

Esto acortará el tiempo de cocción.

Cuadro para asar

Ŷ

Las pe

rillas tienen ajustes High (Alto), Medium (Medio) y Low

(Bajo) para ajustar la llama.

Ŷ

Los a

justes de calor indicados son aproximados.

Ŷ

Los tiempos de asado se verán afectados por las condicion

es del

tiempo.

Ŷ

Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a Medio baja,

comience con la

primera y regúlela según el progreso de la cocción.

Ŷ

Los tiempos de cocción pueden ser diferentes de los tiempos de las

tablas, según el tipo de combustib

le y si es gas natural o LP.

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE

DEL QUEMADOR

TEMPERATURA

INTERNA

DURACIÓN

(total de minutos)

INSTRUCCIONES

ESPECIALES

Carne de res

Hamburguesas de un espesor

de ½" (1,3 cm) a 

¾" (1,9 cm)

Asados de chuleta, lomo



Bistecs de 1" (2,5 cm)

del costillar, chuleta, chuleta

con

hueso, cabeza de lomo,

lomo

Bistecs de 1½" (3,8 cm)

del costillar, chuleta, chuleta

con hueso, cabeza de lomo,

lomo

Cuarto trasero o paleta/Cuarto

delantero (Bistec asado) de

1½" (3,8 cm) de espesor

Falda, espesor de 

½" (1,3 cm)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

INDIRECT (Indirecto) 

Medium/OFF/Medium

(Med

io/Apagado/Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)

Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)

Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

Medio (160°F/71°C)



Medio crudo (145°F/63°C)

a Medio 

(160°F/71°C)

Medio crudo (145°F/63°C)

a Medio 

(160°F/71°C)

Medio crudo (145°F/63°C)

a Medio 

(160°F/71°C)

Medio crudo (145°F/63°C)

a Medio 

(160°F/71°C)

Medio crudo (145°F/63°C)

10-15



32 a 40 por lb

(15 a 18 por kg)



11-16



18-25



22-29



11-16

Ase, dando vuelta una vez.



Cubra con papel de aluminio

durante

los primeros 45 a 

60 minutos del tiempo de cocción.

Gire los bistecs ¼ de giro para que

queden marcas entrecruzadas en el

asado.

58

Cerdo

Chuletas,

1" (2

,5 cm) y 

1½" (3,8 cm) de espesor



Costillas de 2½ a 4 lb (0,9 a

1,5 kg)



Asado, lomo sin hueso, 

1 lb (0,37 kg)

Jamón, mitad, 

8 a 10 lb (3 a 3,7 kg)



Bistec de jamón precocido, 

½" (1,3 cm) de espesor 



Perros calientes



DIRECT (Directo) 

Medium (Medio) a Med-

Lo

w (Medio bajo)

INDIRECT (Indirecto) 

Med/OFF/Med (Medio/

Apagado/Medio)



DIRECT (Directo)

Medium (Medio)|

INDIRECT (Indirecto) 

Med/OFF/Med (Medio/

Apag

ado/Medio)

DIRECT (Directo) 

Preheat Medium

(Precalentar en Medio) 

Grill Medium (Asar en

Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)



Medio (160°F/71°C)



Medio (160°F/71°C)



Medio (160°F/71°C)



Reheat (Recalentar) (140°F/

60°C)



Reheat (Recalentar) (145°F/

63°C)



Reheat (Recalentar) (145°F/

63°C)



12-22

30-40



40-60



18-22



2 a 2½ horas



7-10



5-10



Ase, dando vuelta ocasionalmente.

Pásele

un cepillo durante los

últimos minutos con salsa para

asado, si lo desea. Cuando esté

hecho, envuélvalo en papel de

aluminio.



Voltee durante la cocción para

dorar todos los lados.

Envuelva todo el jamón en papel de

aluminio

y colóquelo sobre el

asador sin un sartén ni recipiente

para goteos.



Corte la pi

el si lo desea.

Pollo

Pechuga sin hueso



En trozos, de 2 a 3 lb (0,75 a

1,1 kg)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)

Med-Low (Medio bajo)

a Medium (Medio)

170°F/77°C



Pechuga 170°F/77°C

Muslo 180°F/82°C

15-22 Para una cocción uniforme,

machaque la p

echuga hasta que

quede con un espesor de ¾" (2,0

cm).

Comience con el lado del hueso

hacia abajo.

