Lynx LM24BFL / LM24BFR Manuel utilisateur

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12

CARE AND USE/INSTALLATION

B

5 Pound

CO2 Tank

5 Pound

CO2 Tank

Figure 19

Figure 25

A

C

Regulator

with red

airline

Regulator

with red

airline

Keg

Coupler

Keg

Coupler

Keg

Coupler

Single

Dispense

Tower

Double

Dispense

Tower

A

C

Hose clamps

use for connections

and

A

C

Hose clamps

use for connections

and

A A

Connect to ,etc........

A A

Connect to ,etc........

Figure 16

Figure 17

Figure 18

Figure 23

Figure 24

Figure 26

Figure 22

Figure 20

Figure 21

Optional

dual gauge

regulator

USING YOUR BEER DISPENSER

Single Dispense Tower Kit Double Dispense Tower Kit

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2

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Importantes instructions de sécurité

Contenu

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie

: Ce produit contient au moins un produit chimique connu par

l’État de Californie pour être à l’origine de cancers.

!

AVERTISSEMENT

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie

: Ce produit contient au moins un produit chimique connu par

l’État de Californie pour être à l’origine de malformations et

autres déciences de naissance.

!

AVERTISSEMENT

REMARQUE

!

ATTENTION

Les avertissements et les instructions de sécurité qui ap-

paraissent dans ce guide n’ont pas la prétention de couvrir

toutes les conditions et situations possibles pouvant arriver.

Il faut faire preuve de bon sens, de précautions et de soins,

pour installer, utiliser ou entretenir cet appareil.

Reconnaissance des symboles,

des mots et des étiquettes

concernant la sécurité.

ATTENTION - Risques ou pratiques dangereuses

pouvant entraîner des blessures individuelles, des dégâts

matériels ou des dommages au produit.

REMARQUE - Information importante pour réaliser une

installation et une utilisation sans problèmes.

AVERTISSEMENT - Risque possible de décès ou

de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions.

!

AVERTISSEMENT

Informations de sécurité.................................................................2

Déballage de votre appareil ..........................................................3

Enregistrement de la garantie ...............................................3

Installation de votre appareil .........................................................4

Dégagements par rapport à l’armoire ......................................4

Mise à niveau de l’appareil ......................................................4

Raccordement électrique..........................................................5

Dimensions du produit ..................................................................6

Utilisation de votre commande électronique .................................8

Démarrage de votre appareil ...................................................8

Mise en marche et arrêt de votre appareil ...............................8

Réglage de la température ........................................................8

Alertes.......................................................................................8

Utilisation de votre distributeur de bière.......................................10

Congurations des étagères ..................................................10

Ensemble de mise en perce et montage.................................11

Régulateur de CO2 ................................................................15

Kit de drainage .......................................................................16

Entretien et nettoyage .................................................................16

Nettoyage de puisard de drainage .........................................16

Nettoyage du coupleur de fût .................................................17

Nettoyage de robinet................................................................17

Kit de nettoyage de robinet.....................................................18

Nettoyage de la conduite de bière .........................................18

Grille frontale...........................................................................18

Meuble ...................................................................................18

Intérieur ..................................................................................18

Entreposage de longue durée / préparation

à l’hivernage ......................................................................19

Entretien de l’acier inox................................................................21

Conseils pour l’économie d’énergie ............................................21

Obtention de service ...................................................................22

L'histoire de Lynx ........................................................................22

Dépannage.................................................................................23

CONTENU

3

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

DÉBALLAGE DE VOTRE APPAREIL

Il est important que vous postiez votre carte de garantie

immédiatement après avoir pris livraison de votre réfrigérateur.

Les informations suivantes seront nécessaires au moment de

l’enregistrement de votre appareil :

Numéro de service/modèle

Numéro de série

Date d’achat

Nom et adresse du revendeur

Le numéro de service/modèle et le numéro de série se trouvent

sur la plaque signalétique qui est située à l’intérieur de l’armoire,

du côté gauche près du haut (Voyez la Figure 1).

AVERTISSEMENT - Contribuez à éviter des tragédies

L’emprisonnement d’enfants et leur asphyxie ne sont pas

des problèmes du passé. Des épaves de réfrigérateurs

abandonnés continuent de présenter un danger - même

en restant dehors pour «juste quelques heures».

Si vous devez vous débarrasser de votre vieil appareil

de refroidissement, veuillez suivre ces instructions pour

aider à éviter des accidents possibles.

Avant de jeter votre vieux réfrigérateur ou congélateur :

• Démontez ses portes ou enlevez ses tiroirs.

• Laissez les étagères en place de façon à ce que des

enfants ne puissent pas facilement monter dedans.

!

AVERTISSEMENT

!

ATTENTION

REMARQUE

Votre réfrigérateur a été emballé pour l’expédition avec toutes les

pièces pouvant être endommagées par le mouvement solidement

attachées. Enlevez les matériaux d’emballage intérieur et toute

bande maintenant des composants intérieurs en place. Le manuel

de l’utilisateur est envoyé à l’intérieur de l’appareil dans un sac en

plastique, accompagné de la carte d’enregistrement de la garan-

tie, et d’autres articles accessoires.

Important

Conservez votre carton d’emballage jusqu'à ce que votre réfri-

gérateur ait été complètement inspecté et trouvé en bon état.

S’il présentait des dommages, cet emballage serait nécessaire

comme preuve qu’ils sont survenus durant le transit. Ensuite

veuillez mettre tous ces matériaux d’emballage au rebut d’une

façon responsable.

