Silvercrest SKMP 1300 B3 Mode d'emploi

PROFI-KÜCHENMASCHINE SKMP 1300 B3

PROFI-KÜCHENMASCHINE

Bedienungsanleitung

ROBOT DA CUCINA

Istruzioni per l'uso

ROBOT DE CUISINE

Mode d'emploi

PROFESSIONAL FOOD PROCESSOR

Operating instructions

IAN 276995/276996/277709

DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 1

FR / CH Mode d'emploi Page 17

IT / CH Istruzioni per l'uso Pagina 33

GB Operating instructions Page 49

Klappen Sie vor dem Lesen die beiden Seiten mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend

mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

Avant de lire le mode d'emploi, ouvrez les deux pages contenant les illustrations et familiarisez-vous

ensuite avec toutes les fonctions de l'appareil.

Prima di leggere aprire le due pagine con le immagini e prendere conﬁdenza con le diverse funzioni

dell'apparecchio.

Before reading, unfold both pages containing illustrations and familiarise yourself with all functions of the

device.

La page charge ...

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SKMP 1300 B3

Table des matières

Introduction ..........................................................18

Utilisation conforme à l’usage prévu ......................................18

Matériel livré .........................................................18

Description de l’appareil ................................................18

Consignes de sécurité ..................................................19

Préparations ..........................................................22

Niveaux de vitesse ....................................................22

Travailler avec le crochet de pétrissage, le fouet et le batteur plat .............23

Après le travail ....................................................................24

Travailler avec le mixeur ................................................24

Ajouter les ingrédients ..............................................................25

Après le travail ....................................................................25

Nettoyage et entretien .................................................25

Nettoyage de l’appareil ............................................................26

Nettoyer les accessoires ............................................................26

Nettoyer le mixeur .................................................................26

Entreposage ..........................................................26

Dépannage ...........................................................27

Caractéristiques techniques .............................................27

Garantie et service après-vente ..........................................27

Mise au rebut .........................................................28

Importateur ..........................................................28

Recettes ..............................................................28

Soupe de carottes .................................................................28

Pâte à tartiner au thon ..............................................................29

Crêpes épaisses traditionnelles .......................................................29

Pâte à biscuit .....................................................................29

Pâte sablée ......................................................................30

Pâte à biscuit .....................................................................30

Pâte levée .......................................................................31

Gaufres .........................................................................31

Shake banane-vanille ..............................................................31

Smoothie banane-kiwi ..............................................................32

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SKMP 1300 B3

Introduction

Toutes nos félicitations pour l’achat de votre nouvel

appareil.

Vous venez ainsi d’opter pour un produit de

grande qualité. Le mode d’emploi fait partie

intégrante de ce produit. Il contient des remarques

importantes concernant la sécurité, l’usage et la

mise au rebut. Avant d’utiliser le produit, veuil-

lez vous familiariser avec toutes les consignes

d’utilisation et de sécurité. N’utilisez le produit que

conformément aux consignes et pour les domaines

d’utilisation prévus.

Si vous cédez le produit à un tiers, remettez-lui

également tous les documents.

Utilisation conforme à l’usage

prévu

Cet appareil sert exclusivement à la transforma-

tion de denrées alimentaires dans des quantités

courantes. Cet appareil est exclusivement réservé

à un usage domestique. Ne l’utilisez pas à des ﬁns

professionnelles!

Cet appareil est uniquement réservé à un usage

privé dans des espaces fermés protégés de la

pluie. Ne l’utilisez pas à l’extérieur!

L’appareil doit impérativement être utilisé avec les

accessoires d’origine.

Matériel livré

Robot de cuisine

Bol mélangeur avec couvercle

Mixeur avec couvercle et gobelet gradué

Crochet de pétrissage

Fouet

Batteur plat

Mode d’emploi

Guide de démarrage rapide

REMARQUE

► Contrôlez le matériel livré directement après

avoir procédé au déballage aﬁn de vous

assurer que tout est complet et que rien n'a

été endommagé. Si nécessaire, veuillez vous

adresser au service après-vente.

Description de l’appareil

Dépliez les volets dépliants des couvertures avant

et arrière de ce mode d’emploi:

volet dépliant avant

Figure A:

1 Bras pivotant

2 Levier de déverrouillage

3 Commutateur rotatif

4 Touche PULSE

5 Socle

6 Bol mélangeur

7 Axe d’entraînement

Figure B:

8 Goulotte

9 Couvercle

0 Crochet de pétrissage

q Fouet

w Batteur plat

Volet dépliant arrière :

Figure C:

e Petit gobelet gradué

r Couvercle du mixeur

t Mixeur

z Lame

u Couvercle de protection de l’entraînement

i Enroulement du câble

o Entraînement du mixeur

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Consignes de sécurité

DANGER - RISQUE D'ÉLECTROCUTION!

