Amana F1361E Manuel utilisateur

Marque: Amana

Modèle: F1361E

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Four à Micro-Ondes

Manuel de

L’utilisateur et

Guide de Cuisson

F1361E / F1361W

F1961E / F1961W

F1961L / F1961SS

Microwave Oven

Owner’s Manual &

Cooking Guide

F1361E / F1361W

F1961E / F1961W

F1961L / F1961SS

Conserver ces instructions pour consultation

ultérieure. En cas de changement de

propriétaire du four à micro-ondes, veiller à

laisser ce manual avec le four à micro-ondes.

Attention:

Keep these instructions for future reference.

If microwave oven changes ownership, be sure

this manual accompanies microwave oven.

Part No./Pièce n˚. 12401526

Printed in Korea

Imprimé en Corée

P/NO. 3828W5A1211

La page charge ...

Four à Micro-Ondes

Manuel de

L’utilisateur et

Guide de Cuisson

F1361E / F1361W

F1961E / F1961W

F1961L / F1961SS

Conserver ces instructions pour consultation

ultérieure. En cas de changement de

propriétaire du four à micro-ondes, veiller à

laisser ce manual avec le four à micro-ondes.

Part No./Pièce n˚. 12401526

Printed in Korea

Imprimé en Corée

P/NO. 3828W5A1211

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES ..........................................................................................................................................2

PRECAUTIONS À PRENDRE POUR ÉVITER UNE EXPOSITON DANGEREUSE AUX MICRO-ONDES ..........................3

MESURES DE PRÉVENTION IMPORTANTES......................................................................................................................4

INSTALLATION.......................................................................................................................................................................5

AUTRES RENSEIGNEMENTS UTILES .................................................................................................................................6

DENTIFICATION DE MODÈLE........................................................................................................................................6

OBTENIR LES MEILLEURS RÉSULTATS DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES..........................................................7

TECHNIQUES SPÉCIALES DE CUISSON PAR MICRO-ONDES ..................................................................................7

COMMENT LES PROPRIÉTÉS DES ALIMENTS AFFECTENT LA CUISSON PAR MICRO-ONDES ...........................8

USTENSILES DE CUISSON...................................................................................................................................................8

NOMENCLATURE DES PIÈCES............................................................................................................................................9

PANNEAU DES COMMANDES..............................................................................................................................................9

INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT...........................................................................................................................10

RÉGLAGE DE L'HORLOGE .........................................................................................................................................10

CUISSON À MISE EN MARCHE SIMLIFIÉE................................................................................................................10

CUISSON CHRONOMÉTRIQUE..................................................................................................................................10

CUISSON EN PLUSIEURS ETAPES............................................................................................................................11

NIVEAUX DE PUISSANCE DU FOUR À MICRO-ONDES ...........................................................................................11

VERROUILLAGE À L'ÉPREUVE DES ENFANTS.........................................................................................................11

MINUTERIE...................................................................................................................................................................11

CONFIGURATION DU SYSTÈME DE COMMANDE....................................................................................................12

FONCTION PLUS/MOINS.............................................................................................................................................13

INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT DE LA CUISSON PAR CAPTEUR / CUISSON PAR CAPTEUR.............13

TABLEAU DE CUISSON PAR CAPTEUR.....................................................................................................................14

MAÏS À ÉCLATER PAR CAPTEUR...............................................................................................................................15

RÉCHAUFFAGE PAR CAPTEUR / TABLEAU DE RÉCHAUFFAGE PAR CAPTEUR..................................................15

MAINTIEN DE LA TEMPÉRATURE..............................................................................................................................15

CUISSON AUTOMATIQUE / TABLEAU DE CUISSON AUTOMATIQUE......................................................................16

DÉCONGELATION AUTOMATIQUE PAR LE POIDS...................................................................................................17

TABLEAU DES LÉGUMES FRAIS.......................................................................................................................................18

CUISINEZ EN UTILISANT LE SENSOR CUISINIER (LÉGUMES, RIZ, PLATS CUISINES)...............................................19

CUISINEZ EN UTILISANT LE SENSOR CUISINIER (POISSONS ET FRUITS DE MER, LES OEUFS)............................20

CUISINEZ EN UTILISANT LE SENSOR CUISINIER (LE POULET, REPAS SANS VIANDE) ............................................21

NETTOYAGE.........................................................................................................................................................................22

AVANT DE PLACER UN APPEL DE SERVICE...................................................................................................................23

GARANTIE............................................................................................................................................................................24

Table Des Mati•res

SpŽcification Techniques

* NORMES 705 STANDARD DE LA IEC

Les spécifications peuvent changer sans préavis.

MODEL

Puissance d'entrée C.A 120 V, 60 Hz C.A 120 V, 60 Hz

Consommation de couran 1500 W 1500 W

Puissance de soutie *1100 W *1100 W

Fréquence des micro-ondes 2450 MHz 2450 MHz

Ampérage 13,3 A 13,3 A

Dimensions extérieures (WxHxP) 23

/8˝ x 13

/16˝ x 18

/16˝21

/8˝ x 12

/8˝ x 16

/4˝

Dimensions imtérieurs (WxHxP) 17

/16˝ x 10

/8˝ x 18

/16˝14

/4˝ x 9˝ x 16˝

Capacité du four 1,9 pi cu 1,3 pi cu

F1961E/W/L/SS F1361E/W

3828W5A1211(O/M) ” 99.7.13 1:59 PM ˘ ` 2

Mesures De ƒvention Importants

(a) Ne pas tenter de faire fonctionner le four lorsque la

porte est ouverte car en procédant ainsi,

vous vous exposez aux micro-ondes.

Ne pas essayer non plus de forcer ou d'enlever les

loquets de sécurité du four.

(b) Rien ne doit obstruer la fermeture de la porte

du four. Voir aussi à ce qu'aucun reste d'aliments

ou de nettoyant ne s'accumule sur les joints

d'étanchéité de la porte.

endommagé. Il est particulièrement impotant

de fermer la porte du four correctement.

Ne pas mettre le four en marche si:

(1) La porte est gauchie, déréglée ou déformée.

(2) Les charnières ou loquets de sûreté sont

desserrés ou cassés.

(3) Les joints d'étanchéité de la porte sont

endommagés.

(d) Le four ne doit être réglé ou réparé que par un

technicien spécialisé.

PRÉCAUTIONS À PRENDRE

POUR ÉVITER UNE EXPOSITION

DANGEREUSE AUX MICRO-ONDES:

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Afin de réduire les risques de brûlure, de choc électique, d'incendie, de blessure corporelle, ou d'exposition prolongée

aux micro-ondes, lisez ce que suit:

1. Veuillez lire toutes les instructions et mises en garde avant d'utiliser cet appareil.

2. Veuillez lire suivre les PRÉCAUTIONS À PRENDRE POUR ÉVITER UNE EXPOSITION DANGEREUSE AUX

MICRO-ONDES: que vous trouverez à la page 3 de ce guide.

3. Vous devez dffectuer la mise à la masse de cet appareil. Ne raccordez qu'à une prise avec mise à la masse adéquate.

Référez-vous aux INSTRUCTIONS DE MISE À LA MASSE que vous trouverez à la page 5 de ce manuel.

4. Installez ou placez cet appareil selon les instructions d'installation incluses avec ce guide.

5. Certains aliments, tels que les oeufs entiers ou les contenants scellés-les pots refermés-peuvent exploser:

vous ne devez pas les utiliser dans le four à micro-ondes.

6. N'utilisez cet appareil que pour l'usage auquel il est destiné, selon les indications de ce guide. N'utilisez pas de produits

chimiques corrosifs ni autres produits pouvant causer des vapeurs nocives. Ce type de four n'a été conçu que pour cuire,

réchauffer ou sécher les aliments. Il n’a pas été conçu à des fins industrielles ni de laboratoire.

7. Comme pour tout appareil électrique, les enfants qui utilisent ce four doivent être surveillés de prés.

8. Ne faites pas fonctionner cet appareil si le cordon d'alimentation a été endommagé, si l'appareil ne fonctionne pas

correctement ou s'il a été endommagé ou échappé.

9. Cet appareil ne devrait être réparé que par un technicien qualifié. Pour toute vérification, réparation ou ajustement,

communiquez avec le centre de service autorisé le plus près de chez vous.

10 Ne recouvrez pas et ne bloquez pas les ouvertures de cet appareil.

11. N'entreposez pas cet appareil à l'extérieur. Ne l'utilisez pas près de l'eau-près d'un évier de cuisine,

dans un sous-sol humide ni près d'une piscine, par exemple.

12. Ne mouillez pas le cordon d'alimentation.

13. Éloignez le cordon d'alimentation des sources de chaleur.

14. Ne laissez pas le cordon pendre sur les rebords d'une table ou d'un comptoir.

15. Lorsque vous nettoyez les surfaces du four et de la porte qui entrent en contact en se refermant, n'utilisez qu'un savon doux

et non abrasif, que vous appliquerez avec une éponge ou un linge doux.

