Philips HR1897/34 Le manuel du propriétaire

MicroMasticating technology™

Masticating juicer

Extracteur de

jus masticatoire

Inspiring recipes

for the Philips Avance Collection Juicers

Inspirations culinaires

pour les centrifugeuses de la collection Philips Avance

2 3

Recipes

Grasshopper 9

Green Eyecatcher 1 1

Red Sensation 1 3

Cranapple Juice 1 5

Summer Sun 1 7

Piña Lavender 1 9

Beautylicious 2 1

Farmers Market Juice 2 3

Liquid Snack 2 5

Hangover Remedy 2 7

Deep Red Flamingo 2 9

Love It Up 3 1

Mixed Berry Jelly 3 3

Pear Blossom 3 5

Immunblast Juice 3 7

Bunny Delight 3 9

Pure Citrus 4 1

Fitness Wonder 4 3

Workout Punch 4 5

Veggietastic 4 7

Green Booster 4 9

Power Shot 5 1

Cold Prevention 5 3

Fresh Breeze 5 5

Yellow Thunder 5 7

Tomato Basil Soup 5 9

Heart Rocker 6 1

Purple Power Punch 6 3

Ruby 6 5

Pepperino 6 7

Sunny Peach 6 9

Red Passion 7 1

Frozen Yogurt 7 3

Milk Shake 7 5

Soy-Milk / Almond milk 7 7

Sorbet 7 9

Sunset 8 1

Orange Vision 8 3

Melon Symphony 8 5

Berry Blast 8 7

Sauterelle 9

Vive la verdure 1 1

Rouge couleur passion 1 3

Jus de pommes sauvages 1 5

Soleil d’été 1 7

Jus d'ananas à la lavande 1 9

Sous le charme 2 1

Jus du maraîcher 2 3

Jus de pommes-carottes 2 5

Remède contre les lendemains de fête 2 7

Flamant rouge 2 9

D’amour et de jus frais 3 1

Baies en gelée 3 3

Nectar de poire 3 5

Jus pour le renforcement des défenses immunitaires

3 7

Jeannot Lapin 3 9

100% agrumes 4 1

L’haltérophile 4 3

Punch Puissance 4 5

Légume des jours 4 7

Vert vertueux 4 9

Dose d’énergie 5 1

Jus anti-coup de froid 5 3

Vent de fraîcheur 5 5

Tonnerre jaune 5 7

Soupe tomate basilic 5 9

As de coeur 6 1

Valeureux violet 6 3

Rubis 6 5

La passion des poivrons 6 7

Fraîches, les pêches 6 9

Rouge passion 7 1

Yaourt glacé 7 3

Lait frappé 7 5

Lait d'amande / Lait de soja 7 7

Sorbet 7 9

Coucher de soleil 8 1

Alerte orange 8 3

Symphonie en melon d’eau majeur 8 5

La belle et les baies 8 7

Recettes de cuisine

Table of contents

Table des matières

Tips

Use fresh fruit and vegetables as they contain more juice.

Pineapples, beet roots, celery stalks, apples, cucumbers,

carrots, spinach, melons, tomatoes, pomegranates and

grapes are particularly suitable for processing in the juicer.

• You do not have to remove thin peels or skins. Only peel skins or rinds you should not eat such as oranges,

pineapples, kiwis, melons, bananas, uncooked beet roots, etc.

• If you want to juice fruits with pits, such as peaches, plums or cherries, remove the pits before juicing.

• When you prepare apple juice, remember the thickness of the juice depends on the kind of apple you use.

The juicier the apple, the thinner the juice. Choose a kind of apple that produces the type of juice you prefer.

• Apple juice turns brown very quickly. To slow down this process, add a few drops of lemon juice.

• You can also juice starchy fruits such as bananas and mangoes. You can add milk or water directly through

the feeding tube.

• Citrus fruits can also be processed with the juicer. Always remove the white pith from citrus fruits before juicing

to avoid a bitter taste.

Suggestions

Utilisez des fruits et légumes frais, car ils sont plus juteux.

Les ananas, betteraves, branches de cèleri, pommes,

concombres, carottes, épinards, melons, tomates,

grenades et raisins sont particulièrement appropriés

pour être pressés avec la centrifugeuse.