► Branchez l'appareil exclusivement à une prise électrique correctement

installée et mise à la terre. La tension secteur doit correspondre aux

indications ﬁgurant sur la plaque signalétique de l'appareil.

► Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas mouillé ou

humide pendant le fonctionnement. Acheminez-le aﬁn qu'il ne soit ni

coincé ni endommagé.

► Maintenez le cordon d'alimentation éloigné de surfaces brûlantes.

► Ne réalisez pas de travaux de réparation sur l'appareil. Toutes les

réparations doivent être eﬀectuées par le service après-vente ou par

des techniciens qualiﬁés.

► Retirez toujours la ﬁche secteur de la prise électrique, lorsque vous

nettoyez l'appareil ou en cas de dérangement. Mettre l'appareil à

l'arrêt n'est pas suﬃsant en raison de la présence de tension élec-

trique dans l'appareil tant que la ﬁche secteur reste branchée dans la

prise secteur.

► Débranchez la ﬁche secteur de la prise secteur, lorsque vous n'utilisez

pas l'appareil!

► Faites immédiatement remplacer la ﬁche secteur ou le cordon d'alimen-

tation endommagé par des techniciens spécialisés agréés ou par le

service après-vente pour éviter tout risque.

► Tenez l'appareil et son cordon de raccordement hors de portée des

enfants.

Ne plongez en aucun cas l'appareil dans l'eau ou d'autres liquides.

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SKMP 1300 B3

AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURES !

► Débranchez toujours l'appareil du secteur lorsque vous ajoutez ou

retirez des accessoires. Vous évitez ainsi d'allumer l'appareil par

inadvertance.

Après une coupure d'électricité, l'appareil redémarre à nouveau!

► En cas d'absence de surveillance et avant l'assemblage, le désas-

semblage ou le nettoyage, l'appareil doit toujours être débranché du

secteur.

► Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants.

► Utilisez exclusivement les accessoires d'origine du fabricant prévus

pour cet appareil. Les accessoires d'autres fabricants sont potentielle-

ment inadaptés et peuvent entraîner des risques!

► Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience

et de connaissances, à condition qu'elles aient reçu une supervision

ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécu-

rité et qu'elles comprennent les dangers encourus.

► Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.

► Attention : La lame est extrêmement tranchante!

► Soyez prudent lors du nettoyage de la lame !

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SKMP 1300 B3

AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURES !

► Attention : La lame est extrêmement tranchante! Procédez de ce fait

avec la plus grande prudence lorsque vous retirez le bol mélangeur.

► N'utilisez jamais l'appareil à d'autres ﬁns que celles décrites dans ce

mode d'emploi. Sinon, il y a un risque de blessures!

► Remplacez les accessoires uniquement lorsque l'appareil est à l'arrêt

et que la ﬁche secteur est débranchée! Après l'arrêt, l'appareil conti-

nue de fonctionner pendant une courte durée!

► Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance.

► Avant de changer les accessoires ou les pièces supplémentaires

mobiles lors de l'utilisation, l'appareil doit être à l'arrêt et débranché

du secteur.

► Lorsque l'appareil est en marche, mettre uniquement les ingrédients à

transformer dans le bol mélangeur ou le mixeur.

► N'insérez jamais les mains ou des objets étrangers dans la goulotte

ou dans le mixeur aﬁn d'éviter des blessures et des endommagements

de l'appareil.

ATTENTION! DOMMAGES MATÉRIELS!

► N'utilisez jamais l'appareil sans ingrédients! Risque de surchauﬀe!

► Ne placez jamais d'ingrédients chauds dans l'appareil!

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Préparations

1) Retirez toutes les pièces du carton et éliminez

le matériau d’emballage ainsi que les ﬁlms de

protection et autocollants éventuels.

2) Nettoyez toutes les pièces, comme indiqué au

chapitre «Nettoyage et entretien». Assurez-

vous que toutes les pièces sont bien sèches.

3) Déroulez le cordon d’alimentation de l’enroule-

ment du câble i.

4) Placez l’appareil sur une surface lisse et propre

et ﬁxez-le avec les quatre ventouses.

5) Insérez la ﬁche secteur dans la prise secteur.

Niveaux de vitesse

Ni-

veau

Insert adapté pour ....

