KitchenAid KMC4244CA Mode d'emploi

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26

INSTRUCTIONS DU MULTICUISEUR

É.-U. : 1.800.541.6390

Canada : 1.800.807.6777

BIENVENUE DANS LE MONDE DE KITCHENAID.

Nous nous engageons à vous aider à

créer de délicieux repas pour votre famille

et vos amis, et ce durant tout le cycle

de vie de l’appareil. Pour contribuer à la

durabilité et à une bonne performance de

votre appareil, conserver ce guide à portée

de main. Il vous permettra d’utiliser et

d’entretenir votre produit de la meilleure

manière qui soit. Votre satisfaction est

notre objectif numéro 1.

N’oubliez pas d’enregistrer votre produit en

ligne sur www.kitchenaid.ca ou par courrier à

l’aide de la carte d’enregistrement du produit

incluse.

Consultez notre site Web

www.kitchenaid.com/quickstart pour

obtenir des vidéos de démonstration,

des astuces et plus encore. Assurez-vous

d’enregistrer votre multicuiseur an de

télécharger votre livre de recettes en

ligne gratuit!

KitchenAid.com

KitchenAid.ca

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Français

INSTRUCTIONS DU MULTICUISEUR

SÉCURITÉ DU MULTICUISEUR ........................................................................ 28

Consignes de sécurité importantes .................................................................. 29

Spécications électriques .................................................................................. 30

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Pièces et accessoires ....................................................................................... 31

Commandes ..................................................................................................... 32

Accessoires disponibles .................................................................................... 32

GUIDE DES MODES DE CUISSON ................................................................... 33

MÉTHODES DE CUISSON ................................................................................. 34

MODES DE CUISSON PAR ÉTAPES ................................................................. 35

CUISSON MANUELLE ......................................................................................... 39

CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES

Dernières sélections utilisées ........................................................................... 40

Afchage Fahrenheit ou Celsius ....................................................................... 40

Utilisation de la minuterie comme une minuterie de cuisine ........................... 40

MISE EN PLACE

Avant la première utilisation ............................................................................. 41

Assemblage du multicuiseur ............................................................................. 42

UTILISATION DU MULTICUISEUR

Réglage d’un mode de cuisson.......................................................................... 43

Lorsque la cuisson est terminée ....................................................................... 44

Rôtissage avec la grille de rôtissage .................................................................. 45

Cuisson à la vapeur avec le panier à vapeur ..................................................... 45

CONSEILS POUR DES RÉSULTATS IMPECCABLES

Conseils pour la cuisson ................................................................................... 46

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyage du multicuiseur ............................................................................... 48

DÉPANNAGE ......................................................................................................... 49

GARANTIE ............................................................................................................. 50

TABLE DES MATIÈRES

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SÉCURITÉ DU MULTICUISEUR

PREUVE D’ACHAT ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT

Numéro de modèle ___________________________________________________________________

Numéro de série _____________________________________________________________________

Date d’achat _______________________________________________________________________

Nom du magasin _____________________________________________________________________

Toujours conserver une copie détaillée du ticket de caisse indiquant la date d’achat du

multicuiseur. La preuve d’achat vous garantit le bénéce du service après-vente. Avant

d’utiliser le multicuiseur, remplir et poster la carte d’enregistrement du produit fournie

avec celui-ci, ou enregistrer le produit en ligne sur www.kitchenaid.ca. Grâce à cette

carte, nous pourrons vous contacter dans l’éventualité improbable d’un avis de sécurité

concernant le produit; ceci nous aidera aussi à nous conformer aux dispositions du Consumer

Product Safety Act. Il n’est pas nécessaire d’avoir envoyé les renseignements concernant

l’enregistrement du produit pour bénécier de la garantie du produit. Veuillez remplir ce

qui suit pour vos dossiers personnels :

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Français

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Afin de réduire le risque d’incendie, de choc électrique et/ou de blessures

corporelles lors de l’utilisation d’appareils électriques, certaines précautions

élémentaires de sécurité doivent être systématiquement respectées –

notamment :

1. Lire toutes les instructions.

2. Ne pas toucher de surface chaude. Utiliser des maniques ou des mitaines de

cuisine lors de la manipulation du récipient de cuisson ou du couvercle.

3. Afin d’éviter tout choc électrique, ne pas immerger le cordon, les prises ou le

socle du multicuiseur dans de l’eau ou dans tout autre liquide.

