Zanussi ZOP37982BU Manuel utilisateur

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

ZOP37982BU

ZOP37982XU

NL Gebruiksaanwijzing 2

Oven

FR Notice d'utilisation 31

Four

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en

gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk

voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of

verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en

toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE

MENSEN

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en

ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of

verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis,

indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen

over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de

eventuele gevaren begrijpen.

• Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met zware en

complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt te worden

gehouden, mits ze voortdurend onder toezicht staan.

• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder

permanent toezicht.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op

passende wijze weg.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als

het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te

worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

ALGEMENE VEILIGHEID

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat

installeren en de kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te

passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt.

2

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei

te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de

stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de

lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze

kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het

glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende

serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen

teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden alvorens

de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle onderdelen

van de oven.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van

de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer

de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

MONTAGE

WAARSCHUWING! Alleen een

erkende installatietechnicus mag het

apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat,

want het is zwaar. Gebruik altijd

veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van

zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Installeer het apparaat op een veilige en

geschikte plaats die aan alle installatie-eisen

voldoet.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch

koelsysteem. Het heeft elektrische stroom

nodig.

AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET

WAARSCHUWING! Gevaar voor

brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een

gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een

geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het

vermogensplaatje overeenkomen met

elektrische vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en

verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet

beschadigt. Indien de voedingskabel moet

worden vervangen, dan moet dit gebeuren door

onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen

met de deur van het apparaat, met name niet als

deze heet is.

3

• De schokbescherming van delen onder stroom

en geïsoleerde delen moet op zo'n manier

worden bevestigd dat het niet zonder

gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de

installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het

netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse

stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los

te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:

stroomonderbrekers, zekeringen

(schroefzekeringen moeten uit de houder

worden verwijderd), aardlekschakelaars en

contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat

volledig van het lichtnet afgesloten kan worden.

Het isolatieapparaat moet een contactopening

hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Sluit de deur van het apparaat volledig voordat u

de stekker in het stopcontact steekt.

• Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen.

GEBRUIK

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brandwonden, elektrische

schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet

geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet

onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur

van het apparaat als het apparaat aan staat. Er

kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of

als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als

werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als

u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er

alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van

het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of

gerechten die vochtig zijn gemaakt met

ontvlambare producten in, bij of op het

apparaat.

WAARSCHUWING! Risico op

schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te

voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere voorwerpen

direct op de bodem van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de bodem van

de ruimte in het apparaat.

– plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en eten uit

het apparaat als u klaar bent met koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet

van invloed op de werking van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten.

Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te

koken. Het mag niet worden gebruikt voor

andere doeleinden, zoals het verwarmen van

een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met

gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een meubelpaneel

gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor

dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in

werking is. Warmte en vocht kunnen achter een

gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan

het apparaat, de behuizing of de vloer

veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het

apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brand en schade aan het

apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit

het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er

bestaat een risico dat de glasplaten kunnen

breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze

beschadigd zijn. Neem contact op met een

erkend servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat

verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het oppervlak

achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige zachte

doek. Gebruik alleen neutrale

reinigingsmiddelen. Gebruik geen

4

schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg, als u een ovenspray gebruikt, eerst

de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien van

toepassing) met een schoonmaakmiddel.

PYROLYSEREINIGING

WAARSCHUWING! Risico op letsel /

Brand / Chemische uitstoot (dampen)

in pyrolitische modus.

• Voordat u de pyrolytische zelfsreinigingsfunctie

of de functie Het eerste gebruik uitvoert, moet u

eerst de volgende items uit de binnenkant oven

verwijderen:

– eventueel grote hoeveelheden etensresten,

olie of gemorst vet / afzetttingen.

– eventueel verwijderbare objecten (inclusief

plateaus, zijrails, etc., die met het product

zijn meegeleverd), in het bijzonder potten en

pannen met antiaanbaklaag, ovenroosters,

kookgerei, etc.

• Lees zorgvuldig alle instructies voor pyrolytische

reiniging.

• Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als

de pyrolytische reiniging in werking is.

Het apparaat wordt erg heet en er komt hete

lucht uit de ventilatieopeningen aan de voorkant.

• Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd onder

hoge temperaturen waarbij er rook van

kookresten en constructiematerialen kan komen.

Daarom gelden de volgende aanbevelingen voor

consumenten:

– zorg voor goede ventilatie tijdens en na elke

pyrolytische reiniging.

– zorg tijdens en na het eerste gebruik bij

maximumtemperatuur voor voldoende

verluchting.

• In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde

vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor

mogelijke rookgassen die tijdens het

reinigingsproces van alle pyrolytische ovens

worden uitgestoten.

– Houd huisdieren (met name vogels) uit de

buurt van het apparaat tijdens en na de

pyrolytische reiniging en gebruik eerst een

programma bij maximale temperatuur in een

goed geventileerde ruimte.

• Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig zijn

voor de plaatselijke temperatuurwijzigingen in de

nabijheid van alle pyrolytische ovens wanneer

de pyrolytische reiniging in werking is.

• Anti-aanbaklagen in potten en pannen, schalen,

keukengerei, enz. kunnen worden beschadigd

door de hoge temperatuur van het pyrolytische

reinigingsproces van alle pyrolytische ovens en

kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden

schadelijke gassen veroorzaken.

• Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische

ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet

schadelijk voor mensen, inclusief zuigelingen of

personen met medische aandoeningen.

BINNENVERLICHTING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

elektrische schokken.

• Het type gloeilampje of halogeenlampje dat voor

dit apparaat wordt gebruikt, is alleen geschikt

voor huishoudelijke apparaten. Gebruik deze

niet voor andere doeleinden.

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de

stekker van het apparaat uit het stopcontact te

halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

SERVICEDIENST

• Neem contact op met een erkende

servicedienst voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

VERWIJDERING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en

gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te

voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in

het apparaat vast komen te zitten.

5

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

ALGEMEEN OVERZICHT

6

5

9

7

8

5

4

1

2

3

31 42

1

Bedieningspaneel

2

Knop voor verwarmingsfuncties

3

Scherm

4

Regelknop (voor de temperatuur)

5

Verwarmingselement

6

Lampje

7

Ventilator

8

Verwijderbare inschuifrail

9

Roosterhoogtes

ACCESSOIRES

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Combi schaal

Voor gebak en koekjes. Voor braden en

roosteren of als pan om vet op te vangen

BEDIENINGSPANEEL

TOETSEN

Sensorveld / Knop Functie Beschrijving

MIN Om de tijd in te stellen.

KLOK De klokfunctie instellen.

PLUS Om de tijd in te stellen.

DISPLAY

A B

DG EF C

A. Timer / Temperatuur

B. Opwarmen en restwarmte-indicatie

C. Vleesthermometer (alleen geselecteerde

modellen)

D. Deurslot (alleen geselecteerde modellen)

E. Uren/minuten

F. Demomodus (alleen geselecteerde modellen)

G. Klokfuncties

6

VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

Raadpleeg voor het instellen van de

dagtijd het hoofdstuk "Klokfuncties".

EERSTE REINIGING

Verwijder all accessoires en verwijderbare

inschuifrails uit de oven.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en

reiniging'.

Reinig de oven en accessoires voor het eerste

gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails

terug in de beginstand.

VOORVERWARMEN

Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor.

1. Stel de functie in.Stel de maximale

temperatuur in.

2. Laat het apparaat een uur werken.

3. Stel de functie . Stel de maximale

temperatuur in.

4. Laat de oven 15 minuten werken.

5. Zet de oven uit en laat deze afkoelen.

Accessoires kunnen heter worden dan normaal. De

oven kan een vreemde geur en rook afgeven. Zorg

dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is.

DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

VERWARMINGSFUNCTIES

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand

De oven staat uit.

Hetelucht

Om op max. 3 rekstanden

tegelijk te bakken en voed-

sel te drogen.

Stel de temperatuur 20 -

40 °C lager in dan voor Bo-

ven + onderwarmte.

Boven + on-

derwarmte

(Boven-/

Onderwarmte)

Voor het bakken en braden

op een ovenniveau.