1 - 2

tous

- Position de démar-

rage pour toutes les

opérations pour mixer

et mélanger

- Lors de l'ajout d'ingré-

dients

Crochet de

pétrissage 0

Batteur

plat w

- Pétrir et mélanger

de la pâte solide

ou des ingrédients

plus solides

2 - 4

Batteur

plat w

- Mélange de pâte

à biscuit épaisse

- Mélange de beurre

et de farine

- Mélange de pâte

levée

Crochet de

pétrissage 0

- Pétrissage de pâte

levée

- Pétrissage de pâte

à biscuit épaisse

4 - 6

Batteur

plat w

- Pâte à gâteau

- Faire mousser du

beurre et du sucre

- Pâte à gâteaux secs

6 - 10

Fouet q

- Crème fouettée

- Blanc d'œuf

- Mayonnaise

- battre du beurre en

mousse

Pulse

Mixeur t

- Mixer et hacher des

ingrédients mous ou

liquides

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Travailler avec le crochet

de pétrissage, le fouet et le

batteur plat

AVERTISSEMENT!

RISQUE DE BLESSURES!

► Ne mettez jamais les mains dans le bol

mélangeur 6 durant le fonctionnement!

Risque de blessure à cause des pièces en

rotation!

► Changez les accessoires uniquement lorsque

l'entraînement est à l'arrêt ! Après la mise

à l'arrêt, l'entraînement fonctionne encore

pendant un temps très court.

► En cas d'erreur, éteignez l'appareil et retirez

la ﬁche secteur, pour éviter la mise en marche

par inadvertance de l'appareil.

ATTENTION !

RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS !

► Lors du travail avec le crochet de pétrissage 0,

le fouet q ou le batteur plat w nous recom-

mandons de laisser refroidir l’appareil au

bout de 10 minutes de fonctionnement.

REMARQUE

► Lorsque vous travaillez avec le crochet de

pétrissage 0, le fouet q et le batteur plat w

le couvercle de protection de l'entraînement u

doit être en place. Dans le cas contraire,

l'appareil ne démarrera pas.

Pour préparer l’appareil à l’opération avec le crochet

de pétrissage 0, le fouet q et le batteur plat w,

procédez comme suit:

1) Appuyez le levier de déverrouillage 2 vers le

haut et amenez le bras pivotant 1 en position

supérieure.

2) Positionnez le bol mélangeur 6 de manière à

ce que les arrêts situés sur le bol mélangeur 6

entrent dans l’évidement du socle 5. Tournez

le bol mélangeur 6 dans le sens des aiguilles

d’une montre (voir symbole

et sur le

socle 5), de manière à ce qu’il soit verrouillé

et bien ﬁxé.

3) En fonction de la tâche, montez le crochet de

pétrissage 0, le fouet q ou le batteur plat w

sur l’axe d’entraînement 7:

– Positionnez le crochet de pétrissage 0, le

fouet q ou le batteur plat w sur l’axe d’en-

traînement 7, de manière à ce que les deux

tiges métalliques de l’axe d’entraînement 7

entrent dans les évidements 0 q w.

– Appuyez fortement l’insert 0 q w sur

l’axe d’entraînement 7, de manière à ce que

le ressort s’enfonce, et tournez en même temps

légèrement l’insert dans le sens contraire des

aiguilles d’une montre (sens

).

– Relâchez l’insert. Ce dernier est maintenant

bien ﬁxé sur l’axe d’entraînement 7.

4) Versez les ingrédients dans le bol mélangeur 6,

observez cependant le tableau suivant indiquant

les quantités de remplissage recommandées :

Quantités de

remplissage pour ...

min. max.

Pâte levée N/D

1000 g

de farine

Pâte à biscuit N/D

900 g

de farine

Pâte lourde

(par ex. pâte sablée)

N/D

900 g

de farine

Crème 200ml 1500ml

Blanc d'œuf

(Œufs de la catégorie de

poids M)

2 12

Adaptez le reste des ingrédients de la recette à

la quantité maximale respective.

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ATTENTION! RISQUE DE DÉGÂTS

MATÉRIELS!

► Ne dépassez pas les quantités de remplissage

maximales indiquées pour ne pas sursolliciter

l'appareil.

Si l'appareil fonctionne diﬃcilement : éteindre

l'appareil, retirer la moitié de la pâte et pétrir

séparément chaque moitié de pâte.

5) Appuyez le levier de déverrouillage 2 vers le

haut et glissez le bras pivotant 1 avec l’insert

monté vers le bas en position de travail.

6) Glissez le couvercle 9 sur le bol mélangeur 6.

