Hamilton Beach 33265 Manuel utilisateur

Hamilton Beach
Marque
Hamilton Beach
Modèle
33265
Catégorie
Mijoteuses
Taper
Manuel utilisateur
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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
1. Lire toutes les instructions.
2. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser des gants
de cuisson pour manipuler les poignées ou boutons pendant
le fonctionnement de la mijoteuse.
3. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le
cordon, la fiche ou la base dans l’eau ou tout autre liquide.
4. L’utilisation de tout appareil par ou près des enfants exige
une surveillance accrue.
5. Débrancher de la prise murale dès la fin de l’utilisation et avant
le nettoyage. Laisser refroidir l’appareil avant d’installer ou retirer
des pièces.
6. N’utiliser aucun appareil dont le cordon ou la prise est
endommagé, ou à la suite de toute anomalie de fonctionnement
de l’appareil, d’une chute ou de tout autre dommage. Appeler
notre numéro sans frais de service à la clientèle pour des
renseignements concernant l’examen, la réparation ou
l’ajustement.
7. L’utilisation de tout accessoire auxiliaire contre-indiqué par
le fabricant de l’appareil peut causer des blessures.
8. Ne pas utiliser à l’extérieur.
9. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir
et éviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes
incluant la cuisinière.
10. Ne pas placer sur ou près de surfaces chaudes comme un
brûleur électrique ou à gaz ou dans un four chaud.
11. Une très grande prudence doit être exercée lors du déplacement
de tout appareil contenant des huiles ou des liquides chauds.
12. Pour débrancher la mijoteuse, appuyer le bouton de commande
à ARRÊT (O) puis débrancher la fiche de la prise murale.
13. MISE EN GARDE : Pour éviter les dommages et le risque
d’électrocution, ne pas cuire dans la base. Cuire uniquement
dans le récipient amovible sécuritaire sur la cuisinière.
14. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est
destiné.
Au moment d’utiliser des appareils électriques, on doit toujours respecter les règles de sécurité élémentaires afin de minimiser les risques
d’incendie, d’électrocution et des blessures, notamment celles qui suivent :
CONSERVER CES INSTRUCTIONS !
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COUVERCLE EN VERRE ET RÉCIPIENT SÉCURITAIRE SUR LA CUISINIÈRE :
PRÉCAUTIONS ET INFORMATION
• Veuillez manipuler le couvercle et le récipient sécuritaire sur la
cuisinière avec soins pour assurer leur durée de vie maximale.
• Éviter d’exposer le couvercle à des écarts de température
extrêmes. Par exemple, ne pas plonger le couvercle chaud dans
l’eau froide ou le placer sur une surface mouillée.
• Éviter de frapper le couvercle sur le robinet ou sur des surfaces
dures.
• Ne pas utiliser un couvercle ébréché, craqué ou sévèrement rayé.
• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer
métalliques.
• Le couvercle ne va pas au four.
• Ne jamais faire chauffer le récipient sécuritaire sur la cuisinière à
vide.
• Ne jamais placer le couvercle ou le récipient sécuritaire sur la
cuisinière au four à micro-ondes ou au four grille-pain.
• Ne jamais placer le couvercle directement sur un brûleur ou sur
la cuisinière.
• Ne jamais placer le couvercle ou le récipient sécuritaire sur la
cuisinière sous le gril.
RETRAIT DU COUVERCLE EN VERRE ET DU RÉCIPIENT SÉCURITAIRE SUR LA CUISINIÈRE
Soulever le couvercle de façon à diriger les vapeurs loin de votre
visage pour éviter de vous brûler avec la vapeur.
Le poignée de couvercle, la base et le récipient sécuritaire sur la
cuisinière ainsi que les parois de la base de la mijoteuse seront très
chauds pendant la cuisson. Utiliser toujours des gants de cuisson
pour manipuler TOUTE partie de la mijoteuse pendant la cuisson.
Autres consignes de sécurité pour le consommateur
Cet appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.
Cet appareil est conçu uniquement pour la préparation, la cuisson
et servir des aliments. Cet appareil n’est pas conçu pour l’utilisation
de matériaux ou produits non alimentaires.
