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TABLE OF CONTENTS

Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Additional Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Notes on the Plug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Notes on the Cord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Getting To Know Your Panini Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Before First Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Operating Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

To Use as a Contact Grill (Open Position) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

To Use as a Press Grill (Closed Position) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Panini Preparation: Sandwich Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Panini Hints for Best Results . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

User Maintenance Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Care and Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10-17

TABLE DES MATIÈRES

Consignes de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Autres consignes de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Remarque à propos de la fiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Remarque à propos du cordon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Apprendre à connaître votre gril à panini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Avant d’utiliser votre gril à panini pour la première fois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Pour utiliser comme gril contact : (position ouverte) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Pour utiliser comme un presse à panini : (position fermée) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Préparation de paninis : Préparation de sandwiches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Suggestions pour des paninis parfaits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Instructions d’entretien pour l’utilisateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Soins et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Rangement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26-34

ÍNDICE

Instrucciones de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Instrucciones de seguridad adicionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Notas sobre el enchufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Notas sobre el cable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Conozca su sandwichera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Antes del primer uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Instrucciones de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Para utilizar como grill de contacto (posición abierta) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Para utilizar como grill de prensado (posición cerrada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Preparación de los panini: cómo armar los sándwiches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Consejos para obtener mejores resultadoscon los panini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Instrucciones de mantenimiento para el usuario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Cuidado y limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Almacenamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43-51

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

Lorsqu'on utilise des appareils électriques, certaines mesures de sécurité élémentaires

doivent être respectées :

1. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.

2. Le cordon de cet appareil doit être branché dans une prise de courant de 120 V CA

seulement.

3. Afin de prévenir tout risque d’électrocution, ne pas immerger le cordon,

la fiche ou l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide.

4. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées.

5. Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants.

6. Une surveillance étroite est requise lorsqu’on utilise l'appareil en présence d'enfants.

7. Débrancher de la prise murale lorsque l'appareil n'est pas utilisé ou avant de le nettoyer.

Laisser refroidir avant de nettoyer ou de ranger cet appareil.

8. Ne jamais tirer sur le cordon pour débrancher le gril à panini de la prise murale.

Saisir la fiche puis la tirer pour débrancher l’appareil.

9. Ne pas utiliser cet appareil si le cordon est endommagé. Ne pas utiliser cet appareil

s’il fonctionne mal, s'il a été échappé ou a été endommagé de quelque façon que ce soit.

Afin de prévenir tout risque d’électrocution, ne jamais tenter de réparer le gril à panini

soi-même. On doit le faire examiner, réparer ou faire faire un ajustement mécanique

ou électrique par un technicien qualifié. Un mauvais réassemblage peut entraîner

un risque d’électrocution lorsque le gril à panini sera utilisé.

10. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant peut provoquer un incendie,

une électrocution ou des blessures.

11. Ne pas utiliser à l'extérieur ni à des fins commerciales.

12. Ne pas utiliser cet appareil à des fins autres que celles pour lesquelles il a été conçu.

13. Ne pas laisser le cordon électrique pendre d’un bord de table ou d’un comptoir,

ni entrer en contact avec une surface chaude.

14. Ne pas placer sur ou à proximité d'un élément de cuisinière électrique ou à gaz

ni dans un four chaud.

15. Utiliser seulement sur une surface plane de niveau et résistante à la chaleur.

16. Faire preuve d’une extrême prudence en déplaçant l’appareil s’il contient des aliments,

de l'eau, de l'huile ou autre liquide chaud.

17. Pour débrancher, positionner le bouton de réglage de la température à la position OFF

(Arrêt), puis retirer la prise de la prise murale.

18. Toujours débrancher après usage. L'appareil demeure en fonction à moins

d'être débranché.

19. AVERTISSEMENT - SURFACES CHAUDES : Cet appareil produit de la chaleur

lorsqu’il est en fonction. Les précautions d'usage doivent être prises pour prévenir

tout risque de brûlures, d'incendie ou autre types de blessures ou de dommages

à la propriété.

