Blackstone 8001 Mode d'emploi

Taper
Mode d'emploi
ENGLISH
ENGLISH
North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com
Please reference blackstoneproducts.com/support for the latest version of this manual, and to follow along with assembly videos.
OWNER’S MANUAL
ENGLISH


22 ELECTRIC
GRIDDLE
Model 8001v04
ENGLISHENGLISH
Owners Manual |
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
!DANGER
ONLY USE IN WELL
VENTILATED AREAS.
CARBONMONOXIDE
HAZARD  USING THIS
APPLIANCE IN AN
ENCLOSED SPACE MAY
CAUSE DEATH.
!DANGER
This appliance is for outdoor
use only, and is not to be
used in a building, garage, or
any other enclosed area.
DO NOT USE THIS APPLI
ANCE INSIDE OR ON
RECREATIONAL VEHI
CLES, CARAVANS, TENTS,
MARINE CRAFT, BOATS,
CARS, MOBILE HOMES OR
SIMILAR LOCATIONS.
This appliance is not be
used on or under any apart-
ment or condominium
balcony or deck.
!DANGER
If a fire should occur, keep
away from the appliance
and immediately call your
fire department. DO NOT
attempt to extinguish an oil
or a grease fire with water.
!DANGER
Never fill the LPG cylinder
beyond 80% full.
!WARNING
Keep the LPG container
valves closed at all times
unless the LPG system is in
use or the container is being
refilled.
!WARNING
INSTALLER/ASSEMBLER:
Leave these instructions
with consumer.
CONSUMER: Retain this
manual for future reference.
!WARNING
This instruction manual
contains important informa-
tion necessary for the proper
assembly and safe use of the
appliance.
!WARNING
Read all warnings and
instructions before assem-
bling the appliance.
Follow all warnings and
instructions while using the
appliance.
!WARNING
Accessible parts may be
very hot. Keep children and
pets away from appliance at
all times.
This appliance is not
intended for use by children.
Close supervision is neces-
sary when any appliance is
used by or near children.
!WARNING
This appliance is not
intended for and should
never be used as a heater.
Do not use for purposes
other than intended.
Do not modify this
appliance.
!DANGER
Never place any items within
3 in (8 cm) of the cooking
surface while in use. This
area can become very hot
and potentially damage any
accessory objects placed
too close.
!DANGER
Do not store or use gaso-
line or other flammable
liquids or vapors in the
vicinity of this or any other
appliance.
Do not store a spare LPG
cylinder under or near this
appliance.
If these instructions are
not followed exactly, a fire
causing death or serious
injury may occur.
Model 8001
ii
ENGLISHENGLISH
| Owners Manual
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
!WARNING
This product can expose
you to chemicals including
Di(2-Ethylhexyl) Phthalate
(DEHP), which is known
to the State of California
to cause cancer and birth
defects or other reproduc-
tive harm, and Diisononyl
Phthalate(DINP), which
is known to the State of
California to cause cancer.
For more information, go to
www.P65Warnings.ca.gov.
!WARNING
Fuels used in liquefied
propane gas appliances, and
the products of combustion
of such fuels, can expose
you to chemicals including
benzene, which is known
to the State of California
to cause cancer and cause
birth defects or other repro-
ductive harm. For more
information go to
www.P65Warnings.ca.gov.
This appliance is safety certified for use in the United States and/or
Canada only. Do not modify for use in any other location. Modification will
result in a safety hazard and void warranty.
INSTALLATION SAFETY
Appliance installation must
conform with local codes, or in
the absence of local codes, with
either the National Fuel Gas Code,
ANSI Z223.1/ NFPA 54, Natural
Gas and Propane Installation Code,
CSA B149.1, or Propane Storage
and Handling Code, B149.2, or the
Standard for Recreational Vehicles,
NFPA 1192, and CSA Z240 RV
Series, Recreational Vehicle Code, as
applicable.
LOW HEAT:
Cooks slowly and requires more
time.
Breaks down connective tissue
and fat for a tender, moist meal.
• Fatty, thick cuts of meat.
(eg: chuck steak, brisket, chicken
thighs, short ribs)
• Delicate seafood
(eg: octopus, squid)
MEDIUM HEAT:
Stable heat, takes the average
time you’d expect for pancakes,
eggs, toast, and more.
For food more susceptible to heat.
Sear without overcooking.
• Fish (whole or in pieces)
• Most seafood
• Vegetables
(steam with the Blackstone
Basting Dome for best avor)
• Pancakes
• Eggs
HIGH HEAT:
Cooks meals fast and in little time.
Slow cooking would dry up these
cuts and make them horrible to eat
since they are lower on fat.
• Lean cuts of meat.
(eg: chicken breast, tenderloin,
skirt steak, ank)
COOKING TIPS
VIDEO RECIPES
Learn how to use your
new Blackstone with our
Blackstone Chefs!
Easily cook thousands of mouth-
watering recipes for breakfast,
lunch and dinner. From red
meat and seafood to vegan and
desserts, you can cook anything,
anytime, anywhere.
youtube.com/c/
BlackstoneGriddles
!IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should
always be followed including the following:
SAVE THESE INSTRUCTIONS
For extension cords:
a. A short power-supply cord is provided to reduce the risk resulting from
becoming entangled in or tripping over a longer cord.
b. Longer power-supply cords or extension cords are available and may be
used if care is exercised in their use.
c. If a longer power-supply cord or extension cord is used:
1. The marked electrical rating of the cord set or extension cord should be
at least as great as the electrical rating of the appliance;
2. The cord should be arranged so that it will not drape over the countertop
or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over uninten-
tionally; and
3. The cord set or extension cord should be a grounding-type 3-wire cord.
d. Outdoor extension cords should be used with outdoor use products
and are surface marked with the suix letter “W” and with a tag stating
“Suitable for use with outdoor appliances.
e. The connection to an Extension cord should be kept dry and o the ground.
f. Store products indoors when not in use - out of the reach of children.
g. Do not clean this product with a water spray or the like.
1. Read all instructions.
2. Do not touch hot surfaces. Use
handles or knobs.
3. To protect against electrical
shock do not immerse cord,
plugs, or appliance in water or
other liquid.
4. Close supervision is necessary
when any appliance is used by or
near children.
5. Unplug from outlet when not in
use and before cleaning. Allow to
cool before putting on or taking
o parts.
6. Do not operate any appliance
with a damaged cord or plug
or after the appliance malfunc-
tions or has been damaged in
any manner. Return appliance to
the nearest authorized service
facility for examination, repair, or
adjustment.
7. The use of accessory attach-
ments not recommended by the
appliance manufacturer may
cause injuries.
8. For Household use only.
9. Do not let cord hang over edge
of table or counter, or touch hot
surfaces.
10. Do not place on or near a hot gas
or electric burner, or in a heated
oven.
11. Extreme caution must be used
when moving an appliance
containing hot oil or other hot
liquids.
12. To disconnect, turn any control to
o, then remove plug from wall
outlet.
13. Do not use appliance for other
than intended use.
14. Fuel, such as charcoal briquettes,
is not to be used with appliance.
15. Use only on properly grounded
outlet.
16. CAUTION: Risk of Electric Shock.
Keep extension cord connection
dry and o the ground.
17. For Outdoor use only, do not
expose to rain.
18. Be sure that handles are assem-
bled and fastened properly.
ENGLISH
!DANGER
ONLY USE IN WELL
VENTILATED AREAS.
CARBONMONOXIDE
HAZARD  USING THIS
APPLIANCE IN AN
ENCLOSED SPACE MAY
CAUSE DEATH.
!DANGER
This appliance is for outdoor
use only, and is not to be
used in a building, garage, or
any other enclosed area.
DO NOT USE THIS APPLI
ANCE INSIDE OR ON
RECREATIONAL VEHI
CLES, CARAVANS, TENTS,
MARINE CRAFT, BOATS,
CARS, MOBILE HOMES OR
SIMILAR LOCATIONS.
