Bifinett KH 1141 CONTACT GRILL Le manuel du propriétaire

Marque: Bifinett

Modèle: KH 1141 CONTACT GRILL

Catégorie: Fours

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

KH 1141

KOMPERNASS GMBH · BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM

www.kompernass.com

ID-Nr.: KH1141-02/09-V3

GRIL MULTI-USAGE

Mode d'emploi

CONTACTGRILL

Gebruiksaanwijzing

KONTAKTGRILL

Bedienungsanleitung

GRIL MULTI-USAGE

KH 1141

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KH 1141

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SOMMAIRE PAGE

Finalité de l’appareil 2

Accessoires livrés 2

Caractéristiques techniques 2

Informations pour votre propre sécurité 2

Description de l'appareil 3

Informations avant la première utilisation 3

Cuisson au gril 4

Régulateur de température / types de préparation 4

Position des plaques 4

Cuisson au gril / Plaques en contact 4

Barbecue / Plaques ouvertes à 180° 5

Fonction four / Plaques parallèles. Distance d'environ 7 cm 5

Après la cuisson 6

Propositions de recettes (position de contact) 6

Burger Tex-Mex (4 personnes) 6

Rouleaux de dinde avec jambon de Serrano (4 personnes) 6

Thon à l’orange (4 personnes) 6

Rumsteck accompagné d’une sauce aux herbes et aux petits oignons (4 personnes) 7

Nettoyage & entretien 7

Conservation 7

Mise au rebut 8

Garantie & service après-vente 8

Importateur 8

Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation et conservez ce dernier pour une

utilisation ultérieure. En cas de transfert de l’appareil à une tierce personne, veuillez lui remettre le mode

d’emploi.

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BARBECUE CONTACT

KH1141

Finalité de l’appareil

Ce gril est prévu pour

• la grillade de denrées alimentaires comme la

viande, le poisson, les légumes, les sandwichs,

etc

• lune utilisation dans des quantités domestiques

• une utilisation privée.

Accessoires livrés

Gril avec deux plaques de gril de contact

2 bacs de récupération des graisses

Mode d'emploi

Caractéristiques techniques

Tension nominale

autorisée: 220-240V, 50 Hz

Puissance: 2.000 W

Informations pour votre propre

sécurité

• Avant la première utilisation de votre gril, lisez

attentivement cette notice d'utilisation.

• Conservez la notice d'utilisation dans un endroit

approprié, à proximité de l'appareil. Si vous

prêtez, vendez ou donnez l'appareil à un tiers,

remettez-lui également la notice d'utilisation.

• Utilisez le gril uniquement pour l'usage prévu et

conformément à la notice d'utilisation.

 Comment éviter les risques d'électrocution

• Le gril doit être utilisé uniquement dans des

pièces sèches et à l'intérieur. Tenez l'appareil à

distance des projections d'eau, même s'il est

débranché.

• Utilisez l'appareil uniquement si la tension rése-

au locale est en conformité avec la tension nomi-

nale de l'appareil (220-240V pour 50 Hz).

• Ne branchez pas l'appareil sur une multiprise

sur laquelle fonctionnent simultanément d'autres

appareils électriques, car ceci peut entraîner une

surchage du circuit électrique.

• Après chaque utilisation, éteignez

l'appareil. Retirez également la fiche

de la prise.

• Lors du nettoyage de l'appareil, veillez à ce que

l'eau ne pénètre pas à l'intérieur de l'appareil.

Ne nettoyez jamais l'appareil sous l'eau.

Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.

• Protégez le câble de manière à ce qu'il ne soit

pas endommagé. Veillez à ne pas le coincer et

à le tenir éloigné des objets chauds. Ne laissez

pas le câble pendre depuis une table ou un plan

de travail.

• N'ouvrez jamais le boîtier de l'appareil.

• Faites remplacer aussitôt un cordon d'alimenta-

tion ou une fiche secteur endommagé par des

techniciens spécialisés agréés ou par le service

d'assistance technique, afin d'éviter tout risque

d'accident.

• Les réparations doivent être effectuées unique-

ment auprès d'un magasin spécialisé agréé par

le fabricant ou par un technicien qualifié.

 Comment éviter les risques d'incendie et

de blessures

• Placez le gril sur une surface plane,

antidérapante et résistante à la chaleur et non

pas sur, ou à proximité, d'autres appareils pou-

vant dégager une chaleur importante (par exem-

ple un toasteur, une cuisinière).

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• Ne pas utiliser l'appareil à proximité d'objets

facilement inflammables, par exemple sous des

rideaux ou près de rouleaux d'essuie-tout.

Malgré une utilisation conforme, certaines piè-

ces de l'appareil deviennent très chaudes, (par

exemple les plaques supérieure et inférieure du

boîtier). Après l'arrêt de l'appareil, veillez à ne

pas toucher ces surfaces tant qu'elles ne sont

pas complètement refroidies.

• Afin d'éviter une surchauffe dangereuse, dérou-

lez toujours le câble dans son intégralité.

• Pendant son fonctionnement, le gril peut être ou-

vert et fermé sans danger au moyen de la poig-

née thermo-isolée.

• Gardez l'appareil hors de portée de personnes

(y compris d'enfants) dont les capacités physi-

ques, sensorielles ou mentales ou dont le man-

que d'expérience ou de connaissances les em-

pêchent d'assurer un usage sûr des appareils,

s'ils n'ont pas été surveillés ou initiés au

préalable.

