Whirlpool GY397LX Manuel utilisateur

Marque: Whirlpool

Modèle: GY397LX

Catégorie: Cuisinières

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

ELECTRIC RANGE

Use & Care Guide

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CUISINIÈRE

ÉLECTRIQUE

Guide d’utilisation

et d’entretien

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Table of Contents/Table des matières.................. 2

8113P680-60

TABLE OF CONTENTS

RANGE SAFETY .............................................................................3

The Anti-Tip Bracket ....................................................................3

COOKTOP USE ..............................................................................5

Cooktop Controls.........................................................................5

Dual Size Element ........................................................................5

Ceramic Glass..............................................................................6

Home Canning .............................................................................6

Cookware .....................................................................................6

ELECTRONIC OVEN CONTROL...................................................7

Display..........................................................................................8

Cancel ..........................................................................................8

Clock ............................................................................................8

Timer.............................................................................................8

Control Panel and Oven Door Lock.............................................8

Oven Temperature Control ..........................................................8

OVEN USE.......................................................................................9

Aluminum Foil...............................................................................9

Positioning Racks and Bakeware ................................................9

Bakeware......................................................................................9

Meat Thermometer.....................................................................10

Oven Vent...................................................................................10

Baking.........................................................................................10

Broiling........................................................................................10

Convection Cooking...................................................................11

Convect Bake.............................................................................11

Convect Roast............................................................................12

Cook & Hold ...............................................................................12

Favorite.......................................................................................13

Warm ..........................................................................................13

Automatic Shut-Off/Sabbath Mode...........................................13

RANGE CARE ...............................................................................14

Self-Cleaning Cycle....................................................................14

General Cleaning........................................................................15

Oven Light ..................................................................................16

Storage Drawer ..........................................................................16

Oven Door ..................................................................................17

TROUBLESHOOTING ..................................................................17

ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................18

In the U.S.A. ...............................................................................18

In Canada ...................................................................................18

WARRANTY ..................................................................................19

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................20

La bride antibasculement...........................................................20

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON................................22

Commandes de la table de cuisson ..........................................23

Élément à dimension double......................................................23

Vitrocéramique ...........................................................................24

Préparation de conserves à la maison.......................................24

Ustensiles de cuisson ................................................................24

COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR.................................25

Afficheur .....................................................................................26

Cancel (annulation).....................................................................26

Horloge .......................................................................................26

Minuterie.....................................................................................26

Verrouillage du tableau de commande et

de la porte du four......................................................................27

Commande de la température du four ......................................27

UTILISATION DU FOUR...............................................................27

Papier d’aluminium.....................................................................27

Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson..........27

Ustensiles de cuisson ................................................................28

Thermomètre à viande ...............................................................28

Évent du four ..............................................................................28

Cuisson au four ..........................................................................28

Cuisson au gril............................................................................29

Cuisson par convection .............................................................30

Rôtissage par convection(..........................................................30

Cuisson et maintien au chaud....................................................31

Programme préféré ....................................................................32

Maintien au chaud......................................................................32

Arrêt automatique/Mode Sabbat ...............................................32

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE.................................................33

Programme d'autonettoyage .....................................................33

Nettoyage général ......................................................................35

Lampe du four ............................................................................36

Tiroir de remisage.......................................................................36

Porte du four...............................................................................37

DÉPANNAGE.................................................................................37

ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................38

GARANTIE.....................................................................................39

La page charge ...

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

La bride antibasculement

Dans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif

est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière ce qui peut causer un décès.

Joindre la bride antibasculement au pied arrière de la cuisinière.

Joindre de nouveau la bride antibasculement si la cuisinière est déplacée.

Voir détails dans les instructions d'installation.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

La bride

antibasculement

Assurez-vous qu'une bride antibasculement est installée :

• Glisser la cuisinière vers l'avant.

• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

• Glisser de nouveau la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied est sous la bride

antibasculement.

Le pied de la cuisinière

AVERTISSEMENT

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT :

Pour réduire le risque d’incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines

précautions élémentaires dont les suivantes :

■ AVERTISSEMENT :

POUR MINIMISER LE RISQUE

DE BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE, ELLE DOIT

ÊTRE BIEN IMMOBILISÉE PAR DES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLÉS.

POUR VÉRIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT

CORRECTEMENT INSTALLÉS, GLISSER LA CUISINIÈRE

VERS L’AVANT ET VÉRIFIER SI LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXÉE AU PLANCHER,

ET GLISSER LA CUISINIÈRE VERS L’ARRIÈRE POUR

QUE LE PIED ARRIÈRE DE LA CUISINIÈRE SOIT SOUS

LA BRIDE ANTIBASCULEMENT.

■ MISE EN GARDE :

Ne pas remiser dans des armoires

au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret d’une

cuisinière, des objets que des enfants pourraient vouloir

atteindre. Les enfants pourraient se brûler ou se blesser en

grimpant sur la cuisinière.

■

Installation appropriée – S’assurer que la cuisinière est

correctement installée et reliée à la terre par un technicien

qualifié.

■

Ne jamais utiliser la cuisinière pour réchauffer ou chauffer

la pièce.

■

Ne pas laisser les enfants seuls – Les enfants ne doivent

pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la pièce

où la cuisinière est en service. Ne jamais laisser les

enfants s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de

la cuisinière.

■

Porter des vêtements appropriés – Des vêtements amples

ou détachés ne doivent jamais être portés pendant

l’utilisation de la cuisinière.

■

Entretien par l’utilisateur – Ne pas réparer ni remplacer

toute pièce de la cuisinière si ce n’est pas spécifiquement

recommandé dans le manuel. Toute autre opération

d’entretien ou de réparation doit être confiée à un

technicien qualifié.

■

Remisage dans ou sur la cuisinière – Des matériaux

inflammables ne doivent pas être remisés dans un four ou

près des éléments de surface.

■

Ne pas utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse –

Étouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur à

produits chimiques secs, ou un extincteur à mousse.

■

N’utiliser que des mitaines sèches de four – Des mitaines

de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes

peuvent provoquer des brûlures provenant de la vapeur.

Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments

chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou un tissu épais.

■

NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE OU

L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de

surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte

foncée. Les endroits près des éléments de surface peuvent

devenir assez chauds pour causer des brûlures. Pendant

et après l’utilisation, ne pas toucher les éléments

chauffants et ne pas laisser les vêtements ou autres

matériaux inflammables entrer en contact avec ces

éléments de surface ou les endroits près des éléments,

avant qu’ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits

comprennent la table de cuisson et les surfaces près de la

table de la cuisson.