16. Afin de réduire les risques d'incendie dans la cavité du four:

a. Ne cuisez pas trop les aliments. Supervisez la cuisson de très près lorsque vous utilisez du papier,

du plastique ou d'autres matériaux combustibles pour accélérer la cuisson.

b. Enlevez toutes les attaches des sacs de plastique ou de papier avant de placer ceux-ci dans le four.

c. Si les matériaux s'enflamment à l'intérieur du four, GARDEZ LA PORTE DU FOUR FERMÉE,

mettez le four hors tension et débranchez le cordon d'alimentation de la prise de courant ou coupez

le courant au niveau du disjoncteur ou du fusible.

d. Ne vous servez pas de la cavité du four pour ranger des objets. N'y laissez aucun papier, ustensiles

de cuisson ni nourriture lorsque vous n'utilisez pas le four à micro-ondes.

17. Ne réchauffez pas les biberons ni la nourriture pour bébés car la distribution inégale des ondes pourrait leur causer des

brûlures ou autres blessures.

18. Évtez de chauffer les bouteilles dont le goulot est petit, telles que les bouteilles de sirop.

19. Évitez de faire chauffer certains produits corrosifs tels que le sulfite ou le chore.

20. Les liquides réchauffés dans des contenants de forme particulière (tels que la forme cylindrique) peuvent surchauffer dans le

four. Le liquide peut sortir de son contenant avec un grand bruit pendant ou après la cuisson ou lorsque vous ajoutez des

ingrédients tels que du café instantané, etc., ce qui pourrait vous blesser ou endommager le four.

En ce qui concerne tous les contenants, nous vous conseillons de bien brasser le liquide plusieurs fois avant le réchauffage

et plusieure fois également entre les réchauffages.

SUAVEGARDEZ CES INSTRUCTIONS.

Mesures De ƒvention Importants

AVERTISSEMENT

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INSTRUCTIONS DE MISE Ë LA MASSE

CORDON DÕEXTENSION

S'il est nécessaire d'utiliser un cordon d'extension, utilisez seulement le type à

trois conducteurs. muni de trois fiches dont une sert à la mise à la masse. De

plus, assurez-vous que votre prise de courant murale possède trois fentes

pouvant accepter la fiche de l'appareil. La capacité officielle du cordon

d'extension devra êgle ou supérieure à la capacité électrique de l'appareil.

Vous devez acheminer les cordons plus longs sur les comptoirs ou les

dessus de table de manière à ce que les enfants ne puissent pas tirer dessus

ou que l’on ne puisse pas trébucher.

Une mauvaise prise de terre peut être la cause d'un choc électrique.

Consultez un électricien certifié si vous ne comprenez pas parfaitement bien

les instructions de mise à la masse ou si vous n'êtes pas entièrement

certain(ne) que votre prise de courant soit mise à la masse.

Votre appareil possède un cordon court pour éviter qu’il ne s’emnêle ou que

l’on pile dessus s’il est trop long.

Cet appareil doit être mis à la masse. S'il devait survenir un court-circuit, la

prise de terre réduirait les risques de choc électrique en procurant au courant

une trajectoire d'échappement. Cet appareil est muni d'un fil de mise à la

masse dont la fiche possède une prise de terre. Cette fiche doit être branchée

dans une prise de courant bien installée et adéquatement mise a la masse.

COURANT

Afin de répondre aux normes de sécurité, vous devez brancher ce four à

micro-ondes dans un circuit de 15 ou 20 ampères. Vous ne devriez pas

raccorder d'autres appareils électriques ou fixtures d'éclairage sur le même

circuit que ce four. Si vous avez quelque hésitation que ce soit, consultez un

électricien.

LA TENSION

La tension utilisée à la prise murale doit être la même que celle spécifiée sur

la plaque signalétique du four se trouvant à l’intérieur de la porte. L'utilisation

d'une tension plus élevée peut s'avérer dangereuse et être à l'origine d'un

incendie ou tout autre accident pouvant vous blesser ou endommager

l'appareil. Une tension trop faible ralentira la cuisson. Si, malgré une tension

adéquate, votre four ne fonctionne pas bien, retirez la prise et rebranchez-la.

EMPLACEMENT DU FOUR

Vous pouvez placer votre four à micro-ondes dans votre cuisine, salle familiale ou

n'importe où dans votre maison. Déposez le four sur une surface plate, telle qu'un

comptoir de cuisine ou un meuble spécialement conçu pour les fours à micro-

ondes. N'installez pas le four au-dessus d'une cuisinière conventionnelle ni au

gaz. Libérez l'espace autour du four de façon à ce que l'air circule librement.

PRƒCAUTIONS

* Assurez-vous de placer l'avant du four à trois pouces ou plus du

rebord des comptoirs de cuisine afin d'éviter d'échapper le four.

* Afin d'obtenir la programmation la plus précise des commandes

électroniques, touchez le milieu de chaque touche du clavier avec

fermeté.

Ne touchez pas plusieurs touches en même temps et n'appuyez pas

entre les touches. Un bip se fera entendre à chaque pression des

touches lorsque vous appuierez sur une touche valide.

* Ne frappez pas les commandes avec de l'argenterie ou autres

ustensiles de cuisson.

Vous pourriez les endommager.

* Sortez les plats de cuisson avec soin du four. Certains plats aborbent

les micro-ondes et peuvent être très chauds.

* Ne plongez pas les plats de cuisson dans l'eau immédiatement après

les avoir sortis du four.

Cela pourrait les briser. Laissez la table tournante refroidir.

* N'utiisez que des ustensiles en verre à l'épruve des micro-ondes.

Référez-vous à la section de ce guide se rapportant aux ustensiles de

cuisson pour fours à micro-ondes.

* Ne faites pas fonctionner ce four lorsqu'il est vide. De l'eau ou de la

nourriture doivent toujours se trouver dans le four afin que les micro-

ondes puissent être absorbées.

* N'utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher les journaux ni les

vêtements.

Ils peuvent prendre en feu.

* N'utilisez que les thermomètres certifiés pour la cuisson au four à

micro-ondes.

* Assurez-vous que la table tournante soit bien en place avant de faire

fonctionner le four.

* Avant la cuisson, percez la peau des pommes de terre, des courges

entières, des pommes ou tout fruit ou légume recouvert d'une peau.

* N'utilisez pas votre four à micro-ondes pour cuire les oeufs entiers

dans leurs coquilles. La pression à l'intérieur des oeufs peut les faire

éclater.

* Ne faites pas éclater du maïs, sauf dans des emballages

commerciaux conçus à cet effet. Ne tentez jamais de faire éclater du

maïs dans un sac en papier qui n'a pas été conçu pour les fours à

micro-ondes. Le sac peut surchauffer et prendre en feu. Ne faites pas

éclater les grains de maïs qui n'ont pas éclaté. Ne réutilisez pas les

sacs de maïs soufflédéjà utilisés.

N'OBSTRUEZ PAS LES FENTES

D'AƒRATION

Libérez l'espace autour de toutes les fentes d'aération pendant

la cuisson. Si vous les obstruez, le four peut surchauffer. Si cela

se produit, un dispositif de sécurité thermo-sensible met

automatiquement le four hors circuit. Vous ne pourrez pas

utiliser le four jusqu'à ce qu'il se soit suffisamment refroidi.

INTERFƒRENCES RADIO

1. Il se peut que le fonctionnement du four à micro-ondes crée

des interférences à la réception de la radio ou du téléviseur.

2. En présence d'interférences. vous pouvez les réduire ou les

éliminer en prenant les mesures suivantes:

a. Nettoyez la porte et les surfaces scellantes du four.

b. Réorientez l'antenne de réception de la radio ou du

téléviseur.

c. Déplacez le four à micro-ondes par rapport à la radio ou au

téléviseur.

d. Éloignez le four de la radio ou du téléviseur.

e. Branchez le four à micro-ondes dans une prise différente

de façon à ce que le four et le récepteur soient sur des

circuits différents.

Installation

Assurez-vous que votre prise

de courant soit bien mise à la masse

avant d'utiliser l'appareil(for F1361)

Assurez-vous que votre prise

de courant soit bien mise à la masse

avant d'utiliser l'appareil(for F1961)

Cet appareil doit être mis à la masse. S'il devait survenir

un court-circuit, la prise de terre réduirait les risques de

choc électrique en procurant au courant une trajectoire

d'échappement. Cet appareil est muni d'un fil de mise à

la masse dont la fiche possède une prise de terre. Cette

fiche doit être branchée dans une prise de courant bien

installée et adéquatement mise a la masse.

AVERTISSEMENT

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IDENTIFICATION DE MODƒLE

Veuillez remplir et retourner sans délai la carte d’enregistrement incluse.

Si la carte d’enregistrement manque, communiquer avec le service aux consommateurs

au 1-800-843-0304 aux É.-U. En dehors de É.-U., composez 319-622-5511.

Lors de communication avec Amana, veuillez fournir des renseignments concernant le produit,

situés sur la plaque signalétique.

Inscrivez ce qui suit:

Numéro de modèle:

Numéro de fabrication:

Numéro de série ou S/N:

Date de l’achat:

Nom et adresse du marchand:

PIéCES ET ACCESSOIRES

Achetez des pièces de remplacement et d’autres accessoires (ex.:étagères de réfrigérateur,

paniers de sécheuse, ou modules de table de cuisson) par téléphone.

Pour commander des accessoires pour votre produit Amana, composez 1-800-843-0304

aux É.-U., ou 319-622-5511 hors des É.-U.