7

Ovenfunctie Applicatie

Hetelucht

(vochtig)

Deze functie is ontworpen

om tijdens de bereiding

energie te besparen. Zie

'Hints and tips' hoofdstuk

Hetelucht (vochtig) voor

bereidingsinstructies. De

ovendeur dient tijdens de

bereiding gesloten te zijn

zodat de functie niet wordt

onderbroken en om ervoor

te zorgen dat de oven werkt

op de hoogst mogelijke

energie-efficiëntie. Bij het

gebruik van deze functie

kan de temparatuur in de

ruimte verschillen van de in-

gestelde temperatuur. De

restwarmte wordt ge-

bruikt.Het verwarmingsver-

mogen kan worden vermin-

derd. Zie voor algemene

energiebesparingsaanbeve-

lingen 'Energie-efficiëntie'

hoofdstuk Energiebespa-

ring.Deze functie werd ge-

bruik om te voldoen aan de

energie-efficiëntieklasse

volgens EN 60350-1. Bij

gebruik van deze functie

gaat de verlichting na 30

seconden automatisch uit.

Grill Intens

Voor het roosteren van plat

voedsel in grote hoeveelhe-

den en voor het maken van

toast.

Circulatiegrill

Voor het braden van grote-

re stukken vlees of gevo-

gelte met botten op één ni-

veau. Voor gratineren en

bruinen.

Ovenfunctie Applicatie

Pizza Hete-

lucht

Voor het bakken van pizza.

Voor intensieve bruining en

een knapperige bodem.

Vlees

Voor het bereiden van erg

mals, sappig gebraden

voedsel.

Warm houden

Om het voedsel warm te

houden.

Ontdooien

Om voedsel te ontdooien

(groenten en fruit). De ont-

dooitijd hangt af van de

hoeveelheid en dikte van

het voedsel.

Pyrolyse

Voor inschakeling van pyro-

lytische reiniging van de

oven. Hierdoor worden vuil-

resten in de oven verbrand.

EEN VERWARMINGSFUNCTIE INSTELLEN

1. Draai aan de knop van de verwarmingsfuncties

om een verwarmingsfunctie te selecteren.

2. Draai aan de regelknop om de temperatuur te

kiezen.

Het lampje gaat aan wanneer de oven in werking is.

3. Om de oven uit te schakelen, draait u de knop

voor de verwarmingsfuncties naar de uitstand.

INDICATIELAMPJE BIJ VOORVERWARMEN

Wanneer de ovenfunctie actief is, verschijnen de

balkjes in het display één voor één wanneer de

temperatuur in de oven stijgt en verdwijnen ze

wanneer de temperatuur daalt.

8

KLOKFUNCTIES

TABEL MET KLOKFUNCTIES

Klokfunctie Applicatie

DAGTIJD

Met deze functie kunt u de

dagtijd weergeven of veran-

deren. U kunt de dagtijd al-

leen wijzigen als de oven

uitstaat.

DUUR

Instellen hoe lang de oven

in werking is. Gebruik dit al-

leen wanneer de verwar-

mingsfunctie is ingesteld.

EINDE

Instellen als de oven uit-

staat. Gebruik dit alleen

wanneer de verwarmings-

functie is ingesteld.

VERTRA-

GINGSTIJD

Combinatie van de functies

DUUR en EINDE.

KOOKWEK-

KER

Gebruik de kookwekker

voor het instellen van een

afteltijd. Deze functie heeft

geen invloed op de werking

van de oven. U kunt de

KOOKWEKKER op elk ge-

wenst moment instellen,

ook als de oven uitstaat.

00:00

TIMER MET

OPTELFUNC-

TIE

Als u geen andere klokfunc-

tie instelt, zal de TIMER

MET OPTELFUNCTIE au-

tomatisch bijhouden hoe

lang de oven werkt.

Deze wordt onmiddellijk in-

geschakeld wanneer de

oven begint met opwarmen.

De timer met optelfunctie

kan niet worden gebruikt

met de functies: DUUR,

EINDE.

INSTELLEN EN WIJZIGEN VAN DE TIJD

Wacht na de eerste aansluiting op het stopcontact

totdat het display en "12:00" weergeeft. "12"

knippert.

1. Druk op of om de uren in te stellen.

2. Druk op

om te bevestigen en de minuten in

te stellen.