20. Lors de l'utilisation de l'appareil, s'assurer d'avoir une bonne ventilation d’air au-dessus

et sur tous les côtés de l'appareil. S’assurer que l'appareil n’entre pas en contact

avec des rideaux, des revêtements muraux, des vêtements, des torchons

ou autre matériel inflammable lorsqu’il est en fonction.

21. Utiliser avec une prise de courant murale seulement.

POUR USAGE DOMESTIQUE

SEULEMENT

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CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AUTRES CONSIGNES DE

SÉCURITÉ IMPORTANTES

MISE EN GARDE : Cet appareil est chaud lorsqu’il est en fonction et le demeure un certain

temps après avoir été éteint. Toujours utiliser des gants de cuisine en manipulant des surfaces

chaudes et attendre que les pièces métalliques soient refroidies avant de les nettoyer.

Ne rien placer sur le dessus de l'appareil lorsqu’il est en fonction ou tant qu'il n’a pas refroidi.

1. Les utilisateurs de cet appareil doivent lire et comprendre le manuel d'utilisation

avant de l'utiliser ou de lenettoyer.

2. Ne pas laisser cet appareil sans surveillance lorsqu’il est en fonction.

REMARQUE À PROPOS DE LA FICHE

Cet appareil est muni d’une fiche polarisée (à trois broches). Brancher cette fiche dans

une prise avec mise à la terre seulement. Ne pas tenter de la modifier d'aucune façon.

REMARQUE À PROPOS DU CORDON

Le cordon court fourni (ou cordon amovible) doit être utilisé afin de prévenir tout risque

d’enchevêtrement ou de trébuchement sur un cordon plus long. Ne pas utiliser de rallonge

avec cet appareil.

AVERTISSEMENT SUR LES PLASTIFIANTS

MISE EN GARDE : Pour éviter la migration de plastifiants du fini des comptoirs, de la table

ou de tout autre meuble, placer des sous-verres ou des napperons QUI NE SONT PAS FAITS

DE MATIÈRE PLASTIQUE entre l'appareil et la surface du comptoir ou de la table.

Si cette consigne n’est pas respectée, le fini noircira et s’en suivront des ternissures

permanentes ou des taches indélébiles.

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

Si le circuit électrique est surchargé par d'autres appareils en plus de votre appareil,

ce dernier ne fonctionnera pas correctement. Il est conseillé de faire fonctionner l’appareil

sur un circuit électrique différent.

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Fig. 1

Tiroir à graisse amovible

Poignée

Plaque inférieure

de gril antiadhésive

Rangement du cordon

(Voir figure 4)

Charnière flottante

Plaque supérieure

de gril antiadhésive

Verrou

des plaques de gril

Verrou

des plaques de gril

Bouton de réglage

de la température

Fourchons

Voyant rouge POWER

(En fonction)

Fiche à 3 broches

Voyant vert

READY (Prêt)

20

APPRENDRE À CONNAÎTRE VOTRE GRIL À PANINI

Le produit peut légèrement différer de l’illustration

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Fig. 3

21

AVANT D’UTILISER VOTRE GRIL À PANINI POUR LA PREMIÈRE FOIS

1. Déballer soigneusement le gril à panini et retirer tout le matériel d'emballage.

2. Placer l'appareil sur une surface plane, propre et sèche.

3. Glisser les deux fourchons du plateau à graisse amovible dans la partie inférieure

avant de l'appareil. (Voir Figure 1.) Pousser fermement pour s'assurer que le plateau

à graisse est solidement en place.

4. Positionner le verrou des plaques de gril qui se trouve sur le côté de la poignée

à la position OPEN (Ouvert). (Voir Figure 3.)

5. Soulever la plaque supérieure.

6. Avant d'utiliser votre gril à panini pour la première fois, essuyer les plaques de gril à l’aide

d’un linge humide pour enlever la poussière puis laisser sécher. Essuyer les surfaces

extérieures à l'aide d’un linge doux ou d’une éponge légèrement humide.

7. Pour des résultats optimaux, verser une cuillère à thé d'huile végétale sur une serviette

absorbante. Appliquer sur les plaques de gril antiadhésives. Essuyer tout excès d'huile.