Note pour le client

Cette marchandise a été soigneusement et complètement inspec-

tée avant de quitter notre usine. La responsabilité pour sa livrai-

son sûre a été assumée par le revendeur à l’acceptation de cette

expédition. Les réclamations pour perte ou dommages survenus

durant le transit sont à adresser au revendeur.

NE RENVOYEZ PAS DE MARCHANDISE ENDOMMA-

GÉE AU FABRICANT – DÉPOSEZ UNE RÉCLAMATION

AUPRÈS DU REVENDEUR.

Si l’appareil a été livré, manipulé ou entreposé dans une posi-

tion autre que debout, pendant une durée quelconque, laissez-le

reposer debout pendant au moins 24 heures avant de la brancher

électriquement. Cela assurera le retour de l’huile au compresseur.

Un branchement immédiat de l’appareil pourrait endommager des

parties internes.

AVERTISSEMENT - Jetez bien les sacs en plastique qui

représentent un risque de suffocation.

!

AVERTISSEMENT

Figure 1

XXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXX

Enregistrement de la garantie

Enlèvement de l’emballage intérieur

!

AVERTISSEMENT

RISQUE DE POIDS EXCESSIF

Utilisez deux personnes ou plus pour déplacer le produit.

Sinon vous pourriez vous blesser.

4

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Pieds de mise à niveau

Choix de l’emplacement

Dégagements par rapport à l’armoire

Grille frontale

Figure 2

Pieds de mise à

niveau avant

Pieds de

mise à niveau

arrière

Grille frontale,

gardez cette zone

dégagée.

Un bon emplacement assurera une performance de pointe pour

votre appareil. Nous recommandons un endroit où l’appareil ne

sera pas exposé directement au rayonnement solaire et restera

écarté de sources de chauffage. Pour assurer que les perfor-

mances de votre produit soient au niveau de ses spécications, la

plage de températures recommandée au lieu d’installation sera de

55 à 115°F (13 à 46°C).

Une ventilation est nécessaire depuis la section frontale du bas de

l’armoire. Gardez cette zone libre et exempte de toutes obstruc-

tions. Des meubles et comptoirs peuvent être installés autour de

l’unité de façon adjacente dans la mesure où sa grille frontale

restera non obstruée.

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

!

ATTENTION

N’obstruez pas la grille frontale. Les ouvertures au trav-

ers de la grille frontale permettent l’écoulement de l’air par

l’échangeur thermique du condenseur. Des restrictions de

ce ux d’air vont augmenter la consommation d’énergie et

affecter sa capacité de refroidissement. C’est pourquoi il

est important que cette zone ne soit pas obstruée et soit

maintenue propre. Lynx Grills recommande de ne pas

utiliser de grilles personnalisées, car l’écoulement d’air en

serait diminué (Voyez la Figure 2).

Des pieds réglables aux angles avant et arrière de l’armoire

doivent être ajustés pour qu’elle soit fermement positionnée

au sol et bien d’aplomb, d’un côté à l’autre et d’avant en

arrière. La hauteur totale de votre appareil peut être ajustée

entre le minimum 33

3

⁄4 po (85,7 cm) (en vissant les pieds

de mise à niveau CW ↷) et le maximum 34

3

⁄4 po (88,3 cm)

(en dévissant les pieds de mise à niveau CCW ↶) des.

Pour régler ces pieds de mise à niveau, placez l’appareil

sur une surface solide, en protégeant le sol en dessous

pour ne pas le rayer. Avec l’aide d’une autre personne, in-

clinez vers l’arrière de l’appareil pour accéder aux pieds de

mise à niveau de l’avant. Levez ou abaissez ces pieds à la

hauteur requise en les tournant. Répétez la procédure pour

les pieds arrière en inclinant le cave à vin vers l’avant en

faisant attention. Sur une surface plane, vériez le niveau

de l’appareil et ajustez les pieds en conséquence.

Les vis de la grille frontale peuvent être desserrées et la

grille ajustée à la hauteur voulue. Quand le réglage est fait

resserrez les vis de la grille frontale (Voyez la Figure 5).

5

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Figure 6

Figure 5

Figure 3

Figure 4

Raccordement électrique

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

N’enlevez pas la

borne de terre de

la che du cordon

secteur.

Vis de grille

frontale

Grille frontale

Risque de commotion électrique

• N’utilisez pas de rallonge secteur avec cet appareil. Cela

peut être dangereux et peut affecter la performance du

produit.

• Cet appareil ne doit sous aucun prétexte être installé sur

une alimentation électrique sans liaison de terre.

• N’enlevez pas la borne de terre de la che du cordon

secteur. (Voyez la Figure 3).

• N’utilisez pas d’adaptateur entre che et prise. (Voyez la

Figure 4).

• N’envoyez pas d’eau par éclaboussure ou par jet d’un

tuyau sur l’appareil. Cela pourrait causer une commo-

tion électrique, entraînant potentiellement des blessures

graves voire mortelles.

Un circuit secteur dédié en 115 V supportant 15 A est nécessaire.

Ce produit est équipé en usine d’un cordon secteur comportant

une che avec terre à trois broches. Il faut la brancher dans une

prise secteur correspondante avec terre, en conformité avec la

norme électrique américaine et les normes et réglementations

locales applicables (Voyez la Figure 6). Si le circuit ne comporte

pas une prise avec terre, le client doit en fournir une adéquate;

c’est sa responsabilité et son obligation. La troisième broche de

terre ne doit en aucun cas être coupée ou enlevée.

