HOTPOINT/ARISTON FP 1005 AB0 Le manuel du propriétaire

IT Istruzioni per l’uso

EN Operating instructions

FR Mode d’emploi

RU Инструкциипоэксплуатации

TR Kullanmatalimatları

PT Instruções de Utilização

UA Інструкціїзексплуатації

KZ Пайдаланунұсқаулығы

BG Инструкциизаупотреба

FP 1005 AX0 FP 1009 AX0

3

12

16

6

7

8

5A

5B

5C

5D

5E

10

9

Max

Mid

Min

Off

Pulse

FP 100 EU

11B

11A

11

4

3

1

14

13

6

7

8

5

5A

5E

5B 5C 5D

2

10

9B

9A

9

12B

12A

12

15

16

220-240V

1000W

A B

C D

E F G

7

it

quando non lo utilizzate, oppure

prima di inserire o togliere le

varie parti e prima di pulirlo. Per

scollegarlo, spegnetelo, prendete

la spina e disinseritela dalla presa

a muro facendo attenzione a non

tirare il cavo.



Non mettete in funzione

l’apparecchio se il cavo o la

spina risultano danneggiati,

oppure se l’apparecchio non

funziona in modo corretto o

ha subito un qualsiasi danno.

Portate l’apparecchio presso un

centro di assistenza autorizzato

   

o sia eseguita una regolazione

elettrica o meccanica.

 L’apparecchio può essere utiliz-

zato da bambini sopra gli 8 anni

e da persone con ridotte capa-



PARTI E FUNZIONI

1. Base

2. Manopola di comando

3. Tazza

4. Albero motore

5. Disco di supporto per inserimento lame

5A. Lama per affettare fette sottili

5B. Lama per affettare fette spesse



5D. Lama per tritare triti grossi

5E. Grattugia

6. Disco sbattitore

7. Gancio per impastare

8. Lama per tritare

Manopola

OFF — Il robot da cucina deve sempre essere lasciato sulla posizione OFF quando non è in funzione.

Da OFF a MAX — Permette un'azione graduale sulla velocità, regolabile dal minimo al massimo.

PULSE 

funzioni. Quando rilasciate la manopola, l'apparecchio si ferma. Usate PULSE per operazioni brevi, come tritare

noci e nocciole, carni crude o verdure.



manopola ruota su “OFF”.

9. Centrifuga

9A. Coperchio

9B. Pestello

10. Spremiagrumi

11. Coperchio tazza

11A. Pestello grande

11B. Pestello piccolo

12. Gruppo bicchiere

12A. Coperchio bicchiere

12B. Misurino

13. Spatola

14. Cassetto accessori

15. Macina-caffè/tritatutto

16. Blocco lame

INTRODUZIONE

Grazie per aver acquistato il nostro prodotto:



fornire prestazioni di alto livello.

Se le istruzioni per l'uso corretto dell'apparecchio non

sono rispettate, il produttore non sarà responsabile

degli eventuali danni che ne conseguono.

Le istruzioni di funzionamento possono fare riferimento

a modelli diversi: ogni differenza è individuata in modo

chiaro.

INFORMAZIONI IMPORTANTI

SULLA SICUREZZA

Quando utilizzate apparecchi elettrici, è necessario che

rispettiate sempre alcune precauzioni fondamentali,

comprese le seguenti:

 Non lasciate l’apparecchio in

funzione senza sorveglianza.

 Tenete i bambini lontani

dall’apparecchio.

 Controllate i bambini per evitare

che giochino con l’apparecchio.

 Spegnete l’apparecchio e togliete

la spina dalla presa di corrente

8

it

da persone inesperte o che non

abbiano familiarità con il prodot-

to, solo se sorvegliate da una

persona responsabile della loro

sicurezza o se abbiano ricevu-

to istruzioni preliminari sull’uso

dell’apparecchio.

 L’apparecchiatura è intesa per

uso domestico e per applicazioni

simili, quali:

- cucine per il personale di nego-

-

tivi;

- agriturismo;

- clienti in alberghi, motel ed altri

alloggi di tipo residenziale;

- ambienti tipo bed & breakfast.

 Le lame sono taglienti:

maneggiatele con cautela.

Assicuratevi di inserire o di

rimuovere la lama per tritare e il

disco affetta/sminuzza tenendoli

per le estremità non taglienti per

evitare di ferirvi.

 Collegate e mettete in funzione l’apparecchio



targa.

 Leggete tutte le istruzioni. Conservate le istruzioni

per consultazioni future.

 Per proteggervi dal rischio di scosse elettriche,

non immergete la base, il cavo o la spina in acqua

o in altro liquido.

