Ariston MCA 15 NA Mode d'emploi

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Mode d’emploi

Machine à café

English,1 Espanol, 53Français, 27

FR

GB

SP

Index

Installation 30

Mise en place

Encastrement

Aération

Centrage et fixation

Branchement électrique

Montage du câble d’alimentation

Branchement de l’eau

Plaquette des données

Description de la machine 33

Vue d’ensemble

Panneau de contrôle

Mise en marche et utilisation 34

Première mise en marche

Amorçage du circuit

Réglage dureté de l’eau

Réglage de la mouture

Distribution 36

Système SBS

Réglage de la quantité de café par tasse

Distribution du Café (1 tasse)

Distribution du Café (2 tasses)

Distribution d’Eau Chaude

Distribution de la Vapeur / Préparation du Cappuccino

Entretien et soin de la machine 38

Nettoyage général

Détartrage

Interruption du détartrage

Programmation 42

Commande MENU

Modification des différentes fonctions

Fonctions programmables

Configuration initiale

Signalisations sur l’afficheur 49

Problèmes - causes - remèdes 50

Précautions à prendre et conseils 51

MCA 15 NA P

28

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IMPORTANT

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est important de prendre les précautions suivantes,

afin d’éviter les décharges électriques, les courts circuits et les accidents corporels.

1 Lire toutes les instructions et les indications données dans cette brochure, ainsi que toute

autre information que contient l’emballage, avant de mettre la machine en marche.

2 Ne pas toucher les surfaces chaudes de la machine. Utiliser les poignées ou boutons.

3 Ne pas plonger le fil électrique, la prise ou l’appareil lui-même dans l’eau ou tout autre

liquide.

4 Faire très attention lorsque l’appareil est utilisé par ou près des enfants.

5 Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en service et laissez-le refroidir avant de retirer les

accessoires pour le nettoyage ou de les mettre en place.

6 Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une prise en mauvais état ou après que l’appareil

ait été endommagé de quelque manière que ce soit. Confiez votre appareil au service après-

vente autorisé le plus proche pour examen ou réparation.

7 L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil pourrait poser des

problèmes.

8 Ne pas utiliser à l’extérieur.

9 Ne pas laisser le cordon pendre de la table ou de la surface de travail, ni toucher des surfaces

chaudes.

10 Ne pas poser sur une cuisinière ou dans un four chaud.

11 Mettre toujours l’appareil en position «éteint» avant de le débrancher. Mettre aussi tous les

interrupteurs à «éteint» avant de le débrancher.

12 Usage domestique seulement.

13 Faire très attention en utilisant la vapeur.

GARDER CES ISTRUCTIONS

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PRÉCAUTIONS

Machine est réservée à un usage domestique. Tout entretien, en dehors du nettoyage et de

l’entretien usuel par l’usager, doit être fait par un centre de service autorisé. Ne pas plonger la

base dans l’eau. Pour éviter les courts-circuits et les décharges électriques, ne pas démonter

la base. Elle ne contient aucune pièce qui demande un entretien de la part de l’usager. Toute

réparation doit être effectuée par le personnel d’un service après-vente autorisé.

1 Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications apparaissant sur la plaque des

données techniques.

2 Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le réservoir; mais toujours de l’eau froide.

3 Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil pendant le fonctionnement et en écarter

le cordon électrique.

4 Ne jamais nettoyer avec des poudres à récurer ou des instruments durs.

5 Utiliser de l’eau purifiée ou en bouteille pour éviter la formation de tartre.

INSTRUCTIONS SUR LE CORDON

ELECTRIQUE

A Votre appareil est muni d’un cordon électrique court afin d’éviter qu’il ne s’emmêle ou qu’on

ne s’y accroche.

B On peut utiliser une rallonge électrique en prenant certaines précautions.

C Si on utilise une rallonge, vérifier:

1 que sa tension est au moins égale à celle de l’appareil

2 qu’elle est munie d’une prise à trois fiches, avec mise à la terre, si c’est le cas pour le cordon

de l’appareil

3 que le câble ne pende pas de la table afin d’éviter de trébucher.

30

FR

Installation

! Conserver cette notice pour pouvoir la consulter

à tout moment. En cas de vente, de cession ou

de déménagement, s’assurer qu’elle reste avec la

machine pour informer le nouveau propriétaire du

fonctionnement et des avertissements correspondants.

! Lire attentivement la notice : elle contient des

informations importantes sur le montage, l’utilisation et

la sécurité de la machine.

Mise en place

! Les emballages ne sont pas des jouets pour les enfants

et doivent être éliminés conformément aux normes pour

la collecte sélective (voir Précautions et conseils).

! Le montage doit être effectué d’après ces instructions

par du personnel qualifié. Un mauvais montage peut

provoquer un accident, blesser un animal domestique

et/ou faire des dégâts.

Encastrement

Pour que la machine fonctionne correctement, il faut

que le meuble ait des caractéristiques appropriées

• Les panneaux adjacents à la machine à café doivent

être constitués d’un matériau qui résiste à la chaleur ;

• en cas de meubles en bois plaqué, les colles doivent

résister à la température de 100°C et à l’action de la

vapeur ;

• pour pouvoir encastrer la machine, quel que soit le

type de montage, le meuble doit avoir les dimensions

suivantes :

! Lorsque la machine est encastrée, il ne doit y avoir

aucun contact possible avec les parties électriques.