LÕENSEMBLE PAR LE PLACARD (le NumŽro du Mod•le : F1961)

Si vous faisez le placard du four à micro-ondes, veuillez se servir des ornements de L’Amana

de FTK127 ou de FTK130 uniquement.

Les ornements du Four de Mur de L’Amana (F1961) peut être fait à la même marque.

SERVICE

Gradez une copie dú reçu de vente pour référence ultérieure ou dans les cas où le service sous garantie

est requis. Toutes les questions ou demande d’adresse d’un service autorisé, composez.

1-800-NAT-LSVC (1-800-628-5782) aux É.-U., ou 319-622-5511 hors des É.-U.

Le service sous garantie doit être exécuté par un service autorisé.

Amana recommande aussi de contacter un service autorisé même si le service est

requis après l’expiration de la garantie.

PROGRAMME DE SERVICE PROLONGƒ ASure

Amana offre une protection par l’entremise d’un service prolongé pour ce nouveau four.

Le programme de service prolongé Asure

est spécialement conçu pour suppléer

à la garantie élaborée d’Amana.

Le programme couvre les pièces, la main-d’oeuvre et les frais de déplacement.

Composez 1-800-528-2682 pour des renseignements.

Autres Renseignements Utiles

3828W5A1211(O/M) ” 99.7.13 1:59 PM ˘ ` 6

OBTENIR LES MEILLEURS RƒSULTATS DE

VOTRE FOUR Ë MICRO-ONDES

Gardez un oeil sur la cuisson. La cuisson par micro-ondes ne

demande pas une supervision constante, c'est pourquoi vous

n’avez pas à vous soucier de brûler les aliments. TOUJORS

cuire les aliments moins longtemps que le demande la recette.

Vous pouvez toujours les cuire plus par la suite mais les

aliments trop cuits (brûlés) le demeureront toujours. Nous

avons élaboré les instructions de ce guide avec le plus grand

soin mais la plus grande part de votre succès dépendra

toujours de l'attention que vous porterez à la nourriture pendant

la cuisson. Surveillez toujours vos aliments pendant qu'ils

cuisent. Votre four est muni d'une lumière qui se met

automatiquement en fonction lorsqu'il est activé. Ceci vous

permet de regarder à l'intérieur et vérifier le progrès de votre

recette. Les directives données dans la recette (ex.: tourner,

brasser, surélever, etc.) ne représentent que le minimum. Si la

nourriture ne semble pas cuire uniformément, faites simplement

les ajustements nécessaires afin de corriger la situation.

Facteurs affectant les durées de cuisson. De nombreux

facteurs ont des répercussions sur la durée de la cuisson. La

température des ingrédients utilisés dans la recette font une

grande différence. Par exemple, un gâteau fait avec du beurre

congelé, du lait et des oeufs froids prendra beaucoup plus de

temps que si ces ingrédients sont à la température de la pièce.

Toutes les recettes de ce livre vous donnent un choix de temps

de cuisson. En général, vous trouverez que la nourriture n'est

pas assez cuite aux temps de cuisson les moins longs et à

d'autres moments, vous voudrez dépasser le maximum

suggéré, selon vos goûts. La philosophie de ce guide veut qu'il

soit préféable de donner des estimations conservatrices du

temps de cuisson. On peut toujours reprendre les aliments qui

ne sont pas assez cuits mais les aliments brûlés sont ruinés à

jamais. Certaines recettes, particulièrement pour le pain, les

gâteaux et la crème anglaise, conseillent d'enlever les aliments

avant la fin de la recette. Ceci n'est pas une erreur. Lorsque

vous allouez un certain temps de repos aux aliments et les

recouvrez, ces aliments vont continuer à cuire à l'extérieur du

four car la chaleur prise dans la partie externe des aliments se

dirige habituellement vers l'intérieur. Si vous laissez la nourriture

dans le four jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite, les

parties externes seront trop cuites, voire même brûlées.

Après avoir pris de l'expérience avec la cuisson par micro-

ondes, vous deviendrez de plus en plus habile à estimer les

durées de cuisson et de repos pour la plupart des catégories de

nourriture.

TECHNIQUES SPƒCIALES DE CUISSON

PAR MICRO-ONDES

Brunissage: les viandes et les volailles qui sont cuites pendant

une quinzaine de minutes ou plus bruniront dans leur propre

graisse. Vous pouvez badigeonner de sauce brune les mets

que vous faites cuire moins longtemps afin de leur donner une

couleur appétissante. Les sauces les plus utilisées sont la

Worcestershire, la sauce soya et au barbecue. Étant donné que

vous ajoutez très peu de sauce à la recette, le goût original n'en

est pas altéré.

Recouvrir les aliments: recouvrir les aliments aide à

conserver la chaleur et la vapeur, ce qui les cuit plus

rapidement. Vous pouvez utiliser un couvercle ou une pellicule

de plastique, avec un coin replié pour l'empêcher de se fendre.

Recouvrir avce du papier ciré: le papier ciré prévient les

éclaboussures et aide les aliments à conserver une certaine

quantité de chaleur. Étant donné que le papier ciré ne scelle

pas autant que la pellicule plastique, les aliments ont tendance

à sécher un peu plus.

Emballer dans du papier ciré ou des essuie-tout: les

sandwiches et autres aliments contenant du pain précuit

devraient être emballés afin d'empêcher la cuisson au

micro-ondes de les assécher.

Disposer et espacer les aliments: les aliments cuits

individuellement tels que les pommes de terre au four, les petits

gâteaux et les hors-d'œuvres pourront être cuits plus

uniformément s'ils sont placés à équidistance dans le four,

préférablement en rond. N'empilez jamais les aliments les uns

sur les autres.

Brasser les aliements: le brassage des préparations

représente la caractéristique la plus importante de la cuisson

par micro-ondes. En cuisson conventionnelle, on brasse les

aliments afin de bien mélanger la recette. Par contre, les

aliments cuits au four à micro-ondes sont brassés afin de mieux

distribuer la chaleur. Brassez toujours de l'extérieur vers

l'intérieur puisque les rebords cuisent en premier.

Rotourner les aliments: vous devez retourner les

aliments de grande dimension, tels que les rôtis et les poulets

entiers, afin de cuire le dessus et le dessous de façon uniforme.

C'est aussi une bonne idée de retourner le poulet en morceaux

et les côtelettes.

Placer les portions plus épaisses près des rebords: étant

donné que les micro-ondes agissent d'abord sur les parties

externes des aliments, il est logique de placer les parties plus

épaisses des viandes, volailles et poissons à l'extérieur du plat

de cuisson. De cette façon, les parties plus épaisses recevront

la plus grande quantité de micro-ondes et la nourriture cuira

plus uniformément.

Surélever les aliments: on surélève souvent les aliments

denses et épais de façon a ce que les micro-ondes puissent

agir sur le dessous et le centre de la nourriture.

Percer les aliments: les aliments enfermés dans une coquille,

une peau ou une membrane sont sujets à éclater dans le four, à

moins de les percer au préalable. Voici des exemples de tels

aliments: les jaunes et les blancs d'oeufs, les huîtres et les

palourdes, ainsi que de nombreux fruits et légumes.

Vérifier si la cuisson est complétée: étant donné que les

aliments cuisent plus rapidement dans un four à micro-ondes, il

est important de vérifier fréquemment la cuisson de la

nourriture. On peut laisser certains types d’aliments dans le four

jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits, tandis que d’autres

types d’aliments, tels que la volaille et les viandes, doivent être

retirés du four avant la fin de la cuisson afin de leur donner un

temps de repos. La nourriture finit sa cuisson pendant ce temps

de repos. La température interne des aliments monte de 5°F

(3°C) à 15°F (8°C) pendant le temps de repos.

Temps de repos: on laisse souvent un temps de repos de 3 à

10 minutes aux aliments après les avoir sortis du four.

Généralement, on recouvre les aliments pendant le temps de

repos afin de conserver la chaleur, à moins que l’on désire une

texture plus sèche (certains biscuits et gâteaux, par exemple).

Le temps de repos permet aux aliments de terminer leur

cuisson et aide également à fusionner les saveurs.

Autres Renseignements Utiles

3828W5A1211(O/M) ” 99.7.13 1:59 PM ˘ ` 7

COMMENT LES PROPRIƒTƒS DES

ALIMENTS AFFECTENT LA CUISSON PAR

MICRO-ONDES

Densité des aliments: les aliments poreux et légers, tels que les

gâteaux et les pains, cuisent plus rapidement que ceux qui sont

denses et lourds, tels que les rôtis et les plats cuisinés. Vous devez

surveiller les aliments poreux pour que les parties extérieures ne

s’assèchent et ne s’effritent pas.

Hauteur des aliments: la partie supérieure des aliments,

particulièrement des rôtis, cuira plus rapidement que la partie

inférieure. C’est pourquoi il est importants de retourner les grands

aliments pendant la cuisson, plusieurs fois s’il le faut.

Humidité des aliments: étant donne que la chaleur générée par

les micro-ondes a tendance à faire évaporer l'humidité, les aliments

relativement secs tels que les rôtis et certains légumes devraient

être arrosés d’un peu d’eau avant la cuisson ou recouverts pour en

conserver l’humidité.