!

AVERTISSEMENT

REMARQUE

Un disjoncteur sur détection de courant de fuite (GFCI) a ten-

dance à provoquer des déclenchements intempestifs qui peuvent

arrêter l’appareil. Ce type de protection n’est en général pas

utilisé sur de l’équipement électrique qui doit tourner sans surveil-

lance pendant de longues périodes, sauf si c’est imposé par les

normes de construction et réglementations locales.

6

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

«A»

«B»

«C»

«D»

«E»

Figure 8

S’il est nécessaire de gagner du dégagement à l’intérieur de

l’ouverture brute, un trou peut être percé au travers du meuble

adjacent et le cordon d’alimentation passé par ce trou jusqu’à

une prise secteur. Une autre façon d'augmenter la profondeur

disponible dans l’ouverture est d’encastrer la prise secteur dans le

mur arrière an de gagner l’épaisseur de la che du cordon.

Tous les types de prises secteur encastrées ne fonctionneront pas

pour cette application car elles pourraient être trop étroites, mais

un modèle équivalent à l’Arlington #DVFR1W est recommandé

pour cette application (Voyez la Figure 8).

Figure 7

DIMENSIONS DU PRODUIT

Figure 7a

MODÈLE

DIMENSIONS D’OUVERTURE BRUTE DIMENSIONS D’ARMOIRE

«A» «B» «C» «D» «E» «F» «G» «H» «J»

LM24BF

24 po

(61 cm)

**34 po to 35 po

(86,4 to 88,9 cm)

*

23

7

⁄8 po

(60,7 cm)

33

3

⁄4 po to 34

3

⁄4 po

(85,7 to 88,3 cm)

23

⁄32 po

(60,2 cm)

26

3

⁄4 po

(67,9 cm)

46

13

⁄32 po

(117,9 cm)

26

3

⁄4 po

(67,9 cm)

7

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

* La dimension en profondeur de l’ouverture brute peut

varier selon chaque installation individuelle. Pour ne pas

faire dépasser toute la porte, la dimension «F» plus 1 po

(2,5 cm) pour l’épaisseur de la che du cordon secteur est

nécessaire.

** L’ouverture brute minimale nécessaire doit être supéri-

eure à la hauteur ajustée de l’armoire.

# Un circuit secteur dédié avec liaison de terre support-

ant 15 A est nécessaire. Appliquez toutes les normes de

construction locales à l’installation de l’électricité et de

l’appareil.

DIMENSIONS DU PRODUIT

MODÈLE

DONNÉES DE PRODUIT

BESOINS

ÉLECTRIQUES #

POIDS DU

PRODUIT

LM24BF 115V/60Hz/15A

140 lb

(63,6 kg)

«F»

21

1

⁄2 po

(54,6 cm)

«D»

«E»

«H»

«J»

«G»

Figure 9

8

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Fonctionnement du distributeurs de bière

Mise en marche et à l’arrêt de votre distribu-

teurs de bière

UTILISATION DE VOTRE COMMANDE ÉLECTRONIQUE

Set

Colder Warmer

ON/OFF

Press and Hold Press and Hold

Alarm

F

Figure 10

Vue rapprochée

du contrôle

Figure 11

Démarrage de votre distributeurs de bière

Fixation de consigne de température

Alertes

Branchez la prise du cordon d’alimentation du distributeurs de

bière dans une prise murale. Votre distributeurs de bière com-

mencera à refroidir une fois qu’il est sous tension. Si votre distrib-

uteurs de bière ne démarre pas, vériez qu’il est bien en marche

(ON) et que la consigne de température est sufsamment basse.

Si votre distributeurs de bière est en marche, sa température sera

montrée sur l’afcheur. Pour arrêter le distributeurs de bière, ap-

puyez sur le bouton «ON/OFF» en le maintenant enfoncé pendant

trois (3) secondes. «OFF» va apparaître à l’afchage.

Si votre distributeurs de bière n’est pas en marche, «OFF» sera

montré sur l’afcheur. Pour activer le distributeurs de bière, ap-

puyez sur le bouton «ON/OFF» en le maintenant enfoncé pendant

trois (3) secondes. La température du distributeurs de bière sera

montrée à l’afchage.

Pour xer la consigne de température du distributeurs de bière,

appuyez sur le bouton «SET» en le maintenant enfoncé. Quand

ce bouton est enfoncé, c’est la température de consigne qui est

afchée. En maintenant le bouton «SET» appuyé, appuyez sur le

bouton «WARMER» ou «COLDER» pour ajuster la consigne de

température.

La plage de températures disponible pour cet appareil de refroid-

issement va de 34 à 46°F (1 à 8°C).

Il peut falloir jusqu’à 24 heures pour que votre distributeurs de

bière atteigne la température voulue. Cela dépendra de la quan-

tité chargée dedans, et du nombre d’ouvertures et de fermetures

de sa porte.

Pour obtenir les meilleurs résultats, laissez l’appareil descendre

à la température de consigne avant de le charger. Une fois le

contenu chargé, laissez la température se stabiliser au moins 48

heures avant de procéder à tout ajustement du point de consigne.

Votre commande électonique va surveiller le fonctionnement du

distributeurs de bière et vous prévenir éventuellement avec une

série d’alertes sonores et visuelles.

• Alerte sur porte restée ouverte : Si la porte est

laissée ouverte pour plus de cinq (5) minutes,

cette alerte retentit avec des intervalles d’une (1)

seconde. L’indication «do» va clignoter au panneau d’afchage

et le voyant d’alerte à DEL situé en haut à gauche de l’afchage,

sous le mot «Alarm» sera allumé. Cela cesse dès que la porte est

refermée.