MISE EN GARDE : Éviter de laisser de l'eau pénétrer dans l'appareil.

NE JAMAIS IMMERGER LE GRIL À PANINI DANS L'EAU OU DANS TOUT AUTRE LIQUIDE !

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MODE D’EMPLOI

Le gril à panini peut être utilisé en position ouverte ou fermée. On peut cuire facilement

des hamburgers, des morceaux de viande minces désossés, du poisson, des fruits

et des légumes. Les plaques de gril antiadhésives et le plateau à graisse facilitent le nettoyage.

POUR UTILISER COMME GRIL CONTACT : (POSITION OUVERTE)

REMARQUE : Lorsque votre gril à panini chauffe pour la première fois, il se peut que

de la fumée ou une odeur se dégage. Ceci est normal et devrait disparaître après

une ou deux utilisations. Ceci n'affecte en rien la sécurité de l'appareil.

1. Vérifier que le cordon est entièrement déballé et qu'il ne touche pas aux parties externes

de l'appareil. Brancher l'appareil dans une prise de courant 120 V CA. Le voyant rouge

POWER (en fonction) s'allume et demeure allumé pendant que le gril fonctionne.

2. Positionner le verrou des plaques de gril sur le côté de la poignée à OPEN (Ouvert).

(Voir Figure 3.)

3. Positionner le bouton de réglage de la température à MAX (Maximum) pour préchauffer

l’appareil. Abaisser la plaque supérieure durant la période de préchauffage.

4. Durant le préchauffage, préparer les aliments. Après environ 2 minutes, le voyant vert

READY (Prêt) s'allume, ce qui indique que l'appareil est prêt à être utilisé.

5. À l'aide d'une poignée ou d'un gant isolant, tenir la plaque supérieure par la poignée

ouverte tout en plaçant ou en retirant des aliments de la surface de cuisson afin d’éviter

qu’elle ne se ferme accidentellement et que cela n'occasionne des blessures.

6. À l’aide d’une poignée ou un gant isolant, placer les aliments au centre

de la plaque inférieure.

7. Ajuster le bouton de réglage à la température désirée, poursuivre la cuisson sur le gril

ouvert jusqu'à ce que les aliments soient cuits. Positionner le bouton de réglage

de la température à OFF (Arrêt). Débrancher la fiche de la prise murale.

POUR UTILISER COMME UN PRESSE À PANINI : (POSITION FERMÉE)

REMARQUE : Lorsqu'on cuit plus d'un aliment, on doit préparer ceux-ci de façon à ce que

l'épaisseur des morceaux soit la même. Ceci permet aux aliments de cuire plus rapidement,

de façon plus égale et produit de belles marques de gril sur le dessus et le dessous

des aliments.

1. Suivre les étapes 1 à 6 de la section « Pour utiliser comme gril contact :

(position ouverte) » décrite précédemment.

2. À l’aide d’une poignée ou un gant isolant, abaisser la poignée du gril puis baisser

lentement la plaque supérieure. La charnière flottante s'ajustera automatiquement

à l'épaisseur des aliments.

3. Afin de s'assurer que les aliments soient parfaitement grillés, s'assurer que la plaque

supérieure soit appuyée de façon égale sur le dessus des aliments. S'assurer que

les aliments soient centrés sur la plaque de gril. Si désiré, abaisser la poignée plusieurs

fois durant la cuisson.

4. Ajuster le bouton de réglage de la température si nécessaire. Durant la cuisson,

le voyant vert READY (prêt) s'allume et s'éteint plusieurs fois. Ceci indique

que le thermostat maintient la température de cuisson désirée.

REMARQUE : Les côtés surélevés et la plaque inférieure inclinée permettent à la graisse

et aux autres liquides qui s'échappent des aliments de tomber dans le plateau à graisse.

5. À l’aide d’une poignée ou d’un gant isolant, saisir la poignée du gril et relever

prudemment la plaque supérieure. Toujours utiliser une spatule de plastique

ou de bois pour enlever les aliments cuits. Vérifier la cuisson. Griller jusqu'à ce

que les aliments soient cuits à votre goût.

