Candy CCVA 155 GL,MV Le manuel du propriétaire

CUCINE

ISTRUZIONI PER L'USO

CANDY ELETTRODOMESTICI • Via Privata Eden Fumagalli • 20047 Brugherio Milano Italia

IT

COOKERS

USER INSTRUCTIONS

GB

COCINAS

INSTRUCCIONES DE USO

ES

STANDHERDE

GEBRAUCHSANWEISUNG

DE

ПЛИТЫ

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

RU

ΚΟΥΖΙΝΕΣ (ΥΑΛΟΚΕΡΑΜΙΚΕΣ)

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ.

GR

NÁVOD K POUŽITĺ

CZ

ЕЛЕКТРИЧЕСКА ПЕЧКА ЗА ГОТВЕНЕ

УПЪТВАНЕ ЗА УПОТРЕБА

BG

NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

CUISINIERES

FR

La page charge ...

CОДЕРЖИМОЕ

1. Общие Сведения

1.1. Символы, Используемые В Данном Руководстве

1.2. Декларация Соответствия

1.3. Меры Предосторожности

1.4. Полезные Советы

1.5. Технические Характеристики

2. Установка

2.1. Размещение

2.2. Регулировка Высоты Ножек

2.3. Размеры Плиты

2.4. Общий Вид И Компоненты Плиты

2.5. Плиты, Поставляемые Без Кабеля Питания

2.6. Подключение К Электросети

3. Стеклокерамическая Варочная Поверхность

3.1. Описание Зон Нагрева

3.2. Советы Относительно Выбора Посуды Для Варочной Поверхности

3.3. Выбор Кухонной Посуды

3.4. Ручки Управления Стеклокерамической Варочной Поверхности

4. Использование Духовки

4.1. Приготовление Пищи На Гриле

4.2. Советы Относительно Приготовления Пищи

4.3. Приготовление Кексов И Пирожных

4.4. Приготовление Пиццы

4.5. Приготовление Рыбы

4.6. Приготовление Мяса

4.7. Приготовление На Вертеле

4.8. Использование Таймера Окончания Времени Приготовления

4.9. Использование Таймера

4.10. Использование Электронного Программатора

4.11. Ручка Управления Электрической Духовки

4.12. Таблица Режимов Приготовления Пищи

5. Чистка И Обслуживание

5.1. Духовка С Каталитическим Самоочищающимся Покрытием

6. Нахождение И Устранение Неисправностей, Сервисный Центр

7. Охрана Окружающей Среды

RU

Περιεχόμενα

1. Γενικεσ Πληροφοριεσ

1.1. Χρηση Συμβολων

1.2. Δηλωση Συμβατοτητασ

1.3. Υποδειξεισ Ασφαλουσ Χρησησ

1.4. Χρησιμεσ Επισημανσεισ

1.5. Τεχνικα Χαρακτηριστικα

2. Εγκατασταση

2.1. Τοποθετηση

2.2. Ρυθμιση Τησ Βασησ Στηριξησ

2.3. Διαστασεισ Τησ Συσκευησ

2.4. Γενικη Περιγραφη Και Τοποθετηση Τησ Συσκευησ

2.5. Συσκευεσ Που Δεν Συνοδευονται Απο Καλωδιο Παροχησ

2.6. Hλεκτρική Σύνδεση

3. Υαλοκεραμικεσ Εστιεσ

3.1. Περιγραφη Των Εστιων Μαγειρεματοσ

3.2. Συμβουλεσ Για Τα Σκευη Μαγειρεματοσ

3.3. Επιλογη Καταλληλου Σκευουσ

3.4. Επιλογεισ Λειτουργιων Τησ Υαλοκεραμικησ Εστιασ

4. Χρηση Του Φουρνου

4.1. Γκριλ

4.2. Οδηγιεσ Μαγειρεματοσ Στον Φουρνο

4.3. Ψησιμο Κεικ

4.4. Πιτσα

4.5. Ψησιμο Ψαριου

4.6. Ψησιμο Κρεατοσ

4.7. Σούβλα

4.8. Χρηση Του Χρονοδιακοπτη Τελουσ Μαγειρέματοσ

4.9. Χρηση Του Χρονομετρητη

4.10. Χρηση Του Ηλεκτρονικου Προγραμματιστη

4.11. Ηλεκτρικοσ Φουρνοσ

4.12. Πινακεσ Οδηγιων Μαγειρεματοσ

5. Καθαρισμοσ Και Συντηρηση

5.1. Αυτοκαθαριζομενοσ Καταλυτικοσ Φουρνοσ

6. Υπηρεσιεσ Τεχνικησ Υποστηριξησ & Επιλυση Προβληματων

7. Προστασια Του Περιβαλλοντοσ

GR

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OBSAH

1. Všeobecná Upozornění

1.1. Symboly Použité V Návodu

1.2. Prohlášení O Shodě

1.3. Bezpečnostní Tipy

1.4. Užitečné Tipy

1.5. Technické Parametry

2. Instalace

2.1. Postavení Spotřebiče

2.2. Nastavení Nožiček

2.3. Rozměry Spotřebiče

2.4. Základní Popis Spotřebiče A Ovládacích Prvků

2.5. Sporáky Bez Přívodního Kabelu

2.6. Připojení K Elektrické Síti

3. Sklokeramická Varná Deska

3.1. Popis Varných Zón

3.2. Doporučení K Varnému Nádobí

3.3. Volba Varného Nádobí

3.4. Ovládací Knoflíky Sklokeramické Varné Desky

4. Použití Trouby

4.1. Grilování

4.2. Doporučení K Přípravě

4.3. Pečení Koláčů

4.4. Pečení Pizzy

4.5. Pečení Ryb

4.6. Pečení Masa

4.7. Použití Rožně

4.8. Použití Časovače Ukončení Přípravy

4.9. Použití Minutky

4.10. Použití Elektronického Programování

4.11. Elektrická Trouba

4.12. Tabulka Přípravy

5. Čištění A Údržba

5.1. Katalytická Samočisticí Trouba

6. Odstranění Možných Problémů

7. Informace Pro Uživatele K Likvidaci Elektrických A

Elektronických Zařízení (domácnosti)

CZ

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SOMMAIRE

1. Recommandations Générales

1.1. Symboles Utilisés Dans Ce Mode D'emploi

1.2. Déclaration De Conformité

1.3. Conseils De Sécurité

1.4. Quelques Conseils Utiles

1.5. Données Techniques

2. Installation

2.1. Placement

2.2. Ajustement Des Pieds

2.3. Dimensions De L'appareil

2.4. Apparence Générale Et Définition De L'appareil

2.5. Cuisinières Sans Câble Électrique

2.6. Connexion Électrique

3. Surface De Chauffe Vitrocéramique

3.1. Description Des Zones De Cuisson

3.2. Conseils Relatifs À La Batterie De Cuisine Et Au Plan De Cuisson

3.3. Le Choix De La Batterie De Cuisine

3.4. Bouton De Contrôle Du Plan De Cuisson Vitrocéramique

4. Utilisation Du Four

4.1. Gril

4.2. Suggestions De Cuisson

4.3. Cuire Des Gâteaux

4.4. Cuisson Pizza

4.5. Cuire Les Poissons

4.6. Cuire Les Viandes

4.7. Cuisson Au Tournebroche

4.8. Utilisation De La Minuterie De Fin De Cuisson

4.9. Utilisation De La Minuterie

4.10. Utilisation Du Programmeur Électronique

4.11. Four Electrique

4.12. Tables De Cuisson

5. Nettoyage Et Entretien

5.1. Four Catalytique Autonettoyant

6. Centre De Maintenance Et Résolution De Problèmes

7. Protection De L'environnement

FR

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Peso

(grammi)

(Gr)

TIPO DI ALIMENTO

Metodo di

cottura

tradizionale

Metodo

ventilato

Tempi di

cottura

(minuti)

NOTE

TORTE E DOLCI

Pasta con uova

Pasta

Piccole torte

Torta al formaggio

Torta di mele

Strudel

Crostata

Piccole torte

Biscotti

Torte alla crema

2

1

2

1

2

180

175

180

175

180

100

2 (1 e 3)

2

2 (1 e 3)

160

150

160

150

160

100

45 - 60

20 - 35

20 - 30

60 - 80

40 - 60

60 - 80

45 - 60

15 - 25

10 - 20

90 - 120

PANE

Pane bianco

Pane di segale

Toast

1

2

200

2

2 (1 e 3)

175

45 ~ 60

30 ~ 45

20 ~ 35

In forno chiuso, su piatti

8 pezzi su una teglia

Sotto il grill

1000

500

PASTA

Pasta generica

Pasta con verdure

Pasta piccola

Lasagne

2

200

2 (1 3)

2 (1 e 3)

2

e

175

40 ~ 50

45 ~ 60

35 ~ 45

45 ~ 60

1000

1200

1000

1500

1200

1000

4000

1500

3000

1200

CARNI

Arrosto di manzo

Arrosto di maiale

Arrosto di vitello

Roastbeef all'inglese

Agnello

Pollo

Tacchino

Anatra

Oca

Coniglio

2

200

220

200

175

200

2

175

200

175

160

175

50 ~ 70

100 ~ 130

90 ~ 120

50 ~ 70

110 ~ 130

60 ~ 80

210 ~ 240

120 ~ 150

150 ~ 200

60 ~ 80

Cuocere sulla

Coscia

Intero

A pezzi

1000

800

PESCE

Pesce intero

Filetto

2

200

2 (1 3)

2 (1 e 3)

e

175

40 ~ 60

30 ~ 40

2 Pesci

4 Filetti

07 IT

4.12. TABELLE DI COTTURA

Pesi per la cottura tradizionale e ventilata (grammi)

TIPO DI ALIMENTO Metodo di cottura tradizionale

NOTA :

1) I tempi delle cotture non comprendono il preriscaldamento. Si consiglia di preriscaldare il forno per almeno 10 minuti, specialmente per

torte, pizze e pane.

2) Indica le posizioni dei ripiani per la cottura simultanea di più piatti.

3) Tutte le cotture devono avvenire con lo sportello del forno chiuso.

TIPI DI ALIMENTI

QUANTITÀ COTTURA SU GRIGLIA

TEMPI DI COTTURA

(minuti)

Bistecca

Costolette

Salsiccia

Tagli di pollo

Grigliata mista

Dolci al latte

Pomodoro a fette

Filetti di pesce

Tagliate

Toast

Fette di pane

N. DI

PARTI

PESO

POSIZIONE

RIPIANO

TEMPERATURA

(°C)

4

8

6

4

8

4

6

4

800

600

500

800

700

400

500

400

---

—

4

3

4

max

10

12

10

30

12

13

12

8

12

8

2-3

8

6

20

10

--

6

--

1

SEZIONE

SUPERIORE

SEZIONE

INFERIORE

POSIZIONE

RIPIANO

TEMPERA-

TURA

(°C)

POSIZIONE

RIPIANO

TEMPERA-

TURA

(°C)

4

3

2

1

Posizione Ripiano

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11 GB

1-

2-

3-

4-

5-

6-

7-

8-

9-

10-

11-

12-

13-

14-

Cook top

Control panel

Drawer

Oven door (Front door)

Hilight Heater 1200W

Double Hilight Heater 1700W

Hilight Heater 2300W

Warning Lamps

Hilight heaters control knobs

Oven knob

Thermostat knob

Electronic programmer

Moving Foot

Bolt Foot

2. INSTALLATION

Installation have to be made by qualified personnel. The manufacturer

have no obligation to carry this out. If the assistance of the manufacturer is

required to rectify faults arising from incorrect installation, this assistance

is not covered by the guarantee.