This appliance is not be
used on or under any apart-
ment or condominium
balcony or deck.
!DANGER
If a fire should occur, keep
away from the appliance
and immediately call your
fire department. DO NOT
attempt to extinguish an oil
or a grease fire with water.
!DANGER
Never fill the LPG cylinder
beyond 80% full.
!WARNING
Keep the LPG container
valves closed at all times
unless the LPG system is in
use or the container is being
refilled.
!WARNING
INSTALLER/ASSEMBLER:
Leave these instructions
with consumer.
CONSUMER: Retain this
manual for future reference.
!WARNING
This instruction manual
contains important informa-
tion necessary for the proper
assembly and safe use of the
appliance.
!WARNING
Read all warnings and
instructions before assem-
bling the appliance.
Follow all warnings and
instructions while using the
appliance.
!WARNING
Accessible parts may be
very hot. Keep children and
pets away from appliance at
all times.
This appliance is not
intended for use by children.
Close supervision is neces-
sary when any appliance is
used by or near children.
!WARNING
This appliance is not
intended for and should
never be used as a heater.
Do not use for purposes
other than intended.
Do not modify this
appliance.
!DANGER
Never place any items within
3 in (8 cm) of the cooking
surface while in use. This
area can become very hot
and potentially damage any
accessory objects placed
too close.
!DANGER
Do not store or use gaso-
line or other flammable
liquids or vapors in the
vicinity of this or any other
appliance.
Do not store a spare LPG
cylinder under or near this
appliance.
If these instructions are
not followed exactly, a fire
causing death or serious
injury may occur.
Model 8001
iii
ENGLISHENGLISH
Owners Manual |
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
TABLE OF CONTENTS
It is the consumer’s responsibility to see that the unit is properly assem-
bled, installed, and maintained. Failure to follow the instructions in this
manual could result in bodily injury and/or property damage.
!DANGER
Indicates an imminently
hazardous situation which,
if not avoided, may result in
death or serious injury.
!WARNING
Indicates the possibility of
serious bodily injury if the
instructions are not followed.
!CAUTION
Indicates a potentially
hazardous situation which,
if not avoided, may result in
minor or moderate injury.
SAFETY ALERT KEY
Read and follow all the notices
throughout the manual.
ENGLISH
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Model Number ___________________________________
Serial Number ____________________________________
Date Purchased __________________________________
REGISTER YOUR
PRODUCT
Registration allows our Customer Service Representatives to quickly
provide assistance with your Blackstone product if needed.
OUR CUSTOMER
SERVICE STAFF IS
HERE TO HELP YOU!
Register your Blackstone product at
blackstoneproducts.com/
register
and visit us online at
blackstoneproducts.com/
support
We are pleased to help you with any
questions concerning appliance use,
replacement parts, or your warranty.
Customer Service Hours:
The North Atlantic Imports LLC 1-Year Warranty covers replacement parts up
to one year aer the date of purchase. (Please reference the Warranty chapter
for more information.) To enable this warranty, you will need to provide:
• Proof of Purchase/ Receipt/ Order Details
• Your Blackstone product’s Serial Number
• Your Blackstone product’s Model Number
Your Blackstone product’s Serial and Model numbers can be found on your
griddle’s Origin Label. (The Origin Label is a large silver sticker found on the
body of your appliance.)
Monday – Friday
7:00 am – 5:00 pm (MST)
Register Your Product
CONTENTS
01. REGISTER YOUR PRODUCT ..................................01
02. FOR YOUR SAFETY ..........................................02
Section 01. Food Safety ................................................02
Section 02. Electric Griddle Safety ....................................03
03. ASSEMBLY GUIDE ...........................................04
04. IGNITION | ELECTRIC ......................................07
05. RECIPES .....................................................08
06. WARRANTY .................................................11
Model 8001
iv
ENGLISHENGLISH
| Owners Manual
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
TABLE OF CONTENTS
It is the consumer’s responsibility to see that the unit is properly assem-
bled, installed, and maintained. Failure to follow the instructions in this
manual could result in bodily injury and/or property damage.
!DANGER
Indicates an imminently
hazardous situation which,
if not avoided, may result in
death or serious injury.
!WARNING
Indicates the possibility of
serious bodily injury if the
instructions are not followed.
!CAUTION
Indicates a potentially
hazardous situation which,
if not avoided, may result in
minor or moderate injury.
SAFETY ALERT KEY
Read and follow all the notices
throughout the manual.
ENGLISH
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Model Number ___________________________________
Serial Number ____________________________________
Date Purchased __________________________________
REGISTER YOUR
PRODUCT
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provide assistance with your Blackstone product if needed.
OUR CUSTOMER
SERVICE STAFF IS
HERE TO HELP YOU!
Register your Blackstone product at
blackstoneproducts.com/
register
and visit us online at
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support
We are pleased to help you with any
questions concerning appliance use,
replacement parts, or your warranty.
Customer Service Hours:
The North Atlantic Imports LLC 1-Year Warranty covers replacement parts up
to one year aer the date of purchase. (Please reference the Warranty chapter
for more information.) To enable this warranty, you will need to provide:
• Proof of Purchase/ Receipt/ Order Details
• Your Blackstone product’s Serial Number
• Your Blackstone product’s Model Number
Your Blackstone product’s Serial and Model numbers can be found on your
griddle’s Origin Label. (The Origin Label is a large silver sticker found on the
body of your appliance.)
Monday – Friday
7:00 am – 5:00 pm (MST)
Register Your ProductModel 8001
01
ENGLISHENGLISH
Owners Manual |
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
FOR YOUR SAFETY
Before proceeding, make certain that you understand the FOR YOUR
SAFETY section of this manual. Hazardous fire or explosion may result if
instructions are ignored.
Food safety is an important part
of enjoying the outdoor cooking
experience. To keep food safe from
harmful bacteria, follow these four
basic steps:
CLEAN: Wash hands, utensils,
and surfaces with hot soapy water
before and aer handling raw meat
and poultry.
SEPARATE: Separate raw meats
and poultry from ready-to eat
foods to avoid cross contamina-
tion. Use clean platter and utensils
when removing cooked foods
from appliance.
COOK: Cook meat and poultry
thoroughly to kill bacteria. Use ther-
mometer to ensure proper internal
food temperatures.
CHILL: Refrigerate prepared foods
and leovers promptly.
For more information visit
foodsafety.gov or Canadian
Partnership for Consumer Food
Safety Education online at
befoodsafe.ca
!DANGER
Never operate this appliance
unattended.
!WARNING
NEVER partially cook meat
or poultry to finish cooking
later. Cook food completely
to destroy harmful bacteria.
!WARNING
The use of alcohol, prescrip-
tion or non-prescription
drugs may impair the
consumers ability to prop-
erly assemble or safely
operate the appliance.
!CAUTION
For residential and house-
hold use only. DO NOT use
for commercial cooking.
!CAUTION
Use long-handled cooking
utensils and oven mitts to
protect against burns and
splatters.
!CAUTION
Do not place any empty
cooking or frying vessels on
the cooking surface while in
operation.
Use caution when placing
anything in cooking vessel
while the appliance is in
operation.
HOW TO TELL IF
MEAT IS COOKED
THOROUGHLY
Meat and poultry cooked with this
appliance oen browns very fast on
the outside.
Use a meat thermometer to be sure
food has reached a safe internal
temperature and cut into food to
check for visual signs of doneness.
When reheating takeout foods or
fully cooked meats like hot dogs,
cook to 165° F (74° C), or until
steaming hot.
MEAT COOKING
TEMPERATURES
Poultry
165° F or 74° C
Juices should run clear and esh
should not be pink.
Beef or Poultry Hamburger
160° F or 71° C
Juices should not be pink and esh
should be brown in the middle.
