Genius Nicer Twist Le manuel du propriétaire

Marque: Genius

Modèle: Nicer Twist

Taper: Le manuel du propriétaire

Nicer Twist, Set de 7 pièces

Mode d´emploi

Nicer Twist, Set 7pcs.

Instructions for use

Nicer Twist, 7-delige set

Bedieningshandleiding

Nicer Twist, 7-delige set ..................................20

Bedieningshandleiding

Mode d´emploi

Instructions for use

Nicer Twist, Set 7pcs. ........................................4

Nicer Twist, Set de 7 pièces .............................12

Nicer Twist, Set 7pcs.

Dear Genius Customer,

The Nicer Twist is an ingenious and practical kitchen aid with which you can chop, mince, mix, puree, whisk

and beat food and cooking ingredients – entirely without electricity.

With the ultra-sharp sword blades, even hard foods such as ice cubes or nuts can be chopped easily. The

crank handle drive means that you literally have “everything in your own hands” so that you can chop

things coarsely or nely – whatever you require. With the Nicer Twist, you can mix soups and sauces, chop

herbs and onions and prepare dips and spreads. The preparation of delicious deserts or salad dressings

also becomes child’s play.

The set you have purchased contains the following parts:

Mixing bowl

Upper

end

Blade guide

Sword

blade

Round

opening

Support

surface

Transparent cover

Blade

insert

Handle base

Hollow

Handle

cover

Centring

opening

Handle

Centring

 1 mixing bowl

 1 handle

 1 handle cover

 1 handle base

 1 transparent cover

 2 blade inserts

Fastening

Guarantee

Excluded from the guarantee is any damage or defect caused by improper use, handling, or as the results of

repairs carried out by the user themselves. This also applies to normal wear and tear. No liability can be assumed

for improper use. We retain the right to change products and packaging at any time as part of our continuous

development.

 Please read these Instructions for Use care-

fully and only use your product as described

in the Instructions for Use to avoid injuries or

material damage.

 Check the set before using it for the rst time

to ensure that it is complete and no damage

has occurred in transit.

 The device is not intended for use by adults

or children with limited physical, sensory or

intellectual abilities or little experience with

household equipment, unless they are super-

vised by a competent person who is respon-

sible for their safety or they receive clear in-

structions from such a person about how the

device is to be used.

 Do not use the device if it is damaged in any

way. There is a serious risk of injury.

 Do not make any unauthorized modications,

repairs or changes to the device.

 Dispose of the packaging material properly.

 When giving the product to a third party, al-

ways also pass on these Instructions for Use.

 Never place it on a hot surface or close to an

open ame.

 Use the device only with the accessories pro-

vided, otherwise you will damage the device.

 Never allow hands, hair, loose clothing or

other items to come into contact with the

blades.

 The device is only for private use and not for

commercial use.

 Keep the product out of the reach of children.

There is a serious risk of injury.

Safety and warning information

Place the mixing bowl on the work surface in front of you. Then

place the two blade inserts vertically into the blade guides provided

in the mixing bowl.



Now place the transparent cover in position. It is correctly in place if

the side support surfaces of the cover are on the frame of the mixing

bowl. The two blade inserts are securely xed if their upper ends

protrude out of the two round openings in the transparent cover.



Then close the cover. Now t

the handle. The centring me-

chanism on the handle must

be inserted into the centring

opening provided- the Nicer

Twist is then ready to use.





Place the handle base on the mixer bowl – when you hear a click,

the base is xed in place.

Place the handle cover with

the recesses provided verti-

cally onto the mountings in

the handle base.



The Nicer Twist in practical use

Figure:

Tip

The handle is not xed rmly into the handle cover. If you lift the cover, it can easily fall out. Ensure

that you either hold the handle in place or remove it before lifting the cover and replace it before using

the device again.

When processing is complete, rst remove the handle and then the

handle base and handle cover. To do so, simply lift the handle base

on one of its shorter sides and remove, while keeping the mixing

bowl in place with the other hand. Then remove the transparent

cover and nally remove the two blade inserts carefully. The food

that has been cut can now be removed easily.



All of the parts of the Nicer Twist should always be washed before initial use and after each subsequent use

with a standard detergent under running water. Although all of the components of the Nicer Twist can be put in

a dishwasher, we recommend you wash them by hand to maintain their benets and functions in the long-term.

