Philips Kitchen Appliances HD9641/90 Manuel utilisateur

HD9640, HD9641

HD9642, HD9643

HD9645, HD9646

HD9647

Specifications are subject to change without notice

Les caractéristiques sont susceptibles d'être modifiées sans préavis

EN User manual 5

ES Manual del usuario 23

FR Guide d’utilisation 42

1

MAX

5

3

4

6

7

1

8

9

10

15

16

13

11

1

2

12

14

17

A B C D

EF

GHI

La page charge ...

44 FRANÇAIS

MISES EN GARDE

IMPORTANTES

Quand vous utilisez un produit électrique, suivez toujours les mesures de sécurité

fondamentales, notamment ce qui suit :

1 Lisez toutes les instructions.

2 Ne touchez pas les surfaces chaudes. Servez-vous des manches ou des

boutons.

3 Pour prévenir les risques de chocs électriques, ne plongez pas le cordon, les

prises ou l'appareil dans l'eau ni dans aucun autre liquide.

4 Exercez toujours une surveillance étroite lorsqu'un appareil est utilisé par des

enfants ou des personnes handicapées ou à leur proximité. Les enfants doivent

être surveillés par une personne responsable pour s'assurer qu'ils ne s'amusent

pas avec l'appareil.

5 Assurez-vous de toujours débrancher l'appareil lorsque vous ne l'utilisez pas

et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d'y mettre des pièces ou d'en

retirer.

6 Cessez d'utiliser l'appareil si son cordon d'alimentation ou toute autre

partie venaient à être endommagés ou si vous veniez à constater un

dysfonctionnement, quel qu'il soit. Pour obtenir de l'aide, composez le

1 866 309-8817.

7 N'utilisez aucun accessoire non recommandé par le fabricant de l'appareil sous

peine de risquer des blessures.

8 N'obstruez aucun orice de ventilation. Installez l'appareil en conformité avec

les instructions du fabricant.

9 N'utilisez pas cet appareil à l'extérieur.

10 Ne laissez pas le cordon d'alimentation dépasser du bord de la table ni entrer

en contact avec des surfaces chaudes.

11 Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique, ni

sur un four chaud.

12 Faites preuve d'extrême prudence lorsque vous déplacez un appareil contenant

de l'huile chaude ou d'autres liquides chauds.

13 Branchez le cordon dans une prise électrique. Pour débrancher, appuyez sur

le bouton marche-arrêt pour arrêter l'appareil puis retirer la che de la prise

murale.

14 N'utilisez cet appareil pour aucun autre usage que celui prévu.

15 Faites preuve d'extrême prudence lorsque vous retirez la cuve, le panier ou la

grille double hauteur pour éliminer l'huile chaude.

16 Ne vous servez pas de tampons à récurer métalliques pour le nettoyage. Vous

risqueriez de briser des pièces, qui, en touchant des composants électriques,

pourraient vous soumettre à un choc électrique.

17 Branchez cet appareil uniquement sur une prise correctement mise à la terre.

45FRANÇAIS

18 Le cordon d'alimentation à utiliser doit être court (ou amovible) pour éviter qu'il

ne s'emmêle ou qu'il ne soit accroché involontairement.

19 Vous pouvez toutefois utiliser des rallonges en redoublant de vigilance. Si vous

utilisez une rallonge électrique :

- Les caractéristiques électriques du cordon d'alimentation doivent être

aussi élevées que celles de l'appareil.

- La rallonge doit être disposée de façon à ne pas reposer au bord d'une

table ou d'un comptoir, car un enfant pourrait alors facilement l'attraper ou

quelqu'un pourrait se prendre les pieds dedans.

- Si la che de l'appareil est munie d'un l de terre, la rallonge utilisée doit

être un cordon d'alimentation trilaire avec mise à la terre.

20 Cet appareil est doté d'une che polarisée (une broche est plus large que

l'autre). Cette che ne peut être insérée que d'une seule façon dans une prise

polarisée. Si la che ne s'adapte pas parfaitement à la prise, essayez dans

l'autre sens. Si la che n'est toujours pas compatible, communiquez avec un

électricien qualié. Ne tentez en aucun cas de la modier par vous-même.

21 N'insérez ni aliment trop gros ni ustensile en métal dans l'appareil, car vous

risqueriez de provoquer un incendie ou d'être soumis à un choc électrique.

22 Un incendie pourrait se déclarer si l'appareil est en contact avec des matériaux

inammables tels que des rideaux, des tentures ou un mur, pendant qu'il

fonctionne. Ne posez aucun objet sur l'appareil en cours d'utilisation.

23 Ne mettez aucun objet en papier, en carton, en plastique ou matière similaire

dans l'appareil.

24 Si vous utilisez du papier parchemin ou de l'essuie-tout pour éviter que de

la nourriture ne colle sur le panier à mailles, ne laissez jamais le papier sans

la nourriture à cuire au-dessus de lui. Sinon, le papier parchemin léger peut

s'élever du fait de la ventilation d'air et toucher l'élément chauant.