Beef, Veal, & Lamb
Steaks/Chops
145° F or 63° C
Beef, Veal, & Lamb Roasts
145° F or 63° C
ALL cuts of Pork
160° F or 71° C
Juices should not be pink.
Section 01
FOOD SAFETY
For Your Safety Model 8001
02
ENGLISHENGLISH
| Owners Manual
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
Section 02
ELECTRIC GRIDDLE SAFETY
FOR DAILY CLEANING:
STEP  Be sure that grease cup is
in place.
STEP  Wipe o surface with a
moist, soapy cloth or paper towel.
STEP  Wash o soap and dry.
SAFETY TIPS
• Use long-handled, non-metal
utensils and oven mitts to protect
against burns and splatters.
• Do not allow the electric
components to come in contact
with water.
• Wash griddle surface before
initial use.
TURNING GRIDDLE OFF
• When not in use, turn OFF the
appliance by pressing and holding
the control knob button until the
temperature image disappears and
unplug the unit.
PROTECTING THE
NONSTICK SURFACE
• Do not cut directly on the
griddle surface.
• Only use plastic, rubber, wood,
and/or nyon cooking utensils on
the cooking surface.
• Avoid using anything that may
scratch the surface, including
metal scouring pads and abrasive
cleaners.
• Do not leave water on the griddle
surface for more than two hours.
• Do not wash the griddle top in the
dishwasher.
FOR DEEP CLEANING:
STEP  Be sure that grease cup is
in place.
STEP  Turn heat to low.
STEP  While wearing rubber
gloves, use one (1) tablespoon of
dishwashing detergent per one (1)
cup of hot water, and wipe down
the griddle surface with a cloth or
non-metal cleaning pad.
STEP  Turn o griddle, and
once cool, wipe o surface with a
moist, soapy cloth or paper towel.
STEP  Wash o soap and dry.
!DANGER
The power cord must be
electrically grounded in
accordance with local codes
or, in the absence of local
codes, with the National
Electrical Code, ANSI/
NFPA 70, or the Canadian
Electrical Code, CSA C22.1.
Keep the electrical supply
cord and the fuel supply
hose away from any heated
surface(s).
Use only a Ground Fault
Interrupter (GFI) protected
circuit.
Never remove the grounding
plug or use with an adapter
of 2 prongs.
Use only extension cords
with a 3 prong grounding
plug, rated for the power
of the equipment, and
approved for outdoor use
with a W-A marking.
!WARNING
The supply cord should be
regularly examined for signs
of damage, and the appli-
ance is not to be used if the
cord is damaged.
For Your Safety
ENGLISH
FOR YOUR SAFETY
Before proceeding, make certain that you understand the FOR YOUR
SAFETY section of this manual. Hazardous fire or explosion may result if
instructions are ignored.
Food safety is an important part
of enjoying the outdoor cooking
experience. To keep food safe from
harmful bacteria, follow these four
basic steps:
CLEAN: Wash hands, utensils,
and surfaces with hot soapy water
before and aer handling raw meat
and poultry.
SEPARATE: Separate raw meats
and poultry from ready-to eat
foods to avoid cross contamina-
tion. Use clean platter and utensils
when removing cooked foods
from appliance.
COOK: Cook meat and poultry
thoroughly to kill bacteria. Use ther-
mometer to ensure proper internal
food temperatures.
CHILL: Refrigerate prepared foods
and leovers promptly.
For more information visit
foodsafety.gov or Canadian
Partnership for Consumer Food
Safety Education online at
befoodsafe.ca
!DANGER
Never operate this appliance
unattended.
!WARNING
NEVER partially cook meat
or poultry to finish cooking
later. Cook food completely
to destroy harmful bacteria.
!WARNING
The use of alcohol, prescrip-
tion or non-prescription
drugs may impair the
consumers ability to prop-
erly assemble or safely
operate the appliance.
!CAUTION
For residential and house-
hold use only. DO NOT use
for commercial cooking.
!CAUTION
Use long-handled cooking
utensils and oven mitts to
protect against burns and
splatters.
!CAUTION
Do not place any empty
cooking or frying vessels on
the cooking surface while in
operation.
Use caution when placing
anything in cooking vessel
while the appliance is in
operation.
HOW TO TELL IF
MEAT IS COOKED
THOROUGHLY
Meat and poultry cooked with this
appliance oen browns very fast on
the outside.
Use a meat thermometer to be sure
food has reached a safe internal
temperature and cut into food to
check for visual signs of doneness.
When reheating takeout foods or
fully cooked meats like hot dogs,
cook to 165° F (74° C), or until
steaming hot.
MEAT COOKING
TEMPERATURES
Poultry
165° F or 74° C
Juices should run clear and esh
should not be pink.
Beef or Poultry Hamburger
160° F or 71° C
Juices should not be pink and esh
should be brown in the middle.
Beef, Veal, & Lamb
Steaks/Chops
145° F or 63° C
Beef, Veal, & Lamb Roasts
145° F or 63° C
ALL cuts of Pork
160° F or 71° C
Juices should not be pink.
Section 01
FOOD SAFETY
For Your Safety
Model 8001
03
ENGLISHENGLISH
Owners Manual |
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
ASSEMBLY GUIDE
EXPLODED VIEW
EXPLODED VIEW & ILLUSTRATED PARTS LIST
1 Griddle body (1 piece) 2 Griddle top (1 piece) 3 Hood assembly (1 piece)
4 Power cord (1 piece) 5 Grease cup (1 piece)
ELECTRIC REQUIREMENTS: 120V 60Hz 13.5A
6
11
1
5
7
10
9
8
6
3
12
1
2
4
XIONGRUN
XR-505
XIONGRUN
XR-505
3
2
1
5
4
Model 8001
04
Assembly Guide
ENGLISHENGLISH
| Owners Manual
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
!WARNING
The manufacturer has made
every eort to eliminate any
sharp edges. However, you
should handle all compo-
nents with care to avoid
accidental injury.
Some parts may contain
sharp edges, especially as
noted in these instructions.
Wear protective gloves if
necessary.
!WARNING
The manufacturer has made
every eort to eliminate any
sharp edges. However, you
should handle all compo-
nents with care to avoid
accidental injury.
Some parts may contain
sharp edges, especially as
noted in these instructions.
Wear protective gloves if
necessary.
!WARNING
This appliance will be hot
during and after use. While
cooking, place unit on
heat-resistant and flame-re-
sistant surfaces to avoid
damage and injury.
!WARNING
This appliance will be hot
during and after use. While
cooking, place unit on
heat-resistant and flame-re-
sistant surfaces to avoid
damage and injury.
!WARNING
The manufacturer has made
every eort to eliminate any
sharp edges. However, you
should handle all compo-
nents with care to avoid
accidental injury.
Some parts may contain
sharp edges, especially as
noted in these instructions.
Wear protective gloves if
necessary.
!CAUTION
Two people are recom-
mended for the assembly of
this product.
!CAUTION
Two people are recom-
mended for the assembly of
this product.
ENGLISH
!WARNING
The manufacturer has made
every eort to eliminate any
sharp edges. However, you
should handle all compo-
nents with care to avoid
accidental injury.
Some parts may contain
sharp edges, especially as
noted in these instructions.
Wear protective gloves if
necessary.
!WARNING
The use of alcohol, prescrip-
tion or non-prescription
drugs may impair the
consumers ability to prop-
erly assemble or safely
operate the appliance.
ASSEMBLY INSTRUCTIONS
Please read all instructions thoroughly before proceeding. Make sure all
the plastic packing material is removed before assembling.
Find a large, clean area to assemble your unit. Please refer to the parts list and
assembly diagrams as necessary.
STEP  Before installing the griddle top on the griddle body, remove the
warning label on the griddle body.
STEP  Hang the grease cup
in the slots on the back of the
griddle body.
STEP  Place the griddle top on the griddle body. Slide the griddle top
forward so that the front feet lock into the front brackets, and the back feet
rest against the back brackets.