■

Utiliser des ustensiles de dimension appropriée – La

cuisinière est munie d’un ou de plusieurs éléments

chauffants de différentes grandeurs. Choisir les ustensiles

qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l’élément

chauffant de la surface de cuisson. L’utilisation d’ustensiles

trop petits exposera une partie de l’élément chauffant, ce

qui peut provoquer l’inflammation des vêtements.

L’utilisation d’un récipient de dimension correcte améliore

aussi l’efficacité de la cuisson.

■

Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson sans

surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance maximale.

Il pourrait en résulter une ébullition qui cause de la fumée

et des renversements de corps gras qui peuvent

s’enflammer.

■

S’assurer que les cuvettes réfléchissantes ou les bols de

renversement sont en place – L’absence de ces cuvettes

ou bols au cours de la cuisson peut causer des dommages

aux fils ou aux composants en dessous des éléments.

■

Garnissages protecteurs – Ne pas recouvrir les cuvettes

ou le fond du four de papier d’aluminium sauf tel que

suggéré dans le manuel. L’installation incorrecte de papier

d’aluminium ou d’autre matériau peut causer un risque de

choc électrique ou d’incendie.

■

Ustensiles de cuisson vitrifiés – Seulement certains types

d’ustensiles de verre, vitrocéramique, céramique, faïence

ou autres surfaces vitrifiées conviennent pour le service

sur une table de cuisson, sans bris attribuables aux

changements soudains de température.

■

Les poignées des ustensiles doivent être tournées vers

l’intérieur et non vers le dessus des éléments adjacents –

Pour réduire le risque de brûlures, d’inflammation de

produits inflammables et de renversements dus à

l’entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la

poignée d’un ustensile doit être positionnée de sorte

qu’elle est tournée vers l’intérieur et non au-dessus des

éléments de surface adjacents.

■

Ne pas tremper les éléments de chauffage amovibles –

Les éléments de chauffage ne doivent jamais être

immergés dans l’eau.

■

Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommagée –

Si la table de cuisson est brisée, les solutions de nettoyage

et les renversements peuvent pénétrer dans la table de

cuisson brisée et créer un risque d’un choc électrique.

Contacter immédiatement un technicien qualifié.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

A. Repère de zone de cuisson à la surface

B. Témoin d'allumage de la table de cuisson

C. Bouton de commande avant gauche

D. Bouton de commande arrière gauche

E. Commande électronique du four

F. Bouton de commande arrière droit

G. Bouton de commande avant droit

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

■ Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une

éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les

renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter

les brûlures causées par la vapeur chaude. Certains

nettoyants peuvent produire des émanations désagréables

lorsqu’ils sont utilisés sur une surface chaude.

■ Exercer une grande prudence lors de l’ouverture de la

porte – Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant

d’enlever ou de replacer un plat.

■ Ne pas faire chauffer des contenants fermés –

L’accumulation de pression peut causer une explosion du

contenant et des blessures.

■ Ne jamais obstruer les ouvertures des évents.

■ Positionnement des grilles du four – Toujours placer les

grilles du four en position désirée pendant que le four est

froid. Si la grille doit être déplacée pendant que le four est

chaud, ne pas laisser les mitaines de four toucher l’élément

chaud du four.

■ NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU

LES SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR – Les

éléments chauffants peuvent être chauds même s’ils ont

une teinte foncée. Les surfaces intérieures d’un four

deviennent assez chaudes pour causer des brûlures.

Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher ou laisser des

vêtements ou autres matériaux inflammables venir en

contact avec les éléments chauds ou les surfaces

intérieures chaudes du four avant qu’ils aient eu assez de

temps pour refroidir. D’autres surfaces de l’appareil

peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures.

Ces surfaces comprennent les ouvertures de l’évent du

four et les surfaces près de ces ouvertures, les portes du

four, et les hublots des portes du four.

Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage –

■ Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la porte

est essentiel pour l’étanchéité. Veiller à ne pas frotter,

endommager ou déplacer le joint.

■ Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du

four – On ne doit pas utiliser un produit commercial de

nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces

internes du four quel qu’en soit le type, sur les surfaces du

four ou les surfaces voisines.

■ Nettoyer uniquement les pièces indiquées dans le manuel.

■ Avant d’exécuter le programme d’autonettoyage du four –

Ôter la lèchefrite et son plat et les autres ustensiles.

Pour les appareils avec hotte de ventilation –

■ Nettoyer les hottes de ventilation fréquemment – La

graisse ne doit pas s’accumuler sur la hotte ou le filtre.

■ Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche.

Commandes de la table de cuisson

Les boutons de commande peuvent être réglés à n'importe

quelle position entre HI (élevé) et LO (bas). Pousser et tourner le

bouton au réglage désiré. Utiliser le tableau suivant comme guide

lors du réglage des niveaux de chaleur.

Témoins d'allumage de la table de cuisson

Chaque groupe de boutons de commande, à gauche et à droite

de la commande du four, possède un témoin d'allumage de la

table de cuisson. Lorsque l'une des commandes d'un côté est

activée, le témoin s'allume.

Témoin lumineux de surface chaude

Le témoin lumineux de surface chaude, situé sur la surface de

cuisson, reste allumé tant que la zone de cuisson est trop chaude

pour être touchée, même après avoir éteint la ou les zone(s) de

cuisson.

Élément à dimension double

(sur certains modèles)

Les éléments à dimension double offrent une flexibilité qui

permet d'utiliser des ustensiles de cuisson de différentes tailles.

L'élément simple peut être utilisé de la même manière qu'un

élément ordinaire. L'élément à dimension double combine

l'élément simple et l'élément externe; il est recommandé pour les

ustensiles de cuisson de plus grande taille.

Utilisation de l'élément simple :

1. Appuyer sur le bouton de commande et le tourner dans le

sens antihoraire, de la position OFF (arrêt) à la zone Single

(simple), n'importe où entre HI (élevé) et LO (bas).

2. Pousser et tourner le bouton à OFF (arrêt) après avoir

terminé.

Utilisation de l'élément double :

1. Appuyer sur le bouton de commande et le tourner dans le

sens horaire, de la position OFF (arrêt) à la zone Dual (double)

n'importe où entre HI et LO.

2. Pousser et tourner le bouton à OFF après avoir terminé.

RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE

Éléments doubles

■ Ustensile de cuisson à grand

diamètre.

■ Grandes quantités de nourriture.

■ Préparation de conserves à la

maison.

HI (élevé)

■ Pour porter un liquide à ébullition.

Medium High

(moyen-élevé)

Entre HI et MED

■ Pour maintenir une ébullition

rapide.

■ Pour brunir ou saisir rapidement

les aliments.

MED (moyen)

■ Pour maintenir une ébullition lente.