Care and cleaning

Disposal

In the event that the product and/or accessories can no longer be used, it should be disposed of with the

household rubbish. It can be disposed of by the municipal waste management services.

Lift the handle cover and put the ingredients into the mixing bowl.

Then close the handle cover again (and ret the handle if you have

taken it off). Now turn the handle in the direction of the arrow

until the ingredients have the consistency required or have been

whisked sufciently. There are two arrows indicating the direction

of rotation on the handle lid as a guide (see illustration).



Recipe ideas

Ingredients:

1 ripe avocado

1 small onion

1 clove of garlic

½ bunch of fresh parsley

½ lemon

1-2 tbsp. of extra virgin olive oil

Salt

Black pepper

Preparation:

Cut the avocado in half, remove the stone, remove the esh from the skin

and break into large pieces. Peel the onion and the garlic clove, remove

the hard roots and cut the onion in half. Wash and dry the parsley and

chop it roughly in the Nicer Twist. Add the avocado pieces, the onion

halves and the garlic. Squeeze the lemon in and add the olive oil, then

puree everything in the Nicer Twist until it reaches the right creamy con-

sistency. Season with salt and pepper.

Guacamole

Ingredients:

3 tsp. pickled green peppercorns

250 g soft butter

Salt

Black pepper

Preparation:

Drain the green peppercorns and chop them in the Nicer Twist. Add the

butter, salt and pepper and mix well.

Place the pepper butter on a piece of baking parchment and shape it into

a roll. Place in the fridge for half an hour, then roll it out of the baking

parchment and serve cut into slices.

Pepper butter

Ingredients:

1 small onion

1 mango

½ red pepper

1 small medium-hot chilli

½ tsp. ginger

15 g butter

20 ml red balsamic vinegar

100 g sugar

1 pinch of cinnamon

Salt

Black pepper

Preparation:

Peel the onion and remove the root. Peel the mango and remove the

esh from the stone. Cut the red pepper and chilli in half, deseed and

wash. Cut into rough dice, then place in the Nicer Twist and chop until a

creamy paste is formed. Peel and grate the ginger and add it.

Melt the butter in a pan, add the paste and sweat. Season with balsamic

vinegar, cinnamon, salt and pepper and allow to cook slowly for 20 mins.

Add a little water if necessary. Season with salt and pepper.

Mango chutney

Ingredients:

Fresh herbs of your choice

(e.g. parsley, dill, chives)

3 cloves of garlic

2 walnuts

150 ml extra virgin olive oil

50 ml white balsamic vinegar

2 tbsp. sweet honey mustard

2 tbsp. creamed horseradish

1 pinch of sugar

Salt

Black pepper

Preparation:

Clean, wash and dry the herbs. Peel the garlic cloves, remove the hard

roots and chop in the Nicer Twist. Shell the walnuts and remove the skins.

Add the herbs and the walnuts to the Nicer Twist and chop well. Add the

oil, balsamic vinegar, mustard and horseradish and mix together well.

Season with salt, pepper and sugar.

TIP

Tastes great with salad leaves.

Herb vinaigrette

Ingredients:

150 g frozen peas

1 tsp. coarse salt

2 sprigs of fresh mint

100 ml chicken stock

75 ml cream

Salt

Black pepper

Preparation:

Bring some water to the boil in a pan and cook the frozen peas with the

coarse salt for about 4 minutes.

In the meantime, wash and dry the mint, pick the leaves and put to one

side.

Drain the peas, rinse with cold water and place in the Nicer Twist with half

of the stock and the cream, and puree

Add the rest of the stock to the pea puree to achieve the desired thick-

ness. Then allow to cool in the fridge for about two hours. Season with salt

and pepper.

Put the chilled soup into soup bowls and garnish with the mint leaves

before serving.

Cream of pea soup with mint

Ingredients:

1 clove of garlic

2 tbsp. orange juice

2 tsp. honey

2 tsp. Dijon mustard

125 ml vegetable oil

Salt

Black pepper

Preparation:

Peel the garlic clove, remove the hard root, cut in half and chop in the

Nicer Twist.

Add the orange juice, honey and mustard to the garlic and mix well. Fi-

nally add the oil and mix well again. Season with salt and pepper.

TIP

Nutty varieties of salad leaves go particularly well with this.