25 Débranchez immédiatement l'appareil si vous apercevez de la fumée noire

en sortir. Attendez que l'émission de fumée cesse avant de retirer la cuve de

l'appareil.

26 Utilisez l'appareil sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur, loin de

toute source d'eau ou de chaleur.

27 Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours d'utilisation.

28 Cet appareil fonctionne à des températures élevées qui peuvent

causer des brûlures. Ne touchez pas les surfaces chaudes ni les pièces

à l'intérieur de l'appareil pendant qu'il fonctionne. Laissez refroidir

complètement l'appareil avant de le manipuler ou de le nettoyer.

29 Pendant la friture à l'air chaud, de la vapeur brûlante s'échappe des sorties

d'air. Gardez les mains et le visage susamment éloignés des sorties d'air.

30 Évitez tout contact avec les pièces mobiles.

31 Cet appareil fonctionne à l'air chaud seulement; la nourriture n'est pas frite

dans l'huile ou dans la graisse! Ne remplissez jamais la cuve avec de l'huile ou

de la matière grasse.

32 Cet appareil est destiné à un usage domestique seulement.

33 N'utilisez jamais l'Airfryer sans la cuve et le panier à l'intérieur.

46 FRANÇAIS

34 Assurez-vous que la poignée est assemblée et serrée correctement.

35 N’utilisez pas le bouchon dans ou à proximité d’une prise d’alimentation qui

contient un désodorisant électrique, et ce an d’éviter tout dommage de le

bouchon.

CONSERVEZ CES

INSTRUCTIONS

La consommation de viande, de volaille, de poissons, de fruits de mer, de

crustacés ou d'œufs crus ou pas assez cuits peut augmenter le risque de maladies

d'origine alimentaire.

Assurez-vous que les aliments cuits dans l'appareil soient dorés et pas bruns ou

noirs.

Enlevez les résidus brûlés. Ne faites pas frire les pommes de terre crues à des

températures supérieures à 180 °C/350 °F ou au-delà de leur aspect doré.

47FRANÇAIS

Table des matières

MISES EN GARDE IMPORTANTES 44

Introduction 48

Description générale 48

Friteuse Airfryer et accessoires 49

Avant la première utilisation 49

Avant l'utilisation 49

Utilisation de l'appareil 53

Cuisson des frites maison 57

Utilisation de la grille double hauteur 58

Utilisez la poêle à griller antiadhésive. 58

Utilisation du couvercle antiéclaboussures 58

Utiliser un plat à cuisson 59

Nettoyage 59

Entreposage 60

Mise au rebut 61

Dépannage 61

Garantie 64

Consultez les illustrations présentées sur les pages pliées à l'avant et à l'arrière

du manuel d'utilisation.

48 FRANÇAIS

Introduction

Félicitations pour votre achat et bienvenue dans l'univers Philips! Pour proter

pleinement des avantages de l'assistance Philips, enregistrez votre produit à

l'adresse www.philips.com/welcome.

Votre nouvelle friteuse Airfryer vous permet de préparer vos plats et collations

préférés de façon plus saine. La friteuse Airfryer utilise de l'air chaud qui circule

rapidement grâce à la technologie Rapid air TurboStar et est équipée d'une grille

supérieure pour préparer une grande variété de plats savoureux d'une manière

saine, rapide et facile. Les aliments sont cuits uniformément en une seule fois

et il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile pour cuire la plupart d'entre eux.

Pour obtenir plus de renseignements sur la friteuse Airfryer ainsi que des idées

de recettes, visitez le site www.philips.com/kitchen ou téléchargez l'application

gratuite Airfryer pour IOS® ou Android™.

Description générale (g. 1)

a Panneau de commande

A. Bouton de température

B. Indicateur de température

C. Indicateur de temps

D. Bouton de minuterie

E. Bouton marche/arrêt

F. Bouton de maintien au chaud

G. Indicateur de maintien au chaud

H. Préréglages : frites congelées, pilon de poulet, poisson, côtelette

I. Bouton préréglage

b Entrée d'air

c Cadran QuickControl

d Cuve

e Bouton de déverrouillage du panier

f Manche EasyClick

g Sorties d'air

h Patte de rangement du cordon

i Câble d'alimentation

j Fond en maille amovible

k Panier avec fond en maille amovible

l Indicateur MAX

m Panier avec fond en maille xe

n Grille double hauteur

o Couvercle antiéclaboussures

p Poêle à griller à fond cannelé antiadhésive

q Plat à cuisson

49FRANÇAIS

Consultez le tableau « Friteuse Airfryer et accessoires » (Fig. 2) pour voir quels

accessoires sont compris avec votre modèle de friteuse.