Les déclarations de consommation indiquées sur la

plaquette des données ont été mesurées avec ce type

de montage.

Aération

Pour garantir une bonne aération, il est nécessaire

d’éliminer la paroi arrière du logement.

Il est conseillé de monter la machine à café de façon

à ce qu’elle repose sur un plan continu ayant une

ouverture, à la base, d’au moins 45 x 540 mm.

Centrage et fixation

Pour centrer correctement la machine à café, mettre

des entretoises à la hauteur des trous prévus sur la

structure extérieure de cette dernière.

! Toutes les entretoises doivent être fixées pour garantir

la stabilité parfaite de la machine.

Procéder comme suit

pour fixer la machine au

meuble :

• enlever le bac

d’égouttement de la

machine ;

• visser les 2 vis à bois

dans les 2 trous situés à

l’arrière dans la base.

• enlever la protection

inférieure en plastique ;

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31

Branchement de l’eau

! Avant de raccorder le tuyau d’alimentation au réseau

de distribution d’eau, faire couler l’eau jusqu’à ce

qu’elle soit limpide.

! La distance entre les sources pour le raccordement

électrique et le branchement de l’eau doit être celle

prévue par les normes en vigueur au moment de

l’installation.

1. Enlever le bouchon

de protection de la prise

d’eau.

! Toutes les parties servant à protéger doivent être

fixées de façon à ne pouvoir être enlevées qu’avec un

outil quelconque.

Ensuite, remettre correctement la protection et le bac

d’égouttement.

Branchement électrique

! Les machines à café équipées d’un câble

d’alimentation tripolaire sont prévues pour fonctionner

avec du courant alternatif, à la tension et à la fréquence

indiquées sur la plaquette des données située sur la

machine.

! L’installateur a la responsabilité d’effectuer un

branchement correct et de se conformer aux normes

de sécurité.

Avant de procéder au branchement, vérifier si :

• la prise est prévue avec mise à la terre et est

conforme aux normes ;

• la prise est en mesure de supporter la charge

maximale de puissance de la machine, indiquée sur

la plaquette des données ;

• la tension d’alimentation est comprise dans les

valeurs indiquées sur la plaquette des données ;

• la prise est compatible avec la fiche de la machine.

Si ce n’est pas le cas, remplacer la prise ou la fiche

; ne pas utiliser de rallonges ni de prises multiples.

! Lorsque la machine est montée, l’utilisateur doit

pouvoir accéder facilement au câble électrique et à la

prise de courant.

! Ne pas plier le câble ni le comprimer.

! Contrôler régulièrement le câble qui ne doit être

remplacé que par un technicien agréé.

! Le fabricant décline toute responsabilité si ces

indications ne sont pas respectées

Montage du câble d’alimentation

• Introduire la fiche

dans la prise qui se

trouve au dos de la

machine

• Brancher le câble

d’alimentation au

secteur

• Brancher la fiche à

la prise de courant.

Placer le câble d’alimentation de façon à ce qu’il ne

dépasse en aucun point de 50°C la température am-

biante.

2. Relier le tuyau d’ali-

mentation à la machine

en le vissant à la prise

d’eau, qui se trouve au

dos en haut à droite

(voir figure).

3. Visser le tuyau d’ali

-

mentation à un robinet

d’eau froide avec un

orifice fileté de 3/4 gaz

(voir figure).

4. Veiller à ne pas plier ni étranger le tuyau.

! La pression de l’eau du robinet doit être comprise

dans les valeurs reportées sur le tableau Données

techniques.

! Si le tuyau d’alimentation n’est pas assez long,

s’adresser à un magasin spécialisé ou à un technicien

agréé.

32

FR

! Ne jamais utiliser de tuyaux de remplissage usés ou

vieux mais ceux fournis avec la machine.

1. Ouvrir le panneau an-

térieur en appuyant d’un

coup sec sur la partie

centrale.

2. Vérifier si le tuyau de

raccordement interne est

relié au raccord indiqué

sur la figure.

! N’utiliser le raccord qui se trouve à côté que pour le

détartrage.

Plaquette des données

• Tension nominale

Voir plaquette située sur la machine

• Puissance nominale

Voir plaquette située sur la machine

• Alimentation

Voir plaquette située sur la machine

• Matériau du corps

Métal

• Dimensions (l x h x p) (mm)

595 x 460 x 320

• Poids (kg)

23

• Longueur du câble (mm)

1200

• Tableau de commande

Piézoélectrique

• Réservoir d’eau

Amovible

• Réservoir d’eau (l)

1,7

• Capacité du réservoir à café (g)

300 de café en grains

• Branchements de l’eau

pression maximale 0,8 MPa (8 bar)

pression minimale 0,05 MPa (0,5 bar)

• Pression de la pompe (bar)

15

• Chaudière

2 - Acier Inox - Aluminium

• Dispositifs de sécurité

Soupape de sécurité pression chaudière

thermostat de sécurité.

Sous réserve de modifications de construction et

d’exécution dues au progrès technologique.

Machine conforme à la Directive Européenne 89/336/

CEE (Décret législatif 476 du 04/12/92), relative à

l’élimination des perturbations radio et TV.