Mustard-orange dressing with garlic

Ingredients:

½ cucumber

200 g yogurt

100 ml buttermilk

½ bunch of fresh dill

¼ bunch of fresh mint

1 pinch of salt

1 pinch of cayenne pepper

1 tbsp. extra virgin olive oil

Preparation:

Peel and deseed the cucumber and cut into 2 cm pieces. Put half of the

cucumber pieces into the Nicer Twist and chop nely. Add yogurt and

buttermilk and mix well. Add the remaining cucumber pieces and chop

coarsely.

Wash and dry the dill and mint. Then add to the cucumber-yogurt mixture

and mix again. Season well with salt and cayenne pepper and chill. Put

into soup bowls and drizzle with a little olive oil before serving.

Cucumber-yogurt soup

Ingredients:

75 g fresh basil

30 g Parmesan

2 tbsp. pine nuts

1 clove of garlic

Salt

200 ml extra virgin olive oil

Preparation:

Wash and dry the basil and chop it roughly in the Nicer Twist. Add the

Parmesan and pine nuts and chop nely.

Peel the garlic clove, remove the hard root. Add to the Nicer Twist with

the salt and mix well.

Then add the olive oil slowly and mix together well.

Pesto verde

Ingredients:

250 g potatoes (or courgettes)

3 eggs

5 tbsp. wholemeal our

1 onion

250 g carrots

Salt

Black pepper

Ginger

5 tbsp. oil for frying

Preparation:

Peel the potatoes or courgettes, cut into large pieces then chop with the

Nicer Twist and put to one side. Crack the eggs and whisk with the our

in the Nicer Twist. Add to the potato or courgette mixture, stir and also

put to one side. Peel the onion, cut in half and remove the root. Peel the

carrots and cut into 3-4 cm pieces. Chop the onion and carrot in the Nicer

Twist. Season to taste with salt, pepper and ginger, and mix well. Add the

potato or courgette and egg mixture and mix well once again. Heat the

oil in a pan, add the vegetable mixture in portions and press at. Fry the

pancakes on both sides until golden brown then allow to drain on some

kitchen paper.

Vegetable pancakes

Ingredients:

4 eggs

10 tbsp. mineral water

200 ml milk

200 g our

½ tsp. baking powder

Salt

200-300 g chanterelles

½ red pepper

½ yellow pepper

1 onion

6 sprigs of parsley

4 tsp. butter for frying

White pepper

Preparation:

Separate the eggs. Mix the yolks with the mineral water, milk, ower,

baking powder and a pinch of salt in the Nicer Twist to form a smooth

batter. While the batter rests in a separate bowl, clean the mushrooms

and chop any larger ones. Quarter the peppers, remove the seeds, wash

and cut into strips. Peel the onion, cut in half, remove the root, chop nely

in the Nicer Twist and put to one side. Wash the parsley and dry well. Put

a little parsley to one side to garnish and chop the rest roughly in the

Nicer Twist. Now beat the egg white with a pinch of salt until it forms stiff

peaks and fold it carefully into the batter.

Melt the butter in a frying pan, add the mushrooms, pepper and onion,

and fry. Then remove about ¾ of the mixture and add ¼ of the batter.

Cook the omelette for 2-3 minutes on both side, season to taste with salt

and pepper, place on a plate and garnish with the vegetables and parsley.

Serve immediately.

Vegetable omelette

Ingredients:

200 g fresh strawberries

50 ml apple juice

1 tsp. lemon juice

20 g icing sugar

Vanilla sugar to taste

Preparation:

Wash the strawberries, allow to drain well and clean. Add to the Nicer

Twist with a little apple juice and puree them.

Add the rest of the apple juice, lemon juice, icing sugar and vanilla sugar

and mix well. Put the mixture into a shallow tray and place in the freezer.

Stir frequently.

After about 3 hours, puree again and serve.

Strawberry sorbet

Ingredients:

100 g fresh raspberries

1 tbsp. lemon juice

1 tbsp. honey

150 g yogurt

100 ml milk

Preparation:

Wash the raspberries, allow to drain well and pick out any bad ones. Put

into the Nicer Twist with the lemon juice, honey, yogurt and milk, mix to

a smooth puree and serve immediately.

Raspberry smoothie

Nicer Twist, Set de 7 pièces

Chère cliente et cher client de Genius,

le Nicer Twist est une série géniale et pratique d‘ustensiles de cuisine, qui vous permet de découper, hacher,

mélanger, réduire en purée, battre et mousser vos aliments et ingrédients de cuisine, tout cela sans électricité.

