Domo DO9201I DO9066I DO2309I Le manuel du propriétaire

PRODUCT OF

DO9201I

Handleiding Roomijsmachine

Mode d’emploi Sorbetière

Gebrauchsanleitung Eismaschine

Instruction booklet Ice cream maker

Manual de instrucciones Máquina para hacer helados

Návod k použití Zmrzlinovač s kompresorem

Návod na použitie Zmrzlinovač s kompresorom

Lees aandachtig alle instructies - bewaar deze handleiding voor latere raadpleging.

Lisez attentivement les instructions - gardez le mode d’emploi pour utilisation ultérieur.

Lesen Sie genau die Anweisungen - bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für spätere

heranziehung.

Read all instructions carefully - save this instruction manual for future reference.

Lea detenidamente todas las instrucciones - Conserve este manual para futura referencia.

Před použitím si důkladně přečtěte tento manuál - manuál si uschovejte i pro případ

budoucího nahlédnutí.

Pred použitím si dôkladne prečítajte tento manuál - manuál si uschovajte aj pre prípad

budúceho nahliadnutie.

NL Nederlands 3

FR Français 13

DE Deutsch 23

EN English 33

ES Espagnol 43

CZ Čeština 53

SK Slovenčina 63

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GARANTIE

Cher client,

Tous nos produits sont soumis à des contrôles qualité stricts avant

d’être proposés à la vente. Si vous deviez toutefois rencontrer

un problème avec votre appareil, nous le déplorons vivement.

Dans ce cas, nous vous invitons à prendre contact avec notre service à la clientèle.

Nos collaboratrices se feront un plaisir de vous aider !

+32 14 21 71 91 [email protected]

Du lundi au jeudi : 8 h 30 – 12 h et 13 h – 17 h

Vendredi : 8 h 30 – 12 h et 13 h – 16 h 30

Cet appareil est garanti 2 ans à compter de la date d’achat. Durant la période de garantie, le

distributeur assumera l’entière responsabilité en cas de défauts de fonctionnement (matériel)

ou de fabrication. Si un tel problème survient, l’appareil sera remplacé ou réparé. La période

de garantie de 2 ans ne reprend pas à zéro, mais se poursuit (jusqu’à 2 ans à compter de la

date d’achat de l’appareil). La garantie est accordée sur la base du ticket de caisse.

Pour les accessoires et les éléments d’usure, une garantie de 6 mois s’applique.

La garantie et la responsabilité du fournisseur et du fabricant n’ont plus eet dans les cas

suivants :

· Les instructions du manuel n’ont pas été suivies.

· Mauvais raccordement, par ex. tension électrique trop forte.

· Utilisation contraire, brutale ou anormale.

· Entretien insusant ou non conforme.

· Réparation ou modication de l’appareil par le consommateur ou un tiers non autorisé.

· Utilisation d’éléments ou d’accessoires qui ne sont pas recommandés ou fournis par le

fournisseur/fabricant.

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Les consignes de sécurité suivantes doivent être respectées lors de l’utilisation de tout

appareil électrique.

· Lisez ces consignes très attentivement. Conservez ce mode d’emploi an de pouvoir le

consulter ultérieurement.

· Avant la première utilisation, enlevez tous les éléments d’emballage et les éventuels

autocollants promotionnels. Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec les matériaux

d’emballage.

· Cet appareil est conçu pour être utilisé dans un environnement domestique ou dans des

environnements comparables, tels que :

· Coin-cuisine du personnel dans les commerces, les bureaux et autres environnements

professionnels comparables

· Fermes

· Chambres d’hôtel ou de motel et autres environnements à caractère résidentiel

· Chambres d’hôtes ou comparables

· Cet appareil ne peut pas être utilisé par des personnes (y inclus les enfants) présentant un

handicap physique ou sensoriel, une capacité mentale limitée ou un manque d’expérience

ou de connaissances, sauf si ces personnes sont sous surveillance ou qu’elles ont reçu

des instructions sur la manière d’utiliser l’appareil en toute sécurité, par une personne

responsable de leur sécurité.

