Electrolux EHH6540FOK Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années

d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour

vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

Visitez notre site Internet pour :

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, li-

sez soigneusement les instructions four-

nies. Le fabricant ne peut être tenu pour

responsable des dommages et blessures

liés à une mauvaise installation ou utilisa-

tion. Conservez toujours cette notice avec

votre appareil pour vous y référer ultérieu-

rement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET

DES PERSONNES

VULNÉRABLES

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou

d'invalidité permanente.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utili-

sé par des enfants ou des personnes

dont les capacités physiques, sensoriel-

les ou mentales, ou le manque d'expé-

rience et de connaissance les empê-

chent d'utiliser l'appareil sans risque

lorsqu'ils sont sans surveillance à moins

qu'une personne responsable de leur sé-

curité ne les supervise ou leur donne des

instructions sur la manière de l'utiliser.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec

l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée

des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloi-

gnés de l’appareil lorsqu'il est en cours

de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.

Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de

sécurité enfants, nous vous recomman-

dons de l'activer.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique-

ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des

précautions lorsque vous le déplacez.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de gon-

flements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil

de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une por-

te ou sous une fenêtre. Les récipients

chauds risqueraient de tomber de l'ap-

pareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti-

roirs, assurez-vous qu'il y a suffisam-

ment d'espace entre le fond de l'appareil

et le tiroir supérieur pour que l'air puisse

circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 5 mm entre le plan de tra-

vail et l'avant de l'unité qui se trouve

dessous. La garantie ne couvre pas les

dommages causés par l'absence d'un

espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Nous vous recommandons

d'installer un panneau de séparation

ignifuge sous l'appareil pour en bloquer

l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu-

tion.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un technicien

qualifié.

• Avant chaque raccordement, assurez-

vous que la borne principale de l'appareil

est hors tension.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in-

stallé. Des connexions desserrées ou in-

correctes peuvent être à l'origine d'une

surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

chocs est installée.

• Contrôlez que les câbles d'alimentation

n'entrent pas en contact avec les surfa-

ces brûlantes de l'appareil ou les réci-

pients brûlants lorsque vous branchez

FRANÇAIS 35

l'appareil électrique à des prises électri-

ques situées à proximité.

• Ne laissez pas les connexions s'emmê-

ler.

• Utilisez une pince pour détendre le câ-

ble.

• Utilisez le câble d'alimentation approprié.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Con-

tactez le service après-vente ou un élec-

tricien pour remplacer le câble d'alimen-

tation s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure

omnipolaire. Le dispositif d'isolement

doit présenter une distance d'ouverture

des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fusi-

bles (les fusibles à visser doivent être re-

tirés du support), un disjoncteur différen-

tiel et des contacteurs.

UTILISATION

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures

ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne-

ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec

un minuteur externe ou un système de

commande à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en con-

tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couver-

cles sur les zones de cuisson. Elles sont

chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation. Ne vous fiez pas uni-

quement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de votre table de cuisson

est endommagée (éclat, fêlure, etc.), dé-

branchez-la de la prise électrique pour

éviter tout risque de choc électrique.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de 30 cm

des zones de cuisson à induction lors-

que l'appareil est en cours de fonction-

nement.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent

dégager des vapeurs inflammables. Te-

nez les flammes ou les objets chauds

éloignés des graisses et de l'huile lors-

que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une combus-

tion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments qui peuvent provoquer un in-

cendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d'éléments imbibés de produits in-

flammables à l'intérieur, à proximité ou

sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie

avec de l'eau. Débranchez l'appareil et

couvrez les flammes à l'aide d'un cou-

vercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur

le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de

cuisson avec des récipients de cuisson

vides ou sans aucun récipient de cuis-

son.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils ris-

queraient de rayer la surface vitrocérami-

que. Soulevez toujours ces objets lors-

que vous devez les déplacer sur la surfa-

ce de cuisson.

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des pro-

duits de lavage neutres. N'utilisez pas de

produits abrasifs, de tampons à récurer,

de solvants ou d'objets métalliques.

MISE AU REBUT

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

l'appareil et mettez-le au rebut.

FRANÇAIS 37

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

VUE D'ENSEMBLE

210 mm

180 mm 180 mm

145 mm

1 2

45

3

1

Zone de cuisson à induction

2

Zone de cuisson à induction

3

Zone de cuisson à induction

4

Bandeau de commande

5

Zone de cuisson à induction

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

51 2

3

4

10

8 7

6

9

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Les

affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent quelles fonctions

sont activées.

touche sensitive fonction

1

Pour allumer et éteindre l'appareil.