• Défaillance du détecteur de température : Si le

contrôleur s’aperçoit que le détecteur de tempéra-

ture ne fonctionne pas correctement, une alerte sur

détecteur de température retentit. L’indication «E1» va clignoter

au panneau d’afchage et le voyant d’alerte à DEL situé en haut à

gauche de l’afchage, sous le mot «Alarm» sera allumé. Veuillez

appeler le service à la clientèle d’Lynx Grills ou votre revendeur si

ce code d’erreur est afché.

• Alerte sur température trop haute ou trop

basse : Si la température du compartiment de con-

servation dévie excessivement du point de consigne,

l’alarme retentira en intervalles d’un (1) second. Le

panneau d'afchage clignotera soit « HI » (haute) soit

« Lo » (basse) selon la condition et le voyant d’alerte

à DEL situé en haut à gauche de l’afchage, sous le mot «Alarm»

sera allumé. L'alarme restera active jusqu'à ce que la condition

soit corrigée.

9

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

UTILISATION DE VOTRE COMMANDE ÉLECTRONIQUE

Mise en sourdine de l’alarme

REMARQUE

Cette action ne fera que rendre muette l’alerte. Si la condition qui

a causé l’alerte persiste, le code de cette alerte va continuer de

clignoter et se manifestera malgré tout de façon sonore pendant

20 secondes toutes les 60 minutes.

Actionnez n’importe quelle touche pour mettre en sourdine la

partie audible d’une alerte.

REMARQUE

Après une condition d’alerte de température trop haute, vériez

toutes les denrées périssables pour assurer qu'elles sont sûres

pour la consommation.

L’alerte de température peut survenir s’il y a une utilisation inten-

sive, ou si des produits chauds sont chargés dans le comparti-

ment de conservation. Si l’alerte de température continue à se

produire, votre appareil peut exiger le service.

10

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Figure 12

Figure 14

Figure 13

Figure 15

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

L’appareil est livré avec deux (2) étagères xées par bande

en position la plus haute et la plus basse. Sortez-les et

disposez-les comme suit quand vous congurerez votre

distributeur.

Deux étagères

Si vous ne servez pas de bière pression au robinet, votre

distributeur pour fûts peut servir de réfrigérateur, en

disposant les deux étagères comme c’est montré en Figure

13. Les rayons sont indiqués «upper» (dessus) et «lower»

(dessous). Ils doivent être placés dans leur respective

position l'un au dessus de l'autre.

Si vous utilisez l’appareil pour garder les denrées périssables, le

point de consigne de température doivent être mis entre 34 et 42

degrés F (1.2 et 5.7 degrés C).

!

ATTENTION

Deux étagères

Si vous utilisez un quart de baril de bière (fût de 29,33 L),

vous pouvez ajouter un espace sur étagère pour garder

vos chopes glacées. Le fût d’un quart de baril doit reposer

sur le fond, il ne peut pas tenir sur l’étagère (Voyez la

Figure 14). Assurez-vous que la plaque blanche de

plancher soit au fond du compartiment intérieur avant de

positionner le baril.

Étagère

supérieure

installée au-

dessus d’un fût

Quart de baril

Plaque blanche

de plancher

Étagère inférieure

rangée

Si vous utilisez un demi-baril (fût de 68,67 L) ou deux

1/6 de baril, placez les deux étagères de chaque côté du

distributeur de bière pression sur les deux crochets de

suspension (Voyez la Figure 15). Assurez-vous que la

plaque blanche de plancher soit au fond du compartiment

intérieur avant de positionner le(s) fût(s).

Étagères

supérieure et

inférieure rangées

sur le côté

Demi-baril (fût)

Plaque blanche

de plancher

Rangement

11

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

1. Sortez les étagères et les composants emballés de

l’intérieur du réfrigérateur avant d’entamer la procédure

d’assemblage.

2. Amenez votre bouteille pour 5 livres de CO2 vide chez

votre fournisseur local de gaz pour la faire emplir. Vous

pouvez en général trouver les fournisseurs dans les pages

jaunes de l’annuaire aux rubriques «Fourniture pour

soudure» ou «Protection contre le feu». Une bouteille

pleine de 5 livres peut traiter de nombreux fûts (Voyez le

tableau B).

3. Montage de tour (si vous installez l’appareil sous un

comptoir, passez directement à l’étape 4). Si vous montez

la tour directement en haut du réfrigérateur, ôtez d’abord

les quatre vis du haut du réfrigérateur. Retirer le bouchon

de mousse du trou. Passez la conduite d’alimentation en

bière au travers du joint de la tour et du gros orice dans

le haut du réfrigérateur. Alignez les 4 orices dans la tour

avec les 4 du haut de réfrigérateur, et xez la tour avec les

4 vis retirées précédemment. Passez à l’étape 5.

Le gaz CO

2

peut être dangereux. S’il devient

difcile de respirer et/ou que vous commencez à

avoir mal à la tête, cela peut être dû à une forte

concentration de dioxyde de carbone. Quittez

immédiatement la zone.

• La bouteille de CO2 doit toujours être reliée au

régulateur. Ne branchez jamais cette bouteille

directement sur un fût.

• Cette bouteille de CO2 doit être bien montée en

position droite. Attachez-la avec la chaîne fournie.

• Ne jetez ou ne laissez tomber jamais la bouteille de

CO2.