Cordero

Chuletas y bistecs, 

lomo, costillas, lomo del

cuarto trasero

1" (2,5 cm) de espesor



1½" (3,8 cm) de espesor



DIRECT (Directo)

Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)

Medium (Medio)



Med-rare (Medio crudo)

(145°F/63

°C) 

a Medium (Medio) (160°F/

71°C)

Med-rare (Medio crudo)

(145°F/63°C) 

a Medium (Medio) (160°F/

71°C)



10-20



16-20

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE

DEL QUEMADOR

TEMPERA

TURA

INTERNA

DURACIÓN

(total de minutos)

INSTRUCCIONES

ESPECIALES

59

Pescado y mariscos

Filetes,

bistecs, trozos

Halibut, salmón, pez espada,

8 oz (0,25 kg)



Entero, bagre, trucha arco iris,

8

a 11 oz (0,25 a 

0,34 kg)

Marisco, ostiones, camarones

DIRECT (Directo)

Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)

High (Alto)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

4 a 6 por 

½" (1,3 cm) de

espesor de pescado



5 a 7 por cada lado

4-8

Ase, dando vuelta una vez. Pásele

aceite

con un pincel al asador, para

evitar que se pegue el pescado.

Quítelo cuando el interior esté

opaco y escamoso, con la piel fácil

de quitar.

Pavo

Pechuga entera (con hueso)



Media pechuga (con hueso)



Entero, 

7 a 12 lb (2,6 a 5,4 kg)

INDIRECT (Indirecto)

HI/OFF/HI (Alto/

Apag

ado/Alto)



INDIRECT (Indirecto) 

Medium/OFF/Medium

(Med

io/Apagado/Medio)

INDIRECT (Indirecto)

HI/OFF/HI (Alto/

Apag

ado/Alto)

170°F/77°C



170°F/77°C



Pechuga 170°F/77°C

Muslo 180°F/82°C

14 a 18 por lb

(7 a 8 por kg)



25 a 30 por lb

(11 a 14 por kg)



11 a 16 por lb

(5 a 7 por kg)

Cubra con papel de aluminio hasta

los últi

mos 

30 minutos del tiempo de cocción.

Comience con el lado de la piel

hacia abajo.



Menos de 11 lb (5,0 kg)

Verduras frescas

Mazorcas de maíz



Berenjena



Cebolla de 

½" (1,3 cm) de espesor



Papas, 

camote, entero/a

papa de hornear entera

Pimientos, 

asados



Calabazas, 

calabacines, calabacitas

Ajo

asado

DIRECT (Directo)

Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)



Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio) 



DIRECT (Directo)



Medium (Medio) 

DIRECT (Directo)

High (Alto)

DIRECT(Directo)

High (Alto)



DIRECT (Directo)

Medium (Medio) 

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

20-25



7-10



8-20



40-70



45-90

15-22



7-10



20-25

Ponga a remojar en agua fría

durante 20

minutos. No le quite la

cáscara. Sacuda el exceso de agua.

Lave y corte en rodajas de 

½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele

ac

eite de oliva con un pincel.

Ase, dando vuelta una vez. Pásele

aceite de oliva con un pincel.

Atraviese con un pincho varias

rodajas para sostenerlas juntas.

Envuelva en forma individual en

papel de aluminio resistente. Ase,

girando ocasionalmente.



Lávelos y colóquelos enteros sobre

el asador. Carbonice toda la cáscara

de alrededor. Enfríelo en una bolsa

de papel o en un envoltorio de

plástico para aflojar la piel

ennegrecida. Pélelo y quítele las

semillas.

Lave y corte en rodajas de 

½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele

ac

eite de oliva con un pincel.

Corte la parte super

ior, rocíelo con

aceite de oliva y envuélvalo en una

capa doble de papel de aluminio.

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE

DEL QUEMADOR

TEMPERA

TURA

INTERNA

DURACIÓN

(total de minutos)

INSTRUCCIONES

ESPECIALES

La page charge ...

64

Ni los distribuidores, ni el establ

ecimiento minorista que venda este producto, tendrán ninguna autoridad para hacer garantías adicionales o para

prometer recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la máxima responsabilidad del fabricante no

excederá del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor original. Esta garantía se aplica solamente para las unidades

compradas a un minorista o revendedor autorizado.

NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones o exclusiones

indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos según se indica en la presente. Es

posible que usted tenga también otros derechos que varían de un estado a otro.