MISE EN GARDE : Ne jamais utiliser d'objet pointu ou objet métallique car cela pourrait

endommager la surface antiadhésive des plaques de gril.

MISE EN GARDE : Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne !

6. Positionner le bouton de réglage de la température à OFF (Arrêt).

Débrancher la fiche de la prise murale.

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PRÉPARATION DE PANINIS : PRÉPARATION DE SANDWICHES

Suivre ces étapes simples pour préparer de délicieux sandwiches pressés. La coutume veut

que l'on prépare les paninis à partir d'une miche de pain entière. Cependant, les paninis

faits de tranches de pain du commerce ou de petits pains peuvent aussi être délicieux

et sont simples à préparer. On peut expérimenter avec toute une variété de pains, de tortillas,

de pains plats et même avec des pitas. Pour les cuisiniers soucieux de leur santé,

le revêtement antiadhésif des plaques de gril procure un grillage croustillant et délicieux

sans utiliser d'huile ou de beurre. Les côtés surélevés et la plaque inférieure inclinée

permettent à la graisse et aux autres liquides qui s'échappent des aliments de tomber

dans le plateau à graisse.

1. Assembler le panini. Enduire l’extérieur des deux côtés du sandwich d'huile d'olive,

de beurre ou de margarine (optionnel). Le gril à panini est prêt à utiliser lorsque le voyant

vert READY (Prêt) s'allume.

2. Suivre les étapes 1 à 5 de la section « Pour utiliser comme gril contact :

(position ouverte) » décrite précédemment.

3. Centrer le panini, côté huilé vers le bas, sur la plaque inférieure.

4. À l’aide d’une poignée ou d’un gant isolant, abaisser la poignée du gril et baisser

lentement la plaque inférieure. La charnière flottante s'ajuste automatiquement

à l'épaisseur des sandwiches.

5. Pour des paninis grillés à la perfection, tous les sandwiches placés sur le gril à panini

en même temps doivent être de la même épaisseur. S'assurer que la plaque supérieure

s'appuie également sur le dessus du pain. S'assurer que les sandwiches soient bien

centrés sur la plaque inférieure. Si désiré, appuyer sur la poignée plusieurs fois durant

la cuisson.

6. Ajuster le bouton de réglage de la température si nécessaire. Durant la cuisson,

le voyant vert READY (Prêt) s'allume et s'éteint plusieurs fois. Ceci indique que

le thermostat maintient la température de cuisson désirée.

REMARQUE : Les côtés surélevés et la plaque inférieure inclinée permettent au fromage,

à la graisse et aux autres liquides qui s'échappent du panini de tomber dans le plateau

à graisse.

7. À l’aide d’une poignée ou d’un gant isolant, saisir la poignée puis relever prudemment

la plaque supérieure. Cuire jusqu'à ce que le pain soit grillé et que le panini soit cuit

à votre goût.

8. Toujours utiliser une spatule de plastique ou de bois pour retirer le panini grillé

de la plaque.

MISE EN GARDE : Ne jamais utiliser d'objet pointu ou objet métallique car cela pourrait

endommager la surface antiadhésive des plaques de gril.

MISE EN GARDE : Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne !

9. Positionner le bouton de réglage de la température à OFF (Arrêt). Débrancher la fiche

de la prise murale.

10. Attendre que le panini ait refroidi suffisamment pour éviter de se brûler avant

de le couper.

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SUGGESTIONS POUR DES PANINIS PARFAITS

• Positionner le bouton de réglage de la température à MAX (Maximum) pour préchauffer

le gril à panini avant chaque utilisation.

• Avoir tous les ingrédients à portée de la main avant de préparer les paninis.

• Une grande variété de pains peut être utilisée comme le pain de blé entier,

le pain de seigle, les pains aux fruits, les tortillas, les pains plats et même les pitas.

• Avec les plaques antiadhésives du gril à panini, il n'est pas nécessaire de beurrer

ou de huiler l'extérieur du pain. Cependant, on obtiendra un brunissement plus égal

du pain si on badigeonne une petite quantité de beurre ou d'huile d'olive.