 In caso di interruzione dell’alimentazione

l’apparecchio resta acceso e si riavvia al ritorno

dell’energia elettrica.

 Evitate il contatto con le parti in movimento e non

introducete le dita nell’apertura di scarico.

 Per evitare lesioni, le riparazioni (ad esempio

la sostituzione di un cavo danneggiato) vanno

effettuate solo dal nostro servizio di assistenza

clienti.

 L’uso di accessori non raccomandati o non

venduti dal produttore dell’apparecchio può

provocare incendi, scosse elettriche o lesioni.

 Non usate l’elettrodomestico all’aperto.

 Non lasciate che il cavo penzoli dal bordo di un

tavolo o di un piano di lavoro o che stia a contatto



 Tenete mani e utensili lontani dalle lame in

movimento o dai dischi nella fase di lavorazione

dei cibi, per evitare la possibilità di gravi lesioni

o di danni al robot da cucina. Si può usare un

raschietto, ma solo quando l’apparecchio non è

in funzione.

 Per evitare lesioni, non collocate mai la lama

per tritare o il disco affetta/sminuzza sulla base

senza prima aver posizionato correttamente la



per tritare siano completamente fermi prima di

rimuovere il coperchio.

      

bloccato in sede prima di avviare l’apparecchio.

 Non introducete mai il cibo con le mani nello

scivolo collocato sul coperchio: servitevi sempre

del pestello.

 Non fate funzionare l’apparecchio in presenza di



 Non tentate di manomettere il meccanismo di

blocco del coperchio.

 Per ridurre il rischio di scossa elettrica non

cercate di rimuovere la copertura della base:

all’interno non vi sono elementi utili all’utente.

Le riparazioni devono essere eseguite solo da

personale autorizzato.

 Per la vostra protezione, questa unità è dotata

di un sistema di bloccaggio: il robot da cucina

        

agganciata alla base e il coperchio correttamente

      

grande sul coperchio della tazza sia anch’esso in

posizione di blocco. Non tentate di far funzionare

l’unità se il coperchio della tazza, la tazza e

il pestello grande non sono correttamente

posizionati. Assicuratevi di collocare la base su

       

iniziare la lavorazione.

PRIMA DI UTILIZZARE

L'APPARECCHIO PER LA

PRIMA VOLTA

 Nel disimballare il prodotto e rimuovere il

materiale d'imballaggio, maneggiate la lama per

tritare e il disco affetta/sminuzza con attenzione



 Lavate tutte le parti, ad eccezione della base,

in acqua calda e saponata. Risciacquate e

asciugate. Queste parti possono essere lavate

anche in lavastoviglie. Assicuratevi di aver letto

attentamente il manuale di istruzioni, in particolare

le sezioni “Istruzioni per l'uso” e “Conservazione

e pulizia” per apprendere le corrette modalità di

manutenzione e detersione.

9

it

UTILIZZATE IL ROBOT DA

CUCINA

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete il

paragrafo “Informazioni importanti e norme

di sicurezza”.

Suggerimenti e tecniche di utilizzo

Procedete alla lavorazione di ridotti quantitativi di

liquido ogni volta (circa 2 tazze o meno): quantitativi

maggiori possono fuoriuscire dal recipiente.

LAMA PER TRITARE/DISCO

SBATTITORE/GANCIO PER

IMPASTARE (A)

1.       

piatta e asciutta.

2. Unite la tazza facendone scattare l'impugnatura e



completamente alla base.

3. Inserite l'albero motore posizionandolo

correttamente sulla tazza.

4. Inserite la lama per tritare / il disco sbattitore

/ il gancio per impastare sull'albero motore e

rilasciate.

5. Aggiungete gli ingredienti.

6. Unite il coperchio con il pestello e ruotatelo in

     

agganciato alla tazza.

ACCESSORI PER AFFETTARE,

SMINUZZARE E

GRATTUGIARE



cavo sia disinserito prima dell'uso.

Servitevi del pestello per trattare i cibi e non usate mai

le mani per spingere il cibo direttamente.

Lasciate lavorare l'apparecchio: una pressione troppo

forte non serve ad accelerare il funzionamento. Non

fate funzionare il robot da cucina ininterrottamente per

periodi superiori a 3 minuti alla volta, lasciatelo riposare

per 5 minuti tra i cicli di lavorazione (nella funzione di

mescolamento la durata dei cicli si può allungare, ad

es. per 5 minuti consecutivi).

Gli accessori lama e grattugia non sono adatti per

lavorare noci, nocciole, rafano e alimenti simili.

Per lavorare formaggi a pasta dura utilizzare

l’accessorio grattugia (presente solo su alcuni modelli).

Come procedere con pezzi di cibo pic-

coli o di forma allungata (B)

1. Innanzitutto mettete la tazza sulla base.

2. 