Les lames puissantes et extrêmement tranchantes découpent sans problème les aliments les plus durs comme

les glaçons ou les noix. La manivelle vous permet d‘avoir littéralement la commande en main, ce qui vous

permet de décider si vous souhaitez des morceaux plus gros ou plus ns – totalement selon votre besoin. Avec

le Nicer Twist, vous pouvez mélanger soupes et sauces, hacher herbes et oignons ainsi que préparer des dips et

des pâtes à tartiner. Les desserts délicieux ou les sauces pour salades deviennent un jeu d‘enfant.

Le set dont vous disposez se compose de:

Récipient de mélange

Bout

supérieur

Guide-lame

Lames

tranchantes

Ouverture

circulaire

Surface d‘

appui

Couvercle transparent

Supports de

lames

Partie inférieure de la manivelle

Rainure

Couvercle

de la ma-

nivelle

Ouverture

centrage

Manivelle

Centrage

 1 récipient de mélange

 1 manivelle

 1 couvercle de la manivelle

 1 partie inférieure de la manivelle

 1 couvercle transparent

 2 supports de lames

Support

Garantie

La garantie ne couvre pas les dommages et vices dus à une utilisation incorrecte ou une réparation non profes-

sionnelle. Il en va de même pour l‘usure normale. Pas de garantie en cas d‘utilisation inadaptée. Dans le cadre

de notre développement, nous nous réservons le droit de modier à tout moment les produits et les emballages.

 Lisez attentivement la notice et utilisez le pro-

duit uniquement selon les descriptions fournies

dans ce manuel d’instructions an d‘éviter bles-

sures et dommages matériels.

 Vériez que tous les accessoires sont bien

présents dans l‘em ballage ainsi que les éventu-

els dommages dus au transport.

 L‘appareil n‘est pas conçu pour être utilisé par

des personnes (adultes et enfants) aux capacités

physiques, sensorielles ou mentales limitées ou

qui manquent d‘expérience avec les appareils

électroménagers, sauf si elles sont surveillées

par une personne responsable de leur sécurité

ou si on leur a donné des instructions univoques

sur le fonctionnement de l‘appareil.

 Ne pas utiliser l‘appareil s‘il est endommagé

d‘une façon ou d‘une autre. Il existe un risque

de blessure.

 N‘apporter aucune transformation ni modica-

tion à l‘appareil.

 Jeter tous les emballages comme il convient.

 Si vous donnez le produit à quelqu‘un, accompa-

gnez-le toujours de sa notice d‘utilisation.

 Ne jamais mettre l‘appareil sur une surface

chaude ou près d‘une amme vive.

 Utilisez uniquement les accessoires livrés avec

l‘appareil , vous risquez sinon d‘endommager

l‘appareil.

 Ne pas laisser les mains, les cheveux, les vête-

ments amples ou autres objets toucher les la-

mes.

 L‘ustensile est uniquement destiné à une utili-

sation privée, et non à une utilisation commer-

ciale.

 Tenez impérativement l‘ustensile hors de portée

des enfants. Il existe un risque de blessure.

Consignes de sécurité et avertissements

Déposez le récipient de mélange devant vous sur le plan de travail.

Posez les deux supports de lames verticalement sur les guides-lames

prévus à cet effet et se trouvant dans le récipient de mélange.



Placez ensuite le couvercle transparent. Le couvercle est correcte-

ment placé quand les surfaces d‘appui latérales du couvercle repo-

sent sur le cadre du récipient de mélange. Les deux supports de la-

mes sont correctement xés quand leurs bouts supérieurs dépassent

les deux ouvertures circulaires du couvercle transparent.



Rabattez maintenant le cou-

vercle. Placez ensuite la ma-

nivelle. Pour ce faire, enfoncer

le centrage de la manivelle

dans l‘ouverture de centrage

prévue à cet effet - le Nicer

Twist est prêt à être utilisé.





Placez la partie inférieure de la manivelle sur le récipient de mélan-

ge, elle est bien xée quand vous entendez un clic.

Placez le couvercle de la ma-

nivelle verticalement sur les

supports de la partie inférieu-

re de telle manière à ce que

les rainures du couvercle s‘y

posent convenablement.



Le Nicer Twist dans l‘usage pratique

Figure:

Une fois le travail terminé, enlevez d’abord la manivelle ensuite la

partie inférieure et le couvercle de la manivelle. Pour ce faire, sou-

levez la partie inférieure de la manivelle en tenant l’un des côtés

minces et enlevez-le, retenez fermement le récipient de mélange

de l’autre main. Puis enlevez la protection transparente et retirez

ensuite avec précaution les deux lames. Vous pouvez maintenant

retirer les aliments coupés.