• Informez les enfants des dangers que peut repré-

senter l'appareil, afin qu'ils ne jouent pas avec

ce dernier.

• Après arrêt de l'appareil, laissez le complète-

ment refroidir avant de le nettoyer ou de le

ranger.

• N’utilisez pas de temporisateur externe ou une

télécommande séparée pour opérer l’appareil.

 Comment éviter d'endommager

l'appareil

• Prenez les aliments uniquement à l'aide d'une

spatule en plastique ou en bois ou à l'aide d'un

autre objet non métallique approprié, afin de ne

pas abîmer le revêtement anti-adhésif du gril.

• Pour cette même raison, n'utilisez pas de produ-

its nettoyants agressifs ou d'objets pointus pour

le nettoyage de l'appareil.

Description de l'appareil

Voyant lumineux

Verrouillage sur la poignée

Poignées

Pied repliable

Thermostat

Ressorts de fixation des plaques

Bec d’écoulement des graisses

Glissière de fixation des plaques

Plaques du gril

Bac de récupération des graisses

Informations avant la première

utilisation

1. Retirez le gril de son emballage. Enlevez toutes

les protections utilisées pour le transport, par

exemple les papiers ou supports de câble.

2. Avant la mise en service, contrôlez

l’intégralité des accessoires livrés et d’éventuels

endommagements visibles.

3. Lisez attentivement la notice d'utilisation.

4. Installez l'appareil conformément aux consignes

de sécurité.

5. Nettoyez votre nouveau gril à l'aide d'un chiffon

humide, comme indiqué au paragraphe “Netto-

yage et entretien”.

 Lorsque vous faites chauffer le gril pour la

première fois, des vapeurs peuvent apparaître.

Ces vapeurs ne sont pas nocives, mais elles

peuvent affecter le go˚t des aliments.

C'est pourquoi nous vous recommandons, avant

de préparer votre premier repas, de mettre en

marche le gril et de le faire chauffer sans

aliment pendant 15 minutes à une température

maximale.

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Cuisson au gril

1. Ouvrir le couvercle du gril. Tirez vers le bas le

verrou situé sur la poignée

w et levez le couver-

cle vers le haut jusqu'à enclenchement de la bu-

tée, sans toutefois relever celle-ci. Si nécessaire,

enlevez les particules de poussières des plaques

du gril o avec un chiffon sec.

2. Graissez les plaques du gril avec un peu d'huile

végétale ou de beurre.

3. Refermer le couvercle du gril. L'appareil est fer-

mé lorsque l'on entend le verrouillage de la po-

ignée

s'enclencher.

4. Branchez l'appareil et réglez le thermostat

t à

la température souhaitée.

L'appareil commence alors à chauffer et le voy-

ant lumineux

q s'allume.

5. Au bout de quelques minutes, le voyant lumineux

s'éteint

q. Le gril a atteint la température sélec-

tionnée et est prêt à fonctionner.

Régulateur de température / types de

préparation

Le thermostat t peut être réglé sur les positions

suivantes :

• éteint

I Décongélation

II Réchauffer

III Cuisson moyenne

M Cuisson rapide

L’appareil affiche des pictogrammes d’utilisation

pour les types de préparation les plus courants qui

peuvent être réalisées avec l’appareil en position

de contact. Les durées de cuisson s’orientent en gé-

néral au poids et à la taille du produit à faire griller

ainsi qu’au goût individuel. Les valeurs indiquées

sont des valeurs d’orientation, basées sur une quan-

tité respective de 100g.

Chaque symbole a la signification suivante:

Position des plaques

Vous disposez de plusieurs positions pour les pla-

ques, que vous pouvez utilisez suivant le mode de

préparation.

Cuisson au gril / Plaques en contact

 Pour la cuisson simultanée et très rapide d'ali-

ments sur les deux faces. Idéal pour la cuisson

des viandes qui nécessitent une cuisson très

rapide à haute température - rumsteack, filets,

côtelettes, saucisses et légumes.

1. Ouvrir le couvercle du gril jusqu'à la butée,

sans la lever.

2. Placez un des bacs de récupération des graisses

a sous le bec d’écoulement des graisses u.

Temps de cuisson resp. de grillade

Niveau de température à régler

Décongeler

Réchauffer

Hamburger/sandwich

Légumes

Crevettes

Poisson

Toast et similaires

Brochettes de viande

Saucisses

Viande (escalope, steak)

Poulet/dinde

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3. Placez la pièce à griller sur la plaque

inférieure o.

4. Fermer le couvercle. Exercez une légère pres-

sion afin que la distance entre les deux plaques

due à l'épaisseur de la pièce à griller s'ajuste

automatiquement.

Barbecue / Plaques ouvertes à 180°

 Pour faire griller des aliments plus épais qui

nécessitent une cuisson plus lente et plus

régulière. Idéal pour la préparation de légumes

à haute teneur en eau, car il est possible au

début de faire évaporer l'eau à basse ou

moyenne température.

 Vous pouvez aussi utiliser cette position des pla-

ques pour préparer des quantités plus importan-

tes de nourriture ou pour préparer les légumes

en même temps que la viande.

Exemple: poivrons

Retirez la tige et les pépins du poivron. Coupez le

poivron en lanières d’environ un centimètre. Posez

les lanières sur la plaque du gril et faire griller pen-

dant env. 15 minutes au niveau de température

« M » jusqu’à ce que la peau forme des petites

bulles.