• REMARQUE : Le gril à panini est possède une surface antiadhésive. Ne pas utiliser

d'aérosols antiadhésifs car ceux-ci peuvent causer une accumulation de résidus

sur les plaques de gril. Utiliser plutôt de l'huile d'olive.

• MISE EN GARDE : Ne pas utiliser de produit à tartiner faible en gras. Ils peuvent brûler

et endommager les plaques de gril antiadhésives.

• Lorsqu'on utilise des garnitures molles ou des liquides dans les paninis,

on suggère d’utiliser des tranches de pain plus épaisses. Retirer la mie des petits pains

pour créer une cavité dans laquelle on peut y ajouter les garnitures.

• Lorsqu’ils sont chauffés, la plupart des fruits frais produisent du jus. Si la recette contient

des fruits en conserve, les égoutter et les assécher à l’aide d’un essuie-tout propre.

• Éviter d'utiliser des fromages fondus puisqu'ils ont tendance à « couler »

à haute température.

• Une cuillère à thé de sucre saupoudrée sur le côté beurré des paninis les rend

plus croustillants et ajoute de la saveur avec des garnitures sucrées.

• Les pains à grains entiers et les pains sucrés grilleront plus vite que les pains blancs

et doivent être grillés à température plus basse.

• Après avoir retiré les paninis, abaisser la plaque supérieure afin de conserver la chaleur

pendant la préparation de d’autres paninis.

• Utiliser le gril à panini comme réchaud. Placer les paninis sur le gril puis abaisser

la plaque supérieure. Positionner le bouton de réglage de la température à MIN

(Minimum) ou à une valeur plus basse avant de servir.

• Afin d'éviter la contamination des aliments, porter des gants isolants et utiliser

un essuie-tout doux et absorbant pour essuyer les plaques de gril après

chaque utilisation.

INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN POUR L'UTILISATEUR

Cet appareil nécessite un entretien minimal. Il renferme des pièces qui n’ont pas a être

remplacées par l’utilisateur. Ne pas tenter de le réparer soi-même.

Contacter un technicien qualifié pour la réparation d’électroménagers si le produit

doit être réparé.

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Fig. 4

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SOINS ET NETTOYAGE

MISE EN GARDE : Débrancher de la prise de courant et laisser refroidir complètement

avant de nettoyer.

1. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou d'autres liquides. Ne jamais placer

le gril à panini ou le plateau à graisse dans le lave-vaisselle.

2. Les plaques de gril doivent être essuyées et, si nécessaire, préparées avant

d’être chauffées.

3. Pour préparer les plaques : verser une cuillère à thé d'huile végétale sur les plaques

de gril antiadhésives. Étendre à l’aide d’une serviette absorbante et essuyer l'excès

d'huile. Préparer de nouveau après le nettoyage ou au besoin.

4. Pour protéger les plaques de gril antiadhésives de qualité, n'utiliser que des ustensiles

de plastique, de nylon ou de bois.

5. Nettoyage intérieur : enlever les taches tenaces à l’aide d’une éponge à récurer en nylon

ou d’un tampon à récurer doux, puis essuyer à l’aide d’un essuie-tout ou d’un linge doux.

Pour des résultats optimaux, n'utiliser que des produits qui conviennent au nettoyage

de surfaces de cuisson antiadhésives. Ne pas utiliser de laine d'acier ou de tampons

à récurer ordinaires. Permettre à l'eau de lavage de s'égoutter dans le plateau à graisse.

6. Sortir le plateau à graisse de l'avant du gril à panini. Vider le plateau à graisse puis

le nettoyer à l'eau chaude savonneuse. Essuyer.

7. Le fini extérieur doit être nettoyé à l’aide d’un nettoyant non abrasif et d’un linge doux

et humide. Sécher soigneusement.

8. S'assurer de tenir la plaque supérieure ouverte durant le nettoyage pour éviter

qu’elle ne se ferme accidentellement et qu’elle ne provoque de blessures.