Model 8001
05
Assembly Guide
ENGLISHENGLISH
Owners Manual |
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
FIRST TIME CLEANING
Blackstone Griddles are pre-treated
with cooking oil to prevent rust and
damage during shipping. For rst
time use, wash griddle with hot,
soapy water.
THIS IS THE ONLY TIME YOU
SHOULD USE SOAP ON THE
GRIDDLE COOKING SURFACE.
Rinse and dry completely. Proceed
with seasoning instructions. (Please
reference the Griddle Seasoning
Instructions section.)
PROTECTING YOUR
GRIDDLE TOP
Store griddle in a cool, dry loca-
tion. Always cover griddle if stored
outdoors. Choose from a variety of
griddle covers oered by Blackstone.
When protecting griddle with so
cover, use the “tenting” method to
prevent water from accumulating
on griddle top. “Tenting” involves
placing an object (a bowl, tennis
ball or PVC pipe) beneath so cover
in the center of griddle in order to
allow water to slide o. “Tenting”
helps prevent rust.
CUTTING ON THE
GRIDDLE TOP
Using a knife directly on the surface
of the griddle will not harm the
griddle top.
REMOVING RUST
If rust appears on the griddle surface,
rub it o with steel wool, low grit
sandpaper or the Blackstone
Pumice Stone and re-season
the surface.
!WARNING
NEVER APPLY COLD
WATER ACROSS THE
WHOLE SURFACE OF A
HOT GRIDDLE AT ONCE.
This may cause warping.
Adding a large amount
of cold or frozen food (or
food with significant water
content) to a hot griddle may
cause griddle to warp.
!CAUTION
DO NOT USE SOAP ON
THE GRIDDLE COOKING
SURFACE. This will destroy
the griddle’s seasoning.
ASSEMBLY VIDEOS
View Product Assembly and
Technical Support videos online at
blackstoneproducts.com/support
and on YouTube @BlackstoneGriddles
Recovering your Blackstone
Griddle Top
youtube.com/
watch?v=thPE2IgnSiI
Care & Maintenance
ENGLISH
!WARNING
Do not leave the hood
closed for more than 10
minutes while cooking.
!WARNING
Do not leave the hood
closed for more than 10
minutes while cooking.
!WARNING
Do not touch the handle
while unit is hot.
!WARNING
Do not touch the handle
while unit is hot.
!CAUTION
Maximum weight on the side
shelf is 10 lbs (4.5 kg).
The side shelf may get hot
while griddle is in use.
!CAUTION
Maximum weight on the side
shelf is 10 lbs (4.5 kg).
The side shelf may get hot
while griddle is in use.
STEP Place the hood on the griddle top. Insert the hood hinges into the
griddle top brackets.
STEP  Insert the power
cord plug into the socket on the
griddle body.
STEP  Enjoy cooking on your Blackstone!
Model 8001
06
Assembly Guide
ENGLISHENGLISH
| Owners Manual
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
IGNITION | ELECTRIC
ELECTRIC GRIDDLE OPERATION
For proper ignition and operation of the griddle follow the steps below.
To turn the griddle OFF:
STEP 
Press the control knob button to turn the griddle on.
Turn the control knob until the Set Temp displays the desired
temperature.
Press the control knob to set the temperature.
STEP 
When the Zone Temp dash indicators reach the orange area, the griddle
has reached the set temperature.
STEP 
Press and hold the control knob button until the temperature image disap-
pears to turn the griddle o.
STEP 
Do not store the unit until the Hot Surface indicator has turned o. PLEASE NOTE: For best results, allow
griddle to heat for 5 minutes before use.
Ignition | ElectricModel 8001
07
ENGLISHENGLISH
Owners Manual |
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
TACOS BORRACHOS
RECIPES FOR
LUNCH & DINNER
STEP  Season the sirloin steaks with salt and black pepper, making sure
that you rub the salt and pepper well into the steaks.
STEP  Slice the steak into small pieces.
STEP  In a plastic bag, place the steak pieces, onions, garlic, and cilantro.
Mix all ingredients together.
STEP Once all ingredients are mixed, add little by little the content of
the bottle of beer (cold or room temperature) into the plastic bag.
STEP  Take the air out of the plastic bag and let the meat marinade in
the refrigerator between 2 and 4 hours.
STEP  When the meat is ready, drain the beer and place the meat
on a plate.
STEP  Pre-heat the Blackstone griddle at medium heat for ve minutes.
Then, add vegetable oil to the surface and let it get to temperature for thirty
seconds. Add your previously marinated steak to the Blackstone griddle.
STEP  Cook the steak for about three minutes or until the steak is thor-
oughly cooked, and place in a bowl.
STEP  Spread all remaining steak juices in the griddle, and place the
tortillas on top until the tortillas are cooked (the tortillas change color
slightly and they become malleable), turning the tortillas from time to time.
STEP  To make the tacos, place one tortilla on top of the other (two torti-
llas together). With a spoon place the steak on top of the tortillas and garnish
with white nely chopped onion and cilantro . You can also add your favorite
salsa as well.
Serves 4 | 2 - 4 hours
Ingredients
• 12 oz of blond beer
• 2 lb of sirloin steak
• 1 bunch cilantro (nely chopped)
• 1/4 white onion (nely chopped)
• 1/4 tablespoon of black pepper
• 4 garlic cloves (chopped in
big chunks)
• 1/4 cup of vegetable oil
• 24 tortillas (small, 4.5" tortillas)
• Salt (to taste)
Recipes Model 8001
08
ENGLISHENGLISH
| Owners Manual
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
Serves 6 | 45 min.
Pancake Ingredients
• 1 egg, separated
• 1/2 cup milk
• 1/3 cup ricotta cheese
• 2 tbsp melted butter
• 1 tsp pure vanilla extract
• 2 tsp lemon juice
• 5 strawberries chopped into bits
(frozen is okay)
DRY INGREDIENTS
• 2/3 cup all purpose our
• 2 tsp baking powder
• 1 tbsp sugar
• a pinch of salt
STRAWBERRIES AND CREAM PANCAKES
Recipe by Danielle Zechmann
RECIPES FOR
BREAKFAST
STEP  Separate egg and whisk egg white until sti peaks form. Set aside.
STEP  Make your cream cheese
lling. Whisk together cream
cheese, sugar, and lemon juice.
Then, turn to low speed and add in
whipped cream. Set aside.
STEP In a mixing bowl, combine all dry pancake ingredients.
STEP  In a separate bowl, mix egg yolk, milk, lemon juice, ricotta, butter,
and vanilla.
STEP  Slowly add dry ingredients and mix until combined.
STEP  Gently fold the egg whites and strawberry bits into the
pancake mix.
STEP  Preheat Griddle to medium. Melt a tablespoon of butter on
griddle and spread around. Pour 1/4 cup of pancake mix onto griddle and let
cook until bubbles start to form and edges are slightly browned. About 3-4
minutes. Flip and cook another 3 minutes.
STEP  Once all of your pancakes are cooked, grab a plate and start
layering your pancakes. Begin with a pancake, then spread some of the
cream cheese lling, and top with the strawberry syrup.
Strawberry Syrup
• 1 pint of strawberries cut
into chunks
(frozen is okay)
• 1/4 cup sugar
• 2 tbsp lemon juice
Cream Cheese Filling
• 8 oz cream cheese,
room temperature
• 3 tbsp sugar
• 2 tbsp lemon juice
• 2/3 cup whipping cream
STEP  Get your strawberry
syrup started. In a sauce pan add
chopped strawberries, sugar, lemon
juice and simmer on the griddle
top or side burner until juices
have slightly thickened. (About
20-25 mins.)
