Vollrath InstaCut™ 5.1 Manual Food Processor – Blade Replacement Guide d'installation
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Instructions d'installation
Manuel de remplacement de lame Instacut
TM
5.1
©
2019 The Vollrath Company L.L.C. Num. d’art. 351754-1 ml 1/30/19
The Vollrath Company, L.L.C. Headquarters
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Sheboygan, Wisconsin
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www.vollrath.com
Pujadas
Ctra. de Castanyet,
132 P.O. Box 121
17430 Santa Coloma de Farners
(Girona) – Spain
Tel. +34 972 84 32 01
Vollrath of China
Vollrath Shanghai Trading Limited
Room 201, Building A
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1618 Yi Shan Road
Shanghai, 201103
China, P.R.C.
Tel: +86-21-5058-9580
Vollrath de Mexico S. de R.L. de C.V.
Periferico Sur No. 7980 Edificio 4-E
Col. Santa Maria Tequepexpan
45600 Tlaquepaque, Jalisco | Mexico
Tel: (52) 333-133-6767
Tel: (52) 333-133-6769
Fax: (52) 333-133-6768
PROCÉDURES D'INSTALLATION
1. Lavez la lame à l’eau savonneuse chaude. Rincez minutieusement
pour enlever le film d'huile de protection.
2. Glissez la poignée en T en dehors des tiges-guides.
3. Relevez les caoutchoucs amortisseurs de 2" (5,0 cm) environ.
4. Enlevez la lame usagée en desserrant la vis à oreilles puis en
pressant avec précaution vers le haut sous le cadre qui entoure les
lames.
AVIS : NE TOUCHEZ PAS au côté coupant des lames.
5. Installez la lame neuve en insérant l'ergot du cadre qui entoure les
lames dans la rainure du socle. Ensuite, abaissez et calez bien la
lame en position affleurante dans le socle. Serrez la vis à oreilles.
6. Abaissez les caoutchoucs amortisseurs sur les tiges-guides pour
qu'elles reposent sur le socle.
7. Positionnez la poignée en T sur les tiges-guides et abaissez
lentement l'ensemble. Vérifiez l'alignement du bloc de tête de
poussée et de la lame.
8. Lubrifiez les tiges-guides à l'huile minérale, au Petrol-Gel® ou avec
un autre lubrifiant sans danger pour les aliments après chaque
utilisation.
AVIS : N'UTILISEZ PAS d'huile de cuisson, car elle finira par
coller et risque d'abîmer l'équipement à tout jamais.
f
AVERTISSEMENT
Danger - Lames coupantes
Les lames sont affûtées et peuvent causer des coupures.
Pour éviter les blessures causées par les lames coupantes,
manipulez avec prudence.
A Socle
B Caoutchoucs amortisseurs
C Tiges-guides
D Vis à oreilles
E Poignée en T
F Ensemble de la poignée en T. Comporte la tête de poussée,
l'outil de nettoyage et le bloc de poussée.
G Outil de nettoyage. (Paquets de lame tranches et dés
seulement)
H Bloc de poussée. Pousse le produit alimentaire à travers le jeu
de lames. Doit correspondre à la taille de tranche, dé, évidage ou
quartier de la lame.
I Jeu de lames. Contient les lames, découpeuse en quartiers
ou vide-pomme. Doit correspondre à la taille de tranche, dé,
évidage ou quartier du bloc de tête de poussée.
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