• Il n’est pas nécessaire d’enlever les peaux ou pelures nes. Retirez seulement les peux et pelures que vous ne devez

pas manger, tels que celles des oranges, des ananas, des kiwis, des melons, des bananes, des betteraves crues, etc.

• Si vous souhaitez presser des fruits à noyau tels que les pêches, prunes ou cerises, retirez les noyaux avant de les presser.

• Lorsque vous préparez du jus de pomme, considérez le fait que la texture du jus dépend de la variété de pomme

utilisée. Plus la pomme est juteuse, plus le jus sera liquide. Choisissez une variété de pomme qui permet d’obtenir

le type de jus que vous préférez.

• Le jus de pommes devient marron très rapidement. Pour ralentir ce processus, ajoutez quelques gouttes

de jus de citron.

• Vous pouvez également presser des fruits farineux comme les bananes et les mangues. Vous pouvez ajouter du lait

ou de l’eau directement par la cheminée d’alimentation.

• Les agrumes peuvent également être extraits avec la centrifugeuse. Toujours retirer la peau blanche des agrumes

avant de les presser pour éviter un goût amer.

5

Unleash all

the goodness

from fruits & vegetables

into your glass

Eating the right amount of fruits and

vegetables is widely recognized as one of

the most important elements of a healthy

eating plan. Unfortunately, it’s hard to eat

enough of them if you’re leading a busy

life and don’t have a lot of time to prepare

interesting menus. That’s why squeezing

fresh, home-made juices is a great – and

fast – way to include the right combination

of fruits and vegetables in your daily routine.

Making juicing better

Philips is now introducing a new-generation juicer that will allow

you to unleash all the goodness of fruits and vegetables into

your glass, so that you can enjoy a highly nutritious glass of juice

every day! Philips is a global leader in healthcare and personal

well-being, and focuses on improving people’s lives through

meaningful innovation. As leading juicer brand worldwide, Philips

gives you the results you want by developing the most advanced

products – such as the Avance juicer with MicroMasticating

technology.

Extract up to 90% of the whole fruit

The new Philips Avance Juicer is designed to help you to

get the very best out of fruits and vegetables. Thanks to its

MicroMasticating technology, you can now squeeze up to 90%

of the whole fruit* into your glass. Fruits and vegetables are

composed of millions of cells that contain juice rich in vitamins

and nutrients. MicroMasticating technology opens up these cells

by cutting the external and internal cell walls into microscopic

parts, thereby releasing more of the goodness from fruits and

vegetables for you to enjoy.

Clean in less than one minute

Your new Philips Avance juicer was designed to make daily juicing

possible even on your busiest days. It’s easy to use and quick to

clean because the pre-clean function helps to get the last drops

of juice into your glass while removing leftovers from the juicing

chamber. Afterwards, it takes less than a minute for you to rinse

all the necessary parts clean under the tap – and you don’t need

to clean the sieve, because there isn’t one!

Healthy, tasty juice every day

With its slim design (only 4

2 1

/64 in / 11cm wide), the Philips Avance

was thoughtfully designed for your kitchen worktop. It’s also

been created to give you the benet of a very wide range of

ingredients: you can pop in a banana, mango, avocado or even

almonds, wheatgrass, leaves and nuts. Surprise yourself or

your loved ones with a dierent healthy and tasty juice full of

delicious, concentrated goodness every day.

*In internal tests conducted on grapes, watermelons, tomatoes, apples, oranges, strawberries and pineapples

in Austria in 2015, the amount of juice extracted ranged from 69% to 92%, depending on the fruit.

MicroMasticating

technology

Micro

Masticating

technology

7

MicroMasticating

technology

Micro

Masticating

technology

Tous les

bienfaits

nutritionnels

des fruits et légumes

dans votre verre

Manger des fruits et légumes est

unanimement reconnu comme l'un

des aspects les plus importants d'une

alimentation saine. Malheureusement,

il est dicile d'en manger en quantité

susante si vous avez un emploi du temps

chargé qui vous laisse peu de temps pour

préparer des menus intéressants. Préparer

des jus à la maison est alors un moyen

idéal (et rapide) pour consommer des

fruits et légumes au quotidien.

