Bosch GAS RANGE COOKER Mode d'emploi

La page charge ...

37
Þ Table des matières
[fr] Notice d’utilisation et de montage
NOTICE D'UTILISATION...........................................................38
Précautions de sécurité importantes.................................38
Causes de dommages .............................................................. 40
Votre nouvel appareil........................................................... 41
Bandeau de commande............................................................ 41
Table de cuisson......................................................................... 42
Le four........................................................................................... 42
Accessoire.................................................................................... 42
L'horloge électronique ............................................................... 43
Le compartiment de rangement............................................... 43
Avant la première utilisation...............................................43
Réglage de l'heure ..................................................................... 43
Chauffe à vide du four ............................................................... 43
Nettoyage des chapeaux et couronnes de brûleurs ........... 44
Nettoyer les accessoires........................................................... 44
Voici comment utiliser la table de cuisson ....................... 44
Utilisation des foyers gaz .......................................................... 44
Voici comment utiliser le four.............................................44
Allumer et éteindre le four......................................................... 45
Voici comment utiliser votre horloge électronique .......... 45
Modifier les réglages.................................................................. 45
Effacer les réglages ................................................................... 45
Réglage du signal sonore......................................................... 45
Réglage de l'horloge électronique .......................................... 45
Réglage de la minuterie ............................................................ 45
Réglage de la minuterie automatique..................................... 45
Entretien et nettoyage .........................................................46
Nettoyants .................................................................................... 46
Panneaux catalytiques du compartiment de cuisson .......... 47
Décrocher et accrocher la porte de l'appareil ...................... 47
Pannes et dépannage .......................................................... 47
Changer la lampe du four......................................................... 48
Service après-vente.................................................................... 48
Conseils concernant l'énergie et l'environnement ...........48
Économiser de l'énergie dans le four..................................... 48
Économiser de l'énergie sur la table de cuisson ................. 48
Elimination écologique............................................................... 48
NOTICE DE MONTAGE ............................................................ 49
Consignes de sécurité ........................................................ 49
Avant l'installation ............................................................... 49
Déballage ..................................................................................... 49
Classes d'appareils .................................................................... 49
Dimensions de l'appareil........................................................... 49
Meubles adjacents ..................................................................... 50
Plaque signalétique.................................................................... 50
Directives en matière d'entrée et sortie d'air .................... 50
Montage................................................................................ 50
Montage des pieds de réglage................................................ 50
Montage de la protection anti-éclaboussures....................... 50
Raccordement électrique.................................................... 51
Raccordement de l'appareil ..................................................... 51
Raccordement au gaz.......................................................... 51
Raccord de gaz de l'appareil................................................... 51
Préréglage des brûleurs............................................................ 51
Raccordement du gaz naturel.................................................. 52
Raccordement au gaz liquide .................................................. 52
Tuyaux flexibles........................................................................... 52
Installer une vanne de sécurité ................................................ 52
Contrôle de l'étanchéité............................................................. 52
Mise en service ........................................................................... 52
Changement du type de gaz............................................... 52
Brûleurs des foyers .................................................................... 53
Tableau général des injecteurs................................................ 53
Positionnement et alignement............................................ 54
Positionner l'appareil.................................................................. 54
Aligner l'appareil ......................................................................... 54

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NOTICE D'UTILISATION

: Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est

qu'alors que vous pourrez utiliser votre

appareil correctement et en toute sécurité.

Conserver la notice d'utilisation et de

montage pour un usage ultérieur ou pour le

propriétaire suivant.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir

déballé. Ne pas le raccorder s'il présente

des avaries de transport.

Seul un spécialiste agréé est habilité à

raccorder l'appareil. En cas de dommages

dus à un raccordement incorrect, il n'y a

aucun droit à la garantie. Pour la

modification à un autre type de gaz, appeler

le service après-vente.

Cet appareil est destiné exclusivement à

une utilisation domestique et non

professionnelle. Utiliser l'appareil

uniquement pour préparer des mets et des

boissons, ne jamais l'utiliser comme

appareil de chauffage. Surveiller l'appareil

pendant son fonctionnement. Utiliser

l'appareil uniquement dans des pièces

fermées.

Cet appareil n'est pas conçu pour un

fonctionnement avec une minuterie externe

ou une commande à distance.

Cet appareil peut être utilisé par des

enfants de 8 ans ou plus et par des

personnes dotées de capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou

disposant de connaissances ou

d’expérience insuffisantes, sous la

surveillance d'un tiers responsable de leur

sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des

instructions liées à l'utilisation de l'appareil

en toute sécurité et qu'ils ont intégré les

risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec

l'appareil. Le nettoyage et l'entretien

effectué par l'utilisateur ne doivent pas être

accomplis par des enfants, sauf s'ils sont

âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les

surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être

tenus à distance de l'appareil et du cordon

d'alimentation.

Toujours insérer les accessoires à l'endroit

dans le four. Voir la description des

accessoires dans la notice d'utilisation.

Fermer la vanne de sécurité à l'arrivée de

gaz lorsque l'appareil n'est pas utilisé

pendant une longue durée.

COMPORTEMENT EN CAS D'ODEUR DE

GAZ !

Du gaz qui s'échappe peut conduire à une

explosion.

En cas de constatation d'odeur de gaz ou

de dérangements sur l'installation de gaz :

■

Fermer immédiatement l'arrivée du gaz ou

le robinet de la bouteille de gaz.

■

Eteindre immédiatement tout feu nu et

cigarettes.

■

Ne plus actionner les interrupteurs de

lumière et d'appareils, ne pas retirer de

connecteurs de la prise. Ne pas utiliser le

téléphone ou le portable dans la maison.

■

Ouvrir les fenêtres et aérer en grand la

pièce.

■

Appeler le service après-vente ou la

société de distribution de gaz.

Risque d'asphyxie !

L'utilisation de l'appareil de cuisson au gaz

conduit à la formation de chaleur,

d'humidité et de produits de combustion

dans la pièce où l'appareil est installé.

Veiller à un bonne aération de la pièce où

l'appareil est installé. Les bouches

d'aération naturelles doivent rester ouvertes

ou il faut prévoir une installation mécanique

de ventilation (p.ex. une hotte). Une

utilisation intensive et de longue durée de

l'appareil peut rendre nécessaire une

aération supplémentaire, p.ex. en ouvrant

une fenêtre, ou une aération plus efficace,

p.ex. faire fonctionner l'installation

mécanique de ventilation à un niveau de

puissance supérieur.

39

Risque d'incendie !

■

Il se produit un courant d'air lors de

l'ouverture de la porte de l'appareil. Le

papier sulfurisé peut toucher les

résistances chauffantes et s'enflammer.

Ne jamais poser de papier sulfurisé non

attaché sur un accessoire lors du

préchauffage. Toujours déposer un plat ou

un moule de cuisson sur le papier

sulfurisé pour le lester. Recouvrir

uniquement la surface nécessaire de

papier sulfurisé. Le papier sulfurisé ne doit

pas dépasser des accessoires.

Risq ue d 'incendi e!