Friteuse Airfryer et accessoires

Consultez le tableau dans la Fig. 2 pour voir les accessoires compris avec votre

friteuse Airfryer. Le numéro de type de votre friteuse Airfryer commence par

« HD96XX ». Vous trouverez le numéro de type sur l'emballage ou sur le dessous

de l'appareil.

Certaines friteuses Airfryer ou certains accessoires peuvent ne pas être oerts dans

votre pays. Pour faire un achat, rendez-vous sur l'application Philips Airfryer ou sur

le site www.philips.com.

Consultez le tableau ci-dessous pour voir le numéro de type des accessoires qui

conviendraient aux friteuses Airfryers numériques mentionnées dans la Fig. 2.

HD9925 HD9940 HD9904

Avant la première utilisation

1 Retirez tout emballage.

2 Retirez tous les autocollants et étiquettes de l'appareil.

3 Nettoyez soigneusement les accessoires de l'appareil avant la première

utilisation, comme indiqué dans le tableau de nettoyage (Fig. 53).

Avant l'utilisation

Placement du fond en maille amovible

1 Retirez la cuve de l'appareil. (Fig. 3)

2 Posez la cuve et le panier sur une surface adéquate, appuyez sur le bouton de

déverrouillage du panier et retirez le panier de la cuve. (Fig. 4)

3 Insérez la languette du fond en maille dans la fente du côté droit en bas du

panier. Appuyez sur le fond en maille jusqu'à ce qu'il se verrouille en place

(déclic des deux côtés). (Fig. 5)

4 Replacez le panier dans la cuve. (Fig. 6)

50 FRANÇAIS

Note

• N'utilisez jamais la cuve sans le panier à l'intérieur.

5 Glissez à nouveau la cuve dans l'appareil. (Fig. 7)

Placement du manche EasyClick

Avertissement

• Vériez toujours que le panier et le manche ont refroidi avant de xer ou de

détacher le manche EasyClick.

Note

• Le manche EasyClick s'adapte aussi à la poêle à griller antiadhésive. Cela vous

permet de nettoyer et de ranger l'appareil facilement.

Pour xer le manche EasyClick :

1 Tenez le panier d'une main et le manche de l'autre. (Fig. 8)

2 Glissez le manche dans la rainure du panier de bas en haut, jusqu'au déclic qui

indique qu'il est verrouillé en place. (Fig. 9)

Pour détacher le manche EasyClick :

1 Tenez le panier d'une main et le manche de l'autre. (Fig. 10)

2 Avec votre doigt, tirez doucement la languette de déverrouillage rouge, tout en

tirant le manche vers le bas. (Fig. 11)

Tableau des aliments

Le tableau ci-dessous vous aide à choisir les réglages de base pour certains types

d'aliments.

Note

• N'oubliez pas que ces réglages sont donnés à titre de suggestion. Étant donné

que les aliments n'ont pas tous la même origine, la même taille ou la même

forme et qu'ils sont de marques diérentes, nous ne pouvons pas garantir le

meilleur réglage pour leur cuisson.

Ingrédients

Quantité

min. - max.

(g/oz)

Durée

(minutes)

Tempé-

rature

(°C/°F)

Remuer/

retourner

Renseigne-

ments supplé-

mentaires

Frites

surgelées

200 - 800 g

7 - 28 oz

11 - 25

180 °C

(350 °F)

Mélanger à

mi-cuisson

Frites maison

(épaisseur

0,5 cm/1/4 po)

200 - 800 g

7 - 28 oz

12 - 25

180 °C

(350 °F)

Mélanger à

mi-cuisson

Plonger

30 min dans

l'eau, sécher

et ajouter 1/2

cuillère à table

d'huile.

51FRANÇAIS

Ingrédients

Quantité

min. - max.

(g/oz)

Durée

(minutes)

Tempé-

rature

(°C/°F)

Remuer/

retourner

Renseigne-

ments supplé-

mentaires

Pommes

de terre en

quartiers

200 - 800 g

7 - 28 oz

15 - 27

180 °C

(350 °F)

Mélanger à

mi-cuisson

Plonger

30 min dans

l'eau, sécher

et ajouter 1/2

cuillère à table

d'huile.

Collations

congelées

(par exemple,

rouleaux de

printemps,

croquettes de

poulet)

100 - 400 g

3,5 - 14 oz

6 - 10

200°C

(400°F)

Retourner

ou remuer

à mi-

cuisson.

Pour les temps

de cuisson,

consultez les

instructions sur

l'emballage

des collations.

Les durées de

cuisson au four

devraient être

diminuées de

moitié.

Côtelettes de

porc

100 - 500 g

3,5 - 17,5 oz

8 - 14

200°C

(400°F)

Hamburger

100 - 500 g

3,5 - 17,5 oz

7 - 14

160 °C

(325 °F)

Saucisses

100 - 500 g

3,5 - 17,5 oz

3 - 15

160 °C

(325 °F)

Pilons de

poulet

100 - 500 g

3,5 - 17,5 oz

15 - 22

180 °C

(350 °F)

Poitrine de

poulet

100 - 500 g

3,5 - 17,5 oz

10 - 15

180 °C

(350 °F)

Quiche

300 g

10,5 oz

20 - 25

160 °C

(325 °F)

Utiliser la

plaque de

cuisson ou un

plat allant au

four.