Recipes
VIDEO RECIPES:
Find more inspiration and recipes at
 
@blackstoneproducts
blackstoneproducts.com/
blogs/recipes
youtube.com/c/
BlackstoneGriddles
Model 8001
09
ENGLISHENGLISH
Owners Manual |
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
NORTH ATLANTIC IMPORTS LLC
YEAR WARRANTY
North Atlantic Imports LLC
warrants to the owner that the
product covered by this agreement
is free from defects in material and
workmanship under normal use and
service for which it was intended
if, but only if, it has been operated
in accordance with North Atlantic
Imports LLC instructions exclu-
sively for domestic use, and not for
private or public club, institutional
or commercial purposes.
North Atlantic Imports LLC’s obliga-
tion under this warranty is limited
to replacing or repairing, free of
charge, any part or parts that may
prove, to the satisfaction of North
Atlantic Imports LLC, to be defective
under normal home use and service
within the following stated periods
of time from the date of purchase;
for one year from purchase, all parts,
nish, and workmanship. Should
any failure to conform to this
warranty become apparent during
applicable warranty periods stated
above, the original purchaser must
notify North Atlantic Imports LLC
of breach of warranty within the
applicable warranty period.
North Atlantic Imports LLC shall
upon notice and compliance by
the original purchaser with such
instructions, correct such noncon-
formity by repair or replacement of
the defective part or parts.
Correction in the manner provided
above shall constitute a fulllment
of all obligations of North Atlantic
Imports LLC with respect to the
quality of the product.
North Atlantic Imports LLC does
not warrant this equipment to
meet the requirement of any safety
code of any state, municipality or
other jurisdiction, and the orig-
inal purchaser assumes all risk
and liability whatsoever resulting
from the use thereof, whether
used in accordance with North
Atlantic Imports LLC instructions
or otherwise.
This warranty does not cover and is
intended to exclude any liability on
the part of North Atlantic its agents,
servants or employees whether
under this warranty or implied
by law for any indirect or conse-
quential damages for breach on
any warranty. The purchaser must
establish all applicable warranty
periods pursuant to this warranty
by verifying the original purchase
date by producing the dated sales
receipt. This warranty shall not
apply to this product or any other
part thereof which has been subject
to accident, negligence, alteration,
abuse, or misuse or which has been
repaired or altered without North
Atlantic written consent, outside of
North Atlantic Imports LLC factory.
The full manufacturer warranty
is not valid for griddles purchased
from unlicensed, third-party
resellers, purchased at a discount
due to missing or damaged parts, or
purchased as a oor model; at the
discretion of North Atlantic Imports.
North Atlantic Imports LLC makes
no warranty whatsoever in respect
to accessories or parts not supplied
with it. This warranty shall apply
only within the boundaries of
the United States of America.
This warranty gives the original
purchaser specic rights, and the
original purchaser may also have
other rights, which vary from
state to state.
North Atlantic Imports, the manufacturer, will warranty for one year from
purchase all parts, workmanship, and nishes. It will be the manufacturer’s
option as to whether to repair or replace any of the above items. All warran-
ties are limited to the original purchaser only. This warranty does not cover
any liability on the part of North Atlantic Imports, its agents or employees,
for any indirect or consequential damages for breach of warranty. The
purchaser must follow the manufacturer’s usage instructions.
Under no circumstances is the manufacturer responsible for damages from
the failure to operate the cooking station properly. It is the responsibility
of the purchaser to establish the warranty period by verifying the original
purchase date with original sales receipt.
For more detailed explanation of the warranty, read below:
Warranty
ENGLISH
Serves 4 | 7 min.
Ingredients
• 1/2 lb of 80/20 ground beef
• 1 Vidalia (or sweet) onion
(sliced paper thin)
• 4 slices American cheese
• 1/4 cup of dill pickle chips
• Salt
OKLAHOMA FRIED ONION BURGER
RECIPES FOR
LUNCH & DINNER
STEP  Pre-heat your Blackstone to high heat.
STEP  Make four (4) 2 oz loosely packed meatballs with the ground beef
and place on the hot griddle. Add a pinch of salt over each and using your
Blackstone Burger Press, smash them very thin.
STEP  Add 2-3 ounces of thinly sliced onion over each patty.
STEP Cook for 60-90 seconds and ip so that the onions are under the
patty. Add 1 slice of American cheese to each patty and then place the top
bun over the cheese and then the bottom bun on top of the top bun. Cook for
another 60 seconds.
STEP  To plate, remove the bottom bun from the top and set on plate.
Use your spatula to li the burger with top bun and add to the bottom bun.
STEP  Serve hot with a few dill pickle chips.
Recipes
VIDEO RECIPES:
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 
@blackstoneproducts
blackstoneproducts.com/
blogs/recipes
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BlackstoneGriddles
Model 8001
10
ENGLISHENGLISH
| Owners Manual
blackstoneproducts/support.com
ENGLISH
NORTH ATLANTIC IMPORTS LLC
YEAR WARRANTY
North Atlantic Imports LLC
warrants to the owner that the
product covered by this agreement
is free from defects in material and
workmanship under normal use and
service for which it was intended
if, but only if, it has been operated
in accordance with North Atlantic
Imports LLC instructions exclu-
sively for domestic use, and not for
private or public club, institutional
or commercial purposes.
North Atlantic Imports LLC’s obliga-
tion under this warranty is limited
to replacing or repairing, free of
charge, any part or parts that may
prove, to the satisfaction of North
Atlantic Imports LLC, to be defective
under normal home use and service
within the following stated periods
of time from the date of purchase;
for one year from purchase, all parts,
nish, and workmanship. Should
any failure to conform to this
warranty become apparent during
applicable warranty periods stated
above, the original purchaser must
notify North Atlantic Imports LLC
of breach of warranty within the
applicable warranty period.
North Atlantic Imports LLC shall
upon notice and compliance by
the original purchaser with such
instructions, correct such noncon-
formity by repair or replacement of
the defective part or parts.
Correction in the manner provided
above shall constitute a fulllment
of all obligations of North Atlantic
Imports LLC with respect to the
quality of the product.
North Atlantic Imports LLC does
not warrant this equipment to
meet the requirement of any safety
code of any state, municipality or
other jurisdiction, and the orig-
inal purchaser assumes all risk
and liability whatsoever resulting
from the use thereof, whether
used in accordance with North
Atlantic Imports LLC instructions
or otherwise.
This warranty does not cover and is
intended to exclude any liability on
the part of North Atlantic its agents,
servants or employees whether
under this warranty or implied
by law for any indirect or conse-
quential damages for breach on
any warranty. The purchaser must
establish all applicable warranty
periods pursuant to this warranty
by verifying the original purchase
date by producing the dated sales
receipt. This warranty shall not
apply to this product or any other
part thereof which has been subject
to accident, negligence, alteration,
abuse, or misuse or which has been
repaired or altered without North
Atlantic written consent, outside of
North Atlantic Imports LLC factory.
The full manufacturer warranty
is not valid for griddles purchased
from unlicensed, third-party
resellers, purchased at a discount
due to missing or damaged parts, or
purchased as a oor model; at the
discretion of North Atlantic Imports.
North Atlantic Imports LLC makes
no warranty whatsoever in respect
to accessories or parts not supplied
with it. This warranty shall apply
only within the boundaries of
the United States of America.
This warranty gives the original
purchaser specic rights, and the
original purchaser may also have
other rights, which vary from
state to state.
North Atlantic Imports, the manufacturer, will warranty for one year from
purchase all parts, workmanship, and nishes. It will be the manufacturer’s
option as to whether to repair or replace any of the above items. All warran-
ties are limited to the original purchaser only. This warranty does not cover
any liability on the part of North Atlantic Imports, its agents or employees,
for any indirect or consequential damages for breach of warranty. The
purchaser must follow the manufacturer’s usage instructions.
Under no circumstances is the manufacturer responsible for damages from
the failure to operate the cooking station properly. It is the responsibility
of the purchaser to establish the warranty period by verifying the original
purchase date with original sales receipt.