1. Relevez le pied

jusqu'à la butée finale.

2. Ouvrez le couvercle du gril en position verticale,

levez-le jusqu'à la butée puis ouvrez-le

davantage jusqu'à ce qu'il soit horizontal.



3. Placez les deux bacs de récupération des grais-

ses a sous les becs d’écoulement des graisses u

des plaques du gril.

4. Répartissez la pièce à griller sur les deux pla-

ques du gril.

Fonction four / Plaques parallèles.

Distance d'environ 7 cm

 Pour la préparation d'aliments délicats,

ne devant pas être écrasés ou retournés lors de

la cuisson.

Exemple : escalope gratinée

Frapper la viande à plat, la saler et la poivrer.

Poser l’escalope sur la plaque du gril et faire griller

uniformément des deux côtés. Poser ensuite une

tranche de fromage à gratin sur l’escalope et grati-

ner avec la fonction four au niveau de température

« M » pendant env. 15 minutes.

1. Ouvrez le couvercle du gril jusqu'à la butée sans

la lever.

2. Placez un des bacs de récupération des graisses

a sous le bec d’écoulement des graisses u.

3. Mettez la pièce à griller sur la plaque

inférieure o.

4. Levez ensuite le couvercle jusqu'à la butée et

tournez-le vers l'avant jusqu'à ce qu'il soit paral-

lèle à la plaque inférieure du gril.

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Après la cuisson

• Réglez le thermostat sur “•”.

• Retirez la fiche de la prise.

• Retirez la pièce à griller de la plaque du gril à

l'aide d'une spatule en bois ou d'un autre objet

non métallique approprié.

Propositions de recettes

(position de contact)

 Les indications des durées de grillade et des ni-

veaux d’intensité peuvent varier selon la texture

des aliments et les préférences personnelles.

Burger Tex-Mex (4 personnes)

900 g de bœuf haché

6 c. à s. de sauce barbecue

6 c. à s. d’oignons hachés

3 c. à s. de salsa fraîche ou prête

à l’emploi

1/2 c. à c. de piment en poudre

4 grands pains pour hamburger

1. Bien mélanger la viande hachée, les oignons,

la salsa, la poudre de piment et la sauce barbe-

cue dans un grand saladier. Former la masse de

viande hachée en quatre tranches de hambur-

ger identiques d’env. 2 cm d’épaisseur.

2. Faire chauffer l’appareil (niveau d’intensité III -

M).

3. Faire griller les hamburgers pendant

8 - 10 minutes sur l’appareil préchauffé en posi-

tion de contact. Servir ensuite les hamburgers

avec les ingrédients et les épices de votre choix

dans les pains pour hamburger.

Rouleaux de dinde avec jambon de

Serrano (4 personnes)

8 petites escalopes fines (à 50 g)

Sel

Poivre

2 c. à c. de moutarde

8 tranches fines de jambon de Serrano

8 abricots tendres séchés

1 c. à s. d’huile d’olive

8 grandes aiguilles pour rouleaux

1. Frapper la viande à plat, saler, poivrer. Badige-

onner un côté avec de la moutarde. Couper les

tranches de jambon en deux. Poser le jambon et

les abricots sur le côté badigeonné avec de la

moutarde.

2. Faire chauffer l’appareil (niveau d’intensité M).

3. Rouler l’escalope et la fixer à l’aide des aiguilles

à rouleaux. Badigeonner d’huile et faire griller

pendant près de 6 min. sur le niveau d’intensité

Thon à l’orange (4 personnes)

4 steaks de thon frais (à 170 g)

1 orange

1 c. à s. de persil haché

Sel

Poivre

1. Eplucher les oranges et les couper en tranches

d’env. 5 mm d’épaisseur.

2. Poser les steaks de thon sur le gril

préchauffé (niveau d’intensité III - M), saupou-

drer de persil et assaisonner de sel et de poivre.

Poser les tranches d’orange sur les steaks de

thon et faire griller pendant env. 6-8 minutes.

3. Retirer les tranches d’orange grillées

et servir les steaks de thon.

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Rumsteck accompagné d’une sauce

aux herbes et aux petits oignons

(4 personnes)

500 g de rumsteck maigre (à 125 g)

120 g de margarine

1 c. à c. de sauce Worcestershire

1 gousse d’ail finement hachée

4 c. à s. de persil finement haché

4 oignons de printemps finement

hachés

1. Mélanger la margarine et la sauce Worcesters-

hire dans un petit saladier. Rajouter l’ail, le persil

et les oignons.

2. Faire chauffer l’appareil (niveau d’intensité M).

3. Faire griller le steak pendant 3 min. sur le niveau

d’intensité M, puis ensuite le badigeonner de la

sauce aux herbes et aux petits oignons et faire

revenir pendant 4 min. de plus à niveau d’inten-

sité I. Récupérer la sauce aux herbes fondue

dans le bac de récupération des graisses

3. Laisser brièvement reposer le steak grillé et

couper en tranches fines dans le sens contraire

aux veinures. Poser la viande sur un plat de pré-

sentation préchauffé et arroser les tranches avec

la sauce aux herbes fondue récupérée dans le

bac de récupération des graisses

Nettoyage & entretien

 Avant nettoyage, débranchez la prise et atten-

dez que l'appareil soit complètement refroidi.