Muns

80 - 300 g

3 - 10,5 oz

8 - 13

180 °C

(350 °F)

Utiliser un

moule à

muns en

silicone

résistant à la

chaleur.

Gâteau

200 - 400 g

7 - 14 oz

15 - 25

160 °C

(325 °F)

Utiliser un plat

à cuisson.

Mélange de

légumes

100 - 500 g

3,5 - 17,5 oz

8 - 12

180 °C

(350 °F)

Pain grillé /

petits pains

précuits

100 - 200 g

3,5 - 7 oz

3 - 6

200°C

(400°F)

52 FRANÇAIS

Ingrédients

Quantité

min. - max.

(g/oz)

Durée

(minutes)

Tempé-

rature

(°C/°F)

Remuer/

retourner

Renseigne-

ments supplé-

mentaires

Petits pains /

pain frais

100 - 500 g

3,5 - 17,5 oz

15 - 25

180 °C

(350 °F)

Poisson

150 - 400 g

5,3 - 14 oz

10 - 18

200°C

(400°F)

Fruits de mer

100 - 400 g

3,5 - 14 oz

7 - 15

180 °C

(350 °F)

Poulet pané

100 - 300 g

3,5 - 10,5 oz

8 - 15

180 °C

(350 °F)

Ajouter de

l'huile à la

chapelure.

Croustilles de

pommes

400 g

14 oz

75

90 °C

(200 °F)

Couper en

rondelles de

2 mm (5/64 po)

Champignons

séchés

200 g

7 oz

100

100 °C

(200 °F)

Couper en

rondelles de

2 mm (5/64 po)

Croustilles de

bananes frites

150 g

5,3 oz

20

160 °C

(325 °F)

Découpez

des bananes

plantain en

rondelles

de 5 mm

(3/16 po);

ajoutez une

cuillère à thé

d'huile.

Tableau de cuisson pour préréglages

Les g/oz en gras indiquent la quantité d'aliments prévue pour le préréglage

établi. Si vous cuisez une quantité diérente, adaptez le temps de cuisson

en conséquence. Vous pouvez aussi adapter le temps de cuisson selon vos

préférences personnelles en ce qui a trait à la cuisson interne et le degré de

brunissement.

Les minutes en gras indiquent les temps de cuisson préréglés de l'appareil.

Préréglages Quantité (g/oz)

Durée

(minutes)

Renseignements

supplémentaires

Frites

congelées

(minces)

200 g (7 oz)

400 g (14 oz)

500 g (17,5 oz)

600 g (21 oz)

800 g (28 oz)

11

15

18

19

23

Secouez à mi-cuisson. Si vous

utilisez des frites plus épaisses

ou des frites maison, veuillez

prévoir un temps de cuisson

un peu plus long.

53FRANÇAIS

Préréglages Quantité (g/oz)

Durée

(minutes)

Renseignements

supplémentaires

Côtelettes

(épaisseur

d'environ

2,5 cm/1 po)

100 g (3,5 oz)

250 g (9 oz)

500 g (18 oz)

11

14

18

Le temps de cuisson dépend

aussi de l'épaisseur des

côtelettes. Les côtelettes plus

épaisses prennent légèrement

plus de temps à cuire.

Pilons de

poulet

(section

inférieure)

300 g (10,5 oz)

450 g (16 oz)

600 g (21 oz)

750 g (26,5 oz)

17

20

23

26

Si vous cuisez plus d'une

rangée, retournez les pilons

de poulet à mi-cuisson. Une

cuisse de poulet entière prend

plus de temps à cuire.

Poisson plat

entier

200 g (7 oz)

400 g (14 oz)

600 g (21 oz)

800 g (28 oz)

13

16

19

22

Utilisez la poêle à griller

antiadhésive Airfryer. Veuillez

prévoir un temps de cuisson

légèrement plus long pour les

poissons plus épais.

Utilisation de l'appareil

Cuisson à l'air

Avertissement

• Cette friteuse Airfryer fonctionne à l'air chaud. Ne remplissez pas la cuve

d'huile ni de graisse à friture. (Fig. 12)

• Ne touchez pas les surfaces chaudes. Servez-vous des manches ou des

boutons. Tenez la cuve uniquement par la poignée du panier.

• Cet appareil est destiné à un usage domestique seulement.

• L'appareil peut dégager de la fumée lorsque vous l'utilisez pour la première

fois. Ce phénomène est normal.

• Le préchauage de l'appareil n'est pas nécessaire.