3. Prendete dal cassetto l'accessorio richiesto e

inseritelo sul disco di supporto.

4. Unite il disco di supporto all'albero motore.

5. Agganciate il coperchio con il pestello grande.

6. Inserite i pezzi di cibo piccoli e di forma allungata

aiutandosi con il pestello piccolo. Consultate la

Guida alimenti che vi indicherà come affettare e

sminuzzare.

7.       

alla posizione “MIN”/”MAX” per ottenere una

lavorazione continua. Spingete il pestello grande

esercitando una lieve forza

8. Una volta terminata la lavorazione, ruotate la

   

“OFF”, aspettate che il disco smetta di girare,



e toglietelo.

Come procedere con pezzi di cibo gran-

di (C)

1. Innanzitutto mettete la tazza sulla base.

2. 

3. Inserite l'accessorio richiesto sul disco di

supporto.

4. Unite il disco di supporto all'albero motore.

5. Agganciate il coperchio con il pestello grande.

6. Mettete i grossi pezzi di cibo nell'apposito scivolo

collocato sul coperchio, poi spingete insieme il

pestello grande. Consultate la Guida alimenti che

vi indicherà come affettare e sminuzzare i cibi.

7.       

alla posizione “MIN”/“MAX” per ottenere una

lavorazione continua. Spingete il pestello grande

con una forza pari a circa 400-500 g.

8. Una volta terminata la lavorazione, ruotate la

   

“OFF”, aspettate che il disco smetta di girare,



e toglietelo.

    

far arrestare il motore.

UTILIZZATE L’ACCESSORIO

CENTRIFUGA (D)

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete il

paragrafo “Informazioni importanti e norme

di sicurezza”.

Servitevi di questa funzione per estrarre il succo da

frutta con semi (ad es. mele, pere), bacche, frutta con

10

it

nocciolo snocciolata, ortaggi (ad es. carote, pomodori).

1. Innanzitutto mettete la tazza sulla base.

2. 

3. Assemblate l’accessorio centrifuga avvitando la

       

blocco e in senso antiorario.

4. Unite il coperchio e ruotate in senso antiorario.

5. Ruotando l'interruttore, impostate una velocità

bassa.

6. Inserite la frutta o gli ortaggi nella bocchetta ed

esercitate una leggera pressione con il pestello.

Se necessario, tagliate gli ingredienti prima di

utilizzarli.

7. Una volta terminata la lavorazione, impostate

brevemente l'interruttore rotante su una velocità

      

spemitura completa della polpa.



frutta o di verdure.

UTILIZZATE L’ACCESSORIO

SPREMIAGRUMI (E)

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete il

paragrafo “Informazioni importanti e norme

di sicurezza”.

     

spenta e che il cavo sia disinserito dalla

presa. Il cono di spremitura non può essere rimosso

      



l'apparecchio, una pressione troppo forte non

serve ad accelerare il funzionamento. Non usate il

       

      

tra i cicli di lavorazione.

1. Innanzitutto mettete la tazza sulla base.

2. 

3. 

antiorario.

4. Per estrarre il succo dalla frutta impostate

l'interruttore rotante su una velocità bassa e

premete la frutta sulla zona di spremitura.

Non superate il livello massimo di liquido

nella tazza. Svuotate subito la tazza.

UTILIZZATE L’ACCESSORIO

FRULLATORE (F)

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete il

paragrafo “Informazioni importanti e norme

di sicurezza”.

Prima del primo utilizzo, lavate tutte le parti,



coperchio, il gruppo bicchiere (che comprende il

bicchiere, il blocco lame, il cestello e la base del

bicchiere). Il gruppo bicchiere non è scomponibile.



Non immergete mai la base motore del frullatore

in acqua o in altri liquidi.

1. Inserite il gruppo bicchiere posizionandolo

correttamente sulla base, fate scattare

l'impugnatura del gruppo bicchiere e ruotatelo

     

completamente alla base.

2. Inserite il cibo da frullare nel bicchiere.

3. Mettete il coperchio sul bicchiere e ruotatelo in

      



4. 

la spina in una presa elettrica standard.

5. Per ottenere un risultato migliore nel triturare il

ghiaccio, usate la funzione “PULSE”. Attivate

questa funzione ruotando la manopola su

“PULSE” e rilasciatela per fermare la triturazione.

6. Se volete aggiungere qualche ingrediente mentre

il frullatore è in funzione, togliete il misurino e

introducete l'ingrediente attraverso l'apertura sul

coperchio.

7. Una volta terminato di frullare, ruotate la manopola

sulla posizione “OFF”.

Per agganciare il gruppo bicchiere alla base

     

      

correttamente posizionato sulla base.