4. Une surveillance attentive s’impose lorsqu’un appareil ménager est utilisé par

ou à proximité d’enfants.

5. Débrancher la prise lorsque l’appareil n’est pas utilisé et avant le nettoyage.

Attendre que l’appareil ait refroidi avant d’installer ou de retirer des pièces.

6. Ne pas faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la prise est

endommagé(e), lorsque l’appareil ne fonctionne pas correctement ou lorsqu’il

a été endommagé d’une quelconque façon. Retourner l’appareil au centre de

dépannage agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.

7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par KitchenAid peut causer des

blessures.

8. Ne pas utiliser à l’extérieur.

9. Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d’une table ou d’un plan de travail,

ou toucher une surface chaude, y compris sur le dessus du multicuiseur.

10. Ne pas placer sur ou près d’un brûleur électrique ou à gaz chaud, ou dans un

four chaud.

11. Prendre d’extrêmes précautions lorsqu’on déplace un appareil ménager

contenant de l’huile chaude ou d’autres liquides chauds.

12. Ne pas utiliser l’appareil pour un autre usage que celui pour lequel il est conçu.

13. Ce produit est conçu uniquement pour un usage domestique.

14. Pour la mise hors tension, régler toutes les commandes en position “OFF”

(arrêt), puis débrancher la fiche de la prise murale.

15. Cuire uniquement dans le récipient amovible.

16. Ne pas remplir le récipient de cuisson au-delà du repère Max.

17. Ne pas dépasser 16 onces (475 mL) d’huile lors de la cuisson avec

le multicuiseur.

18. Si le tableau de commande est vierge pendant ou à la suite d’un programme de

cuisson, le multicuiseur a pu être affecté par une coupure de courant durant le

programme de cuisson. Vérifier les aliments afin de s’assurer qu’ils sont cuits à

une température interne atteignant au moins 74 °C (165 °F).

SÉCURITÉ DU MULTICUISEUR

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

PREUVE D’ACHAT ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT

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SÉCURITÉ DU MULTICUISEUR PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Spécications électriques

Tension : 120 VCA

Fréquence : 60 Hz

Puissance : 700 watts

REMARQUE : Ce multicuiseur comporte

une prise à 3 alvéoles reliée à la terre. Pour

réduire le risque de choc électrique, cette

fiche ne peut être insérée dans une prise que

dans un seul sens. Si cette fiche ne convient

pas à la prise, contacter un électricien qualifié.

Ne pas modifier la prise de quelque manière

que ce soit.

Ne pas utiliser de rallonge. Si le cordon

d’alimentation électrique est trop court,

faire installer une prise près de l’appareil

électroménager par un électricien ou un

technicien de service qualifié.

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Français

F

Sear

SÉCURITÉ DU MULTICUISEUR

Pièces et accessoires

Tableau de

commande

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Poignées

de saisie

intégrées

Couvercle en verre trempé

avec ouvertures intégrées

pour le ltrage/versement

Récipient de

cuisson antiadhésif

CERAMASHIELD™

avec bec verseur

Panier à vapeur/grille de rôtissage

réversible 2-en-1

Retourner pour une utilisation

pratique comme grille de

rôtissage

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GUIDE DES MODES DE CUISSON

Commandes

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Sear

F C

h

Afchage de la

température/

de l’heure

Afchage

du mode de

cuisson

Sélection du

réglage de la

minuterie

Sélection du

réglage de la

température

Touches de

sélection

de l’option/

du mode de

cuisson < et >

Le bras de mélange prend la fonction de votre propre second de cuisine en aidant à maintenir

les aliments en mouvement constant, quelle que soit la recette préparée. La palette à retourner

et la lame à racler spécialement conçues pour assurer une circulation constante des aliments

permettent une répartition homogène de la chaleur et un mélange régulier, le tout à l’aide d’une

simple pression d’un commutateur.

Témoin

lumineux d’état/

d’allumage

Accessoires disponibles

Bras de mélange KST4054 (vendu séparément)

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Français

GUIDE DES MODES DE CUISSONPIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Le multicuiseur propose plus de 10 méthodes de cuisson,

comprenant un mode manuel et 4 modes de cuisson par

étapes, spécialement conçues pour offrir diverses fonctions

de cuisson.

Consulter le guide rapide ci-dessous pour accéder aux

options de méthodes de cuisson et de modes de cuisson par

étapes, ou voir les explications et les conseils détaillés pour

chaque mode de cuisson dans les pages suivantes.