■ Pour faire frire ou sauter les

aliments.

■ Pour faire cuire les soupes et les

sauces.

Medium Low

(moyen bas)

Entre MED et LO

■ Pour faire mijoter ou étuver les

aliments.

■ Pour faire mijoter à feu doux.

LO (bas)

■ Pour garder les aliments au chaud.

■ Pour faire fondre le chocolat ou le

beurre.

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur

certains modèles) durant le programme d’autonettoyage,

toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

A. Dimension simple (6" [15,24 cm])

B. Dimension double (10" [25,4 cm])

A. Commande de l'élément double - côté gauche

B. Commande de l'élément simple - côté droit

Vitrocéramique

La zone de cuisson à la surface devient rouge lorsqu’un élément

est allumé. L’élément s’allume et s’éteint pour maintenir le niveau

de température choisi.

Il est normal pour la surface de la vitrocéramique blanche ou

biscuit de donner l’impression de changer de couleur lorsque les

zones de cuisson à la surface sont chaudes. Elle reprendra sa

couleur initiale au fur et à mesure que le verre refroidira.

L’essuyage de la table de cuisson avant et après chaque

utilisation évitera les taches et donnera une chaleur plus

uniforme. Sur les tables de cuisson avec vitrocéramique blanche

ou biscuit, les souillures et taches peuvent être plus visibles et

nécessiter davantage de nettoyage et de soin. Pour plus de

renseignements, voir la section “Nettoyage général”.

■ Éviter de remiser des bocaux ou des boîtes de conserve au-

dessus de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou

dur sur la table de cuisson pourrait la fissurer.

■ Pour éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas laisser

de couvercle chaud sur la table de cuisson. Lors du

refroidissement de la surface de cuisson, de l’air peut être

emprisonné entre le couvercle et la table de cuisson, et la

vitrocéramique peut se casser lorsque le couvercle est retiré.

■ Nettoyer tous les renversements et toutes les saletés des

aliments contenant du sucre sous n’importe quelle forme dès

que possible. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement;

puis, en portant des mitaines de four, essuyer les

renversements tandis que la surface est encore tiède. Si on

laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson, il se peut que

celui-ci adhère à la surface et entraîne de la corrosion et des

marques permanentes.

■ Pour éviter les égratignures, ne pas faire glisser des

ustensiles de cuisson ou de pâtisserie sur la table de cuisson.

Les bases en aluminium ou en cuivre et des finitions

rug ue us es des u st en si le s d e c uissons ou de pâ ti ss er ie

pourraient laisser des égratignures ou des marques sur la

table de cuisson.

■ Ne pas préparer du maïs éclaté préemballé dans des

contenants en aluminium sur la table de cuisson. Le

contenant pourrait laisser des marques d’aluminium qui ne

peuvent pas être enlevées complètement.

■ Veiller à ce que les matières qui pourraient fondre, telles que

le plastique ou le papier d’aluminium, ne touchent pas la

table de cuisson lorsqu’elle est chaude.

■ Pour éviter d'endommage la table de cuisson, ne pas utiliser

la table de cuisson comme planche à découper.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson à peu près de la même

dimension que la zone de cuisson à la surface. Les ustensiles

ne doivent pas dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors de la

zone de cuisson.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une

meilleure transmission de la chaleur et efficacité de l’énergie.

Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi, gauchi,

nervuré ou entaillé pourraient causer un chauffage inégal et

des résultats de cuisson médiocres.

■ Déterminer si le fond d’un ustensile de cuisson est plat en

plaçant le bord d’une règle contre la base de l’ustensile.

Lorsque la règle est tournée dans tous les sens, aucun

espace ou lumière ne devrait être visible entre la règle et

l’ustensile.

■ Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de légères

bosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent être

utilisés.

■ S’assurer que le dessous des casseroles est propre et sec

avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser des

dépôts lors de la cuisson.

■ Ne pas faire cuire d’aliments directement sur la table de

cuisson.

Préparation de conserves à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues

périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson, des

éléments ou des brûleurs de surface entre les quantités

préparées. Cette alternance permet aux dernières surfaces

utilisées de refroidir.

■ Centrer l’autoclave sur la grille ou la plus grande surface de

cuisson ou sur le plus grand élément. Sur les tables de

cuisson électriques, l'autoclave ne doit pas dépasser plus de

½" (1,3 cm) hors de la surface de cuisson.

■ Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux

éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.

■ Sur les modèles à vitrocéramique, n’utiliser que des

autoclaves à fond plat.

■ Pour plus de renseignements, communiquez avec votre

service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent

des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi

offrir de l’aide.

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la

surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de

surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être

d’épaisseur moyenne à forte.

Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson ou les

grilles. L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme

fond ou base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés

comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la

table de cuisson ou les grilles.

Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux

résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes

caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un

ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura

les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

A. Zone de cuisson à la surface

B. Ustensile de cuisson/autoclave

C. Dépassement maximal de ½" (1,3 cm)

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau de l'ustensile de cuisson.

COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR

USTENSILE CARACTÉRISTIQUES

Aluminium ■ Chauffe rapidement et uniformément.

■ Convient à tous les genres de

cuisson.

■ L’épaisseur moyenne ou forte

convient le mieux pour la plupart des

tâches de cuisson.

Fonte

■ Chauffe lentement et uniformément.

■ Convient pour le brunissage et la

friture.

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

Céramique ou

vitrocéramique

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Chauffe lentement mais inégalement.

■ Les meilleurs résultats sont obtenus

sur les réglages de chaleur basse à

moyenne.

Cuivre ■ Chauffe très rapidement et de façon

uniforme.

Terre cuite

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Utiliser des réglages de température

basse.

Acier émaillé

(porcelaine) ou

fonte émaillée

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

Acier

inoxydable

■ Chauffe rapidement, mais

inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium ou

de cuivre sur l’acier inoxydable

procure un chauffage uniforme.

USTENSILE CARACTÉRISTIQUES

A. Fonctions du four

B. Afficheur du four

C. Bloc numérique

D. Cancel (annulation)

E. Touche Presets (préréglages)

F. Touche Delay (mise en marche différée)

G. Lampe du four

H. Minuterie

I. Horloge

J. Cook & Hold (cuisson et maintien

au chaud)

K. Autonettoyage

ABC

GHIJK

Afficheur

Lors de la mise sous tension de la cuisinière ou après une panne

de courant, l'heure affichée avant l'interruption de l'alimentation

clignote.

Il se peut que “Bake” ou “Lock” clignote rapidement pour vous

alerter de la survenance d'un problème ou d'une erreur. Appuyer

sur CANCEL (annulation) et régler de nouveau l'horloge au

besoin.