2

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau

de commande.

3

Indicateurs du minuteur des zo-

nes de cuisson

Indiquent les zones de cuisson pour les-

quelles vous avez sélectionné une durée.

4

Affichage du minuteur Indique la durée, en minutes.

5

Pour activer la fonction Booster.

6

Affichage du niveau de cuisson Indique le niveau de cuisson.

7

Bandeau de sélection Pour régler le niveau de cuisson.

8

/

Augmente ou diminue la durée.

9

Pour choisir la zone de cuisson.

38

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touche sensitive fonction

10

Pour activer et désactiver la fonction STOP

+GO.

INDICATEURS DU NIVEAU DE CUISSON

Indicateur Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est en fonctionnement.

La fonction est activée.

La fonction Démarrage automatique de la cuisson fonction-

ne.

La fonction Booster est activée.

+ chiffre

Il y a une anomalie.

/ /

OptiHeat Control (étape 3 Voyant de chaleur résiduelle) :

continuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduel-

le

La sécurité enfants/fonction de verrouillage est activée.

Ustensile de cuisine inadapté ou trop petit ou absence

d'ustensile sur la zone de cuisson.

La fonction Arrêt automatique de la cuisson fonctionne.

OPTIHEAT CONTROL (ÉTAPE 3

VOYANT DE CHALEUR

RÉSIDUELLE)

AVERTISSEMENT

\ \ La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

OptiHeat Control indique le niveau de cha-

leur résiduelle. Les zones de cuisson à in-

duction génèrent la chaleur nécessaire di-

rectement sur le fond des plats de cuisson.

La table vitrocéramique est chaude à cau-

se de la chaleur des récipients.

FRANÇAIS 39

UTILISATION QUOTIDIENNE

ACTIVATION ET

DÉSACTIVATION

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver l'appareil.

ARRÊT AUTOMATIQUE

Cette fonction arrête l'appareil

automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont désac-

tivées (

).

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson

après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de com-

mande pendant plus de 10 secondes

(une casserole, un torchon, etc.). Un si-

gnal sonore retentit pendant quelques

instants et l'appareil s'éteint. Retirez l'ob-

jet du bandeau de commande ou net-

toyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque

tout le liquide s'est évaporé du récipient).

Laissez refroidir la zone de cuisson avant

de réutiliser l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés. Le

symbole

s'allume et la zone de cuis-

son se désactive automatiquement au

bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuis-

son ou ne modifiez pas le niveau de

cuisson. Au bout de quelques instants,

s'allume et l'appareil s'éteint. Voir ci-

dessous.

• La relation entre le niveau de cuisson et

les durées de la fonction d'arrêt automa-

tique :

•

, - — 6 heures

•

- — 5 heures

•

- — 4 heures

•

- — 1,5 heures

NIVEAU DE CUISSON

Appuyez sur le bandeau de sélection sur le

niveau de cuisson souhaité. Modifiez-le au

besoin en appuyant sur une autre position,

à droite ou à gauche. Ne relâchez pas la

pression tant que le niveau de cuisson sou-

haité n'est pas atteint. L'affichage indique

le niveau de cuisson.

DÉMARRAGE AUTOMATIQUE

DE LA CUISSON

La fonction de démarrage automatique de

la cuisson permet d'atteindre plus rapide-

ment le niveau de cuisson souhaité. Cette

fonction active le niveau de cuisson le plus

élevé pendant un certain temps (voir le

schéma) puis redescend au niveau sélec-

tionné.

Pour activer la fonction de démarrage auto-

matique de la cuisson pour une zone de

cuisson :

1.

Appuyez sur la touche ( s'affi-

che).

2.

Réglez immédiatement le niveau de

cuisson souhaité. Au bout de 3 secon-

des,

s'affiche.

Pour désactiver cette fonction, modifiez le

niveau de cuisson.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314

FONCTION BOOSTER

La fonction Booster vous permet d'aug-

menter la puissance des zones de cuisson

à induction. La fonction Booster peut être

activée pour une durée limitée (voir le cha-

pitre « Caractéristiques techniques »). La

zone de cuisson à induction revient ensuite

automatiquement au niveau de cuisson le

40

www.electrolux.com

plus élevé. Pour activer cette fonction, ap-

puyez sur

; s'affiche. Pour la désac-

tiver, modifiez le niveau de cuisson.