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33

Description

de la machine



Vue d’ensemble

Panneau de contrôle

Réservoir d’eau (uniquement pour le détartrage)

Interrupteur général

Réservoir à café en grains

Panneau antérieur (de contrôle)

SBS

Buse de vapeur/eau chaude

Bac d’égouttement

Distributeur réglable en hauteur

Flotteur bac plein

Grille

Groupe de distribution

Réglage de la mouture

Touche sélection CAFÉ DOUBLE

Touche sélection CAFÉ ALLONGÉ

Touche sélection CAFÉ NORMAL

Touche sélection EXPRESSO

Touche sélection EAU CHAUDE

Touche sélection VAPEUR

Touche

SÉLECTION/CONFIRMER

Touche avancement

PAGES

Touche sélection

PROGRAMMATION/

QUITTER

Touche

DÉTARTRAGE

34

FR

Fermer le panneau antérieur en appuyant d’un coup

sec sur la partie centrale ; la machine commence à se

chauffer et le message suivant apparaît sur l’afficheur :

RINCAGE

CHAUFFER...

La machine fait un cycle de rinçage quand elle a atteint

la juste température.

RINCAGE

De l’eau sort du distributeur de façon à rincer les

circuits internes.

Quand le rinçage est terminé, la machine retourne à

la condition normale ; le message suivant apparaît sur

l’afficheur :

SELECTIONNER PRODUIT

MACHINE PRETE

! Pour désactiver le rinçage, consulter le paragraphe de

la programmation de la machine.

Mise en marche

et utilisation

! Avant de mettre la machine en marche, s’assurer

d’avoir rempli les réservoirs comme indiqué dans cette

notice.

Amorcer tout de suite le circuit pour éviter d’abîmer la

machine.

! Après avoir mis la machine en marche, régler la

dureté de l’eau. Ceci permet d’avoir une machine

toujours parfaitement efficace (voir Programmation).

Première mise en marche

1. Ouvrir le panneau

antérieur en appuyant

d’un coup sec sur la

partie centrale.

2. Extraire en partie

le réservoir à café en

grains.

3. Verser le café en

grains dans le réservoir

en veillant à ne pas en

mettre trop.

Fermer le couvercle et

remettre le réservoir

dans la machine.

La machine se présente

avec l’interrupteur

général sur « O » ; pour

l’allumer, il suffit de

mettre le bouton sur

« I ».

FR

35

Amorçage du circuit

! Avant de remettre la machine en marche après une

longue période d’inactivité, il faut obligatoirement

amorcer le circuit, si le réservoir d’eau a été

entièrement vidé. Le circuit doit par ailleurs être

amorcé chaque fois que l’afficheur indique :

PURGER

1. Pour amorcer le

circuit, diriger la buse

de vapeur vers le

bac d’égouttement,

placer une tasse ou

un récipient approprié

sous la buse et

appuyer sur la touche

.

2. Attendre jusqu’à ce que l’eau sorte régulièrement de

la buse de vapeur.

Pour interrompre la distribution d’eau, appuyer sur la

touche

.

La machine est prête à l’emploi lorsque les opérations

ci-dessus ont été effectuées.

Suivre attentivement les instructions qui suivent pour

distribuer du café, de l’eau chaude ou de la vapeur

ainsi que pour utiliser correctement la machine.

Réglage dureté de l’eau

Ce réglage sert à sélectionner le degré correct de

dureté de l’eau utilisée.

En fonction de ce réglage, la machine avertit l’utilisa-

teur quand il est nécessaire d’exécuter un cycle de

détartrage.

Pour effectuer ce réglage, consulter la section « Du-

reté de l’eau » du menu « Programmation ».

Réglage de la mouture

! Tourner délicatement le bouton de réglage de

la mouture qui se trouve tout près du groupe de

distribution. Ne pas verser de café moulu et/ou

lyophilisé dans le réservoir à café en grains.

! Il est interdit d’y introduire une substance autre que

du café en grains.

Désactiver l’interrupteur général avant d’intervenir pour

une raison quelconque à l’intérieur de la machine.

La qualité et le goût du café dépendent du mélange

utilisé mais aussi du degré de mouture.

La machine est équipée d’un bouton pour régler le

degré de mouture.

Pour modifier le degré

de mouture, tourner

le bouton gradué d’un

cran à la fois ; les

chiffres reportés sur

le bouton indiquent le

degré de mouture.

Chaque machine est

réglée en usine sur

un degré de mouture

moyen : si la mouture est trop fine, tourner le bouton

vers les valeurs plus hautes ; si la mouture est au

contraire trop grosse, tourner le bouton vers les

valeurs plus basses.

On ne remarque la variation du degré de mouture

qu’après avoir distribué un ou deux cafés

Utiliser des mélanges de café en grains pour machines

expresso. Éviter d’utiliser des degrés de mouture

extrêmes (Ex. 1 – 10) ; dans ce cas, utiliser d’autres

mélanges de café. Conserver le café au frais, dans un

récipient fermé hermétiquement.

La mouture ne doit être réglée que si le café n’est pas

distribué de façon optimale.

• la mouture est trop grosse si le café est distribué

trop rapidement. Il est conseillé de tourner le bouton

vers des valeurs plus basses ;

• la mouture est trop fine si le café est distribué

goutte à goutte et/ou ne coule pas du tout. Il est

alors conseillé de tourner le bouton vers des valeurs

plus hautes.