Suggerimenti e tecniche

 Il frullatore si può danneggiare: non utilizzate

ingredienti congelati (eccetto i cubetti di ghiaccio).

Non fate funzionare l'apparecchio quando è

vuoto.

 Tagliate i cibi a pezzetti di circa 5 cm prima di

inserirli nel frullatore. Per tritare, grattugiare o

preparare frullati con frutta fresca o surgelata,

tagliatela a pezzetti di 2 cm.

        

circolino meglio, versate nel bicchiere prima i

liquidi, poi aggiungete la parte solida.

 Gli alimenti seguenti non devono mai essere posti



ossa, grossi pezzi di cibi solidi congelati o cibi duri

come le rape e cioccolato fondete.

 Per triturare il ghiaccio, riempite il bicchiere a

metà con acqua fredda. Aggiungete circa 2

tazze di cubetti di ghiaccio. Tenete saldamente

una mano sul coperchio e ruotate la manopola

sulla posizione "PULSE". Se necessitate di una

maggiore quantità di ghiaccio, togliete il tappo e

11

it

aggiungete i cubetti uno ad uno attraverso il foro

sul coperchio. NON TRITURATE IL GHIACCIO

SENZA L'AGGIUNTA DI LIQUIDO. Il mancato

rispetto di queste indicazioni può provocare

danni a lame, bicchiere e frullatore, oltre a lesioni

personali.

USO DEL MACINA-CAFFE’/

TRITATUTTO (G)

Usate questo accessorio per erbe aromatiche, noci e

nocciole, chicchi di

caffè.

1. Per aprire il bicchierino, svitate il blocco lame in

senso antiorario.

2. Mettete gli ingredienti nel bicchierino. Riempitelo



3. Avvitate strettamente il blocco lame sul bicchierino

in senso orario.

4. Ponete il bicchierino sulla base motore e ruotate



5. Avviate alla massima velocità o utilizzate la

funzione "PULSE".

Norme di sicurezza

 Non inserite mai il blocco lame sull'apparecchio

senza il bicchierino.

 Non svitate mai il bicchierino quando il macinino è

inserito sull' apparecchio.

 

fuori dalla portata dei

 bambini.

 Non rimuovete mai il macinino se le lame non

sono completamente ferme.

Importante

 Per garantire una lunga vita al vostro macinino,

non fatelo funzionare per più di 15 secondi.

 Spegnetelo non appena avete ottenuto la

consistenza desiderata.

 Usate solo ingredienti secchi.

Suggerimenti e tecniche

 Le erbe aromatiche si macinano meglio quando

sono pulite e asciutte.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete il

paragrafo “Informazioni importanti e norme

di sicurezza”.

1. Prima di procedere alla pulizia dell'apparecchio,

assicuratevi che sia spento e che il cavo non sia

collegato alla presa di corrente.

2. Ogni volta che potete, sciacquate le varie parti

subito dopo l'uso per facilitarne la pulizia.

3.     

piedini con un panno umido e asciugate subito

accuratamente. Le macchie ostinate si possono

rimuovere sfregando con un panno umido e un

detersivo delicato, non abrasivo. Non immergete

la base nel liquido.

4. Tutte le parti rimovibili si possono lavare in

acqua calda saponata e vanno poi sciacquate

e asciugate con cura. Se necessario, usate uno

spazzolino con setole di nylon per completare la

pulizia della tazza e dello scivolo sul coperchio:

lo spazzolino eviterà che possiate tagliarvi con la

lama per tritare, il disco affetta/sminuzza e la lama

del frullatore.

5. Non usate spugnette o pulitori abrasivi sulle parti

di plastica o di metallo.

6. Non riempite la tazza con acqua bollente e non

immergete alcuna parte in acqua bollente.

Suggerimenti e tecniche

Alcuni alimenti, come le carote, possono macchiare

temporaneamente la tazza. Per rimuovere le macchie,

preparate una miscela con 1 cucchiaio di bicarbonato e

2 cucchiai di acqua tiepida. Applicate il composto sulle

       

acqua saponata e asciugate.



acqua calda e aggiungete un paio di gocce di sapone

liquido per piatti. Con il coperchio ben chiuso, ruotate

la manopola sull'alta velocità per circa 30 secondi.

La maggior parte dei residui si riverserà all'esterno

assieme all'acqua saponata e basterà risciacquare o

lavare delicatamente i recipienti a mano.

12

it

Lame per tritare

GUIDA ALLA PREPARAZIONE DEI CIBI

ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA’

ALIMENTI

PER BAMBINI

Fino a 4

tazze (1000ml)

   

a 4 tazze (1000 ml) di verdure

cotte e/o di carne con 1/4 di

tazza (60 ml) di liquido per ogni

tazza di cibo solido. Procedete

   

consistenza desiderata.

mid/max

MOLLICHE

DI PANE

Fino a 10 fette

Tagliate le fette di pane fresco

o secco in pezzi di 3-5 cm.