Les os et le gras: les os sont conducteurs de chaleur et le gras cuit

plus vite que la viande. C’est pourquoi vous devez faire attention,

lorsque vous cuisez des pièces de viande ou de volaille qui

contiennent beaucoup d’os et de gras, que la viande ne cuise pas

inégalement ni qu’elle ne cuise pas trop.

REMARQUE: il est du domaine de la croyance populaire de penser

que les micro-ondes cuisent de l’intérieur vers l’extérieur. Le

réchauffage des pâtisseries fourrées est à l’origine de cette fausse

conception; la pâte demeurait froide alors que l’intérieur, composé

d’un grand pourcentage de sucre-comme dans le cas des beignes

fourrés à la confiture-était très chaud! Si vous cuisez un poulet ou un

rôti, vous verrez que l’extérieur cuit avant l’intérieur.

La forme des aliments: les micro-ondes ne pénètrent que d’un

pouce (2,5 cm) dans la nourriture; la portion intérieure des aliments

denses et épais est cuite parce que la chaleur générée à l’extérieur

voyage et se rend progressivement à l’intérieur.

En d’autres mots, seule est cuite la partie extérieure des aliments: le

reste est cuit par convection. Il est logique de dire que la pire forme

d’aliment à cuire au four à micro-ondes est un cube épais. Les coins

vont brûler bien avant que le centre ne soit cuit. Les aliments

minces, circulaires et en forme d’anneau réussissent le mieux au

four à micro-ondes.

La quantité de nourriture: la quantité de micro-ondes demeure

constante dans votre four, peu importe la quantité de nourriture qui

s’y trouve. Par conséquent, plus la quantité de nourriture est grande,

plus cela prendra de temps à cuire. Souvenez-vous de réduire d’au

moins un tier la durée de cuisson d’une recette coupée en deux.

Autres Renseignements Utiles

Ustensiles De Cuisson

USTENSILES Ë LÕƒPREUVE DES

MICRO-ONDES

N’utilisez jamais de métal ni d’assiettes à bordure de

métal dans votre four à micro-ondes: les micro-ondes ne

peuvent pas pénétrer le métal. Elles rebondiront de n’importe

quel objet de métal placé dans le four et causeront un

amorcage d’arc. L’amorçage d’arc est un phénomène étrange

qui ressemble aux éclairs. La plupart des plats non

métalliques à l’épreuve de la chaleur peuvent être utilisés

dans le four à micro-ondes. Toutefois, certains ustensiles

peuvent contenir des éléments les rendant inutilisables pour

la cuisson au four à micro-ondes. Si vous avez des doutes à

propos d’une assiette, tasse, verre, etc. en particulier, il existe

une méthode facile pour savoir si vous pouvez les utiliser

dans votre four à micro-ondes.

Vérifier les plats et ustensiles pour savoir s’ils peuvent

être utilisés dans le four à micro-ondes: placez l’ustensile

en question près d’un bol rempli d’eau dans le four. Cuisez à

la puissance maximale (HIGH) pendant environ une minute.

Lorsque l’eau bouille, vérifiez si l’ustensile est froid au toucher.

Si c’est le cas, vous pouvez l’utiliser dans votre four. Toutefois,

si l’eau ne bouille pas et que l’usteusile devient chaud, ceIa

signifie qu’il absorbe l’énergie des micro-ondes et qu’il n'est

pas prudent de l’utiliser dans votre four. Vous avez sûrement

à portée de la main un tas d’ustensiles qui peuvent aller au

four à micro-ondes, Prenez connaissance de la liste suivante:

1. Grandes assiettes: de nombreux types d’assiettes

peuvent être utilisés au four à micro-ondes. Si vous doutez de

la compatibilité, consultez la documentation du fabricant ou

faites le test mentionné ci-dessus.

2. Assiettes en verre: les assiettes en verre qui sont à

l’épreuve de la chaleur peuvent être utilisées au four à micro-

ondes. Ceci inclut tous les types d’assiettes en verre conçues

pour le four conventionnel. Toutefois, n’utilisez pas les

ustensiles de cuisson délicats, tels que les verres à vin car ils

pourraient éclater quand le contenu devient chaud.

3. Le papier: les assiettes et les contenants en papier sont

pratiques et sécuritaires au four à micro-ondes, pourvu que le

temps de cuisson soit court et que les aliments ne contiennent

pas trop de gras ni d’humidité. Les essuie-tout en papier sont

également très pratiques pour emballer la nourriture et garnir

les parois des assiettes contenant des aliments graisseux tels

que le bacon De façon générale, évitez les contenants faits de

papier de couleur car la couleur pourrait déteindre.

4. Contenants de plastique: on peut utiliser ces contenants

pour réchauffer rapidement certarns aliments. Par contre, ils

ne devraient pas être utilisés pour les aliments qui prennent

beaucoup de temps à se réchauffer ou à cuire car le plastique

se todra éventuellement et pourrait même fondre.

5. Sacs de cuisson en plastique: ces sacs sont à l’épreuve

des micro-ondes pourvu qu'ils soient spécifiquement conçus

pour la cuisson. Assurez-vous de fendre le sac afin de laisser

s’échapper la vapeur. N'utilisez jamais de sac de plastique

ordinaire pour cuire dans votre four à micro-ondes car ils

pourraient se rupturer ou fondre.

6. Assiettes de cuisson en plastique à I’épreuve des

micro-ondes: vous pouvez vous procurer toute une variété

de plats et contenants de diverses formes et dimensions pour

la cuisson au four à micro-ondes. En grande partie, vous

pourrez sûrement utiliser ce que vous avez déjà plutôt que

d’investir une fortune dans de nouveaux ustensiles de cuisson

à l’épreuve des micro-ondes.

7. Potteries, pots de grès et de céramique: les contenants faits

de ces matériaux peuvent être utilisés sans crainte mais vous

devriez les vérifier avant (faites le test mentionné ci-dessus).

CERTAINS USTENSILES DE CUISSON NE SONT PAS À L’ÉPREUVE

DES MICRO-ONDES, DONT CERTAINES POTTERIES ET AUTRES

ITEMS CONTENANT BEAUCOUP DE PLOMB OU DE FER.

MISE EN GARDE

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Nomenclature Des Pi•ces

Panneau Des Commandes

REMARQUE: Une tonalité se fait entendre lorsque vous

appuyez sur une touche du tableau de commande,

vous indiquant qu’une commande a été entrée.

123

456

789

POWER

LEVEL

STOP

CLEAR

CONTROL

SET-UP

PROGRAM

SENSOR COOK

POPCORN

AUTO

COOK

AUTO

DEFROST

COOK

LESS

START

CLOCK TIMER

HOLD

WARM

EASY

COOK

REHEAT

Plaque frontale du four

Grillage du hublot de la porte

Sceau de

la porte

Fenêtre d'affichage

Panneau des commandes

Bouton d'ouverture de la porte

Verrouillage sécuritaire

de la porte

Table tournante

Bague de rotation

Votre four à micro-ondes est expédié avec les

accessoires suivants:

Table tournante en verre...............................1

Manuel de l’utilisateur et

Guide de cuisson..........................................1

Bague rotative...............................................1

Ce four à micro-ondes est destiné à une

utilisation domestique seulement. II n’est pas

recommandé à des fins commerciales ni

industrielles.

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RƒGLAGE DE L'HORLOGE

Lorsque vous branchez votre four à micro-ondes pour la

première fois ou si vous rétablissez le courant après une

interruption, les mots PLEASE SET TIME OF DAY (Veuillez

appuyer sur la touche de l'heure) défileront 5 fois à l'affichage.

REMARQUE:

vous pouvez passer de AM à PM en appuyant tour à tour

sur la touche CLOCK.

CUISSON Ë MISE EN MARCHE SIMPLIFIƒE

"EASY COOK"

Cette touche vous permet d'économiser du temps en

réglant et en mettant en marche rapidement votre four à

micro-ondes, sans avoir à appuyer sur la touche START.

REMARQUE:

Si vous appuyez sur EASY COOK, vous ajouterez

30 secondes-jusqu'à 3 minutes 30 seconds-de cuisson.

Après 3 minutes 30 secondes, chaque pression de la

touche ajoutera 1 minute-jusqu'à 99 minutes, 59 secondes.

CUISSON CHRONOMƒTRIQUE

Cette fonction vous permet de cuire les aliments pendant

une période de temps désirée. Pour obtenir de meilleurs

résultats, vous avez à votre disponibilité 10 niveaux de

puissance en plus du niveau maximum (HI) parce que de

nombreux types d'aliments nécessitent une cuisson plus

lente, à un niveau inférieur.

Lorsque la cuisson est terminée, vous entendrez deux bips

courts et un long. Le mot END (Fin) défilera à l'affichage.

Ensuite, le four s'éteindra.

REMARQUE:

si vous ne choisissez pas de niveau de puissance, le four

fonctionnera automatiquement à la puissance maximale

(HIGH). Pour régler le four à la cuisson au niveau

maximum, sautez les étapes 2 & 3 ci-dessus.

Instructions De Fonctionnement

START

1 1 1 1

CLOCK

Exemple: si vous désirez ajuster l'heure à 11:11(PM):

1. Appuyez deux fois sur la touche de

l'heure CLOCK. L’expression

suivante défile sur l’afficheur

PM ENTER TIME OF DAY/PM

ENTRER L’HEURE.