The installation instructions for professionally qualified personnel must be

followed. Incorrect installation may cause harm or injury to people,

animals or belongings. The manufacturer cannot be held responsible for

such harm or injury.

WARNING! Care must be taken regarding where the appliance is placed!

It can only be installed in a continuously ventilated room.

Electrical connections must always be disconnected before any repair,

installation or modification.

•Before positioning your appliance, check the properties of the energy

supply and make sure that your appliance is regulated accordingly.

•The appliance must not be installed near flammable materials (e.g.

furniture, curtains, etc.)

•If the range is placed on a base, measures must to be taken to prevent the

appliance slipping off the base.

2.1. POSITIONING

This appliance is of the "X" type and it has been designed on the presumption

that the adjacent work tops will be no higher than the cook top surface.

2.2. FEET ADJUSTMENT

2.3. DIMENSIONS OF THE APPLIANCE

Height (mm)

Width (mm)

Depth (mm)

850

598

600

60 x 60

This User Manual has been drawn up as a guide for several models. Some

of the properties mentioned in this manual may not exist in your appliance.

2.4. GENERAL APPEARANCE AND DEFINITION

OF THE APPLIANCE

60 x 60 COOKER

750 mm

20 mm 20 mm

400 mm

H

W

D

1

2

3

4

10

11

9

5

8

5

7

6

12

13

14

•The maximum height of cooker will be 868mm by fixing the adjustable

front feet and rear wheels to the 4th hole.

•Rear wheels should be fixed to the 2nd hole (picture A1), standard

height. Thus, standard height will be 850 mm.

CB

4

3

2

1

AA1

A2

Your appliance has adjustable feet at the lower corners of its chassis.

•The feet can be adjusted individually with the aid of a wrench to guarantee

that the oven is perfectly balanced and levelled, so that any liquids in the

pans is horizontal .

Adjustable feet and wheels.

850

510

600

50 x 60

Adjustable feet.

1-

2-

3-

4-

5-

6-

7-

8-

9-

10-

11-

Cook top

Control panel

Drawer

Oven door (Front door)

Hilight Heater 1800W

Hilight Heater 1200W

Warning Lamp

Timer knob

Hilight heaters

control knobs

Oven knob

Fan knob

50 x 60 COOKER

1

2

3

4

5

6

5

7

9

8

10

11

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Weight

(Gr)

TYPE OF THE FOOD

Traditional

Cooking

Method

Hot Air

Circulation

Method

Cooking

times

(Minutes)

N O T E S

CAKES AND DESSERTS

Dough with stirred egg

Dough

Small Cakes

Cheese Cake

Apple Pie

Strudel

Jam tart

Small cakes

Biscuits

Cream cakes

2

1

2

1

2

180

175

180

175

180

100

2 (1 and 3)

2

2 (1 and 3)

160

150

160

150

160

100

45 - 60

20 - 35

20 - 30

60 - 80

40 - 60

60 - 80

45 - 60

15 - 25

10 - 20

90 - 120

BREAD

White Bread

Rye Bread

Sandwich

1

2

200

2

2 (1 and 3)

175

45 ~ 60

30 ~ 45

20 ~ 35

Inside the closed oven on

dishes 8 pieces on a tray

Under the grill

1000

500

PASTRY

Macaroni

With vegetable

Small pastries

Lasagne

2

200

2 (1 and 3)

2

175

40 ~ 50

45 ~ 60

35 ~ 45

45 ~ 60

1000

1200

1000

1500

1200

1000

4000

1500

3000

1200

MEATS

Roast beef

Roast pork

Roast veal

British style roast beef

Lamb

Chicken

Turkey

Duck

Goose

Rabbit

2

200

220

200

175

200

2

175

200

175

160

175

50 ~ 70

100 ~ 130

90 ~ 120

50 ~ 70

110 ~ 130

60 ~ 80

210 ~ 240

120 ~ 150

150 ~ 200

60 ~ 80

Cook on grill

Leg

Full size

In parts

1000

800

FISH

Whole fish

Fillet

2

200

2 (1 and 3)

175

40 ~ 60

30 ~ 40

2 Fishes

4 Fillets

4.12. COOKING TABLES

Traditional and Hot Air Circulation Cooking Methods; Weights (Gr)

TYPE OF THE FOOD Traditional Cooking Method

NOTE :

1) Cooking times do not include pre heating. Preheating the oven for about 10 minutes is advisable especially for cakes, pizzas and breads.

2) Indicates tray positions for cooking several dishes simultaneously.

3) All cooking operations must be carried out with oven door closed.

16 GB

FOOD TYPES

QUANTITY COOKING ON GRILL

COOKING TIMES

(Minutes)

Beefsteak

Grilled cutlet

Sausage

Chicken parts

Mixed grill

Milky desserts

Tomato slices

Fish fillets

Scallops

Toast

Bread slices

N. OF

PARTS

WEIGHT

SHELF

POSITION

TEMPERATURE

(°C)

4

8

6

4

8

4

6

4

800

600

500

800

700

400

500

400

---

—

4

3

4

max

10

12

10

30

12

13

12

8

12

8

2-3

8

6

20

10

--

6

--

1

UPPER

SECTION

LOWER

SECTION

4

3

2

1

Shelf Pozitions

Shelf

Position

Tempera-

ture(°C)

Tempera-

ture(°C)

Shelf

Position

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Peso

(Gr)

TIPO DE COMIDA

Método de

cocinado

tradicional

Método de

circulación de

aire caliente

Tiempo de

cocción

(Minutos)

OBSERVACIONES

TARTAS Y POSTRES

Masa con huevo batido

Masa

Pastelitos

Tarta de queso

Tarta de manzana

Strudel

Tarta de mermelada

Pastas de té

Galletas

Tartas de crema

2

1

2

1

2

180

175

180

175

180

100

2 (1 y 3)

2

2 (1 y 3)

160

150

160

150

160

100

45 - 60

20 - 35

20 - 30

60 - 80

40 - 60

60 - 80

45 - 60

15 - 25

10 - 20

90 - 120

PAN

Pan blanco

Pan de centeno

Sandwich

1

2

200

2

2 (1 y 3)

175

45 ~ 60

30 ~ 45

20 ~ 35

Dentro del horno cerrado,

8 piezas en platos sobre

una bandeja

1000

500

PASTA

Macarrones

Con verduras

Pastas

Lasaña

2

200

2 (1 3)

2 (1 y 3)

2

y

175

40 ~ 50

45 ~ 60

35 ~ 45

45 ~ 60

1000

1200

1000

1500

1200

1000

4000

1500

3000

1200

CARNES

Rosbif

Cerdo asado

Ternera asada

Rosbif estilo inglés

Cordero

Pollo

Pavo

Pato

Ganso

Conejo

2

200

220

200

175

200

2

175

200

175

160

175

50 ~ 70

100 ~ 130

90 ~ 120

50 ~ 70

110 ~ 130

60 ~ 80

210 ~ 240

120 ~ 150

150 ~ 200

60 ~ 80

Cocinar al grill

Pierna

De tamaño completo

En trozos

1000

800

PESCADO

Pieza entera

Filete

2

200

2 (1 3)

2 (1 y 3)

y

175

40 ~ 60

30 ~ 40

2 Pescados

4 Filetes

4.12. TABLAS DE COCCIÓN

Métodos de cocción tradicional y de circulación de aire caliente; Pesos (Gr)

TIPO DE COMIDA Método de cocción tradicional

NOTA:

1) Los tiempos de cocción no incluyen el calentamiento previo. Es aconsejable precalentar el horno durante unos 10 minutos, especialmente para tartas,

pizzas y pan.

2) Indica la posición de la bandeja para cocinar varios platos simultáneamente.

3) Todas las operaciones de cocinado deberán llevarse a cabo con la puerta del horno cerrada

25 ES

TIPOS DE COMIDA

CANTIDAD COCINAR AL GRILL

TIEMPOS DE COCCIÓN

(Minutos)

Bistec

Costillas asadas

Salchichas

Pollo en trozos

Parrillada mixta

Postres lácteos

Tomate en rodajas

Filetes de pescado

Escalopes

Tostadas

Rebanadas de pan

Nº DE

PARTES

PESO

POSICIÓN DE

LA BANDEJA

TEMPERATURA

(°C)

4

8

6

4

8

4

6

4

800

600

500

800

700

400

500

400

---

—

4

3

4

max

10

12

10

30

12

13

12

8

12

8

2-3

8

6

20

10

--

6

--

1

SECCIÓN

SUPERIOR

SECCIÓN

INFERIOR

POSICIÓN

DE LA

BANDEJA

TEMPE-

RATURA

(°C)

POSICIÓN

DE LA

BANDEJA

TEMPE-

RATURA

(°C)

4

3

2

1

Posición De La Bandeja

La page charge ...

34 DE

Gewicht

(Gramm)

(g)

BACK-/BRATGUT

Traditionell

Heißluft

Zeit

(Minuten)

ANMERKUNGEN

KUCHEN &KLEINGEBÄCK

Eischwerteige

Tortenboden

Kleinere Kuchen

Käsetorte

Apfeltorte

Strudel

Mürbteigkuchen

Kleingebäck

Kekse

Biskuittorte

2

1

2

1

2

180

175

180

175

180

100

2 (1 und 3)

2

2 (1 und 3)

160

150

160

150

160

100

45 - 60

20 - 35

20 - 30

60 - 80

40 - 60

60 - 80

45 - 60

15 - 25

10 - 20

90 - 120

BROT UND PIZZA

Weißbrot

Roggenbrot

belegte Toastbrote

1

2

200

2

2 (1 und 3)

175

45 ~ 60

30 ~ 45

20 ~ 35

Im geschlossenen

Backofen, auf

Tellern 8 Stück auf

einem Blech

1000

500

NUDELGERICHTE

Teigwaren allgemein

Nudeln mit Gemüse

Kleine Nudeln

Lasagne

2

200

2 (1 und 3)

2

175

40 ~ 50

45 ~ 60

35 ~ 45

45 ~ 60

1000

1200

1000

1500

1200

1000

4000

1500

3000

1200

FLEISCH

Rinderbraten

Schweinebraten

Kalbsbraten

Roastbeef

Lamm

Hähnchen

Truthahn/Pute

Ente

Gans

Kaninchen

2

200

220

200

175

200

2

175

200

175

160

175

50 ~ 70

100 ~ 130

90 ~ 120

50 ~ 70

110 ~ 130

60 ~ 80

210 ~ 240

120 ~ 150

150 ~ 200

60 ~ 80

Auf Grillrost

Keule

Ganz

Portioniert

1000

800

FISCH

Ganzer Fisch

Fischfilet

2

200

2 (1 und 3)

175

40 ~ 60

30 ~ 40

2 Fische

4 Fischfilets

4.12 TABELLE BACKEN, ÜBERBACKEN, BRATEN, GRILLEN

Gewicht (in Gramm) bei traditionellem und Heißluftgaren

ZUR BEACHTUNG:

1) Die angegebenen Zeiten schließen das Vorheizen nicht ein. Der Backofen sollte mindestens 10 Minuten vorgeheizt werden, vor allem bei Torten,

Pizzas und Brot.