Pour une meilleure préparation des jus

Bien évidemment, une centrifugeuse doit vous aider à

extraire le maximum de vos ingrédients, mais aussi orir

une utilisation rapide et facile. Philips lance la nouvelle

gamme de centrifugeuses Avance dotées de la technologie

MicroMasticating, des centrifugeuses de nouvelle génération qui

vous permettront de proter de tous les bienfaits nutritionnels

des fruits et légumes dans votre verre de jus, au quotidien!

Philips est un leader mondial dans les domaines de la santé

et du bien-être qui cherche à améliorer sans cesse la vie des

consommateurs grâce à des innovations utiles. En tant que

marque leader de centrifugeuses, Philips vous garantit des

résultats à la hauteur de vos attentes grâce à des produits de

pointe, tels que la centrifugeuse Avance dotée de la technologie

MicroMasticating.

Extrayez jusqu'à 90%* du fruit

La nouvelle centrifugeuse Philips Avance est conçue pour

vous aider à tirer le meilleur des fruits et légumes. Grâce à sa

technologie MicroMasticating, vous pouvez extraire jusqu'à 90%

du fruit* dans votre verre. Les fruits et légumes sont composés de

milliers de cellules qui contiennent du jus, des vitamines et autres

nutriments essentiels. La technologie innovante MicroMasticating

de Philips est conçue pour ouvrir les cellules et tirer le maximum

de vos ingrédients favoris pour vous faire proter de tous les

bienfaits des fruits et légumes.

Nettoyage en moins d'une minute

Votre nouvelle centrifugeuse Philips Avance a été conçue pour

vous permettre de préparer des jus, même pendant vos journées

les plus chargées. Sa facilité d'utilisation et son nettoyage rapide,

grâce à une fonction de prénettoyage, vous permettent d'extraire

le jus jusqu'à la dernière goutte, tout en retirant les restes du

compartiment à jus. Par la suite, moins d'une minute sut pour

rincer tous les éléments sous l'eau du robinet. Vous n'avez pas

besoin de nettoyer le tamis : il n'y en a pas!

Un jus sain et savoureux, tous les jours

Avec sa conception ne (seulement 4

2 1

/64 in / 11cm de largeur),

Philips Avance s'intègre idéalement à votre plan de travail. Elle

a également été créée pour vous permettre de proter d'une

grande variété d'ingrédients : banane, mangue, avocat et même

des amandes trempées, de l'herbe de blé, des feuilles et des noix

trempées. Surprenez-vous, ainsi que tous vos proches, avec de

nouvelles recettes de jus sains et savoureux, pleins de bienfaits,

tous les jours.

*Tests internes conduits sur 1 000 g de chacun des fruits suivants : raisin, pomme, mûre, fraise, tomate,

pastèque, orange et grenade.

1

cup (4 oz / 125 mL)

tasse (4 oz / 125 mL)

9

pineapple

ananas

kiwi

mineral water

d'eau minérale

Sauterelle

Grasshopper

Health benet

Grasshopper is high in Vitamin C . Vitamin C contributes

to normal functioning of the nervous system.

Bénéces pour la santé

Le sauterelle est riche en vitamine C. La vitamine

C contribue au bon fonctionnement du système nerveux.

2 cups / 2 tasses 1 tbsp / 1 c. à soupe 3 oz / 100 mL

11

cucumber

concombre

spinach

d'épinards

honey

miel

mineral water

d'eau minérale

Green Eyecatcher

Vive la verdure

Health benet

Green Eyecatcher is high in Vitamin C, Vitamin A and Vitamin

K and a source of Potassium and Magnesium. Vitamin C

increases iron absorption, Vitamin A contributes to maintaining

the normal vision, Vitamin K plays a role in the maintenance of

normal bones. Potassium and Magnesium contribute to normal

muscle function.

Bénéces pour la santé

Le vive la verdure est riche en vitamines C, A et K et

contient également du potassium et du magnésium.

La vitamine C favorise l'absorption du fer par l'organisme,

la vitamine A participe au maintien d'une bonne vision et

la vitamine K favorise la santé des os. Le potassium et le

magnésium assurent le bon fonctionnement des muscles.