RANGEMENT

1. S'assurer que l'appareil est débranché et entièrement refroidi.

2. Remettre le plateau à graisse propre dans l'appareil.

3. Abaisser la plaque supérieure. Positionner le verrou des plaques de gril sur le côté

de la poignée à la position LOCK (Verrouiller). (Voir Figure 3.) Ranger le gril à panini

en position verrouillée pour rangement compact.

4. Ranger le cordon dans la partie inférieure du gril en l'enroulant autour des deux pattes

arrière et du moyeu central. Ne pas forcer le cordon à l'endroit où il entre dans l'appareil

car il pourrait s’effilocher et se briser.

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PANINI CAPRESE

Panini au mozzarella frais, aux tomates et au basilic avec pesto aux olives.

Cette recette serait meilleure si effectuée avec des tranches de pain aux olives,

mais un pain de campagne ordinaire peut aussi être utilisé.

2 tranches de pain aux olives

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

2 c. à. s. pesto aux olives Olivada

2 tranches (approx. 2 oz.) mozzarella au lait frais

2 tranches de tomate fraîche, tapoter pour enlever l’humidité excédentaire

2 feuilles de basilic

Sel et poivre au goût

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Brossez chaque tranche de pain sur un côté avec l’huile d’olive.

Sur le côté sans l’huile, étendez le pesto pour recouvrir. Ajouter les tranches

de fromage, les tomates et le basilic.

Saupoudrez le sel et le poivre au goût, finissant avec le deuxième morceau de pain,

côté avec l’huile vers le haut. Placez le sandwich panini sur le grill préchauffé

et rôtir jusqu’à croustillant au goût.

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PANINI AU POULET GRILLÉ

ET À LA ROQUETTE

Cette recette serait meilleure si effectuée avec un petit pain Foccacia au romarin,

mais peut être fait avec tout pain de campagne italien.

1 petit pain Foccacia au romarin, coupe en deux

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

2 c. à. s. pesto à la roquette et aux noix de pin

1 poitrine de poulet grillée (approx. 4 oz)

2 oz. tomates séchées au soleil *optionnel

1/4 oz. Feuilles de roquette fraîche

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Brossez chaque tranche de pain sur un côté avec l’huile d’olive. Sur le côté sans

l’huile, étendez le pesto pour recouvrir chaque tranche. Ajouter le poulet,

les tomates séchées au soleil et les feuilles de roquette, finissant avec le deuxième

morceau de pain, côté avec l’huile vers le haut. Placez le sandwich panini sur le grill

préchauffé et rôtissez jusqu’à croustillant au goût.

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PANINI AUX POIVRONS DOUX RÔTIS,

AUX ARTICHAUTS, AU PROSCIUTTO

ET AU FONTINA

1 c. à. s. pesto aux poivrons doux

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

1 c. à. s. pesto aux artichauts et au citron

1 tranche (approx. 1 oz) fromage fontina ou provolone

1 tranche Prosciutto tranché mince *(omettre pour panini végétarien)

1 oz. poivrons rouges rôtis

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Brossez chaque tranche de pain sur un côté avec l’huile d’olive. Sur le côté sans huile,

étendez le pesto aux poivrons doux sur une tranche de pain et le pesto aux artichauts

et au citron sur la deuxième tranche de pain pour recouvrir chaque tranche. Ajoutez

fromage, Prosciutto et poivrons, en finissant avec le deuxième morceau de pain, côté

avec l’huile vers le haut. Placez le sandwich panini sur le grill préchauffé et rôtissez

jusqu’à croustillant au goût.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

FONDANT THON MÉDITERRANÉEN

6 oz. thon albacore conservé dans l’eau *du thon frais peut aussi être utilisé

1 c. à. s. câpres

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

3 c. à. s. crème au citron confite

1 6” morceau de baguette ou 2 tranches de pain de campagne italien

2 tranches fromage provolone

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Dans un petit bol, combinez le thon, les câpres et la crème au citron confite jusqu’à

mélangé. Brossez chaque tranche de pain sur un côté avec l’huile d’olive. Sur le côté

sans huile, mettez le mélange de thon sur le pain et garnissez avec le fromage.