AVERTISSEMENT ! Risque d’électrocution : Cet appareil
électroménager possède une fiche polarisée (une broche large)
qui réduit le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un
seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif
sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que
ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer
complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse
toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.
La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin
de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par
un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si
le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge
doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de
l’appareil. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer
la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur
une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche
accidentellement.
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Pièces et caractéristiques
Capacité du récipient sécuritaire sur la cuisinière
Pour des résultats optimaux, remplir le récipient sécuritaire sur
la cuisinière à la moitié de sa capacité ou jusqu’à 2,5 cm (1 po)
du rebord. Si le récipient est rempli à la moitié de sa capacité,
vérifier la cuisson de 1 à 2 heures avant la fin du temps de
cuisson recommandé par la recette.
Couvercle
en verre*
Base
Commande programmable
Récipient sécuritaire
sur la cuisinière
antiadhésives*
Poignées isolées
de la base
Poignées de récipient
sécuritaire sur
la cuisinière
Couvercle et récipient
sécuritaires sur la cuisinière.
*Pour commander des pièces :
Canada : 1.800.267.2826
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Saisie des viandes dans le recipient
sécuritaire sur la cuisinière
Ajouter de l’huile dans le
récipient sécuritaire sur la
cuisinière.
Chauffer l’huile à feu moyen fort
sur la table de cuisson.
AVIS : Ne pas faire chauffer
le récipient sécuritaire sur la
cuisinière lorsqu’il est vide
pour éviter d’endommager la
surface de cuisson du récipiente
et le récipient sécuritaire sur la
cuisinière.
Placer les aliments à saisir dans le récipient sécuritaire sur la cuisinière.
Lorsque la saisie est terminée, suivre la recette et placer délicatement
le récipient sécuritaire sur la cuisinière dans la base. Suivre les étapes
du chapitre « Cuisson à la mijoteuse ».
AVIS : Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques ou de poudres à
récurer pour nettoyer la surface antiadhésive du récipient sécuritaire
sur la cuisinière.
MISE EN GARDE ! Risque de brûlure : Utiliser des gants de cuisson
ou poignées pour le four pour manipuler la mijoteuse programmable
sécuritaire sur la cuisinière.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver le couvercle et le récipient sécuritaire sur la cuisinière avec de l’eau chaude savonneuse. Rincer
et assécher.
REMARQUE : Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques pour placer ou retirer des aliments du récipient sécuritaire sur la cuisinière.
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Cuisson à la mijoteuse
Danger pour la salubrité des aliments. Les
aliments doivent être suffisamment chauds pour prévenir la croissance
bactérienne avant d’utiliser le réglage de WARM (chaud). Le réglage WARM
(chaud) ne doit être utilisé qu’après la cuisson complète des aliments. Ne
pas chauffer à nouveau les aliments placés sous le réglage de WARM
(chaud). Réchauffer les aliments cuits et réfrigérés à LOW (basse) ou
à HIGH (elevée) puis passer au réglage de WARM (chaud). Visiter le site
www.foodsafety.gov pour plus d’information.
w AVERTISSEMENT
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver le couvercle et
le récipient sécuritaire sur la cuisinière avec de l’eau chaude
savonneuse. Rincer et assécher.
REMARQUES
:
•
Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques pour placer ou retirer des aliments du récipient sécuritaire sur la cuisinière.
•
Lorsque le réglage à l’aide du bouton de commande est fait, l’écran d’affichage indique le temps de cuisson et le témoin DEL de cuisson
clignote avant le début de la cuisson. Une fois la cuisson commencée, l’écran d’affichage indique le temps de cuisson restant et le témoin
DEL de cuisson est fixe.
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4
Appuyer sur le bouton
MARCHE/ARRÊT ( ). Choisir
la température en appuyant sur
WARM (chaud), LOW (basse)
ou HIGH (élevée).
REMARQUE : N’utiliser pas le
réglage WARM pour faire cuire la
nourriture ou pour la réchauffer.