REMARQUE

► Si souhaité, vous pouvez monter la goulotte 8

sur le couvercle 9 :

– Tournez un peu le couvercle 9 de manière

à ce que l'ouverture pointe vers vous.

– Accrochez la goulotte 8 dans le loge-

ment sur le couvercle 9:

Vous pouvez maintenant remplir des ingrédients,

même durant le fonctionnement.

7) Placez le commutateur rotatif 3 sur le niveau

souhaité (voir chapitre «Niveaux de vitesse»).

Après le travail

1) Éteignez l’appareil avec le commutateur

rotatif 3.

2) Si elle est montée, retirez la goulotte 8.

3) Retirez le couvercle 9 du bol mélangeur 6.

4) Appuyez le levier de déverrouillage 2 vers le

haut et amenez le bras pivotant 1 en position

supérieure.

5) Retirez l’insert 0 q w de l’axe d’entraîne-

ment 7, en appuyant l’insert 0 q w contre

l’axe d’entraînement 7 tout en le tournant dans

le sens des aiguilles d’une montre (sens

).

Vous pouvez alors retirer l’insert.

6) Retirez le bol mélangeur 6, en le tournant

dans le sens contraire des aiguilles d’une

montre et en le retirant par le haut.

7) Nettoyez toutes les pièces (voir le chapitre

«Nettoyage et entretien»).

Travailler avec le mixeur

AVERTISSEMENT!

RISQUE DE BLESSURES!

► Laissez toujours refroidir les liquides chauds

à température tiède (env. 30-40°C), avant

de les verser dans le mixeur t.

AVERTISSEMENT! RISQUE DE

BLESSURES PAR DES LAMES ACÉRÉES/

ENTRAÎNEMENT ROTATIF!

► Ne mettez jamais les mains dans le mixeur t!

► Ne retirez le mixeur t qu'en état d'immobili-

sation de la lame z.

► Utilisez le mixeur t uniquement avec le cou-

vercle du mixeur r en place avec le gobelet

gradué e.

► En cas d'erreur, éteignez l'appareil et retirez

la ﬁche secteur, pour éviter la mise en marche

par inadvertance de l'appareil.

ATTENTION!

RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS!

► N'utilisez jamais le bol mélangeur 6 et le

mixeur t en même temps ! Ceci entraîne

une surcharge du moteur !

► Lors du travail avec le mixeur t, nous

recommandons de laisser refroidir l’appareil

au bout de 3 minutes de fonctionnement.

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SKMP 1300 B3

Pour préparer l’appareil à l’opération avec le

mixeur t, veuillez procéder comme suit. Aidez-

vous de la ﬁgure C sur le volet dépliant arrière.

1) Appuyez le levier de déverrouillage 2 vers le

haut et glissez le bras pivotant 1 vers le bas

en position de travail.

2) Retirez le couvercle de protection de l’entraî-

nement u.

REMARQUE

► Veillez à ce que le commutateur rotatif 3

se trouve sur "0" avant de placer le mixeur

sur l'entraînement du mixeur. Sinon l'appareil

démarre dès que le mixeur est enclenché.

3) Positionnez le mixeur t sur l’entraînement du

mixeur o, de manière à ce que les arrêts entrent

en dessous du mixeur t dans les évidements

sur l’entraînement du mixeur o. La ﬂèche sur le

mixeur t doit pointer sur le symbole

sur

l’appareil. Tournez le mixeur t jusqu’en butée

dans le sens des aiguilles d’une montre.

La ﬂèche sur le mixeur t doit alors pointer sur

le symbole

sur l’appareil.

4) Versez les ingrédients.

5) Positionnez le couvercle du mixeur r avec

le gobelet gradué e de manière à ce que

la lèvre sur le couvercle du mixeur r ferme

également le bec verseur.

6) Placez le commutateur rotatif 3 sur le niveau

souhaité.

REMARQUE

► La vitesse idéale dépend de la consistance

des ingrédients à mixer. Plus le contenu est

liquide, plus vous pouvez mixer vite.

► Pour un fonctionnement à impulsions court et

puissant, placez le commutateur rotatif 3 au

moins sur le niveau 1 et appuyez en même

temps sur la touche PULSE 4.

La touche PULSE 4 ne s'enclenche pas pour

ne pas surcharger le moteur. Maintenez la

touche PULSE 4 de ce fait le moins longtemps

possible dans cette position.

Ajouter les ingrédients

1) Éteignez l’appareil avec le commutateur

rotatif 3.