Si usted desea llevar a cabo una

acción por cualquier obligación bajo esta garantía limitada, deberá escribir a:

Nexgrill Customer Relations

14050 Laurelwood Pl.

Chino CA 91710

Toda la información relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas generales y asistencia con problemas



de funcionamiento por parte

del consumidor, podrá obt

enerse llamando al

1-877-373-2301.

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR

IMPOR

T

AN

T : Ce gril

est conçu pour un usage à l'extérieur uniquement. Pour les grils destinés à être utilisés à des altitudes supérieures à 2000 pi

(609,6 m), il est nécessaire de convertir le gicleur. Voir la section “Spécifications de l'alimentation en gaz”. C'est à l'installateur qu'incombe la

responsabilité de respecter les dégagements de séparation minimums, spécifiés sur la plaque signalétique des numéros de modèle et de série de

l'appareil. Pour les modèles encastrés, la plaque signalétique des numéros de modèle et de série se trouve sur le côté droit du gril.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

En cas de détection d'une odeur de gaz :

1. Fermer l'arrivée de gaz de l'appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l'odeur persiste, s'éloigner de

l'appareil et appeler immédiatement le

fournisseur en gaz ou les pompiers.

DANGER

AVERTISSEMENT

1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence

ou tout autre liquide ou vapeur

inflammable à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de

pétrole liquéfié non raccordée à

proximité de cet appareil ou de tout

autre appareil.

Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

■

Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le

personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.

■

Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

■

Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

65

66

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT :

Pour réduire le risque

d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles

ou de dommages lors de l’utilisation de l’appareil de

cuisson à gaz d’extérieur, il convient d’observer certaines

précautions fondamentales, notamment :

■

Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz

d’extérieur (portatifs ou encastrés) dans ou sur un

véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau

ou toute autre installation mobile.

■

Toujours respecter les distances de séparation

minimales entre l’appareil et les constructions

combustibles; voir la section “Exigences

d’emplacement”.

■ L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être

situé sous une construction combustible non protégée.

■

Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être

utilisé à l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans

un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.

■

Conserver le cordon d’alimentation électrique et le

tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des

surfaces chauffées.

■

Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur à l’abri des matériaux combustibles,

essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables.

■

Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.

Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte

de la bouteille de gaz libre et dépourvues de débris.

■

Ouvrir la porte de la caisse et inspecter le tuyau

d'alimentation de la bouteille de gaz avant chaque

utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Si

le tuyau présente d’importants signes d’abrasion ou

d’usure ou s’il est coupé, il DOIT être remplacé avant

toute nouvelle utilisation de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur. Contacter votre marchand et utiliser

uniquement les tuyaux de rechange spécifiés pour

utilisation avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur.

■

Inspecter visuellement les

flammes du brûleur. Elles

doivent être bleues. Avec du

gaz de pétrole liquéfié, il est

normal d’observer une légère pointe jaune. La hauteur

des flammes doit être d'environ 1" (2,5 cm)

■

Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier

l’absence d’insectes ou de nids d’insectes. Un tube

obstrué peut entraîner un feu sous l’appareil de

cuisson à gaz d’extérieur.

■

La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié utilisée doit

être :

- construite et marquée conformément aux spécifications pour

les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié du U.S. Department of

Transportation (DOT) ou de la Norme nationale du Canada,

CAN/CSA-B339, Bouteilles, tubes et autres récipients pour le

transport des marchandises dangereuses; et de la

Commission.

- fournie avec un dispositif de prévention de remplissage

excessif.

- fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz

compatible avec la connexion pour les appareils de cuisson à

gaz d’extérieur.

■

Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à

chaque branchement et débranchement de la bouteille

d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section

“Instructions d’installation”.

■

Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas utilisé,

l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la bouteille de

gaz.

■

Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est

autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait de la

bouteille de gaz de l’appareil.

■

Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et hors

de portée des enfants; elles ne doivent pas être remisées dans

un bâtiment, un garage ou tout endroit clos.

■

Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis avec

l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur et un

tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont disponibles

auprès de votre marchand d’appareils de cuisson à gaz

d’extérieur.

■

La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à

protéger le robinet de la bouteille.

■

Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion CGA791:

Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de

gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer uniquement le type de

capuchon protecteur sur le conduit d’évacuation fourni avec la

bouteille de gaz. D’autres types de capuchons ou obturateurs

pourraient provoquer des fuites de propane.

Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner un

incendie causant la mort ou des blessures graves.