Mettetele nella tazza e tritatele



mid/max

MOLLICHE

DI BISCOTTI

SECCHI

Fino a 5 tazze (1250

ml)

Per ottenere le molliche di

biscotti secchi, wafer alla

vaniglia o al cioccolato,

spezzettate i biscotti più grandi

in pezzi da 3-5 cm. Poneteli

     



mid/max

MIRTILLI TRITATI

3 tazze (750 ml)

    

alla consistenza desiderata.

Potete anche aggiungere lo

zucchero per ottenere una

salsa di mirtilli.

pulse

UOVA TRITATE

Fino a 12

Sgusciate, asciugate e tagliate

a metà le uova sode. Inseritele

nella tazza. Avviate Pulse

per tritare e controllate la

consistenza dopo 4-5 impulsi.

pulse

AGLIO TRITATO

Fino a 12

Assicuratevi che la tazza sia

asciutta. Fate cadere gli spicchi

dallo scivolo sul coperchio

mentre l'apparecchio è in

funzione.

max

CARNE

MACINATA

(CRUDA O

COTTA)

Fino a 2,5 tazze (600

ml)

Tagliate la carne a cubetti di 2,5

cm. Introduceteli nella tazza e

avviate Pulse per tritare.

max

TRITO DI FUNGHI

Fino a 12

Dividete i più grandi a metà e

metteteli nella tazza. Avviate

    

consistenza desiderata.

pulse

13

it

TRITO DI

CIPOLLE

Fino a 2 grandi

Tagliatele in quattro pezzi e

mettetele nella tazza. Usate

Pulse 1 o 2 volte per ottenere un

trito di consistenza grossolana.

    

tazze (500 ml) tagliate a pezzi

di 2,5 cm.

pulse

TRITO DI

PREZZEMOLO

Fino a 2 tazze

Mettete il prezzemolo nella

tazza e avviate Pulse per tritare



per circa 10-15 secondi.

Procedete allo stesso modo

con altre erbe aromatiche

(basilico, coriandolo, menta).

pulse

PEPERONI

VERDI,

ROSSI, GIALLI

TRITATI

Massimo 1 peperone

Tagliate il peperone a cubetti di

2,5 cm. Mettetelo nella tazza e

avviate Pulse per tritare.

pulse

ZUPPE, PASSATI

O VELLUTATE

2 tazze (500 ml)

Versate 2 tazze di minestra di

verdure calda (meno di 80°C)

per ottenere passati e vellutate.

    

consistenza desiderata.

mid/max

PUREA DI ZUCCA

GIALLA, ZUCCA O

PATATE

Fino a 5 grandi

(1250 ml),

a cubetti di 2,5 cm

Versate 1/4 di tazza (60 ml) di

brodo per ogni tazza di alimento

solido. Avviate Pulse per tritare

   

   

una purea.

pulse/max

PUREA DI

FRAGOLE

2 tazze (500 ml)

Mondate le fragole e tagliate

a metà le più grandi. Mettetele

nella tazza e avviate Pulse

per tritare. Procedete senza



consistenza di una purea.

pulse/max

POMODORI

TRITATI

4 di media

grandezza

Dividete i pomodori in quattro



nella tazza ed avviate Pulse

per ottenere un trito più o meno



pulse

14

it

Lama per affettare

ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA’

MELA

Dividete il frutto a metà e inserite le parti una sopra

l'altra nello scivolo sul coperchio. Applicate una

pressione leggera.

mid/max

LATTUGA

CAPPUCCIO

Tagliate la lattuga per poterla introdurre attraverso lo

scivolo sul coperchio.

mid/max

CAROTE

Tagliate le carote per poterle introdurre attraverso lo

scivolo sul coperchio.

mid/max

SEDANO



per ottenere risultati ottimali.

mid/max

CETRIOLO

Tagliate il cetriolo per poterlo introdurre attraverso lo

scivolo sul coperchio.

mid/max

FUNGHI

Impilate i funghi nello scivolo sul coperchio ponendoli

di lato per affettarli nel senso della lunghezza.

mid/max

CIPOLLE

Dividete le cipolle a metà, riempite lo scivolo

posizionando le parti verticalmente per ottenere un

trito di consistenza grossolana.

mid/max

PESCHE, PERE

Dividete la frutta a metà e togliete la parte centrale.