2) Retirez le couvercle du mixeur r et remplissez

les ingrédients

ou

3) Tournez le gobelet gradué e, qui se trouve

dans le couvercle du mixeur r de 90° et

retirez-le. Ajoutez les ingrédients au fur et à

mesure dans la goulotte.

Après le travail

1) Éteignez l’appareil avec le commutateur

rotatif 3.

2) Tournez le mixeur t dans le sens contraire

des aiguilles d’une montre de manière à ce

que la ﬂèche sur le mixeur t pointe sur le

symbole

sur l’appareil et retirez-le.

REMARQUE

► Nettoyez le mixeur t de préférence immé-

diatement après l'utilisation (voir chapitre

"Nettoyage et entretien"). Ceci permet d'élimi-

ner les restes alimentaires plus facilement.

Nettoyage et entretien

DANGER -

RISQUE D'ÉLECTROCUTION!

► Avant chaque nettoyage, retirez la ﬁche

secteur de la prise secteur! Risque d'électro-

cution!

Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou

d'autres liquides!

ATTENTION!

RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS!

► N'utilisez pas de produits nettoyants abrasifs

ou agressifs. Ceux-ci peuvent en eﬀet endom-

mager les surfaces!

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SKMP 1300 B3

REMARQUES

► Nettoyez l'appareil de préférence immédiate-

ment après utilisation. Les restes alimentaires

peuvent alors être enlevés plus facilement.

► Lors de la transformation de denrées alimen-

taires riches en colorants, comme par exemple

les carottes, les éléments en plastique peuvent

se colorer. Ces colorations s'éliminent facile-

ment avec un peu d'huile alimentaire.

Nettoyage de l’appareil

■ Essuyez l’appareil avec un chiﬀon humide.

En cas de salissures tenaces, mettez un peu de

liquide vaisselle doux sur le chiﬀon. Essuyez les

restes de liquide vaisselle avec un chiﬀon humi-

diﬁé d’eau claire. Séchez bien l’appareil.

Nettoyer les accessoires

■ Nettoyez le bol mélangeur 6, le couvercle 9,

la goulotte 8, le couvercle du mixeur r avec

le gobelet gradué e, le couvercle de protection

de l’entraînement u et les inserts 0 q w

dans l’eau chaude avec un peu de produit vais-

selle. Retirez d’éventuels résidus à l’aide d’une

brosse de rinçage. Rincez toutes les pièces à

l’eau claire et chaude et assurez-vous que toutes

les pièces sont sèches avant de les réutiliser.

REMARQUE

► Les inserts 0 q w, le bol mélangeur 6 et

le couvercle du mixeur r avec le gobelet

gradué e conviennent également au net-

toyage au lave-vaisselle.

► Lors du nettoyage au lave-vaisselle, veillez à

ce que les pièces en plastique ne se coincent

pas. Sans quoi elles risquent de se déformer!

► Placez les pièces en plastique si possible

dans le panier supérieur du lave-vaisselle.

Nettoyer le mixeur

AVERTISSEMENT!

RISQUE DE BLESSURES!

► Ne touchez pas la lame z à mains nues.

■ Nettoyez le mixeur t à l’eau chaude et ajoutez

un liquide vaisselle doux. Rincez-le ensuite à

l’eau claire de manière à ce que les résidus de

liquide vaisselle n’y adhèrent plus.

Dans la plupart des cas, un nettoyage suﬃsam-

ment hygiénique peut être obtenu après l’utilisation

à l’aide de l’alternative suivante:

1) mettez de l’eau avec un peu de liquide vaisselle

dans le mixeur t installé.

2) Positionnez le couvercle du mixeur r avec

le gobelet gradué e de manière à ce que

la lèvre sur le couvercle du mixeur r ferme

également le bec verseur.

3) Allumez le mixeur t pendant quelques

secondes.

4) Videz l’eau de rinçage. Retirez d’éventuels

résidus à l’aide d’une brosse de rinçage.

5) Rincez ensuite le mixeur t abondamment à

l’eau claire, aﬁn d’éliminer tous les résidus de

liquide vaisselle.

REMARQUE

► Le mixeur t est adapté au nettoyage au

lave-vaisselle.

► Lors du nettoyage au lave-vaisselle, veillez à

ce que la pièce en plastique du mixeur t ne

se coince pas. Sans quoi elle risque de se

déformer!

Entreposage

■ Enroulez le cordon d’alimentation autour de

l’enroulement du câble i pour le ranger.

■ Conservez l’appareil nettoyé dans un endroit

sec, propre et exempt de poussières.