■

Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié de

secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à

proximité de celui-ci.

■

Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa capacité

de remplissage.

1"

(2,5 cm)

67

EXIGENCES D’INST

ALLA

TION

Outils et pièces

Rassembler

les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre

l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec chacun des

outils de la liste ci-dessous.

Outillage nécessaire

Pièces fournies

■

Ensemble détendeur/tuyau de raccordement, p

our gaz propane sous

pression de 11" (colonne d’eau) (raccordement à la tubulure de

distribution).

■

1 pile alca

line format “AA”

■

Chariot pour bouteille de propane de 20 lb

■

12 vis (pour l'installation du chariot de la bo

uteille de propane de 20

lb, bride laiton 90°/bride de détendeur pour gaz naturel)

■

Sachet de quincaillerie

■

Support de montage à bride laiton 90°

en 2 parties (pour le montage

du raccord en laiton à 90°)

■

Clé Hex (pour desserrer les boutons de commande)

■

Grille-ré

chaud

Pièces nécessaires

■

Bouteille d

e propane de 20 lb

Pièces fournies pour la conversion au gaz naturel

■

Ensemble de convers

ion pour gaz naturel (qui comprend) :

■

Détendeur pour gaz na

turel (indiqué “Natural Gas Regulator

[“Détendeur pour gaz naturel”])

■

Tuyau d’al

imentation flexible en PVC de 10 pi (3 m) avec

raccord à branchement rapide

■

Tourne-écrou de

6 mm

■

Bride de détendeur pour gaz naturel

■

Gicleur de gaz naturel de 2,05 mm pour brûleur du

tournebroche/à infrar

ouge

■

Gicleur de gaz naturel de 2,1

0 mm pour brûleur du infrarouge à

rôtissage

Pièces nécessaires pour la

conversion au gaz naturel

■

Robinet d'arrêt de canalisation de gaz

■

Raccord droit mâle fileté, ½", pour raccordement au détendeur

■

Composé d'étanc

héité des tuyauteries résistant à l'action du gaz

propane

■

Conduit de raccordement f

lexible (longueur de 4 à 5 pi (1,2 à 1,5 m),

acier inoxydable, homologation CSA), ou canalisation de gaz rigide,

selon le cas.

Exigences d'emplacement

Sélectionner un emplacement où l’exposition au vent est faible et les

passages peu nombreux. L’emplacement ne doit pas se trouver dans une

zone à forts courants d’air.

Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation.

Dégagement jusqu'à la construction

combustible pour les grils

d'extérieur :

■

Un minimum de 24" (58,0 cm) doit êt

re maintenu entre l’avant du

couvercle du gril, les côtés et l’arrière du gril et toute construction

combustible.

■

Un dégagement minimum de 24" (58,0 cm) doit également être

maintenu sous la surface de cuisson et toute construction

combustible.

Tournebr

oche (accessoire)*

Si vous équipez votre gril

d’un tournebroche, un dégagement minimum

de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour le moteur du tournebroche.

Une prise à 3 alvéoles reliée à la terre, située à gauche du gril, est

nécessaire.

*Voir la section “Assistance” pour commander.

■

Mètre-ruban

■

Petit tournevis à lame plate

■

Tournevis Phillips n° 2 et n° 3

■

Niveau

■

Clé ou pince

■

Clé à tuyauterie

■

Ciseaux ou pinc

e coupante 

(pour couper les attaches)

■

Solution non-corrosive de

détection des fuites

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir

à carburant dans un

garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans

un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.

Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

68

Dimensions du produit

Enceinte du gril d’extérieur encastré

L’enceinte du gril d’extérieur encastré doit être d’un minimum 

de 11" (28,0 cm) de hauteur x 23"

(58,4 cm) de profondeur x 

36" (91,4 cm) de largeur.

Ce gril d’extérieur encastré est co

nçu uniquement pour une installation

dans une enceinte encastrée fabriquée uniquement à partir de matériaux

non combustibles. La brique, le gypse et l’acier sont des matériaux non

combustibles. Ne pas utiliser de bois ni d'autres matériaux combustibles

pour l'enceinte encastrée.

69

Dimensions de l'ouverture à découper dans le placard

L’illustration ci-dessous

comprend les dimensions des ouvertures découpées ainsi que les dégagements minimaux. L'illustration est à titre de référence.