• Gardez la bouteille de CO2 à l’écart de la chaleur.

• Ventilez la zone après une éventuelle fuite de CO2.

!

AVERTISSEMENT

Outils nécessaires pour l’installation :

Tournevis à lame plate

Tournevis à pointe Phillips

Pinces

Clé à molette ou clé à fourche de 1

1

⁄8 po

Clé à fourche de

1

⁄2 po

Votre kit de distribution inclut les pièces suivantes :

Tour en acier inox poli avec conduit de bière transparent

(distribution simple ou double)

Joint de tour

Vis à tête Phillips ovale

Bouton pour tour (poignée de robinet)

Coupleur(s) pour fûts de bière

Régulateur pour CO2 avec conduite(s) rouge(s) de gaz

attachée(s)

Bouteille pour 5 livres de CO2 vide

Attaches en plastique, grande et petite taille

Poignée de robinet

Tailles de baril

Baril 1/6 Baril 1/4 Baril 1/2

Hauteur

23

5

⁄16 po

(59.2 cm)

14

13

⁄16 po

(37.6 cm)

23

5

⁄16 po

(59.2 cm)

Diamètre

9

1

⁄4 po

(23.5 cm)

17 po

(43.2 cm)

17 po to 17

1

⁄4 po

(43.2 to 43 cm)

Gallons 5.16 7.75 15.5

Chopes de

12 onces

(1/3 L)

60 82 163

Taille de

conteneur

Nombre par

bouteille de CO

2

de

5 livres

Corny de 5

gallons

15 à 22

Baril 1/6 14 à 21

Baril 1/4 10 à 14

Baril 1/2 5 à 7

Tableau A

Tableau B

Le distributeur de bière peut supporter un baril d’un demi

(1/2) ou d’un quart (1/4) de gallon. Les distributeurs

doubles de bière pression peuvent supporter deux barils de

bière d’un sixième (1/6) de gallon. Consultez le tableau ci-

dessous pour la quantité de bière de chaque taille de baril.

Équipement de mise en perce et montage

12

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

B

Figure 19

Figure 25

A

C

A

C

A

C

A

Connectez à ,etc........

A

Connectez à ,etc........

Figure 16

Figure 17

Figure 18

Figure 23

Figure 24

Figure 26

Figure 22

Figure 20

Figure 21

Tour à un

distributeur

Attaches de tuyau pour

connexions

et

Attaches de tuyau pour

connexions

et

Coupleur

pour fût

Coupleur

pour fût

Coupleur

pour fût

Bouteille de

CO

2

de 5 livres

Bouteille de

CO

2

de 5 livres

Régulateur

avec conduite

de gaz rouge Régulateur

avec conduite

de gaz rouge

Tour à deux

distributeurs

Le régula-

teur option-

nel à deux

manomètres

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

Kit de tour à distribution unique Kit de tour à distribution double

13

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Figure 28

Figure 29

Figure 27

A

C

B

Diamètre

adéquat

Arrière de haut de comptoir

6

1

⁄8 po

(15,6 cm)

12

1

⁄4 po

(31,1 cm)

2

7

⁄8 po

(7,3 cm)

4

1

⁄4 po

(10,8 cm)

6

3

⁄8 po

(16,2 cm)

1

3

⁄8 po

(3,5 cm)

typical

1

⁄2 po (38 mm)

Diamètre

Profondeur

de comptoir

25

5

⁄16 po

(64,3 cm)

Rayon de

courbure

1

⁄4

po (6 mm)

typique

Les dimensions de découpe montrées en Figure 27 sont

basées sur un haut de comptoir de profondeur 25

5

⁄16

po (64,3 cm). Votre comptoir peut avoir une dimension

différente et nécessite un autre positionnement d’avant à

arrière. Référez-vous aux dimensions de produit en pages

6 et 7 pour déterminer les mesures requises.

4. Si vous installez votre réfrigérateur à fûts sous un

comptoir, vous devrez percer 5 orices dans le dessus de

comptoir pour y monter la tour. Le premier de ces orices

fait 1

1

⁄2 po de diamètre au centre de l’emplacement de la

tour, pour la conduite de bière, à situer à environ 13

1

⁄2 po

(34,3 cm) du bord avant du haut de comptoir (sur la base

d’une largeur de comptoir standard de 25

5

⁄16 po). Ensuite

vous percez 4 orices de montage selon les dimensions de

la Figure 27. Leur diamètre dépend du matériau du haut de

comptoir et de l’éventuelle nécessité de chevilles. Les vis

fournies sont dans le paquet de la littérature, ce sont des

vis en acier inox type AB de 10 x 1 po. Marquez et réalisez

la découpe pour le puisard de drainage. Une fois les

orices percés et le réfrigérateur pour fûts en place sous le

dessus de comptoir, passez la conduite de bière au travers

du joint de la tour, dans le orice de 1

1

⁄2 po dans le dessus

de comptoir, et le orice en haut du réfrigérateur pour fûts.

Montez la tour sur le dessus de comptoir avec les 4 vis

fournies. Placez le puisard de drainage, tiré du paquet de

littérature, dans la découpe rectangulaire avec son encoche

ronde vers l’arrière contre la tour, et placez la grille dessus.

5. Montez le régulateur sur la bouteille de CO

2

tank

(connexion ) Notez que le régulateur a un letage

inversé et qu’il faut tourner en sens antihoraire pour le

fermer. Serrez avec une clé à molette ou une clé à fourche

de 1

1

⁄8 po.