Het display toont

en het ingestelde uur. "00"

knippert.

3. Druk op of om de huidige minuten in te

stellen.

4. Druk op om te bevestigen of de ingestelde

dagtijd zal na vijf seconden automatisch

worden opgeslagen.

Op het display verschijnt de nieuwe tijd.

Druk om de dagtijd te wijzigen herhaaldelijk op

tot het indicatielampje voor de dagtijd knippert

op het display.

DE DUUR INSTELLEN

1. Stel de verwarmingsfunctie in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de minuten en uren in te

stellen. Druk op om te bevestigen.

Wanneer de ingestelde tijdsduur eindigt, klinkt er

gedurende 2 minuten een geluidssignaal en

knipperen en de tijd in het display. De oven

wordt automatisch uitgeschakeld

4. Druk op een willekeurige knop of open de deur

van de oven om het geluid te stoppen.

5. Draai de knop voor de verwarmingsfuncties

naar de uit-stand.

HET EINDE INSTELLEN

1. Stel de verwarmingsfunctie in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de uren en daarna de

minuten in te stellen. Druk op om te

bevestigen.

Op de ingestelde eindtijd klinkt er gedurende 2

minuten een geluidssignaal en knipperen en de

tijd in het display. De oven wordt automatisch

uitgeschakeld

4. Druk op een willekeurige knop of open de deur

van de oven om het geluid te stoppen.

5. Draai de knop voor de verwarmingsfuncties

naar de uit-stand.

DE FUNCTIE VERTRAGINGSTIJD INSTELLEN

1. Stel de verwarmingsfunctie in.

9

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de minuten en uren voor

de BEREIDINGSDUUR in te stellen. Druk op

om te bevestigen.

Op het display knippert

.

4. Druk op of om de uren en daarna de

minuten voor het BEREIDINGSEINDE in te

stellen. Druk op om te bevestigen. Het

display toont en de ingestelde

temperatuur.

De oven gaat later automatisch aan, werkt voor de

ingestelde tijdsDUUR en stopt op de ingestelde

EINDTIJD.

Op de ingestelde EINDtijd klinkt er gedurende 2

minuten een geluidssignaal en knipperen

en de

tijd in het display. De oven gaat uit.

5. Druk op een willekeurige knop of open de deur

van de oven om het geluid te stoppen.

6. Draai de knop voor de verwarmingsfuncties

naar de uit-stand.

DE KOOKWEKKER INSTELLEN

De kookwekker kan zowel worden ingesteld bij een

ingeschakelde of uitgeschakelde oven.

1. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

2. Druk op of om de seconden in te stellen

en daarna de minuten.

Als de ingestelde tijd langer is dan 60 minuten

knippert op het display.

3. Stel de uren in.

4. De KOOKWEKKER start automatisch na vijf

seconden.

Na 90% van de ingestelde tijd klinkt er een

geluidssignaal.

5. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, klinkt er

gedurende 2 minuten een geluidssignaal.

"00:00" en knipperen op het display. Druk

op een willekeurige toets om het signaal uit te

zetten.

TIMER MET OPTELFUNCTIE

Houd om de timer met optelfunctie te resetten

en ingedrukt. De timer gaat weer optellen.

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

DE ACCESSOIRES PLAATSEN

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de

roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag

staan.

Diepe pan:

Schuif de diepe pan tussen de geleidestangen van

de roostersteun.

Bakrooster endiepe plaatsamen:

Plaats diepe plaat tussen de geleiders van de

inschuifrails en het bakrooster op de geleiders

erboven.

10

Kleine inkepingen bovenaan verhogen

de veiligheid. Deze inkepingen zorgen

er ook voor dat ze niet omkantelen. De

hoge rand rond het rooster voorkomt

dat het kookgerei van het rooster

afglijdt.

EXTRA FUNCTIES

GEBRUIK VAN HET KINDERSLOT

Als het kinderslot is ingeschakeld, kan de oven niet

per ongeluk worden aangezet.

1. Zorg dat de knop voor de ovenfuncties in de

uit-stand staat.

2. Druk 2 seconden lang en tegelijkertijd

in.

Er klinkt een geluidsignaal. SAFE en verschijnen

op het display. De deur blijft vergrendeld.