2) Einschubebenen beim gleichzeitigen Garen mehrerer Gerichte.

3) Backen und Braten immer bei geschlossener Backofentür.

GRILLGUT

MENGE

AUF DEM GRILLROST

ZEIT (Minuten)

Steaks

Koteletts

Bratwürste

Hähnchenteile

gemischte Grillplatte

Süßspeisen mit Milch

Tomatenscheiben

Fischfilets

Rinderfilet

belegte Toastbrote

Toastbrote

STÜCK-

ZAHL

GEWICHT

EINSCHUB

EBENE

4

8

6

4

8

4

6

4

800

600

500

800

700

400

500

400

---

—

4

3

4

max

10

12

10

30

12

13

12

8

12

8

2-3

8

6

20

10

--

6

--

1

1. Seite 2. Seite

EINSCHUB

EBENE

TEMPERATUR

(C°)

TEMPERATUR

(C°)

EINSCHUB

EBENE

TEMPERATUR

(C°)

4

3

2

1

Einschub Ebene

La page charge ...

Вес

(граммы)

ВИДЫ ПИЩИ

Обычный

метод

Конвекционный

метод

Время

(минуты)

ПРИМЕЧАНИЯ

КЕКСЫ И ДЕСЕРТЫ

Тесто с замешанным яйцом

Тесто

Маленькие кексы

Творожники

Яблочный пирог

Штрудель

Пирог с джемом

Маленькие пирожные

Бисквиты

Пирожные с кремом

2

1

2

1

2

180

175

180

175

180

100

2 (1 и 3)

2

2 (1 и 3)

160

150

160

150

160

100

45 - 60

20 - 35

20 - 30

60 - 80

40 - 60

60 - 80

45 - 60

15 - 25

10 - 20

90 - 120

ХЛЕБ

Белый хлеб

Ржаной хлеб

Сандвич

1

2

200

2

2 (1 и 3)

175

45 ~ 60

30 ~ 45

20 ~ 35

В закрытой духовке, по 8 шт.

На противне

На гриле

1000

500

МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Макароны

С овощами

Маленькие мучные изделия

Лазанья

2

200

2 (1 3)

2 (1 и 3)

2

и

175

40 ~ 50

45 ~ 60

35 ~ 45

45 ~ 60

1000

1200

1000

1500

1200

1000

4000

1500

3000

1200

МЯСО

Жаркое из говядины

Жаркое из свинины

Жаркое из телятины

Жаркое из говядины по-английски

Ягненок

Цыпленок

Индейка

Утка

Гусь

Кролик

2

200

220

200

175

200

2

175

200

175

160

175

50 ~ 70

100 ~ 130

90 ~ 120

50 ~ 70

110 ~ 130

60 ~ 80

210 ~ 240

120 ~ 150

150 ~ 200

60 ~ 80

На гриле

Нога

Целиком

Кусками

1000

800

РЫБА

Рыба целиком

Филе

2

200

2 (1 и 3)

175

40 ~ 60

30 ~ 40

2 шт.

4 шт.

4.12. ТАБЛИЦА РЕЖИМОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Обычный метод приготовления пищи и метод приготовления пищи с помощью циркуляции горячего воздуха

(конвекционный метод). Вес продуктов в таблице указан в граммах

ВИДЫ ПИЩИ (обычный метод приготовления пищи)

ПРИМЕЧАНИЯ:

1)Время приготовления пищи не включает в себя время разогрева духовки. Духовка должна разогреваться в течение 10 минут,

особенно, при приготовлении кексов, пиццы и хлеба.

2)Показывает положение противня для одновременного приготовления нескольких блюд.

3)Все операции приготовления пищи должны выполняться с закрытой дверцей духовки.

43 RU

ВИДЫ ПИЩА

КОЛИЧЕСТВО

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ НА ГРИЛЕ

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

(минуты)

Бифштекс

Отбивная котлета

Сосиски

Части цыпленка

Смешанные продукты,

приготавливаемые на

гриле

Молочные десерты

Ломтики помидора

Рыбное филе

Эскалоп

Тост

КОЛ-ВО

КУСКОВ

ВЕС

ПОЗИЦИЯ

ПОЛКИ

ТЕМПЕРАТУРА

(°C)

4

8

6

4

8

4

6

4

800

600

500

800

700

400

500

400

---

—

4

3

4

Максимальная

10

12

10

30

12

13

12

8

2-3

8

6

20

10

--

6

--

1

НИЖНЯЯ

СЕКЦИЯ

ВЕРХНЯЯ

СЕКЦИЯ

ПОЗИЦИЯ

ПОЛКИ

ТЕМПЕРАТУРА

(°C)

ПОЗИЦИЯ

ПОЛКИ

ТЕМПЕРАТУРА

(°C)

4

3

2

1

ПОЗИЦИЯ ПОЛКИ

La page charge ...

Βάρος

gr

Eίδος φαγητού

Παραδοσια

κό

μαγείρεμα

Μαγείρεμα

με

αερόθερμο

Διάρκεια

Σημειώσεις

ΚΕΙΚ & ΓΛΥΚΑ

Ζύμη με κτυπητά αυγά

Ζύμη

Μικρά κέικ

Cheese Cake

Μηλόπιτα

Στρούντελ

Τάρτα με μαρμελάδα

Μικρά κέικ

Μπισκότα

Κέικ με κρέμα

2

1

2

1

2

180

175

180

175

180

100

2 (1 & 3)

2

2 (1 & 3)

160

150

160

150

160

100

45 - 60

20 - 35

20 - 30

60 - 80

40 - 60

60 - 80

45 - 60

15 - 25

10 - 20

90 - 120

ΨΩΜΙ

Άσπρο Ψωμί

Ψωμί από κριθάρι

Σάντουιτς

1

2

200

2

2 (1 & 3)

175

45 ~ 60

30 ~ 45

20 ~ 35

Τοποθετείστε το επάνω

σε ταψάκι κάτω από το

γκριλλ. Ψήνετε με κλειστό

φούρνο.

1000

500

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Μακαρόνια

Με λαχανικά

Μικρά ζυμαρικά

Λαζάνια

2

200

2 (1 & 3)

2

175

40 ~ 50

45 ~ 60

35 ~ 45

45 ~ 60

1000

1200

1000

1500

1200

1000

4000

1500

3000

1200

ΚΡΕΑΣ

ΡΟΣΜΠΙΦ

Ψητό χοιρινό

Ψητό μοσχάρι

ΡΟΣΜΠΙΦ Αγγλικό

Μπουτάκι Αρνήσιο

Κοτόπουλο

Γαλοπούλα

Πάπια

Χήνα

λαγός

2

200

220

200

175

200

2

175

200

175

160

175

50 ~ 70

100 ~ 130

90 ~ 120

50 ~ 70

110 ~ 130

60 ~ 80

210 ~ 240

120 ~ 150

150 ~ 200

60 ~ 80

Ψήνεται στο γκριλλ

Μπούτι

Ολόκληρο

Σε τεμάχια

1000

800

ΨΑΡΙΑ

Ολόκληρο Ψάρι

Φέτες ψαριού

2

200

2 (1 & 3)

175

40 ~ 60

30 ~ 40

2 Ψάρια

4 φέτες

4.12. ΠΙΝΑΚΕΣ ΟΔΗΓΙΩΝ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

Μαγείρεμα με στατικό φούρνο+ αερόθερμο.Ποσότητες (Gr)

ΣΗΜΕΙΩΣΗ :

1)Στην διάρκεια ψησίματος δεν συμπεριλαμβάνεται ο χρόνος προθέρμανσης του φούρνου .

2)Υποδηλώνει την θέση της σχάρας για ταυτόχρονο ψήσιμο πλέον του ενός φαγητού

3)Όλα τα φαγητά ψήνονται με κλειστή την πόρτα του φούρνου.

Είδος φαγητού

Ποσότητα Ψήσιμο στο Γκριλ

Διάρκεια Ψησίματος

(λεπτά)

Μοσχαρίσια μπριτζόλα

Ψητές κοτολέτες

Λουκάνικα

Τεμάχια κοτόπουλου

Διάφορα ψητά

Επιδόρπια με γάλα

Φέτες ντομάτας

Φέτες ψαριού

Εσκαλόπ

Τοστ

Φέτες ψωμιού

Μερίδες Βάρος

Θέση

σχάρας

Θερμοκρασία

ο

(C)

4

8

6

4

8

4

6

4

800

600

500

800

700

400

500

400

---

—

4

3

4

max

10

12

10

30

12

13

12

8

12

8

2-3

8

6

20

10

--

6

--

1

Επάνω

ράφι

Χαμηλό

ράφι

52 GR

Θέση

σχάρας

Θερμοκρασία

ο

(C)

Θέση

σχάρας

Θερμοκ-

ρασία

ο

(C)

4

3

2

1

Θέση σχάρας

La page charge ...

56 CZ

1-

2-

3-

4-

5-

6-

7-

8-

9-

10-

11-

12-

13-

14-

Varná deska

Ovládací panel

Zásuvka

Dvířka trouby (přední dvířka)

Varná zóna 1200 W

Dvojitá varná zóna 1700 W

Varná zóna 2300 W

Kontrolky

Ovládací knoflíky

varných zón

Ovládací

knoflíky trouby

Ovladač termostatu

Elektronický

programátor

Kolečko

Nastavovací nožička

2. INSTALACE

Instalaci by měl provádět kvalifikovaný technik. Výrobce nemá povinnost

vykonávat instalaci. Pokud je nutná asistence výrobce při odstranění chyb

vyplývajících z nesprávné instalace, tato asistence není zahrnuta v

záruce. Je nutné dodržovat pokyny k instalaci profesionálních techniků.

Nesprávná instalace může způsobit poranění osob, zvířat nebo

poškození majetku. Výrobce neodpovídá za poranění nebo způsobené

škody.

UPOZORNĚNÍ! Dbejte na správné umístění sporáku! Může být

instalován pouze v nepřetržitě větrané Místnosti.

Před prováděním opravy, instalace nebo úprav musíte vždy odpojit

spotřebič od elektrické sítě.

• Před umístěním spotřebiče zkontrolujte funkci elektrické přípojky a

ujistěte se, že vyhovuje požadavkům spotřebiče.

• Spotřebič neinstalujte do blízkosti hořlavých materiálů (např. nábytek,

závěsy, apod.).

Pokud je panel umístěný na základně, zabraňte sesunutí spotřebiče ze

základny.

2.1. POSTAVENÍ SPOTŘEBIČE

Tento spotřebič je typ „X“ a byl navržený tak, že pracovní deska

bude výš než vrch varné desky.

2.2. NASTAVENÍ NOŽIČEK

2.3. ROZMĚRY SPOTŘEBIČE

Výška (mm)

Šířka (mm)

Hloubka (mm)

850

598

600

60 x 60

Tento návod je určen pro více modelů. Některé z popsaných

funkcí v návodu váš spotřebič nemusí Obsahovat.