GESTIONNAIRE DE PUISSANCE

Le gestionnaire de puissance répartit la

puissance disponible entre deux zones de

cuisson qui sont couplées pour former une

paire (voir la figure). La fonction Booster

augmente la puissance au niveau maximal

pour l'une des zones de cuisson de la pai-

re. La puissance de la seconde zone de

cuisson diminue automatiquement. L'affi-

chage du niveau de cuisson de la zone à

puissance réduite oscille entre deux ni-

veaux.

MINUTEUR

Minuteur (Décompte du

temps)

Utilisez le minuteur pour régler la durée de

fonctionnement de la zone de cuisson pour

cette cuisson uniquement.

Réglez le minuteur après la sélection

de la zone de cuisson.

Le niveau de cuisson peut être défini avant

ou après le réglage du minuteur.

• Pour choisir la zone de cuisson : ap-

puyez plusieurs fois sur

jusqu'à ce

que l'indicateur correspondant s'affiche.

•

Pour activer le minuteur en fonction

Décompte du temps : appuyez sur

du minuteur pour régler la durée (

00

-

99

minutes). Lorsque le voyant de la zo-

ne de cuisson commence à clignoter

plus lentement, le décompte a commen-

cé.

• Pour vérifier la durée restante : choi-

sissez la zone de cuisson à l'aide de

.

Le voyant de la zone de cuisson clignote

rapidement. L'affichage indique la durée

restante.

•

Pour modifier le minuteur dégressif :

choisissez la zone de cuisson à l'aide de

. Appuyez sur ou .

• Pour désactiver le minuteur : sélec-

tionnez la zone de cuisson à l'aide de la

touche

. Appuyez sur . Le dé-

compte du temps restant s'effectue jus-

qu'à

00

. Le voyant de la zone de cuis-

son s'éteint. Pour désactiver, vous pou-

vez aussi appuyer sur

et en même

temps.

Lorsque le décompte du temps est ter-

miné, le signal sonore retentit et

00

cli-

gnote. La zone de cuisson se met à l'ar-

rêt.

• Pour arrêter le signal sonore : ap-

puyez sur

CountUp Timer (minuteur

progressif)

Utiliser la fonction CountUp Timer pour vé-

rifier la durée de fonctionnement de la zone

de cuisson sélectionnée.

• Pour choisir la zone de cuisson (si

plusieurs zones de cuisson sont en

cours de fonctionnement) : appuyez

plusieurs fois sur

jusqu'à ce que l'in-

dicateur correspondant s'affiche.

•

Pour activer la fonction CountUp Ti-

mer : appuyez sur la touche

du minu-

teur, jusqu'à ce que

s'allume. Lors-

que le voyant de la zone de cuisson cli-

gnote lentement, le minuteur démarre.

L'affichage indique, en alternance,

et

le nombre de minutes écoulées.

•

Pour vérifier la durée de fonctionne-

ment de la zone de cuisson sélec-

tionnée. sélectionnez la zone de cuis-

son à l'aide de la touche

. Le voyant

de la zone de cuisson commence à cli-

gnoter rapidement. L'affichage indique la

durée de fonctionnement de la zone de

cuisson sélectionnée.

•

Pour désactiver le CountUp Timer :

sélectionnez la zone de cuisson avec

et appuyez sur ou pour désactiver

FRANÇAIS 41

le minuteur. Le voyant de la zone de

cuisson s'éteint.

Minuterie

Vous pouvez utiliser le minuteur comme

Minuterie lorsque les zones de cuisson ne

sont pas en fonctionnement. Appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du mi-

nuteur pour régler la durée. Lorsque le dé-

compte du temps est terminé, le signal so-

nore retentit et

00

clignote.

• Pour arrêter le signal sonore : ap-

puyez sur

STOP+GO

La fonction permet de basculer simulta-

nément toutes les zones de cuisson actives

en position de maintien au chaud (

).

Il n'est désormais plus possible de modifier

le niveau de cuisson en cours

.

La fonction

n’interrompt pas le minu-

teur.

• Pour activer cette fonction, appuyez

sur

. Le symbole s'allume.

• Pour désactiver cette fonction, ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson pré-

cédent s'allume.

VERROUILLAGE

Pendant l'utilisation des zones de cuisson,

vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande, à l'exception de la touche

.

Ceci empêchera une modification involon-

taire du niveau de cuisson.

Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.

Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume pendant 4 se-

condes.

Le minuteur reste allumé.

Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson précé-

dent s'allume.

Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt,

vous désactivez également cette fonction.

SÉCURITÉ ENFANTS

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation

involontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité

enfants :

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélec-

tionnez aucun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le

symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec .

Pour désactiver le dispositif de

sécurité enfants

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélec-

tionnez aucun niveau de cuisson. Ap-

puyez sur

pendant 4 secondes. Le

symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec .

Pour désactiver le dispositif de

sécurité enfants pour une seule

session de cuisson

•

Activez l'appareil avec

. Le symbole

s'allume.

•

Appuyez sur pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent Vous pouvez

utiliser l'appareil.

• Lorsque vous désactivez l'appareil avec

, la sécurité enfants est à nouveau

activée.

OFFSOUND CONTROL

(DÉSACTIVATION ET

ACTIVATION DES SIGNAUX

SONORES)

Désactivation des signaux

sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.

Appuyez sur

pendant 3 secondes. Tous

les indicateurs s'allument et s'éteignent.

Appuyez sur

pendant 3 secondes.

s'allume, le signal sonore est activé. Ap-

puyez sur

, s'allume, le signal sono-

re est désactivé.

Lorsque cette fonction est activée, l'appa-

reil émet des signaux sonores uniquement

dans les circonstances suivantes :

•

quand vous appuyez sur

• quand le minuteur arrive en fin de course

• quand le décompte se termine

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• quand vous posez un objet sur le ban-

deau de commande.

Activation des signaux

sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.

Appuyez sur

pendant 3 secondes. Tous

les indicateurs s'allument et s'éteignent.

Appuyez sur

pendant 3 secondes.

s'allume, le signal sonore est désactivé.

Appuyez sur

, s'allume. Les signaux

sonores sont activés.

FRANÇAIS 43

CONSEILS UTILES

ZONES DE CUISSON À INDUC-

TION

Sur les zones de cuisson à induction, un

champ électromagnétique puissant chauffe

les récipients très rapidement.

RÉCIPIENTS DE CUISSON

COMPATIBLES AVEC LES

ZONES DE CUISSON À

INDUCTION

Utilisez des récipients adaptés aux

zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche (ho-

mologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Un récipient convient à l'induction si :

• ... une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de cuisson

réglée sur le niveau de cuisson maximal.

• ... un aimant adhère au fond du réci-

pient.

Le fond du récipient de cuisson

doit être aussi plat et épais que

possible.

Dimensions du récipient de cuisson :

les zones de cuisson à induction s'adap-

tent automatiquement au diamètre du fond

du récipient utilisé, jusqu'à une certaine li-

mite.

BRUIT PENDANT LE

FONCTIONNEMENT

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est compo-

sé de différents matériaux (conception

"sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une

ou plusieurs zones de cuisson avec des

niveaux de cuisson élevés et le récipient

est composé de différents matériaux

(conception "sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des

puissances élevées.

• Un cliquètement : des commutations

électriques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne

constituent pas un dysfonctionnement.

ÉCONOMIES D'ÉNERGIE

Comment réaliser des économies

d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone

de cuisson avant de mettre celle-ci en

fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle

pour conserver les aliments au chaud ou

pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient plus

petit que le diamètre minimal recommandé

ne reçoit qu'une petite partie de la puissan-

ce générée par la zone de cuisson. Pour

connaître les diamètres minimaux, voir le

chapitre « Caractéristiques techniques ».

ÖKO TIMER (MINUTEUR ECO)

Pour réaliser des économies

d'énergie, la zone de cuisson se

désactive automatiquement avant

le signal du minuteur. La différence

de temps de fonctionnement dé-

pend du niveau et de la durée de

cuisson.

EXEMPLES DE CUISSON

Le rapport entre le niveau de cuisson et la

consommation énergétique de la zone de

cuisson n'est pas linéaire.

Lorsque vous augmentez le niveau de cuis-

son, l'augmentation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas proportionnelle.

44

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Cela signifie que la zone de cuisson utilisée

à un niveau de cuisson moyen utilise moins

de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau

suivant sont fournies à titre indica-

tif.

Ni-

vea

u

de

cui

sso

n

Utilisation : Durée Conseils Consom-

mation

énergéti-

que nomi-

nale

1

Maintenir au chaud les

plats que vous venez de

cuire

selon les be-

soins.