36

FR

Système SBS

Un dispositif qui règle la densité du café distribué est

prévu dans la machine : il s’agit du système SBS.

Ce système assure une

distribution optimale

pour tous les types de

cafés vendus dans le

commerce

! Le réglage peut

être effectué ou bien

modifié même lors de la

distribution du café.

Il suffit pour cela de

tourner le bouton.

Tourner le bouton :

• à gauche pour un café crème ;

• au centre pour un expresso ;

• à droite pour un café serré.

Réglage de la quantité de café par tasse

Cette machine a été programmée pour distribuer 3

types de café :

café expresso au moyen de la touche

,

café normal au moyen de la touche

;

café allongé au moyen de la touche

.

Pour adapter les valeurs

programmées aux

dimensions des tasses,

placer la tasse sous le

distributeur.

Appuyer sur la touche

et faire défiler les

fonctions au moyen de la

touche

, jusqu’à

ce qu’apparaisse :

PROGRAM. CAFE LONG *

PROGR. QUANTI. EAU

Appuyer sur la touche ; le message suivant apparaît

sur l’afficheur :

SELECTIONNER PRODUIT

PROGRAMM. CAFE

appuyer sur la touche de distribution du type de café

souhaité (

, ou ) ; l’afficheur indique (par

exemple) :

1 PETIT CAFE

PROGRAMM. CAFE

Attendre que la tasse soit remplie avec la quantité

souhaitée ; appuyer de nouveau sur la même touche.

La machine est ainsi programmée pour distribuer la

quantité de café souhaitée.

Distribution du Café (1 tasse)

! Avant de distribuer le café, vérifier si le réservoir

d’eau et le réservoir à café sont pleins et si le message

suivant apparaît sur l’afficheur :

SELECTIONNER PRODUIT

MACHINE PRETE

Placer 1 tasse sous les

buses du distributeur

; ce dernier peut être

réglé en hauteur en le

déplaçant manuellement

vers le haut ou vers le

bas afin qu’il s’adapte à

la tasse.

Pour que le café soit

distribué, il faut appuyer

sur la touche correspondante (

, ou ) ;

l’afficheur indique (par exemple) :

1 PETIT CAFE

EN PREPARATION

Avec ce mode de fonctionnement, la machine mout et

dose automatiquement la juste quantité de café.

Le cycle de distribution démarre ensuite.

1 PETIT CAFE

PREINFUSION...

Après avoir terminé le cycle de préinfusion, le café

commence à s’écouler depuis la buse de distribution ;

le message suivant apparaît sur l’afficheur :

1 PETIT CAFE

EN PREPARATION

La distribution du café s’arrête automatiquement quand

le niveau présélectionné est atteint.

! Il est néanmoins possible d’interrompre la distribution

du café en appuyant sur la touche (

, ou ).

Distribution

FR

37

Distribution du Café (2 tasses)

! Avant de distribuer le café, vérifier si le réservoir

d’eau et le réservoir à café sont pleins et si le message

suivant apparaît sur l’afficheur :

SELECTIONNER PRODUIT

MACHINE PRETE

Placer 2 tasses

sous les buses du

distributeur ; ce dernier

peut être réglé en

hauteur en le déplaçant

manuellement vers le

haut ou vers le bas

afin qu’il s’adapte aux

tasses.

Pour distribuer le café,

appuyer sur la touche

et ensuite sur la touche

de distribution du café (

, ou ) ; l’afficheur

indique par exemple :

2 PETITS CAFES

EN PREPARATION

Avec ce mode de fonctionnement, la machine mout et

dose automatiquement la juste quantité de café.

! La préparation de deux cafés demande deux cycles

de mouture et deux cycles de distribution séparés.

Ceux-ci sont gérés automatiquement par la machine.

Le cycle de distribution démarre ensuite.

2 PETITS CAFES

PREINFUSION...

Après avoir terminé le cycle de préinfusion, le café

commence à s’écouler depuis la buse de distribution ;

le message suivant apparaît sur l’afficheur :

2 PETITS CAFES

EN PREPARATION

La distribution du café s’arrête automatiquement

quand le niveau présélectionné est atteint.

! Il est néanmoins possible d’interrompre la distribution

du café en appuyant sur la touche (

, ou )

; si la distribution du premier café est interrompue, le

second ne sera pas distribué.

Distribution d’Eau Chaude

! Il peut y avoir quelques éclaboussures d’eau chaude

au début : risque de brûlures. La buse de l’eau chaude

peut atteindre des températures élevées : éviter tout

contact direct avec les mains.

Avant de distribuer l’eau chaude, vérifier si le message

suivant apparaît sur l’afficheur :

SELECTIONNER PRODUIT

MACHINE PRETE

Procéder comme suit

lorsque la machine est

prête à distribuer du

café :

1. Placer une tasse

et/ou un récipient sous

la buse eau chaude/

vapeur.

2.Appuyer sur la touche

; le message suivant ap-

paraît sur l’afficheur :

EAU CHAUDE

! La quantité d’eau distribuée est présélectionnée ;

celle-ci peut être modifiée à l’aide du menu « PROGR.

QUANTI. EAU » du chapitre « Programmation ».

Pour arrêter la distribution d’eau chaude, appuyer à

nouveau sur la touche

; la machine retourne alors

au mode de fonctionnement normal.