2.4. ZÁKLADNÍ POPIS SPOTŘEBIČE A

OVLÁDACÍCH PRVKŮ

60 x 60 SPORÁK

750 mm

20 mm 20 mm

400 mm

Váš spotřebič má nastavitelnou nožičku ve spodním rohu.

• Maximální výška sporáku je 868 mm nastavením nožičky a

upevněním zadních koleček do čtvrtého otvoru.

• Nožičky lze nastavit samostatně pomocí klíče pro dokonalé

vyvážení spotřebiče tak, aby tekutiny v nádobí byly vodorovně.

• Zadní kolečka upevněte do druhého otvoru (obrázek A1),

standardní výška. Tím bude standardní výška 850 mm.

CB

4

3

2

1

AA1

A2

1

2

3

4

10

11

9

5

8

5

7

6

12

13

14

V

Š

H

850

510

600

50 x 60

1

2

3

4

5

6

5

7

9

8

10

11

1-

2-

3-

4-

5-

6-

7-

8-

9-

10-

11-

Varná deska

Ovládací panel

Zásuvka

Dvířka trouby (přední dvířka)

Varná zóna 1800 W

Varná zóna 1200 W

Kontrolky

Ovladaci časovače

Ovládací knoflíky

varných zón

Ovládací

knoflíky trouby

Ventilátoru tlačítko

50 x 60 SPORÁK

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Hmotnost

(g)

Typ pokrmu

Tradiční

způsob

přípravy

S horkým

vzduchem

Doba

přípravy

(minuty)

Poznámky

KOLÁČE A DEZERTY

Těsto s vajíčky

Těsto

Malé koláče

Slaný koláč

Jablkový koláč

Jablkový závin

Povidlový dort

Drobné pečivo

Sušenky

Krémové koláče

2

1

2

1

2

180

175

180

175

180

100

2 (1 and 3)

2

2 (1 and 3)

160

150

160

150

160

100

45 - 60

20 - 35

20 - 30

60 - 80

40 - 60

60 - 80

45 - 60

15 - 25

10 - 20

90 - 120

CHLÉB

Bílý chléb

Tmavý chléb

Sendvič

1

2

200

2

2 (1 and 3)

175

45 ~ 60

30 ~ 45

20 ~ 35

Uvnitř uzavřené

trouby na míse

8 kusů

Pod grilem.

1000

500

TĚSTOVINY

Makaróny

Se zeleninou

Malé těstoviny

Lasagne

2

200

2 (1 and 3)

2

175

40 ~ 50

45 ~ 60

35 ~ 45

45 ~ 60

1000

1200

1000

1500

1200

1000

4000

1500

3000

1200

MASO

Roštěnka

Vepřová pečínka

Telecí maso

Roastbeef

Jehněcí

Kuře

Krocan

Kachna

Husa

Králík

2

200

220

200

175

200

2

175

200

175

160

175

50 ~ 70

100 ~ 130

90 ~ 120

50 ~ 70

110 ~ 130

60 ~ 80

210 ~ 240

120 ~ 150

150 ~ 200

60 ~ 80

Gril

Stehno

Celé

Celý

Celá

Na části

1000

800

RYBY

Celá ryba

Filety

2

200

2 (1 and 3)

175

40 ~ 60

30 ~ 40

2 ryby

4 filety

4.12. TABULKA PŘÍPRAVY

Tradiční způsob přípravy a příprava s horkým vzduchem; Hmotnost (g)

Typ pokrmu u tradičního způsobu přípravy

POZNÁMKA:

1) Doba přípravy nezahrnuje předhřev. Předehřátí trouby přibližně 10 minut je vhodné zejména pro koláče, pizzu

a chléb.

2) Indikuje pozici plechu pro současné pečení několik jídel.

3) Všechny procesy přípravy se provádějí při zavřených dvířkách trouby.

61 CZ

Typ pokrmu

Množství Příprava na grilu

Doby přípravy

(minuty)

Hovězí steak

Grilované žebírko

Klobásy

Části kuřete

Směs na gril

Mléčné dezerty

Plátky rajčat

Rybí filety

Hřebenatka

Topinky

Plátky chleba

POČET

KUSŮ

HMOTNOST

POZICE

ROŠTU

TEPLOTA

(°C)

4

8

6

4

8

4

6

4

800

600

500

800

700

400

500

400

---

—

4

3

4

max

10

12

10

30

12

13

12

8

12

8

2-3

8

6

20

10

--

6

--

1

HORNÍ

ČÁST

SPODNÍ

ČÁST

4

3

2

1

POZICE

ROŠTU

TEPLOTA

(°C)

POZICE

ROŠTU

TEPLOTA

(°C)

Pozice Roštu

La page charge ...

64 FR

1. RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES

Merci d'avoir choisi l'un de nos produits. Pour obtenir les meilleurs résultats

de votre cuisinière, nous vous recommandons ce qui suit: •Lisez

soigneusement les notes de ce manuel. Elles contiennent des instructions

importantes sur la manière d'installer, d'utiliser et d'entretenir cette

cuisinière en toute sécurité.

•Conservez ce mode d'emploi dans un endroit sûr pour pouvoir vous y

référer plus tard.

•En cas de vente ou de cession de l'appareil, il convient de donner

également ce manuel avec l'appareil, de manière à assurer la transmission

des informations d'installation et d'utilisation de l'appareil, ainsi que les

recommandations à son sujet.

•Toutes les parties accessibles de l'appareil sont brûlantes lorsque la

cuisinière est en fonctionnement, veillez à ne pas toucher ces éléments. La

première mise en route de l'appareil peut produire des fumées âcres; elles

ne présentent aucun danger. Nous recommandons de faire fonctionner la

cuisinière à vide pendant deux heures lors de sa première mise en route.

1.1. SYMBOLES UTILISÉS DANS CE MODE

D'EMPLOI

Les symboles ci-dessous sont utilisés dans ce manuel en vue de le

rendre bien clair.

Information relative à la sécurité

Information relative à la protection de l'environnement

Cet appareil est conforme aux directives EU E.E.C.

1.2. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Toutes les parties de cet appareil susceptibles d'être en contact avec des

aliments sont conformes aux stipulations de la directive CEE 89/109. Cet

appareil est conforme aux directives CE 2006/95 et CE 2004/108 et leurs

amendements subséquents. Cet appareil est également conforme aux

directives générales 93/68 et leurs amendements subséquents.

1.3. CONSEILS DE SÉCURITÉ

•La cuisinière ne peut être utilisée que ce pour quoi elle a été conçue : elle ne

peut servir qu'à cuire des aliments. Toute autre usage, par exemple en guise

de chauffage, est incorrect et donc dangereux.

•Le fabricant ne pourra en aucune façon être tenu responsable d'aucun

dommage résultant d'une utilisation impropre, incorrecte ou déraisonnable.

•L'usage de tout appareil électrique implique quelques règles de base. Si

l'appareil tombe en panne ou présente un défaut, déconnectez-le de la prise

de courant, n'y touchez pas et appelez le service agréé.

•Cet appareil n'est pas prévu pour être employé par des personnes (y

compris des enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou

mentales réduites, ou qui manquent d'expérience et de connaissances,

sauf si elles ont reçu des instructions sur l'utilisation de l'appareil ou

l'emploient sous la surveillance de personnes responsables de leur

sécurité.

•Les enfants doivent être surveillés pour garantir qu'ils ne jouent pas avec

l'appareil.

•Un four est par nature très chaud. Spécialement la vitre de la porte du four.

Ne permettez pas à des enfants d'aller trop près du four lorsqu'il est brûlant,

et spécialement lorsque le grill fonctionne.

•Utilisez toujours des gants pour retirer des aliments du four.

•Assurez toujours la propreté de l'appareil, pour des raisons de sécurité et

de santé. Les graisses et les résidus de nourriture peuvent provoquer des

incendies.

•Ne placez pas vos doigts entre les charnières de la porte du four. Écartez

les enfants.

•Assurez-vous que tous les boutons sont en position OFF lorsque vous

n'employez pas l'appareil.

•Le tiroir du four est destiné à ranger des plateaux vides ou à garder des

aliments au chaud.

•Ne placez pas dans le tiroir des matières inflammables, explosives ou des

produits de nettoyage, comme des sachets plastiques, du papier ou des

vêtements.

•N'employez que des casseroles résistant à la chaleur. N'employez pas de

matériaux inflammables.

•Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier les caractéristiques

de l'appareil.

•Une attention particulière s'impose lorsque vous faites frire des aliments :

ne laissez pas l'appareil sans surveillance.

•L'appareil est lourd. Prenez garde lorsque vous le déplacez.

•L'émission d'air chaud est normale lorsque l'appareil est en

fonctionnement. N'obturez pas les orifices du four.

•Lorsque vous placez de la nourriture sur ou dans l'appareil, ou que vous

retirez de la nourriture contenant beaucoup de graisse ou d'eau, il peut se

produire des éclaboussures sur l'appareil. Nettoyez immédiatement ces

éclaboussures dès que vous avez terminé de cuire, en vue d'éviter des

odeurs déplaisantes ou des incendies possibles.

•L'usage de tout appareil électrique implique quelques règles de base:

-Il n'est pas conseillé d'utiliser des adaptateurs, des prises multiples pour

plusieurs fiches, ni des rallonges électriques.

-Pour enlever la fiche électrique de la prise, ne tirez pas sur le fil électrique.

-Ne touchez pas le four avec des mains ou des pieds mouillés ou humides.

-Si le câble principal est endommagé, il convient de le remplacer au plus tôt.

-Lorsque vous voulez faire replacer un nouveau câble, suivez les

instructions ci-dessous :

-Le remplacement du câble ne peut être effectué que par des techniciens

qualifiés. Pour des réparations, faites appel uniquement à un service de

réparation agréé et assurez-vous que seules des pièces d'origine sont

utilisées.

-En cas de nécessité, enlevez le câble d'alimentation et remplacez-le par un

autre câble de type H05RR-F, H05VVF, ou H05V2V2-F. Ces types de câbles

sont adéquats pour la puissance électrique exigée par l'appareil.

•Ne laissez pas l'appareil sans surveillance avant qu'il n'ait

refroidi.

•AVERTISSEMENT: L'appareil et les parties accessibles deviennent

chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter

de toucher les éléments chauffants.

•Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart à moins d'être

surveillés continuellement.

•Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris

les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites, ou ayant un manque d'expérience et de connaissances, à moins

qu'elles n'aient été formées à l'utilisation de l'appareil, par une personne

responsable de leur sécurité.

•Les enfants ne doivent jouer avec l'appareil.

•ATTENTION: La cuisson sans surveillance sur une plaque de cuisson avec

de la graisse ou d'huile peut être dangereuse et peut entraîner un incendie.

•Ne jamais tenter d'éteindre un incendie avec de l'eau, mais éteindre

l'appareil, puis couvrir la flamme par exemple avec un couvercle ou une

couverture anti-feu.

•AVERTISSEMENT: Danger d'incendie: ne pas stocker des éléments sur

les surfaces de cuisson.