Mettez un couvercle

sur le récipient

3 %

1 -

3

Sauce hollandaise, faire

fondre : du beurre, du

chocolat, de la gélatine

5 - 25 min Remuez de temps en

temps

3 – 8 %

1 -

3

Solidifier : omelettes ba-

veuses, œufs au plat

10 - 40 min Couvrez pendant la

cuisson.

3 – 8 %

3 -

5

Cuire à feu doux le riz et

les plats à base de pro-

duits laitiers ; réchauffa-

ge des plats cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au moins

deux fois plus d'eau

que de riz. Remuez

car les aliments à ba-

se de lait se séparent

durant la cuisson.

8 – 13 %

5 -

7

Cuire les légumes, le

poisson, la viande à la

vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques cuil-

lerées à soupe de li-

quide

13 – 18 %

7 -

9

Cuire des pommes de

terre à la vapeur

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau

pour 750 g de pom-

mes de terre.

18 – 25 %

7 -

9

Cuire de grandes quan-

tités d'aliments, ragoûts

et soupes

60 -

150 min

Ajoutez jusqu'à 3 l de

liquide, plus les ingré-

dients.

18 – 25 %

9 -

12

Poêler à feu doux : es-

calopes, cordons bleus

de veau, côtelettes, ris-

soles, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, bei-

gnets

au besoin Retournez à la moitié

du temps

25 – 45 %

12

-

13

Poêler à feu vif des

pommes de terre risso-

lées, filets, steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié

du temps

45 – 64 %

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (gou-

lasch, bœuf braisé), cuire des frites.

100 %

Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de

puissance est activé.

La fonction Booster convient le mieux pour

faire chauffer de grands volumes d'eau.

FRANÇAIS 45

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches

sombres sur la vitrocéramique

n'ont aucune influence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1.

– Retirez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques et aliments

contenant du sucre. Sinon, la saleté

pourrait endommager l'appareil. Uti-

lisez un racloir spécial pour la vitre.

Tenez le racloir incliné sur la surface

vitrée et faites glisser la lame du ra-

cloir pour enlever les salissures.

– Une fois que l'appareil a suffi-

samment refroidi, enlevez : traces

de calcaire et d'eau, projections de

graisse, décolorations métalliques

luisantes. Utilisez un agent de net-

toyage pour vitrocéramique ou acier

inoxydable.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

humide et d'un peu de détergent.

3.

Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide

d'un chiffon propre.

46

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EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Solution possible

Vous ne pouvez pas allu-

mer l'appareil ou le faire

fonctionner.

Allumez de nouveau l'ap-

pareil et réglez le niveau

de cuisson sous 10 se-

condes.

Vous avez appuyé sur plu-

sieurs touches sensitives

en même temps.

N'appuyez que sur une

seule touche sensitive à la

fois.

La fonction Stop+Go est

activée.

Reportez-vous au chapitre

« Notice d'utilisation ».

Il y a de l'eau ou des ta-

ches de graisse sur le

bandeau de commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Un signal sonore retentit

et l'appareil s'éteint.

Un signal sonore retentit

lorsque l'appareil est

éteint.

Vous avez posé quelque

chose sur une ou plu-

sieurs touches sensitives.

Retirez l'objet des touches

sensitives.

L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque

chose sur la touche sensi-

tive

.

Retirez l'objet de la touche

sensitive.

Le voyant de chaleur rési-

duelle ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle

n'a fonctionné que peu de

temps.

Si la zone de cuisson a eu

assez de temps pour

chauffer, faites appel à vo-

tre service après-vente.

La fonction de démarrage

automatique de la cuisson

ne fonctionne pas.

La zone de cuisson est

chaude.

Laissez la zone de cuisson

refroidir.

Le niveau de cuisson le

plus élevé est réglé.

Le niveau de cuisson le

plus élevé est identique à

la fonction de démarrage

automatique de la cuis-

son.

Le niveau de cuisson

change.

Le gestionnaire de puis-

sance est activé.

Reportez-vous au chapitre

« Gestionnaire de puissan-

ce ».

Les touches sensitives

sont chaudes.

Le récipient est trop grand

ou vous l'avez placé trop

près des commandes.

Placez les récipients de

grande taille sur les zones

de cuisson arrière, si né-

cessaire.

Aucun signal sonore ne se

fait entendre lorsque vous

appuyez sur les touches

sensitives du bandeau.

Les signaux sonores sont

désactivés.