Méthode de cuisson

Temp.*

préréglée en

°C (°F)

Réglage

temp. min.

en °C

Réglage

temp. max.

en °C

Keep Warm

(maintien au

chaud)

Durée

cuisson

max. (h.)

Sear (saisir)

232°C (450°C) 221°C (430°F) 232°C (450°F)

Manuel 2

Sauté (faire sauter)

177°C (350°F) 166°C (330°F) 188°C (370°F)

Manuel 2

Boil/Steam (faire bouillir/

cuisson à la vapeur)

100°C (212°F) 89°C (192°F) 111°C (232°F)

Manuel 5

Simmer (mijotage)

96°C (205°F) 85°C (185°F) 99°C (210°F)

Manuel 5

Slow Cook High

(cuisson

lente à température élevée)

HI

(Temp. élevée)

S/O S/O Auto 12

Slow Cook Low

(cuisson lente à basse

LO

(basse temp.)

S/O S/O Auto 12

Keep Warm (maintien au

chaud)

74°C (164°F)

S/O S/O S/O 24

* L’afcheur indique “Préchauffage” jusqu’à ce que la température sélectionnée soit atteinte.

Sear

F C

h

Keep

Warm

(maintien

au chaud)

Slow Cook

Low

(cuisson

lente à

basse

temp.)

Slow Cook

High

(cuisson

lente à

temp.

élevée)

Simmer

(mijotage)

Boil/Steam

(faire

bouillir/

cuisson à

la vapeur)

Sauté

(faire

sauter)

Sear

(saisir)

Manual

(manuel)

Soup

(soupe)

Risotto

(risotto)

Yogurt

(yogourt)

Rice

(riz)

Sear

F C

h

Méthodes de cuisson

Modes de cuisson par étapes

Mode de cuisson Méthode étape 1 Méthode étape 2 Méthode étape 3

Keep Warm

(maintien au

chaud)

Rice (riz) White (blanc) Brown (brun) S/O Auto

Soup (soupe) Saute (faire sauter) Boil (faire bouillir) Simmer (mijotage) Manuel

Risotto (risotto) Saute (faire sauter) Simmer (mijotage) S/O Manuel

Yogurt (yogourt) Simmer (mijotage) Culture (culture) S/O S/O

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MODES DE CUISSON PAR ÉTAPESMÉTHODES DE CUISSON

Simmer (mijotage)

(85–99°C / 185–210°F)

Le mijotage se révèle excellent pour la

préparation de soupes et ragoûts, car la

cuisson douce aide à obtenir des saveurs

riches et consistantes.

Slow Cook (cuisson lente)

(à température basse ou élevée)

La cuisson lente permet d’utiliser le

multicuiseur comme une mijoteuse; elle est

idéale pour préparer un barbecue à cuisson

lente, un chili ou des boulettes de viande,

pour ne citer que quelques plats.

Sear (saisir)

(221–232 °C / 430–450 °F)

Cette méthode de cuisson permet la

préparation de viandes pour ragoûts, de

soupes et d’autres plats. Elle utilise une

haute température pour cuire rapidement les

surfaces externes tout en piégeant le goût et

les sucs à l’intérieur.

Sauté (faire sauter)

(166–188°C / 330–370°F)

Cette méthode de cuisson est idéale pour

apporter aux viandes et aux légumes une

texture croustillante et un goût frais. Utiliser

la méthode Sauté (faire sauter) pour cuisiner

des plats orientaux, des poêlées et des

aliments pour déjeuner comme des saucisses

ou des œufs brouillés.

Boil/Steam

(faire bouillir/cuisson à la vapeur)

(89–111°C / 192–232°F)

Utiliser cette méthode de cuisson pour

préparer divers aliments tels que des céréales

chaudes, des crevettes à la vapeur, ou pour

chauffer des aliments délicats comme le

poisson en utilisant une chaleur indirecte.

Keep Warm (maintien au chaud)

(74°C / 165°F)

Le mode de maintien au chaud est

conçu pour conserver les aliments à une

température idéale pour le service une fois

la cuisson terminée, et ce jusqu’à 24 heures.

Certaines méthodes et modes de cuisson

disposent d’un mode de maintien au chaud

automatique. Lors de l’utilisation d’autres

méthodes et modes de cuisson, le mode

maintien au chaud peut être sélectionné

manuellement.