Nettoyer par principe les parties du Nicer Twist avant la première utilisation et après chaque utilisation. Elles se

lavent à la main sous l’eau courante avec un produit nettoyant usuel pour vaisselle. Bien que toutes les parties

du Nicer Twist puissent passer au lave-vaisselle, nous conseillons, pour conserver longtemps leurs avantages et

leurs fonctions, de les laver à la main.

Entretien et nettoyage

Élimination

Dans le cas où l‘appareil ou l‘accessoire ne peut plus être utilisé, il fait partie des déchets ménagers privés.

L‘appareil sera éliminé par les entreprises de collecte communales.

Ouvrez le couvercle de la manivelle et mettez les aliments dans le

récipient de mélange. Refermez ensuite le couvercle de la mani-

velle (et replacez la manivelle si vous l‘aviez enlevée.) Tournez la

manivelle dans la direction des èches jusqu‘à ce que vous ayez

atteint la consistance désirée ou que l‘aliment ait bien moussé.

Deux èches indiquant la direction du mouvement se trouvent sur

le couvercle de la manivelle (voir l‘illustration).



Conseil

La manivelle n‘est pas bien xée dans la rainure du couvercle. Quand vous ouvrez le couvercle, la manivelle

tombe facilement. Veillez pour cela à tenir la manivelle soit avec la main soit à la retirer avant l‘ouverture

et à la replacer avant l‘utilisation.

Recettes

Ingrédients:

1 avocat mur

1 petit oignon

1 gousse d‘ail

½ bouquet de persil frais

½ citron

1-2 cuillères à soupe d‘huile d‘olive

Sel

Poivre noir

Préparation:

Couper les avocats en deux, enlever le noyau, prélever la chair du fruit à

l‘aide d‘une cuillère et couper en gros morceaux. Eplucher les oignons et

les gousses d’ail, enlever le bout de racine dur et couper les oignons en

deux. Laver le persil, le sécher et le hacher grossièrement dans le Nicer

Twist. Ajouter les morceaux d’avocat, les moitiés d’oignons et l’ail. Presser

le demi-citron, ajouter l’huile d’olive et écraser le tout en purée avec le

Nicer Twist jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Assaisonner de

sel et de poivre.

Guacamole

Ingrédients:

3 cuillères à café de grains de

poivre vert

250 g de beurre ramolli

Sel

Poivre noir

Préparation:

Laisser sécher les grains de poivre vert et les réduire à votre goût dans le

Nicer Twist. Ajouter le beurre, le sel et le poivre et mélanger bien le tout.

Maintenant, mettre le beurre poivré sur un morceau de papier sulfurisé et

former un rouleau. Mettre une demi-heure au réfrigérateur, ensuite rouler

dans le papier sulfurisé et servir coupé.

Beurre poivré

Ingrédients:

1 petit oignon

1 mangue

½ poivron

1 petit piment mi-fort

½ cuillère de gingembre

15 g de beurre

20 ml de vinaigre balsamique

rouge

100 g de sucre

1 pincée de cannelle

Sel

Poivre noir

Préparation:

Eplucher les oignons et retirer le bout de racine dur. Eplucher aussi les

mangues et ôter la chair du fruit du noyau. Couper en deux le poivron et

les piments doux, épépiner et laver. Couper le tout grossièrement en dés

puis le mettre dans le Nicer Twist et le réduire au point que le tout devient

crémeux. Eplucher le gingembre, le râper et l’ajouter.

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la masse et laisser reve-

nir. Assaisonner avec du vinaigre balsamique, du sucre, de la cannelle, du

sel et du poivre et laisser cuire pendant 20 minutes. Si nécessaire ajouter

un peu d’eau. Assaisonner de sel et de poivre.

Chutney à la mangue

Ingrédients :

Herbes fraîches au choix

(par ex. persil, aneth, ciboulette)

3 gousses d’ail

2 noix

150 ml d’huile d’olive

50 ml de vinaigre balsamique

blanc

2 cuillères à soupe de moutarde

au miel

2 cuillères à soupe de crème au

raifort

1 pincée de sucre

Sel

Poivre noir

Préparation :

Nettoyer les herbes, les rincer et les sécher. Eplucher les gousses d’ail,

enlever le bout de racine dur et couper en petits morceaux dans le Nicer

Twist. Eplucher les noix et enlever les peaux de séparation. Couper les

herbes et les noix en petits morceaux dans le Nicer Twist. Ajouter l’huile,

le vinaigre balsamique, la moutarde et le raifort et bien mélanger le tout.