Activez les signaux (repor-

tez-vous au chapitre

« Commande sans son »).

FRANÇAIS 47

Problème Solution possible

s'allume

La fonction d'arrêt auto-

matique est activée.

Éteignez l'appareil puis al-

lumez-le de nouveau.

s'allume

La fonction Sécurité en-

fants ou Verrouillage est

activée.

Reportez-vous au chapitre

« Notice d'utilisation ».

s'allume

Aucun récipient ne se

trouve sur la zone de cuis-

son.

Placez un récipient sur la

zone de cuisson.

Récipient inadapté. Utilisez un récipient adap-

té.

Le diamètre du fond du

récipient est trop petit

pour la zone de cuisson.

Déplacez le récipient sur

une zone de cuisson plus

petite.

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite

dans l'appareil.

Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique

pendant quelques minu-

tes. Déconnectez le fusible

de l'installation domesti-

que. Rebranchez l'appa-

reil. Si

s'allume à nou-

veau, contactez votre ser-

vice après-vente.

s'allume

Une erreur s'est produite

dans l'appareil car un réci-

pient chauffe à vide. La

protection anti-surchauffe

des zones de cuisson et

l'arrêt automatique sont

activés.

Éteignez l'appareil. Enle-

vez le récipient chaud. Au

bout d'environ 30 secon-

des, remettez la zone de

cuisson en fonctionne-

ment. Si le récipient était

la cause du problème, le

message d'erreur disparaît

de l'affichage, mais l'indi-

cateur de chaleur résiduel-

le peut demeurer. Laissez

le récipient refroidir et re-

portez-vous au chapitre

« Récipients de cuisson

compatibles avec les zo-

nes de cuisson à induc-

tion » pour voir si votre ré-

cipient est compatible

avec l'appareil.

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser à votre revendeur ou

au service après-vente. Veuillez lui fournir

les informations figurant sur la plaque si-

gnalétique, la combinaison à 3 lettres et

chiffres pour la vitrocéramique (située dans

un des coins de la table de cuisson) et le

type de message d'erreur qui s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correc-

tement. En cas d'erreur de manipulation de

la part de l'utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du

magasin vendeur peut être facturé même

en cours de garantie. Les instructions rela-

48

www.electrolux.com

tives au service après-vente et aux condi-

tions de garantie figurent dans le livret de

garantie.

FRANÇAIS 49

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-

dessous les informations figurant sur la pla-

que signalétique. La plaque signalétique se

trouve au bas de l'enveloppe extérieure de

l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

APPAREILS ENCASTRABLES

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

sur des plans de travail homologués et

adaptés.

CÂBLE D'ALIMENTATION

• L'appareil est fourni avec le câble d'ali-

mentation.

• Si le câble d'alimentation est endomma-

gé, il doit être remplacé par un câble

spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou

de calibre supérieur). Contactez votre

service après-vente.

MONTAGE

min.

50mm

min.

50mm

min.

500mm

min.

5mm

=

490

+1

mm

560

+1

mm

600mm

R 5mm

50

www.electrolux.com

min.

25 mm

min.

5 mm

min.

20 mm

min.

38 mm

min.

5 mm

Si vous utilisez une enceinte de protection

(accessoire en option

1)

), l'espace de circu-

lation d'air de 5 mm et le fond de protec-

tion installé directement sous l'appareil ne

sont plus nécessaires.

Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de

protection si vous installez l'appareil au-

dessus d'un four.

1)

L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter votre

revendeur local.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Modell EHH6540FOK Prod.Nr. 949 596 045 00

Typ 58 GAD D5 AU 220-240 V 50-60 Hz

Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ELECTROLUX

Puissance des zones de cuisson

Zone de cuis-

son

Puissance

nominale (ni-

veau de cuis-

son max.) [W]

Fonction

Booster acti-

vée [W]

Durée mini-

male de la

fonction

Booster [min]

Diamètre mi-

nimal du réci-

pient [mm]

Arrière droite

— 180 mm

1800 W 2800 W 10 145

Avant droite —

145 mm

1400 W 2500 W 4 125

Arrière gauche

— 180 mm

1800 W 2800 W 10 145

Avant gauche

— 210 mm

2300 W 3700 W 10 180

FRANÇAIS 51

La puissance des zones de cuisson peut

légèrement différer des données du ta-

bleau. Elle change selon la matière et les

dimensions du récipient.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité,

recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole

avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

52

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