Lorsque le four est en cours d'utilisation, l'afficheur indique la

température et le réglage du four.

Lorsque le four n'est pas en marche, l'afficheur indique l'heure.

Lors de l'utilisation de la MINUTERIE, pour des réglages de 1 à

59 minutes, l'afficheur compte à rebours en minutes. Pour les

réglages de 1 heure ou plus, l'afficheur compte à rebours en

heures et en minutes.

Cancel (annulation)

Le bouton CANCEL arrête toutes les fonctions à l'exception de

l'horloge, de la minuterie et du verrouillage des commandes.

Lorsqu'on appuie sur le bouton CANCEL, l'afficheur indique

l'heure ou la durée restante si la MINUTERIE est utilisée.

Horloge

L'horloge peut être réglée pour afficher l'heure selon un format

de 12 heures ou de 24 heures. L'horloge est réglée à l'usine sur

un format de 12 heures.

Pour rétablir l'affichage de l'heure lorsqu'une autre fonction est

affichée, appuyer sur la touche Clock (horloge).

Il est impossible de modifier l'heure lorsque le four a été

programmé pour une mise en marche différée, un nettoyage, ou

un programme Cook & Hold.

Pour passer l'horloge au format de 24 heures :

1. Appuyer sur CANCEL et FAVORITE pendant 3 secondes.

2. Appuyer sur PRESETS 0 sur le bloc numérique pour

sélectionner 24 heures. Appuyer à nouveau pour sélectionner

12 heures.

Réglage :

1. Appuyer sur CLOCK (horloge). L'heure clignote sur l'afficheur.

2. Appuyer sur les touches numériques appropriées pour régler

l'heure. Les deux points clignotent.

3. Appuyer sur CLOCK ou attendre 4 secondes. Les deux

points cessent de clignoter.

Annulation de l'affichage de l'horloge :

Si vous ne voulez pas afficher l'heure :

Appuyer sur CANCEL et CLOCK pendant 3 secondes.

L'affichage de l'heure disparaît.

Lorsque l'affichage de l'horloge est annulé, appuyer sur CLOCK

pour faire brièvement apparaître l'affichage de l'heure.

Rétablissement de l'affichage de l'horloge :

Appuyer sur CANCEL et CLOCK pendant 3 secondes.

L'affichage de l'heure est rétabli.

Minuterie

La minuterie peut être réglée en heures ou minutes jusqu'à

concurrence de 99 heures et 59 minutes et procède à un compte

à rebours de la durée réglée.

La minuterie peut être utilisée indépendamment de toute autre

fonction du four. Elle peut également être réglée lorsqu'une autre

fonction du four est activée.

REMARQUE : La minuterie ne met pas en marche le four et ne

l'éteint pas.

Réglage :

1. Appuyer sur TIMER (minuterie).

“0:00” et “TIMER” clignotent sur l’afficheur.

2. Appuyer sur les touches numériques appropriées pour régler

la durée. La durée sélectionnée s'affiche et “TIMER” continue

de clignoter.

3. Appuyer à nouveau sur TIMER ou attendre 4 secondes. Le

compte à rebours commence et “TIMER” s'affiche.

À la fin de la durée réglée, un long signal sonore se fait

entendre et “TIMER” et “End” s'affichent.

4. Appuyer sur TIMER pour effacer l'affichage.

Annulation :

1. Appuyer sur TIMER et régler l’heure à “0:00”.

A. Fonctions du four

B. Afficheur du four

C. Bloc numérique

D. Cancel (annulation)

E. Touche Presets (préréglages)

F. Touche Delay (mise en marche différée)

G. Lampe du four

H. Minuterie

I. Horloge

J. Cook & Hold (cuisson et maintien

au chaud)

K. Autonettoyage

ABC

GHIJK

Verrouillage du tableau de commande et de la porte

du four

La caractéristique de verrouillage désactive les touches du

tableau de commande (boutons) et verrouille la porte du four

pour empêcher une utilisation involontaire du/des four(s).

La caractéristique de verrouillage est préréglée désactivée, mais

peut être activée.

Si le four est en cours d'utilisation, il est impossible de verrouiller

les commandes.

Verrouillage du tableau de commande et de la porte du four :

Appuyer sur CANCEL et COOK & HOLD pendant 3 secondes

(appuyer d'abord sur la touche CANCEL). “OFF” s'affiche et

“LOCK” clignote pendant le verrouillage de la porte. Une fois que

la porte est verrouillée, “LOCK” s'affiche.

Déverrouillage du tableau de commande et de la porte du

four :

Appuyer sur CANCEL et COOK & HOLD pendant 3 secondes

(appuyer d'abord sur la touche CANCEL). “OFF” disparaît et

“LOCK” clignote pendant le déverrouillage de la porte. Une fois

que la porte est déverrouillée, “LOCK” disparaît de l'afficheur.

Commande de la température du four

IMPORTANT : Ne pas utiliser un thermomètre pour mesurer la

température du four car l'ouverture de la porte du four et le

fonctionnement par intermittence de l'élément ou du brûleur

peuvent donner des mesures incorrectes.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, c'est

pourquoi le calibrage de la température peut être ajusté. Il peut

être changé en degrés Fahrenheit ou en Celsius.

Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre de

degrés affiché. L'absence de signe moins signifie que le four sera

plus chaud du nombre de degrés affiché. Utiliser le tableau

suivant comme guide.

Ajustement du calibrage de la température du four :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Entrer 550° en appuyant sur les touches numériques

appropriées.

3. Appuyer immédiatement sur la touche BAKE pendant

quelques secondes ou jusqu'à ce que “0°” s'affiche.

Si la température du four a déjà été ajustée, la modification

s'affiche. Par exemple, si la température du four a été réduite

de 15 degrés, l'afficheur indique “-15°”.

4. Appuyer sur la touche numérique PRESETS 0 pour régler la

température. À chaque pression sur la touche PRESET 0, la

température change de 5 degrés, passant de “0°” à “35°”

pour continuer en passant de “-35°” à “0°”. En mode Celsius,

la température change de 3 degrés, passant de “0°” à “21°”

pour continuer en passant de “-21°” à “0°”.

5. L'affichage de l'heure est automatiquement rétabli.

Il n'est pas nécessaire de régler à nouveau la température du four

en cas de panne de courant ou d'interruption de l'alimentation.

On peut ajuster la température avec les programmes Bake,

Convect Bake (sur certains modèles) et Convect Roast (sur

certains modèles) uniquement. Les températures des

programmes Broil, Warm et Self Clean ne peuvent être ajustées.