6. Branchez la/les conduite(s) d’air rouge(s) depuis le

régulateur sur le gros raccord pour conduite d’air du

coupleur de fût, avec une grande attache pour tuyau

(Connexion ).

7. Connectez la conduite de bière transparente depuis la

tour sur le petit raccord à air su coupleur de fût avec une

petite attache pour tuyau (Connexion ).

!

ATTENTION

Grille du haut de

distributeur de bière

Puisard de haut

de comptoir

(dans le paquet

de littérature)

Tour

REMARQUE

Votre kit de tour peut ou ne peut pas venir avec une option d’un

puisard monté sur le dessus. Pour l'utiliser, veuillez suivre les

instructions du kit de tour.

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

14

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Figure 31

Figure 31a

Figure 30

Figure 30a

8. Positionnez la bouteille de CO2 dans l’angle du

réfrigérateur comme c’est montré en Figure 30 et attachez-

la avec la chaîne. Repousser la poignée de robinet en

arrière vers la tour pour fermer le robinet.

9. Accrochez le coupleur sur le fût : Vériez que le coupleur

est en position fermée (voyez la Figure 31a). Alignez les

taquets sur le fût avec les ouvertures correspondantes

sur le coupleur de fût, et tournez en sens horaire jusqu’à

ce que le coupleur stoppe (environ 90°). Appuyez sur le

dessus du coupleur et faites-le tourner en sens horaire

pour permettre au gaz d’entrer dans le fût.

Chaîne – La chaîne est xée

par de la bande adhésive sur

le haut du revêtement intérieur.

Dégagez-la et arrimez la

bouteille de CO

2

en place dans

l’angle droit du fond.

Repoussez la poignet de

robinet en arrière vers la tour

pour fermer le robinet.

Pointes de col du fût

Coupleur

soulevé

Faites tourner le haut du coupleur

en sens antihoraire pour le

soulever en position fermée (OFF).

taquets

sur le fût

Figure 31b

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

15

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Figure 32

(2) vannes de

coupure (montré en

position fermée)

Anneau sur coupleur

de fût

Figure 33

(Régulateur pour tour de

distribution simple)

Manomètre

Vis de

réglage de

pression

Vanne de

coupure

(montré en

position

fermée)

Contre-

écrou

(tour de distribution simple)

Votre distributeur de bière est livré équipé avec une

bouteille de CO

2

de 5 livres et un régulateur à un

manomètre. Le manomètre indique la pression qui est

envoyée au fût de bière. Suivez la procédure ci-dessous

pour régler la pression qui doit être environ de 12 - 14 psi

(0,8 à 1 bar) pour de la bière lager, ou de 9 - 12 psi (0,6 à

0,8 bar) pour de la bière ale.

1. Coupez la vanne de fermeture en bas du régulateur.

2. Assurez-vous que la poignée de vanne est ferme sur la

tour (voir la Figure 30).

3. Desserrez le contre-écrou en tournant en sens antihoraire

↶ en utilisant la clé à fourche de

1

⁄2 po jusqu’à ce qu’il soit

lâche, cela va permettre l’ajustement de la vis de réglage.

4. Tournez cette vis en sens horaire ↷ pour augmenter la

pression, ou en sens antihoraire ↶ pour la diminuer.

5. Ouvrez la vanne de fermeture en bas du régulateur. La

lecture au manomètre peut retomber mais se rétablit

rapidement.

6. Tirez l’anneau sur le coupleur de fût pour permettre au

gaz de circuler momentanément.

7. Effectuez toutes les retouches de réglage nécessaires en

jouant sur la vis.

8. Resserrez le contre-écrou avec la clé à fourche de

1

⁄2 po

en tournant en sens horaire ↷ la clé à fourche de

1

⁄2 po.

(tour de distribution double)

Votre distributeur de bière est livré équipé avec une

bouteille de CO

2

de 5 livres et un régulateur à deux

manomètres. Le manomètre inférieur doit indiquer environ

750 psi (52 bar) quand la bouteille est correctement remplie

et avant d’être mise dans le réfrigérateur (à température

ambiante). L’indication sera plus faible avec la bouteille

réfrigérée. Utilisez ce manomètre inférieur comme

indicateur de la quantité de gaz qui reste dans la bouteille.

Le manomètre supérieur indique la pression qui est

envoyée au fût de bière. Suivez la procédure ci-dessous

pour régler la pression qui doit être environ de 12 - 14 psi

(0,8 à 1 bar) pour de la bière lager, ou de 9 - 12 psi (0,6 à

0,8 bar) pour de la bière haute ale.

1. Coupez la vanne de fermeture en bas du régulateur.

2. Assurez-vous que la poignée de vanne est ferme sur la

tour (voir la Figure 30).

3. Desserrez le contre-écrou en tournant en sens antihoraire

↶ en utilisant la clé à fourche de

1

⁄2 po jusqu’à ce qu’il soit

lâche, cela va permettre l’ajustement de la vis de réglage.

4. Tournez cette vis en sens horaire ↷ pour augmenter la

pression, ou en sens antihoraire ↶ pour la diminuer.

5. Ouvrez la vanne de fermeture en bas du régulateur. La

lecture au manomètre peut retomber mais se rétablit

rapidement.

6. Tirez l’anneau sur le coupleur de fût pour permettre au

gaz de circuler momentanément.

7. Effectuez toutes les retouches de réglage nécessaires

en jouant sur la vis.

8. Resserrez le contre-écrou avec la clé à fourche de

1

⁄2 po

en tournant en sens horaire ↷ la clé à fourche de

1

⁄2 po.