For more detailed explanation of the warranty, read below:
WarrantyModel 8001
11
ENGLISHENGLISH
North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com
FRANÇAISFRANÇAIS
Veuillez consulter blackstoneproducts.com/support pour obtenir la dernière version de ce manuel et suivre les vidéos d’assemblage.
North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com
MANUEL D’UTILISATION
FRANÇAIS


PLAQUE CHAUFFANTE
ÉLECTRIQUE DE 22 PO
Modèle 8001v04
FRANÇAISFRANÇAIS
Manuel d’utilisation |
blackstoneproducts/support.com
FRANÇAIS
!ATTENTION
Este producto puede expo-
nerlo a sustancias químicas,
incluido el ftalato de di
(2-etilhexilo) (DEHP), que
según el estado de California
causa cáncer y defectos de
nacimiento u otros daños
reproductivos, y el ftalato
de diisononilo (DINP), que
Estado de California para
causar cáncer. Para obtener
más información, visite
www.P65Warnings.ca.gov.
!ATTENTION
Los combustibles utilizados
en los artefactos de gas
propano licuado y los
productos de la combustión
de dichos combustibles
pueden exponerlo a sustan-
cias químicas, incluido el
benceno, que el Estado
de California considera
que causa cáncer y causa
defectos de nacimiento u
otros daños reproductivos.
Para obtener más infor-
mación, vaya a
www.P65Warnings.ca.gov.
À FEU DOUX:
Cuit lentement et nécessite plus
de temps.
Décompose le tissu conjonctif et
la graisse pour un repas tendre
et moelleux.
Coupes de viande grasses et épaisses.
(par exemple: steak de paleron,
pointe de poitrine, hauts de cuisse de
poulet, côtes levées)
Fruits de mer délicats
(ex: poulpe, calmar)
TEMPÉRATURE DE
CUISSON MOYENNE:
Chaleur stable, prend le temps moyen
que vous attendez pour des crêpes,
des œufs, des toasts et plus encore.
Pour les aliments plus sensibles à la
chaleur. Saisir sans trop cuire.
Poisson (entier ou en morceaux)
La plupart des fruits de mer
Légumes
(à la vapeur avec le Blackstone
Basting Dome pour une meil-
leure saveur)
Crêpes
Des œufs
FORTE CHALEUR:
Cuit les repas rapidement et en peu
de temps.
Une cuisson lente dessécherait ces
coupes et les rendrait horribles à
manger car elles sont plus faibles
en gras.
Coupes maigres de viande.
(par exemple: poitrine de poulet, let
mignon, steak, anc)
CONSEILS DE CUISINE
Cet appareil est certifié pour une utilisation aux États-Unis et au Canada. Ne pas
modifier pour une utilisation dans un autre pays. Toute modification entraînerait
un risque pour la sécurité.
PRÉCAUTIONS DE
SÉCURITÉ LORS DE
L’INSTALLATION
L’installation de l’appareil doit être
conforme aux normes locales ou, en
l’absence de normes locales, aux codes
américains relatifs au gaz combus-
tible (National Fuel Gas Code), l’ANSI
Z223.1/NFPA 54, à l’installation de
gaz naturel et propane (Natural Gas
and Propane Installation Code) CSA
B149.1, à l’entreposage et la manipula-
tion du propane (Propane Storage and
Handling Code) B149.2 ou les normes
pour les véhicules de loisirs (Standard
for Recreational Vehicles) NFPA 1192,
et la CSA Z240 RV Series, le code pour
les véhicules récréatifs (Recreational
Vehicle Code), le cas échéant.
RECETTES VIDÉO
Apprenez à utiliser votre nouveau
Blackstone avec nos chefs Blackstone!
Cuisinez facilement des milliers de
recettes appétissantes pour le petit-dé-
jeuner, le déjeuner et le dîner. De
la viande rouge et des fruits de mer
au végétalien et aux desserts, vous
pouvez cuisiner n’importe quoi, n’im-
porte quand, n’importe où.
youtube.com/c/
BlackstoneGriddles
!GARANTIES IMPORTANTES
Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions de sécurité
de base doivent toujours être respectées, notamment les suivantes:
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Pour les rallonges:
a. Un cordon d’alimentation court est fourni pour réduire le risque de s’em-
mêler ou de trébucher sur un cordon plus long.
b. Des cordons d’alimentation ou des rallonges plus longs sont disponibles et
peuvent être utilisés si l’on prend soin de les utiliser.
c. Si un cordon d’alimentation ou une rallonge plus long est utilisé:
1. La puissance électrique indiquée du cordon ou de la rallonge doit être au
moins aussi élevée que la puissance électrique de l’appareil;
2. Le cordon doit être disposé de manière à ne pas tomber sur le comptoir
ou la table où il pourrait être tiré par des enfants ou trébuché involon-
tairement; et
3. Le cordon ou la rallonge doit être un cordon à 3 fils avec mise à la terre.
d. Les rallonges d’extérieur doivent être utilisées avec des produits à usage
extérieur et sont marquées en surface avec le suixe «W» et avec une
étiquette indiquant «Convient pour une utilisation avec des appar-
eils d’extérieur».
e. La connexion à une rallonge doit être maintenue au sec et hors du sol.
f. Stockez les produits à l’intérieur lorsqu’ils ne sont pas utilisés - hors de la
portée des enfants.
g. Ne nettoyez pas ce produit avec un jet d’eau ou autre.
1. Lisez toutes les instructions.
2. Ne touchez pas les surfaces
chaudes. Utilisez des poignées ou
des boutons.
3. Pour vous protéger contre les
chocs électriques, ne plongez pas
le cordon, les fiches ou lappareil
dans l’eau ou tout autre liquide.
4. Une surveillance étroite est
nécessaire lorsqu’un appareil
est utilisé par ou à proximité
d’enfants.
5. Débranchez-le de la prise lorsque
vous ne l’utilisez pas et avant le
nettoyage. Laisser refroidir avant
de mettre ou de retirer des pièces.
6. Ne pas faire fonctionner un
appareil dont le cordon ou la
fiche est endommagé ou après
un dysfonctionnement de l’ap-
pareil ou qui a été endommagé
de quelque manière que ce soit.
Renvoyez l’appareil au centre de
service autorisé le plus proche
pour examen, réparation ou
réglage.
7. L’utilisation d’accessoires non
recommandés par le fabricant
de l’appareil peut provoquer des
blessures.
8. Pour usage domestique
uniquement.
9. Ne laissez pas le cordon pendre
du bord de la table ou du comp-
toir, ni toucher des surfaces
chaudes.
10. Ne pas placer sur ou à proximité
d’un brûleur à gaz ou électrique
chaud, ou dans un four chaué.
11. Une extrême prudence doit être
utilisée lors du déplacement d’un
appareil contenant de l’huile
chaude ou d’autres liquides
chauds.
12. Pour déconnecter, mettez n’im-
porte quelle commande sur «o»,
puis retirez la fiche de la prise
murale.
13. N’utilisez pas l’appareil à d’autres
fins que celles pour lesquelles il a
été conçu.
14. Le combustible, comme les
briquettes de charbon de bois, ne
doit pas être utilisé avec l’appareil.
15. Utilisez uniquement sur une prise
correctement mise à la terre.
16. ATTENTION: Risque d’électrocu-
tion. Gardez la connexion de la
rallonge sèche et hors du sol.
17. Utiliser uniquement à l’extérieur,
ne pas exposer à la pluie.
18. Assurez-vous que les poignées
sont assemblées et fixées
correctement.
FRANÇAIS
!ATTENTION
INSTALLATEUR/
ASSEMBLEUR:
Laissez ces instructions au
consommateur.
CONSOMMATEUR:
Conservez ce manuel pour
vous y référer ultérieurement.
!ATTENTION
Ce manuel d’instructions
contient des informations
importantes nécessaires pour
un assemblage correct et une
utilisation sûre de l’appareil.
!ATTENTION
Lisez tous les avertissements
et instructions avant d’assem-
bler l’appareil.