1 Placez l'appareil sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.

Note

• Ne posez aucun objet sur le dessus ni sur les côtés de l'appareil. Cela risquerait

d'entraver la circulation de l'air et d'aecter les résultats de la friture.

Avertissement

• Ne posez pas l'appareil sur une surface qui ne résiste pas à la chaleur.

2 Déroulez le cordon d'alimentation de sa patte de rangement. (Fig. 13)

3 Branchez la che dans la prise murale.

4 Retirez la cuve de l'appareil. (Fig. 14)

5 Mettez les aliments dans le panier. (Fig. 15)

54 FRANÇAIS

Note

• La friteuse Airfryer permet de préparer une grande variété d'aliments.

Consultez le tableau des aliments pour les quantités qui conviennent et les

durées de cuisson approximatives.

• Ne dépassez pas la quantité indiquée dans la section du tableau des aliments

et ne remplissez pas le panier au-delà de l'indication «MAX», car cela

risquerait d'aecter la qualité du résultat nal.

• Si vous souhaitez faire cuire plusieurs aliments en même temps, pensez à

bien vérier les durées et les températures de cuisson suggérées pour chacun

d'entre eux au préalable à leur cuisson simultanée. Par exemple, les frites

maison et les pilons de poulet peuvent être cuits en même temps, car ils font

appel aux mêmes réglages.

6 Replacez le panier dans la cuve et glissez à nouveau la cuve dans l'appareil.

Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour mettre l'appareil en marche. (Fig. 16).

Note

• N'utilisez jamais la cuve sans le panier à sa place à l'intérieur.

7 L'indicateur de température clignote et la température est réglée à 180 °C

(350 °F) par défaut. (Fig. 17)

» Pour changer la température, tournez le cadran QuickControl au réglage

désiré. (Fig. 18)

» Pour conrmer la température, appuyez sur le cadran QuickControl.

(Fig. 19)

8 Après que la température a été conrmée, l'indicateur de temps « - - »

commence à clignoter. (Fig. 20)

» Tournez le cadran QuickControl au réglage désiré. (Fig. 21)

» Pour conrmer le temps de cuisson, appuyez sur le cadran QuickControl.

(Fig. 22)

9 L'appareil commence à cuire une fois que le temps de cuisson a été conrmé.

Conseil

• Pour interrompre la cuisson, appuyez sur le cadran QuickControl. Pour

reprendre la cuisson, appuyez sur le cadran QuickControl.

Note

• Certains aliments nécessitent d'être remués ou retournés en cours de cuisson

(voir le tableau des aliments). Pour secouer les aliments, appuyez sur le

cadran QuickControl pour interrompre la cuisson, retirez la cuve de l'appareil

et secouez-la au-dessus de l'évier. Ensuite, glissez à nouveau la cuve dans

l'appareil et appuyez sur le cadran QuickControl pour reprendre la cuisson.

Pour réduire le poids, vous pouvez aussi retirer le panier de la cuve. (Fig. 23)

• Veillez surtout à ne pas appuyer sur le bouton de déverrouillage du panier

pensant que vous le secouez.

10 Lorsque vous entendez le signal sonore de la minuterie, le temps de

préparation réglé s'est écoulé. (Fig. 24)

55FRANÇAIS

Note

• L'excédent d'huile des aliments est recueilli au fond de la cuve.

• Si vous cuisez plusieurs lots d'aliments gras (pilons de poulet, saucisses ou

hamburgers), retirez soigneusement les excès d'huile ou de gras de la cuve

après chaque cuisson, avant de secouer le panier et de le remettre en place

dans la cuve.

11 Retirez la cuve de l'appareil et déposez-la sur une surface résistante à la

chaleur. (Fig. 25)

12 Vériez que les aliments sont cuits.

Note

• Si les aliments ne sont pas cuits, remettez la cuve dans l'appareil et réglez la

minuterie pour quelques minutes supplémentaires.

• Après une friture à l'air chaud, la cuve, le panier, les accessoires, le boîtier et

les aliments sont brûlants. Selon le type d'aliments dans le panier, de la vapeur

peut s'échapper de la cuve.

13 Appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier et retirez celui-ci de la cuve.

(Fig. 26)

14 Videz le panier dans un bol ou un plat. Au moment de servir, retirez toujours le

panier avec ses aliments de la cuve, car il est possible que de l'huile bouillante

ou du gras libéré se soit accumulé au fond de la cuve. (Fig. 27)

Conseil

• Pour sortir du panier les aliments épais ou fragiles, utilisez des pinces.

Note

• Aussitôt que la cuisson d'un lot d'aliments est terminée, la friteuse est

instantanément prête à cuire un autre lot.