Régulateur de CO

2

Réglage de la pression (manomètre unique)

Régulateur de CO

2

Réglage de la pression (manomètre supérieur)

UTILISATION DE VOTRE DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

Figure 34

(Régulateur pour tour de

distribution double)

Vis de

réglage de

pression

Contre-écrou

Manomètre

supérieur

Manomètre

inférieur

16

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Figure 35

Figure 36

Grille

Puisard de

dessus de

comptoir

Nettoyez et séchez

la zone de puisard

Dévissez le

capuchon

Grille amovible

pour nettoyer la

zone de puisard

Repoussez la poignet de

robinet en arrière vers la tour

pour fermer le robinet.

Le kit de drainage est envoyé déjà en place et prêt à

l’emploi. Pour vider : Tirez le tuyau de drainage hors du

capuchon de bouteille, enlevez la bouteille du meuble,

dévissez son capuchon et rincez la bouteille. Réinstallez la

bouteille dans le meuble.

Sur un distributeur de bière autonome, enlevez la grille

du devant de la tour, nettoyez-la à l’eau savonneuse et

faites-la sécher avant de la réinstaller. Nettoyez la zone de

puisard à l’eau savonneuse et faites-la sécher (Voyez la

Figure 35).

Sur un distributeur de bière intégré, enlevez la grille

et le puisard de dessus de comptoir, nettoyez-les à l’eau

savonneuse et faites-les sécher avant de les réinstaller.

Nettoyez la zone de puisard à l’eau savonneuse et faites-la

sécher (Voyez la Figure 36).

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Drain Kit de drainage (tous modèles)

Nettoyage du puisard de drainage

17

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Figure 39

Figure 40

Nettoyage et entretien du système de

distribution

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Figure 38

Figure 37

Le système de distribution a besoin d’être nettoyé entre

ses utilisations pour éviter du gaspillage et/ou un mauvais

goût pour la bière.

Sortez le coupleur de fût hors du fût si nécessaire. Fermez

la/les vanne(s) de gaz sous le régulateur, Faites tremper

dans de l’eau chaude ou une solution assainissante et

brossez le coupleur de fût. Laissez sécher toutes les

parties et remontez-les.

Les attachez de tuyau

peuvent être relâchées pour

un mouvement latéral de la

tête.

Arrêtez l’arrivée de gaz au robinet de coupure sous le

régulateur (Voyez la Figure 33 ou Figure 34), et ouvrez

le robinet de bière pour relâcher la pression. Pour ôter le

robinet de la tour, utilisez la clé tricoise fournie. Placez la

pointe de la clé dans le orice sur le collier du robinet, et

tournez en sens horaire ↷ pour démonter le robinet (Voyez

la Figure 39).

Enlevez le capuchon moleté du corps de robinet juste sous

la poignée, et retirez l’ensemble de poignée du robinet.

Cela va permettre d'ôter l’axe de l’arrière du robinet (voyez

la Figure 40).

Faites tremper les parties du robinet dans de l’eau potable

ou dans une solution d’eau assainissante chaude. N’utilisez

pas de savon.

Réassemblez le robinet, remontez-le sur la tour (assure-

vous que le robinet est bien en position fermée), et

rétablissez l’arrivée du gaz.

Placez la pointe de

la clé dans le orice

du collier de robinet.

Après avoir ôté la poignée,

l’axe va sortir en glissant de

l’arrière du robinet

Dévissez le capuchon

moleté du corps de

robinet et sortez

l’ensemble de

poignée

Nettoyage du coupleur de fût

Nettoyage de robinet

18

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Figure 41

Grille frontale

Armoire

Intérieur

Soins pour l’appareil

En cas de coupure du secteur

Nettoyage de la conduite de bière

Kit de nettoyage de robinet

Assurez-vous que rien n’obstrue les ouvertures pour ux d’air

requises à l’avant de l’armoire. Au moins une à deux fois par an,

chassez par brossage ou par aspiration les peluches et les sale-

tés dans la zone de la grille avant (Voyez en page 4).

RISQUE DE COMMOTION ÉLECTRIQUE : Débranchez

l’alimentation secteur de l’appareil avant de le nettoyer à l’eau

savonneuse.

L’armoire peinte peut se laver avec une solution savonneuse

douce, puis soigneusement se rincer à l’eau potable. N’utilisez

JAMAIS de produits nettoyants abrasifs.

Lavez le compartiment intérieur avec une solution savonneuse

douce. N’utilisez pas de nettoyant abrasif, de solvant, de produit

nettoyant/polissant ou de détergent non-dilué.

1. Évitez de vous appuyer sur la porte, vous pourriez déformer

ses charnières ou faire basculer l’appareil.

2. Faites attention quand vous balayez, aspirez ou passez la

vadrouille près de l’avant de l’appareil. Vous pourriez endom-

mager sa grille.

3. Nettoyez périodiquement l’intérieur de l’appareil selon le

besoin.

Si une panne d’alimentation arrivait, essayez de la corriger le plus

tôt possible. Minimisez le nombre d’ouvertures de porte pendant

la coupure du secteur an de ne pas affecter la température dans

l’appareil.

!

ATTENTION

Pompe connectée

à la tour

Conduite

de bière

Seau ou

cuvette

C’est un article optionnel (N° de pièce 42242373), ce

kit inclut tout ce qu’il faut pour nettoyer rapidement la

robinetterie. Solution de nettoyage, pompe, bouteille pour

mélange, brosse et clé.