Suivez tous les avertisse-
ments et instructions lors de
l’utilisation de l’appareil.
!ATTENTION
Les pièces accessibles
peuvent être très chaudes.
Gardez les enfants et les
animaux éloignés de lappa-
reil à tout moment.
Cet appareil n’est pas destiné
à être utilisé par des enfants.
Une surveillance étroite est
nécessaire lorsqu’un appareil
est utilisé par ou à proximité
d’enfants.
!ATTENTION
Cet appareil n’est pas
destiné à être un appareil de
chauffage et ne doit jamais
être utilisé comme tel.
Ne l’utilisez pas à des fins
autres que celles prévues.
Ne modifiez pas cet appareil.
!DANGER
Ne placez jamais d’articles à
moins de 20 cm (3 po) de la
surface de cuisson pendant
l’utilisation. Cette zone peut
devenir très chaude et poten-
tiellement endommager les
objets accessoires placés
trop près.
!DANGER
Ne pas stocker ni utiliser
d’essence ou d’autres
liquides ou vapeurs inflam-
mables à proximité de cet
appareil ou de tout autre
appareil.
Ne stockez pas de bouteille
de GPL de rechange sous ou
à proximité de cet appareil.
Si ces instructions ne sont
pas suivies à la lettre, un
incendie causant la mort ou
des blessures graves peut se
produire.
!DANGER
UTILISER UNIQUEMENT
DANS DES ZONES BIEN
VENTILÉES.
RISQUE DE MONOXYDE DE
CARBONE  L’UTILISATION
DE CET APPAREIL DANS
UN ESPACE CLOS PEUT
ENTRAÎNER LA MORT.
!DANGER
Cet appareil est destiné à un
usage extérieur uniquement
et ne doit pas être utilisé
dans un bâtiment, un garage
ou tout autre espace clos.
N’UTILISEZ PAS CET
APPAREIL À L’INTÉRIEUR
OU SUR DES VÉHICULES
RÉCRÉATIFS, DES CARA
VANES, DES TENTES, DES
EMBARCATIONS MARINES,
DES BATEAUX, DES
VOITURES, DES MAISONS
MOBILES OU DES
ENDROITS SIMILAIRES.
Cet appareil ne doit pas être
utilisé sur ou sous un balcon
ou une terrasse dapparte-
ment ou de copropriété.
!DANGER
En cas d’incendie, éloi-
gnez-vous de l’appareil et
appelez immédiatement votre
service d’incendie. Nessayez
pas d’éteindre un feu d’huile
ou de graisse avec de l’eau.
!DANGER
Ne remplissez jamais la
bouteille de GPL à plus de 80%.
!ATTENTION
Gardez les vannes du réser-
voir de GPL fermées à tout
moment, sauf si le système
de GPL est en cours dutilisa-
tion ou si le réservoir est en
cours de remplissage.
Modèle 8001
ii
FRANÇAISFRANÇAIS
| Manuel d’utilisation
blackstoneproducts/support.com
FRANÇAIS
!ATTENTION
Este producto puede expo-
nerlo a sustancias químicas,
incluido el ftalato de di
(2-etilhexilo) (DEHP), que
según el estado de California
causa cáncer y defectos de
nacimiento u otros daños
reproductivos, y el ftalato
de diisononilo (DINP), que
Estado de California para
causar cáncer. Para obtener
más información, visite
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!ATTENTION
Los combustibles utilizados
en los artefactos de gas
propano licuado y los
productos de la combustión
de dichos combustibles
pueden exponerlo a sustan-
cias químicas, incluido el
benceno, que el Estado
de California considera
que causa cáncer y causa
defectos de nacimiento u
otros daños reproductivos.
Para obtener más infor-
mación, vaya a
www.P65Warnings.ca.gov.
À FEU DOUX:
Cuit lentement et nécessite plus
de temps.
Décompose le tissu conjonctif et
la graisse pour un repas tendre
et moelleux.
Coupes de viande grasses et épaisses.
(par exemple: steak de paleron,
pointe de poitrine, hauts de cuisse de
poulet, côtes levées)
Fruits de mer délicats
(ex: poulpe, calmar)
TEMPÉRATURE DE
CUISSON MOYENNE:
Chaleur stable, prend le temps moyen
que vous attendez pour des crêpes,
des œufs, des toasts et plus encore.
Pour les aliments plus sensibles à la
chaleur. Saisir sans trop cuire.
Poisson (entier ou en morceaux)
La plupart des fruits de mer
Légumes
(à la vapeur avec le Blackstone
Basting Dome pour une meil-
leure saveur)
Crêpes
Des œufs
FORTE CHALEUR:
Cuit les repas rapidement et en peu
de temps.
Une cuisson lente dessécherait ces
coupes et les rendrait horribles à
manger car elles sont plus faibles
en gras.
Coupes maigres de viande.
(par exemple: poitrine de poulet, let
mignon, steak, anc)
CONSEILS DE CUISINE
Cet appareil est certifié pour une utilisation aux États-Unis et au Canada. Ne pas
modifier pour une utilisation dans un autre pays. Toute modification entraînerait
un risque pour la sécurité.
PRÉCAUTIONS DE
SÉCURITÉ LORS DE
L’INSTALLATION
L’installation de l’appareil doit être
conforme aux normes locales ou, en
l’absence de normes locales, aux codes
américains relatifs au gaz combus-
tible (National Fuel Gas Code), l’ANSI
Z223.1/NFPA 54, à l’installation de
gaz naturel et propane (Natural Gas
and Propane Installation Code) CSA
B149.1, à l’entreposage et la manipula-
tion du propane (Propane Storage and
Handling Code) B149.2 ou les normes
pour les véhicules de loisirs (Standard
for Recreational Vehicles) NFPA 1192,
et la CSA Z240 RV Series, le code pour
les véhicules récréatifs (Recreational
Vehicle Code), le cas échéant.
RECETTES VIDÉO
Apprenez à utiliser votre nouveau
Blackstone avec nos chefs Blackstone!
Cuisinez facilement des milliers de
recettes appétissantes pour le petit-dé-
jeuner, le déjeuner et le dîner. De
la viande rouge et des fruits de mer
au végétalien et aux desserts, vous
pouvez cuisiner n’importe quoi, n’im-
porte quand, n’importe où.
youtube.com/c/
BlackstoneGriddles
!GARANTIES IMPORTANTES
Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions de sécurité
de base doivent toujours être respectées, notamment les suivantes:
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Pour les rallonges:
a. Un cordon d’alimentation court est fourni pour réduire le risque de s’em-
mêler ou de trébucher sur un cordon plus long.
b. Des cordons d’alimentation ou des rallonges plus longs sont disponibles et
peuvent être utilisés si l’on prend soin de les utiliser.
c. Si un cordon d’alimentation ou une rallonge plus long est utilisé:
1. La puissance électrique indiquée du cordon ou de la rallonge doit être au
moins aussi élevée que la puissance électrique de l’appareil;
2. Le cordon doit être disposé de manière à ne pas tomber sur le comptoir
ou la table où il pourrait être tiré par des enfants ou trébuché involon-
tairement; et
3. Le cordon ou la rallonge doit être un cordon à 3 fils avec mise à la terre.
d. Les rallonges d’extérieur doivent être utilisées avec des produits à usage
extérieur et sont marquées en surface avec le suixe «W» et avec une
étiquette indiquant «Convient pour une utilisation avec des appar-
eils d’extérieur».
e. La connexion à une rallonge doit être maintenue au sec et hors du sol.
f. Stockez les produits à l’intérieur lorsqu’ils ne sont pas utilisés - hors de la
portée des enfants.
g. Ne nettoyez pas ce produit avec un jet d’eau ou autre.
1. Lisez toutes les instructions.
2. Ne touchez pas les surfaces
chaudes. Utilisez des poignées ou
des boutons.