Placez le sandwich panini sur le grill préchauffé et rôtissez jusqu’à croustillant au goût.

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PANINI AU SALAMI, AUX TOMATES

SÉCHÉES AU SOLEIL ET AU BASILIC

Salami est le mot italien pour “viandes froides assorties”.

Vous pouvez utiliser une combinaison de différentes variétés

ou une de vos favorites.

2 tranches pain italien de campagne

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

1 c. à. s. pesto aux tomates séchées au soleil

1 c. à. s. pesto au basilic frais

6 tranches salami (le finocchiona, et le Toscana sont deux de mes favoris)

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Brossez chaque tranche de pain sur un côté avec l’huile d’olive.

Étendez un de chaque type de pesto sur chaque tranche de pain du côté sans huile.

Ajoutez le salami sur une tranche et recouvrir avec la deuxième tranche,

côté sans huile vers le bas. Placez le sandwich panini sur le gril

préchauffé et rôtissez jusqu’à doré et chaud.

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PANINI AU RICOTTA ET AUX

ORANGES CONFITS SUR PAIN

AU RAISIN

1 c. à. s. beurre fondu

2 tranches pain au raisin

2 c. à. s. Marmelade aux oranges confits

2 c. à. s. ricotta

2 c. à. t. sucre

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Brossez chaque tranche de pain avec le beurre fondu. Étendez le ricotta sur une

tranche de pain, côté avec l’huile en bas. Garnissez avec la marmelade et ajoutez

la deuxième tranche. Saupoudrez chaque côté du panini avec 1 cu. à thé de sucre.

Placez le sandwich panini sur le gril préchauffé et rôtissez jusqu’à doré et chaud.

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PANINI AU JAMBON, À LA MOUTARDE

AUX CHÂTAIGNES ET AU MIEL

ET AU GOUDA

2 tranches pain italien de campagne ou brioche

2 c. à. s. moutarde aux châtaignes et au miel

1 c. à. s. mayonnaise

3 tranches jambon cuit au miel

3 tranches gouda

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

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Brossez chaque tranche de pain sur un côté avec l’huile d’olive. Étendez un type

de chaque pesto sur chaque tranche de pain sur le côté sans huile. Ajouter les

tranches de salami sur une tranche et recouvrir avec la deuxième tranche,

côté sans huile vers le bas. Placez le sandwich panini sur le gril préchauffé

et rôtissez jusqu’à doré et chaud.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

PANINI À LA SAUCE AU CARAMEL

DOLCI DI LATTE ET AUX POMMES

1 c. à. s. beurre fondu

1 croissant, coupé en deux sur la longueur

3 c. à. s. sauce au caramel Dolci di Latte

1 pomme Granny Smith ou Fuji, évidée et coupée en tranches minces

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Brossez chaque tranche de pain avec le beurre fondu. Étendez la sauce au caramel

sur une tranche de pain, côté avec l’huile vers le bas. Garnissez la deuxième tranche

avec les pommes.

Placez le sandwich panini sur le gril préchauffé et rôtissez jusqu’à doré et chaud.

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PANINI À LA DINDE FUMÉE

ET AUX CANNEBERGES

2 tranches pain italien de campagne

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

2 c. à. s. conserves aux canneberges

3 tranches poitrine de dinde fumée

3 tranches fromage suisse

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Brossez chaque tranche de pain sur un côté avec l’huile d’olive. Étendez 1 cu. à table

conserves aux canneberges sur le côté sans huile de chaque tranche de pain.

Ajoutez les tranches de dinde et de fromage sur un côté du pain.

Garnissez avec l’autre tranche, côté sans huile vers le bas. Placez le sandwich

panini sur le grill préchauffé et rôtissez jusqu’à croustillant au goût.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

PANINI AUX AUBERGINES RÔTIES,

AUX POIVRONS DOUX,

AU FETA ET AUX ÉPINARDS FRAIS

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

2 tranches pain foccacia aux fines herbes

3 c. à. s. pesto aux aubergines rôties

2 c. à. s. pesto aux poivrons doux rôtis

2 c. à. s. (approx. 1 oz.) fromage feta émietté

1 tasse feuilles d’épinards fraîches, nettoyées et les tiges retirées

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Brossez l’extérieur de chaque tranche of pain foccacia avec l’huile d’olive.