(en utilisant l’ensemble de nettoyage pour distrib-

uteur 42242373) :

Avec le robinet ôté de la tour de distribution (voir en page

17) et le coupleur ôté du fût (voir aussi en page 17), placez

l’extrémité de la conduite de bière dans un seau ou une cu-

vette. Fixez la pompe sur la tour avec l’écrou de couplage

fourni sur l’ensemble de pompe. Pompez un liquide as-

sainissant/nettoyant à travers la conduite de bière jusqu’à

ce qu’elle soit propre. Rincez le acon de pompe à l’eau

chaude, et en activant la pompe rincez la conduite de bière

2 à 3 fois avec de l’eau potable chaude.

19

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Entreposage de longue durée / préparation à

l’hivernage

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Figure 42

Figure 43

Figure 43a

C’est le moment de préparer à l’hivernage quand le mini-

mum de température ambiante descend sous les 38°F (3,3

°C)

1. Arrêtez l’appareil (voir en page 8).

2. Videz tous son contenu.

3. Si nécessaire, déplacez l’appareil pour avoir accès à

son arrière.

4. Débranchez l’appareil de sa prise secteur.

5. Il est également recommandé que l’alimentation de la

prise secteur soit coupée en amont si elle ne doit pas

servir pour d’autres appareils pendant cette période

d’hivernage.

6. Fermez la vanne d’alimentation en CO2.

7. Vidangez la/les conduite(s) de bière.

8. Démontez puis nettoyez le robinet (voir en page 17).

9. Faites tremper et nettoyez la tête de soutirage Sankey

Low-Boy (voir la page 17).

10. Pendant le nettoyage d’un ensemble faites particu-

lièrement attention à toutes les ssures ou crevasses

pouvant avoir accumulé de la saleté et des débris.

11. Enlevez la grille de protection frontale (voir les Figure

42 et Figure 43), et utilisez une brosse et un aspirateur

pour éliminer la saleté et les débris de sous l’appareil.

12. Nettoyez soigneusement cette grille de protection et

réinstallez-la sur l’appareil.

13. Enlevez le couvercle d’accès arrière (voir la Figure 44),

et utilisez une brosse et un aspirateur pour éliminer la

saleté et les débris du compartiment de la machine.

14. Nettoyez soigneusement ce couvercle d’accès arrière

et réinstallez-le sur l’appareil.

Faire fonctionner l’appareil à des températures inférieures

à ce seuil d’hivernage recommandé annulerait la garantie.

!

ATTENTION

a. Enlevez la tête de soutirage Sankey (coupleur de

fût) (voir en page 17).

b. Enlevez le robinet de la tour (voir en page 17).

c. Les conduites de bière vont se vider par gravité.

d. Nettoyez la tubulure des conduites de bière (voir

en page 18).

• Si le bac en plastique de drainage du dégivrage

sous le compresseur contient de l’eau, utilisez une

éponge pour en éliminer le plus possible.

Vis de grille

frontale

Grille frontale

Protecteur de fond

Protection

de bord

Enlever le pro-

tecteur de fond et

la protection de

bord, et nettoyer

Nettoyer

derrière la

grille

Grille frontale

Entretoise

20

ENTRETIEN ET UTILISATION / INSTALLATION

Redémarrage après un entreposage prolongé

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Figure 44

Figure 45

1. Connectez l’appareil à l’alimentation secteur.

2. En cas d’entreposage à l’extérieur, il est recommandé

que l’appareil soit de nouveau attentivement inspecté

avec les instructions d’hivernage qui précèdent pour

éliminer tout ce qui est salissure ou débris venant des

intempéries ou des animaux/insectes éventuels.

3. Mettez l’appareil en marche et conrmez votre souhait

pour les paramètres de contrôle.

4. Laissez l’appareil se stabiliser 24 heures avant de le

charger.

Enlever 11 vis

réparties sur

le périmètre

du couvercle

d’accès avec un

outil de 5⁄16 po

15. Nettoyez toutes les surfaces de l’intérieur avec un

produit nettoyant antibactérien, et poursuivez par un

rinçage à l’eau claire pour éliminer tous les résidus

de produits chimiques qui pourraient tacher. N’utilisez

pas de produits nettoyants abrasifs ni de tampons à

récurer.

16. Laissez la porte ouverte et attendez le séchage com-

plet avant de la refermer.

17. Nettoyez bien le joint de porte avec un produit nettoy-

ant antibactérien, et poursuivez par un rinçage à l’eau

claire pour éliminer tous les résidus de produits chi-

miques.

18. Nettoyez soigneusement l’extérieur avec un produit

nettoyant approuvé pour l’acier inox. N’utilisez pas de

produits nettoyants abrasifs ni de tampons à récurer.

19. Tout matériel de montage ou d’attache présentant des

signes de corrosion doit être remplacé.

20. Une fois l’extérieur bien nettoyé, vous pouvez désirer

passer une couche de cire automobile pour protéger

des taches venant d’humidité, salissures et débris pou-

vant s’accumuler sur les surfaces pendant la période

d’hivernage.

21. Ne placez de couverture sur l’appareil, car cela pourrait

emprisonner de la condensation.

Une fois que tout ce qui précède est terminé, vous pouvez

décider d’entreposer l’appareil à l’intérieur, mais ce n’est

pas une nécessité.

• Enlevez le protecteur en plastique de fond et la

protection du bord inférieur en acier inox pour net-

toyer en-dessous.

Éponger l’eau

du bac de drain-

age en plastique

si nécessaire

Éliminer

les débris

La page charge ...

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