•ATTENTION: Si la surface est fêlée, éteindre l'appareil pour éviter les

risques de choc électrique.

•En cours d'utilisation l'appareil devient chaud. Des précautions doivent être

prises pour éviter de toucher les éléments chauds à l'intérieur du four.

•AVERTISSEMENT: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes

pendant l'utilisation. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

•Utiliser seulement la sonde de température recommandée pour ce four.

•Ne pas regarder fixement le foyer halogçne pendant la cuisson si la table

en possède un.

•ATTENTION: Pour éviter tout danger dû à une réinitialisation accidentelle,

cet appareil ne doit pas être alimenté par un dispositif de commutation

externe, comme une minuterie, ou connecté à un circuit qui est

régulièrement allumé et éteint par l'utilitaire.

•ATTENTION: Les parties accessibles peuvent être chaudes lorsque le

barbecue est en cours d'utilisation. les jeunes enfants doivent être tenus à

l'écart.

•N'employez pas de casseroles déformées ou déséquilibrées.

•Avant emploi, nettoyez le grill et le plateau recueillant les graisses.

•Si vous employez des aérosols pour le nettoyage, n'en projetez pas

sur les plaques chauffantes ni sur le thermostat.

•Assurez-vous que les étagères du four sont correctement placées.

•Ne couvrez aucune partie du four avec de la feuille d'aluminium.

1.4. QUELQUES CONSEILS UTILES

Sans respect des instructions ci-dessus, le fabricant ne

peut garantir la sécurité de la cuisinière.

CARACTÉRISTIQUES

PUISSANCE

ÉLECTRIQUE

TOTALE

8.4 kW

60x60 4 zones de cuisson vitroceramique

et four électrique

Plaque signalétique (située à l'arrière de la cuisinière)

1.5. DONNÉES TECHNIQUES

6.6 - 6.8 kW

50x60 4 zones de cuisson vitroceramique

et four électrique

65 FR

1-

2-

3-

4-

5-

6-

7-

8-

9-

10-

11-

12-

13-

14-

Zone de cuisson supérieure

Panneau de contrôle

Tiroir de rangement

Porte du four (porte avant)

Zone de cuisson vitrocéramique 1200 W

Double zone de cuisson

vitrocéramique 1700 W

Zone de cuisson

vitrocéramique 2300 W

Témoins lumineux

Manettes de contrôle des

zones de cuisson

vitrocéramique

Manette du four

Manette du thermostat

Programmateur

électronique

Roulettes

Pieds réglables

L'installation doit être effectuée par du personnel qualifié. Le fabricant n'a

aucune obligation d'effectuer l'installation. Dans le cas où l'assistance du

fabricant serait requise pour remédier à des défauts résultant d'une

installation incorrecte, cette assistance ne sera pas couverte par la

garantie.

Il convient de respecter les instructions d'installation destinées à du

personnel qualifié. Une installation incorrecte peut provoquer des

dommages ou infliger des blessures aux personnes, aux animaux, ou à

des objets. Le fabricant ne pourra en aucun cas être tenu responsable de

tels dommages ou blessures.

AVERTISSEMENT ! Il convient de faire attention à l'endroit où l'appareil

sera placé. Il ne peut être installé que dans une pièce ventilée en

permanence. Les connexions électriques doivent toujours être

débranchées avant toute réparation, installation ou modification.

•Avant de placer votre appareil, vérifiez les caractéristiques de votre

système électrique et assurez-vous que l'appareil y est conforme.

•L'appareil ne peut pas être placé à proximité de matériaux inflammables

(par exemple des meubles, des rideaux etc.).

Si le produit est placé sur un socle, des mesures doivent être prises pour

eviter que le produit glisse de son socle.

2.1. PLACEMENT

750 mm

20 mm 20 mm

400 mm

2.3. DIMENSIONS DE L'APPAREIL

Ce mode d'emploi a été rédigé pour s'appliquer à différents modèles.

Certaines des caractéristiques mentionnées dans ce mode d'emploi,

peuvent donc ne pas être d'application pour votre appareil.

2.4. APPARENCE GÉNÉRALE ET DÉFINITION

DE L'APPAREIL

CUISINIÈRE 60 X 60

2.2. AJUSTEMENT DES PIEDS

1

2

3

4

10

11

9

5

8

5

7

6

12

13

14

Hauteur (mm)

Largeur (mm)

Profondeur (mm)

850

598

600

60 x 60

H

L

P

2. INSTALLATION

Cet appareil standard a été positionné dans l'hypothèse que les plans de

travail adjacents à la cuisinière ne soient pas à une hauteur supérieure à

celle des plaques de cuisson.

L’appareil est de Classe 2.1

CB

4

3

2

1

AA1

A2

•La cuisinière est dotée de 2 pieds et de 2 roulettes réglables aux angles

du châssis.

•La hauteur maximale du four est de 868 mm en fixant les pieds réglables à

l’avant et les roues à l’arrière au 4ème trou.

•Les pieds doivent être réglés l'un après l'autre à l'aide d'une clef pour que

l'appareil soit positionné de telle manière à ce qu'il soit parfaitement stable

et que les plats posés sur les plaques soient parfaitement équilibrés.

•Les roues arrières doivent être fixées au 2ème trou (photo A1) pour

atteindre la taille standard de 850 mm.

La cuisinière est dotée de pieds réglables aux 4 angles du châssis.

Les pieds doivent être réglés l'un après l'autre à l'aide d'une clef pour que

l'appareil soit positionné de telle manière à ce qu'il soit parfaitement stable

et que les plats posés sur les plaques soient parfaitement équilibrés.

Roues ajustables et roues

850

510

600

60 x 60

Roues ajustables

1

2

3

4

5

6

5

7

9

8

10

11

1-

2-

3-

4-

5-

6-

7-

8-

9-

10-

11-

Zone de cuisson supérieure

Panneau de contrôle

Tiroir de rangement

Porte du four (porte avant)

Zone de cuisson

vitrocéramique 1800 W

Zone de cuisson

vitrocéramique 1200 W

Témoins lumineux

Manette du timer

Manettes de contrôle des

zones de cuisson

vitrocéramique

Manette du four

Bouton de mise en marche

de la ventilation

CUISINIÈRE 50 X 60

Disjoncteur

Câble - Section

Câble - Type

Monophasé

220-240 V~

Triphasé

380-415V3N~

25 A 3 x 16 A

2

3 G 2.5 mm

H05VV-F

H05RR-F

L1 : Shunt phase

1-2 et shunt 2-3

N : Shunt

Neutre 4-5

PE Terre

1 Phase

2 Phase

3 Phase

5 Shunt

Neutre 4-5

PE Terre

2

5 G 1.5 mm

H05VV-F

H05RR-F

Types de connexions de la boîte électrique

1- Connexion monophasée 2- Connexion triphasée

Attention : Un serrage insuffisant peut entraîner des risques de

surchauffe dangereuse au niveau de l'insertion du câble.

2.5. CUISINIÈRES SANS CÂBLE ÉLECTRIQUE

66 FR

2.6. CONNEXION ÉLECTRIQUE

Les cuisinières peuvent être présentées avec ou sans câble

d'alimentation électrique. La connexion du câble doit être effectuée

par un service agréé conformément aux instructions suivantes.

La connexion électrique doit être effectuée conformément aux

normes et règlements en vigueur. Avant d'effectuer la connexion

électrique, vérifiez ce qui suit:

•La puissance de l'alimentation électrique et des fusibles dans

l'immeuble est-elle suffisante pour supporter la puissance de

l'appareil? (vérifiez sur l'étiquette d'information adhésive)

•Le circuit électrique d'alimentation dispose-t-il d'une mise à la terre

conforme aux normes en vigueur? Vous devez avoir dans votre

habitation une mise à la terre convenable. S'il n'y a pas de mise à la

terre convenable dans votre habitation, veuillez faire appel à un

technicien agréé pour résoudre ce problème.

•La prise de courant ou le disjoncteur multipolaire sont-ils placés à un

endroit qui sera aisément accessible après l'installation de l'appareil ?

•Une fiche électrique conforme aux normes doit être connectée au

réseau électrique, et le câble doit être inséré dans une fiche

sécurisée.

•Un disjoncteur multipolaire doit être placé entre l'appareil et le réseau

électrique dans le cas où il y a une connexion électrique directe avec

l'appareil. (Il doit être conforme aux normes et être approprié à la

puissance).

•Le fil vert-jaune de terre ne doit pas être interrompu par un

interrupteur. Le fil de phase brun (du connecteur marqué « L » du four)

doit toujours être connecté au fil de phase du réseau.

•La ligne électrique doit être placée de façon à ne jamais être soumise

à une température supérieure à 50°C.

•Lorsqu'il faut remplacer le câble électrique, il faut utiliser un câble de

diamètre approprié à la puissance mentionnée. Le fil de terre vert-

jaune doit avoir environ 2 cm de plus en longueur que les fils de phase

et le neutre.

•Après avoir achevé la connexion, vérifiez les zones de cuisson en les

allumant pendant 3 minutes.

•Le fabricant n'acceptera aucune responsabilité pour des

dommages dus à un manque de respect des normes de sécurité.

67 FR

Positions

Quelques conseils

1

2

3

4

5

6

1-2

3-4

5-6

7-8

9-10

11-12

Très basse

Basse

Modérée

Moyenne

Élevée

Très élevée

Pour conserver un plat au chaud, faire fondre du beurre ou du chocolat

Cuisson lente, sauces, ragoûts, riz au lait, œufs pochés ...

Haricots, aliments congelés, fruits, eau bouillante ...

Pommes au four, légumes frais, pâtes, crêpes, poisson …

Cuisson élevée, omelettes, steaks ...

Steaks, côtelettes, friture ...

Zone de cuisson highlight

Une surface métallique conductrice recouvre l'ensemble du plan de

cuisson. Elle réagit en 3 secondes et convient à une cuisson régulière,

uniforme, et même très longue.

La surface de vitrocéramique a une très grande puissance de chauffe

générée par les zones de cuisson highlight, ce qui accélère le

processus de cuisson. Les modifications à la conception du plan de

cuisson n'ont pas affecté la capacité du verre de supporter des

températures élevées, mais ont amélioré le contrôle.

Avec la fonctionnalité « coup de feu le », on peut obtenir une réduction

du temps de cuisson allant jusque 15%, selon la méthode de cuisson

et le type de casserole employé.

Zone à halo-highlight

Il s'agit d'une zone combinant l'halogène (1/3) et highlight (2/3). La

température de cette zone s'élève à une vitesse extrêmement rapide.

Elle convient pour sauter de la viande, faire bouillir rapidement et cuire

de façon intensive lorsqu'une température élevée est nécessaire

pendant une période très courte.

Zone radiante

Température égale et grande stabilité pour maintenir la température

requise. Cette zone est extrêmement précise et offre une très bonne

diffusion de la chaleur.

3. SURFACE DE CHAUFFE VITROCÉRAMIQUE

3.1. DESCRIPTION DES ZONES DE CUISSON

3.3. LE CHOIX DE LA BATTERIE DE CUISINE

3.2. CONSEILS RELATIFS À LA BATTERIE DE

CUISINE ET AU PLAN DE CUISSON

Voici quelques informations qui vous permettront de choisir les

casseroles qui vous donneront les meilleurs résultats.