Het symbool verschijnen ook op

het display als de pyrolysefunctie in

werking is.

Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te schakelen.

RESTWARMTE-INDICATIE

Als u de oven uitschakelt, toont het display de

restwarmte-indicator bij een oventemperatuur

van boven de 40 °C.

AUTOMATISCHE UITSCHAKELING

Omwille van veiligheidsredenen schakelt de oven

na bepaalde tijd automatisch uit als er een

verwarmingsfunctie in werking is en u de

oventemperatuur niet wijzigt.

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

30 - 115 12.5

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - maximum 1.5

Druk na een automatische uitschakeling op een

willekeurige knop om de oven opnieuw te activeren.

De automatische uitschakeling werkt

niet met de functies: licht, duur, einde.

KOELVENTILATOR

Als de oven in werking is, wordt de koelventilator

automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van

de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de

oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is

afgekoeld.

VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT

Een onjuiste bediening van de oven of defecte

componenten kunnen gevaarlijke oververhitting

veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven

voorzien van een veiligheidsthermostaat die de

stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur

is gedaald, wordt de oven automatisch weer

ingeschakeld.

AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

11

De temperaturen en baktijden in de

tabellen zijn slechts als richtlijn

bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de

recepten en de kwaliteit en de

hoeveelheid van de gebruikte

ingrediënten.

KOOKADVIEZEN

De oven heeft vijf rekniveaus.

Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de oven.

Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de

oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In de

onderstaande tabel vindt u de standaardinstellingen

voor temperatuur, kooktijd en roosterniveau.

Als u voor een speciaal recept de instelling niet

kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.

De oven heeft een speciaal systeem dat de lucht

circuleert en voor doorlopende recycling van stoom

zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om

voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en

worden de gerechten zacht van binnen en

knapperig van buiten. Dit reduceert zowel de

bereidingstijd als het energieverbruik.

Voor de bereiding van gebak

De ovendeur mag pas worden geopend als

driekwart van de baktijd is verstreken.

Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u

één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te

oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat

u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit

stroomt.

Om te veel rook tijdens het braden in de oven te

vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak

gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe

wanneer het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort

voedsel, de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de

gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de

beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur,

etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

BAKKEN EN ROOSTEREN

Taart

Gerecht

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Schuim-

taart

170 2 160 3 (2 en 4) 45 - 60 In een ca-

kevorm

Zandtaart-

deeg

170 2 160 3 (2 en 4) 20 - 30 In een ca-

kevorm

Kwarktaart

met karne-

melk

170 1 165 2 80 - 100 In een ca-

kevorm

van 26 cm

Appelge-

bak (ap-

peltaart)

1)

170 2 160 2 (links en

rechts)

80 - 100 In twee

cakevor-

men van

20 cm op

een bak-

rooster

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een

bakplaat

12

Gerecht

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Geleitaart 170 2 165 2 (links en

rechts)

30 - 40 In een ca-

kevorm

van 26 cm

Taart 170 2 150 2 40 - 50 In een ca-

kevorm

van 26 cm

Kerstge-

bak / rijk-

gevulde

vruchten-

cake

1)

160 2 150 2 90 - 120 In een ca-

kevorm

van 20 cm

Pruimen-

taart

1)

175 1 160 2 50 - 60 In een

broodvorm

Cakejes -

1 niveau

1)

170 3 150 - 160 3 20 - 30 Op een

bakplaat

Cakejes -

twee ni-

veaus

1)

- - 140 - 150 2 en 4 25 - 35 Op een

bakplaat

Cakejes -

drie ni-

veaus

1)

- - 140 - 150 1, 3 en 5 30 - 45 Op een

bakplaat

Koekjes /

geba-

kreepjes -

één niveau

140 3 140 - 150 3 25 - 45 Op een

bakplaat

Koekjes /

geba-

kreepjes -

twee ni-

veaus

- - 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Op een

bakplaat

Koekjes /

geba-

kreepjes -

drie ni-

veaus

- - 140 - 150 1, 3 en 5 35 - 45 Op een

bakplaat

Schuimge-

bakjes -

één niveau

120 3 120 3 80 - 100 Op een

bakplaat

13

Gerecht

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Schuimge-

bakjes -

twee ni-

veaus

1)