Posizionate le parti verticalmente nello scivolo sul

coperchio ed affettate applicando una pressione

leggera.

mid/max

Lame per sminuzzare

ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA’

CAVOLO

     

il cavolo (per un'insalata ad esempio). Tagliate il

cavolo a pezzetti per introdurli attraverso lo scivolo

sul coperchio. Sminuzzate applicando una pressione

leggera. Svuotate la tazza quando il contenuto

raggiunge l'altezza del disco.

mid

CAROTE

Inseritele nello scivolo sul coperchio e sminuzzate.

mid

FORMAGGI

A PASTA DURA

(AD ES. CHEDDAR)

Il formaggio deve essere ben freddo. Tagliate il

formaggio per poterlo introdurre attraverso lo scivolo

sul coperchio.

mid

FORMAGGI

A PASTA MOLLE

(AD ES. MOZZARELLA)

Tagliate il formaggio per poterlo introdurre attraverso

lo scivolo sul coperchio. Il formaggio deve essere

tenuto in freezer per 30 minuti prima di avviare la

lavorazione. Applicate una pressione leggera.

mid

PATATE

Tagliate le patate per poterle introdurre attraverso lo

scivolo sul coperchio.

mid

ZUCCHINE

Affettate le zucchine a rondelle o a bastoncini per

poterle introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio.

mid

15

it

PEPERONI VERDI,

ROSSI, GIALLI

TRITATI

Dividete i peperoni a metà e togliete la parte centrale.

Introducete i peperoni nello scivolo sul coperchio,

schiacciandoli leggermente, se necessario. Tagliate i

più grandi in quattro parti o a strisce, a seconda del

risultato che desiderate ottenere. Affettate applicando

una pressione leggera.

mid/max

SALAME

PICCANTE

Tagliate il salame in bastoncini di 8 cm. Togliete la

pellicola non commestibile.

mid/max

PATATE

Pelatele o lasciatele con la buccia. Posizionatele

nello scivolo sul coperchio dopo aver tagliato le più

grandi a metà.

mid/max

FRAGOLE

Mondate le fragole. Sistematele di lato per affettarle

nel senso della lunghezza.

mid/max

POMODORI

Utilizzate pomodori piccoli per ottenere fette intere:

se necessario, divideteli a metà. Applicate una

pressione decisa, ma leggera.

mid/max

RAPE

Pelate le rape. Tagliatele per poterle introdurre

attraverso lo scivolo sul coperchio.

mid/max

ZUCCHINE

Eliminate le estremità. Utilizzate zucchine di piccole

dimensioni per ottenere fettine intere. Dividete a

metà le più grandi per poterle introdurre nello scivolo

sul coperchio.

mid/max

Accessorio centrifuga

ALIMENTO INDICAZIONI

MELA

Tagliatela per poterla introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio.

Applicate una pressione leggera.

CAROTE

Tagliatele per poterle introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio.

SEDANO

         

risultati ottimali.

Spremiagrumi

ALIMENTO INDICAZIONI

ARANCIA

Dividete il frutto a metà. Applicate una pressione decisa.

LIMONI

Dividete il frutto a metà. Applicate una pressione decisa.

Disco sbattitore

ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA’

ALBUMI

4-6 albumi Lavorate per 2 minuti max

PANNA MONTATA

max

16

it

Frullatore

ALIMENTO QUANTITA'

INDICAZIONI

VELOCITA’

CAROTE

Fino a 5 tazze

(1250 ml)

Tagliate le carote a cubetti di 1,5



5 tazze (1250 ml) aggiungendo 1,5

tazze (360 ml) di liquido per ogni

tazza di cibo solido, frullando senza

   

desiderata.

pulse/mid/max

FRAGOLE

FRULLATO

GHIACCIATO

DI BANANA

1/2 tazza (120 ml)

di succo d'arancia

1 tazza (circa

140 g) di fragole

fresche, lavate e

mondate

1 banana di media

grandezza tagliata

in 3 pezzi

1 vasetto di yogurt

light alla vaniglia

(240 ml)

1 cucchiaio di

miele (15 ml)

3 cubetti di

ghiaccio

Nel bicchiere del frullatore versate

in successione i 5 ingredienti.

Coprite con il coperchio e avviate

la funzione "Blend" (5) per 10

secondi. Mentre il frullatore è in

funzione, togliete il tappo. Inserite

i cubetti di ghiaccio e continuate a



densa, liscia e cremosa.

pulse/mid/max

PUREA DI

FAGIOLI

ALLA

MESSICANA

3 tazze circa

(720 ml)

2 barattoli (420-

450 g ciascuno)

di fagioli borlotti o

4 tazze (960 ml)

di fagioli borlotti

freschi lessati con

il loro liquido

1 cipolla piccola

tritata

2 spicchi d’aglio

tritati

1/4 di tazza (60

ml) di strutto o di

olio vegetale

1. Scolate i fagioli e tenete da

parte il liquido. In una casseruola di

media grandezza cuocete i fagioli,

la cipolla e l’aglio. Coprite e cuocete



siano completamente ammorbidite.