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SKMP 1300 B3

Dépannage

L’appareil se bloque subitement:

■ Il y a surchauﬀe de l’appareil et l’arrêt automa-

tique est activé.

– Placer le commutateur rotatif 3 sur 0.

– Retirez la ﬁche secteur de la prise.

– Laissez refroidir l’appareil pendant

15 minutes.

– Si l’appareil n’a pas complètement refroidi

au bout de 15 minutes, il ne s’allumera pas.

– Attendre 15 minutes de plus et allumer à

nouveau.

S’il n’est pas possible d’allumer l’appareil:

– assurez-vous que la ﬁche secteur est bran-

chée dans la prise.

– Vériﬁez que le bras pivotant 1 se trouve

en bonne position.

Caractéristiques techniques

Tension secteur: 220 - 240 V

~

/ 50 Hz

Puissance absorbée: 1300 W

Classe de protection: II

Capacité max.

Bol mélangeur 6: env. 6,3 l

Mixeur t: env. 1,5 l

Tous les éléments de cet appareil, entrant

en contact avec les aliments sont approuvés

pour le contact alimentaire.

Nous recommandons les durées d’opération

suivantes :

Lors du travail avec le crochet de pétrissage 0,

le fouet q ou le batteur plat w laissez refroidir

l’appareil au bout de 10 minutes de fonctionnement.

Lors du travail avec le mixeur t, laissez refroidir

l’appareil au bout de 3 minutes de fonctionnement.

Risque de dommage sur l’appareil suite à une

surchauﬀe en cas de dépassement de ces temps de

fonctionnement !

Garantie et service après-vente

Cet appareil est garanti 3 ans à partir de la

date d’achat. L’appareil a été fabriqué avec

soin et contrôlé consciencieusement avant sa

livraison. Veuillez conserver le ticket de caisse

en guise de preuve d’achat. En cas d’exercice

de la garantie, veuillez contacter le service

après-vente compétent. Cette condition doit être

respectée pour assurer l’expédition gratuite de

votre marchandise.

La prestation de garantie s’applique uniquement

aux vices de matériau ou de fabrication, et non

aux dégâts de transport, aux pièces d’usure ou

aux dégâts subis par des pièces fragiles telles que

les commutateurs ou les batteries. Le produit est

destiné uniquement à un usage privé et ne répond

pas à un usage professionnel.

La garantie est annulée en cas d’entretien incorrect

et inapproprié, d’usage de la force et en cas

d’intervention non réalisée par notre centre de

service après-vente agréé.

Vos droits légaux ne sont pas restreints par la

présente garantie.

L’exercice de la garantie ne prolonge pas la période

de garantie. Cette disposition s’applique égale-

ment aux pièces remplacées ou réparées. Signaler

sans attendre toute anomalie éventuelle sur le

matériel au moment du déballage et au plus tard

deux jours après la date d’achat. Toute réparation

fera l’objet d’une facturation après expiration de la

période de garantie.

Service France

Tel.: 0800 919270

E-Mail: komper[email protected]

IAN 276995/276996/277709

Service Suisse

Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min.,

mobile max. 0,40 CHF/Min.)

E-Mail: komper[email protected]

IAN 276995/276996/277709

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SKMP 1300 B3

Mise au rebut

Ne jamais jeter l’appareil

avec les ordures ménagères.

Ce produit est assujetti à la

directive européenne

2012/19/EU-DEEE.

Éliminez l’appareil par l’intermédiaire d’une entre-

prise de traitement des déchets autorisée ou via le

service de recyclage de votre commune. Respectez

la réglementation en vigueur. En cas de doute,

veuillez contacter votre centre de recyclage.

L’emballage est réalisé à l’aide de

matériaux écologiques qu’il est possible

d’éliminer auprès de centres de recyclage

proches de chez vous.

Importateur

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

GERMANY

www.kompernass.com

Recettes

Soupe de carottes

Ingrédients :

■ 500 g de carottes

■ 250 ml d’eau

■ 500 ml de fond de viande (verre)

■ 125 ml de crème fraîche

■ 125 ml de vin blanc

■ Sel

■ Poivre

■ 50 g de beurre froid

■ Cerfeuil frais

Préparation :

1) Lavez et épluchez les carottes.

2) Coupez-les ﬁnement, de manière à ce qu’elles

aillent aisément dans le mixeur t.

3) Versez 250 ml d’eau dans une casserole et

faites-y cuire les carottes pendant 20 minutes.

Ensuite, réduisez le tout en purée dans le

mixeur t, jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de

grands morceaux.

4) Remettez ensuite les carottes réduites en purée

dans la casserole.