Ne nettoyez jamais l'appareil sous l'eau et ne le

plongez jamais dans l'eau.

Pour un nettoyage plus facile, vous pouvez enlever

les plaques du gril o.

• Afin de retirer les plaques du gril o, pressez lé-

gèrement les ressorts de fixation des plaques y

en arrière.

• Lavez les plaques du gril o avec de l'eau chau-

de et un produit nettoyant neutre. Pour le netto-

yage, n'utilisez pas de produits nettoyants agres-

sifs, d'éponges rugueuses ou d'objets pointus,

afin de ne pas abîmer le revêtement anti-adhésif.

• En cas de fortes salissures incrustées, mettez un

torchon mouillé sur les résidus durcis par la

cuisson afin de les ramollir.

 Les plaques du gril peuvent être également la-

vées en machine!

• Rincez le bac de récupération des graisses a à

l’eau chaude avec un détergent neutre. N’utili-

sez pas de produits nettoyants agressifs, d’épon-

ges rugueuses ou d’objets pointus, pour ne pas

endommager la surface.

Pour le nettoyage de l'extérieur de l'appareil, un

chiffon humide suffit.

Avant de réutiliser le gril, veillez à ce que toutes les

pièces soient complètement sèches.

Conservation

Vous pouvez ranger le gril horizontalement ou

verticalement.

L'appareil possède un enrouleur de câble intégré

sur le côté inférieur du boîtier sur lequel vous pou-

vez enrouler le câble lorsque vous ne l'utilisez pas.

Vous évitez ainsi que le câble ne se coince ou ne se

salisse ou qu'il ne devienne une source de danger

en pendant dans le vide.

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Mise au rebut

L’appareil ne doit jamais être jeté dans

la poubelle domestique normale. Ce

produit est soumis à la directive

européenne 2002/96/EC.

Eliminez l’appareil par l’intermédiaire d’une entre-

prise de traitement des déchets autorisée ou via le

service de recyclage de votre commune.

Veuillez respecter les règlements actuellement en

vigueur. En cas de doutes, contactez votre

organisation de recyclage.

Procédez à une élimination des matériaux

d’emballage respectueuse de

l’environnement.

Garantie & service

après-vente

Cet appareil bénéficie de 3 ans de garantie à

compter de la date d'achat. L'appareil a été fabri-

qué avec soin et consciencieusement contrôlé avant

sa distribution. Veuillez conserver le ticket de caisse

en guise de preuve d'achat. Dans le cas où la ga-

rantie s'applique, veuillez appeler le service après-

vente compétent. Cette condition doit être respectée

pour assurer l'expédition gratuite de votre

marchandise.

Cette garantie s'applique uniquement pour les er-

reurs de matériaux et de fabrication, et ne couvre

pas les éléments d'usure ou pour les dommages

subis par des éléments fragiles, par ex. le commuta-

teur ou les piles. Le produit est exclusivement destiné

à un usage privé et non commercial.

La garantie est annulée en cas de manipulation in-

correcte et inappropriée, d'utilisation brutale et en

cas d'intervention qui n'aurait pas été réalisée par

notre centre de service après-vente autorisé. Cette

garantie ne constitue pas une restriction de vos

droits légaux.

Kompernass Service France

Tel.: 0800 808 825

e-mail: support.fr@kompernass.com

Kompenass Service Belgium

Tel.: 070350315

e-mail: support.be@kompernass.com

Importateur

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

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INHOUDSOPGAVE BLADZIJDE

Bestemming 10

Inhoud van het pakket 10

Technische gegevens 10

Voor uw eigen veiligheid 10

Beschrijving van het apparaat 11

Voor het eerste gebruik 11

Bakken met de contactgril 12

Temperatuurregelaar / bereidingswijzen 12

Plaatstanden 12

Grillrooster/plaatstand met contact 12

Barbecue/plaatstand 180° geopend 13

Ovenfunctie/plaatstand parallel Afstand ca. 7 cm 13

Na het bakken 14

Receptsuggesties (contactpositie) 14

Mex-Tex-burger (4 personen) 14

Kalkoenrolletjes met Serranoham (4 personen) 14

Tonijn met sinaasappelschijfjes (4 personen) 14

Lendebiefstuk met kruidige lente-uitjessaus (4 personen) 15

Reiniging en onderhoud 15

Opslag 15

Milieurichtlijnen 15

Garantie & service 16

Importeur 16

Lees de handleiding voor het eerste gebruik aandachtig door en bewaar deze voor toekomstig gebruik.

Geef de handleiding mee als u het apparaat aan iemand anders overdoet.

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CONTACTGRILL KH1141

Bestemming

Deze contactgrill is bestemd voor

• het grillen van etenswaren zoals vlees, vis,

groenten, sandwiches, enz

• normale huishoudelijke hoeveelheden

• huishoudelijk gebruik (privé-gebruik).

Inhoud van het pakket

Contactgrill met twee grillplaten

2 olie-opvangschaaltjes

Handleiding

Technische gegevens

Toelaatbare nominale

spanning: 220-240V, 50 Hz

Vermogensopname: 2000 W

Voor uw eigen veiligheid

• Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door

voordat u de contactgrill voor het eerst gebruikt.

• Bewaar de gebruiksaanwijzing op een geschikte

plaats in de buurt van het apparaat. Overhandig

ook de gebruiksaanwijzing als u het apparaat

aan derden geeft.