Étendez le pesto aux aubergines sur une tranche et pesto aux poivrons doux rôtis

sur l’autre tranche de pain. Garnissez avec le feta et les épinards. Placez le sandwich

panini sur le gril préchauffé et rôtissez jusqu’à doré et chaud.

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PANINI À LA BAVETTE DE BIFTECK,

AUX OIGNONS DE VIDALIA,

AUX CHAMPIGNONS PORCINI

ET AU FROMAGE FONTINA

Employez des restants de bifteck grillé ou du rôti de boeuf du déli découpé en

tranches pour cette recette.

2 tranches de pain italien de campagne

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

2 c. à. s. pesto aux oignons Vidalia

2 c. à. s. pesto aux champignons Porcini et au Parmesan

4 oz. tranches de bifteck grillé ou 4 tranches de rôti de boeuf coupées au déli

2 tranches fromage Fontina

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Brossez de l’huile sur chaque tranche de pain. Étendez le pesto aux oignons sur une

tranche de pain et le pesto aux porcinis sur l’autre tranche. Ajoutez les tranches

de steak ou rôti de boeuf et le fromage sur un côté. Garnissez avec la deuxième

tranche. Placez le sandwich panini sur le grill préchauffé et rôtissez jusqu’à doré

et chaud.

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PANINI AUX SAUCISSES GRILLÉES,

AU PEPERONATA ET AU FROMAGE

DE CHÈVRE AUX HERBES

1 saucisse italienne fraîche

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

1 petit pain dur, coupé en deux ou 2 tranches de pain italien de campagne

3 c. à. s. sauce à pâtes Peperonata

2 c. à. s. (approx 1 oz.) fromage de chèvre aux herbes

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Placer la saucisse sur le grill de panini et faire cuire jusqu’à cuit. Retirez du grill,

laissez refroidir et coupé en deux sur la longueur. Brossez de l’huile d’olive sur chaque

tranche de pain.

Sur le côté sans huile d’une tranche de pain, étendez le fromage de chèvre

jusqu’à complètement recouvert.

Placer la saucisse sur l’autre tranche de pain, côté avec l’huile vers le bas.

À l’aide d’une cuillère, ajoutez la sauce à pâtes par dessus la saucisse et garnissez

avec la tranche de pain recouverte de fromage. Placez le sandwich panini sur le grill

préchauffé et rôtissez jusqu’à doré et chaud.

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PANINI AU SAUMON FUMÉ,

AUX CITRONS MEYER

ET AUX ASPERGES

2 tranches brioche

1 c. à. s. huile d’olive extra vierge

4 pointes d’asperges de 4” de longueur, blanchies et refroidies

3 c. à. s. fromage en crème

2 c. à. s. tartinade aux citrons Meyer

3 oz. saumon fumé ou saumon frais grillé

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Brossez de l’huile sur chaque tranche de pain. Étendez le fromage en crème

sur une tranche de pain et la tartinade aux citrons sur l’autre tranche.

Ajoutez les tranches de saumon et les asperges sur un côté. Garnissez

avec la deuxième tranche. Placez le sandwich panini sur le gril préchauffé

et rôtissez jusqu’à doré et chaud.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

PANINI AU CHOCOLAT SWEET DOLCI

1 c. à. s. beurre fondu

2 tranches brioche ou pain challah

3 c. à. s. sauce au chocolat et aux noisettes Dolci Nocciola

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Brossez chaque tranche de pain avec le beurre fondu. Étendez la sauce au chocolat

sur une tranche de pain, côté avec l’huile vers le bas. Garnissez avec la deuxième

tranche. Placer le sandwich panini sur le grill préchauffé et rôtir jusqu’à brun doré

et chaud.

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