Pour afficher les températures en °C plutôt qu'en °F :

1. Appuyer sur les boutons CANCEL et BAKE pendant

3 secondes. Un signal sonore unique se fait entendre et le

réglage actuel est affiché.

À défaut de modification, la cuisinière revient au réglage

existant après 30 secondes.

2. Appuyer sur la touche numérique PRESETS 0 pour modifier

le réglage. Attendre 5 secondes pour l'enregistrement du

réglage.

UTILISATION DU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est

utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut

entraîner la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les

oiseaux dans une autre pièce fermée et bien aérée.

Papier d’aluminium

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du

fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier

d'aluminium, un revêtement quelconque ou un ustensile de

cuisson.

■ Sur ces modèles avec évent au fond du four, ne pas bloquer

ou recouvrir les évents du fond du four.

■ Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de

cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier

d’aluminium.

■ Pour récupérer les débordements, placer une feuille

d’aluminium sur la grille sur laquelle se trouve le plat. Veiller à

ce qu’elle dépasse d’au moins ½" (1,3 cm) tout autour du plat

et relever les bords.

Positionnement des grilles et des ustensiles de

cuisson

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en

porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson

directement sur la porte ou le fond du four.

GRILLES

■ Placer les grilles avant d’allumer le four.

■ Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson

se trouvent dessus.

■ S’assurer que les grilles sont de niveau.

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée d’arrêt, soulever

le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de

l’illustration et du tableau suivants comme guide.

AJUSTEMENT EN °F

(AJUSTEMENT EN °C)

CUIT LES ALIMENTS

5° à 10°F (3° à 6°C) ...un peu plus

15° à 20°F (9° à 12°C) ...modérément plus

25° à 35°F (15° à 21°C) ...beaucoup plus

-5° à -10°F (-3° à -6°C) ...un peu moins

-15° à -20°F (-9° à -12°C) ...modérément moins

-25° à -35°F (-15°C à -21°C) ...beaucoup moins

USTENSILES DE CUISSON

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et

les parois du four. Se servir du tableau suivant comme guide.

Ustensiles de cuisson

Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de

cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le

format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du

tableau suivant comme guide.

Thermomètre à viande

Sur les modèles sans sonde thermométrique, se servir d'un

thermomètre à viande pour vérifier si la cuisson de la viande, de

la volaille et du poisson est au degré de cuisson désiré. C'est la

température interne qui indique le degré de cuisson et non

l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet

appareil.

■ Insérer le thermomètre au centre de la partie la plus épaisse

de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou de la poitrine de la

volaille. La pointe du thermomètre ne doit pas toucher le

gras, l'os ou le cartilage.

■ Après une première lecture, enfoncer ¹⁄₂" (1,3 cm) de plus

dans la viande et faire une autre lecture. Si la température est

plus basse, faire cuire la viande ou la volaille plus longtemps.

■ Vérifier toute viande, volaille et poisson à 2 ou 3 endroits.

Évent du four

L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de

l'humidité du four; il ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait

d'obstruer ou de couvrir l'évent nuit à la circulation adéquate de

l'air et affecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas

placer près de l’évent du four des produits en plastique, en

papier ou autres articles qui pourraient fondre ou brûler.

Cuisson au four

Le four ajuste automatiquement les niveaux de chaleur et les

brûleurs supérieurs et inférieurs s'allument et s'éteignent par

intermittence durant le préchauffage et la cuisson au four pour

maintenir une gamme de températures précises et donner des

résultats de cuisson optimaux.

Cuisson au four ou rôtissage :

Avant la cuisson au four, placer les grilles tel qu'indiqué à la

section “Positionnement des grilles et des ustensiles de

cuisson”.

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). “BAKE” et “00:00”

clignotent sur l’afficheur.

ALIMENTS POSITION(S) DE LA

GRILLE

Gros rôtis, dindes, gâteaux des anges et

gâteaux Bundt, pains éclairs, tartes

1 ou 2

Pains à la levure, mets en sauce, viande

et volaille

Biscuits, muffins et gâteaux 2 ou 3

NOMBRE DE

PLAT(S)

POSITION SUR LA GRILLE

1 Centre de la grille.

2 Côte à côte ou légèrement décalés.

3 ou 4 Dans les coins opposés sur chaque grille.

S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se

trouve directement au-dessus d’un autre.

USTENSILES DE

CUISSON/RÉSULTATS

RECOMMANDATIONS

Aluminium légèrement

coloré

■ Croûtes légèrement

dorées

■ Brunissage uniforme

■ Utiliser la température et la

durée recommandées dans

la recette.

Aluminium foncé et autres

ustensiles de cuisson

avec fini foncé, terne et/

ou antiadhésif

■ Croûtes brunes,

croustillantes

■ Peut nécessiter de réduire

légèrement les températures

de cuisson.

■ Utiliser la durée de cuisson

suggérée.

■ Pour les tartes, pains et mets

en sauce, utiliser la

température recommandée

dans la recette.

■ Placer la grille au centre du

four.

Tôles à biscuits ou moules

à cuisson à isolation

thermique

■ Brunissage faible ou

non existant à la base

■ Placer à la troisième position

au bas du four.

■ Peut nécessiter d’augmenter

le temps de cuisson.

Acier inoxydable

■ Croûtes dorées, légères

■ Brunissage inégal

■ Peut nécessiter d’augmenter

le temps de cuisson.

Plats en grès/Pierre de

cuisson

■ Croûtes croustillantes

■ Suivre les instructions du

fabricant.

Plats en verre,

vitrocéramique ou

céramique allant au four

■ Croûtes brunes,

croustillantes

■ Peut nécessiter de réduire

légèrement la température

de cuisson.

A. Évent du four

USTENSILES DE

CUISSON/RÉSULTATS

RECOMMANDATIONS

2. Appuyer sur PRESETS 0 sur le bloc numérique.

“350°” (“175°” Celsius) s'affiche lors de la première pression

sur PRESETS 0. Chaque pression supplémentaire sur

PRESETS 0 augmente la température par tranches de 25°,

jusqu'à ce que la température de 550°F (275°C) soit atteinte.

En cas de nouvelle pression sur PRESETS 0, la température

augmente par tranches de 25° à partir de 175°F (75°C).

Appuyer sur les touches numériques appropriées pour

sélectionner la température de cuisson au four. La

température de cuisson au four peut être réglée entre

170°F (75°C) et 550°F (290°C).

3. Appuyer à nouveau sur BAKE ou attendre 4 secondes.

“Bake” cesse de clignoter et s'allume sur l'afficheur.

“100°” ou la température réelle s'affiche. La température

augmente par tranches de 5° jusqu'à ce que la température

préréglée soit atteinte.