2. Entrez l'heure en vous servant des

touches numériques: [1], [1], [1] et

[1]. L’expression suivante défile sur

l’afficheur 11:11P TOUCH START/

APPUYER SUR START.

3. Appuyez sur START.

L'horloge commence à compter son

heure et 11:11P apparaît à l'affichage.

POWER

LEVEL

5 3

START

Exemple: si vous désirez cuire à 80% de la puissance

(niveau de puissance 8) pendant

5 minutes et 30 secondes.

1. Entrez la durée (5 minutes, 30

secondes) en appuyant sur [5], [3]

et [0]. L’expression suivante défile

sur l’afficheur 5:30 TOUCH START

OR POWER/APPUYER SUR

START OU SUR POWER.

2. Appuyez sur la touche des niveaux

de puissance POWER LEVEL.

L’expression suivante défile sur

l’afficheur ENTER POWER LEVEL

1 TO 10/ENTRER LA PUISSANCE

DE CHAUFFAGE, DE 1 À 10.

3. Appuyez sur 8.

Les mots suivants défileront à

l'affichage: L’expression suivante

défile sur l’afficheur P-80 TOUCH

START/APPUYER SUR START.

4. Appuyez sur START.

EASY

COOK

Exemple: si vous désirez programmer une cuisson

simplifiée pendant deux minutes:

Appuyez quatre fois sur la touche de

mise en marche simplifiée EASY

COOK.

Le four débute sa cuisson et le compte

à rebours apparaît à

l'affichage.

➠

➠➠

➠

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CUISSON EN PLUSIEURS ƒTAPES

Pour la cuisson en plusieurs étapes, appuyer sur

PROGRAM et répéter les étapes 1-3 de la cuisson minutée

à la page précédente avant d’appuyer sur la touche START

pour un temps supplémentaire et le programme puissance

que vous voulez ajouter.

Vous pouvez programmer la décongélation automatique

avant la première étape afin de décongeler d'abord et cuire

ensuite.

NIVEAUX DE PUISSANCE DU FOUR Ë

MICRO-ONDES

Pour plus de flexibilité et pour vous permettre de mieux

contrôler la cuisson, votre four à micro-ondes est muni de

onze niveaux de puissance. Le tableau ci-dessous vous

donne quelques idées des types de nourriture que l'on cuit

à différents niveaux.

TABLEAU DES NIVEAUX DE PUISSANCE DE

VOTRE FOUR À MICRO-ONDES

VERROUILLAGE Ë L'ƒPREUVE DES

ENFANTS

Cette caractéristique unique sert à verrouiller le clavier des

touches afin d'empêcher la mise en marche accidentelle du

four à micro-ondes. Une fois le verrouillage engagé, on ne

peut plus activer les touches du clavier.

La caractéristique du verrouillage de sécurité est également

utile lors du nettoyage du tableau de commande. Ce

verrouillage empêche la programmation accidentelle

lorsqu’on essuie le tableau de commande.

Si le verrouillage à l'épreuve des enfants a déjà été réglé et que

vous touchez une autre touche de cuisson, vous verrez les

lettres LOCKED (verrouillé) apparaître à l'affichage. Vous

pouvez annuler cette fonction en suivant les étapes ci-dessous.

Après avoir désactivé le verrouillage à l'épreuve des

enfants, l'heure normale reviendra à l'écran d'affichage. Le

four se remettra à fonctionner normalement.

MINUTERIE "TIMER"

Vous pouvez utiliser la minuterie de votre four à d'autres

fins que la cuisson de vos aliments.

Instructions De Fonctionnement

NIVEAU DE

UTILISATION

PUISSANCE

• Bouillir de l'eau.

10 • Faire des bonbons.

(Maximum) • Cuire des morceaux de poulet, du poisson et des

légumes.

• Cuire des coupes de viande tendres.

• Poulet entier.

9 • Réchauffer le riz, les pâtes et les légumes.

• Réchauffer rapidement les mets préparés.

• Réchauffer les sandwiches.

• Cuire les oeufs, le lait et les plats fromagés.

7 • Cuire les gâteaux et les pains.

• Fondre le chocolat.

• Cuire le veau.

6 • Cuire les poissons entiers.

• Cuire les puddings et la créme anglaise.

• Cuire le jambon, le poulet entier et l'agneau.

• Cuire les rôtis de côte et les pointes de surlonge.

4 • Décongeler la viande, la volaille et les fruits de mer.

• Cuire les coupes de viande moins tendres.

• Cuire les côtelettes et les rôtis de porc.

• Tiédir les fruits.

• Amollir le beurre.

• Garder les plats cuisinés et les plats principaux au

chaud.

• Amollir le beurre et le fromage à la crème.

• Temps de repos

• Indépendant

STOP

CLEAR

Pour activer le verrouillage:

1. Appuyez sur la touche

d’arrêt/annulation STOP/CLEAR.

2. Appuyez sur la touche "0" et tenez-la

enfoncée jusqu'à ce que les lettres

LOCKED (verrouillé) apparaissent à

l'affichage et que vous entendiez deux

bips onores. Si l'heure a déjà été

réglée, elle reviendra à l'ècran

d'affichage. Lorsque ceci est fait, vous

ne pourrez activer les fonctions.

START

TIMER

3 0 0

Exemple: Pour régler la minuterie de votre four:

1. Appuyez sur la touche de la minuterie

TIMER. L’expression suivante défile sur

l’afficheur ENTER TIME IN MIN AND

SEC./ENTRER LE TEMPS DE CUISSON

EN MIN. ET SEC.

2. Appuyez sur 3, 0, 0.

L’expression suivante défile sur l’afficheur

3:00 TOUCH START/APPUYER SUR

START.

3. Appuyez sur START.

Pour annuler la fonction de verrouillage

à l'épreuve des enfants:

Appuyez sur la touche "0" et tenez-la enfoncée

jusqu'à ce que les lettres LOCKED (verrouillé)

disparaissent de l'affichage.

➠

➠➠

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CONFIGURATION DU SYSTéME DE COMMANDE ÒCONTROL SET-UPÓ

La fonction de configuration du système de commande comporte cinq modes qui facilitent l’utilisation du four à

micro-ondes. On peut sélectionner SIGNAL SONORE MARCHE/ARRÊT, HORLOGE MARCHE/ARRÊT, VITESSE

DE DÉFILEMENT, LB/KG, et LE MODE DÉMONSTRATION.

TABLEAU DES FONCTIONS DES RÉGLAGES SUR MESURE

Instructions De Fonctionnement

CONTROL

SET-UP

Exemple 1: si vous désirez désactiver le son des bips:

1. Appuyez sur la touche des réglages

sur mesure CONTROL SET-UP.

Les 5 modes apparaissent

répétitivement à l'écran. Vous pouvez

les régler selon vos goûts.

2. Appuyez sur le chiffre 1.

On voit apparaître

SOUND ON TOUCH 1 /

SONNERIE - APPUYER SUR 1

OFF TOUCH 2 /

ARRÊT - APPUYER SUR 2.

3. Appuyez sur le chiffre 2.

On voit apparaître SOUND OFF/

SONNERIE INACTIVE.

L’heure courante est affichée.

REMARQUE:

Si vous désirez remettre le son du bip

en fonction, répétez les étapes 1-2 puis

appuyez sur le 1.

CONTROL

SET-UP

Exemple 2: si vous désirez choisir l'option

des kg:

1. Appuyez sur la touche des réglages

sur mesure CONTROL SET-UP.

Les 5 modes apparaissent

répétitivement à l'écran, Vous pouvez

les régler selon vos goûts.

2. Appuyez sur le chiffre 4.

On voit apparaître

LBS TOUCH 1/

LBS - APPUYER SUR 1

KG TOUCH 2/

KG - APPUYER SUR 2.

3. Appuyez sur le chiffre 2.

On voit apparaître KG.

L’heure courante est affichée.

REMARQUE:

Si vous désirez choisir les livres, répétez

les étapes 1-2 puis appuyez sur le 1.

NO. FONCTION SELECTION ETC.

REMARQUE: lorque vous branchez le cordon d'alimentation pour la première fois, les réglages sont les suivants;

mise en marche du son et de l'horloge, vitesse de défilement normale, Lbs et mise hors fonction de

la démonstration.

➠

➠➠

MISE EN MARCHE/ARRÉT

DU BIP

MISE EN MARCHE/ARRÉT

DE L'HORLOGE

VTTESSE DE DÉFILEMENT

LBS/KG

MISE EN MARCHE/ARRÉT

DE LA DÉMONSTRATION

Le bip est activé ou non.

L'horloge est activée ou non.

Lente, normale ou rapide

Lbs ou Kg

Activation/désactivation du

mode de démonstration

Tous les sons de Key et ceux d’EOC peuvent

être choisis, c’est à dire, muets ou sonores.

Si la montre est arrêtée ou vous n’utilisez pas

le four, ne rien être marqué à l’écran du four.

La vitesse d’écran du four est réglée par le

scroll speed.

La chauffe-plats automatique et le dégel

automatique sont contrôlés par LBS ou KG.

Vous pouvez faire marcher le four à micro-

ondes sans rien faire chauffer par Demo Mode.