• Gebruik de contactgrill alleen waarvoor deze

bedoeld is en in overeenstemming met deze

gebruiksaanwijzing.

 Zo voorkomt u gevaar voor

elektrische schokken

• De contactgrill mag alleen binnenshuis in droge

ruimtes worden gebruikt. Houd het apparaat,

ook wanneer dit is uitgeschakeld, uit de buurt

van spattend water.

• Gebruik het apparaat alleen als de lokale net-

spanning overeenkomt met de nominale span-

ning van het apparaat (220-240V bij 50 Hz).

• Sluit het apparaat niet aan via een meervoudige

contactdoos, waarop ook andere elektrische ap-

paraten zijn aangesloten die tegelijkertijd in be-

drijf zijn. Dit kan leiden tot overbelasting van de

stroomkring.

• Schakel het apparaat na gebruik altijd uit. Trek

hiervoor de stekker uit de contactdoos.

• Let bij het reinigen op dat er geen water in het

inwendige van het apparaat komt. Reinig het ap-

paraat nooit onder stromend water.

Dompel het apparaat nooit in water.

• Bescherm de voedingskabel tegen beschadi-

ging. Pas op dat u de kabel niet vastklemt en

houd deze verwijderd van hete voorwerpen.

Laat de voedingskabel niet los van een tafel of

werkblad hangen.

• Open nooit de behuizing van het apparaat.

• Laat een beschadigde netstekker of netsnoer

onverwijld vervangen door erkend vakpersoneel

of door de klantendienst, om risico's te

vermijden.

• Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd bij

de door de fabrikant geautoriseerde vakhandel

of door ervaren, deskundig personeel.

 Zo voorkomt u gevaar voor brand en letsel

• Zet de contactgrill op een vlakke, slipvrije en hit-

tebestendige ondergrond en niet op of naast an-

dere apparaten die veel warmte kunnen uitstra-

len (bijvoorbeeld broodroosters, fornuizen).

• Gebruik het apparaat niet in de buurt van

brandbare voorwerpen, zoals bijvoorbeeld on-

der gordijnen of naast keukenrollen.

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Ook bij gebruik volgens de voorschriften wor-

den individuele onderdelen van het apparaat

zeer heet (bijvoorbeeld de bovenste en onder-

ste plaat van de behuizing). Pas op dat u deze

oppervlakken niet aanraakt voordat ze na uit-

schakeling volledig zijn afgekoeld.

• Om gevaarlijke oververhitting te voorkomen,

moet de voedingskabel altijd volledig worden

afgerold.

• Tijdens het gebruik kan de contactgrill veilig via

de handgreep met warmte-isolatie worden geo-

pend en gesloten.

• Laat het apparaat niet gebruiken door personen

(met inbegrip van kinderen) die vanwege hun

fysieke, zintuiglijke of mentale vaardigheden of

door een gebrek aan ervaring en kennis het ap-

paraat mogelijk niet op veilige wijze kunnen ge-

bruiken, wanneer ze niet onder toezicht staan of

niet tevoren zijn geïnstrueerd.

• Geef kinderen uitleg over het apparaat en de

hiermee verbonden gevaren, zodat ze niet met

het apparaat spelen.

• Laat het apparaat na uitschakeling volledig af-

koelen voordat u het reinigt en opbergt.

• Gebruik geen externe tijdschakelklok of een

apart systeem voor afstandsbediening om het

apparaat aan te drijven.

 Zo voorkomt u schade aan het apparaat

• Haal de gerechten alleen met een

kunststof- of houten spatel of een ander geschikt,

niet-metalen voorwerp uit het apparaat, om de

antiaanbaklaag van de contactgrill niet te be-

schadigen.

• Gebruik om dezelfde reden geen scherpe

schoonmaakmiddelen en puntige voorwerpen

voor de reiniging van het apparaat.

Beschrijving van het apparaat

Controlelampje

Sluiting aan handgreep

Handgrepen

Uitklapbare steun

Temperatuurregelaar

Plaatbevestigingsveren

Vetafvoeropening

Geleiding voor plaatbevestiging

Grillplaten

Olie-opvangschaaltjes

Voor het eerste gebruik

1. Haal de nieuwe contactgrill uit de

verpakking. Verwijder alle extra transportbe-

schermingen, bijvoorbeeld folie of kabelbinders.

2. Controleer voorafgaand aan ingebruikname het

geleverde pakket op volledigheid en eventueel

zichtbare beschadigingen.

3. Lees deze gebruiksaanwijzing

aandachtig door.

4. Zet het apparaat neer volgens de

veiligheidsvoorschriften.

5. Reinig de nieuwe contactgrill met een vochtige

doek zoals beschreven onder “Reiniging en on-

derhoud”.

 Als de contactgrill voor het eerst wordt ver-

warmd, kunnen er dampen ontstaan. Deze dam-

pen zijn niet schadelijk voor de gezondheid,

maar kunnen wel de smaak van de gerechten

beïnvloeden.

Wij adviseren daarom vóór de eerste bereiding

van gerechten de contactgrill in te schakelen en

zonder gerechten 15 minuten te verwarmen met

de maximale temperatuurinstelling.

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Bakken met de contactgril

1. Open het deksel van de contactgrill.

Trek hiervoor de sluiting aan de handgreep

naar beneden en klap het deksel tot de aanslag

naar boven, zonder het op te tillen. Verwijder

eventuele stofdeeltjes met een droge doek van

de grillplaten

2. Vet de grillplaten in met een beetje plantaardige

olie of boter.