■

Des objets inflammables, rangés dans le

compartiment de cuisson peuvent

s'enflammer. Ne jamais conserver des

objets inflammables dans le compartiment

de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de

l'appareil en cas de production de fumée

dans l'appareil. Eteindre l'appareil et

retirer la fiche secteur ou désactiver le

fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer

l'arrivée de gaz.

Risq ue d 'incendi e!

■

L'huile et la graisse chaude s'enflamme

rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la

graisse chaude sans surveillance. Ne

jamais éteindre le feu avec de l'eau.

Eteindre le foyer. Etouffer les flammes

prudemment avec un couvercle, une

couverture ou similaire.

Risq ue d 'incendi e!

■

Les foyers deviennent très chauds. Ne

jamais poser des objets inflammables sur

la table de cuisson. Ne pas conserver des

objets sur la table de cuisson.

Risq ue d 'incendi e!

■

L'appareil devient très chaud, des

matières inflammables peuvent

s'enflammer. Ne jamais ranger ou utiliser

des objets inflammables (p.ex. aérosols ,

nettoyants) en-dessous de l’appareil ou à

proximité. Ne jamais poser des objets

inflammables sur ou dans l'appareil.

Risq ue d 'incendi e!

■

Des foyers à gaz sans qu'un récipient ne

soit placé sur le foyer dégagent une forte

chaleur lors du fonctionnement. L'appareil

et une hotte située au-dessus peuvent être

endommagés ou il y a risque de feu. Les

résidus de graisse contenus dans le filtre

de la hotte peuvent s'enflammer. Utiliser

les foyers à gaz uniquement avec un

récipient placé dessus.

Risq ue d 'incendi e!

■

La face arrière de l'appareil devient très

chaud. Cela peut conduire à un

endommagement des conduites de

raccordement. Les conduites électrique et

de gaz ne doivent pas toucher la face

arrière de l'appareil.

Risque de brûlure !

■

L'appareil devient très chaud. Ne jamais

toucher les surfaces intérieures chaudes

du compartiment de cuisson ni les

résistances chauffantes. Toujours laisser

l'appareil refroidir. Tenir les enfants

éloignés

Risque de brûlure !

■

Les récipients ou les accessoires

deviennent très chaud. Toujours utiliser

des maniques pour retirer le récipient ou

les accessoires du compartiment de

cuisson.

Risque de brûlure !

■

Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer

dans un compartiment de cuisson chaud.

Ne jamais préparer de plats contenant de

grandes quantités de boissons fortement

alcoolisées. Utiliser uniquement de petites

quantités de boissons fortement

alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil

avec précaution.

Risque de brûlure !

■

Les foyers et leurs alentours, en particulier

le cadre de la table de cuisson,

deviennent très chauds. Ne pas toucher

les surfaces chaudes. Eloigner les

enfants.

Risque de brûlure !

■

Les éléments accessibles deviennent

chauds pendant le fonctionnement. Ne

jamais toucher les éléments chauds.

Eloigner les enfants.

Risque de brûlure !

■

Des récipients vides sur des foyers à gaz

allumés deviennent extrêmement chauds.

Ne jamais chauffer un récipient vide.

Risque de brûlures !

■

Les éléments accessibles deviennent

chauds pendant le fonctionnement. Ne

jamais toucher les éléments chauds.

Eloigner les enfants.

Risque de brûlure !

■

De la vapeur chaude peut s'échapper lors

de l'ouverture de la porte de l'appareil.

Ouvrir la porte de l'appareil avec

précaution. Tenir les enfants éloignés

Risque de brûlure !

■

La présence d'eau dans un compartiment

de cuisson chaud peut générer de la

vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser

d'eau dans le compartiment de cuisson

chaud.

Risque de blessure !

■

Un verre de porte d'appareil rayé peut se

fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni

de produit de nettoyage agressif ou

abrasif.

Risque de blessure !

■

Les réparations inexpertes sont

dangereuses. Seul un technicien du

service après-vente formé par nos soins

40

est habilité à effectuer des réparations et à

remplacer des câbles électriques ou

conduites de gaz défectueux. Si l'appareil

est défectueux, retirer la fiche secteur ou

déconnecter le fusible dans le boîtier à

fusibles, fermer l'arrivée de gaz. Appeler le

service aprèsvente.

Ris que de blessure !

■

Des dérangements ou dommages sur

l'appareil sont dangereux. Ne jamais

mettre en service un appareil défectueux.

Retirer la fiche secteur ou déconnecter le

fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer

l'arrivée de gaz. Appeler le service

aprèsvente.

Ris que de blessure !

■

Des dimensions de casserole

inappropriées, des casseroles

endommagées ou mal positionnées

peuvent occasionner des blessures

graves. Respecter les indications

concernant les récipients.

Ris que de blessure !

■

Si l'appareil est posé sur un socle sans le

fixer, il peut glisser du socle. L'appareil

doit être relié solidement au socle.

Risque de choc électrique !

■

L'isolation des câbles des appareils

électroménagers peut fondre au contact

des pièces chaudes de l'appareil. Ne

jamais mettre le câble de raccordement

des appareils électroménagers en contact

avec des pièces chaudes de l'appareil.

Ris que de choc élec trique !

■

De l'humidité qui pénètre peut

occasionner un choc électrique. Ne pas

utiliser de nettoyeur haute pression ou de

nettoyer à vapeur.

Ris que de choc élec trique !

■

Lors du remplacement de l'ampoule du

compartiment de cuisson, les contacts du

culot de l'ampoule sont sous tension.

Retirer la fiche secteur ou couper le

fusible dans le boîtier à fusibles avant de

procéder au remplacement.

Causes de dommages

Table de cuisson

Attention !

■ N'utilisez jamais les foyers sans récipient. Ne chauffez pas de

casseroles ou de poêles vides. Le fond du récipient sera

endommagé.

■ Enlevez immédiatement les aliments débordés. Utilisez des

casseroles hautes pour des mets nécessitant beaucoup de

liquide. Ainsi, rien ne peut déborder.

■ N'utilisez pas de cocottes si elles doivent être chauffées par

deux brûleurs. Cela crée une accumulation de chaleur.

L'appareil risque d'être endommagé.

■ Les foyers à gaz dégagent de la chaleur et de l'humidité en

plus lors de leur utilisation. Les meubles voisins peuvent être

endommagés avec le temps. En cas de longue durée de

cuisson, allumez la hotte ou aérez la pièce.

■ Pour la vaisselle spéciale, respectez les indications du

fabricant. Les feuilles en aluminium et les récipients en

plastique fondent sur les foyers chauds.

■ Placer la casserole ou la poêle au centre du brûleur. La

chaleur de la flamme du brûleur est ainsi transmise de

manière optimale sur le fond de la casserole ou de la poêle.

La poignée ou l'anse n'est pas endommagée, et une

importante économie d'énergie est garantie.

■ Veillez à ce que les brûleurs à gaz soient propres et secs.

Les corps et ¶chapeaux de brûleur doivent être parfaitement

positionnés

Four

Attention !

■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond

du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires

sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le

fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit

le type, ni de papier cuisson. Ne pas placer de plat sur la

sole du compartiment de cuisson. Cela crée une

accumulation de chaleur. Le temps de cuisson n'est plus le

même et l'émail sera endommagé.

■ Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les

accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte.

Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le

compartiment de cuisson.

■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez

jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela

produit de la vapeur d'eau. Le changement de température

peut occasionner des dommages sur l'émail.

■ Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides

dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée.

Cela endommage l'émail.

■ Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à pâtisserie en

cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le jus de fruits qui

goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de

préférence la lèchefrite à bords hauts.

■ Refroidissement la porte de l'appareil ouverte : Laissez

refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte

fermée. Même si la porte de l'appareil n'est qu'entrouverte,

les façades des meubles voisins risquent d'être

endommagées au fil du temps.

■ Joint du four très encrassé : Si le joint du four est très

encrassé, la porte du four ne fermera plus correctement lors

du fonctionnement. Les façades des meubles voisins

risquent d'être endommagées. Veillez à ce que le joint du

four soit toujours propre.

■ Porte du four utilisée comme surface d'assise : Il est interdit

de grimper ou de s'asseoir sur la porte du four ouverte. Ne

pas se suspendre à la porte du four.

■ Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas

l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne

supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser.

■ Accessoires lourds : Ne retirez pas trop loin les accessoires

lourdement chargés, sans les soulager. Un accessoire lourd

bascule en le retirant. Il exerce une pression sur les nervures

du compartiment de cuisson, ce qui risque d'endommager

l'émail. Soulagez l'accessoire retiré, en le relevant légèrement

avec une main. Attention ! Utilisez toujours des maniques en

cas d'accessoires chauds.

■ Grillades : Pour des grillades, n'enfournez la plaque à

pâtisserie ou la lèchefrite pas plus haut que le niveau 3. Elle

se déforme par la forte chaleur et endommage l'émail lors du

défournement. Ne grillez au niveau 4 et 5 que directement

sur la grille.

41

Votre nouvel appareil

Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur

■ le bandeau de commande

■ l'horloge électronique

■ la table de cuisson

■ le four

■ les accessoires

Des variations de détails sont possibles selon le modèle

d'appareil.

Bandeau de commande













Explication

1Sortie de vapeur

2 Protection contre les éclaboussures

3Table de cuisson

4 Bandeau de commande

5Four

6 Compartiment de rangement





 

Explication

1 Horloge électronique

2 Manette de commande température du four

3 Voyant lumineux du four

4 Manette de commande Fonctions du four

5 Manettes de commande des foyers gaz

42

Table de cuisson

Types de brûleurs

Manettes de commande des foyers

Ces manettes de commande permettent de régler la puissance

des brûleurs des foyers.

Les symboles au-dessus des manettes de commande

indiquent à quel brûleur la manette de commande est affectée.

Accessoire

Sortie de vapeur

: Risque de brûlure !

De l'air chaud du four s'échappe de l'orifice de sortie de vapeur

à la table de cuisson. Ne jamais toucher la sortie de vapeur.

En cas d'appareils avec un couvercle, respectez que les

brûleurs dans le four aussi doivent uniquement être allumés le

couvercle étant ouvert.

Le four

Pour utilisez le four vous avez besoin de deux manettes de

commande. Le sélecteur des fonctions et le thermostat.

Manette de commande du four

Sélecteur des fonctions

Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de

fonctionnement.

Thermostat

Le thermostat sert à régler la température.

Il y a une butée entre les positions 260 et

Û. Ne tournez pas la

manette plus loin.

Accessoire

Les accessoires peuvent être enfournés à 4 niveaux différents.

Introduisez-le toujours jusqu'en butée, afin que l'accessoire ne

touche pas la vitre de la porte. Assurez-vous d'insérer les

accessoires toujours dans le bon sens dans le compartiment

de cuisson.

Vous pouvez sortir l'accessoire aux deux tiers sans qu'il ne

bascule. Il est ainsi plus facile de retirer les plats du four.

Lorsque l'accessoire devient chaud il peut se déformer. Cela

n'a aucune influence sur le fonctionnement, il reprend sa forme

dès qu'il est refroidi.

Explication

1 Brûleur rapide (3,0 kW)

2 Brûleur wok (3,9 kW)

3Brûleur semi-rapide (1,8 kW)

4Sortie de vapeur

5 Brûleur auxiliaire (1,0 kW)

Brûleurs Diamètre de casserole/poêle

Brûleur auxiliaire 12 - 14 cm

Brûleur semi-

rapide

16 - 24 cm

Brûleur rapide 18 - 26 cm

Brûleur wok 18 - 26 cm

Position Signification

Û

Eteint

—

Grande flamme, puissance maximale

˜

Petite flamme, puissance minimale

Accessoire Description

Accessoire pour cafetière italienne

Accessoire pour une cafetière italienne ; à

placer sur le brûleur auxiliaire.

Accessoire pour Wok

Accessoire pour un wok, à placer sur le

brûleur wok.

Avec l'accessoire pour Wok il est possible

d'utiliser des récipients d'un diamètre plus

grand que 26 cm (poêle Wok, poêles à

frire, casseroles, récipients avec un fond

bombé, etc.).

Symbole Signification

%

Convection naturelle

$

Chaleur de sole

*

Gril

(

Gril grande surface

7

Gril air pulsé

2

Convection naturelle & chaleur tournante

:

Chaleur tournante

B

Position décongélation

Position Signification

Û

Eteint

50 - 260 Plage de température en °C









43

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-

vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet.

L'horloge électronique

Vous pouvez pilotez votre four au moyen de l'horloge

électronique. Ainsi, vous pouvez présélectionner par ex. le

moment auquel le four doit se mettre en marche ou bien

auquel la minuterie automatique doit terminer le processus de

cuisson. L'horloge électronique peut aussi être utilisée comme

minuteur.

Touches de fonction

Vous sélectionnez la fonction en appuyant sur la touche de

fonction respective. Avec les touches + et - vous réglez la durée

ou l'heure. Vous pouvez lire les valeurs réglées dans la zone

d'affichage.

Le compartiment de rangement

Ouvrez le compartiment de rangement en rabattant le cache.

Dans ce compartiment vous pouvez ranger les accessoires de

la table de cuisson ou du four.

: Risque d'incendie !

Ne jamais conserver des objets inflammables dans le

compartiment de rangement.

Avant la première utilisation

Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser

votre four ou votre table de cuisson pour la première fois pour

préparer des mets. Avant de commencer, lisez le chapitre

Consignes de sécurité.

Retirez l'emballage de l'appareil et éliminez-le conformément

aux réglementations en la matière.

Réglage de l'heure

1. Appuyez simultanément sur la touche de fonction ret q.

2. Réglez l'heure actuelle au moyen des touches de fonction +

et -.

L'heure sera validée après quelques secondes.

Chauffe à vide du four

Premier nettoyage du four

1. Retirez les accessoires et les grilles supports du

compartiment de cuisson.

2. Enlevez tous les éléments de l'emballage, par ex. pièces de

polystyrène, du compartiment de cuisson.

3. Certaines parties sont recouvertes d'un film protecteur.

Retirez le film protecteur.

4. Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon doux

humide.

5. Nettoyez le compartiment de cuisson à l'eau chaude

additionnée de produit à vaisselle.

Chauffer le four

Pour éliminer l'odeur du neuf, laissez chauffer le four à vide, la

porte fermée.

1. Réglez le sélecteur des fonctions sur le mode de

fonctionnement Convection naturelle.

2. Réglez le thermostat sur la température maximale.

3. Eteignez le four au bout de 40 minutes.

Nettoyage ultérieur du four

1. Nettoyez le compartiment de cuisson à l'eau chaude

additionnée de produit à vaisselle.

2. Remettez les grilles en place.

Accessoire Description

Grille à pâtisserie/de rôtissage

Pour de la vaisselle, des moules à

gâteau, rôtis, grillades, plats surge-

lés.

Plaque à pâtisserie émaillée

Pour des gâteaux fondants, pâtisse-

ries, plats surgelés et gros rôtis.

Enfournée sous la grille ou le tour-

nebroche elle peut aussi être utili-

sée comme collecteur de graisse.

Symbole Signification Emploi

U

Minuteur Réglage de la durée

r

Fin de la période

de service

Réglage du moment pour

l'arrêt automatique

q

Durée de la

période de service

Réglage de la durée pour

l'arrêt automatique

- Moins Réduire la durée ou l'heure

+ Plus Augmenter la durée ou

l'heure

44

Nettoyage des chapeaux et couronnes de

brûleurs

Voici comment procéder :

1.Nettoyez les chapeaux (A) et couronnes (B) des brûleurs à

l'eau et au produit vaisselle.

2.Séchez-les bien.

3.Posez la couronne de brûleur (B) respective sur le foyer (C).

4.Posez le chapeau du brûleur (A) exactement sur la

couronne (B).

Nettoyer les accessoires

Avant d'utiliser les accessoires, nettoyez-les soigneusement

avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette.

Voici comment utiliser la table de cuisson

En cas d'appareils avec un couvercle, respectez que les foyers

doivent uniquement être allumés le couvercle ouvert.

Utilisation des foyers gaz

Veillez à ce que le chapeau du brûleur soit toujours

parfaitement placé sur la couronne. Les fentes de la couronne

de brûleur ne doivent pas être obstruées. Toutes les pièces

doivent être sèches.

Veillez à ce qu'il n'y ait pas de courant d'air direct au foyer,

engendré par une installation d'air conditionné, un ventilateur

ou similaire.

Allumage des brûleurs

1.Appuyez sur la manette de commande du foyer désiré et

tournez-la sur la position

—.

Le brûleur s'allume.

2.Maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes

le temps que la flamme se stabilise.

3.Réglez la puissance désirée.

La flamme n'est pas stable entre la position

Û et —. Choisissez

donc toujours une position entre

— et ˜.

Extinction des brûleurs

Tournez la manette de commande du foyer désiré sur la

position

Û

Si la flamme s'éteint de nouveau

Placez la manette de commande sur la position Arrêt. Attendez

une minute et répétez les étapes 1 à 3.

: Risque d'incendie !

Du gaz s'échappe lorsque la flamme s'éteint. Ne laissez pas les

brûleurs sans surveillance pendant leur fonctionnement. Veillez

à ce que les plats ne débordent pas et qu'il n'y ait pas de

courant d'air pendant la cuisson.

Lorsqu'il est impossible d'allumer le brûleur

En cas de panne de courant ou si les électrodes d'allumage

sont humides, vous pouvez allumer les brûleurs avec un

allume-gaz ou une allumette.

Voici comment utiliser le four

Vous avez la possibilité d'effectuer différents réglages de votre

four. Vous pouvez piloter le four par l'horloge électronique.

Modes de fonctionnement

$

%

&

Position Signification

˜

Petite flamme, puissance minimale

—

Grande flamme, puissance maximale

Position Signification

Mode de fonction-

nement

Utilisation

%

Convection natu-

relle

Pour des cakes dans des moules,

soufflés, pièces de rôtis maigres de

bœuf, veau et gibier.

$

Chaleur de sole Pour des préparations dans un bain-

marie tels que de la crème catalane,

ou pour la mise en conserve. Aussi

une position de correction si le fond

n'est pas bien cuit

*

Gril Pour des portions individuelles ou de

petites quantités de steaks, sau-

cisses, poisson et de toasts.

(

Gril grande surface Pour plusieurs steaks, saucisses,

poissons et toasts

7

Gril air pulsé Pour de la volaille ou de gros mor-

ceaux de viande.

2

Convection natu-

relle & chaleur

tournante

Pour des gâteaux garnis très juteux.

<

Chaleur tournante Pour des gâteaux, pizzas et pâtisse-

ries sur deux niveaux, pour le rôtis-

sage et la déshydratation.

B

Position décongé-

lation

Pour décongeler de la viande, de la

volaille, du poisson et des pâtisseries.

Mode de fonction-

nement

Utilisation

45

Allumer et éteindre le four

Allumer le four

Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée pendant le

fonctionnement.

1. Réglez le sélecteur des fonctions sur le mode de

fonctionnement désiré.

2. Réglez le thermostat sur la température désirée.

Le four se met en marche.

Le voyant lumineux est allumé lorsque le four chauffe. Il s'éteint

pendant les coupures de chauffe.

Éteindre le four

1. Réglez le sélecteur des fonctions sur la position

Û.

2. Réglez le thermostat sur la position

Û.

Le four s'éteint.

Voici comment utiliser votre horloge électronique

Vous pouvez réglez l'horloge électronique avec une main.

Après avoir appuyé sur la touche de fonction respective, régler

l'heure ou la durée avec les touches + et -. La valeur réglée est

validée.

Vous pouvez modifier ou effacer vos réglages aussi pendant le

fonctionnement et annuler ainsi le processus.

Modifier les réglages

1. Appuyez sur la touche de fonction respective.

Le symbole respectif s'allume.

2. Modifiez vos réglages au moyen des touches + et -.

Effacer les réglages

1. Appuyez sur la touche de fonction respective.

Le symbole respectif s'allume.

2. Appuyez sur la touche - , jusqu'à ce que 0⋅00 apparaisse

dans la zone d'affichage.

3. Si la minuterie automatique était en service : éteignez le four.

Réglage du signal sonore

Vous pouvez choisir entre 3 tonalités quand aucun programme

n'est en marche.

Appuyez plusieurs fois sur la touche -, jusqu'à la tonalité

désirée.

La tonalité est validée.

Réglage de l'horloge électronique

Après le raccordement électrique de l'appareil ou après une

panne de courant, trois zéros apparaissent dans l'affichage.

Réglage de l'heure

Vous ne pouvez régler l'heure que si aucune autre fonction

n'est en marche.

1. Appuyez simultanément sur la touche de fonction

ret q.

2. Réglez l'heure actuelle au moyen des touches de fonction +

et -.

Réglage de la minuterie

Le minuteur fonctionne comme un compte à rebours et émet

un signal sonore une fois la durée réglée écoulée. Le minuteur

n'a pas d'influence sur les fonctions du four.

Réglage de la durée

1. Appuyez sur la touche

U.

2. Réglez la durée au moyen des touches de fonction + et -.

Le symbole

U s'affiche dans la visualisation.

3. Pour afficher la durée restante dans la visualisation, appuyez

sur la touche

U.

Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit.

Réglage de la minuterie automatique

Au moyen de l'horloge électronique, vous pouvez programmer

l'arrêt ou la mise en marche et l'arrêt automatiques du four.

Arrêt automatique

Réglage de la durée de la période de service

1. Réglez le sélecteur des fonctions sur le mode de

fonctionnement désiré.

2. Réglez le thermostat sur la température désirée.

Le four se met en marche.

3. Appuyez sur la touche de fonction

r.

4. Réglez la durée de la période de service au moyen des

touches + et -.

Le four se met en marche et le symbole A et l'heure actuelle

apparaissent dans la zone d'affichage.

La durée de la période de service est écoulée

Un signal retentit et le symbole

r et l'heure actuelle

apparaissent dans la zone d'affichage.

Le four s'éteint.

Pour arrêter le signal prématurément, appuyez sur une des

touches de fonction.

Mise en marche et arrêt automatiques

La cuisson ou le rôtissage pour la durée réglée commence à

un moment ultérieur que vous avez sélectionné.

Réglage de la durée de la période de service

1. Réglez le sélecteur des fonctions sur le mode de

fonctionnement désiré.

2. Réglez le thermostat sur la température désirée.

Le four se met en marche.

3. Appuyez sur la touche de fonction

r.

4. Réglez la durée de la période de service au moyen des

touches + et -.

Le four se met en marche et le symbole A et l'heure actuelle

apparaissent dans la zone d'affichage.

Réglage de la fin de la période de service

1. Appuyez sur la touche

q.

La somme de l'heure actuelle et de la durée de la période de

service est affichée dans la zone d'affichage.

2. Maintenez la touche

q appuyée et modifiez la fin de la

période de service au moyen des touches + et -.

Le four se met hors service et démarre automatiquement plus

tard. Le symbole A et l'heure actuelle apparaissent dans la

zone d'affichage.

46

La durée de la période de service est écoulée

Un signal retentit et le symbole

r et l'heure actuelle

apparaissent dans la zone d'affichage.

Le four s'éteint.

Pour arrêter le signal prématurément, appuyez sur une des

touches de fonction.

Entretien et nettoyage

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre four il

gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.

Nous vous expliquons ici comment entretenir et nettoyer

correctement votre four.

Remarques

■ Les légères variations de couleur apparaissant sur la façade

du four sont dues aux différents matériaux tels que le verre,

le plastique et le métal.

■ Des ombres sur la vitre de la porte, qui ressemblent à des

stries, sont des reflets de lumière de la lampe du four.

■ L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut

engendrer des différences de teintes. Ce phénomène est

normal et n'a aucune incidence sur le fonctionnement du

four. Les bords de plaques minces ne peuvent pas être

émaillés complètement. Ils peuvent donc présenter des

aspérités. La protection contre la corrosion n'en est pas

compromise.

: Risque de choc électrique !

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique.

Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à

vapeur.

: Risque de brûlure !

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces

intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les

résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir.

Tenir les enfants éloignés

Nettoyants

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces par des

nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications

suivantes.

N'utilisez pas

pour la table de cuisson

■ des produits à vaisselle non dilués ou des nettoyants pour

lave-vaisselle

■ des produits récurants, des éponges à dos récurant

■ des nettoyants agressifs tels que aérosol pour four ou des

détachants

■ des nettoyeurs haute pression ou nettoyeurs à jet de vapeur.

N'utilisez pas

pour le four

■ des produits agressifs ou récurants

■ des nettoyants fortement alcoolisés

■ des tampons en paille métallique ni des éponges à dos

récurant

■ de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à vapeur.

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les

soigneusement.

Niveau Nettoyants

Extérieur de l'appa-

reil

Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle :

Nettoyer avec une lavette et sécher avec

un chiffon doux. Ne pas utiliser de net-

toyant pour vitres ni de racloirs à verre.

Inox Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle :

Nettoyer avec une lavette et sécher avec

un chiffon doux. Éliminer immédiatement

les dépôts calcaires, de graisse, de

fécule et de blanc d'œuf. De la corrosion

peut se former sous ces salissures.

Auprès du service après-vente et dans le

commerce spécialisé, vous pouvez vous

procurer des produits d'entretien spé-

ciaux pour inox qui sont appropriés pour

des surfaces chaudes. Appliquer avec

un chiffon doux une pellicule mince de

produit d'entretien.

Aluminium et plas-

tique

Nettoyant pour vitres :

Nettoyer avec un chiffon doux.

Table de cuisson

gaz et porte-casse-

role

Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle.

Utiliser peu d'eau, elle ne doit pas parve-

nir à l'intérieur de l'appareil par les

pièces inférieures des brûleurs.

Enlever immédiatement les aliments

débordés et les résidus alimentaires.

Vous pouvez enlever le porte-casserole.

Ne lavez pas les porte-casseroles au

lave-vaisselle.

Brûleur Foyer Enlever les couronnes de brûleur et les

chapeaux, les nettoyer à l'eau addition-

née de produit à vaisselle.

Les becs des gicleurs doivent toujours

être dégagés.

Bougies d'allumage : petite brosse

souple.

Les brûleurs fonctionnent uniquement si

les bougies d'allumage sont propres.

Sécher soigneusement toutes les pièces.

En les remettant en place, veiller à leur

position exacte.

Les chapeaux de brûleur sont émaillés

noirs. La couleur change au fil du temps.

Cela n'influe en rien sur le fonctionne-

ment.

Ne pas laver les chapeaux de brûleur au

lave-vaisselle.

Surfaces émaillées

(surface lisse)

Pour faciliter le nettoyage vous pouvez

allumer l'éclairage du compartiment de

cuisson et décrocher la porte de l'appa-

reil, le cas échéant. Appliquer un produit

à vaisselle usuel du commerce ou de

l'eau au vinaigre avec un chiffon doux,

humide ou une peau de chamois ;

sécher avec un chiffon doux. Ramollis-

sez les résidus d'aliment incrustés avec

un chiffon humide et du produit à vais-

selle. En cas d'encrassement important,

nous recommandons d'utiliser un produit

de nettoyage pour four en gel. Il peut

être appliqué de façon précise. Après le

nettoyage, laisser le compartiment de

cuisson ouvert, afin qu'il sèche.

Niveau Nettoyants

47

Panneaux catalytiques du compartiment de

cuisson

Les panneaux catalytiques du compartiment de cuisson sont

revêtus d'un émail autonettoyant.

Les parois se nettoient automatiquement pendant le

fonctionnement du four. Les projections plus importantes

disparaissent parfois seulement au bout de plusieurs

utilisations du four.

Surfaces autonettoyantes

Les parois latérales possèdent un revêtement catalytique. Ne

nettoyez jamais ces surfaces avec un produit de nettoyage

pour four. Une légère décoloration du revêtement en émail n'a

aucune influence sur l'autonettoyage.

Décrocher et accrocher la porte de l'appareil

Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez décrocher la porte de

l'appareil.

Décrocher la porte de l'appareil

: Risque de blessure !

Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer

violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient

complètement relevés lorsque vous décrochez la porte du four.

1. Ouvrir complètement la porte du four.

2. Relever les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite.

Lorsque les leviers de verrouillage sont relevés, veillez à ne

pas fermer la porte du four. Cela risque de tordre les

charnières et d'endommager l'émail.

3. Incliner la porte du four. Avec les deux mains, la tenir à

gauche et à droite. La refermer un peu plus et la retirer.

Accrocher la porte de l'appareil

1. Lorsque vous accrochez la porte du four, veillez à ce que

l'encoche en bas aux charnières s'enclenche dans la fente.

2. Abaisser les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite

et fermer la porte du four.

: Risque de blessure !

Si la porte du four tombe par inadvertance ou une charnière se

ferme, ne pas mettre la main dans la charnière. Appelez le

service aprèsvente.

Pannes et dépannage

Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de

votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez

le tableau. Vous pouvez éventuellement remédier vous-même

au dérangement.

: Risque de blessure !

Des réparations inexpertes peuvent causer des dangers

considérables. Les réparations de l'appareil doivent

uniquement être effectuées par un spécialiste. En cas de

réparation, appeler le service après-vente.

Tableau de dérangements

Surfaces autonet-

toyantes (surface

rugueuse)

Respectez les indications dans le cha-

pitre : Surfaces autonettoyantes

Vitres de la porte Nettoyant pour vitres :

Nettoyer avec un chiffon doux. Ne pas

utiliser de racloir à verre.

Cache en verre de

la lampe du four

Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle :

Nettoyer avec une lavette.

Joint

Ne pas l'enlever !

Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle :

Nettoyer avec une lavette. Ne pas récu-

rer.

Supports Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle :

Mettre à tremper et nettoyer avec une

lavette ou une brosse.

Accessoire Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle :

Mettre à tremper et nettoyer avec une

lavette ou une brosse.

Niveau Nettoyants

 

Panne Cause possible Remède/remarques

L'appareil ne fonctionne pas. Fusible défectueux Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible

est en bon état.

Panne de courant Vérifiez si la lumière dans la cuisine s'allume.

L'éclairage du four est en panne. Lampe du four défectueuse Remplacez la lampe du four. (Voir paragraphe

"Remplacement de la lampe du four")

48

Changer la lampe du four

Si la lampe du four ne fonctionne pas, vous devez la changer.

Des ampoules de rechange résistantes aux températures

élevées sont en vente au service après-vente ou dans le

commerce spécialisé. Veuillez indiquer les numéros E et FD de

votre appareil. N'utilisez pas d'autres ampoules.

1.Coupez le fusible ou retirez la fiche secteur.

2.Ouvrez la porte de l'appareil.

3.Etalez un torchon à vaisselle dans le compartiment de

cuisson froid pour éviter tout dommage.

4.Dévissez le cache en verre de la lampe défectueuse du four

à l'intérieur du compartiment de cuisson en le tournant à

gauche.

5.Remplacez la lampe du four par un type d'ampoule identique.

Tension : 230 V ;

Puissance : 25 W ;

Culot : E14 ;

Résistance thermique : 300 °C

6.Revissez le cache en verre de la lampe du four.

7.Retirez le torchon à vaisselle et réarmer le fusible ou

reconnectez la fiche secteur.

Appuyez sur la touche de fonction de l'éclairage du four jusqu'à

ce qu'elle s'enclenche, afin de vérifier si l'éclairage du four

fonctionne.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-

vente se tient à votre disposition. Vous trouverez dans

l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du

service après-vente le plus proche. Les centres de service

après-vente indiqués vous renseigneront également volontiers

sur le service aprèsvente le plus proche de votre domicile.

Conseils concernant l'énergie et l'environnement

Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de

l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la

table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil.

Économiser de l'énergie dans le four

■ Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la

recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.

■ Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces

types de moule absorbent bien la chaleur.

■ Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte du four

aussi rarement que possible.

■ Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire

les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le

temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez

également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre.

■ Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez

éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie

puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.

Économiser de l'énergie sur la table de

cuisson

■ Choisissez toujours un récipient d'une taille appropriée pour

vos mets. Une grande casserole, peu remplie, nécessite

beaucoup d'énergie.

■ Fermez toujours le récipient avec un couvercle approprié.

■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.

■ La flamme de gaz doit toujours être en contact avec le fond

du récipient.

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Le brûleur ne s'allume pas. Panne de courant ou bougies d'allumage

humides

Allumez le brûleur avec un allume-gaz ou une

allumette.

La flamme (four) ne sort pas de tous

les orifices.

Salissure normale Le brûleur doit être nettoyé par un spécialiste.

Tous les mets préparés au four brûlent

rapidement.

Thermostat défectueux Appelez le service aprèsvente.

De la buée se forme sur la vitre de la

porte lorsque le four chauffe.

C'est un phénomène normal dû à la diffé-

rence de température.

Pas possible ; aucune influence sur le fonc-

tionnement.

Panne Cause possible Remède/remarques

Numéros de

produit E et de

fabrication FD

Si vous contactez notre service après-

vente, veuillez indiquer le numéro de

produit E et le numéro de fabrication FD

de votre appareil. La plaque signalétique

avec les numéros est située à la face

intérieure du volet du compartiment de

rangement. Pour éviter d'avoir à les

rechercher en cas de panne, vous pouvez

reporter ces données ci-dessous.

N° E FD

Service après-vente

O

Cet appareil répond à la directive européenne 2002/

96/CE concernant les appareils électriques et

électroniques usagés (déchets des équipements

électriques et électroniques  DEEE). La directive

spécifie le cadre pour une reprise et un recyclage des

appareils usagés applicable au niveau européen.

49

NOTICE DE MONTAGE

Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice et la conserver soigneusement.

La sécurité lors de l'utilisation est seulement garantie si

l'installation a été effectuée correctement selon cette notice de

montage.

Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder l'appareil.

Pour la modification à un autre type de gaz, appeler le service

après-vente.

L'installateur est seul responsable en cas de dommages ou de

dysfonctionnements dus à un montage ou une installation non

conforme.

Pour l'installation, respecter les prescriptions de construction

actuellement en vigueur et les prescriptions des fournisseurs

locaux d'électricité et de gaz (p.ex. en Allemagne : DVGW-

TRGI/TRGF ; Autriche : ÖVGW-TR).

Avant toute intervention sur l'appareil, couper l'alimentation

électrique et l'arrivée du gaz.

Les indications figurant sur la plaque signalétique concernant la

tension, le type de gaz et la pression de gaz doivent

correspondre aux conditions locales de raccordement.

Les appareils électriques doivent toujours être mis à la terre.

Si une hotte doit être installée, il convient de respecter pour

cela la notice de montage correspondante. Respectez

également la distance minimale de 750 mm vers la table de

cuisson.

Ne pas installer cet appareil sur des bateaux ou dans des

véhicules.

Avant l'installation

Cette notice est destinée à plusieurs modèles. Des variations

de détails sont possibles selon le modèle.

Respectez les indications suivantes pour l'appareil ainsi que les

directives en matière d'entrée et de sortie d'air.

Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur

■ le déballage

■ les classes d'appareil

■ les dimensions de l'appareil

■ les distances vers les meubles voisins

■ la plaque signalétique

Déballage

Contrôlez l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Si vous

constatez des avaries de transport, vous ne devez pas

brancher l'appareil.

Eliminez l'emballage de manière écologique.

Classes d'appareils

Cet appareil est conforme aux classes d'appareils suivantes :

Dimensions de l'appareil

Respectez les dimensions indiquées.

Classe d'appareil Description

Classe 1

Appareil de cuisson non encastré

Classe 2 - Sous-classe 1

Appareil de cuisson directement

encastré entre deux unités, en un

seul bloc, pouvant également être

installé de façon à laisser les parois

latérales accessibles.

PP

PP

PP

PP

PP

PP

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

PP

50

Meubles adjacents

Les meubles adjacents ne doivent pas être en matériaux

inflammables. Les façades des meubles adjacents doivent

pouvoir résister à une température d'au moins 90 °C. Si

l'appareil est installé près d'autres unités, vous devez

impérativement respecter les distances minimales indiquées

sur l'illustration.

Plaque signalétique

Les caractéristiques techniques de l'appareil sont indiquées sur

la plaque signalétique.

La plaque signalétique est située à la face intérieure du volet du

compartiment de rangement.

Les valeurs de réglage sont indiquées sur un autocollant sur

l'emballage de l'appareil.

Inscrivez dans le tableau ci-dessous le numéro de produit (N°

E), le numéro de fabrication (FD), les réglages usines pour le

type de gaz / la pression de gaz et le type de gaz

éventuellement adapté. Les modifications réalisées sur

l'appareil et le type de raccordement sont déterminants pour le

fonctionnement correct et sûr de l'appareil.

Directives en matière d'entrée et sortie d'air

Cet appareil ne doit être installé que dans une pièce

suffisamment ventilée et conformément aux réglementations et

directives en vigueur en matière de ventilation.

Notez que le débit d'air nécessaire pour la combustion ne doit

pas être inférieur à 2 m³ par puissance kW (voir la puissance

totale kW indiquée sur la plaque signalétique).

Pour les appareils d'une puissance totale jusqu'à 11 kW, il suffit

que la pièce d'installation présente un volume de plus de 20 m³

et possède au moins une porte vers l'extérieur ou une fenêtre

qui peut être ouverte.

Remarque : Dans certains pays, les spécifications concernant

le volume minimal sont différentes. Renseignez-vous auprès de

votre service après-vente.

Montage

Cet appareil est toujours livré avec un jeu de pieds réglables et,

selon le modèle, avec une protection anti-éclaboussures.

L'appareil peut également être utilisé sans protection anti-

éclaboussures.

Montage des pieds de réglage

1.Retirez toutes les pièces qui ne sont pas fixes, notamment

les porte-casseroles et les brûleurs.

2.Retirez les accessoires du four.

3.Levez l'appareil d'un côté et basculez-le.

4.Vissez les pieds de réglage dans les alésages situés sur le

dessous de l'appareil. Si par la suite vous devez tirer

l'appareil, vissez complètement les pieds de réglage.

5.Ne procédez à la mise à niveau définitive de l'appareil

qu'après l'achèvement du raccordement électrique et au gaz

ainsi que de tous les travaux d'installation.

Montage de la protection anti-éclaboussures

1.Enlevez l'emballage et le film protecteur de la protection anti-

éclaboussures.

2.Desserrez les 4 vis à l'arrière de l'appareil.

3.Posez la protection anti-éclaboussures sur les vis avec les

rainures prévues à cet effet.



N° E N° FD

Service après-vente

O

Type de gaz / Pression de gaz

Réglage usine

Type de gaz / Pression de gaz

Adaptation

51

4. Introduisez par le haut les 2 vis fournies dans les trous

prévus à cet effet dans la protection anti-éclaboussures.

5. Serrez toutes les vis.

Raccordement électrique

Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder l'appareil.

L'appareil doit être installé conformément aux dernières

directives IEE (Institution of Electrical Engineers). L'appareil

risque d'être endommagé en cas de raccordement incorrect.

Assurez-vous que la tension d'alimentation concorde avec la

valeur indiquée sur la plaque signalétique. La plaque

signalétique est située à la face intérieure du volet du

compartiment de rangement.

Assurez-vous que le réseau électrique est correctement mis à

la terre et que le système de protection et de câbles ainsi que

de conduites dans le bâtiment supporte la charge de l'appareil.

Il est recommandé d'adapter le circuit électrique pour l'appareil

à 16 A.

Lorsque vous installez le câble, veillez à ce que :

■ le câble ne soit pas coincé ou écrasé.

■ le câble ne touche pas p.ex. des bords coupants ou des

arêtes tranchantes.

■ le câble n'entre pas en contact avec des éléments pouvant

atteindre des températures de plus de 50 °C au-dessus de la

température ambiante.

Raccordement de l'appareil

L'appareil répond à la classe de protection 1 et doit

uniquement être utilisé avec une prise de terre.

L'appareil doit être mis hors tension pour tous les travaux de

montage.

L'appareil doit uniquement être raccordé au moyen du câble de

raccordement fourni.

L'encastrement doit garantir la protection contre les contacts

accidentels.

Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder l'appareil. Il

doit appliquer les réglementations du fournisseur d'électricité

régional.

Câble de raccordement sans fiche avec terre

Un sectionneur omnipolaire avec un interstice d'ouverture de

contact d'au moins 3 mm doit être présent dans l'installation.

Identifier le conducteur de phase et le conducteur neutre dans

la prise de raccordement. L'appareil risque d'être endommagé

en cas de raccordement incorrect.

Raccordement sur une tension nominale de 220240V.

Raccorder les fils du câble de raccordement au secteur

conformément au code de couleurs : vert-jaune = mise à la

terre

<, bleu = neutre, marron = phase (conducteur extérieur).

GB, IE, NZ, IL, DK et AU

Raccordement fixe uniquement.

Câble de raccordement avec fiche avec terre

L'appareil peut aussi être raccordé au moyen de la fiche avec

terre jointe à l'appareil sur une prise avec terre installée de

façon réglementaire. Celle-ci doit être accessible après

l'encastrement. Si cela n'est pas le cas, utiliser du côté secteur

un sectionneur omnipolaire avec un interstice d'ouverture de

contact d'au moins 3 mm.

Raccordement au gaz

Le raccordement au gaz de l'appareil doit être conforme aux

réglementations actuelles en vigueur. Avant d'installer

l'appareil, vérifiez si les conditions locales (type de gaz et

pression de gaz) sont compatibles avec les réglages de

l'appareil. Les conditions de réglage de l'appareil figurent sur la

plaque signalétique. Le raccordement des conduites de gaz

ainsi que les joints doivent être réalisés par un spécialiste

agréé conformément aux normes actuelles en vigueur.

Raccord de gaz de l'appareil

Le raccord de gaz (EN ISO 228 G1/2) se situe à gauche à

l'arrière de l'appareil. L'appareil est livré avec les raccords

suivants :

Préréglage des brûleurs

Les brûleurs sont préréglés pour du gaz liquide G30/31 28-30/

37mbar. Un jeu d'injecteurs pour du gaz naturel G20 (20 mbar)

est joint à l'appareil.

Adaptateur EN ISO 228 G1/2 - EN

10226 R1/2 (avec joint plat)

Douille de flexible EN ISO 228 G1/

2 - LPG (avec joint plat)

52

Raccordement du gaz naturel

Utilisez exclusivement des conduites de raccordement ou des

tuyaux flexibles qui répondent aux prescriptions en vigueur et

qui sont agréés pour cet usage.

1.Vissez l'adaptateur (3) et le joint (2) au raccord de gaz (1).

2.Retenez l'adaptateur (3) avec une clé et vissez la pièce de

raccordement à une conduite de raccordement rigide (4) ou

à un tuyau de gaz souple.

Pour étancher le filetage, utilisez exclusivement des matériaux

d'étanchéité agréés.

Raccordement au gaz liquide

Si vous raccordez l'appareil à du gaz liquide, vous devez

toujours installer un détendeur de pression de gaz approprié.

Relevez sur la plaque signalétique la consommation de gaz

totale de l'appareil et choisissez ainsi que détendeur de

pression de gaz approprié.

Utilisez exclusivement des conduites de raccordement ou des

tuyaux flexibles qui répondent aux prescriptions en vigueur et

qui sont agréés pour cet usage.

1.Vissez l'embout pour tubes ondulés (3) doté du joint (2) au

raccord de gaz (1).

2.Glissez un tuyau de gaz flexible (5) sur l'embout pour tubes

ondulés (3).

3.Serrez le collier (4).

Pour étancher le filetage, utilisez exclusivement des matériaux

d'étanchéité agréés.

Tuyaux flexibles

Si vous utilisez des tuyaux flexibles, assurez-vous que ceux-ci :

■ ne sont ni coincés ni écrasés.

■ ne sont pas soumis à des forces de traction ou de torsion.

■ ne sont pas en contact avec des bords coupants, des arêtes

tranchantes.

■ n'entrent pas en contact avec des pièces dont la température

peut dépasser la température ambiante de plus de 70 °C.

Assurez-vous que toute la longueur des tuyaux flexibles sera

accessible pour une vérification.

Installer une vanne de sécurité

L'installation d'une vanne de sécurité pour l'ouverture et la

fermeture de l'arrivée de gaz est obligatoire. Installez la vanne

de sécurité entre la conduite d'arrivée de gaz vers le local

correspondant et l'appareil. Veillez à ce qu'il soit possible

d'accéder à tout instant à cette vanne.

Contrôle de l'étanchéité

Contrôlez l'étanchéité des raccordements avec une solution

savonneuse après avoir raccordé la conduite de gaz.

Mise en service

Mettez l'appareil en service en procédant selon la notice

d'utilisation. Allumez tous les brûleurs et vérifiez la stabilité des

flammes lors d'un réglage à une grande et à un faible hauteur.

Changement du type de gaz

Si l'appareil n'est pas déjà réglé pour le type de gaz à

disposition, il est nécessaire de l'adapter. Cette adaptation doit

être effectuée par un spécialiste agréé, conformément aux

réglementations en vigueur. Le type et la pression de gaz qui

ont été réglés en usine sont indiqués sur la plaque

signalétique.

La plaque signalétique est située à la face intérieure du volet du

compartiment de rangement.

Pour changer le type de gaz, il est nécessaire de changer les

injecteurs et en partie de régler la petite flamme et l'air primaire.



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53

Brûleurs des foyers

Remplacement des injecteurs

1. Séparez l'appareil du secteur.

2. Retirez les porte-casseroles.

3. Retirez les chapeaux de brûleur (A) et les couronnes de

brûleur (B) du foyer (C).

4. Retirez l'injecteur (D) et remplacez-le par un injecteur adapté

au nouveau type de gaz (voir section "Tableau général des

injecteurs”).

5. Remplacez l'étiquette de gaz par la nouvelle étiquette de gaz

fournie avec le jeu d'injecteurs.

6. Posez la couronne de brûleur (B) respective sur le foyer (C).

7. Reposez le chapeau de brûleur (A) sur la couronne de

brûleur (B).

8. Remettez les porte-casseroles.

Réglage du débit de gaz minimum des brûleurs

1. Allumez le brûleur.

2. Tournez la manette de commande du brûleur en direction de

la petite flamme.

3. Retirez la manette de commande du brûleur.

4. Réglez la vis de réglage intérieure de manière à obtenir une

flamme de dimension voulue et stable.

Desserrez la vis de réglage pour augmenter le débit de gaz

ou serrez-la pour le réduire.

Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lors du passage

rapide du débit maximum au débit minimum, et inversement.

Le réglage est optimal lorsque la petite flamme atteint une

taille d'environ 3 à 4 mm.

5. Refixez la manette de commande du brûleur.

Tableau général des injecteurs

Pression de service nominale

Pression de service nominale de votre appareil :

■ pour du gaz naturel - NG (G20) 20 mbar / 2.0 kPa ;

■ pour du gaz liquide - LPG (G30) 30 mbar / 3.0 kPa ;

■ pour du gaz liquide - LPG (G31) 37 mbar / 3.7 kPa.

Votre appareil doit être utilisé avec ces valeurs de pression.

Toutes les informations figurant sur la plaque signalétique se

rapportent à ces valeurs de pression. Le fabricant décline toute

responsabilité pour l'utilisation, la puissance de l'appareil ou

pour d'autres risques si l'appareil est utilisé avec des valeurs

de pression autres les valeurs indiquées.

Remarque : Pour des raisons de sécurité, utilisez un détendeur

de pression de gaz en cas de fonctionnement au gaz liquide.

Le raccordement et l'entretien du détendeur doivent être

effectués par un spécialiste agréé.

$

%

&

'

$

%

&

Type de

gaz

mbar kPa Injecteur Type de brûleur Puissance

(W)

Puissance

min. (W)

Consommation max.

Numéro Bypass G20 G30 G31

Gaz naturel

- NG

G20

20 2.0 115 (Y) Ecarte-

ment

Brûleur rapide 3000 800 283 l/h

97 (Z) Ecarte-

ment

Brûleur semi-

rapide

1800 500 167 l/h

72 (X) Ecarte-

ment

Brûleur auxi-

liaire

1000 400 97 l /h

135 (S) Ecarte-

ment

Brûleur wok 3900 1600 359 l/h

Gaz liquide

- LPG

Butane

Propane

G30/G31

28 -

30/37

2.8 -

3.0/

3.7

85 0,45 Brûleur rapide 3000 800 218 g/h 214 g/h

65 0,33 Brûleur semi-

rapide

1800 500 131 g/h 129 g/h

50 0,30 Brûleur auxi-

liaire

1000 400 73 g/h 71 g/h

100 0,63 Brûleur wok 3900 1600 284 g/h 278 g/h

54

Positionnement et alignement

Positionner l'appareil

Lorsque vous installez l'appareil à son emplacement final,

assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace libre pour pouvoir

le nettoyer et l'entretenir en le tirant vers vous pour l'occasion.

Le sol doit être ferme et stable. Le mur directement derrière

l'appareil doit être dans un matériau non inflammable, tel que

du carrelage.

Si vous devez tirer l'appareil pendant son positionnement,

veillez à ce que les pieds soient solidement vissés.

Aligner l'appareil

Alignez l'appareil après avoir terminé tous les travaux. Tournez

pour cela les pieds de réglage.

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