L’agencement du placard peut être personnalisé, mais les dimensions des ouvertures à découper et les dégagements de séparation minimaux doivent

être respectés.

Les surfaces centrales ou de support doivent être d’aplomb.

L’installation de ce gril doit être conforme aux codes locaux ou, en l’absence de tels codes, au Code national d’alimentation en gaz, ANSI Z223.1/

NPFA 54, au Code des installations au gaz naturel ou au propane, CSA B149.1 ou au Code d’entreposage et de manutention du propane, B149.2.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées à l’adresse suivante :

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

REMARQUE : Le

gril se glisse dans l’ouverture et est soutenu par ses rebords latéraux. Ne pas utiliser de support pour la partie inférieure.

Exigences d’évacuation pour l’enceinte du gril

d’extérieur encastré

Toute ence

inte doit être aérée grâce à des ouvertures aux niveaux

supérieurs et inférieurs de l'ouverture. Les renseignements suivants

représentent les dimensions minimales pour une bonne aération avec une

construction en îlot.

■

Il doit y avoir un dég

agement minimum de 1 7/8" (4,4 cm) entre le

montage de la cuvette du bruleur principal et la face avant de la

pour une bonne aération.

REMARQUE : Il ne doit pas y avoir de surface solide sous la

chambre de cuisson du gril.

■

Un minimum de 3"

(7,6 cm) est nécessaire entre l’arrière du gril et

tout matériau non combustible. Un minimum de 

24" (61,0 cm) est nécessaire entre l’arrière du gril et tout matériau

combustible.

■

La construc

tion en îlot doit être aérée de l’une des deux manières

suivantes :

Une ventilation de 90° ou 180° dans la construction en îlot pour

permettre à l’air de circuler à travers la construction en îlot à 90° ou

180°.

construction en îlot

70

■

Une encei

nte pour une installation encastrée doit posséder au moins

une ouverture d’aération sur un côté extérieur exposé situé à 2½"

(6,0 cm) maximum du sommet - celle-ci doit être d’un minimum de

20 po

2

(129 cm

2

). Une ouverture d’aération doit se trouver à 1½" (3,0

cm) du bas de l'enceinte, et l'ouverture inférieure doit se trouver à un

minimum de 

10 po

2

(64,5 cm

2

). Toutes les ouvertures d'aération d

oivent être libres

de toute obstruction. Chaque ouverture doit posséder une largeur de

Z\," (0,32 cm) minimum.

Afin de s’assurer que le gril fonctionne correctement, il est recommandé

que la construction en îlot possède une aération des 4 côtés, tel

qu'indiqué dans l'illustration suivante. Les ouvertures de ventilation

doivent être identiques à celles du schéma pour garantir une aération

correcte du gril et de la construction en îlot.

■

Pour que votre gril fonctionne correctement

, une ventilation correcte

basée sur les spécifications mentionnées ci-dessus est nécessaire.

Gaz propane

Empl

acement du détendeur/tuyau pour gaz propane

Les mesures indiquées doivent être

utilisées pour la fixation du

détendeur/tuyau pour gaz propane à l’enceinte.

Conversion au gaz na

turel

Emplacement du détendeur pour gaz naturel

Les mesures indiquées doivent être utilisées pour la fixation du

détendeur pour gaz naturel à l’enceinte.

10 po² (64,5 cm²) min.

de ventilation des

deux côtés

2½" (6,0 cm) max.

1½" (3,0 cm) max.

20 po² (129 cm²) min.

de ventilation des

deux côtés

5" (12,7 cm) max.

71

Spécifications de l'alimentation en gaz

Respecter le

s dispositions de tous les codes et règlements en vigueur.

IMPORTANT : L'installation doit satisfaire aux critères de tous les

codes et règlements locaux. En l'absence de code local, l'installation doit

satisfaire aux prescriptions de la plus récente édition de la norme

American National Standard, National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 ou

CAN/CGA B149.1.

IMPORTANT : Le gril doit être raccordé à une source d'alimentation

en gaz régulée.

Le type de gaz utilisable est indiq

ué sur la plaque signalétique de

l’appareil. Si ces renseignements ne correspondent pas au type de gaz

disponible, vérifier auprès d'un fournisseur de gaz local.

Conversion pour changement de gaz :

Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l’utilisation d’un gaz

différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d’abord

consulter le fournisseur de gaz. On doit utiliser l’ensemble de conversion

fourni avec le gril. Voir la section “Conversions pour changement de

gaz”.