5) Versez à présent le fond de viande, la crème

fraîche et le vin blanc.

6) Réchauﬀez la soupe et assaisonnez-la.

7) Ajoutez le beurre en petits morceaux à la

soupe et parsemez ensuite de cerfeuil.

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Pâte à tartiner au thon

Ingrédients :

■ 1 boîte de thon en sauce aux petits légumes

■ 3 cs de yaourt

■ 1 cc de jus de citron, fraîchement pressé

■ 1 pincée de sel

■ Poivre fraîchement moulu

■ 2 œufs durs, coupés en dés

Suggestion de présentation :

■ Pain complet en tranches

■ Beurre à étaler

■ 1 œuf dur, coupé en dés

■ Ciboulette, coupée

Préparation :

1) Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur t

jusqu’à atteindre la consistance souhaitée (env.

15 secondes), puis assaisonnez.

2) Tartinez le pain de beurre et de pâte à tartiner

au thon et parsemez le tout d’œuf haché et de

ciboulette.

Crêpes épaisses traditionnelles

Ingrédients :

■ 2 à 3 œufs

■ 375 ml de lait

■ 1 pincée de sel

■ 250 g de farine

■ Matière grasse pour cuire

Préparation :

1) Mélangez les œufs, le lait et le sel avec le

batteur plat w.

2) Tamisez la farine et ajoutez-la. Mélangez tout

à l’aide du batteur plat w, jusqu’à obtenir une

pâte lisse.

3) Laissez reposer la pâte pendant env. 20 minutes.

4) Faites chauﬀer la graisse dans la poêle et

versez-y de la pâte avec une petite louche.

(Toujours avec une quantité telle que le fond

de la poêle soit recouvert d’une ﬁne couche).

5) Faites cuire les crêpes sur les deux faces

jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et

servez très chaud.

Pâte à biscuit

Ingrédients :

■ 3 œufs

■ 3 - 4 c. à soupe d’eau, chaude

■ 150 g de sucre

■ 1 paquet de sucre vanillé

■ 100 g de farine type 405

■ 100 g de fécule

■ 2 à 3 c. à café rases de levure chimique

Préparation :

1) Recouvrez le fond d’un moule à charnière (dia-

mètre : 28 cm) de papier sulfurisé. Ne graissez

pas le bord, sinon la surface ne sera pas lisse

et dorée de façon homogène.

2) Battez les œufs entiers dans le bol mélangeur 6

et ajoutez-y l’eau chaude.

3) Battez le tout pendant env. 1 minute à intensité

maximale avec le batteur plat w jusqu’à obtenir

une texture crémeuse.

4) Incorporez le sucre et le sucre vanillé et conti-

nuez de battre le tout pendant 2 minutes à

haute puissance.

5) Mélangez la farine, la fécule et la levure

chimique et tamisez-en la moitié sur les œufs

battus et malaxez le tout à niveau 4.

6) Incorporez ensuite le reste de farine de la

même manière et versez la pâte dans le moule

à charnière préparé.

7) Faites cuire le tout immédiatement à four pré-

chauﬀé à chaleur supérieure et inférieure à

175-200°C pendant env. 20 à 30 minutes.

■ 30

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FR

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CH

SKMP 1300 B3

Pâte sablée

Ingrédients :

■ 250 g de farine de blé

■ 1 /2 c. à café rase de levure chimique

■ 100-125 g de sucre

■ 1 paquet de sucre vanillé

■ 1 pincée de sel

■ 1 œuf

■ 125 g de beurre

REMARQUE

► Respectez la quantité de remplissage

maximale de 900 g de farine lorsque vous

augmentez la quantité pour cette recette !

Préparation :

1) Mélangez la farine et la levure chimique dans

le bol mélangeur 6 et ajoutez ensuite tous les

autres ingrédients.

2) Pétrissez le tout avec le crochet de pétrissage 0

dans un premier temps à niveau 2 pendant

env. 1 minute, puis à niveau 2-4 pendant env.

3 minutes.

3) Ne pétrissez pas trop longtemps, pour éviter

que la pâte ne devienne trop molle.

4) Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pen-

dant 1/2 heure et travaillez-la ensuite pour en

faire un fond de tarte ou des petits biscuits.

5) Pour confectionner un fond de tarte, étalez les

2/3 de la pâte et posez-la dans un moule à

charnière graissé.

6) Travaillez le reste de la pâte pour en faire un

rouleau.

7) Posez ce rouleau en guise de bord de la tarte

et pressez-le avec deux doigts sur le bord, aﬁn

de créer un bord d’une hauteur d’env. 3 cm.