Assaisonner avec du sel, du poivre et du sucre.

CONSEIL

Très bon avec les laitues pommées.

Vinaigrette aux herbes

Ingrédients:

150 g de pois surgelés

1 cuillère à café de gros sel

2 feuilles de menthe fraîche

100 ml de fond de volaille

75 ml de crème

Sel

Poivre noir

Préparation:

Mettre à cuire dans une casserole d’eau et cuire les pois surgelés avec le

gros sel pendant env. 4 minutes.

Pendant ce temps, laver la menthe, la sécher, détacher les feuilles et les

mettre de côté.

Egoutter les pois, rincer avec de l’eau froide et ajouter avec la moitié du

fond et la crème dans le Nicer Twist et écraser en purée.

Ajouter le reste du fond à la purée de pois selon la uidité que vous

souhaitez pour votre soupe. Ensuite mettre au réfrigérateur pendant envi-

ron 2 heures. Assaisonner de sel et de poivre.

Servir la soupe froide dans les bols et ajouter des feuilles de menthe pour

décorer.

Potage crème de pois à la menthe

Ingrédients:

1 gousse d‘ail

2 cuillères à soupe de jus d’orange

2 cuillères à café de miel

2 cuillères à café de moutarde de

Dijon

125 ml d’huile végétale neutre

Sel

Poivre noir

Préparation:

Eplucher les gousses d’ail, enlever le bout de racine dur, couper en deux

et couper en petits morceaux dans le Nicer Twist.

Ajouter du jus d’orange, du miel et de la moutarde et incorporer. Ajouter

ensuite l’huile et bien incorporer également. Assaisonner de sel et de

poivre.

CONSEIL

Les salades à goût de noisette vont très bien avec cette recette.

Dressing moutarde-orange avec ail

Ingrédients:

½ concombre

200 g de yoghourt

100 ml de babeurre

½ Botte d‘aneth fraîche

¼ Botte de menthe fraîche

1 pincée de sucre

1 pincée de poivre de Cayenne

1 cuillère à soupe d‘huile d‘olive

Préparation:

Eplucher le concombre, épépiner et couper en gros morceaux d’env. 2 cm.

Ajouter la moitié du concombre dans le Nicer Twist et le couper nement.

Ajouter du yoghourt et du babeurre et bien mélanger. Ajouter le reste de

morceaux de concombre et couper grossièrement.

Laver l‘aneth et la menthe et sécher. Ajouter enn au mélange concomb-

re-yoghourt et mélanger encore une fois. Assaisonner le tout de sel et de

poivre de Cayenne et mettre au frais. Verser dans des bols à soupe et

répandre un let d’huile d’olive avant de servir

Soupe au yoghourt et au concombre

Ingrédients:

75 g de basilique frais

30 g de parmesan

2 cuillères à soupe de pignons de

1 gousse d‘ail

Sel

200 ml d’huile d’olive

Préparation:

Laver le basilic, le sécher et le hacher grossièrement dans le Nicer Twister.

Ajouter le parmesan et les pignons de pin et les couper en petits mor-

ceaux.

Eplucher la gousse d’ail, enlever la partie de racine dure. Ajouter avec le

sel dans le Nicer Twist et bien mélanger.

Ajouter maintenant un peu d’huile d’olive et bien mélanger le tout.

Pesto verde

Ingrédients:

250 g de pommes de terre (ou de

courgettes)

3 œufs

5 cuillères à soupe de farine de blé

complète

1 oignon

250 g de carottes

Sel

Poivre noir

Gingembre

5 cuillères à soupe d’huile de cuis

son

Préparation:

Eplucher les pommes de terre ou les courgettes, couper en gros mor-

ceaux, réduire avec le Nicer Twist et mettre de côté. Battre les œufs et

battre avec la farine dans le Nicer Twist. Ajouter les pommes de terre ou

les courgettes, mélanger et mettre aussi de côté. Eplucher les oignons,

couper en deux et enlever le bout de racine dur. Eplucher les carottes et

couper en bâtonnets longs de 3-4 cm. Couper les oignons et les carottes

dans le Nicer Twist. Assaisonner avec du sel, du poivre et du gingembre à

votre goût et bien mélanger. Ajouter l’ensemble de pommes de terre ou

de courgettes, ajouter un œuf et bien mélanger encore une fois. Chauffer

l’huile dans une poêle, y incorporer l’ensemble de légumes en portions et

aplatir. Faire dorer les galettes sur les deux côtés et nalement les faire

égoutter sur du papier essuie-tout.