1 handful / 1 poignée

1-inch piece

2.5 cm pièce

13

watermelon

pastèque

strawberries

fraises

pineapple

ananas

lime

citron vert

Red Sensation

Rouge couleur passion

Health benet

Red Sensation is high in Vitamin C. Vitamin C contributes

to the production of cells from oxidative stress.

Bénéces pour la santé

Le rouge couleur passion est riche en vitamine C.

La vitamine C joue un rôle dans la protection des cellules

contre le stress oxydant.

21 handful / 1 poignée

15

cranberries (fresh)

canneberges (fraîches)

apples

pommes

pineapple

ananas

Cranapple Juice

Jus de pommes sauvages

Health benet

Cranapple Juice is a source of Vitamin C. Vitamin C supports

the normal function of the nervous system.

Bénéces pour la santé

Le jus de pommes sauvages est une source de vitamine C.

La vitamine C aide au bon fonctionnement du système nerveux.

44 1

17

pears

poires

mandarins

mandarines

lemon

citron

Summer Sun

Soleil d’été

Health benet

Summer Sun is a source of Vitamin C. Vitamin C supports

the normal psychological function.

Bénéces pour la santé

Le soleil d’été est une source de vitamine C. La vitamine C

favorise un bon fonctionnement psychique.

1 1

19

pineapple

ananas

fresh lavender blossoms

or rosemary

eurs de lavande

ou de romarin

lemon

citron

Piña Lavender

Jus d'ananas à la lavande

Health benet

Piña Lavender is high in Vitamin C. Vitamin C contributes

to normal psychological function.

Bénéces pour la santé

Le jus d'ananas à la lavande est riche en vitamine C.

La vitamine C favorise un bon fonctionnement psychique.

1 tbsp / 1 c. à soupe

1 2 1

orange

olive oil

d'huile d'olive

pineapple

ananas

carrots

carottes

lemon

citron

Beautylicious

Sous le charme

Health benet

Beautylicious is high in Vitamin C and Vitamin A. Vitamin C plays

a role in the protection of cells from oxidative stress and Vitamin

A contributes to supporting the maintenance of normal skin.

Bénéces pour la santé

Le sous le charme est riche en vitamines C et A. La vitamine

C joue un rôle dans la protection des cellules contre le stress

oxydant et la vitamine A participe à la santé de la peau.

21

1 tsp / 1 c. à thé

1 1 21 handful / 1 poignée

23

strawberries

fraises

cucumber

concombre

apple

pomme

carrots

carottes

Farmers Market Juice

Jus du maraîcher

Health benet

Farmers Market Juice is high in Vitamin A. Vitamin A supports

the normal iron Metabolism.

Bénéces pour la santé

Le jus du maraîcher est riche en vitamine A. La vitamine A joue

un rôle dans le métabolisme du fer.

12 some / certains

25

apples

pommes

carrot

carotte

lime

citron vert

mint leaves

feuilles de menthe

Liquid Snack

Jus de pommes-carottes

Health benet

Liquid Snack is a source of Vitamin A. Vitamin A contributes

to the maintenance of normal skin.

Bénéces pour la santé

Le jus de pommes-carottes est une source de vitamine A.

La vitamine A participe à la santé de la peau.

23

1

tomatoes

tomates

jalapeño pepper

petit piment vert

celery stalks

branches de céleri

cucumber

concombre

lemon

citron

ginger

morceau de gingembre

Hangover Remedy

Remède contre les

lendemains de fête

Health benet

Hangover Remedy is a source of Vitamin C. Vitamin C supports

the normal energy-yielding metabolism.

Bénéces pour la santé

Le remède contre les lendemains de fête est une source de

vitamine C. La vitamine C favorise un bon métabolisme énergétique.

27

-inch piece

1.3 cm pièce

2

in / 1 cm

1

2 1

orange

beet root

betterave

kale leaves

feuilles de chou kale

fresh ginger

gingembre frais

apples

pommes

carrot

carrotte

Deep Red Flamingo

Flamant rouge

Health benet

Deep Red Flamingo is high in Vitamin C and a source of

Vitamin A. Vitamin C and A support a normal function of the

immune system.