4. Pour des résultats optimaux, laisser le four préchauffer

complètement.

Lorsque la température réglée du four est atteinte, un long

signal sonore se fait entendre.

Pour afficher de nouveau la température réglée pendant le

préchauffage, appuyer sur la touche BAKE.

Pour modifier la température du four durant le préchauffage,

appuyer deux fois sur BAKE, puis sur PRESETS 0 ou sur les

touches numériques appropriées jusqu'à ce que la

température désirée s'affiche.

Pour modifier la température du four durant la cuisson,

appuyer sur BAKE, puis sur PRESETS 0 ou sur les touches

numériques appropriées jusqu'à ce que la température

désirée s'affiche.

5. À la fin de la cuisson, appuyer sur CANCEL (annulation).

Préchauffage

Les températures de préchauffage sont affectées par divers

facteurs tels que la température ambiante et les heures de pointe

de consommation d'énergie. Il est normal que la température

indiquée sur l'afficheur diffère de la température réelle du four.

Cuisson au gril

La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les

aliments. Le changement de température lors de la cuisson au

gril permet un contrôle plus précis de la cuisson. Plus la

température est basse, plus la cuisson est lente. Les morceaux

épais et de forme irrégulière de viande, de poisson et de volaille

cuisent mieux à des températures de cuisson au gril plus basses.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille

(fournies sur certains modèles). Elles sont conçues pour

laisser s'écouler les jus et éviter les éclaboussures et la

fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Voir la section

“Assistance ou service” pour commander. Demander la pièce

n° 12500100.

■ Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de

papier d'aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de

papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage.

■ Enlever l'excès de gras pour réduire les éclaboussures.

Entailler le gras résiduel sur les côtés pour éviter que la

viande se recroqueville.

■ Sortir la grille jusqu'à la butée d'arrêt avant de tourner ou

d'enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner les

aliments et éviter la perte de jus. Il est possible qu'il ne soit

pas nécessaire de tourner les coupes très minces de

poisson, de volaille ou de viande.

■ Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même

temps que l'aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite

cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le

nettoyage plus difficile.

Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indiqué dans le

tableau de cuisson au gril. Faire préchauffer le gril pendant

environ 4 minutes. Placer l'aliment sur la grille de la lèchefrite,

puis placer celle-ci au centre de la grille du four. Fermer la porte.

Cuisson au gril :

1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril). “BROIL” et “SEt”

s'affichent jusqu'à ce que la porte soit fermée.

2. Appuyer une fois sur la touche numérique PRESETS 0 pour

régler sur HI Broil ou deux fois pour régler sur LO Broil. “HI”

ou “LO” s'affiche.

Sélectionner HI Broil (550°F/288°C) pour une température de

cuisson au gril normale ou LO Broil (450°F/232°C) pour une

basse température de cuisson au gril.

Après 4 secondes, le four se met en marche. “BROIL” et “HI”

ou “LO” restent allumés.

3. Appuyer sur CANCEL (annulation) lorsque la cuisson au gril

est terminée.

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Pour obtenir des résultats optimaux, placer l'aliment à au moins

3" (7,0 cm) de l'élément du gril. Les durées de cuisson sont

citées à titre indicatif seulement; on peut les régler en fonction

des goûts personnels. Les positions recommandées de la grille

sont indiquées de la base (1) jusqu'en haut (5). Pour le schéma,

voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson”.

*Placer jusqu'à 9 galettes, à distance égale, sur la grille de la

lèchefrite.

ALIMENT POSITION

DE LA

GRILLE

DURÉE

APPROXIMATIVE

(minutes)

Steak

1" (2,5 cm) d’épaisseur

à point

bien cuit

15-20

18-24

Galettes de viande

hachée*

³⁄₄" (2 cm) d’épaisseur

bien cuites

4 15-18

Côtelettes de porc

1" (2,5 cm) d’épaisseur

bien cuites 4 22-26

Tranche de jambon,

précuit

¹₂" (1,25 cm) d’épaisseur

tiède

48-12

Bacon

bien cuit 4 6-10

Poulet

morceaux avec os

bien cuit 3 ou 4

LO Broil

30-45

Filets de poisson

floconneux

Darnes de poisson

1" (2,5 cm) d’épaisseur

floconneuses

8-12

10-15

Cuisson par convection

(sur certains modèles)

Au cours de la cuisson par convection, le ventilateur permet une

circulation accrue de l'air chaud, de façon continue et plus

uniformément, dans tout le four. Le déplacement de l'air chaud

autour des aliments aide à accélérer la cuisson par la pénétration

des surfaces extérieures froides. Les aliments cuisent plus

uniformément; les surfaces extérieures ont le brunissage et le

croustillant recherchés tandis que l'humidité est conservée à

l'intérieur.

Au cours de la fonction Convect (convection), l'élément en

anneau fonctionne, avec le ventilateur, pour fournir une source

indirecte de chaleur dans la cavité du four.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection

ou le préchauffage, le ou les élément(s) et le ventilateur

s'éteignent immédiatement. Ils se rallument une fois que la porte

est fermée.

■ Il est important de ne pas couvrir les aliments de sorte que la

surface demeure exposée au déplacement de l'air,

permettant ainsi le brunissage et la consistance croustillante.

■ Maintenir la perte de chaleur au minimum en ouvrant la porte

du four seulement lorsque c'est nécessaire.

■ Choisir des tôles à biscuits sans bords et des plats de

rôtissage à côtés plus bas pour permettre à l'air de circuler

librement autour de l'aliment.

■ Vérifier le degré de cuisson des aliments quelques minutes

avant le temps de cuisson minimum, avec un cure-dents par

exemple.

■ Utiliser un thermomètre à viande pour déterminer le degré de

cuisson des viandes et de la volaille. Vérifier la température

du porc et de la volaille à 2 ou 3 endroits différents.

■ Avant la cuisson par convection, placer la ou les grille(s) tel

qu'indiqué à la section “Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson”.

■ En cas d'utilisation de plusieurs grilles, positionner l'ustensile

de cuisson sur les grilles de façon à permettre le

déplacement de l'air que fait circuler le ventilateur autour des

aliments. Voir la section “Positionnement des grilles et

ustensiles de cuisson”.

■ Si le four est plein, il faudra peut-être allonger la durée de

cuisson.

■ Pour des résultats de cuisson optimaux, ne pas recouvrir les

aliments de papier d'aluminium.

■ Pour le rôtissage de la volaille et de la viande, utiliser une

lèchefrite et une grille. Il n'est pas nécessaire d'attendre le

préchauffage du four, sauf si la recette le recommande.