· Les enfants doivent être sous surveillance, an qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

· Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 16 ans ou plus et par des personnes

présentant un handicap physique ou sensoriel,une capacité mentale limitée ou un manque

d’expérience ou de connaissances, à condition que ces personnes soient sous surveillance

ou qu’elles aient reçu des instructions sur la manière d’utiliser l’appareil en toute sécurité et

qu’elles connaissent les dangers liés à son utilisation. Les enfants ne peuvent pas jouer avec

cet appareil. L’entretien et le nettoyage de l’appareil ne peuvent pas être eectués par des

enfants, sauf s’ils sont âgés de plus de 8 ans et sous la surveillance d’un adulte.

· Gardez l’appareil et le cordon électrique hors de portée des enfants.

· Débranchez l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé ainsi qu’avant d’installer ou d’enlever des

pièces et avant de nettoyer l’appareil. Mettez au préalable tous les boutons en position

« arrêt » et débranchez l’appareil en saisissant la che électrique. Ne tirez jamais sur le

cordon pour retirer la che de la prise.

· En cas de dégâts au cordon d’alimentation, celui-ci doit être remplacé par le fabricant, un

centre de services ou une personne qualiée, an d’éviter tout accident.

· ATTENTION : pour éviter tout accident, cet appareil ne peut pas être actionné via

une commande externe comme un minuteur extérieur, ni être raccordé à un réseau

régulièrement mis sous tension ou hors tension.

· Ne laissez jamais un appareil en service sans surveillance.

· N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.

· N’utilisez l’appareil que pour l’usage auquel il est destiné.

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· Vériez avant usage si la tension indiquée sur l’appareil correspond à la tension du réseau

électrique de votre domicile.

· Le cordon d’alimentation doit toujours être branché dans une prise de courant placée et

mise à la terre conformément aux normes et standards locaux.

· N’utilisez que les accessoires livrés avec l’appareil.

· N’utilisez jamais l’appareil lorsque le cordon d’alimentation ou la che est endommagé(e),

après un mauvais fonctionnement de l’appareil ou lorsque l’appareil est lui-même

endommagé. Portez dans ce cas l’appareil au service après vente de DOMO ou au centre

de services qualié le plus proche, pour contrôle, réparation ou modications électriques/

mécaniques. Ne tentez jamais de réparer cet appareil vous-même.

· N’immergez jamais l’appareil, le cordon d’alimentation ou la che dans l’eau ou tout autre

liquide. Ceci an d’éviter des chocs électriques ou un incendie.

· N’utilisez pas l’appareil si vous avez les mains mouillées.

· Cet appareil est muni d’un cordon d’alimentation court, an d’éviter que des personnes ou

objets s’enroulent dans le cordon ou tombent à cause de ce dernier. N’UTILISEZ JAMAIS

CET APPAREIL AVEC UNE RALLONGE ÉLECTRIQUE.

· Déroulez complètement le cordon d’alimentation.

· Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre sur une surface chaude, ni sur le rebord

d’une table ou d’un plan de travail.

· Ne laissez pas le cordon d’alimentation se coincer sous l’appareil ou pendre autour de celui-

ci.

· Ne branchez le cordon d’alimentation dans la prise de courant qu’après être sûr que

l’appareil soit correctement monté. Pour débrancher l’appareil, la commande doit être

préalablement placée en position « OFF » ou « 0 ». Après quoi, la che électrique peut être

retirée de la prise de courant. Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation ni sur l’appareil

pour le débrancher.

· N’utilisez pas l’appareil s’il renferme encore de l’eau ou si des éléments sont encore

humides après leur nettoyage.

· N’utilisez jamais l’appareil à vide.

· Soyez extrêmement prudent en saisissant les accessoires tranchants, tels les lames. Ne

saisissez les accessoires que lorsqu’ils sont à l’arrêt complet dans l’appareil.

· Si l’appareil n’est pas correctement entretenu, sa durée de vie peut en être fortement

diminuée et une situation de danger en résulter.

· Les accidents ou dommages causés par le non-respect de ces règles sont à vos propres

risques. Ni le fabricant, ni l’importateur, ni le fournisseur ne peuvent, dans ce cas, en être

tenus pour responsables.