2. Mettete 1 tazza della miscela di

fagioli nel bicchiere del frullatore,

coprite e avviate l’apparecchio.

Mentre il frullatore è in funzione,

togliete il tappo e versate attraverso

il foro il liquido dei fagioli tenuto

     

ammorbidire la miscela. Continuate

ad aggiungere i fagioli, 1 tazza

alla volta, e il liquido nella quantità

    

i fagioli ed ottenere una miscela

liscia e cremosa.

mid/max

17

it

Gancio per impastare

Macinare (solo su alcuni modelli)

ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA’

TORTE

LIEVITATE

Max 500 gr di farina

Inserite gli ingredienti uno

     

impasto omogeneo.

min/mid

PASTE

FROLLE

Max 500 gr di farina

Inserite gli ingredienti uno

     

impasto omogeneo e compatto.

min/max

ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA’

CHICCHI

DI CAFFE’



Macinare utilizzando PULSE

per non più di 15 sec. alla volta



desiderata.

pulse

NOCCIOLE/

MANDORLE



Macinare utilizzando PULSE

per non più di 15 sec. alla volta



desiderata.

pulse

18

it

FP 1005 AX0

RICETTARIO

INSALATA RUSSA

Ingredienti per 4 persone: tonno sott’olio g 250, acciughe sott’olio, 2 patate, 2 carote, pisellini già sgranati g

300, 2 uova, senape in crema, 1 limone, olio di semi di arachide, sale.

Mettete nel cestello del robot, in cui avrete montato il disco sbattitore, 2 uova intere, 1 punta di senape e 1









lama affettatrice. Portate al bollore una pentola colma di acqua e sbollentate le patate per 5 minuti, scolatele



stesso con le carote, sbollentandole per 3 minuti. Fate lo stesso con i piselli, sbollentandoli per 1 minuto.

Mettete in una ciotola le patate, le carote, i piselli, il tonno e le acciughe, unite la maionese e mescolate bene,

regolando di sale e unendo poco olio. Lasciate riposare in frigorifero per 2 ore.

TERRINA DI FEGATINI DI CONIGLIO

Ingredienti per 6 persone: fegatini di coniglio g 400, pancetta dolce g 100, 2 cipolle, 6 fette di pane casereccio,

2 foglie d’alloro, 2 bacche di ginepro, vino Marsala secco, panna fresca, burro, sale e pepe.



composto in una casseruola e soffriggetele con una noce di burro. Cuocete per circa 10 minuti, rimestando

di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Nel frattempo, sminuzzate i fegatini e la pancetta nel robot con la

lama per smiuzzare. Trasferiteli in una casseruola e rosolateli con 40 g di burro. Dopo 5 minuti unite il soffritto

di cipolle, le foglie d’alloro, le bacche di ginepro schiacciate e proseguite la cottura 10 minuti. Bagnate con 1

bicchiere di vino e fatelo sfumare a fuoco vivo. Eliminate l’alloro e le bacche di ginepro e frullate nuovamente il

composto con la lama per sminuzzare aggiungendo 100 g di burro a temperatura ambiente. Fate raffreddare

e aggiungeteci 2 bicchieri di panna fresca montata col disco sbattitore. Regolate di sale e di pepe. Versate il

composto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno e mettetelo in frigorifero per almeno 6 ore.



ZUPPA DI CIPOLLE

Ingredienti per 4 persone: cipolle bianche kg 1, farina g 40, 4 fette di pane casereccio, formaggio gruyère g

100, brodo vegetale, vino bianco secco, burro, sale e pepe.

Tagliate le cipolle a fettine sottili con la lama affettatrice e fatele appassire, a fuoco basso, con il burro e un

mestolo di brodo vegetale per 20 minuti. Spolverizzatele con la farina setacciata e cuocete per altri 2 minuti.

-

so per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto e unendo poco brodo bollente se asciugasse troppo. Regolate



di terracotta in cui avrete disposto una fetta di pane tostata e tagliata in 3 parti. Spolverizzate col formaggio e

passate sotto al grill per pochi minuti.

19

it

BISCOTTI RUSTICI AI SEMI DI ANICE

Ingredienti per 24 biscotti: farina 00 g 600, zucchero g 200, semi di anice g 15, 1 bustina di lievito per dolci,

burro 125 gr.