Distribution de la Vapeur / Préparation

du Cappuccino

La vapeur peut servir à monter le lait pour le

cappuccino mais aussi à réchauffer les boissons.

! Risque de brûlures ! Il peut y avoir quelques

éclaboussures d’eau chaude au début. La buse de

distribution peut atteindre des températures élevées :

éviter tout contact direct avec les mains.

38

FR

1. Lorsque la machine

est prête à distribuer du

café, placer une tasse

et/ou un récipient sous la

buse eau chaude/vapeur.

2. Appuyer sur la touche

pour faire écouler

l’eau résiduelle de la

buse vapeur ; la vapeur

commence à sortir

au bout de quelques

secondes. Le message suivant apparaît sur l’afficheur :

VAPEUR

3. Appuyer sur la touche pour terminer la

distribution de vapeur.

4. Remplir 1/3 du récipient servant à préparer le

cappuccino de lait froid.

! Pour avoir un meilleur résultat lors de la

préparation du cappuccino, le lait et la tasse utilisée

doivent être froids.

5. Plonger la buse de

vapeur dans le lait à

chauffer et appuyer

sur la touche

; faire

tourner le récipient avec

des mouvements lents

du bas vers le haut pour

que la formation de

mousse soit uniforme.

! Le temps de distribution de la vapeur est

présélectionné ; celui-ci peut être modifié à l’aide du

menu « PROG. TEMPS VAPEUR » du chapitre «

Programmation ».

6. Pour arrêter la distribution de la vapeur, appuyer à

nouveau sur la touche

.

! Procéder de la même

façon pour réchauffer

d’autres boissons.

! Il faut ensuite nettoyer

la buse de vapeur avec

un chiffon humide.

Entretien et soin de la

machine

Nettoyage général

! Débrancher la machine et attendre qu’elle soit froide

avant d’effectuer toute opération d’entretien ou de

nettoyage.

• Ne pas plonger la machine dans l’eau. Ne pas laver

les composants au lave-vaisselle.

• Ne pas utiliser d’objets pointus ou de produits

chimiques agressifs (solvants) pour le nettoyage.

• Ne pas faire sécher la machine et/ou ses

composants dans un four à micro-ondes et/ou

traditionnel.

• Il est conseillé de

nettoyer le réservoir

d’eau chaque jour et de

changer l’eau.

• Enlever et nettoyer le

filtre qui se trouve dans

le réservoir.

• Nettoyer l’extérieur

de la machine avec un

chiffon doux légèrement

imbibé d’eau.

• Nettoyer le logement

de service et le groupe

de distribution.

• Il est conseillé de

vider et de nettoyer le

bac d’égouttement et le

tiroir à marc chaque jour

; il faut pour cela extraire

le bac d’égouttement

afin de pouvoir vider

et nettoyer tous les

composants.

• Enlever le

distributeur de café pour

le nettoyer :

1. Abaisser les buses du

distributeur

2. Saisir le distributeur

comme indiqué et

l’extraire de son

logement.

3. Laver le tout à l’eau

chaude.

FR

39

! Pour ouvrir la porte de service quand le groupe de

distribution est monté, utiliser le carter de protection

prévu à cet effet.

1. Prélever le carter de

protection situé en bas

de la machine.

• Éliminer tout résidu

de café des deux filtres

en acier.

• Ne laver le groupe

de distribution qu’à

l’eau chaude, sans

détergent. Laver et

essuyer soigneusement

tout ses composants.

• Nettoyer soigneusement le logement interne de la

machine.

• Avant d’introduire le

groupe de distribution,

s’assurer que tous

les composants sont

mis correctement ; le

crochet doit se trouver

en haut et le levier en

bas.

2. Placer le carter de

protection dans le

groupe de distribution

en le poussant vers

l’intérieur.

3. Ouvrir la porte de

service en laissant le

carter de protection

dans le groupe de

distribution.

! Le carter de protection

contient une éponge

qui recueille les résidus

de café ; quand

l’opération est terminée,

laver l’éponge à l’eau

courante.

! Enlever ensuite le carter de protection et remettre le

groupe de distribution en place.

Nettoyer le groupe de distribution chaque fois qu’il

faut remplir le réservoir à café en grains et, en tout

cas, au moins une fois par semaine.

• Éteindre la machine en positionnant l’interrupteur

général sur « O ».

• Enlever le bac

d’égouttement et le tiroir

à marc et ouvrir la porte

de service.

• Extraire le groupe

de distribution en le

tenant par la poignée

prévue à cet effet et en

appuyant sur la touche

portant l’inscription

«PUSH».

• Appuyer d’un coup

sec sur le bouton «

PUSH » pour remettre

le levier dans sa

position.

• Appuyer sur le

groupe à l’endroit

indiqué pour remettre le

levier dans la position

correcte.

• Introduire à nouveau le groupe de distribution dans

son logement en le tenant par la poignée, jusqu’à

ce qu’il soit bien encastré ; refermer ensuite la

porte.

• Introduire le tiroir à marc et la grille dans le bac

d’égouttement et remettre ce dernier dans la machine.

! Un kit d’entretien, pour que le groupe de distribution

soit toujours efficace, est disponible chez les

principaux revendeurs Ariston.