CONSERVEZ CES CONSIGNES POUR POUVOIR LES CONSULTER ULTÉRIEUREMENT

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PARTIES

1. Ouverture de remplissage avec

couvercle

2. Couvercle transparent

3. Cuve amovible

4. Cuve xe

5. Mélangeur

6. Écran LCD

7. Panneau de commande

8. Ventilation

9. Cuiller à glace

10. Verre doseur

PANNEAU DE COMMANDE

1. Écran LCD

2. Bouton de POWER

3. Bouton : tournez au bouton pour régler le temps Tournez vers la gauche pour diminuer le

temps et vers la droite pour l’augmenter. Les temps standard selon les programmes sont

les suivants : « ice cream » (60 minutes), « cooling only » (30 minutes) et « mixing only »

(10 minutes).

4. Bouton START/PAUSE

5. Bouton MENU - il y a 3 options :

· Ice cream

· Cooling only

· Mixing only

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

· Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, laissez-le d’abord en position verticale sur

une surface stable pendant 4 heures.

· Nettoyez soigneusement toutes les pièces de la sorbetière qui entreront en contact avec

la crème glacée : la cuve xe, la cuve amovible, le mélangeur, le couvercle, le couvercle de

l’ouverture de remplissage, le verre doseur et la cuiller à glace. Séchez soigneusement les

pièces avant de les utiliser.

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UTILISATION

PRÉPARATION DES INGRÉDIENTS

1. Préparez les ingrédients suivant la recette que vous voulez suivre.

2. Versez la préparation dans la cuve amovible.

· Attention: le volume total des ingrédients ne peut pas dépasser 800-1000 ml. La crème

glacée se dilate encore lors de la rotation.

· Attention: il n’est pas nécessaire de placer préalablement la cuve dans le surgélateur. Grâce

à son compresseur intégré, la sorbetière assure elle-même le gel pendant la rotation de la

glace.

MONTAGE

1. Assurez-vous que l’appareil ne soit pas branché.

2. Placez la sorbetière sur une surface plane et

stable.

3. Placez la cuve amovible dans la cuve xe de

l’appareil.

4. Placez le mélangeur dans la cuve amovible en le

faisant glisser vers le bas sur l’axe de la cuve, de

manière à ce qu’il tombe en position. L’illustration

indique les parties du mélangeur et de l’axe qui

correspondent les unes aux autres.

5. Placez le couvercle transparent sur la cuve et

tournez-le dans le sens anti-horlogique pour le

verrouiller.

6. Placez le couvercle de l’ouverture de remplissage

sur celle-ci.

FAIRE DE LA CREME GLACÉE

1. Branchez l’appareil.

2. Appuyez sur le bouton POWER. L’appareil est maintenant branché et la mention « 60:00

» s’ache sur l’écran LCD. Cette mention indique que le temps programmé par défaut est

de 60 minutes.

3. Choisissez le programme que vous voulez exécuter au moyen du bouton MENU. Vous

pouvez choisir la position « Ice cream » pour faire de la crème glacée. « Mixing only »

s’utilise pour améliorer encore le mélange des ingrédients (sans qu’ils soient refroidis)

et « Cooling only » maintiendra uniquement le contenu de la cuve à basse température

(sans qu’il soit mélangé).

4. Après ce réglage du temps, appuyez sur le bouton START/STOP. La sorbetière

commencera à tourner. L’éclairage d’arrière-plan de l’écran LCD restera allumé pendant

la durée totale de fonctionnement de l’appareil.

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5. Si vous souhaitez arrêter ou redémarrer le mélangeur en cours de fonctionnement,

appuyez brièvement sur le bouton START/STOP. Le compresseur continue toutefois de

réfrigérer.

6. Pour arrêter complètement l’opération et revenir en condition initiale de base, maintenez

le bouton de MENU enfoncé pendant plus de 3 secondes.

7. Lorsque le temps programmé est écoulé, l’appareil s’arrête automatiquement et génère

3 fois un ‘bip’ d’avertissement. La mention « 00:00 » s’ache alors sur l’écran LCD et

l’éclairage d’arrière-plan clignote.

8. Videz la cuve de la crème glacée au moyen d’une spatule en plastic et placez la crème

glacée dans un autre bol ou récipient. N’utilisez pas d’objet métallique pour éviter de

grier la cuve.

Attention: Ne heurtez pas la cuve amovible ni un de ses bords sur une table p.ex., pour en

extraire la crème glacée. Vous endommageriez la cuve.

Conseil : Si la glace est encore un peu molle après l’avoir fait tourner pendant 60 minutes, vous

pouvez à ce moment la refroidir grâce à la fonction Cooling Only pendant environ 30 minutes

; elle aura alors une consistance plus dure. Il va de soi que vous pouvez adapter cette méthode

selon vos préférences.