Changer la température de cuisson pendant la cuisson

1 Pendant la cuisson, appuyez sur le bouton de la température. (Fig. 28)

» Pour changer la température de cuisson, tournez le cadran QuickControl

au réglage désiré. (Fig. 29)

» Pour conrmer la température de cuisson, appuyez sur le

cadran QuickControl. (Fig. 30)

Changer le temps de cuisson pendant la cuisson

1 Pendant la cuisson, appuyez sur le bouton de la minuterie. (Fig. 31)

» Pour changer le temps de la cuisson, tournez le cadran QuickControl au

réglage désiré. (Fig. 32)

» Pour conrmer le temps de cuisson, appuyez sur le cadran QuickControl.

(Fig. 33)

56 FRANÇAIS

Sélectionner les modes de préréglage

1 Une fois que l'appareil est en marche, appuyez sur le bouton préréglage.

(Fig. 34)

» L'indicateur de préréglage pour les frites congelées commence à clignoter.

2 Tournez le cadran QuickControl pour sélectionner le préréglage requis. (Fig. 35)

3 Appuyez sur le cadran QuickControl pour conrmer le préréglage. (Fig. 36)

» La température de cuisson s'ache sur l'écran et le temps de cuisson

recommandé clignote.

» Pour changer le temps de cuisson, tournez sur le cadran QuickControl.

(Fig. 37)

Note

• Il est impossible de changer la température lors de l'utilisation d'un mode de

préréglage. Si vous appuyez sur le bouton de la température lors de l'utilisation

du mode de préréglage, l'appareil quittera le mode de préréglage.

4 Appuyez de nouveau sur le cadran QuickControl pour conrmer le temps de

cuisson, et l'appareil commencera à cuire. (Fig. 38)

Conseil

• Consultez le « Tableau de cuisson pour préréglages » pour trouver le temps de

cuisson approprié et pour obtenir plus de renseignements.

Sélectionner le mode de maintien au chaud

1 Appuyez sur le bouton de maintien au chaud (vous pouvez activer le mode de

maintien au chaud de façon systématique). (Fig. 39)

» L'indicateur de maintien au chaud s'allume.

» La minuterie de maintien au chaud est réglée à 30 minutes. Le mode de

maintien au chaud ne permet aucun réglage du temps. Pour arrêter le

mode de maintien au chaud, vous n'avez qu'à éteindre l'appareil.

Conseil

• Si les aliments comme les frites perdent leur texture croustillante durant

l'activation du mode de maintien au chaud, vous pouvez soit réduire la durée

de maintien au chaud en éteignant l'appareil plus tôt, soit réchauer les

aliments pendant 2 ou 3 minutes à une température de 180 °C (350 °F) pour les

rendre plus croustillants.

57FRANÇAIS

Note

• Si vous activez le mode de maintien au chaud pendant la cuisson, l'appareil

gardera les aliments chauds pendant 30 minutes une fois que le temps de

cuisson sera écoulé.

• Lors de l'activation du mode de maintien au chaud, le ventilateur et l'élément

chauant à l'intérieur de l'appareil fonctionnent par moments.

• Le mode de maintien au chaud est conçu pour garder vos aliments chauds

immédiatement après leur cuisson dans la friteuse Airfryer. Il n'est pas conçu

pour réchauer les aliments.

Cuisson des frites maison

Pour cuire de savoureuses frites maison avec la friteuse Airfryer :

- Choisissez une variété de pommes de terre adaptée aux frites, par exemple

des pommes de terre fraîches Russet.

- Pour un résultat de cuisson à l'air homogène, les portions de frites à cuire ne

devraient pas dépasser 500 g/17,5 oz. Les grosses frites sont généralement

moins croustillantes que les frites plus nes.

- Secouez le panier 2 à 3 fois pendant la cuisson.

1 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets (épaisseur

0,5 cm/1/4 po).

2 Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol rempli d'eau

pendant au moins 30 minutes.

3 Videz le bol, puis séchez les bâtonnets avec de l'essuie-tout ou un linge à

vaisselle.

4 Versez une demi-cuillère à soupe d'huile de cuisson dans le bol, versez les

bâtonnets dans le bol et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés d'huile.

5 Sortez les pommes de terre du bol avec les mains ou un ustensile ajouré, pour

que l'excès d'huile reste dans le bol.

Note

• N'inclinez pas le bol pour verser d'un coup les bâtonnets dans le panier, pour

éviter que l'excès d'huile ne coule dans la cuve.

6 Mettez les bâtonnets dans le panier.

7 Cuisez les bâtonnets de pommes de terre et secouez le panier à mi-cuisson.

Secouez le panier 2 à 3 fois si vous cuisez plus de 400 g/14 oz de frites.

Note

• Consultez le tableau des aliments pour les quantités qui conviennent et les

temps de cuisson.

58 FRANÇAIS

Utilisation de la grille double hauteur

La grille double hauteur permet de maximiser votre espace de cuisson.

Note

• Si vous cuisez simultanément diérents types d'aliments, assurez-vous que

la température et le temps de cuisson sont identiques pour chaque type

d'ingrédients.

• Placez toujours la viande en bas et les légumes sur le dessus an d'éviter

la contamination croisée des aliments ou l'écoulement de jus de viande ou

d'ingrédients mal cuits.