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Cuisson à la mijoteuse (suite)
5
Pour sélectionner la durée de
cuisson, appuyer sur les boutons
« – » ou « + » jusqu’à ce que
la durée désirée s’affiche à
l’écran. L’appareil commencera
la cuisson dans 5 secondes. Les
réglages de température et de
durée peuvent être modifiés en
tout temps.
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L’appareil passera automatiquement
à la température WARM (chaud)
dès que la durée de cuisson est
écoulée.
REMARQUE : Les durées de
cuisson et de garde au chaud
ne peuvent excéder 14 heures.
La mijoteuse s’éteindra
automatiquement après
de 14 heures.
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MISE EN GARDE ! Risque de
brûlure :
Le couvercle sera
chaud. Utiliser des gants de
cuisson ou des poignées pour
le four pour prendre l’appareil.
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Entretien et nettoyage
Retirer le récipiente sécuritaire
sur la cuisinière et laisser
refroidir.
MISE EN GARDE ! Risque de
brûlure :
Utiliser des gants de
cuisson ou poignées pour le
four pour manipuler à chaud
sur la mijoteuse programmable
sécuritaire sur la cuisinière.
Risque d’électrocution.
Débrancher l’appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger le cordon,
la fiche ou la base dans aucune liquide.
w AVERTISSEMENT
Laver le récipient sécuritaire sur
la cuisinière et le couvercle avec
de l’eau chaude savonneuse.
AVIS : Ne pas utiliser d’ustensiles
métalliques ou de poudres à récurer
pour nettoyer la surface antiadhésive
du
récipient sécuritaire sur la
cuisinière
.
NE PAS utiliser le réglage “SANI”
du lave-vaisselle. Les tempéra-
tures du cycle “SANI” peuvent
endommager le produit.
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LAVABLE AU
LAVE-VAISSELLE
Récipient
sécuritaire sur
la cuisinière
Couvercle
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Conseils pour cuisson à la mijoteuse
• Pour de meilleurs résultats, remplissez le récipient sécuritaire
sur la cuisinière d’aliments jusqu’à demi-hauteur. Si le pot est
rempli à demi-hauteur, vérifiez l’état de cuisson 1 à 2 heures avant
l’achèvement du temps de cuisson indiqué dans la recette.
• Il n’est pas nécessaire de brasser les aliments dans le récipient
sécuritaire sur la cuisinière. Le retrait du couvercle de vitre entraîne
une perte importante de chaleur, ce qui peut obliger à prolonger le
temps de cuisson. Toutefois, si vous cuisez à température élevée,
vous voudrez sans doute brasser les aliments de temps à autre.
• Pour la cuisson des potages et des ragoûts, laissez un espace
d’environ 5 cm (2 po) jusqu’à la bordure du récipient sécuritaire sur
la cuisinière pour permettre aux aliments de récipient sécuritaire
sur la cuisinière.
• Plusieurs recettes exigent toute une journée de cuisson. Si votre
horaire du matin ne vous permet pas de préparer la recette,
cuisinez-la le soir précédent. Déposez tous les ingrédients dans
le récipient sécuritaire sur la cuisinière, mettez le couvercle en
place et réfrigérez toute la nuit. Le matin, déposez le récipient
sécuritaire sur la cuisinière dans la base.
• Certains aliments ne se prêtent pas bien à une cuisson prolongée à
la mijoteuse. Versez les pâtes, les fruits de mer, le lait, la crème ou
la crème sûre dans la mijoteuse 2 heures avant de servir la recette.
Le lait évaporé et les soupes concentrées se prêtent bien à la
cuisson à la mijoteuse.
• Plus la teneur en gras dans la viande est élevée, moins il faut de
liquide pour la recette. Lorsque vous cuisez des viandes à teneur
élevée en gras, déposez des tranches d’oignons épaisses sous
la viande pour éviter que la viande ne repose et ne cuise dans le
gras.
• Peu d’évaporation se produit lors de cuisson à la mijoteuse.
Lorsque vous préparez votre soupe, votre sauce ou votre ragoût
préféré, réduisez le volume de liquide indiqué dans la recette
originale. Si le mélange est trop épais, vous pourrez ajouter du
liquide éventuellement.