Acier inoxydable

Très recommandé. Spécialement efficace si sa base est munie d'un

revêtement sandwich. La base sandwich combine les avantages de

l'acier inoxydable (apparence, durabilité et stabilité) avec ceux de

l'aluminium ou du cuivre (conduction électrique, égalité de la

répartition de la chaleur).

Aluminium

Nous recommandons d'utiliser de l'aluminium épais. Bonne

conductivité.

Des résidus d'aluminium peuvent apparaître comme des éraflures sur

la surface de cuisson, mais peuvent être enlevés si on les nettoie

immédiatement. Du fait de sa basse température de fusion, de

l'aluminium fin ne devrait jamais utilisé.

Fonte

Elle peut être utilisée, mais elle n'est pas recommandée. Ses

performances sont médiocres. Elle peut griffer la surface de cuisson.

Fonds de cuivre / pots en grès

Nous recommandons d'utiliser des instruments lourds. Bonnes

performances, mais le cuivre peut laisser des résidus qui peuvent

paraître être des éraflures. Ces résidus peuvent être enlevés si on

nettoie immédiatement la surface de cuisson. Ne faites cependant

pas bouillir ces pots à sec. Du métal surchauffé peut se souder à une

surface de cuisson en verre. Du cuivre surchauffé laissera un résidu

qui tachera la surface de cuisson de manière permanente.

Assurez-vous que la base de la casserole est bien sèche.

Lorsque vous remplissez des casseroles avec du liquide ou que vous

en utilisez une qui a séjourné dans le réfrigérateur, assurez-vous que

la base de la casserole est bien sèche avant de la placer sur la surface

de cuisson. Cela évitera de tacher le plan de cuisson.

N'utilisez que des casseroles de bonne qualité ayant une base

parfaitement plate et épaisse.

Utiliser ce genre d'instruments permettra d'éviter des zones de

surchauffe auxquelles les aliments vont coller. Des casseroles en

métal épais assurent une distribution égale de la chaleur.

Porcelaine/émail

Bonnes performances uniquement si leur base est fine, douce et

plate.

Vitrocéramique

Pas recommandée. Performances médiocres. Elle peut griffer la

surface de cuisson.

Pertinence des casseroles de cuisson.

Rappelez-vous que des casseroles plus larges ont des surfaces de

chauffe plus grandes.

Ceci permettra de cuire des aliments plus vite qu'avec des casseroles

ayant des surfaces de chauffe plus réduites.

Utilisez toujours des casseroles ayant une taille appropriée à la

quantité d'aliments à cuire. Pour éviter des éclaboussures, n'utilisez

pas de petits poêlons, surtout avec des aliments contenant beaucoup

de liquide. Si vous employez des casseroles trop grandes pour des

aliments qui cuisent rapidement, les saucisses et les liquides vont

coller et des résidus resteront collés à la casserole après que vous

l'ayez vidée.

Pour les desserts, il est recommandé d'employer des casseroles avec

couvercle, et des plateaux ou moules de cuisson. Si du sucre ou des

jus cuits dans une casserole ouverte éclaboussent la surface de

cuisson, ils peuvent coller et ils seront difficiles à enlever. Ceci est

spécialement important pour des casseroles utilisées pour rôtir ou

pour des casseroles à pression qui cuisent à haute température.

Ne laissez pas sans surveillance les zones de cuisson s'il n'y a pas de

casserole dessus, ou une casserole vide.

Vérifiez que les casseroles répondent bien aux critères suivants :

Elles doivent être lourdes.

Elles doivent couvrir entièrement la surface chauffante ; elles peuvent

être un plus large, mais pas plus petites.

Leur surface de base doit être absolument plate et bien s'adapter à la

surface de cuisson.

•Si la distribution de chaleur n'est pas égale en dessous de la

casserole, alors certaines parties des aliments pourraient être

chauffées alors que d'autres restent froides. Dans le cas de

casseroles ayant une base fine, il est donc nécessaire de remuer

continuellement ce que l'on cuit dans la casserole. La chaleur

est

mieux répartie, avec une meilleure efficience, dans les casseroles à

fond épais.

•Nous ne recommandons d'utiliser des casseroles très petites. Des

casseroles plus larges et peu profondes sont plus efficaces et plus

rapides pour la cuisson que des casseroles petites et profondes.

•Vous ne raccourcirez pas le temps de cuisson en utilisant une petite

casserole sur une zone de cuisson large. Cela vous fera uniquement

gaspiller de l'énergie. Cependant, une casserole avec couvercle

économise l'énergie.

Pour une cuisson efficace

Selon les dimensions des casseroles

employées et/ou de la quantité de nourriture

que l'on cuit, la zone de cuisson

vitrocéramique extra-large fournira des

niveaux de performance encore plus élevés.

Il est essentiel d'utiliser des casseroles de

bonne qualité pour obtenir les meilleurs

résultats de votre plan de cuisson.

Utilisez des casseroles suffisamment

larges pour recouvrir entièrement la surface

de la zone de cuisson.

La taille de la casserole ne devrait pas être inférieure à la taille de la

zone de chauffe. Si elle est légèrement supérieure, alors l'énergie

sera utilisée avec un maximum d'efficacité.

COMMENT UTILISER LE PLAN DE

CUISSON

Localisez le symbole correspondant à la

zone de cuisson dont vous avez besoin.

Tournez le bouton de contrôle jusqu'à la

position de cuisson requise.

Nous recommandons de positionner au

début le bouton à son maximum jusqu'à ce

que le contenu de la casserole ait atteint la

température requise ; la température peut

alors être réduite jusqu'à la position de

cuisson requise.

L'ampoule témoin de chaleur résiduelle s'allume lorsque la

température du plan de cuisson atteint ou dépasse 60°C.

Elle restera allumée même si les zones de cuissons sont éteintes, et

elle ne s'éteindra que lorsque le plan de cuisson se sera refroidi.

3.4. BOUTON DE CONTRÔLE DU PLAN DE

CUISSON VITROCÉRAMIQUE

12

10

8

6

4

2

Hilight

68 FR

•Il est équipé d’une broche, de deux fourchettes et d’un crochet

servant de support de broche.

•Conseils d’utilisation :

-retirer tous les accessoires du four ;

-poser le plat profond sur la sole du four ou sur le niveau de gradin le

plus bas;

-embrocher la pièce à cuire, bien centrée entre les deux fourchettes;

-enclencher la broche dans le carré d'entraînement situé au fond de la

cavité du four puis placer le crochet dans l’encoche suitée à l’avant -

en haut du four ainsi qu’autour de la partie avant de la broche

•Le préchauffage n’est pas utile avec le tournebroche.

•Temps de cuisson recommandés en position Tournebroche

4.7. CUISSON AU TOURNEBROCHE

•Griller donne rapidement aux aliments une belle couleur brune. Le

gril dispose de plusieurs positions, que vous utiliserez selon la

quantité d'aliments à griller. Quasiment tous les aliments peuvent être

grillés, à l'exception du gibier très maigre et des roulades de viande.

•Les viandes et poissons à griller doivent d'abord être légèrement

huilés.

•Lorsque vous utilisez le gril, placez en-dessous un plateau pour

recueillir la graisse. Mettez un peu d'eau dans ce plateau pour éviter

des odeurs déplaisantes et empêcher que la graisse ne prenne feu.

•Le gril se prête particulièrement à la cuisson de pièces de viande qui

ne sont pas trop épaisses, comme des steaks, des morceaux de

viande de taille différente, des oiseaux fendus en deux, du poisson,

certains légumes (par exemple des courgettes, des aubergines, des

tomates) ainsi que de la viande et du poisson sur broche.

•Huilez légèrement le poisson avant de le mettre directement sous le

gril.

•Salez la viande après cuisson, et salez le poisson sur sa face interne

avant cuisson.

•La distance par rapport au gril dépendra de l'épaisseur de la viande

ou du poisson. Une bonne estimation de la distance entre les mets à

griller et le gril permettra de bien cuire le cœur de la pièce sans

toutefois en brûler les bords.

•Pour éviter les odeurs déplaisantes et la fumée dégagées par les

graisses et les sauces qui dégoulinent, versez 1 à 2 verres d'eau dans

le plateau de recueil des graisses.

Vous pouvez également utiliser le gril pour rôtir du pain ou des

sandwiches, par exemple, ou pour cuire certains fruits (bananes,

tranches de pamplemousse ou d'ananas, pommes etc.). Les fruits ne

peuvent cependant entrer en contact avec les éléments chauffants.

Cuisson traditionnelle

La chaleur est générée par les éléments de chauffe inférieurs et

supérieurs. En général il est préférable de placer le plateau dans sa

position médiane. Cependant, dans le cas où la surface inférieure ou

supérieure de l'aliment doit être plus cuite, placez-le sur un des

plateaux plus bas ou plus haut.

Cuisson par convection (avec ventilateur)

•Les aliments sont cuits par de l'air préchauffé qui est diffusé de façon

égale par un ventilateur situé dans la face interne arrière du four.

Il est possible de cuire différents aliments à la fois sur différents

plateaux, du fait que la chaleur est diffusée partout dans le four de

façon égale.

•Ce type de four est également très utile pour dégeler des aliments

congelés. Il peut en outre être employé pour stériliser des aliments en

bocaux, préparer des sirops de fruits et déshydrater des fruits et des

champignons.

•À moins d'autre suggestion, préchauffez le four pendant au moins 10

minutes avant de l'utiliser. N'ouvrez pas la porte du four lorsque vous

cuisez des gâteaux, ils ne monteraient pas (gâteaux ou plats avec

levure, et soufflés). L'irruption d'air froid dans le four empêcherait la

préparation de monter. Vous pouvez vérifier si le gâteau est bien cuit

en le piquant avec une tige. Lorsque vous retirez la tige, si elle est bien

sèche cela signifie que le gâteau est bien cuit. Ne pratiquez pas cette

vérification avant qu'au moins trois quarts du temps de cuisson prévu

ne se soient écoulés.

Rappelez-vous des astuces suivantes:

•Si la surface des aliments est bien cuite comme il faut mais que le

centre ne l'est pas suffisamment, cela signifie qu'il faut cuire plus

longtemps et à plus basse température.

•D'autre part, si la surface des aliments est trop sèche, il faudrait cuire

pendant moins de temps et à plus haute température.

4.3. CUIRE DES GÂTEAUX

•La quantité minimum de viande à cuire dans le four est de 1 kg.

Autrement la viande serait trop sèche.

Si vous aimez la viande bien cuite, employez moins de graisse. Si la

viande est un peu grasse il n'est pas nécessaire de l'huiler. Si une face

du morceau de viande est grasse, placez cette face vers le haut. La

graisse fondante graissera suffisamment les parties qui se trouvent

en-dessous. Les viandes rouges doivent être retirées du frigidaire au

moins 1 heure avant la cuisson.

•Sans cela, la différence de température pourrait rendre la viande plus

dure. Ne mettez pas de sel avant la cuisson, spécialement lorsque

vous grillez de la viande. Le sel extrairait le sang et les sucs de la

viande, ce qui empêcherait la surface supérieure de la viande de rôtir.

