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Nous vous remercions d’avoir choisi un appa-

reil de la gamme Moulinex.

A1 Corps

A2 Vis

A3 Couteau inox auto-affûtable

I1 Embout de filière

L1 Magasin

L2 Poussoir

L3 Tambours (selon modèle)

L3a Tambour tranché

L3b Tambour tranché en forme

L3c Tambour râpé gros

L3d Tambour râpé fin

L3e Tambour à parmesan

L3f Tambour à glace

- Vérifiez que la tension d’alimentation de

votre appareil correspond bien à celle de

votre installation électrique.

- Votre appareil est destiné uniquement à un

usage domestique culinaire, à l’intérieur de

- Débranchez votre appareil dès que vous

cessez de l’utiliser, lorsque vous le nettoyez

et lors de la mise en place ou du retrait des

accessoires.

- N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne

pas correctement ou s’il a été endommagé.

Dans ce cas, adressez-vous à un centre ser-

vice agréé Moulinex (voir liste dans le livret

service).

- Toute intervention autre que le nettoyage et

Moulinex (voir liste dans le livret service).

- Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimen-

liquide.

- Ne laissez pas le câble d’alimentation pen-

dre à portée de mains des enfants.

- Le câble d’alimentation ne doit jamais être

à proximité ou en contact avec des parties

chaudes, près d’une source de chaleur ou

sur angle vif.

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Introduisez ensuite la vis (A2) (axe long en

premier) dans le corps (A1).

- Emboîtez le couteau (A3) sur l’axe court en

rieur.

- Placez la grille choisie (A4a ou A4b) sur le

couteau (A3) en faisant correspondre les 2

tions précédentes.

- Face au bloc moteur débranché, présentez

droite. Engagez la tête hachoir à fond sur le

bloc moteur.

- Ramenez la cheminée à la verticale jusqu’au

blocage.

- Engagez le plateau amovible (B) sur les er-

- Coupez la viande en morceaux (2 x 2 cm

environ) et placez-les sur le plateau (B).

- Placez un récipient sous la tête hachoir.

- Appuyez sur la position « I » de la touche

(F).

- Introduisez la viande dans la cheminée mor-

ceau par morceau à l’aide du poussoir (C).

- N’utilisez pas votre appareil plus de 15 mi-

des.

Exemple de recette : Mouton aux pois cas-

sés.

d’ail, sel, poivre.

cement le mélange dans la cheminée avec le

poussoir.

Coupez l’oignon, l’ail et la viande en petits

morceaux.

Ajoutez-les au hachis, versez dans une cas-

serole avec 0,8 litre d’eau, le sel et le poivre et

faites cuire doucement pendant une heure.

Couvrez après avoir écumé.

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- Choisissez le dessin en faisant correspon-

dre la flèche et la forme choisie.

- Approvisionnez jusqu’à ce que vous ayez

obtenu la quantité de biscuits désirée.

droite.

- Enfoncez la tige dépassant du magasin (L1)

dans l’axe du bloc moteur.

- Ramenez la cheminée vers la gauche jus-

qu’à la verticale.

- Prenez le tambour choisi (L3) et présentez-

le dans le magasin en le faisant légèrement

tourner pour qu’il s’engage bien jusqu’au

fond de son logement.

- Branchez l’appareil. Mettez en marche en

appuyant sur la position « I » de la touche

(F).

- Placez les aliments dans la cheminée du

magasin (L1) et appuyez avec le poussoir

(L2). Approvisionnez régulièrement.

- Ne mettez pas les doigts à l’intérieur des

tambours pendant le fonctionnement.

pour l’enlever du bloc moteur (H).

- Pour démonter la tête hachoir, ôtez le pla-

teau (B) de la cheminée, dévissez l’écrou

(A5), retirez la grille (A4), le couteau (A3) et

la vis (A2).

- Manipulez les parties tranchantes avec pré-

caution.

- Lavez toutes les pièces à l’eau chaude sa-

vonneuse, rincez-les et essuyez-les soi-

gneusement.

vaisselle, c’est à dire le corps (A1), la vis

(A2), le couteau (A3), les grilles (A4) et

l’écrou (A5).

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- Vérifiez le branchement.

habituel ou dans un centre service agréé

accessoires suivants :

0693286 Grilles petits trous (A4a)

5775632 Grille gros trous (A4b)

5775689 Accessoire kebbe (I)

0926063 Couteau (A3)

0672582 Entonnoir à saucisses (K)

5947301 Coupe-légumes : magasin

5775305 Tambour à parmesan (L3e)

5775309 Tambour à glace (L3f)

0672587 Filière à pâte

0672585 Support filière

Moulinex range.

A1 Body

A2 Feed screw

I1 Kebbe making end

I2 Ring

J2 Mould

L1 Body

L2 Pusher

L3 Drums (depending on model)

does in fact match that of your mains supply.

In the event of replacing a fuse in the plug

supplied, a 3 amp fuse approved by ASTA to

BS1362 must be used.

If the socket outlets are not of the 13A BS 1363

are a shock hazard. Do not under any

circumstances connect a cut off plug into the

electrical socket outlet. The cut off plug must

be disposed of in a safe manner that prevents

any form of connection.

plug with the cover omitted. Replacement

agent.

alternative plugs a 5 amp fuse must be fitted

box.

must be connected to the terminal which is

marked with the letter ‘N’ or coloured black.

The wire which is coloured BROWN must be

connected to the terminal which is marked

with the letter ‘L’ or coloured red.

This appliance is manufactured to conform to

the Low Voltage Electrical Equipment (Safety)

(A1).

without locking it.

- Press position “I” of button (F).

- Push the meat, piece by piece, down the

- Press position “I” of button (F) to continue

mincing.

completely before pressing the “On” (F) or

“Reverse” (G) button.

With the pusher in the feed tube, pour this

mixture into the hopper tray.

Start the appliance and gently push the mixture

down the feed tube with the pusher.

pieces.

saucepan with 800 ml water, add salt and

pepper and simmer for one hour.

Skim and cover.

of the mincer head (A).

well tightened.

- Fit the assembled mincer head on the motor

unit as shown in 2A.

Note: This accessory is used without meat

screen and cutter.

Insert the feed screw (A2) in the body (A1) of

the mincer head (A).

- Fit the mould (J2) in the support (J1).

unit as shown in 2A.

and cutter.

- Place the filler tube (K) in position, followed

tightened.

- Fit the assembled mincer head on the motor

unit as shown in 2A.

Note: This accessory is used without meat

screen and cutter.

- Fill the feed tube of the body (A1) of the

with the pusher until the meat shows at the

end of the filler tube.

- Stop the appliance.

- Make a knot in the overhanging end of the

sausage skin. Push the knot up against the

and control the sausage skin.

- When all the sausage meat has been used,

- Facing the motor unit (H), which should be

disconnected, hold the body of the vegetable

cutter (L1) with the feed tube inclined to the

- Push the protruding shaft of the body (L1)

into the shaft of the motor unit.

- Turn the cutter body anticlockwise until it

- Prepare all of the foodstuffs to be processed.

- Place a bowl beneath the body (L1).

- Connect the appliance. Start the appliance

by pressing position “I” of button (F).

- Place the food in the feed tube of the body

Keep up a regular supply of food.

the cutter (A3) and the feed screw (A2).

- Handle the cutting parts with care.

- Wash all the parts in hot, soapy water, rinse

and carefully wipe them dry.

- The meat screen (A4) and the cutter (A3)

must remain greased. Coat them with oil.