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FONCTION PLUS/MOINS "MORE/LESS"

Grâce aux touches MORE(PLUS) ou LESS(MOINS), il

est possible d’augmenter ou de diminuer le temps de

cuisson dans les programmes AUTO COOK(CUISSON

AUTOMATIQUE), TIME COOK(CUISSON DE DURÉE

DÉTERMINÉE), EASY COOK(CUISSON FACILE), et

SENSOR COOK(CUISSON PAR CAPTEUR). Si vous

appuyez sur MORE, vous augmenterez la durée de 10

secondes à chaque pression de la touche. Si vous

appuyez sur LESS, 10 secondes seront enlevées à

chaque pression de la touche.

Vous devez attendre jusqu’au compte à rebours de la

chaleur commence il y a le temps additif ou soustroctif.

INSRTCTIONS DE

FONCTIONNEMENT DE LA CUISSON PAR

CAPTEUR "SENSOR"

Pour la plupart des programmes de cuisson par le

sensor, vous trouverez dans les pages suivantes un

tableau comprenant des exemples précis de cuisson

selon différentes catégories de nourriture. Le système

de cuisson par capteur fonctionne en détectant

l'accumulation de vapeur.

Indication

1. Assurez-vous de ne pas ouvrir la porte pendant la

détection.

2. Lorsque la vapeur aura été détectée, vous entendrez

deux bips sonores.

3. Vous annulerez le processus de détection si vous

ouvrez la porte ou appuyez sur la touche

d'arrêt/annulation "STOP/CLEAR" avant la fin de la

détection. Le four se mettra à l'arrêt.

4. Avant d'utiliser la fonction du capteur, assruez-vous

que la table tournante soit complètement sèche: ceci

vous donnera de meilleurs résultats.

5. La température ambiante de la pièce ne devrait pas

dépasser 95°F.

6. Le four devrait être branché au moins 5 minutes avant

la cuisson par détecteur.

Les catégories sont : Menu de cuisson par capteur

Menu de réchauffage par capteur

Maïs à éclater par capteur

CUISSON PAR CAPTEUR

La CUISSON PAR CAPTEUR vous permet de cuire la

plupart de vos aliments préférés sans avoir à entrer la

durée de la cuisson ni les niveaux de puissance. Le four

à micro-ondes détermine automatiquement les durées

requises pour chaque item d'aliments. Cette fonction

comporte 10 catégories de nourriture.

Instructions De Fonctionnement

AUTO

COOK

Exemple: si vous désirez prolonger ou diminuer la durée

de la cuisson automatique "AUTO COOK" (par

exemple, deux tasses de breuvage).:

1. Appuyez sur la touche AUTO COOK.

Les mots suivants défilent sur l’afficheur

SELECT MENU 1 TO 6

--SEE COOKING GUIDE BEHIND

DOOR/SÉLECTIONNER MENU 1 À 6 -

VOIR LE GUIDE DE CUISSON AU

VERSO DE LA PORTE.

2. Appuyez sur le numéro 4.

Les mots suivants défilent sur l’afficheur

BEVERAGE TOUCH 1 TO 2 CUPS/

APPUYER SUR BEVERAG 1 À 2

TASSES.

3. Appuyez sur la touche 2.

REMARQUE:

Appuyez sur la touche PLUS (MORE) ou

MOINS (LESS) pendant le décompte du

four.

COOK

Exemple: Si vous désirez cuire des METS

CONGELÉS (Frozen Entree):

1. Appuyez sur la touche de cuisson par

capteur COOK, les mots suivants

défilerront à l'écran:

SELECT MENU O TO 9 -- SEE

COOKING GUIDE BEHIND

DOOR/SÉLECTIONNER MENU 0 À

9 - VOIR LE GUIDE DE CUISSON

AU VERSO DE LA PORTE.

2. Appuyez sur la touche 4.

Le four débutera sa cuisson

automatique par capteur.

➠➠

➠

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TABLEAU DE CUISSON PAR CAPTEUR

Si vous appuyez sur STOP/CLEAR pendant la détection ou si vous ouvrez la porte, le processus sera interrompu.

Instructions De Fonctionnement

CODE CATÉGORIE QUANTITÉ DIRECTIVES

1 Pomme de terre 1 - 4 moyennes de Percez chaque pomme de terre avec une

+/ - 8 onces ch. fourchette et disposez-les en cercle sur une assiette, à un pouce l'une

de l'autre.

2 Légumes frais 1 - 6 tasse Préparez tel que vous le désirez, lavez-les et laissez l'eau ruisseler sur

les légumes. Déposez-les dans un plat de grandeur appropriée, couvrez

de pellicule plastique tout en laissant un espace pour permettre à l'air de

s'échapper pendant la cuisson.

3 Légumes congelés 10 oz à 1 lb. Retirez de l'emballage, rincez les résidus de givre à l'eau courante.

Déposez-les dans un plat de grandeur appropriée, cluvrez de pellicule

plastique tout en lasissant un espace pour permettre à l'air de s'échapper

pendant la cuisson.

4 Entrée congelée Fonctionne mieux si l'entrée Retirez de l'emballage cartonné. Entaillez le couvercle.

est de moins d'un pouce Si les aliments ne sont pas dans un contenant à l'épreuve des

d'épaisseur ou moins de

/4 lb. micro-ondes, déposez-le dans une assiette et couvrez d'une

pellicule plastique perforée.

5 Riz

/2 - 2 tasses Employez du riz Placez le riz et deux fois plus de liqide (eau, bouillon de poulet

à grains moyens ou longs. ou bouillon de légume) dans un contenant de 2 pintes à l'épreuve

Cuirs le riz instantané selon des micor-ondes. Couvrez de pellicule plastique. Lorsque la

les directives de l'emballage. cuisson est complétée, laissez reposer 10 minutes.

Brassez pour décoller les grains de riz.

6 Plats cuisinés 2 - 6 portions Assemblez les ingréients tels que spécifié dans la recette et

Voir page 19 pour les déposez-les dans un contenant de 1-2 pintes.

recettes. Couvrez de pellicule plastique perforée. Lorsque la cuisson

10 minutes. Lorsque qu'on demande du riz dans une recette,

utilisez le riz Minute Rice tm que devez cuire avec le mode RICE.

7 Viande hachée

/4 - 2 lbs. Disposez dans un contenant à l'épreuve des micro-ondes de

grandeur appropriée en plaçant la viande sur le pourtour

de contenant et en prenant soin de laisser le centre libre.

Assaisonnez et coubrez de pellicule plastique.

Percez la pellicule pour une viande bien cuite, coubrez pour une

cuisson médium, dans le casd'une viande que l'on veut utiliser

dans une recette et qui néecssite une cuisson ultérieure.

8 Poissons et fruits

/4 - 2 lbs. Disposez les aliments dans un contenant à l'épreuve des

de mer Voir pages 19 - 20 pour les micro-ondes de grandeur appropriée. Assaisonnez et ajoutez

/4 -

recettes. tasse de liquide (vin, eau, salsa, etc.) Couvrez de pellicule plastique

perforée.

9 Oeufs brouillés 2 - 5 oeufs Cassez les oeufs dans une tasse à mesurer de 4 tasses

Voir pages 20 - 21 pour les ou dans un contenant d'une pinte. Couvrez de pellicule plastique

recettes. perforée. Lorsque la cuisson est terminée, retirez du four, brassez et

laissez reposer 1 - 2 minutes.

0 Pizza congelée 1 - 2 tranches Suivez les indications de l'emballage. N'emplyez que de la pizza

congelée pour le micro-ondes (le type qui contient un plateau de

cuisson). Après la cuisson, retirez du four et déposez la pizza sur un

treillis pour permettre à la croûte de demeurer croustillante.

3828W5A1211(O/M) ” 99.7.13 1:59 PM ˘ ` 14

MAìS Ë ƒCLATER PAR CAPTEUR

(SENSOR POPCORN)

Le maïs à éclater par capteur vous permet de faire

éclater du maïs dans les emballages commerciaux (de

1,75 à 3,5 oz). Pour obtenir de meileurs résultats, utilisez

un sac de maïs à éclater frais. Ne placez qu'un seul sac

de maïs (spécialement emballé pour fours à éclater frais.

Ne placez qu'un seul sac de maïs (spécialement emballé

pour fours à micro-ondes) au centre de la table tournate.

REMARQUES:

• Ne tentez pas de réchauffer ni cuire les grains de maïs

qui n'ont pas éclaté.

• N'utilisez pas de dispositifs spéciaux pour fair éclater le

maïs dans ce mode.

RƒCHAUFFAGE PAR CAPTEUR

Cette fonction vous permet de réchauffer des aliments

précuits, à la température de la pièce, sans avoir à

entrer les durées de cuisson ni les niveaux de

puissance. Cette fonction possède trois catégories:

assiette de dîner (dinner plate), soupes/sauces

(soup/sauce) et plats cuisinés (casserole).

TABLEAU DE RÉCHAUFFAGE PAR CAPTEUR

MAINTIEN DE LA TEMPƒRATURE

On peut conserver un mets cuit et chaud en sécurité

dans le four à micro-ondes pendant une période qui peut

atteindre 99 minutes, 99 secondes. On peut utiliser la

fonction HOLD WARM/MAINTIEN DE LA

TEMPÉRATURE par elle-même, ou automatiquement à

la fin d’un programme de cuisson.