3. Sluit het deksel van de contactgrill. Het apparaat

is gesloten wanneer de sluiting aan de hand-

greep

hoorbaar is vastgeklikt.

4. Steek de stekker in een contactdoos en stel de

temperatuurregelaar

in op de gewenste tem-

peratuur.

Het apparaat wordt nu verwarmd en het contro-

lelampje

brandt.

5. Na enkele minuten gaat het controlelampje

uit. De contactgrill heeft nu de ingestelde tempe-

ratuur bereikt en is gereed voor gebruik.

Temperatuurregelaar /

bereidingswijzen

De temperatuurregelaar

kan worden ingesteld

op de volgende standen:

• uitgeschakeld

I ontdooien

II opwarmen

III medium grillen

M snel grillen

Op het apparaat staan toepassings-

symbolen voor de belangrijkste bereidingswijzen

die met het apparaat in de contactpositie mogelijk

zijn. De gaartijden zijn over het algemeen

gebaseerd op het gewicht en de grootte van het te

grillen product, alsmede op individuele smaak. De

aangegeven waarden zijn richtwaarden, geba-

seerd op een hoeveelheid van 100g.

De verschillende symbolen hebben de volgende

betekenis:

Plaatstanden

Er zijn verschillende plaatstanden mogelijk die u af-

hankelijk van de bereidingswijze kunt toepassen.

Grillrooster/plaatstand met contact

 Voor het gelijktijdig zeer snel bakken van de

gerechten aan beide zijden.

Ideaal voor het grillen van vlees dat zeer snel

moet worden aangebraden bij een hoge tempe-

ratuur, rumpsteak, filet, karbonades, worstjes en

groente.

Grill- resp. gaartijd

in te stellen temperatuurstand

Ontdooien

Opwarmen

Hamburger / sandwich

Groente

Garnalen

Vis

Toast e.d.

Vleesspiesjes

Worstjes

Vlees (schnitzels, steaks)

Kip / kalkoen

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1. Open het deksel van de contactgrill tot de

aanslag, zonder het op te tillen.

2. Plaats een van de olie-opvangschaaltjes

on-

der de vetafvoeropening

3. Leg het gerecht op de onderstegrillplaat

4. Sluit het deksel. Oefen daarbij een zachte druk

uit zodat de afstand van de beide platen auto-

matisch wordt geregeld op basis van de dikte

van het gerecht.

Barbecue/plaatstand 180° geopend

 Voor het grillen van dikkere gerechten die lang-

zamer en gelijkmatiger moeten worden gebak-

ken. Ideaal voor het bereiden van groente die

veel water bevat, omdat u het water aan het be-

gin bij een lage of middelmatige temperatuur

kunt laten

verdampen.

 Deze plaatstand kunt u ook gebruiken om grote-

re hoeveelheden of groente samen met het vlees

te bereiden.

Voorbeeld: paprika

Verwijder het steeltje en de gedeelten met de pitjes

uit de paprika. Snijd de paprika in reepjes van een

centimeter breed. Leg de paprikareepjes op het

grillrooster en grill ze op temperatuurstand “M” ca.

15 minuten, tot er blaasjes op de schil komen.

1. Klap de steun

uit tot de eindaanslag.



2. Open het deksel van de contactgrill verticaal, til

het tot de aanslag op en open het verder totdat

het horizontaal ligt.

3. Plaats de twee olie-opvangschaaltjes

onder

de vetafvoeropeningen

van de grillplaten.

4. Verdeel het gerecht over de beide

grillplaten.

Ovenfunctie/plaatstand parallel

Afstand ca. 7 cm

Voor het bereiden van kwetsbare gerechten die

bij het bakken niet mogen worden ingedrukt of

gekeerd.

Voorbeeld: schnitzel gratineren

Sla de schnitzel plat en strooi er zout en peper over.

Leg de schnitzel op het grillrooster en grill deze

gelijkmatig aan beide zijden. Bedek de schnitzel

daarna met kaas en gratineer deze in de ovenfunc-

tie op temperatuurstand “M” ca. 15 minuten

1. Open het deksel van de contactgrill tot de aans-

lag, zonder het op te tillen.

2. Plaats een van de olie-opvangschaaltjes

on-

der de vetafvoeropening

3. Leg het gerecht op de onderste

grillplaat

4. Til nu het deksel op tot de aanslag en draai het

naar voren totdat het parallel ligt aan de onder-

ste grillplaat.

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Na het bakken

• Zet de temperatuurregelaar op “•”.

• Haal de stekker uit het stopcontact

• Haal het gerecht met een houten spatel of een

ander geschikt, niet-metalen voorwerp van de

grillplaat.

Receptsuggesties

(contactpositie)

 De gegevens over de grilltijden en de verwar-

mingsniveaus kunnen variëren naargelang kwali-

teit van de levensmiddelen en persoonlijke

smaak.

Mex-Tex-burger (4 personen)

900 g rundergehakt

6 EL barbecuesaus

6 EL fijngesnipperde uitjes

3 EL verse of kant-en-klare salsa

1/2 TL chilipoeder

4 grote hamburgerbroodjes

1. Meng gehakt, uitjes, salsa, chilipoeder en barbe-

cuesaus grondig in een grote kom. Maak van

het gehaktmengsel vier even grote, ongeveer 2

cm dikke hamburgerschijven.