Cuisson par convection

(sur certains modèles)

Utiliser la fonction Convect (convection) pour la cuisson au four

sur une ou plusieurs grilles. Pour la cuisson au four par

convection, entrer la température de cuisson normale. La

commande réduira automatiquement la température du four

réglée de 25°F (15°C) (même si la température de cuisson

normale est affichée).

Réglage de la cuisson au four par convection :

1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par

convection).

“BAKE” et le symbole du ventilateur clignotent. “000”

clignote sur l'afficheur.

2. Sélectionner la température du four.

Appuyer sur AUTOSET 0 pour 350°F (175°C) ou sur les

touches numériques appropriées. Chaque pression

supplémentaire sur la touche Autoset augmente la

température de 25°F (15°C).

La température du four peut être réglée entre 170°F et 550°F

(75°C et 288°C).

3. Appuyer à nouveau sur CONVECT BAKE ou attendre

4 secondes.

“BAKE” cesse de clignoter. “100°” (35°C) ou la température

réelle du four, si elle est supérieure à 100°F (35°C), s'affiche.

La température augmente par tranches de 5° jusqu'à ce que

la température préréglée soit atteinte.

Le symbole du ventilateur commence à pivoter.

Laisser le four préchauffer de 8 à 15 minutes.

Lorsque la température réglée du four est atteinte, un long

signal sonore se fait entendre. La température réglée

s'affiche.

Pour afficher de nouveau la température réglée pendant le

préchauffage, appuyer sur CONVECT BAKE.

4. Placer les aliments dans le four.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

6. Retirer les aliments du four.

Rôtissage par convection

(sur certains modèles)

Pour le rôtissage par convection, entrer la durée et la

température de rôtissage normales. La commande vous invitera

automatiquement à vérifier le degré de cuisson des aliments à

75 % de la durée réglée. Le ventilateur de convection s'allume

immédiatement lorsqu'on met le four en marche.

REMARQUE : Pour le rôtissage par convection, il faut régler la

durée de cuisson avant de régler la température.

Réglage du rôtissage par convection :

1. Appuyer sur CONVECT ROAST (rôtissage par convection).

“ROAST” et le symbole du ventilateur clignotent. “00:00”

clignote sur l’afficheur.

2. Entrer la durée de rôtissage à l’aide des touches numériques.

La durée peut être réglée de 10 minutes (00:10) à 11 heures

59 minutes (11:59).

Si un préchauffage est nécessaire, ajouter 15 minutes à la

durée de cuisson programmée.

3. Appuyer à nouveau sur CONVECT ROAST ou attendre

4 secondes.

“ROAST” et le symbole du ventilateur clignotent sur

l'afficheur. “000” clignote sur l'afficheur.

A. Grille de la lèchefrite

B. Lèchefrite

4. Sélectionner la température du four.

Appuyer sur AUTOSET 0 pour 325°F (165°C) ou sur les

touches numériques appropriées. Chaque pression

supplémentaire sur la touche Autoset augmente la

température de 25°F (15°C).

La température du four peut être réglée entre 170°F et 550°F

(75°C et 288°C).

5. Appuyer à nouveau sur CONVECT ROAST ou attendre

4 secondes.

6. “ROAST” cesse de clignoter et s'allume sur l'afficheur.

100°F (35°C) ou la température réelle du four, si elle est

supérieure à 100°F (35°C), s'affiche. La température

augmente par tranches de 5° jusqu'à ce que la température

préréglée soit atteinte.

Le symbole du ventilateur commence à pivoter.

7. Placer les aliments dans le four.

Le compte à rebours débute une fois que le four commence à

chauffer. Pour afficher de nouveau la température réglée

pendant le préchauffage, appuyer sur la touche Convect

Roast.

8. Lorsque 75 % de la durée de cuisson réglée s'est écoulée, le

four invite à vérifier l'avancement de la cuisson. Prolonger la

cuisson si nécessaire.

Appuyer sur n'importe quelle touche pour afficher la durée de

cuisson restante.

9. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

10. Retirer les aliments du four.

Cuisson et maintien au chaud

Le programme Cook & Hold (cuisson et maintien au chaud)

permet de faire cuire au four pendant une durée réglée et de faire

suivre le programme de cuisson par un programme de maintien

au chaud pendant 1 heure.

Pour régler le programme Cook & Hold :

1. Appuyer sur COOK & HOLD. “HOLD” et “00:00” clignotent

sur l’afficheur.

2. Appuyer sur les touches numériques appropriées pour

sélectionner une durée de cuisson. La durée sélectionnée

s'affiche tandis que “HOLD” continue de clignoter. La durée

de cuisson peut être réglée de 10 minutes à 11 heures et

59 minutes.

Alors que “HOLD” continue de clignoter, appuyer sur BAKE,

CONVECT BAKE ou CONVECT ROAST (sur certains modèles).

4. Appuyer sur PRESETS 0 ou sur les touches numériques

appropriées pour sélectionner la température du four. La

fonction sélectionnée clignote. La température du four peut

être réglée entre 170°F (75°C) et 550°F (290°C).

5. Appuyer à nouveau sur la touche de fonction sélectionnée ou

attendre 4 secondes.

La fonction sélectionnée reste allumée sur l'afficheur et la

durée de cuisson s'affiche.

La température réelle du four s'affiche durant le préchauffage.

La température réglée s'affiche à la fin du préchauffage.

Lorsque la durée de cuisson s'est écoulée :

Quatre signaux sonores se font entendre, “BAKE” s'éteint et

“HOLD”, “WARM” et “170°” (“75°” Celsius) s'affichent.

Après 1 heure de maintien au chaud :

Quatre signaux sonores se font entendre, “End” apparaît et

l'heure réapparaît.

Pour annuler le programme Cook & Hold à tout moment :

Appuyer sur CANCEL (annulation). Retirer les aliments du four.

Réglage du programme Cook & Hold différé :

Le programme Cook & Hold (cuisson et maintien au chaud)

permet d'allumer le four à une certaine heure de la journée, de

faire cuire pendant une durée réglée et de faire suivre le

programme de cuisson par un programme de maintien au chaud

pendant 1 heure.

La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les

aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien

cuire. Ne pas utiliser la cuisson différée si le four est déjà chaud.

Avant le réglage, s'assurer que l'horloge est réglée à l'heure

exacte. Voir la section “Horloge”.

1. Appuyer sur la touche DELAY 1. “DELAY” clignote et “00:00”

s’affiche.

2. Appuyer sur les touches numériques appropriées pour régler

une durée différée.

3. Alors que “DELAY” continue de clignoter, appuyer sur COOK

& HOLD. “HOLD” et “DELAY” et “00:00” clignotent sur

l’afficheur.