3. Pour vous protéger contre les
chocs électriques, ne plongez pas
le cordon, les fiches ou lappareil
dans l’eau ou tout autre liquide.
4. Une surveillance étroite est
nécessaire lorsqu’un appareil
est utilisé par ou à proximité
d’enfants.
5. Débranchez-le de la prise lorsque
vous ne l’utilisez pas et avant le
nettoyage. Laisser refroidir avant
de mettre ou de retirer des pièces.
6. Ne pas faire fonctionner un
appareil dont le cordon ou la
fiche est endommagé ou après
un dysfonctionnement de l’ap-
pareil ou qui a été endommagé
de quelque manière que ce soit.
Renvoyez l’appareil au centre de
service autorisé le plus proche
pour examen, réparation ou
réglage.
7. L’utilisation d’accessoires non
recommandés par le fabricant
de l’appareil peut provoquer des
blessures.
8. Pour usage domestique
uniquement.
9. Ne laissez pas le cordon pendre
du bord de la table ou du comp-
toir, ni toucher des surfaces
chaudes.
10. Ne pas placer sur ou à proximité
d’un brûleur à gaz ou électrique
chaud, ou dans un four chaué.
11. Une extrême prudence doit être
utilisée lors du déplacement d’un
appareil contenant de l’huile
chaude ou d’autres liquides
chauds.
12. Pour déconnecter, mettez n’im-
porte quelle commande sur «o»,
puis retirez la fiche de la prise
murale.
13. N’utilisez pas l’appareil à d’autres
fins que celles pour lesquelles il a
été conçu.
14. Le combustible, comme les
briquettes de charbon de bois, ne
doit pas être utilisé avec l’appareil.
15. Utilisez uniquement sur une prise
correctement mise à la terre.
16. ATTENTION: Risque d’électrocu-
tion. Gardez la connexion de la
rallonge sèche et hors du sol.
17. Utiliser uniquement à l’extérieur,
ne pas exposer à la pluie.
18. Assurez-vous que les poignées
sont assemblées et fixées
correctement.
FRANÇAIS
!ATTENTION
INSTALLATEUR/
ASSEMBLEUR:
Laissez ces instructions au
consommateur.
CONSOMMATEUR:
Conservez ce manuel pour
vous y référer ultérieurement.
!ATTENTION
Ce manuel d’instructions
contient des informations
importantes nécessaires pour
un assemblage correct et une
utilisation sûre de l’appareil.
!ATTENTION
Lisez tous les avertissements
et instructions avant d’assem-
bler l’appareil.
Suivez tous les avertisse-
ments et instructions lors de
l’utilisation de l’appareil.
!ATTENTION
Les pièces accessibles
peuvent être très chaudes.
Gardez les enfants et les
animaux éloignés de lappa-
reil à tout moment.
Cet appareil n’est pas destiné
à être utilisé par des enfants.
Une surveillance étroite est
nécessaire lorsqu’un appareil
est utilisé par ou à proximité
d’enfants.
!ATTENTION
Cet appareil n’est pas
destiné à être un appareil de
chauffage et ne doit jamais
être utilisé comme tel.
Ne l’utilisez pas à des fins
autres que celles prévues.
Ne modifiez pas cet appareil.
!DANGER
Ne placez jamais d’articles à
moins de 20 cm (3 po) de la
surface de cuisson pendant
l’utilisation. Cette zone peut
devenir très chaude et poten-
tiellement endommager les
objets accessoires placés
trop près.
!DANGER
Ne pas stocker ni utiliser
d’essence ou d’autres
liquides ou vapeurs inflam-
mables à proximité de cet
appareil ou de tout autre
appareil.
Ne stockez pas de bouteille
de GPL de rechange sous ou
à proximité de cet appareil.
Si ces instructions ne sont
pas suivies à la lettre, un
incendie causant la mort ou
des blessures graves peut se
produire.
!DANGER
UTILISER UNIQUEMENT
DANS DES ZONES BIEN
VENTILÉES.
RISQUE DE MONOXYDE DE
CARBONE  L’UTILISATION
DE CET APPAREIL DANS
UN ESPACE CLOS PEUT
ENTRAÎNER LA MORT.
!DANGER
Cet appareil est destiné à un
usage extérieur uniquement
et ne doit pas être utilisé
dans un bâtiment, un garage
ou tout autre espace clos.
N’UTILISEZ PAS CET
APPAREIL À L’INTÉRIEUR
OU SUR DES VÉHICULES
RÉCRÉATIFS, DES CARA
VANES, DES TENTES, DES
EMBARCATIONS MARINES,
DES BATEAUX, DES
VOITURES, DES MAISONS
MOBILES OU DES
ENDROITS SIMILAIRES.
Cet appareil ne doit pas être
utilisé sur ou sous un balcon
ou une terrasse dapparte-
ment ou de copropriété.
!DANGER
En cas d’incendie, éloi-
gnez-vous de l’appareil et
appelez immédiatement votre
service d’incendie. Nessayez
pas d’éteindre un feu d’huile
ou de graisse avec de l’eau.
!DANGER
Ne remplissez jamais la
bouteille de GPL à plus de 80%.
!ATTENTION
Gardez les vannes du réser-
voir de GPL fermées à tout
moment, sauf si le système
de GPL est en cours dutilisa-
tion ou si le réservoir est en
cours de remplissage.
Modèle 8001
iii
FRANÇAISFRANÇAIS
Manuel d’utilisation |
blackstoneproducts/support.com
FRANÇAIS
TABLE DES MATIÈRES
Il incombe au consommateur de s’assurer que l’unité est correctement
assemblée, installée et entretenue. Si vous ne suivez pas les instruc-tions
de ce manuel, vous risquez des blessures corporelles et/ou des dégâts
matériels.
!DANGER
Indique une situation
extrêmement dangereuse
qui, si elle n’est pas évitée,
peut entraîner des blessures
graves, voire mortelles.
!ATTENTION
Indique la possibilité de
blessures corporelles graves
si les instructions ne sont pas
suivies.
!MISE EN GARDE
Indique une situation poten-
tiellement dangereuse qui,
si elle n’est pas évitée, peut
entraîner des blessures
légères ou modérées.
MESSAGES RELATIFS À
LA SÉCURI
Lisez et suivez tous les aver-tissements
qui se trouvent dans ce manuel.
FRANÇAIS
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pour toute question concernant
l’utilisation de l’appareil, les pièces de
rechange ou votre garantie.
Heures de service à la clientèle:
Numéro de modèle ________________________________
Numéro de sérier _________________________________
Date dachat _____________________________________
ENREGISTRER VOTRE
PRODUIT
Lenregistrement permet à nos représentants du service client de fournir
rapidement une assistance avec votre produit Blackstone si nécessaire.
La garantie d’un an de North Atlantic Imports LLC couvre les pièces de rechange
jusqu’à un an après la date d’achat. (Veuillez consulter le chapitre Garantie pour
plus d’informations.) Pour activer cette garantie, vous devrez fournir:
Preuve d’achat / réception / détails de la commande
Numéro de série de votre produit Blackstone
Numéro de modèle de votre produit Blackstone
Les numéros de série et de modèle de votre produit Blackstone se trouvent sur
l’étiquette d’origine de votre plaque chauante. (L’étiquette d’origine est un grand
autocollant argenté qui se trouve sur le corps de votre appareil.)
Lundi au vendredi
7 h à 17 h (MST)
Enregistrer votre produit
CONTENU
01. ENREGISTRER VOTRE PRODUIT .............................01
02. POUR VOTRE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 02
Section 01. Sécurité alimentaire .......................................02
Section 02. Sécurité de la plaque chaante électrique .................03
03. GUIDE DE MONTAGE ........................................04
04. ALLUMAGE | ÉLECTRIQUE ..................................07
05. RECETTES ...................................................08
06. GARANTIE ..................................................11
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Blackstone 8001 Mode d'emploi

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