40

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Détartrage

Du calcaire se forme au fur et à mesure que l’on utilise

la machine ; le détartrage est nécessaire tous les

3-4 mois lorsque le débit d’eau se réduit ou quand le

message suivant apparaît sur l’afficheur :

MACHINE PRETE

DETARTRER

! Pour faire soi-même cette opération, utiliser un produit

détartrant pour machines à café de type non toxique ni

nocif vendu dans le commerce. Il est conseillé d’utiliser

le détartrant Ariston.

! Ne jamais utiliser de vinaigre pour détartrer la

machine.

! Avant de détartrer la machine, enlever le filtre à eau

(s’il est prévu).

Suivre les indications ci-dessous pour procéder au

détartrage de la machine.

4. Allumer la machine en actionnant l’interrupteur

général.

5. Appuyer sur la touche

pour sélectionner la

fonction, l’afficheur indique :

DETARTRAGE

NON

6. Au moyen des touches sélectionner :

DETARTRAGE

OUI

7. Orienter la buse

de vapeur vers le bac

d’égouttement.

8. Placer un récipient

ayant une capacité

appropriée sous la buse

de vapeur et appuyer sur

la touche

.

L’afficheur indique :

RELIER TUYAU

PRESSER TOUCHE EAU

9. Ouvrir le panneau

antérieur, enlever le

tuyau du connecteur

pour le réseau de

distribution d’eau.

1. Ouvrir le panneau

antérieur en appuyant

d’un coup sec sur la

partie centrale.

2. Extraire entièrement

le réservoir d’eau de la

machine.

3. Mélanger le produit

détartrant avec de l’eau

comme indiqué sur

l’emballage du produit

et verser cette solution

dans le réservoir d’eau.

10. Introduire le tuyau

dans le connecteur du

réservoir et fermer le

panneau antérieur.

11. Appuyer sur la touche

; le cycle automatique

de détartrage de la machine commence, entrecoupé

par des pauses fixées par le fabricant et contrôlées

automatiquement par la machine. L’afficheur indique :

MACHINE EN DETARTR.

FR

41

12. La distribution de la solution détartrante s’arrête

à la fin du cycle et le message suivant apparaît sur

l’afficheur :

RINCER MACHINE

REMPLIR RESERV. EAU

13. Bien rincer le

réservoir d’eau et le

remplir d’eau fraîche

potable.

14. Remettre le réservoir

en place et refermer le

panneau antérieur.

L’afficheur indique :

RINCER MACHINE

PRESSER TOUCHE EAU

15. Placer un récipient

ayant une capacité

appropriée sous la buse

de vapeur et appuyer

sur la touche

.

Le rinçage des

circuits de la machine

commence et le

message suivant

apparaît sur l’afficheur :

MACHINE EN RINCAGE

16. Quand le rinçage de la machine est terminé, le

message suivant apparaît sur l’afficheur :

RINCAGE FINI

PRESSER TOUCHE EAU

17. Appuyer sur la touche ; le message suivant

apparaît sur l’afficheur :

RELIER TUYAU

PRESSER TOUCHE EAU

18. Ouvrir le panneau

antérieur, enlever le

tuyau du connecteur du

réservoir.

19. Introduire le tuyau

dans le connecteur du

réservoir et fermer le

panneau antérieur.

20. Appuyer sur la

touche

, réamorcer

le circuit et laisser

chauffer la machine.

! Si le produit utilisé n’est pas celui conseillé, il est

recommandé de s’en tenir aux indications figurant sur

l’emballage du produit détartrant.

Interruption du détartrage

Si le cycle de détartrage est interrompu parce que

l’on éteint la machine, il redémarre en rallumant cette

dernière.

Le cycle de détartrage peut être interrompu en

appuyant sur la touche

; le message suivant

apparaît alors sur l’afficheur :

MACHINE EN DETARTR.

INTERROMPU

le cycle de détartrage redémarre en appuyant sur la

touche

; le message suivant apparaît sur l’afficheur

en appuyant sur la touche

et sur la touche :

DETARTR. INTERROMPEE

VIDER RESERVOIR EAU

Attention ! Lorsque cette opération est terminée, vider

la solution détartrante et laver le réservoir d’eau à

l’eau fraîche potable ; laver le circuit de la machine en

faisant un cycle de rinçage.

Procéder comme pour le rinçage normal décrit au

chapitre précédent à partir du point 13.

42

FR

Programmation des fonctions de la

machine

L’utilisateur peut modifier certains paramètres de

fonctionnement de la machine en fonction de ses

exigences personnelles.

Fonctions programmables

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE

Il est possible de mettre la machine sur ÉCONOMIE

ÉNERGIE quand on ne l’utilise pas beaucoup. Cette

fonction permet de réduire la consommation d’énergie.

Il est toutefois conseillé d’éteindre complètement la

machine, en actionnant l’interrupteur général, si celle-ci

ne doit pas être utilisée pendant longtemps ; il ne faut

que quelques minutes pour chauffer la machine au

moment de la remettre en marche.

Au moyen de la touche

, sélectionner la fonction:

ECONOMIE ENERGIE *

RINCAGE

et l’activer au moyen de la touche ; le message

suivant apparaît.

ECONOMIE ENERGIE

la machine est alors allumée mais aucun composant

n’est activé

Pour remettre la machine en marche, appuyer sur

.

RINÇAGE

La machine élimine automatiquement l’eau restée

dans les conduites internes, juste après la phase

de chauffage, pour faire en sorte que le café ne soit

distribué qu’avec de l’eau fraîche.