• Lorsque vous préparez une casserole de légumes, vous devrez
ajouter du liquide à la recette pour éviter que le mélange ne brûle
le long des parois du récipient sécuritaire sur la cuisinière.
• Pour des recettes comprenant des légumes-racine, placer ces
derniers au fond de le récipient sécuritaire sur la cuisinière.
Conseils de sécurité pour la cuisson
• N’utiliser jamais de viande congelée, non cuite dans la mijoteuse.
Dégelez toute viande ou toute volaille avant de la faire mijoter.
• Visiter le site www.foodsafety.gov pour plus d’information au sujet
de la température de cuisson interne des aliments.
• Pour ranger les restes après la cuisson, ne PAS placer toute le
récipient sécuritaire sur la cuisinière au réfrigérateur, car la durée de
refroidissement sera trop longue. Séparer les restes en les déposants
dans des petits contenants et placer au réfrigérateur.
• Ne jamais laisser reposer une viande insuffisamment cuite ou crue
dans une mijoteuse à la température ambiante. La viande doit être
cuite dès qu’elle est placée dans le récipient sécuritaire sur la
cuisinière (sauf pour les préparations faites la veille et que le
récipient sécuritaire sur la cuisinière a été placée au réfrigérateur).
SI VOUS HABITEZ DANS UNE RÉGION À HAUTE ALTITUDE :
Les services de vulgarisation offrent les informations au sujet de la cuisson
pour votre région. Pour trouver la coopérative de services de vulgarisation,
veuillez visiter le site http://www.csrees.usda.gov/Extension/.
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PROBLÈME
Les aliments ne sons pas
assez cuits.
Les aliments ne sont pas
cuits à la fin du temps de
cuisson recommandé dans
ma recette.
Mon repas a trop cuit.
Pourquoi ?
CAUSE PROBABLE/SOLUTION
• Les aliments ont-ils cuit avec le réglage WARM (chaud) ? Ne pas utiliser le réglage de WARM (chaud)
pour cuire les aliments ; toujours utiliser les intensités LOW (basses) ou HIGH (élevées).
• Y a-t-il eu une panne électrique ?
• Le réglage de basse (LOW) intensité a-t-il été choisi et utilisé pour un temps de cuisson basé sur
la haute intensité (HIGH) ?
• Le couvercle était-il placé correctement sur la mijoteuse ?
• Ceci peut survenir suite à des variations de tension électrique (phénomène commun presque partout)
ou à l’altitude. Les modifications légères d’intensité de puissance n’ont pas d’effet important pour la plu-
part des appareils ; cependant, elles peuvent nuire au temps de cuisson de la mijoteuse et prolonger ce
dernier. Allouer suffisamment de temps et choisir le réglage de température approprié. L’apprentissage
des temps de cuisson s’acquerra avec l’expérience. NOTE : L’évent du couvercle ne modifie pas le
temps de cuisson.
• Le récipient sécuritaire sur la cuisinière était-il rempli jusqu’à mi-hauteur ? La mijoteuse a été conçue
pour cuire entièrement les aliments dans un récipiente rempli à pleine capacité. Si le récipiente de la
mijoteuse est rempli à mi-hauteur, vérifier si la viande est cuite de 1 à 2 heures avant la fin du temps de
cuisson recommandé par la recette.
• Le nombre exact d’heures a-t-il été sélectionné selon la haute intensité (HIGH) ou la basse intensité
(LOW) ?
• La température des aliments continue de s’élever après avoir atteint la température désirée.
• Le récipient sécuritaire sur la cuisinière a-t-il été utilisé pour brunir des aliments sur la cuisinière et placé
sur la base alors qu’il était chaud ? Si oui, la durée de cuisson peut-être plus courte. Vérifier la cuisson
de 30 à 60 minutes avant la fin du temps de cuisson recommandé par la recette.
Dépannage
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Garantie limitée
Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce
produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.
Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de un (1) an à compter de la
date d’achat d’origine. Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou
tout composant s’avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit
et le retour d’un produit ou d’un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert,
nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.
Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,
ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique
seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme
preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est
utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques
nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).
Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés
par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,
y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf
dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette
garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.
Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de
telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.
Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux
É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca
au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre
appareil.
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