Montate il gancio per impastare nel cestello del robot e impastate la farina setacciata con lo zucchero, 125 g

di burro ammorbidito e 1 pizzico di sale. Unite i semi di anice e poca acqua fredda per ottenere un impasto

sodo ma morbido. Lavorate la pasta per 10 minuti, unite la bustina di lievito, impastate rapidamente e formate



cuoceteli in forno a 200° per 20 minuti poi fateli raffreddare. Tagliateli a fette spesse 1,5 cm e tostatele in forno

a 200° per 5 minuti.

CRESPELLE ALLA SALSA DI CILIEGIE

Ingredienti per 12 crespelle: farina g 125, 3 uova, 1 limone, ciliegie denocciolate g 400, zucchero di canna,

latte, burro, sale.

Setacciate la farina e mettetela nella ciotola del robot con il disco sbattitore. Unite 1 pizzico di sale le uova e

-



riposare l’impasto a temperatura ambiente per 1 ora. Nel frattempo preparate la marmellata affettando grosso-

lanamente le ciliegie con la lama per sminuzzare. Pesate la frutta affettata e gettatela in una pentolina assieme

-

derente di circa 18 cm di diametro fate sciogliere una piccola quantità di burro e versate un mestolo di pastella.

            



rigiratela e cuocetela per 1 minuto ancora. Mettete le crespelle già pronte su un piatto, una sopra l’altra, per



e distribuitele sulle crespelle. Ripiegatele poi in quattro e disponetele su un piatto da portata. Recuperate la



20

it

RICETTARIO

Lama affettatrice 1, affetta a fette spesse; lama affettatrice 2, affetta a fette più sottili.

GASPACHO DI POMODORI E FRAGOLE

Ingredienti per 4 persone: pomodori datterini g 400, fragole g 400, 1 mazzetto di basilico, olio extravergine di

oliva, pepe di Setchuan, sale.

Lavate i pomodori, tagliateli grossolanamente e passateli nella centrifuga. Mondate e lavate le fragole e

frullatele nel frullatore con l’acqua dei pomodori, 4 cucchiai di olio, un pizzico di pepe e uno di sale. Unite 4

cubetti di ghiaccio, frullate ancora e trasferite in 4 bicchieri. Decorate con qualche foglia di basilico e servite.

GNOCCHI ALLA BAVA

Ingredienti per 4 persone: patate a pasta bianca kg 1, farina 00 g 250, 1 uovo, noce moscata, toma g 100,

fontina g 100, grana g 60, panna fresca, sale e pepe.

Cuocete le patate a vapore per 40 minuti, sbucciatele e passatele ancora calde nello schiacciapatate facen-

dole cadere su una ciotola. Montate il gancio per impastare. Trasferite le patate nel cestello, unite l’uovo, un

pizzico di sale e profumate con una grattugiata di noce moscata. Iniziate a impastare, poi aggiungete, poco

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netelo su una spianatoia e ricavate tanti cilindri di 2 cm di diametro. Con la lama di un coltello leggermente

infarinata tagliate i rotolini a tronchetti di 2-3 cm. Con le dita infarinate passate i tronchetti, uno alla volta, sul

retro di una grattugia, anch’essa infarinata, facendoli scorrere e premendoli leggermente. Man mano che

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robot e grattugiate il grana. Inserite la lama per sminuzzare e tagliate i formaggi a cubetti irregolari. Scaldate

a bagnomaria in una casseruola 4 dl di panna e uniteci i formaggi a dadini. Unite una grattugiata di noce mo-

scata e mescolate sino a quando non otterrete una salsa omogenea. Tuffate gli gnocchi, pochi alla volta, in

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fate gratinare in forno a 220° per pochi minuti.

ANATRA ALL’ARANCIA

Ingredienti per 4 persone: 1 anatra già pulita da 1,5 kg, 5 arance, farina, zucchero di canna, aceto di mele,

Grand Mariner, burro, sale e pepe.

Tagliate l’anatra a pezzi e cospergetela di sale e di pepe. Scaldate 50 g di burro in una capace pentola ovale,

aggiungete l’anatra e fatela rosolare a fuoco vivo da tutte le parti per 6 minuti. Unite un bicchiere di liquore

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tanto. Scolate l’anatra, e tenete al caldo. Inserite la lama affettatrice 1 nel robot. Pelate 2 arance e tagliatele

a fette. Trasferite le fette di arancia in una padella antiaderente insieme a poco fondo di cottura dell’anatra e

cuocetele per 5 minuti. Private le scorze delle arance della parte bianca e affettatele con la lama affettatrice

2. Trasferite le scorzette in un pentolino con poca acqua al bollore e sbollentatele per 3 minuti. Montate lo

spremi agrumi e ricavate il succo dalle arance rimaste. Filtratelo e trasferitelo in un pentolino con un cucchiaio

Antipasti

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