•Ne salez votre viande rôtie qu'après que se soit écoulée la moitié du

temps de cuisson.

•Placez la viande à rôtir dans un récipient large et peu profond.

•Des récipients profonds empêchent la chaleur d'agir.

Les viandes peuvent être placées dans le four dans un récipient

résistant à la chaleur, ou directement sur une grille. Placez un plateau

en-dessous de la grille pour recueillir les graisses et les sauces.

Si les aliments sont cuits pendant une période courte, il vaut mieux

ajouter les sauces dès le début ; mais si les aliments cuisent pendant

longtemps, il est préférable de n'ajouter les sauces que pendant la

dernière demi-heure de cuisson.

4.6. CUIRE LES VIANDES

Les petits poissons peuvent être cuits à température maximum du

début à la fin. Des poissons de taille moyenne doivent être cuits à

température maximum au début, puis il faut réduire progressivement

la température. Les poissons plus grands doivent être cuits à une

température plus basse du début à la fin. Vérifiez si le poisson est bien

cuit en en regardant la face inférieure. Pour voir si le poisson est

correctement grillé, vérifiez la couleur de sa face inférieure. Pour les

poissons grillés, la couleur doit être blanc mat uniforme. Ceci n'est

cependant pas le cas pour le saumon et la truite.

4.5. CUIRE LES POISSONS

Ne couvrez jamais les parois internes du four avec de la

feuille d'aluminium. Une accumulation de chaleur peut

endommager l'émail du four et les aliments que vous cuisez

4.2. SUGGESTIONS DE CUISSON

Temps de cuisson(min)

Bœuf (1kg)

Agneau, mouton (1kg)

Veau, volaille (1kg)

Porc (1kg)

20/30

30/40

60/70

65/75

Type d'aliments

4. UTILISATION DU FOUR

4.1. GRIL

Pour éteindre le plan de cuisson, tournez le bouton jusque “0”

•La zone de chauffe ovale consiste en deux zones de chauffe : une

zone circulaire et une zone ovale. Tournez le bouton de contrôle de 1 à

12 pour régler la zone circulaire. Pour contrôler la zone ovale, tournez

simplement le bouton de contrôle jusqu'à la position 12, puis

sélectionnez une position de 1 à 12.

•La zone de chauffe consiste en deux zones concentriques. Le cercle

interne est activé en tournant le bouton de contrôle jusqu'à une des

positions de 1 à 12. Le cercle extérieur ne sera activé que lorsque le

bouton de contrôle sera tourné jusqu'à une puissance supérieure au-

delà de 12.

• Réglage du thermostat au maximum

• Temps de préchauffage 15 min (20 min si possible)

• La position du tiroir dans l'une des deux la position la plus basse

• Temps de cuisson 20 min.

4.4. CUISSON PIZZA

Fonction du four

Position

Arrêt

Gril

Convection naturelle

Résistance de sole

Manuel

Résistance de voûte

Eclairage du four.

Turbo gril

Ventilation

Sole brassée

Résistance de voûte et ventilation

Chaleur brassée

Tournebroche et gril de voute.

Fonction

Temps de cuisson

Température

4.11. FOUR ELECTRIQUE

4.10. UTILISATION DU PROGRAMMEUR

ÉLECTRONIQUE

•Déclenche une alarme à la fin de la durée

prévue

•Pour vérifier combien de temps il reste,

pressez le bouton

FONCTION

COMMENT

L'ACTIVER

COMMENT

L'ÉTEINDRE

CE QU'ELLE FAIT

À QUOI ELLE SERT

MINUTERIE

•Permet d'utiliser le four comme minuterie simple (la minuterie peut être activée en utilisant

le four ou sans utiliser le four)

•Presser et maintenir le

bouton

•Presser les boutons ou

pour définir la durée

requise

•Relâcher tous les boutons

•Pour cuire vos recettes préférées

FONCTION

MANUELLE

•Tournez le sélecteur de

fonction du four jusqu'à la

position O

•Permet d'utiliser le four

TEMPS DE

CUISSON

•À la fin de la durée prévue, le four s'éteindra automatiquement et un signal sonore

se produira.

•Lorsque la durée prévue

sera écoulée, le four

s'éteindra automatiquement

Pour arrêter la cuisson plus

tôt, mettre le sélecteur de

fonction sur 0, ou bien le

temps à 0:00 (TIMER et

boutons )

•Elle permet de définir la durée de cuisson

requise pour la recette choisie

•Pour vérifier combien de temps il reste,

pressez le bouton TIMER

•Pour modifier la, durée prévue, presser les

boutons TIMER et

FIN DE

CUISSON

•Cette fonction est habituellement utilisée avec la fonction « temps de cuisson ». Par

exemple, si le plat doit cuire pendant 45 minutes et doit être prêt à 12h30,

sélectionnez simplement la fonction requise, fixez le temps de cuisson à 45 minutes

et définissez la fin du temps de cuisson à 12:30.

•La cuisson commencera automatiquement à 11h45 (12h30 moins 45 minutes) et se

poursuivra jusqu'à la fin de la durée de cuisson prévue, lorsque le four s'éteindra

automatiquement.

AVERTISSEMENT

•Si la fonction END de fin de cuisson est sélectionnée mais qu'il n'y a pas de durée

de cuisson prévue, alors la cuisson commencera immédiatement et s'arrêtera à

l'heure prévue par la fonction END de fin de cuisson

•Au moment prévu, le four

s'éteindra Pour éteindre

manuellement, mettre le

sélecteur de fonction du

four sur la position O

•Elle permet de définir la fin du temps de

cuisson

•Pour vérifier la durée prévue presser le

bouton END

•Pour modifier la durée prévue presser les

boutons END et

•Presser et maintenir le

bouton TIMER

•Presser les boutons ou

pour sélectionner la durée de

cuisson souhaitée

•Relâcher tous les boutons

•Définir la fonction de cuisson

avec le sélecteur de fonction

du four

•Presser le bouton

•Choisir la fonction de

cuisson désirée avec le

sélecteur de fonction du four

•Presser et maintenir le

bouton END

•Presser les boutons

pour définir le moment où

vous voulez que le four

s'éteigne

•Relâcher les boutons

•Définir la fonction de

cuisson avec le sélecteur

de fonction du four

•Lorsque la durée prévue

s'est écoulée, un signal

sonore le signale (cette

alarme s'arrêtera toute

seule, mais elle peut aussi

être arrêtée en pressant le

bouton )

69 FR

4.8. UTILISATION DE LA MINUTERIE DE FIN

DE CUISSON

Il est possible de programmer la durée de

la cuisson et l’extinction automatique du

four (max. 90 minutes).

À l’expiration du temps désigné, la

manette sera en position O, une sonnerie

retentira et le four s’arrêtera auto-

matiquement.

Si l’on souhaite utiliser le four sans

programmer d’arrêt automatique,

positionner la manette en position .

Le four peut être allumé seulement en

sélectionnant un temps de cuisson ou en

tournant le bouton en position .

4.9. UTILISATION DE LA MINUTERIE

Pour sélectionner le temps de cuisson

tournez le bouton sur le temps désiré.

Dès que le temps de cuisson est écoulé

une sonneriere retentit. Il ne vous reste

plus qu’à couper manuellement le four.

Pizza

90

80

70

60

50

40

30

20

10

50

40

30

20

10

AVERTISSEMENT : la première chose à faire après avoir installé le four, ou

après une coupure de courant (et dans ce cas l'affichage clignote) est

d'introduire l'heure correcte. Cela se fait comme suit :

•Presser et maintenir les boutons TIMER et END ( et )

•Définir l'heure avec les boutons

•Relâcher tous les boutons

ATTENTION : le four ne fonctionne que si on a défini la fonction « manuelle » ou « durée prévue ».

N.B. dans certains modèles, les symboles sont remplacés par les symboles et .

Sur le programmateur 5 boutons, pour passer en mode manuel, presser les boutons « TIMER » et « END »

simultanément.

Introduire l'heure correcte

+

-

TIMER END

70 FR

4.12. TABLES DE CUISSON

Méthodes de cuisson traditionnelle et à circulation d'air chaud; poids

En grammes

TYPE D'ALIMENT Méthode de cuisson traditionnelle

NOTE :

1) Les temps de cuisson n'incluent pas le préchauffage. Il est recommandé de préchauffer le four pendant 10 minutes environ, et spécialement pour les

gâteaux, les pizzas et les pains.

2) Indique les positions des plateaux pour cuire plusieurs plats simultanément.

3) Toutes les opérations de cuisson doivent être exécutées avec la porte du four fermée.

TYPE D'ALIMENT

QUANTITÉ CUISSON AU GRILL

TEMPS DE CUISSON

(Minutes)

Beefsteak

Côtelette grillée

Saucisse

Morceaux de poulet

Mixed gril

Desserts au lait

Tranches de tomates

Filets de poisson

Escalopes

Toasts

Tranches de pain

N. DE

MORCEAUX

POIDS

POSITION DU

PLATEAU

TEMPÉRATURE

(°C)

4

8

6

4

8

4

6

4

800

600

500

800

700

400

500

400

---

—

4

3

4

max

10

12

10

30

12

13

12

8

12

8

2-3

8

6

20

10

--

6

--

1

SECTION

SUPÉRIEURE

SECTION

INFÉRIEURE

Poids

TYPE D'ALIMENT

Méthode de

cuisson

traditionnelle

Méthode de

circulation

d'air chaud

Durée de

cuisson

(minutes)

N O T E S

GÂTEAUX ET DESSERTS

Pâte avec œufs battus

Pâte

Petits gâteaux

Gâteau au fromage

Gâteau aux pommes

Strudel

Tarte à la confiture

Petits gâteaux

Biscuits

Gâteau à la crème

2

1

2

1

2

180

175

180

175

180

100

2(1et3)

2

2(1et3)

160

150

160

150

160

100

45 - 60

20 - 35

20 - 30

60 - 80

40 - 60

60 - 80

45 - 60

15 - 25

10 - 20

90 - 120

PAIN ET PIZZA

Pain blanc

Pain gris

Sandwich

Pizza

1

2

1

200

220

2

2(1et3)

175

200

45 ~ 60

30 ~ 45

20 ~ 35

Dans le four fermé,

8 pièces par plat

Sous le gril

1000

500

250

PÂTES

Macaroni

Avec légumes

Petites pâtes

Lasagne

2

200

2(1 3)

2(1et3)

2

et

175

40 ~ 50

45 ~ 60

35 ~ 45

45 ~ 60

1000

1200

1000

1500

1200

1000

4000

1500

3000

1200

VIANDES

Rôti de bœuf

Rôti de porc

Rôti de veau

Roast-beef à l'anglaise

Agneau

Poulet

Dinde

Canard

Oie

Lapin

2

200

220

200

175

200

2

175

200

175

160

175

50 ~ 70

100 ~ 130

90 ~ 120

50 ~ 70

110 ~ 130

60 ~ 80

210 ~ 240

120 ~ 150

150 ~ 200

60 ~ 80

Cuire au gril

Gigot

Complet

Parties

1000

800

POISSON

Poisson entier

Filet

2

200

2(1 3)

2(1et3)

et

175

40 ~ 60

30 ~ 40

2 poissons

4 filets

Position Du

Plateau

Tempéra-

ture (°C)

Position Du

Plateau

Tempéra-

ture (°C)

4

3

2

1

Niveau de gradin

71 FR

5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant tout nettoyage ou entretien :

•Déconnecter la prise électrique

•Si le four est chaud, attendre qu'il se soit refroidi.