2. Warm het apparaat op (verwarmingsstand III -

M).

3. Grill de hamburgers 8 - 10 min. op

het voorverwarmde apparaat in de contactposi-

tie. Serveer de hamburgers met ingrediënten en

kruiden naar eigen smaak in de hamburger-

broodjes.

Kalkoenrolletjes met Serranoham

(4 personen)

8 kleine dunne kalkoenschnitzels

(elk 50 g)

Zout

Peper

2 TL mosterd

8 dunne plakjes Serranoham

8 gedroogde zachte abrikozen

1 EL olijfolie

8 rolladenaalden

1. Sla de schnitzels plat en strooi er zout en peper

over. Bestrijk één kant met mosterd. Halveer de

plakjes ham.

Beleg de met mosterd bestreken kant met ham

en abrikozen.

2. Warm het apparaat op (verwarmingsstand M).

3. Schnitzels oprollen en vaststeken met rolladen-

aalden. Rolletjes met olie bestrijken en ca. 6 min.

grillen op verwarmingsstand M.

Tonijn met sinaasappelschijfjes

(4 personen)

4 verse tonijnsteaks (elk 170 g)

1 sinaasappel

1 EL fijngehakte peterselie

Zout

Peper

1. Schil de sinaasappel en snijd deze in plakjes

van ongeveer 5 mm.

2. Leg de tonijnsteaks op de voorverwarmde grill

(verwarmingsstand III - M), strooi de peterselie

erover en bestrooi ze met zout en peper. Leg de

sinaasappelschijfjes op de tonijnsteaks en grill

ze ca. 6-8 min.

3. Verwijder de gegrilde sinaasappel-

schijfjes en dien de tonijnsteaks op.

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Lendebiefstuk met kruidige

lente-uitjessaus (4 personen)

500 g magere lendebiefstuk (elk 125 g)

120 g boter

1 TL Worcestershiresaus

1 fijngehakt teentje knoflook

4 EL fijngehakte peterselie

4 fijngehakte lente-uitjes

1. Meng de boter en de Worcestershire- saus in

een kleine schaal. Meng de knoflook, de peter-

selie en de lente-uitjes erdoor.

2. Warm het apparaat op (verwarmingsstand III -

M).

3. Grill de steak 3 min. op verwarmingsstand M,

bestrijk vervolgens met de saus van kruiden en

lente-uitjes en laat de steak nog 4 min. op ver-

warmingsstand I gaar worden. Vang de omlaag-

druppelende saus op in het olie-opvangschaaltje.

4. Laat de gegrilde steaks even liggen en snijd ze

in dunne plakken. Leg het vlees op een voorver-

warmde schaal en schenk de gesmolten saus uit

het olie-opvangschaaltje over de plakjes vlees

Reiniging en onderhoud

 Trek voor de reiniging de stekker uit de contact-

doos en wacht totdat het apparaat volledig is

afgekoeld. Reinig het apparaat nooit onder stro-

mend water en dompel het nooit onder.

U kunt de grillplaten

uit het apparaat halen voor

een gemakkelijke reiniging.

• Druk de plaatbevestigingsveren

enigszins

terug om de grillplaten

te kunnen verwijderen.

• Was de grillplaten

af met heet water en een

neutraal afwasmiddel. Gebruik voor de reiniging

geen scherpe schoonmaakmiddelen, ruwe spon-

zen of puntige voorwerpen, zodat de antiaanba-

klaag niet wordt beschadigd.

• Bij sterke korstvorming kunt u een natte vaatdoek

op de aangebakken resten leggen om deze

zacht te maken.

 De grillplaten zijn ook vaatwas-

machinebestendig!

• Was de olie-opvangschaaltjes

af met heet

water en een neutraal afwasmiddel. Om schoon

te maken geen agressieve schoonmaakmidde-

len, ruwe sponzen of puntige voorwerpen gebru-

iken om het oppervlak niet te beschadigen.

Voor reiniging van de buitenkant van het apparaat

is een vochtige doek voldoende.

Let op dat voor het volgende gebruik van de con-

tactgrill alle onderdelen volledig droog zijn.

Opslag

U kunt de contactgrill liggend of rechtopstaand

bewaren.

Het apparaat heeft een geïntegreerde snoerop-

windmogelijkheid aan de onderkant van de behui-

zing. Hier kunt u de voedingskabel omheen winden

als het apparaat niet wordt gebruikt. U voorkomt

hierdoor dat de voedingskabel wordt vastgeklemd,

vuil wordt of door los te hangen gevaar oplevert.

Milieurichtlijnen

Deponeer het apparaat in geen geval

bij het normale huisvuil. Dit product is

onderhevig aan de Europese richtlijn

2002/96/EC.

Voer het apparaat af via een erkend afvalverwer-

kingsbedrijf of via uw gemeentereiniging.

Neem de bestaande voorschriften in acht. Neem in

geval van twijfel contact op met de gemeentelijke

reinigingsdienst.

Voer alle verpakkingsmaterialen op een

milieuvriendelijke manier af.

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Garantie & service

U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf de

aankoopdatum. Het apparaat is met de grootst

mogelijke zorg vervaardigd en voorafgaand aan

de levering nauwkeurig gecontroleerd. Bewaar

a.u.b. de kassabon als aankoopbewijs. Mocht u

aanspraak willen maken op de garantie, neem dan

telefonisch contact op met uw serviceadres. Alleen

op die manier is een kosteloze verzending van uw

product gegarandeerd.