- - 120 2 en 4 80 - 100 Op een

bakplaat

Broodjes

1) 190 3 190 3 12 - 20 Op een

bakplaat

Eclairs -

één niveau

190 3 170 3 25 - 35 Op een

bakplaat

Eclairs-

twee ni-

veaus

- - 170 2 en 4 35 - 45 Op een

bakplaat

Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 In een ca-

kevorm

van 20 cm

Vruchten-

cake

160 1 150 2 110 - 120 In een ca-

kevorm

van 24 cm

Victoria-

taart met

jamvul-

ling

1)

170 1 160 2 (links en

rechts)

30 - 50 In een ca-

kevorm

van 20 cm

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Brood en pizza

Gerecht

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Wit-

brood

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2

stuks, 500

gram per

stuk

Rogge-

brood

190 1 180 1 30 - 45 In een

broodvorm

14

Gerecht

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Brood-

jes

1)

190 2 180 2 (2 en 4) 25 - 40 6 - 8

broodjes

op een

bakplaat

Pizza

1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een

bakplaat

of in een

braadpan

Scones

1) 200 3 190 3 10 - 20 Op een

bakplaat

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Flans

Gerecht

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Pasta 200 2 180 2 40 - 50 In een

vorm

Hartige

groenten-

taart

200 2 175 2 45 - 60 In een

vorm

Quiches

1) 180 1 180 1 50 - 60 In een

vorm

Lasagne

1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een

vorm

Cannello-

ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een

vorm

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

15

Vlees

Gerecht

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een

bakrooster

Varkens-

vlees

180 2 180 2 90 - 120 Op een

bakrooster

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een

bakrooster

Engelse

rosbief,

rood

210 2 200 2 50 - 60 Op een

bakrooster

Engelse

rosbief,

medium

210 2 200 2 60 - 70 Op een

bakrooster

Engelse

rosbief,

gaar

210 2 200 2 70 - 75 Op een

bakrooster

Varkens-

schouder

180 2 170 2 120 - 150 Met

zwoerd

Varkens-

schenkel

180 2 160 2 100 - 120 2 stuks

Lamsvlees 190 2 175 2 110 - 130 Bout

Kip 220 2 200 2 70 - 85 Heel

Kalkoen 180 2 160 2 210 - 240 Heel

eend 175 2 220 2 120 - 150 Heel

gans 175 2 160 1 150 - 200 Heel

Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukken

gesneden

Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukken

gesneden

fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel

16

Vis

Gerecht

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Forel/

Zeebra-

sem

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 vis-

sen

Tonijn /

zalm

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets

GRILL

Verwarm de oven 3 minuten voor.

Gebruik de vierde rekstand.

Stel de maximale temperatuur in.

Gerecht

Gewicht Tijd (min)

Stuks

Hoeveelheid

(kg)

1e kant 2e kant

Tournedos 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Biefstuk 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Worstjes 8 - 12 - 15 10 - 12

Varkenskotelet 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Kip (in 2 helften) 2 1 30 - 35 25 - 30

Vleesspiesen 4 - 10 - 15 10 - 12

Kippenborst 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 0.6 20 - 30 -

Visfilet 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Geroosterde sandwiches 4 - 6 - 5 - 7 -

Geroosterd brood 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

CIRCULATIEGRILL

Gebruik de eerste of tweede rekstand.

Rundvlees

Oven voorverwarmen.

Om de baktijd te berekenen vermenigvuldigt u de

tijd die in de onderstaande tabel wordt gegeven

met de centimeters van de dikte van de filet.