Cette fonction est activée par le fabricant.

Pour la désactiver, sélectionner la fonction suivante au

moyen de la touche

RINCAGE *

LANGUE

et l’activer au moyen de la touche . Le message

suivant apparaît :

RINCAGE

ENCLENCHEE

Programmation

Commande MENU

Pour modifier les paramètres de fonctionnement, il faut

entrer dans le mode de programmation en appuyant sur

la touche

de la machine quand celle-ci est au repos.

Appuyer sur la touche

pour sélectionner la

fonction souhaitée durant la programmation, ce qui

permet de faire défiler toutes les fonctions présentes

dans la machine.

Pour quitter la programmation, appuyer sur la touche .

Modification des différentes fonctions

Sélectionner la fonction souhaitée au moyen de la

touche

.

Activer la fonction souhaitée au moyen de la touche

; faire défiler les variables pouvant être sélectionnées

au moyen de la touche

; appuyer sur la touche

pour mémoriser la variable souhaitée.

Remarque : la touche

permet d’interrompre la

programmation à tout moment sans mémoriser les

changements, à condition bien sûr de ne pas avoir

encore appuyé sur la touche

.

FR

43

À l’aide de la touche , sélectionner maintenant

RINCAGE

DECLENCHEE

et mémoriser votre choix au moyen de la touche .

LANGUE

Cette fonction permet de changer la langue de

l’afficheur. Les langues disponibles sont les suivantes

: Italien, Allemand, Portugais, Espagnol, Anglais,

Français et Hollandais. La machine est généralement

programmée dans la langue du pays auquel elle est

destinée.

Pour modifier la langue, sélectionner la fonction

suivante au moyen de la touche

:

LANGUE *

CONTRAST

et l’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît alors :

LANGUE

FRANCAIS

Sélectionner la langue souhaitée au moyen de la

touche

et la mémoriser au moyen de la touche

.

CONTRASTE

Cette fonction permet de régler correctement le

contraste de l’afficheur pour mieux lire les indications.

Au moyen de la touche , sélectionner la fonction:

CONTRAST *

DURETE D'EAU

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît :

CONTRAST

>¢¢¢¢¢ < 50

Sélectionner ensuite le contraste souhaité au moyen

de la touche

et le mémoriser au moyen de la

touche

.

DURETÉ DE L’EAU

La dureté de l’eau utilisée pour distribuer les boissons

varie en fonction des régions. C’est la raison pour

laquelle il faut régler la machine sur le degré de

dureté correct de l’eau utilisée ; celle-ci est exprimée

avec une échelle de 1 à 4. La machine est déjà

programmée sur une valeur moyenne (dureté 3).

Pour régler la dureté,

plonger brièvement

(1 seconde) la bande

de test fournie avec la

machine dans l’eau.

Secouer ensuite

légèrement la bande

pour éliminer l’eau

résiduelle. Le résultat

du test est visible au

bout d’une minute ;

vérifier combien de

carrés ont changé de couleur.

Au moyen de la touche , sélectionner la

fonction:

DURETE D'EAU *

TEMPERATURE

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît :

DURETE D'EAU

DURETE 3

Sélectionner la dureté correcte de l’eau au moyen

de la touche

(ex. 2 carrés = Dureté 2) et la

mémoriser au moyen de la touche

.

! Avertissement : ce réglage permet à la machine de

signaler quand il faut faire le détartrage.

Le message suivant apparaît sur l’afficheur :

MACHINE PRETE

DETARTRER

TEMPÉRATURE

Cette fonction permet d’obtenir un café plus ou moins

chaud en réglant la température de l’eau (haute,

moyenne et basse).

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

TEMPERATURE *

PROGRAM. CAFE LONG

44

FR

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît, par exemple

TEMPERATURE

MOYEN

Sélectionner la température souhaitée au moyen de

la touche

et la mémoriser au moyen de la

touche

.

PROGRAMMATION DE LA DENSITÉ DU CAFÉ

Cette fonction permet de régler la quantité de café

distribuée en appuyant sur les touches (

, ou ).

Il est possible de programmer la quantité distribuée

d’une touche à la fois ; répéter plusieurs fois la

procédure décrite ci-dessous pour programmer

plusieurs touches.

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

PROGRAM. CAFE LONG *

PROGR. QUANTI. EAU

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît :

SELECTIONNER PRODUIT

PROGRAMM. CAFE

! La machine quitte la fonction, après un temps

préétabli, si aucune opération n’est faite durant cette

phase.

Placer la tasse à remplir sous la buse.

Appuyer sur la touche de distribution du type de café

souhaité (

, ou ) ; l’afficheur indique (par

exemple) :

1 PETIT CAFE

EN PREPARATION

et ensuite :

1 PETIT CAFE

PROGRAMM. CAFE

Attendre que la tasse soit remplie avec la quantité

souhaitée ; appuyer de nouveau sur la touche.

PROGRAMMATION QUANTITÉ D’EAU

Cette fonction permet de régler la quantité d’eau

distribuée chaque fois que l’on appuie sur la touche

. Le récipient peut être rempli avec la juste quantité en

n’appuyant que sur une seule touche.