1 Suivez les étapes 1 à 4 de la section « Cuisson à l'air ».

2 Mettez une moitié des aliments dans le panier. (Fig. 40)

3 Placez la grille double hauteur dans le panier. (Fig. 41)

4 Déposez la seconde moitié des aliments sur la grille double hauteur. (Fig. 42)

5 Suivez les étapes 6 à 14 de la section « Cuisson à l'air ».

Avertissement

• La grille double hauteur devient très chaude en cours d'utilisation. Portez des

gants isolants lorsque vous retirez la grille double hauteur du panier.

Utilisez la poêle à griller antiadhésive.

1 Suivez les étapes 1 à 3 de la section « Cuisson à l'air ».

2 Appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier et retirez celui-ci de la cuve.

(Fig. 43)

3 Fixez le manche EasyClick à la poêle à griller antiadhésive (voir « Placement du

manche EasyClick »).

4 Placez la poêle à griller antiadhésive dans la cuve. (Fig. 44)

5 Placez les aliments dans la poêle à griller antiadhésive.

6 Suivez les étapes 6 à 12 de la section « Cuisson à l'air ».

7 À la n de la cuisson, pour retirer les aliments, appuyez sur le bouton de

déverrouillage, retirez la poêle à griller antiadhésive de la cuve de l'Airfryer puis

posez-la sur une surface résistante à la chaleur.

Utilisation du couvercle antiéclaboussures

Utilisez le couvercle antiéclaboussures pour cuire des aliments légers et les

conserver dans le panier, pour cuisiner des aliments gras ou pour ralentir le

brunissement.

Note

• L'utilisation du couvercle antiéclaboussures implique souvent plus de temps

pour atteindre le même niveau de brunissement et de cuisson interne.

59FRANÇAIS

1 Suivez les étapes 1 à 5 de la section « Cuisson à l'air ».

2 Tenez le couvercle, le haut face à vous. Insérez les deux languettes du

couvercle dans les deux fentes à l'avant du panier. Appuyez sur le couvercle

jusqu'à ce qu'il se verrouille en place (déclic des deux côtés). (Fig. 45)

3 Suivez les étapes 6 à 11 de la section « Cuisson à l'air ».

4 Retirez prudemment le couvercle antiéclaboussures. (Fig. 46)

Avertissement

• Le couvercle antiéclaboussures est très chaud. Portez des gants isolants

lorsque vous le retirez.

5 Suivez les étapes 12 à 14 de la section « Cuisson à l'air ».

Utiliser un plat à cuisson

1 Placez les aliments dans le plat à cuisson. (Fig. 47)

2 Suivez les étapes 1 à 3 de la section « Cuisson à l'air ».

3 Retirez la cuve de l'appareil et déposez-la sur une surface appropriée. Placez le

plat à cuisson dans le panier, puis dans la cuve. (Fig. 48)

4 Suivez les étapes 6 à 14 de la section « Cuisson à l'air ».

Avertissement

• Le plat à cuisson devient très chaud en cours d'utilisation. Portez des gants

isolants lorsque vous retirez le plat à cuisson du panier.

Conseil

• Si la surface des aliments est brun foncé, réduisez la température.

• Lorsque vous préparez des gâteaux ou des pains dans le plat à cuisson, ne le

remplissez pas trop. Veillez à remplir le plat à cuisson partiellement seulement,

laissant susamment de place pour permettre à la pâte de lever pendant la

cuisson.

Nettoyage

Avertissement

• Laissez le panier, la cuve, les accessoires et l'intérieur de l'appareil refroidir

complètement avant de les nettoyer. (Fig. 49)

• La cuve, le panier et l'intérieur de l'appareil sont recouverts d'un revêtement

antiadhésif. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques de cuisine ni de

matériaux de nettoyage abrasifs, car ils peuvent endommager le revêtement

antiadhésif.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Retirez l'huile et le gras du fond de la

cuve après chaque utilisation pour éviter les fumées.

60 FRANÇAIS

1 Appuyez sur le bouton marche-arrêt de l'appareil, retirez la che de la prise

murale et laissez l'appareil refroidir pendant 10 minutes.

Conseil

• Retirez la cuve et le panier pour que la friteuse Airfryer refroidisse plus

rapidement. (Fig. 14)

2 Nettoyez la cuve, le panier et les accessoires au lave-vaisselle. Vous pouvez

aussi les nettoyer à l'aide d'eau chaude, de liquide vaisselle et d'une éponge

non abrasive. (Fig. 50)

Conseil

• Si des résidus restent collés à la cuve, à la grille double hauteur ou au panier,

vous pouvez les faire tremper dans de l'eau chaude avec un peu de liquide

vaisselle pendant 10 à 15 minutes. Le trempage déloge les résidus alimentaires

et en facilite le nettoyage. Assurez-vous d'utiliser un liquide vaisselle capable

de dissoudre l'huile et le gras. Si des taches de gras persistent sur la cuve ou

le panier et que vous n'avez pu les faire disparaître avec de l'eau chaude et du

liquide vaisselle, utilisez un dégraissant liquide.