FONCTION DE RÉFRIGÉRATION PROLONGÉE

Si l’appareil n’est pas débranché ni la crème glacée retirée endéans les 10 minutes après la n

de la rotation, l’appareil bascule automatiquement vers la fonction de réfrigération. L’appareil

assurera encore la réfrigération pendant une durée totale de 1 heure - aux intervalles de 10

minutes (10 min. de réfrigération, 10 min. de repos), an de préserver la consistance de la

crème glacée. Il bascule ensuite à nouveau en condition de base.

MODIFIER LE TEMPS PENDANT LA ROTATION

Lorsque l’appareil est en fonctionnement, le temps peut être aisément allongé ou raccourci en

tournant le bouton.

AUGMENTER LE TEMPS À L’ISSUE DE LA ROTATION

Lorsque la rotation est terminée et que l’appareil a rebasculé en condition de base, il est

possible de prolonger la rotation de la crème glacée en programmant un nouveau temps et

en appuyant ensuite sur le bouton START/STOP. Ce sera par exemple le cas lorsque la crème

glacée n’a pas encore la consistance souhaitée.

FONCTION D’AUTOPROTECTION DU MOTEUR

Le moteur peut se bloquer lorsque la crème glacée devient trop dure. La fonction

d’autoprotection provoque alors l’arrêt automatique du moteur.

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RECETTES

CRÈME GLACÉE PRÉPARATION À FROID

· 3 dl de lait

· 150 g de sucre

· 2 dl de crème fraîche

· 3 jaunes d’oeufs

· une pincée de sel

Battez (de préférence au mixer) les jaunes d’oeufs et de sucre an d’obtenir un mélange

crémeux. Ajoutez ensuite la crème fraîche et le lait. Mélangez le tout en ajoutant une pincée

de sel et versez ensuite le mélange dans la machine à crème glacée. Temps de préparation:

+/- 30 minutes.

CRÈME GLACÉE PRÉPARATION À CHAUD

· 4 dl de lait

· 150 g de sucre

· 2 dl de crème fraîche

· 3 jaunes d’oeufs

· une pincée de sel

Battez les jaunes d’oeufs et le sucre an d’obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite

progressivement le lait, la crème fraîche et le sel. Portez le tout au point d’ébullition sans

toutefois le faire bouillir. Lorsque la mousse s’épaissit, une crème jaune apparaîtra à la surface.

Retirez alors le mélange du feu, laissez-le refroidir et versez-le ensuite dans la machine à

crème glacée. Temps de préparation: +/- 60 minutes.

GLACE DE VANILLE

· 1 gousse de vanille

· 3 jaunes d’oeufs

· 3 1/2 dl de lait

· 2 dl de crème fraîche

· 150 g de sucre

Battez ensemble la crème fraîche et le lait. Lavez la gousse de vanille et coupez-la dans la

longueur pour permettre à l’arôme de mieux se dégager. Ajoutez-la dans le mélange du lait et

de la crème fraîche. Portez le mélange à ébullition, puis retirez-le du feu. Laissez-le refroidir

un peu. Entre-temps, battez les jaunes d’oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.

Puis, vous ajoutez en petites quantités le lait tiède (après avoir retiré la gousse de vanille).

Réchauez alors le mélange tout en le remuant mais veillez à ne pas le faire bouillir. Lorsque le

mélange commence à se raermir, vous le retirez du feu et vous le laissez refroidir. Passez-le

ensuite au chinois et versez-le dans la machine à crème glacée. Temps de préparation: +/- 60

minutes.

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GLACE AU CHOCOLAT

· 120 g de chocolat noir

· 0,5 l de lait entier

· 75 g de sucre

· 3 jaunes d’œufs

· 2 c. à s. de miel liquide

Fouettez les jaunes d’œuf et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Faites chauer le

lait, le chocolat et le miel à feu doux jusqu’à ce que le mélange atteigne son point d’ébullition,

mais ne le laissez pas bouillir. Ajoutez le mélange à base de lait aux œufs battus et laissez

refroidir le tout. Versez ensuite la préparation dans la sorbetière. Temps de préparation: +/- 60

minutes.