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

PROGR. QUANTI. EAU *

PROG. TEMPS VAPEUR

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît :

SELECTIONNER PRODUIT

PROGRAMM. EAU

Placer le récipient à remplir et appuyer sur la touche .

L’eau commence à s’écouler de la buse de vapeur et le

message suivant apparaît sur l’afficheur :

EAU CHAUDE

PROGRAMM. EAU

Quand la quantité souhaitée est atteinte, appuyer à

nouveau sur la touche

.

La machine est maintenant programmée.

PROGRAMMATION TEMPS VAPEUR

Cette fonction permet de régler le temps pendant lequel

la vapeur est distribuée chaque fois que l’on appuie sur

la touche

.

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

PROG. TEMPS VAPEUR *

AROME PETIT CAFE

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît :

SELECTIONNER PRODUIT

PROGRAMM. VAPEUR

Placer le récipient avec la boisson à chauffer sous la

buse et appuyer sur la touche

.

Programmation

FR

45

ARÔME CAFÉ ALLONGÉ

Cette fonction permet de régler la dose (quantité) de

café à moudre pour la préparation du café allongé

(fort, normale et léger).

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

AROME GRAND CAFE *

PREINFUSION

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît, par exemple:

AROME GRAND CAFE

FORT

Sélectionner la dose souhaitée au moyen de la touche

et la mémoriser au moyen de la touche .

PRÉINFUSION

Le processus de préinfusion exalte l’arôme du café en

lui donnant un excellent goût. Cette fonction permet

d’humidifier le café avant l’infusion proprement dite.

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

PREINFUSION *

TOTAL CAFES

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît, par exemple:

PREINFUSION

ENCLENCHEE

À l’aide de la touche , choisir si désactiver la

fonction:

PREINFUSION

DECLENCHEE

ou si prolonger cette phase:

PREINFUSION

LONGUE

pour exalter le goût du café.

Mémoriser ensuite au moyen de la touche

.

La vapeur commence à sortir de la buse et le message

suivant apparaît sur l’afficheur :

VAPEUR

PROGRAMM. VAPEUR

Quand la quantité souhaitée est atteinte, appuyer à

nouveau sur la touche

.

La machine est maintenant programmée.

ARÔME EXPRESSO

Cette fonction permet de régler la dose (quantité) de

café à moudre pour la préparation de l’expresso (fort,

normale et léger).

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

AROME PETIT CAFE *

AROME CAFE

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît, par exemple

AROME PETIT CAFE

FORT

Sélectionner la dose souhaitée au moyen de la touche

et la mémoriser au moyen de la touche .

ARÔME CAFÉ

Cette fonction permet de régler la dose (quantité)

de café à moudre pour la préparation du café (fort,

normale et léger).

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

AROME CAFE *

AROME GRAND CAFE

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît, par exemple

AROME CAFE

NORMALE

Sélectionner la dose souhaitée au moyen de la touche

et la mémoriser au moyen de la touche .

46

FR

TOTAL CAFÉS

Cette fonction permet d’afficher le nombre de cafés

distribués par la machine.

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

TOTAL CAFES *

MINUTEUR

l’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît, par exemple:

TOTAL CAFES

81

Quitter en appuyant sur la touche .

TEMPORISATEUR

Cette fonction permet d’économiser de l’énergie quand

la machine n’est pas utilisée pendant une longue

période. Cette fonction, préréglée par le fabricant, met

automatiquement la machine en :

ECONOMIE ENERGIE

3 heures après la dernière distribution.

! Le temps d’arrêt peut être réglé, par intervalles de

15 minutes, jusqu’à un minimum de 15 minutes ; cette

fonction ne peut pas être désactivée.

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

MINUTEUR *

HORLOGE

L’activer au moyen de la touche .

Le message suivant apparaît :

ECONOM. ENERGIE

APRES 3:00

Sélectionner le retard à l’arrêt au moyen de la touche

et le mémoriser au moyen de la touche .

! Remarque : si les horaires d’allumage et d’arrêt sont

activés dans la fonction « HORLOGE », cette fonction

sera ignorée.

HORLOGE

Cette fonction, activée et désactivée par l’utilisateur,

permet :

- d’afficher l’heure courante quand la machine est en

« ECONOMIE ENERGIE » ou en « SELECTION

FONCTION »

- de sélectionner l’horaire d’allumage et d’arrêt de la

machine.

Pour que la programmation fonctionne correctement, il

est nécessaire de saisir l’horaire courant.

Au moyen de la touch

, sélectionner la fonction:

HORLOGE *

NETTOYAGE

L’activer au moyen de la touche .

Au moyen de la touche

, sélectionner la fonction:

HEURE HORLOGE *

HORAIRES ON/OFF

L’activer au moyen de la touche .

HEURE HORLOGE

0:00

Saisir l’heure courante au moyen de la touche et

la mémoriser au moyen de la touche

;

Saisir ensuite les minutes au moyen de la touche

et les mémoriser au moyen de la touche .

L’horaire est alors réglé et la machine retourne au menu

précédent.

! Remarque : l’horaire reste mémorisé même quand on

éteint la machine.

Pour faire apparaître l’heure sur l’afficheur

Au moyen de la touche

, sélectionner la fonction:

MONTRER HEURE HORL.*

HORLOGE

L’activer au moyen de la touche .

Programmation

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Ariston MCA 15 NA Mode d'emploi

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