Galettes de légumes

Ingrédients:

4 œufs

10 cuillères à soupe d’eau minérale

200 ml de lait

200 g de farine de blé

½ cuillère à café de levure

Sel

200-300 g de chanterelles

½ poivron rouge

½ poivron jaune

1 oignon

6 branches de persil

4 cuillères à café de beurre pour la

cuisson

Poivre blanc

Préparation:

Séparer les œufs Mélanger les jaunes d’œufs avec de l’eau minérale, du

lait, de la farine, de la levure et 1 pincée de sel dans le Nicer Twist pour

en faire une pâte lisse. Pendant que la pâte repose 10 minutes dans un

plat séparé, nettoyer les champignons et couper les gros champignons.

Couper les poivrons en quatre, enlever le trognon, laver et couper en la-

nières. Eplucher les oignons, les couper en deux, enlever la partie de ra-

cine dure, couper nement dans le Nicer Twister et mettre de côté. Laver

le persil et bien sécher. Mettre un peu de persil de côté pour décorer, et

hacher grossièrement le reste dans le Nicer Twister. Battre en neige les

blancs avec une pincée de sel et ensuite l’incorporer à la pâte.

Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les morceaux de champig-

non, de poivron et d’oignon et faire frire. Ensuite, enlever environ les ¾ et

ajouter ¼ de la pâte. Cuire l’omelette des deux côtés pendant 2 à 3 minu-

tes, assaisonner selon votre goût avec du poivre et du sel et garnir les

assiettes de service de persil et de légumes. Servir immédiatement.

Omelette aux légumes

Ingrédients:

200 g de fraises fraîches

50 ml de jus de pommes

1 cuillère à café de jus de citron

20 g de sucre en poudre

Sucre vanillé selon vos goûts

Préparation:

Laver les fraises, bien sécher et rincer. Ajouter dans le Nicer Twist avec un

peu de jus de pommes et en faire une purée.

Ajouter le reste du jus de pomme, le jus de citron, le sucre en poudre et

le sucre vanillé aussi et bien mélanger. Mettre le tout dans un plat et

mettre dans le tiroir de congélateur. Mélanger fréquemment.

Après env. 3 heures, écraser en purée et servir.

Sorbet de fraise

Ingrédients:

100 g de framboises fraîches

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de miel

150 g de yoghourt

100 ml de lait

Préparation:

Laver les framboises, bien sécher et trier. Ajouter au jus de citron, au miel,

au yoghourt et au lait dans le Nicer Twist, écraser en purée ne et servir

immédiatement.

Smoothie à la framboise

Nicer Twist, 7-delige set

Geachte Genius-klant,

De Nicer Twist is een slimme en handige keukenhulp waarmee u voedsel en ingrediënten kunt malen, hakken,

mixen, pureren, kloppen en opschuimen en dat allemaal zonder elektriciteit.

Dankzij de zeer scherpe messen kunt u ook harde levensmiddelen als ijsblokjes moeiteloos hakken. Met de

zwengel heeft u het letterlijk zelf in de hand hoe jn of juist grof het wordt. Met de Nicer Twist kunt u soepen

en sauzen mixen, kruiden en uien hakken of dipsausjes maken. Ook lekkere toetjes en dressings zijn voortaan

kinderspel.

De set die u heeft aangeschaft bestaat uit de volgende onderdelen:

Mengkom

Bovenzi-

jde

Bevestigingspunt

messen

Mes

Ronde

opening

Steun

randje

Transparant deksel

Mes-

schacht

Onderdeksel

Uitsparing

Boven-

deksel

Centreer-

opening

Zwengel

Centrering

 1 mengkom

 1 zwengel

 1 bovendeksel

 1 onderdeksel

 1 transparant deksel

 2 messchachten

Bevestigingspunt

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Genius Nicer Twist Le manuel du propriétaire

Marque: Genius

Modèle: Nicer Twist

Taper: Le manuel du propriétaire

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