IMPORTANT : Utiliser le mode Keep

Warm (maintien au chaud) uniquement pour

des aliments entièrement cuits. Le mode de

maintien au chaud est prévu pour conserver

des aliments entièrement cuits à une

température idéale pour le service.

Pour obtenir des conseils concernant la préparation et la cuisson des aliments, voir “Conseils

pour des résultats impeccables” pour savoir comment tirer le meilleur parti de chaque méthode

de cuisson.

Consulter également le livre de recettes pour obtenir des conseils et des astuces spécialement

adaptés à chaque recette, ou consulter le site Web www.kitchenaid.com/quickstart.

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Français

MODES DE CUISSON PAR ÉTAPESMÉTHODES DE CUISSON

Le mode Rice (riz) permet de cuire divers

types de riz : du riz blanc, en passant par le

riz brun et le riz sauvage, au riz à sushi. Le

mode Rice (riz) propose des programmes de

cuisson pour riz blanc ou brun afin d’obtenir

de meilleurs résultats (voir tableau).

1. Ajouter le riz et l’eau mesurés dans le

récipient de cuisson.

REMARQUE : Afin de réduire le risque

de débordements, rincer le riz sec avant

de l’ajouter au récipient.

2. Appuyer sur > pour faire défiler jusqu’au

mode Rice (riz). Appuyer sur START/

ENTER (mise en marche/entrée) pour

sélectionner.

3. Le multicuiseur affiche For white,

press < et For brown, press >.

(Pour blanc, appuyer sur < et pour brun,

appuyer sur >). Appuyer sur < ou >

pour sélectionner le type de riz désiré,

puis appuyer sur START/ENTER (mise en

marche/entrée).

4. Une fois la cuisson terminée, Rice mode

done, keeping warm (mode riz

terminé, maintien au chaud) s’affiche et le

multicuiseur passe au mode Keep Warm

(maintien au chaud).

REMARQUE : La durée de cuisson par

défaut est établie pour une tasse de riz sec. Il

est possible de régler la durée en fonction de

la quantité de riz.

Type de riz

Tasses de riz

sec (g)

Tasses d’eau (mL)

Durée

(min.)*

Blanc (long grain) 1 (190g) 1

3

/4–2

1

/4 (415–475 ml) 35

Blanc (moyenne grain) 1 (190g) 1

3

/4–2 (415–475 ml) 35

Brun 1 (190g) 1

3

/4–2

1

/4 (415–475 ml) 55

Sushi/blanc (riz rond) 1 (190g) 1

1

/4–1

3

/4 (415–475 ml) 35

* Durée prereglée

Les modes de cuisson par étapes utilisent plusieurs méthodes de cuisson pour cuire différentes

sortes d’aliments. Utiliser la touche > pour passer d’une étape à l’autre. S’il est nécessaire de

revenir à l’étape précédente, appuyer sur la touche <.

Rice (White/Brown) (Rix [brun/blanc]

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MODES DE CUISSON PAR ÉTAPES

Le mode de préparation de soupes suit

plusieurs étapes préprogrammées pour la

préparation complète de soupes et de ragoûts

sans avoir à se poser de questions.

1. Appuyer sur > pour faire défiler jusqu’au

mode Soup (soupe). Appuyer sur START/

ENTER (mise en marche/entrée) pour

sélectionner.

2. Le multicuiseur démarre le préchauffage

pour l’utilisation du mode Sauté (faire

sauter). Dans le cas d’un réglage d’une

durée de cuisson, régler la minuterie,

puis appuyer sur START/ENTER (mise en

marche/entrée) pour lancer le compte à

rebours de la minuterie.

3. Ajouter les ingrédients de départ.

4. Une fois le programme Sauté (faire

sauter) terminé, appuyer sur le bouton >

pour passer au mode Boil (faire bouillir).

5. Le multicuiseur refroidit et passe au

mode Boil (faire bouillir). Dans le cas

d’un réglage d’une durée d’ébullition,

régler la minuterie, puis appuyer sur

START/ENTER (mise en marche/entrée)

pour lancer le compte à rebours de la

minuterie.

6. Ajouter le reste des ingrédients.

7. Une fois le mode Boil (faire bouillir)

terminé, appuyer sur le bouton > pour

passer au mode Simmer (mijotage).