GLACE MOKA

· 2 tasses de café très fort (ou 2 cuilléres à soupe de café soluble)

· 1 cuillère à soupe de cacao

· 2 jaunes d’oeufs

· 150 g de sucre

· 2 dl de crème fraîche

· 3 dl de lait

Préparez la glace de façon identique que la «Crème glacée (préparation à froid)». Ajoutez le

cacao et le café en n de préparation. Mélangez bien le tout et versez ensuite le mélange dans

la machine à crème glacée. Temps de préparation: +/- 60 minutes.

GLACE AUX FRUITS

· 400 g de fruits au choix

· 1 blanc d’oeuf

· 100 g de sucre

· 1 dl de lait

· 1 dl de crème fraîche quelques gouttes de jus de citron

Mélangez les fruits avec le sucre et la crème fraîche. Lorsque le mélange est homogène,

ajoutez-y le lait, le blanc d’oeuf monté en neige et éventuellement un peu de jus de citron.

Versez le mélange dans la machine à crème glacée. Temps de préparation: +/- 60 minutes.

GLACE AUX FRUITS SAUVAGES

· 300 g de fruits au choix

· 1 blanc d’oeuf

· 150 g de sucre

· 1 dl de lait

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· 1/2 dl de crème fraîche

· une pincée de sel

Mélangez les fruits avec la moitié du sucre. Battez le blanc d’oeuf en neige. Ajoutez le lait,

la crème fraîche, le reste du sucre et le sel. Mélangez bien le tout, puis versez-le dans la

machine à crème glacée. Si nécessaire, le mélange pourrait être ltré avant de le verser dans

la machine. Temps de préparation: +/- 60 minutes.

GLACE AUX BANANES

· 4 bananes

· 100 g de sucre

· 1 1/2 dl de lait

· 1 1/2 dl de crème fraîche

· 1/2 blanc d’un oeuf

· une pincée de sel

· quelques gouttes de jus de citron

Battez d’abord le blanc d’oeuf. Mélangez ensuite le sucre, le lait et la crème fraîche. Ajoutez-y

le blanc d’oeuf, les bananes broyées et les autres ingrédients. Mélangez bien le tout et versez

le mélange dans la machine à crème glacée. Temps de préparation: +/- 60 minutes.

GLACE AU CITRON

· 3 à 4 citrons

· 150 g de sucre

· 2 dl de lait

· 2 dl de crème fraîche

Pressez les citrons. Mélangez le jus avec le sucre et ajoutez-y le lait et la crème fraîche. Bien

mélanger et verser le tout dans la machine à crème glacée. Temps de préparation: +/- 60

minutes.

SORBET AU CITRON

· blanc d’oeuf

· 2 dl de jus de citron

· 200 g de sucre

· 3 dl d’eau

Pelez quelques citrons, sans toutefois enlever le blanc sous le zeste. Laissez mariner pendant

une demiheure le zeste des citrons dans 3 dl d’eau. Filtrez ensemble l’eau et le jus de citron.

Mixez le liquide (mélange eau-jus de citron) avec le blanc d’oeuf et le sucre. Versez ensuite le

tout dans la machine à crème glacée. Temps de préparation: +/- 60 minutes.

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SORBET AU FRUITS

· 400 à 500 g de fruits au choix

· 1 dl d’eau

· 100 g de sucre

Mixez les fruits, ajoutez-y l’eau et le sucre. Filtrez le mélange si vous le souhaitez. Versez le

tout dans la machine à crème glacée. Temps de préparation: +/- 60 minutes.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

· Nettoyez l’enceinte en acier inoxydable avec un linge humide et un peu de détergent doux.

· Le couvercle transparent et la cuve amovible se lavent à l’eau chaude, avec un produit de

vaisselle. Les autres éléments séparés (cuiller à glace et verre doseur) peuvent être lavés au

lave-vaisselle.

MISE AU REBUT

Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que

ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il

doit plutôt être remis au point de ramassage concerné,

se chargeant du recyclage du matériel électrique et

électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé

correctement, vous favorisez la prévention des conséquences

négatives pour l’environnement et la santé humaine qui,

sinon, seraient le résulat d’un traitement inapproprié des

déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le

recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le

bureau municipal de votre région, votre service d’éliminiation

des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le

produit.

L’emballage est recyclable. Traitez l’emballage

écologiquement.

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