• Si nécessaire, ôtez les résidus collés à l'élément chauant à l'aide d'une brosse

à poils souples ou moyens. N'utilisez pas de brosse métallique en acier ni

de brosse à poils durs, car elles risquent d'endommager le revêtement de

l'élément chauant.

3 Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec de l'eau chaude et une éponge non

abrasive.

4 Nettoyez l'élément chauant avec une brosse de nettoyage pour éliminer les

résidus alimentaires.

5 Essuyez l'extérieur de l'appareil et le panneau de commande à l'aide d'un linge

humide seulement. (Fig. 51)

6 Nettoyez l'intérieur de l'appareil à l'aide d'un linge humide. (Fig. 52)

Cette lampe ne contient aucune pièce pouvant être réparée par l'utilisateur. Pour

obtenir de l'aide aux États-Unis ou au Canada, composez le 1 866 309-8817.

Entreposage

1 Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.

2 Avant de ranger l'appareil, assurez-vous que toutes les pièces sont propres et

sèches.

3 Enroulez le cordon d'alimentation autour de la patte de rangement du cordon.

Note

• Maintenez toujours la friteuse Airfryer à l'horizontale lorsque vous la portez.

Assurez-vous aussi de retenir le tiroir sur l'avant de l'appareil, car il risque

de glisser si la friteuse est penchée accidentellement vers l'avant. Ceci peut

endommager le tiroir.

61FRANÇAIS

Mise au rebut

Votre produit a été conçu et fabriqué avec des matériaux et des composants de

grande qualité qui peuvent être recyclés et réutilisés. Pour en savoir plus sur le

recyclage, veuillez communiquer avec les centres de gestion des déchets locaux

ou visiter le site www.recycle.philips.com.

Dépannage

Cette section présente les problèmes les plus courants que vous pouvez rencontrer

avec l'appareil. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème en utilisant les

renseignements ci-dessous, visitez le site Web, www.philips.com/support ou

composez le 1 866 309-8817 pour obtenir de l'aide (aux États-Unis ou au Canada

seulement).

Problème Cause possible Solution

L'extérieur de cet

appareil devient

chaud en cours

d'utilisation.

L'extérieur de l'appareil

devient chaud, parce que

la chaleur de l'intérieur

irradie vers les parois

extérieures.

Ce phénomène est normal. Les

manches et boutons demeurent

susamment froids pour que

vous puissiez les toucher durant

l'utilisation.

La cuve, le plat à cuisson, le panier,

la grille double hauteur, la poêle

à griller antiadhésive et l'intérieur

de l'appareil deviennent tous

chauds lors du fonctionnement de

l'appareil an d'assurer une cuisson

adéquate des aliments. Ces pièces

sont toujours trop chaudes pour les

toucher.

Si vous laissez l'appareil allumé

durant une longue période,

certaines zones deviennent

brûlantes. Ces zones sont

marquées sur l'appareil avec l'icône

suivante :

Tant que vous êtes conscient de

la présence des zones brûlantes

et que vous évitez de les toucher,

l'appareil est sans danger.

62 FRANÇAIS

Problème Cause possible Solution

Mes frites

maison ne

cuisent pas

comme je

l'espérais.

Vous n'avez pas utilisé

la bonne variété de

pommes de terre.

Pour obtenir les meilleurs résultats,

utilisez des pommes de terre

fraîches Russet. Pour conserver les

pommes de terre, ne les rangez

pas dans une zone froide, telle

qu'un réfrigérateur. Choisissez des

pommes de terre dont l'emballage

indique qu'elles sont adaptées à la

friture.

La quantité d'aliments

dans le panier est trop

grande.

Suivez les directives de ce manuel

d'utilisation pour préparer des

frites maison (voyez le tableau

des aliments ou téléchargez

l'application Airfryer gratuite).

Il peut être nécessaire de

mélanger la préparation à

mi-cuisson pour certains

types d'aliments.

Suivez les directives de ce manuel

d'utilisation pour préparer des

frites maison (voyez le tableau

des aliments ou téléchargez

l'application Airfryer gratuite).

La friteuse

Airfryer ne

s'allume pas.

L'appareil n'est pas

branché.

Lorsque vous allumez l'appareil,

l'indicateur de température

commence à clignoter à l'écran

d'achage. Si rien n'apparaît à

l'écran, vériez que la che est

correctement branchée sur la prise

murale.

Plusieurs appareils sont

branchés sur la même

prise.

Essayez une autre prise et vériez

les fusibles. La puissance de

l'Airfryer est de 1 425 W.

La page charge ...

Philips Kitchen Appliances HD9641/90 Manuel utilisateur

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