8. Dans le cas d’un réglage d’une durée de

mijotage, régler la minuterie, puis appuyer

sur START/ENTER (mise en marche/

entrée) pour lancer le compte à rebours

de la minuterie.

9. Une fois le mijotage terminé, appuyer sur

le bouton > pour passer au mode Keep

Warm (maintien au chaud). Lorsque le

mode Keep Warm (maintien au chaud) est

activé sans que la minuterie ne soit réglée,

le multicuiseur s’éteint automatiquement

après 24 heures.

Sauté

(faire sauter)

> Boil

(faire bouillir)

> Simmer

(mijotage)

> Keep Warm

(maintien au

chaud)

MODES DE CUISSON PAR ÉTAPES

Soup (soupe)

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Français

MODES DE CUISSON PAR ÉTAPES

Le mode risotto suit plusieurs étapes

préprogrammées pour la préparation d’un

risotto en un claquement de doigts, de la

viande ou des légumes à faire sauter jusqu’au

mijotage du riz à la perfection.

1. Appuyer sur > pour faire défiler jusqu’au

mode Risotto. Appuyer sur START/

ENTER (mise en marche/entrée) pour

valider la sélection.

2. Le multicuiseur démarre le préchauffage

pour le mode Sauté (faire sauter). Dans le

cas d’un réglage d’une durée de cuisson,

régler la minuterie, puis appuyer sur

START/ENTER (mise en marche/entrée)

pour lancer le compte à rebours de la

minuterie.

3. Ajouter les ingrédients de départ.

4. Une fois le programme Sauté (faire

sauter) terminé, appuyer sur le bouton >

pour passer au mode Simmer (mijotage).

5. Le multicuiseur refroidit et passe au

mode Simmer (mijotage). Dans le cas

d’un réglage d’une durée de mijotage,

régler la minuterie, puis appuyer sur

START/ENTER (mise en marche/entrée)

pour lancer le compte à rebours de la

minuterie.

6. Ajouter le reste des ingrédients.

7. Une fois le mijotage terminé, appuyer sur

le bouton > pour passer au mode Keep

Warm (maintien au chaud). Lorsque le

mode Keep Warm (maintien au chaud) est

activé sans que la minuterie ne soit réglée,

le multicuiseur s’éteint automatiquement

après 24 heures.

Sauté (faire

sauter)

> Simmer

(mijotage)

> Keep Warm

(maintien au

chaud)

Risotto (risotto)

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MODES DE CUISSON PAR ÉTAPES

AVERTISSEMENT

Risque d’empoisonnement

alimentaire

Ne cuire aucun aliment à l’aide du

mode yogourt, à l’exception du

yogourt.

Le non-respect de cette instruction

peut causer un empoisonnement

alimentaire ou une maladie.

Le mode yogourt utilise une température plus

basse que celle utilisée dans les autres modes

de cuisson; il est conçu uniquement pour la

préparation de yogourt.

Utiliser le mode yogourt pour préparer vos

propres et délicieux yogourts à la maison.

1. Ajouter les ingrédients.

2. Appuyer sur > pour faire défiler jusqu’au

mode Yogurt (yogourt). Appuyer sur

START/ENTER (mise en marche/entrée)

pour sélectionner.

3. Le multicuiseur démarre le préchauffage

pour l’utilisation du mode Simmer

(mijotage). Dans le cas d’un réglage d’une

durée de cuisson, régler la minuterie,

puis appuyer sur START/ENTER (mise en

marche/entrée) pour lancer le compte à

rebours de la minuterie.

4. Une fois le mijotage terminé, appuyer

sur le bouton > pour passer au mode

Culture (culture).

5. Le multicuiseur refroidit et passe au

mode Culture (culture). Dans le cas

d’un réglage d’une durée de culture,

régler la minuterie, puis appuyer sur

START/ENTER (mise en marche/entrée)

pour lancer le compte à rebours de la

minuterie.

REMARQUE : La température de mijotage

par défaut du mode Yogurt (yogourt)

(étape 1) est conçue pour 4 tasses (0,95 L)

de lait. Prévoir une durée de chauffage de

10 à 12 minutes avant d’ajouter le yogourt

ou le yogourt du commerce servant à la

préparation du yogourt. Pour obtenir de

plus grandes ou de plus petites quantités,

régler la durée en conséquence et utiliser un

thermomètre de cuisine pour garantir que le

lait atteigne 185° F (85° C) avant de passer au

mode culture (étape 2).