REMARQUE:

La fonction de MAINTIEN DE LA TEMPÉRATURE est

active pendant une période qui peut atteindre 99 minutes,

99 secondes. L’ouverture de la porte du four désactive la

fonction de MAINTIEN DE LA TEMPÉRATURE. Si une

période additionnelle de MAINTIEN DE LA

TEMPÉRATURE est nécessaire, refermer la porte du four

et appuyer sur HOLD WARM puis sur START. Un mets

cuit sous couvercle devrait demeurer couvert pendant la

période de MAINTIEN DE LA TEMPÉRATURE. Ne pas

couvrir les produits de pâtisserie (tarte, vol-au-vent, etc.)

pendant une période de MAINTIEN DE LA

TEMPÉRATURE. Recouvrir un repas complet dont on

maintient la température sur une assiette de service. Ne

pas maintenir la température d’un mets pendant plus de 1

heure, 40 minutes. Le maintien prolongé de la

température de certains aliments peut les dégrader.

Instructions De Fonctionnement

POPCORN

Exemple: Si vous désirez faire éclater un sac de maïs

de 3,5 oz.

Appuyez sur la touche de cuisson du

maïs par capteur POPCORN.

Le mot suivant défilera à l'écran:

POPCORN (maïs à éclater). Le four

cuira automatiquement la nourriture à

l'aide du capteur.

REHEAT

Exemple: Si vous désirez réchauffer un plat

cuisiné (casserole):

1. Appuyez sur la touche de réchauffage

par capteur REHEAT. Les mots

suivants défileront à l’écran: SELECT

MENU 1 TO 3 -- SEE COOKING

GUIDE BEHIND DOOR. (choisissez

le menu 1-3. Voir le guide de cuisson

derrière la porte).

2. Appuyez sur la touche 3.

Le four cuira automatiquement la

nourriture à l’aide du capteur.

START

HOLD

WARM

Exemple: Pour le maintien de la température d’un

mets chaud ou cuit.

1. Appuyer sur HOLD WARM/MAINTIEN

DE LA TEMPÉRATURE. On voit défiler

sur l’afficheur HOLD WARM TOUCH

START/MAINTIEN DE LA

TEMPÉRATURE - APPUYER SUR

START.

2. Appuyer sur START.

On voit apparaître WARM/CHAUD

tandis que le four continue à fonctionner.

CODE CATÉGORIE

QUANTIT

DIRECTIVES

1 Assiette 1/2-1 lbs. Placez les aliments à

d’aliments réchauffer sur une assiette.

Couvrez de pellicule plastique.

2 Soupe/ 1-4 tasses Placez les aliments à

Sauce réchauffer dans un

contenant à l’épreuve des

micro-ondes de grandeur

appropriée.

Couvrez de pellicule plastique.

3 Plat cuisiné 2-6 portions Couvrez le contenant de

pellicule plastique.

➠

3828W5A1211(O/M) ” 99.7.13 1:59 PM ˘ ` 15

CUISSON AUTOMATIQUE

Cette caractéristique vous permet de cuire les aliments désirés à la simple pression de la touche de cuisson automatique

AUTO COOK. Cette fonction comporte 6 catégories d’aliments.

TABLEAU DE CUISSON AUTOMATIQUE

• Premièrement, appuyez sur la touche AUTO COOK, puis sélectionnez la nourriture et la quantité

NOTE: si vous ouvrez la porte ou appuyez sur STOP/CLEAR pendant la cuisson, le processus sera interrompu.

Instructions De Fonctionnement

AUTO

COOK

Exemple: Si vous désirez cuire 4 tranches de bacon:

1. Appuyez sur la touche AUTO COOK.

Les mots suivants défilent sur

l’afficheur SELECT MENU 1

TO 6 -- SEE COOKING GUIDE

BEHIND DOOR/SÉLECTIONNER

MENU 1 À 6 - VOIR LE GUIDE DE

CUISSON AU VERSO.

2. Appuyez sur le numéro 1.

Les mots suivants défilent sur

l’afficheur BACON TOUCH 2 TO 6

SLICES/BACON SÉLECTIONNER 2 À

6 TRANCHES.

3. Appuyez sur le numéro 4.

Le four débutera automatiquement la

cuissson.

CODE CATÉGORIE QUANTITÉ DIRECTIVES

1 Bacon 2-6 tranches Pour de meilleurs résultats, disposez les tranches de bacon dans un

treillis pour cuisson du bacon, (Employez une assiette bordée

d’essuie-tout si vous n’avez pas de treillis).

2 Brioches/ 1-6 unités Retirez de l’emballage et disposez dans une assiette.

Muffins congélés (2-3 oz chaque) (Si les muffins pèsent plus de 3 oz, calculez deux muffins lorsque vous

entrez la quantité).

3 Brioches/ 1-6 unités Retirez de l’emballage et disposez dans une assiette.

Muffins frais (2-3 oz chaque) (Si lemuffins pèsent plus de 3 oz, calculez deux muffins lorsque vous

entrez la quantité)

4 Breuvages 1-2 tasses Retirez de l’emballage et déposez sur le plateau du micro-ondes

(soyez prudents! Le breuvage sera très chaud! Parfois, les liquides

réchauffés dans des contenants cylindriques renversent lorsque l’on

déplace le contenant).

5 Morceaux

/2-2,0 lbs Disposez les morceaux de poulet dans un contenant à l’épreuve

de poulet des micro-ondes de grandeur appropriée et couvrez de pellicule

plastique perforée.

6 Céréales 1-6 portions Préparez selon les directives de l’emballage.

chaudes Brassez et allouez une pause avant de consommer. Employez

seulement des céréales chaudes instantanées.

➠➠

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DƒCONGƒLATION AUTOMATIQUE PAR LE

POIDS

Trois séquences de décongélation sont préréglées dans

le four. Cette caractéristique est la meilleure méthode de

décongélation des aliments. Le guide de cuisson vous

indiquera la séquence de décongélation la mieux

appropriée selon le type d’aliment que vous désirez

décongeler. Avec la fonction de décongélation

automatique, le four programme automatiquement pour

vous la durée de décongélation et les niveaux de

puissance.

Le four détermine automatiquement les durées de

décongélation nécessaires pour chaque catégorie

d’aliments, selon le poids que vous avez entré.

Pour plus de commodité, la fonction de décongélation

par le poids contient un mécanisme intégré qui vous

prévient de vérifier, retourner ou mieux disposer les

aliments. Il y a trois niveaux de décongélation différents:

1 VIANDES

2 VOLAILLES

3 POISSONS

• Vous pouvez choisir la catégorie en appuyant sur la

touche le numéro 1(viandes), le numéro 2(volailles), et

le numéro 3(poissons).

• La gamme des poids varie de 0,1 à 6,0 lbs

(0,1 à 4,0 kgs).

REMARQUES:

Lorsque vous appuyez sur la touche START, l’affichage

change au compte à rebours de la décongélation. Le

four sonnera deux fois pendant le cycle de

décongélation. À chaque bip, ouvrez la porte du four et

retournez, séparez ou réorganisez la nourriture. Enlevez

toute portion qui a dégelé. Retournez les portions

congelées dans le four et appuyez sur START afin de

terminer le cycle de décongélation.

• Pour de meilleurs résultats, enlevez les emballages

originaux des poissons, fruits de mer, viandes et

volailles sinon, l'emballage retiendra la vapeur et le

bouillon sera trop près de la viande, ce qui cuira la

surface extérieure des aliments.

• Pour décongeler la viande hachée plus efficacement,

tournez-la en forme de beigne avant de la congeler.

Lorsque vous décongelez, grattez la viande dégelée

au premier son du bip, puis continuez la décongélation.

• Placez les aliments dans un contenant peu profond ou

dans une grille à l'épreuve des micro-ondes afin de

recueillir tous les jus qui s'écoulent.

• La nourriture devrait être encore très froide dans le

centre lorsque vous l'enlevez du four.

LISTE SÉQUENTIELLE DE LA DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

Instructions De Fonctionnement

AUTO

DEFROST

START

1 2

Exemple: Si vous désirez décongeler 1,2 lbs de

boeuf haché:

1. Appuyez une fois sur la touche de

décongélation automatique par le

poids AUTO DEFROST. Les mots

suivants défileront à l’affichage:

MEAT TOUCH 1

POULTRY TOUCH 2

FISH TOUCH 3 (Viandes appuyez

sur le 1, volailles, sur le 2 et

poissons, sur le 3).

2. Appuyez sur la touche1. Vous verrez

l’indication ENTER WEIGHT (Entrez

le poids) défiler à l’affichage.

3. Entrez le poids en appuyant sur le

[1] et le [2]. Les indications

suivantes défileront à l’affichage:

1.2 LBS TOUCH START

(Pour 1,2 lbs, appuyez sur START).

4. Appuyez sur la touche de départ

START.

La décongélation débute.

SÉQUENCE NOURRITURE

BŒUF

Bœuf haché, steak de ronde, cubes à ragoût,

filet mignon, bœuf à braiser, rôti de côte, rôti de

croupe. rôti de palette, boulettes de viande

hachée

1 AGNEAU

VIANDES Côtelettes (épaisseur de 1 po.), rôti ficelé

PORC

Côtelettes (épaisseur de 1 po.), hot dogs, côtes

levées, rôti ficelé, saucisses

VEAU

Escalopes (1 lbs, épaisseur de 1 po.)