8) Piquez le fond de la tarte plusieurs fois avec

une fourchette.

9) Préchauﬀez le four pendant env. 5 minutes

et faites cuire la pâte sablée 15 - 20 minutes

environ à chaleur supérieure et inférieure et à

200 - 225 °C.

Pâte à biscuit

Ingrédients :

■ 250 g de beurre ou de margarine mou/molle

■ 250 g de sucre

■ 1 paquet de sucre vanillé

■ 1 pincée de sel

■ 4 œufs

■ 500 g de farine de blé

■ 1 sachet de levure chimique

■ Env. 125 ml de lait

REMARQUE

► Respectez la quantité de remplissage

maximale de 900 g de farine lorsque vous

augmentez la quantité pour cette recette !

Préparation :

1) Mettez tous les ingrédients dans le bol mélan-

geur 6 et mélangez le tout avec le batteur

plat w pendant 1/2 minute à niveau 1, puis

pendant 30 secondes à niveau 2 et ensuite

pendant env. 5 minutes à niveau 4.

2) Graissez le moule ou garnissez-le de papier

sulfurisé.

3) Remplissez le moule et faites cuire la pâte

50 - 60 minutes environ à chaleur supérieure

et inférieure et à 175 - 200 °C.

4) Avant de retirer le gâteau du four, n’oubliez

pas de faire un essai : piquez avec un bâton-

net de bois pointu au milieu du gâteau. Si

aucune pâte n’y reste attachée, cela signiﬁe

que le gâteau est bien cuit.

5) Renversez ensuite le gâteau sur une grille

repose-gâteau et laissez-le refroidir.

FR

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CH

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31 ■

SKMP 1300 B3

Pâte levée

Ingrédients :

■ 500 g de farine de blé

■ 25 g de levure fraîche

ou 1 sachet de levure sèche

■ Env. 1/4 l de lait tiède

■ 80 g de beurre ou de margarine

(à température ambiante)

■ 80 g de sucre

■ 1 œuf

REMARQUE

► Respectez la quantité de remplissage

maximale de 1000 g de farine lorsque vous

augmentez la quantité pour cette recette !

Préparation :

1) Versez la farine, la levure sèche ou la levure

émiettée et tous les autres ingrédients (en

évitant de les verser directement sur la levure)

dans le bol mélangeur 6.

2) Mélangez tout lentement avec le crochet de

pétrissage 0 à niveau 1, puis pendant 3 à

4 minutes à niveau 3.

3) Recouvrez le bol mélangeur d’un torchon,

placez-le dans un endroit chaud et laissez

gonﬂer la pâte jusqu’à ce qu’elle ait visible-

ment augmenté de volume.

4) Pétrissez ensuite encore une fois la pâte.

5) La pâte est ensuite prête et vous pouvez la

travailler.

Gaufres

Ingrédients :

■ 200 g de sucre

■ 500 g de farine

■ 5 g de levure chimique

■ 5 œufs

■ 400 ml de lait

■ 250 g de beurre (à température ambiante)

■ 2 sachets de sucre vanillé

REMARQUE

► Respectez la quantité de remplissage

maximale de 900 g de farine lorsque vous

augmentez la quantité pour cette recette !

Préparation :

1) Mettez les œufs, le sucre et le beurre dans le

bol mélangeur 6 et mélangez le tout avec le

fouet q pour obtenir une pâte lisse.

2) Ajoutez la farine, le sucre vanillé et la levure

chimique.

3) Incorporez progressivement le lait jusqu’à ce

que la pâte ait une consistance lisse et souple.

4) Faites cuire les gaufres dans un gaufrier.

Shake banane-vanille

Ingrédients :

■ 3 bananes

■ 500 ml de lait

■ 2 sachets de sucre vanillé

■ 1 c. à soupe de glace à la vanille

Préparation :

1) Pelez les bananes.

2) Mettez les bananes pelées, le lait, la glace à

la vanille et le sucre vanillé dans le mixeur t.

3) Mixez le tout à niveau 8.

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FR

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CH

SKMP 1300 B3

Smoothie banane-kiwi

Ingrédients :

■ 200 ml de jus d’orange (fraîchement pressé)

■ 1 kiwi

■ 1/2 banane

Préparation :

1) épluchez le kiwi.

2) Pelez la banane.

3) Mettez le kiwi, la banane et le jus d’orange

dans le mixeur t.

4) Mixez le tout à niveau 8.

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Silvercrest SKMP 1300 B3 Mode d'emploi

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