Simmer

(mijotage)

> Culture

(culture)

CUISSON MANUELLE

Yogurt (yogourt)

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Français

MODES DE CUISSON PAR ÉTAPES

CUISSON MANUELLE

Le mode de cuisson manuelle comporte 6

plages de chaleur préréglées permettant

une cuisson similaire à celle d’une cuisinière

traditionnelle : Warm (chaude), Low

(basse), Med-Lo (moyenne-basse), Medium

(moyenne), Med-Hi (moyenne-élevée), et

High (élevée). Chaque plage est réglable en

référence au tableau ci-dessous.

Sélection et réglage d’un mode manuel :

1. Appuyer sur > pour faire défiler jusqu’au

mode Manual (manuel). Appuyer sur

START/ENTER (mise en marche/entrée)

pour sélectionner.

2. Medium (moyenne) s’affiche, avec une

température de 163°C (325 °F).

3. Appuyer sur < or > pour régler la

température par tranche de 5 °F (approx.

3°C), ou appuyer sans relâcher sur <

ou > pour passer d’un mode de cuisson

manuelle à un autre.

Mode de cuisson manuelle

Temp.* préréglée

en °C (°F)

Temp. max.

en °C (°F)

High (Élevée)

213°C (415°F) 232°C (450°F)

Medium High (moyenne-élevée)

191°C (375°F) 210°C (410°F)

Medium (moyenne)

163°C (325°F) 188°C (370°F)

Medium Low (moyenne-basse)

121°C (250°F) 160°C (320°F)

Low (basse)

93°C (200°F ) 118°C (245°F)

Warm (chaude)

74°C (165°F) 91°C (195°F)

* L’afcheur indique “Préchauffage” jusqu’à ce que la température réglée soit atteinte.

Medium

F C

h

Manual

F C

h

F C

h

F C

h

F C

h

Manual

F C

h

F C

h

F C

h

F C

h

(165–195) (200–245) (250–320) (325–370) (375–410) (415–450)

Modes de cuisson manuelle

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40

Afchage Fahrenheit ou Celsius

Pour modifier l’affichage en degrés Fahrenheit

ou Celsius, appuyer sans relâcher sur le

bouton TEMP (température) pendant 3

secondes.

F

h

C

Saute

F

h

C

Saute

CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES

Utilisation de la minuterie comme une minuterie de cuisine

La minuterie du multicuiseur peut être utilisée

comme une minuterie de cuisine quand elle

n’est pas en fonctionnement lors d’un mode

de cuisson.

F

h

C

Timer

1

Appuyer sans relâcher sur TIMER

(minuterie).

F

h

C

Timer

2

Appuyer sur les touches < ou >

pour augmenter la durée ou la

réduire. Un appui prolongé sur

les touches < ou > modie plus

rapidement la durée.

CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES

Dernières sélections utilisées

Si le multicuiseur reste branché, il mémorise

la dernière méthode ou le dernier mode

de cuisson, ainsi que les réglages de

températures utilisés lors du dernier

allumage.

Simmer

F

h

C

Set Tim

F

h

C

MISE EN PLACE

W10663378B_Multicooker_NARv01_FRv01.indd 40 3/3/15 5:23 PM

41

Français

CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES

F

h

C

Timer

3

Appuyer sur START/ENTER (mise

en marche/entrée) pour lancer le

compte à rebours de la minuterie. Un

unique signal sonore retentit lorsque

la durée atteint 1 minute, puis le

décompte de la durée se poursuit en

secondes.

F

h

C

4

Lorsque la minuterie atteint 00:00,

trois signaux sonores retentissent.

CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES

Avant la première utilisation

1. Placer le multicuiseur sur une surface

sèche, plate et de niveau, tels un plan de

travail ou une table.

2. S’assurer que les côtés et l’arrière du

multicuiseur se trouvent à au moins 10 cm

(4”) de n’importe quelle paroi, n’importe

quel placard ou objet placé sur le plan

de travail ou la table. Prévoir de l’espace

au-dessus du multicuiseur pour retirer

le couvercle et éviter l’accumulation de

vapeur sur les placards.

3. Retirer tous les matériaux d’emballage, le

cas échéant.

4. Laver le couvercle et le récipient

de cuisson dans de l’eau chaude et

savonneuse. Bien sécher.