•N'employez jamais un appareil à vapeur ou à haute pression pour

nettoyer l'appareil.

•N'utilisez jamais de récurant, de laine d'acier ou d'objets pointus pour

nettoyer la porte en verre du four.

•Nettoyez les surfaces émaillées avec de l'eau chaude savonneuse ou

avec des produits appropriés. N'utilisez en aucun cas de crème à récurer

qui peuvent endommager les surfaces et nuire à l'apparence de la

cuisinière. Il est très important de nettoyer le four après chaque usage.

•Utilisez des détergents et de la laine d'acier pour les grilles d'acier

inoxydable.

•Les surfaces de verre comme le plan de cuisson, la porte du four et la

porte du compartiment de chauffage ne peuvent être nettoyées que

lorsqu'elles sont refroidies.

•Tout dommage dû au manque de respect de cette règle n'est pas couvert

par la garantie.

•N'utilisez pas de crème à récurer, de tampons de laine d'acier, d'objets

pointus, de tissus rugueux ni de produits chimiques ou détergents qui

pourraient abîmer pour toujours le revêtement catalytique.

•Il est recommandé d'utiliser des plateaux profonds pour rôtir des aliments

gras tels que des gigots etc. et de placer un plateau en-dessous pour

récupérer la graisse en excès.

•Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des

enfants sans surveillance.

•Ne pas utiliser de nettoyants vapeur pour le nettoyage.

Nettoyage de la porte du four

Pour nettoyer à fond la porte du four, il est recommandé de l'enlever

complètement, comme illustré plus bas.

Ouvrez complètement la porte, tournez les taquets des deux charnières à

180°. Refermez partiellement la porte de 30°. Enlevez la porte en la

soulevant légèrement.

Pour replacer la porte, faites les mêmes opérations en sens inverse.

Avant tout entretien du plan de cuisson, laissez-le se refroidir.

Seuls des produits spécialement destinés aux surfaces de vitrocéramique

peuvent être utilisés. Ils sont disponibles en quincaillerie.

Évitez de renverser, car tout produit tombant sur le plan de cuisson va

rapidement cuire, ce qui rendra plus difficile le nettoyage.

Il est recommandé conserver loin du plan de cuisson toutes les

substances qui peuvent fondre, comme des produits en plastique, du

sucre ou des produits à base de sucre.

Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques tranchants

pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent rayer la surface,

entrainant des risques d'explosion.

ENTRETIEN

•Placez quelques gouttes du produit de nettoyage spécialisé sur la surface

du plan de cuisson.

•Frottez les taches récalcitrantes avec un chiffon doux ou avec du papier

absorbant légèrement humidifié.

•Essuyez avec un chiffon sec ou du papier de cuisine sec jusqu'à ce que la

surface soit propre.

S'il reste des taches tenaces

•Placez quelques gouttes de plus du produit de nettoyage spécialisé sur la

surface.

•Raclez avec un grattoir, en le tenant à un angle de 30° par rapport au plan

de cuisson, jusqu'à ce que la tache ait disparu.

•Essuyez avec un chiffon sec ou du papier absorbant sec jusqu'à ce que la

surface soit propre.

•Répétez l'opération si nécessaire.

QUELQUES CONSEILS

Un nettoyage fréquent laisse une couche de protection qui est essentielle

pour éviter les griffes et l'usure. Assurez-vous que la surface soit propre

avant d'utiliser à nouveau le plan de cuisson. Pour enlever des taches

laissées par de l'eau, utilisez quelques gouttes de vinaigre blanc ou de jus

de citron.

N'utilisez pas une éponge trop mouillée.

N'utilisez jamais un couteau ou un tournevis.

Un racloir muni d'une lame de rasoir n'endommagera pas la surface

s'il est tenu à un angle de 30°.

Ne laissez jamais un racloir muni d'une lame de rasoir à la portée

d'enfants.

N'employez jamais de produits abrasifs ou de crème à récurer.

L'encadrement de métal

Pour nettoyer en toute sécurité l'encadrement de métal, lavez-le avec

de l'eau savonneuse, puis rincez et séchez avec un chiffon doux.

Remplacer l'ampoule intérieure

•Déconnectez l'alimentation électrique et dévissez l'ampoule.

Remplacez-là par une ampoule identique supportant de très hautes

températures.

•N'employez jamais de la vapeur ni un vaporisateur pour le nettoyage.

AVERTISSEMENT: Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de

remplacer la lampe afin d'éviter les risques d'électrocution.

5.1. FOUR CATALYTIQUE AUTONETTOYANT

•Certains de nos modèles sont munis de panneaux autonettoyants

spéciaux couverts d'un revêtement microporeux. Si votre cuisinière

en est munie, vous ne devez plus vous occuper de nettoyer le four.

•Le revêtement, pour rester autonettoyant, doit être poreux.

•Des éclaboussements excessifs de graisse peuvent boucher les

pores et donc gêner l'auto nettoyage. La capacité d'auto nettoyage

peut être retrouvée en allumant le four vide sur la position maximum

pendant 10 à 20 minutes.

•Si les parois du four sont tellement tachées de graisse que le

revêtement catalytique n'est plus efficace, enlevez la graisse avec un

chiffon doux ou une éponge trempée dans de l'eau chaude. Tous les

revêtements catalytiques actuellement sur le marché ont une durée

de vie d'environ 300 heures. Ils doivent donc être remplacés après

environ 300 heures.

30

°

Max

0

180

Puis essuyez avec du papier absorbant et quelques gouttes d'un liquide de

nettoyage spécialisé.

Les boutons de contrôle peuvent être enlevés pour un nettoyage complet.

Cependant, faites bien attention à ne laisser aucun liquide pénétrer dans

les zones ainsi ouvertes ; puis repoussez les boutons pour les remettre en

place.

La surface de vitrocéramique supportera le raclement de casseroles à fond

plat, cependant il vaut toujours mieux les soulever pour les déplacer d'un

endroit à un autre.

6. CENTRE DE MAINTENANCE ET RÉSOLUTION DE PROBLÈMES

•Si le four ne fonctionne pas, avant d'appeler le centre de

maintenance, nous vous recommandons ce qui suit :

•Vérifiez que le four est correctement connecté à la prise électrique.

Le four ne chauffe pas

Les boutons de contrôle du four sont-ils sur la bonne position ?

La durée de cuisson est trop longue

Avez-vous sélectionné la bonne température ?

Il y a de la fumée qui sort du four

Il est recommandable de nettoyer le four après chaque utilisation. Si

les éclaboussures de graisse projetées au cours de la cuisson des

viandes ne sont pas nettoyées, elles vont causer des odeurs

désagréables et de la fumée la prochaine fois que vous utiliserez le

four. (Voir le chapitre Nettoyage et entretien)

La lumière du four ne s'allume pas

•L'ampoule peut être endommagée. Pour changer l'ampoule,

reportez-vous à la page concernée.

•Après avoir vérifié ce qui précède, et si le four ne fonctionne toujours

pas correctement, prenez contact avec le service agréé pour obtenir

de l'aide. Pource faire, munissez-vous du nom du.

Modèle et du Numéro de l'appareil (PNC ou ENR).

Les zones de cuisson ne chauffent pas bien, ou seulement trop

peu

N'utilisez que des casseroles à fond plat. Si on peut voir de la lumière

entre la casserole et le plan de cuisson, la zone ne transmet pas

correctement la chaleur.

Le fond de la casserole devrait couvrir entièrement le diamètre de la

zone sélectionnée.

La cuisson est trop lente

Vous utilisez des casseroles qui ne sont pas appropriées. N'utilisez

que des casseroles à fond plat ayant un diamètre au moins égal à

celui de la zone de cuisson.

Il y a des éraflures ou des griffes dans la surface du plan de

cuisson

Le nettoyage n'est pas fait correctement, ou vous utilisez des

casseroles dont le fond n'est pas lisse ; des particules telles que des

grains de sable ou de sel se glissent entre le plan de cuisson et le fond

des casseroles. Voyez la section « Nettoyage » de ce manuel;

assurez-vous que les fonds des casseroles soient propres avant de

les employer, et n'utilisez que des casseroles dont le fond est bien

lisse. Les griffes peuvent être évitées lorsque le nettoyage est fait

correctement.

Marques de métal

Ne faites pas glisser des casseroles en aluminium sur le plan de

cuisson.

Voyez les recommandations de nettoyage.

Vous employez des matériaux corrects, mais les taches persistent.

Utilisez une lame de rasoir et référez-vous à la section « Nettoyage ».

Taches sombres

Utilisez une lame de rasoir et référez-vous à la section « Nettoyage ».

Surfaces claires sur le plan de cuisson

Ce sont des marques faites par une casserole en aluminium ou en

cuivre, mais également des dépôts minéraux, d'eau ou de nourriture ;

ils peuvent être enlevés en employant le produit de nettoyage

spécialisé.

Caramélisation ou plastique brûlé sur le plan de cuisson.

Voyez la section « Nettoyage ».

Le plan de cuisson ne fonctionne pas, ou certaines zones ne

fonctionnent pas

Les connexions électriques ne sont pas correctes.

Faites vérifier que les connexions électriques suivent bien les

instructions.

Le panneau de contrôle est bloqué

Débloquez le plan de cuisson.

•Après avoir installé l'appareil, vous devrez vous défaire des

matériaux d'emballage en respectant les dispositions de sécurité et

de protection de l'environnement.

•Avant de jeter un ancien appareil, coupez le cordon d'alimentation

pour rendre l'appareil inutilisable.

•Cet appareil est marqué conformément à la directive 2002/96 CE

relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques

(DEEE).

•En vous débarrassant de cet appareil de façon responsable, vous

aiderez à éviter d'éventuelles conséquences négatives pour

l'environnement et la santé humaine, qui pourraient se produire si

vous ne respectez pas les règles en la matière.

•Le symbole apparaissant sur l'appareil indique qu'il ne peut pas être

traité comme un déchet ménager. Il doit au contraire être déposé dans

un centre de collecte et de recyclage d'équipements électriques et

électroniques.

•La mise au rebut doit être effectuée conformément aux règlements

locaux sur l'enlèvement des déchets.

•Pour plus d'informations sur le traitement, la récupération et le

recyclage de cet appareil, veuillez prendre contact avec votre

municipalité, votre service de collecte des déchets ou le magasin où

vous avez acheté cet appareil.

7. PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Fréquence des opérations d'allumage/extinction des zones de

cuisson

Les cycles allumage-extinction varient selon le niveau de chaleur

nécessaire :

•Niveau bas : temps de fonctionnement court

•Niveau haut : temps de fonctionnement long

Affichage “H”, l'indicateur de chaleur résiduel clignote

La température électronique est trop élevée. Un technicien doit

vérifier si les connexions sont conformes aux instructions.

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Candy CCVA 155 GL,MV Le manuel du propriétaire

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