VOLAILLES

Entière (moins de 4 lbs), en morceaux,

poitrines(désossées)

POULETS DE CORNOUAILLES

VOLAILLES

Entiers

DINDE

poitrine (moins de 6 lbs)

POISSON

Filets, darnes entières

FRUITS DE MER

POISSONS

Chair de crabe, queues de homard, crevettes,

pétoncles

➠➠➠

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Tableau Des Legumess Frais

DURÉE DE

LÉGUMES QUANTITÉ

CUISSON À LA

INSTRUCTIONS

TEMPS

PUISSANCE D'ATTENTE

MAXIMALE

Artichauts(8 oz ch.) 2 moyens 5-8 Préparez. Ajoutez 2 c. à thé d'eau et 2 c. à table 2-3 min.

4 moyens 10-12 de jus de citron.

Recouvrez. Cuisez avec la tige vers le haut.

Asperges 1 lb 3-7 Nettoyez et retournez la moitié des pointes. 2-3 min.

fraîches en pointes Ajoutez

/2 tasse d'eau. Recouvrez.

Fêves vertes et 1 lb 7-10 Ajoutez

/2 tasse d'eau dans 1 casserole d'un 2-3 min.

jaunes litre et demi. Brassez à la mi-cuisson.

Betteraves fraîches 1 lb 12-16 Ajoutez

/2 tasse d'eau dans 1 casserole d'un 2-3 min

litre et demi. Réorganisez à la mi-cuisson.

Brocoli frais 1 lb 5-9 Placez le brocoli dans un plat de cuisson. 2-3 min

en bouquets Ajoutez

/2 tasse d'eau.

Chou frais haché 1 lb 5-7 Ajoutez

/2 tasse d'eau dans une casserole 2-3 min.

couverte d'un litre et demi.

Brassez à la mi-cuisson.

Carottes fraîches 2 tasses 3-6 Ajoutez

/4 tasse d'eau dans une casserloe 2-3 min.

et tranchées couverte d'un litre.

Brassez à la mi-cuisson.

Chou-fleur 1 lb 6-10 Préparez. 2-3 min.

frais et entier Ajoutez

/4 tasse d'eau dans une casserole

couverte d'un litre.

Brassez à la mi-cuisson.

Céleri frais 2 tasses 3-5 tranchez. Ajoutez

/4 tasse d'eau dans une 2-3 min.

et tranché 4 tasses 7-9 casserole couverte d'un litre et demi.

Brassez à la mi-cuisson.

Maïs frais 2 épis 5-8 Enlevez la pelure. 2-3 min.

Ajoutez 2 c. à thé d'eau dans un plat de cuisson

de 1-

/2 litre. Recouvrez.

Champignons

/2 lb 2-3

/2 Placez les champignons dans une casserole 2-3 min.

frais tranchés couverte d'un litre et demi.

Brassez à la mi-cuisson.

Panais frais 1 lb 4-8 Ajoutez

/2 tasse d'eau dans une casserole 2-3 min.

tranché couverte d'un litre et demi.

Brassez à la mi-cuisson.

Pois verts frais 4 tasses 6-9 Ajoutez

/2 tasse d'eau dans une casserole 2-3 min.

couverte d'un litre et demi.

Brassez à la mi-cuisson.

Patates douces, 2 moyennes 5-7 Percez les patates plusieurs fois avec une 2-3 min.

cuisson entière 4 moyennes 6-11 fourchette.

(6-8 oz ch.)

Patates blanches, 2 patates 5-7 Percez les patates plusieurs fois avec une 2-3 min.

cuisson entière 4 patates 8-13 fourchette.

(6-8 oz ch.)

Epinards frais en 1 lb 5-7 Ajoutez

/2 tasse d'eau dans une casserole 2-3 min.

feuilles couverte de 2 litres.

Courge 1 moyenne 6-8 coupez la courge en deux. Enlevez les graines. 2-3 min.

(d'hiver ou Disposez dans un plat de cuisson de 8x8 po.

"butternut") fraîche Recouvrez.

Courgettes 1 lb 5-8 Ajoutez

/2 tasse d'eau dans une casserloe 2-3 min.

fraîches tranchées couverte d'un litre et demi.

Courgettes 1 lb 7-8 Percez. Disposez sur un essuie-tout double. 2-3 min.

fraîches entières Retournez les courgettes et réarrangez à la

mi-cuisson.

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LƒGUMES

Macédoine de légumes, 4 portions en

accompagnement ou 2 portions en repas principal

2 grosses carottes, coupées en morceaux d'un pouce

1 grosse pomme de terre, en cubes

1 oignon rouge moyen, tranché mince

4 gousses d'ail, pelées

2 branches de céleri, coupées en morceaux d'un pouce

sel et poivre au goût

Placez le tout dans un contenant à l'épreuve des micro-

ondes de 2 pintes; couvrez et cuisez à l'aide du capteur

ou à la puissance maximum pendant environ 10 min. ou

jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

Poivrons à l'étuvé, 4 portions

1 gros poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux

d'un pouce

1 gros poivron vert, épépiné et coupé en morceaux d'un

pouce

1 oignon rouge moyen, tranché mince

2 gousses d'ail, hachées

1 tasse de salsa commerciale sel et poivre au goût

Placez le tout dans un contenant à l'épreuve des micro-

ondes de 2 pintes; couvrez et cuisez à l'aide du capteur

ou au niveau de puissance maximum pendant environ

12 min. ou jusqu'à ce que les poivrons soient vraiment

tendres.

RIZ

Riz espagnol, 4 portions

1/2 lb de boeuf haché maigre ou de saucisses fumées

1 poivron vert moyen, épépiné et haché

1 petit oignon, haché

1 tasse de riz instantané

1 boîte (14 onces) de tomates à l'étuvé

1 c. à thé de poudre de chili

Placez la viande, poivron et oignon dans un contenant à

l'épreuve des micro-ondes de 2 pintes et cuisez pendant

2 minutes à la puissance maximale. Égouttez le gras.

Intégrez les autres ingrédients en brassant, couvrez et

cuisez à l'aide du capteur.

PLATS CUISINES

Macaroni au fromage, 4 portions

4 onces de nouilles de macaroni, cuites selon les

indications de l'emballage

1 tasse de fromage cheddar râpé

1 gros oeuf

2/3 tasses de lait

2 onces de poivrons rouges en conserve égouttés sel et

poivre au goût

Mélangez les oeufs, le lait et les autres ingrédients.

Placez le tout dans un contenant de 2 pintes, couvrez et

cuisez à l'aide du capteur.

Casserole de bœuf haché et nouilles, 4 portions

5 onces de nouilles aux oeufs, cuites selon les indications

de l'emballage

1 lb de bœuf haché, cuit et égoutté

2 tasses de brocoli haché cuit ou 10 onces de pois verts

cuits

1 boîte (10-3/4 onces) de soupe au cheddar; sel et poivre

au goût

2 onces de poivrons rouges en conserve (optionnel)

Mélangez le tout dans un contenant de 2 pintes, couvrez et

cuisez à l'aide du capteur.

Hachis parmentier, 4 portions

1 lb de bœuf, agneau ou dinde, haché et égoutté

1 boîte de fêves vertes congelées ou une quantité égale de

fêves vertes cuites

1 boîte (10 onces) de crème de champignon non

reconstituée

2 tasses de pommes de terre instantanées préparées selon

les indications de l'emballage ou une quantité égale de

reste de purée de pommes de terre 4 c. à table de beurre

fondu

Sel et poivre au goût

Étendre les fêves dans un contenant d'une pinte et demie à

l'épreuve des micro-ondes. Mélangez la viande avec la

soupe, salez et poivrez. Étendre la préparation sur les fêves

et ajoutez la purée de pommes de terre sur le dessus.

Arrosez de beurre fondu et cuire à l'aide du capteur ou à

moyenne puissance pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que la

température interne soit de 180 degrés.

Casserole de poulet au spaghetti, 2 portions

2 poitrines de poulet désossées et coupées en dés

1 lb de spaghetti ou autres nouilles, cuites selon les

directives de l'emballage

1 boîte (14 onces) de maïs en crème

1 boîte (14 onces) de tomates à l'étuvé

1 tasse de mozzarella haché

Mélangez les 5 premiers ingrédients dans un contenant

à l'épreuve des micro-ondes de 2 pintes et étendez le

fromage sur le dessus. Couvrez et cuisez avec ou sans

le capteur ou à moyenne puissance pendant 10 minutes

ou que la température interne soit de 180 degrés.

POISSONS ET FRUITS DE MER

Saumon poché, 4 portions

1/2 tasse de vin blanc sec

1/2 tasse de jus de palourde en bouteille

4 brins d'aneth fraîche ou 1 c. à table de graines d'aneth

6 grains de poivre

4 petits steaks de saumon, 4 onces de tranches de citron

Dans un contenant peu profond de 2 pintes, placez les 5

premiers ingrédients, couvrez et cuisez pendant 3

minutes à lla puissance maximale. Ajoutez le saumon,

couvrez et cuisez avec ou sans le capteur ou à la

puissance maximale pendantt 3-4 minutes ou jusqu'à ce

que le saumon soit cuit ou que la température interne

soit de 160 degrés.

Cuisinez En Utilisant Le Sensor Cuisinier

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Marque: Amana

Modèle: F1361E

Catégorie: Micro-ondes

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