Bénéces pour la santé

Le amant rouge est riche en vitamine C et source de vitamine

A. Les vitamines C et A contribuent au bon fonctionnement du

système immunitaire.

29

1 handful / 1 poignée4

3

1 1

kiwi fruits

kiwis

carrots

carottes

raspberries

framboises

lemon

citron

pomegranate

grenade

apple

pomme

Love It Up

D’amour et de jus frais

Health benet

Love It Up is high in Vitamin C and Vitamin A and contains

Vitamin K. Vitamin C and A contribute to the normal function of

the immune system. Vitamin K plays a role in the maintenance

of normal bones.

Bénéces pour la santé

Le d’amour et de jus frais est riche en vitamines C et A et

contient de la vitamine K. Les vitamines C et A contribuent au

bon fonctionnement du système immunitaire et la vitamine K

joue un rôle dans la santé des os.

31

33

1 oz / 40 g 1 lb / 600 g 3 pieces / feuilles

mixed berries

mélange de fruits rouges

honey

miel

gelatin

gélatine

Mixed Berry Jelly

Baies en gelée

Directions

1 Soften the gelatin in water for a few minutes.

2 Take out the gelatin, put it in a bowl of warm water until the

gelatin melts and becomes liquid.

3 Juice the fruits.

4 Add some honey in the juice and mix it well.

5 Mix the juice and the liquid gelatin until it becomes even.

6 Pour the mixture into small cups, covered with cling lm,

put it in the refrigerator for 2 hours until it solidies.

Instructions

1 Trempez les feuilles de gélatine dans l'eau froide quelques

minutes pour les ramollir.

2 Sortez-les, puis trempez-les dans un bol d'eau chaude jusqu'à

ce que la gélatine se dissolve et devienne liquide.

3 Pressez les fruits.

4 Ajoutez un peu de miel dans le jus de fruits et mélangez bien

le tout.

5 Mélangez le jus de fruits et la gélatine liquide jusqu'à ce que

la préparation devienne homogène.

6 Versez le mélange dans des petites verrines, recouvrez-les

d'un lm étirable, puis mettez-les au réfrigérateur pendant 2

heures jusqu'à ce que le mélange se soit solidié.

Health benet

Mixed berry jelly is a source of vitamin C. Vitamin C supports

the normal function of the nervous system.

Bénéces pour la santé

La gelée de baie est une source de vitamine C. La vitamine C

soutient le fonctionnement normal du système nerveux.

35

24

pears

poires

bunches of red grapes

grappes de raisin rouge

honey

miel

Pear Blossom

Nectar de poire

Health benet

Pear Blossom can help to reduce oxidative stress.

Bénéces pour la santé

Le nectar de poire permet de réduire le stress oxydant.

1 tsp / 1 c à thé

1 handful / poignée

1 handful / 1 poignée 2

3

1 1

strawberries

fraises

broccoli orets

eurettes de brocoli

oranges

apple

pomme

apricot

abricot

Immunblast Juice

Jus pour le renforcement

des défenses immunitaires

Health benet

Immunblast Juice is high in Vitamin C and Vitamin K. Vitamin

C plays a role in the normal function of the immune system.

Vitamin K contributes to supporting the maintenance of

normal bones.

Bénéces pour la santé

Le jus pour le renforcement des défenses immunitaires est

riche en vitamines C et K. La vitamine C joue un rôle dans le

bon fonctionnement du système immunitaire et la vitamine K

contribue à la santé des os.

37

2

1

1 2

tomatoes

tomates

carrot

carotte

chilli pepper

piment

red bell pepper

poivron rouge

stalks celery

branches de céleri

Bunny Delight

Jeannot Lapin

Health benet

Bunny Delight is high in Vitamin C and A. Vitamin C plays a role

in the protection of cells from oxidative stress and Vitamin A

contributes to supporting the maintenance of normal skin.

Bénéces pour la san

Le Jeannot Lapin est riche en vitamines C et A. La vitamine

C joue un rôle dans la protection des cellules contre le stress

oxydant et la vitamine A participe à la santé de la peau.

39

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