MISE EN PLACE

F

Sear

4"

(10 cm)

4"

(10 cm)

4"

(10 cm)

4"

(10 cm)

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42

Assemblage du multicuiseur

MISE EN PLACE

2

Brancher l’appareil sur une prise de

courant à 3 alvéoles, reliée à la terre. Le

multicuiseur peut désormais être utilisé.

1

Insérer le récipient de cuisson dans le

multicuiseur.

UTILISATION DU MULTICUISEUR

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43

Français

MISE EN PLACE UTILISATION DU MULTICUISEUR

Réglage d’un mode de cuisson

Sauté

F

h

C

Sear

F

h

C

Set Tim

F

h

C

2

Utiliser les touches < ou > pour faire

défiler jusqu’au mode ou à la méthode

de cuisson désiré(e). La température de

cuisson par défaut s’affiche.

1

Appuyer sur POWER/CANCEL (mise

sous tension/annulation).

Sauté

F

h

C

Sauté

F

h

C

3

Appuyer sur START/ENTER (mise en

marche/entrée) pour sélectionner la

méthode ou le mode de cuisson. La

température affichée change lors du

préchauffage du multicuiseur.

Sauté

F

h

C

4

Pour régler la température, si

désiré, appuyer sur le bouton TEMP

(température), puis sur < ou > pour

baisser ou augmenter la température.

Appuyer sur START/ENTER (mise en

marche/entrée) pour confirmer. Voir

le tableau des “Mode de cuisson” pour

consulter les options.

6

Placer les ingrédients dans le récipient

de cuisson.

Sauté

F

h

C

5

Pour régler la minuterie de cuisson, si

désiré, appuyer sur TIMER (minuterie),

puis utiliser les boutons < > pour

augmenter ou réduire la durée de

cuisson. Appuyer sur START/ENTER

(mise en marche/entrée) pour lancer le

compte à rebours de la minuterie.

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44

UTILISATION DU MULTICUISEUR

Keep W

F

h

C

8

Si un mode de cuisson par étapes est

en cours d’utilisation, un signal sonore

retentit lorsque la minuterie (si réglée)

atteint 00:00. Appuyer sur START/

ENTER (mise en marche/entrée) pour

démarrer le décompte de la minuterie

avant l’étape suivante.

REMARQUE : Le multicuiseur s’éteint

automatiquement, une fois la durée réglée

écoulée. Concernant les méthodes de

cuisson Slow Cook High (cuisson lente à

température élevée), Slow Cook Low (cuisson

lente à basse température) et Rice (riz), si le

mode Auto Keep Warm (maintien au chaud

automatique) est activé, le multicuiseur passera

automatiquement au mode Keep Warm

(maintien au chaud) pour une durée allant

jusqu’à 24 heures.

Set Tim

F

h

C

2

Pour éteindre le multicuiseur, appuyer

sans relâcher sur le bouton POWER/

CANCEL (mise sous tension/annulation)

pendant 3 secondes.

F

Sear

1

Utiliser des maniques ou des mitaines

de four lors du retrait du récipient de

cuisson du socle et lors du versement

du contenu.

7

Couvrir. Tourner le couvercle de façon

à ce que l’ouverture de versement

soit bouchée pour aider à conserver

l’humidité des aliments.

Lorsque la cuisson est terminée

UTILISATION DU MULTICUISEUR

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45

Français

UTILISATION DU MULTICUISEUR

Rôtissage avec la grille de rôtissage

1

Installer la grille de rôtissage/cuisson à la

vapeur en l’abaissant dans le récipient de

cuisson tel qu’illustré.

F

Sear

2

Déposer les ingrédients à rôtir sur la

grille. Couvrir.

Le multicuiseur comprend un panier à vapeur et une grille de rôtissage combinés pour une

cuisson à plusieurs niveaux.

REMARQUE : Le panier à vapeur et la grille de rôtissage ne peuvent pas être utilisés avec le

bras de mélange en option.

Cuisson à la vapeur avec le panier à vapeur

1

Ajouter de l’eau au fond du récipient

de cuisson. Pour obtenir les meilleurs

résultats,

ne dépassez pas environ 0,5 L.

F

Sear

2

Installer la grille de rôtissage/cuisson à

la vapeur en l’abaissant dans le récipient

de cuisson tel qu’illustré et déposer les

ingrédients à cuire à la vapeur dans le

panier. Couvrir. Lorsque la cuisson est

terminée, retirer les aliments à l’aide

d’une cuillère ou d’une pince.

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