Détendeur

Le détendeur fourni avec ce gril doit être utilisé. Pour un

fonctionnement

correct, la pression à l’entrée (alimentation) du détendeur doit être

comme suit :

Gaz propane :

Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d'eau)

Pression à l’entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5 cm)

(colonne d'eau)

Gaz naturel :

Pression de service : 4" (10,2 cm)

(colonne d'eau)

Pression à l’entrée (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm)

(colonne d'eau) maximum.

En cas d'incertitude quant à la pression à l’entrée (alimentation),

contacter le fournisseur de gaz local.

Puissance thermique des brûleurs en altitude

Les débits thermiques indiqués sur la

plaque signalétique correspondent

à une altitude d'utilisation inférieure ou égale à 

2000 pi (609,6 m).

Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à 

2 000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 

4 % pour chaque tranche de 1 000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la

mer. Le remplacement du gicleur du brûleur peut être nécessaire. Voir la

section “Assistance” pour commander.

Test de pressurisation de la canalis

ation de gaz

Test de p

ressurisation à une pression relative supérieure à 

½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Pour tout test de pressurisation du système à une pression supérieure à

½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter le gril et son robinet d'arrêt des

canalisations d'alimentation en gaz à pressuriser.

Test de pressurisation à une pression relative inférieure à 

½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Le gril doit être isolé des canalisations

d'alimentation en gaz par la

fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test de

pressurisation de la canalisation de gaz à une pression inférieure ou égale

à ½ lb/po² (3,5 kPa).

Exigences concernant le raccordement au gaz

Le gril est configuré pour l’alimentation à l’aide d’une bouteille de

propane de 20 lb (non fournie). L’ensemble détendeur/tuyau de

raccordement flexible est fourni.

N’importe quelle marque de bouteille de gaz propane de 20 lb peut être

utilisée avec le gril, à condition que la bouteille soit compatible avec les

dispositifs de fixation du gril (chariot de bouteille inclus).

La conception du gril est également homologuée par

CSA International

pour l’alimentation au propane ou pour l’alimentation au gaz naturel

local après conversion appropriée.

A. En

semble détendeur/tuyau

A

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour

utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA

International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 36 cm

de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et

le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

ê

Installer un robinet d'arr t.

(14 po)

6

72

Bouteille de pr

opane de 20 lb

La bouteille de gaz propane de 20 lb doit être montée et immo

bilisée.

1. Ouvrir les portes du placard.

2. Desserrer la vis de blocage du chariot de la bouteille.

3. Placer la collerette inférieure de la bouteille de propane de 

20 lb dans l'orifice du chariot.

4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la bouteille

de propane de 20 lb pour l’immobiliser.

Conversion pour l’alimenta

tion au propane (source de propane

locale)

Si vous souhaitez effectuer un

e conversion pour une alimentation au gaz

propane local, contacter votre compagnie locale de gaz pour des

instructions spécifiques.

Conversion au gaz na

turel

L’opération

de conversion doit être exécutée par un technicien qualifié.

Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz naturel jusqu’à

l’emplacement choisi pour l’installation du gril, en conformité avec les

prescriptions de la plus récente édition du National Fuel Gas Code ANSI

Z223.1/NFPA 54 et des codes locaux. Pour la conversion au gaz naturel,

on doit utiliser l’ensemble de conversion pour gaz naturel fourni avec le

gril. Voir la section “Conversions pour changement de gaz”.

IMPORTANT : Le circuit de distribution de gaz doit être conforme aux

prescriptions des codes locaux ou, en l’absence de code local, aux

prescriptions de l’édition la plus récente édition du National Fuel Gas

Code, ANSI Z223.1/NFPA 54.

La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt

approuvé. Le robinet d’arrêt doit être installé au voisinage du gril et être

facilement accessible pour les manœuvres d’ouverture/fermeture. Ne pas

entraver l'accès au robinet d'arrêt. Le robinet permet d'ouvrir ou de

fermer l'alimentation en gaz du gril.

A.

V

i

s de blo

cage

B. Chariot de la bouteille

C. Chariot de la bouteille de propane de 20

lb

A

B

C

A. Canalisa

tion d'alimentation en gaz

B. Robinet d'arrêt manuel en position

d'ouverture

C. Vers le gril

A

B

C

La page charge ...

KitchenAid 740-0781 Le manuel du propriétaire

KitchenAid 740-0781 Le manuel du propriétaire

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