17

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Rosbief of

ossenhaas,

rood

190 - 200 5 - 6

Rosbief of

ossenhaas,

medium

180 - 190 6 - 8

Rosbief of

ossenhaas,

doorbakken

170 - 180 8 - 10

Varkensvlees

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Schouder-

stuk, nekstuk,

ham 1 - 1,5

kg

160 - 180 90 - 120

Karbonade,

sparerib 1 -

1,5 kg

170 - 180 60 - 90

Gehaktbrood

0,75 - 1 kg

160 - 170 50 - 60

Varkens-

schenkel

(voorge-

kookt) 0,75 -

1 kg

150 - 170 90 - 120

Kalfsvlees

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Gebraden

kalfsvlees 1

kg

160 - 180 90 - 120

Kafsschenkel

1,5 - 2 kg

160 - 180 120 - 150

Lamsvlees

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Lamsbout,

lamsgebraad

1 - 1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Lamsrug 1 -

1,5 kg

160 - 180 40 - 60

Gevogelte

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Gevogelte-

delen 0,2 -

0,25 kg elk

200 - 220 30 - 50

Halve kip 0,4

- 0,5 kg elk

190 - 210 35 - 50

Kip, poularde

1 - 1,5 kg

190 - 210 50 - 70

Eend 1,5 - 2

kg

180 - 200 80 - 100

Gans 3,5 - 5

kg

160 - 180 120 - 180

Kalkoen 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Kalkoen 4 - 6

kg

140 - 160 150 - 240

Vis (gestoomd)

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Hele vis 1 -

1,5 kg

210 - 220 40 - 60

HETELUCHT (VOCHTIG)

Volg voor de beste resultaten de

volgende aanwijzingen op die

hieronder in de tabel staan.

18

Gerecht Accessoires

Temperatuur

(°C)

Roosterhoog-

te

Tijd (min)

Zoete broodjes,

12 stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30

Broodjes, 9

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 30 - 40

Pizza, bevroren,

0,35 kg

bakrooster 220 2 10 - 15

Koninginnen-

brood (opgerol-

de cake met

jam)

bakplaat of lekschaal 170 2 25 - 35

Brownie bakplaat of lekschaal 175 3 25 - 30

Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes op

rooster

200 3 25 - 30

Luchtige flanbo-

dem

flanvorm op rooster 180 2 15 - 25

Victoriataart met

jamvulling

ovenschaal op rooster 170 2 40 - 50

Gepocheerde

vis, 0,3 kg

bakplaat of lekschaal 180 3 20 - 25

Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 25 - 35

Visfilets 0,3 kg pizzavorm op rooster 180 3 25 - 30

Vlees in braad-

zak, 0,25 kg

bakplaat of lekschaal 200 3 35 - 45

Sjasliek, 0,5 kg bakplaat of lekschaal 200 3 25 - 30

Koekjes, 16

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30

Makronen, 20

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 25 - 35

Muffins, 12

stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Hartige pastei-

tjes, 16 stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 25 - 30

Zandkoekjes, 20

stuks

bakplaat of lekschaal 150 2 25 - 35

Taartjes, 8 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 20 - 30

Gepocheerde

groenten, 0,4 kg

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

19

Gerecht Accessoires

Temperatuur

(°C)

Roosterhoog-

te

Tijd (min)

Vegetarische

omelet

pizzavorm op rooster 200 3 25 - 30

Groenten, medi-

terraans 0,7 kg

bakplaat of lekschaal 180 4 25 - 30

ONTDOOIEN

Gerecht

Hoeveelheid

(kg)

Ontdooitijd

(min.)

Nadooitijd (min) Opmerkingen

Kip 1.0 100 - 140 20 - 30 Leg de kip op een omge-

keerde onderschotel in een

groot bord. Halverwege de

bereidingstijd omdraaien.

Vlees 1.0 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidings-

tijd omdraaien.

Vlees 0.5 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidings-

tijd omdraaien.

Forel 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Aardbeien 0.3 30 - 40 10 - 20 -

Boter 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Room 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Room kan ook met nog

licht bevroren deeltjes

goed worden geklopt.

Gebak 1.4 60 60 -

DROGEN - HETELUCHT

Gebruik hiervoor een met boterhampapier of

bakpapier belegde plaat.

Stop de oven voor een beter resultaat halverwege

de droogtijd, open de deur en laat het één nacht

afkoelen om het drogen te voltooien.

Groenten

Gebruik voor één bakplaat de derde rekstand.

Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en de vierde rekstand.

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u)

Bonen 60 - 70 6 - 8

Paprika's 60 - 70 5 - 6

Groente in het zuur 60 - 70 5 - 6

Paddenstoelen 50 - 60 6 - 8

20

La page charge ...

Zanussi ZOP37982BU Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Zanussi ZOP37982BU Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents