Hamilton Beach 33265 Manuel utilisateur

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Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

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Stovetop-Safe Programmable

Slow Cooker

Mijoteuse programmable

sécruitaire sur la cuisinière

Olla de Cocción

Lenta Programable

Segura para la Estufa

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser des gants

de cuisson pour manipuler les poignées ou boutons pendant

le fonctionnement de la mijoteuse.

3. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le

cordon, la fiche ou la base dans l’eau ou tout autre liquide.

4. L’utilisation de tout appareil par ou près des enfants exige

une surveillance accrue.

5. Débrancher de la prise murale dès la fin de l’utilisation et avant

le nettoyage. Laisser refroidir l’appareil avant d’installer ou retirer

des pièces.

6. N’utiliser aucun appareil dont le cordon ou la prise est

endommagé, ou à la suite de toute anomalie de fonctionnement

de l’appareil, d’une chute ou de tout autre dommage. Appeler

notre numéro sans frais de service à la clientèle pour des

renseignements concernant l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

7. L’utilisation de tout accessoire auxiliaire contre-indiqué par

le fabricant de l’appareil peut causer des blessures.

8. Ne pas utiliser à l’extérieur.

9. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir

et éviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes

incluant la cuisinière.

10. Ne pas placer sur ou près de surfaces chaudes comme un

brûleur électrique ou à gaz ou dans un four chaud.

11. Une très grande prudence doit être exercée lors du déplacement

de tout appareil contenant des huiles ou des liquides chauds.

12. Pour débrancher la mijoteuse, appuyer le bouton de commande

à ARRÊT (O) puis débrancher la fiche de la prise murale.

13. MISE EN GARDE : Pour éviter les dommages et le risque

d’électrocution, ne pas cuire dans la base. Cuire uniquement

dans le récipient amovible sécuritaire sur la cuisinière.

14. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est

destiné.

Au moment d’utiliser des appareils électriques, on doit toujours respecter les règles de sécurité élémentaires afin de minimiser les risques

d’incendie, d’électrocution et des blessures, notamment celles qui suivent :

CONSERVER CES INSTRUCTIONS !

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COUVERCLE EN VERRE ET RÉCIPIENT SÉCURITAIRE SUR LA CUISINIÈRE :

PRÉCAUTIONS ET INFORMATION

• Veuillez manipuler le couvercle et le récipient sécuritaire sur la

cuisinière avec soins pour assurer leur durée de vie maximale.

• Éviter d’exposer le couvercle à des écarts de température

extrêmes. Par exemple, ne pas plonger le couvercle chaud dans

l’eau froide ou le placer sur une surface mouillée.

• Éviter de frapper le couvercle sur le robinet ou sur des surfaces

dures.

• Ne pas utiliser un couvercle ébréché, craqué ou sévèrement rayé.

• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer

métalliques.

• Le couvercle ne va pas au four.

• Ne jamais faire chauffer le récipient sécuritaire sur la cuisinière à

vide.

• Ne jamais placer le couvercle ou le récipient sécuritaire sur la

cuisinière au four à micro-ondes ou au four grille-pain.

• Ne jamais placer le couvercle directement sur un brûleur ou sur

la cuisinière.

• Ne jamais placer le couvercle ou le récipient sécuritaire sur la

cuisinière sous le gril.

RETRAIT DU COUVERCLE EN VERRE ET DU RÉCIPIENT SÉCURITAIRE SUR LA CUISINIÈRE

Soulever le couvercle de façon à diriger les vapeurs loin de votre

visage pour éviter de vous brûler avec la vapeur.

Le poignée de couvercle, la base et le récipient sécuritaire sur la

cuisinière ainsi que les parois de la base de la mijoteuse seront très

chauds pendant la cuisson. Utiliser toujours des gants de cuisson

pour manipuler TOUTE partie de la mijoteuse pendant la cuisson.

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.

Cet appareil est conçu uniquement pour la préparation, la cuisson

et servir des aliments. Cet appareil n’est pas conçu pour l’utilisation

de matériaux ou produits non alimentaires.

AVERTISSEMENT ! Risque d’électrocution : Cet appareil

électroménager possède une fiche polarisée (une broche large)

qui réduit le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un

seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif

sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que

ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer

complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse

toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin

de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par

un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si

le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge

doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de

l’appareil. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer

la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur

une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche

accidentellement.

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Pièces et caractéristiques

Capacité du récipient sécuritaire sur la cuisinière

Pour des résultats optimaux, remplir le récipient sécuritaire sur

la cuisinière à la moitié de sa capacité ou jusqu’à 2,5 cm (1 po)

du rebord. Si le récipient est rempli à la moitié de sa capacité,

vérifier la cuisson de 1 à 2 heures avant la fin du temps de

cuisson recommandé par la recette.

Couvercle

en verre*

Base

Commande programmable

Récipient sécuritaire

sur la cuisinière

antiadhésives*

Poignées isolées

de la base

Poignées de récipient

sécuritaire sur

la cuisinière

Couvercle et récipient

sécuritaires sur la cuisinière.

*Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

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Saisie des viandes dans le recipient

sécuritaire sur la cuisinière

Ajouter de l’huile dans le

récipient sécuritaire sur la

cuisinière.

Chauffer l’huile à feu moyen fort

sur la table de cuisson.

AVIS : Ne pas faire chauffer

le récipient sécuritaire sur la

cuisinière lorsqu’il est vide

pour éviter d’endommager la

surface de cuisson du récipiente

et le récipient sécuritaire sur la

cuisinière.

Placer les aliments à saisir dans le récipient sécuritaire sur la cuisinière.

Lorsque la saisie est terminée, suivre la recette et placer délicatement

le récipient sécuritaire sur la cuisinière dans la base. Suivre les étapes

du chapitre « Cuisson à la mijoteuse ».

AVIS : Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques ou de poudres à

récurer pour nettoyer la surface antiadhésive du récipient sécuritaire

sur la cuisinière.

MISE EN GARDE ! Risque de brûlure : Utiliser des gants de cuisson

ou poignées pour le four pour manipuler la mijoteuse programmable

sécuritaire sur la cuisinière.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver le couvercle et le récipient sécuritaire sur la cuisinière avec de l’eau chaude savonneuse. Rincer

et assécher.

REMARQUE : Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques pour placer ou retirer des aliments du récipient sécuritaire sur la cuisinière.

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17

Cuisson à la mijoteuse

Danger pour la salubrité des aliments. Les

aliments doivent être suffisamment chauds pour prévenir la croissance

bactérienne avant d’utiliser le réglage de WARM (chaud). Le réglage WARM

(chaud) ne doit être utilisé qu’après la cuisson complète des aliments. Ne

pas chauffer à nouveau les aliments placés sous le réglage de WARM

(chaud). Réchauffer les aliments cuits et réfrigérés à LOW (basse) ou

à HIGH (elevée) puis passer au réglage de WARM (chaud). Visiter le site

www.foodsafety.gov pour plus d’information.

w AVERTISSEMENT

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver le couvercle et

le récipient sécuritaire sur la cuisinière avec de l’eau chaude

savonneuse. Rincer et assécher.

REMARQUES

:

•

Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques pour placer ou retirer des aliments du récipient sécuritaire sur la cuisinière.

•

Lorsque le réglage à l’aide du bouton de commande est fait, l’écran d’affichage indique le temps de cuisson et le témoin DEL de cuisson

clignote avant le début de la cuisson. Une fois la cuisson commencée, l’écran d’affichage indique le temps de cuisson restant et le témoin

DEL de cuisson est fixe.

1 2 3

4

Appuyer sur le bouton

MARCHE/ARRÊT ( ). Choisir

la température en appuyant sur

WARM (chaud), LOW (basse)

ou HIGH (élevée).

REMARQUE : N’utiliser pas le

réglage WARM pour faire cuire la

nourriture ou pour la réchauffer.

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Cuisson à la mijoteuse (suite)

5

Pour sélectionner la durée de

cuisson, appuyer sur les boutons

« – » ou « + » jusqu’à ce que

la durée désirée s’affiche à

l’écran. L’appareil commencera

la cuisson dans 5 secondes. Les

réglages de température et de

durée peuvent être modifiés en

tout temps.

6

L’appareil passera automatiquement

à la température WARM (chaud)

dès que la durée de cuisson est

écoulée.

REMARQUE : Les durées de

cuisson et de garde au chaud

ne peuvent excéder 14 heures.

La mijoteuse s’éteindra

automatiquement après

de 14 heures.

7 8

MISE EN GARDE ! Risque de

brûlure :

Le couvercle sera

chaud. Utiliser des gants de

cuisson ou des poignées pour

le four pour prendre l’appareil.

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Entretien et nettoyage

Retirer le récipiente sécuritaire

sur la cuisinière et laisser

refroidir.

MISE EN GARDE ! Risque de

brûlure :

Utiliser des gants de

cuisson ou poignées pour le

four pour manipuler à chaud

sur la mijoteuse programmable

sécuritaire sur la cuisinière.

Risque d’électrocution.

Débrancher l’appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger le cordon,

la fiche ou la base dans aucune liquide.

w AVERTISSEMENT

Laver le récipient sécuritaire sur

la cuisinière et le couvercle avec

de l’eau chaude savonneuse.

AVIS : Ne pas utiliser d’ustensiles

métalliques ou de poudres à récurer

pour nettoyer la surface antiadhésive

du

récipient sécuritaire sur la

cuisinière

.

NE PAS utiliser le réglage “SANI”

du lave-vaisselle. Les tempéra-

tures du cycle “SANI” peuvent

endommager le produit.

3

1 2

4

LAVABLE AU

LAVE-VAISSELLE

Récipient

sécuritaire sur

la cuisinière

Couvercle

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Conseils pour cuisson à la mijoteuse

• Pour de meilleurs résultats, remplissez le récipient sécuritaire

sur la cuisinière d’aliments jusqu’à demi-hauteur. Si le pot est

rempli à demi-hauteur, vérifiez l’état de cuisson 1 à 2 heures avant

l’achèvement du temps de cuisson indiqué dans la recette.

• Il n’est pas nécessaire de brasser les aliments dans le récipient

sécuritaire sur la cuisinière. Le retrait du couvercle de vitre entraîne

une perte importante de chaleur, ce qui peut obliger à prolonger le

temps de cuisson. Toutefois, si vous cuisez à température élevée,

vous voudrez sans doute brasser les aliments de temps à autre.

• Pour la cuisson des potages et des ragoûts, laissez un espace

d’environ 5 cm (2 po) jusqu’à la bordure du récipient sécuritaire sur

la cuisinière pour permettre aux aliments de récipient sécuritaire

sur la cuisinière.

• Plusieurs recettes exigent toute une journée de cuisson. Si votre

horaire du matin ne vous permet pas de préparer la recette,

cuisinez-la le soir précédent. Déposez tous les ingrédients dans

le récipient sécuritaire sur la cuisinière, mettez le couvercle en

place et réfrigérez toute la nuit. Le matin, déposez le récipient

sécuritaire sur la cuisinière dans la base.

• Certains aliments ne se prêtent pas bien à une cuisson prolongée à

la mijoteuse. Versez les pâtes, les fruits de mer, le lait, la crème ou

la crème sûre dans la mijoteuse 2 heures avant de servir la recette.

Le lait évaporé et les soupes concentrées se prêtent bien à la

cuisson à la mijoteuse.

• Plus la teneur en gras dans la viande est élevée, moins il faut de

liquide pour la recette. Lorsque vous cuisez des viandes à teneur

élevée en gras, déposez des tranches d’oignons épaisses sous

la viande pour éviter que la viande ne repose et ne cuise dans le

gras.

• Peu d’évaporation se produit lors de cuisson à la mijoteuse.

Lorsque vous préparez votre soupe, votre sauce ou votre ragoût

préféré, réduisez le volume de liquide indiqué dans la recette

originale. Si le mélange est trop épais, vous pourrez ajouter du

liquide éventuellement.

• Lorsque vous préparez une casserole de légumes, vous devrez

ajouter du liquide à la recette pour éviter que le mélange ne brûle

le long des parois du récipient sécuritaire sur la cuisinière.

• Pour des recettes comprenant des légumes-racine, placer ces

derniers au fond de le récipient sécuritaire sur la cuisinière.

Conseils de sécurité pour la cuisson

• N’utiliser jamais de viande congelée, non cuite dans la mijoteuse.

Dégelez toute viande ou toute volaille avant de la faire mijoter.

• Visiter le site www.foodsafety.gov pour plus d’information au sujet

de la température de cuisson interne des aliments.

• Pour ranger les restes après la cuisson, ne PAS placer toute le

récipient sécuritaire sur la cuisinière au réfrigérateur, car la durée de

refroidissement sera trop longue. Séparer les restes en les déposants

dans des petits contenants et placer au réfrigérateur.

• Ne jamais laisser reposer une viande insuffisamment cuite ou crue

dans une mijoteuse à la température ambiante. La viande doit être

cuite dès qu’elle est placée dans le récipient sécuritaire sur la

cuisinière (sauf pour les préparations faites la veille et que le

récipient sécuritaire sur la cuisinière a été placée au réfrigérateur).

SI VOUS HABITEZ DANS UNE RÉGION À HAUTE ALTITUDE :

Les services de vulgarisation offrent les informations au sujet de la cuisson

pour votre région. Pour trouver la coopérative de services de vulgarisation,

veuillez visiter le site http://www.csrees.usda.gov/Extension/.

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21

PROBLÈME

Les aliments ne sons pas

assez cuits.

Les aliments ne sont pas

cuits à la fin du temps de

cuisson recommandé dans

ma recette.

Mon repas a trop cuit.

Pourquoi ?

CAUSE PROBABLE/SOLUTION

• Les aliments ont-ils cuit avec le réglage WARM (chaud) ? Ne pas utiliser le réglage de WARM (chaud)

pour cuire les aliments ; toujours utiliser les intensités LOW (basses) ou HIGH (élevées).

• Y a-t-il eu une panne électrique ?

• Le réglage de basse (LOW) intensité a-t-il été choisi et utilisé pour un temps de cuisson basé sur

la haute intensité (HIGH) ?

• Le couvercle était-il placé correctement sur la mijoteuse ?

• Ceci peut survenir suite à des variations de tension électrique (phénomène commun presque partout)

ou à l’altitude. Les modifications légères d’intensité de puissance n’ont pas d’effet important pour la plu-

part des appareils ; cependant, elles peuvent nuire au temps de cuisson de la mijoteuse et prolonger ce

dernier. Allouer suffisamment de temps et choisir le réglage de température approprié. L’apprentissage

des temps de cuisson s’acquerra avec l’expérience. NOTE : L’évent du couvercle ne modifie pas le

temps de cuisson.

• Le récipient sécuritaire sur la cuisinière était-il rempli jusqu’à mi-hauteur ? La mijoteuse a été conçue

pour cuire entièrement les aliments dans un récipiente rempli à pleine capacité. Si le récipiente de la

mijoteuse est rempli à mi-hauteur, vérifier si la viande est cuite de 1 à 2 heures avant la fin du temps de

cuisson recommandé par la recette.

• Le nombre exact d’heures a-t-il été sélectionné selon la haute intensité (HIGH) ou la basse intensité

(LOW) ?

• La température des aliments continue de s’élever après avoir atteint la température désirée.

• Le récipient sécuritaire sur la cuisinière a-t-il été utilisé pour brunir des aliments sur la cuisinière et placé

sur la base alors qu’il était chaud ? Si oui, la durée de cuisson peut-être plus courte. Vérifier la cuisson

de 30 à 60 minutes avant la fin du temps de cuisson recommandé par la recette.

Dépannage

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Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce

produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de un (1) an à compter de la

date d’achat d’origine. Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou

tout composant s’avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit

et le retour d’un produit ou d’un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert,

nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,

ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique

seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme

preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est

utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques

nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés

par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf

dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.

Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de

telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux

É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca

au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre

appareil.

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