De garantie geldt uitsluitend voor materiaal- of

fabricagefouten, niet voor aan slijtage onderhevige

delen of voor beschadigingen van breekbare on-

derdelen, bijv. schakelaars of accu's. Het product is

uitsluitend bestemd voor privé-gebruik en niet voor

bedrijfsmatige doeleinden.

Bij verkeerd gebruik en ondeskundige behandeling,

bij gebruik van geweld en bij reparaties die niet

door ons geautoriseerd servicefiliaal zijn uitge-

voerd, vervalt de garantie. Uw wettelijke rechten

worden door deze garantie niet ingeperkt.

Kompernass Service Netherland

Tel.: 0900 1240001

e-mail: support.nl@kompernass.com

Kompenass Service Belgium

Tel.: 070350315

e-mail: support.be@kompernass.com

Importeur

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

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INHALTSVERZEICHNIS SEITE

Verwendungszweck 18

Lieferumfang 18

Technische Daten 18

Sicherheitshinweise 18

Gerätebeschreibung 19

Vor dem ersten Gebrauch 19

Braten mit dem Kontaktgrill 20

Temperaturregler / Zubereitungsarten 20

Plattenstellungen 20

Grillrost / Plattenstellung in Kontakt 20

Barbecue / Plattenstellung 180° offen 21

Ofenfunktion / Plattenstellung parallel Abstand ca. 7 cm 21

Nach dem Braten 21

Rezeptvorschläge (Kontaktposition) 22

Mex-Tex-Burger (4 Personen) 22

Putenröllchen mit Serranoschinken (4 Personen) 22

Thunfisch mit Orangenscheiben (4 Personen) 22

Rumpsteak mit Frühlingszwiebeln-Kräuter-Sauce (4 Personen) 22

Reinigen & Pflegen 23

Aufbewahren 23

Entsorgen 23

Garantie und Service 24

Importeur 24

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und heben Sie diese für

den späteren Gebrauch auf. Händigen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

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KONTAKTGRILL

KH1141

Verwendungszweck

Dieser Kontaktgrill ist vorgesehen für

• das Grillen von Speisen wie Fleisch, Fisch,

Gemüse, Sandwiches etc.

• in haushaltsüblichen Mengen

• im privaten Haushalt.

Lieferumfang

Kontaktgrill mit zwei Grillplatten

2 Ölauffangschalen

Bedienungsanleitung

Technische Daten

Nennspannung: 220-240 V, 50 Hz

Leistungsaufnahme: 2000 W

Sicherheitshinweise

• Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch Ihres

Kontaktgrills diese Gebrauchsanleitung aufmerk-

sam durch.

• Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung an einem

geeigneten Ort in der Nähe des Gerätes auf.

Händigen Sie die Gebrauchsanleitung bei

Weitergabe des Gerätes an Dritte ebenfalls mit

aus.

• Benutzen Sie den Kontaktgrill nur für seinen

vorgesehenen Zweck und in Übereinstimmung

mit dieser Gebrauchsanleitung.

 So vermeiden Sie Gefahren durch

elektrischen Schlag

• Der Kontaktgrill darf nur in trockenen Räumen im

Innenbereich eingesetzt werden. Halten Sie das

Gerät – auch im ausgeschalteten Zustand – von

Spritzwasser fern.

• Benutzen Sie das Gerät nur dann, wenn die örtli-

che Netzspannung mit der Nennspannung des

Gerätes (220-240V, 50 Hz) übereinstimmt.

• Schließen Sie das Gerät nicht über eine Mehr-

fachsteckdose an, über die gleichzeitig andere

elektrische Geräte arbeiten, denn das kann zu

einer Überlastung des Stromkreises führen.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch

aus. Ziehen Sie dazu den Netzstecker.

• Achten Sie beim Reinigen darauf, dass kein

Wasser in das Innere des Gerätes gelangt. Reini-

gen Sie das Gerät nie unter fließendem Wasser.

Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser oder an-

dere Flüssigkeiten ein.

• Schützen Sie das Netzkabel vor Beschädigung.

Achten Sie darauf, es nicht einzuklemmen und

von heißen Gegenständen fernzuhalten. Lassen

Sie das Netzkabel nicht lose von Tisch oder

Arbeitsplatte hängen.

• Öffnen Sie nie das Gehäuse des Gerätes.

• Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netz-

kabel sofort von autorisiertem Fachpersonal

oder dem Kundenservice austauschen, um

Gefährdungen zu vermeiden.

• Reparaturen dürfen nur im vom Hersteller

autorisierten Fachhandel oder durch erfahrenes

Fachpersonal ausgeführt werden.

 So vermeiden Sie Brand- und Verletzungs-

gefahren

• Stellen Sie Ihren Kontaktgrill auf eine ebene,

rutschfeste und hitzebeständige Unterlage und

nicht auf oder neben andere Geräte, die viel

Wärme ausstrahlen können (z.B. Toaster,

Küchenherde).

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Bifinett KH 1141 CONTACT GRILL Le manuel du propriétaire

Marque: Bifinett

Modèle: KH 1141 CONTACT GRILL

Catégorie: Fours

Taper: Le manuel du propriétaire

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KH 1141

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