4. Appuyer sur les touches numériques appropriées pour

sélectionner la durée de cuisson au four.

5. Appuyer sur BAKE, CONVECT BAKE ou CONVECT ROAST

(sur certains modèles).

6. Régler la température du four désirée en appuyant sur

PRESETS 0 ou sur les touches numériques appropriées.

“350°” (“175°” Celsius) s'allume lors de la pression sur

PRESETS 0. Après 4 secondes, la durée différée entrée

apparaît sur l'afficheur et “HOLD” disparaît de l'afficheur.

La fonction sélectionnée et “DELAY” restent allumés pour

rappeler qu'un programme différé Cook & Hold a été

programmé.

Lorsque la durée différée s'est écoulée :

“DELAY” s'éteint. La fonction sélectionnée et la durée de cuisson

au four s'affichent. La cuisson au four commence.

Lorsque la durée de cuisson s'est écoulée :

Quatre signaux sonores se font entendre, la fonction

sélectionnée s'éteint et “HOLD”, “WARM” et “170°” (“75°”

Celsius) s'affichent.

Après 1 heure de maintien au chaud :

Quatre signaux sonores se font entendre, “End” apparaît et

l'heure réapparaît.

Annulation :

Appuyer sur CANCEL (annulation). Toutes les fonctions de

cuisson minutées et non minutées sont annulées. L'affichage de

l'heure est rétabli.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Programme préféré

La caractéristique Favorite (préféré) vous permet de sauvegarder

la durée et la température d'une fonction Cook & Hold.

Pour régler un programme Favorite, la fonction Cook & Hold doit

être active ou programmée.

Réglage d'un programme Favorite :

1. Programmer un programme Cook & Hold tel qu'indiqué à la

section “Cuisson et maintien au chaud”.

2. Appuyer sur FAVORITE pendant 3 secondes.

Le programme Cook & Hold nouvellement réglé ou en cours

est sauvegardé.

Un signal sonore est émis pour indiquer que la commande a

accepté le réglage du programme Favorite.

Mise en marche d'un programme Favorite :

1. Appuyer sur FAVORITE.

La durée et la température pour le programme Cook & Hold

réglé s'affichent. (Si aucun programme Cook & Hold n'a été

réglé, “nonE” s'affiche.)

2. Appuyer sur BAKE, CONVECT BAKE (sur certains modèles)

ou CONVECT ROAST (sur certains modèles).

Le programme Favorite se met en marche immédiatement. Le

programme et la durée de cuisson sélectionnés s'affichent.

Lorsque la durée de cuisson s'est écoulée :

Quatre signaux sonores se font entendre, la fonction

sélectionnée s'éteint et “HOLD”, “WARM” et “170°” (“75°”

Celsius) s'affichent.

Après 1 heure de maintien au chaud :

Quatre signaux sonores se font entendre, “End” apparaît et

l'heure réapparaît.

Pour annuler un programme Favorite :

1. Appuyer sur CANCEL (annulation).

Le programme Favorite sauvegardé ne sera pas affecté.

2. Retirer les aliments du four.

Maintien au chaud

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de

service avant d'être placés dans le four chaud. Les aliments

peuvent être gardés au four jusqu'à une heure; toutefois, les

pains et les mets en sauce risquent de s'assécher s'ils sont

laissés dans le four durant la fonction Warm (maintien au chaud).

Suivre les recommandations du fabricant pour le chauffage des

bols et plats de service vides.

Réglage de la fonction Warm :

1. Appuyer sur WARM. “WARM” et “00:00” clignotent sur

l’afficheur.

2. Appuyer sur PRESETS 0 ou sur les touches numériques

appropriées pour sélectionner une température.

“170°” (“75°” Celsius) s'allume lors de la première pression

sur PRESETS 0. Chaque pression sur PRESETS 0 augmente

la température par tranches de 5°, jusqu'à 190°F (85°C). En

cas de nouvelle pression sur PRESETS 0, la température

augmente par tranches de 25° à partir de 140°F (60°C).

La température de maintien au chaud peut être réglée entre

140°F (60°C) et 190°F (85°C).

“WARM” et la température s'affichent lorsque la fonction Warm

est activée.

Annulation de la fonction Warm :

Appuyer sur CANCEL (annulation). Retirer les aliments du four.

Arrêt automatique/Mode Sabbat

Le four s'arrête automatiquement après 12 heures si vous le

laissez accidentellement en marche. Cette caractéristique peut

être désactivée pour activer le mode Sabbat.

■ Le mode Sabbat peut être activé à tout moment, que le four

soit allumé ou non.

■ Le mode Sabbat ne peut être activé si les touches

numériques sont verrouillées ou si la porte est verrouillée.

■ Si le four est en marche lorsque le mode Sabbat est réglé,

“BAKE” disparaît à la fin du programme de cuisson au four

mais le mode de cuisson au four reste actif. Aucun signal

sonore ne se fera entendre.

■ Si on veut pouvoir allumer la lampe du four en mode Sabbat,

il faut l'allumer avant d'activer le mode Sabbat.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

■ Au moment de la mise en marche du mode Sabbat, aucun

signal sonore de préchauffage n'est émis.

■ Tous les messages et signaux sonores sont désactivés

pendant tout le temps où le mode Sabbat est activé.

■ Le programme d'autonettoyage et le verrouillage

automatique de la porte ne fonctionnent pas pendant le

mode Sabbat.

■ En appuyant sur Cancel, on annule un programme de cuisson

au four mais la commande reste en mode Sabbat.

■ En cas de panne de courant, le four se rallume en mode

Sabbat pour les 72 heures restantes et aucun programme

n'est activé.

Pour annuler l'arrêt automatique au bout de 12 heures et

faire fonctionner le four pendant 72 heures sans interruption

(mode Sabbat) :

1. Appuyer sur CLOCK pendant 5 secondes.

“SabbATH” s'affiche et clignote pendant 5 secondes.

“SabbATH” reste affiché en permanence jusqu'à ce que la

fonction soit désactivée ou que la limite de durée de

72 heures ait été atteinte.

“BAKE” s'affiche également si un programme de cuisson au

four est activé alors que le four est en mode Sabbat.

La cuisson au four est la seule fonction qui peut être activée

pendant le mode Sabbat. Toutes les touches de fonction

(sauf Cancel et Clock) sont verrouillées pendant la durée du

mode Sabbat.

Pour annuler la cuisson au four en mode Sabbat :

1. Appuyer sur CANCEL (annulation).

“BAKE” disparaît de l'afficheur. Aucun signal sonore n'est

émis.

Pour annuler le mode Sabbat :

1. Appuyer sur CLOCK pendant 5 secondes

2. Après 72 heures, le mode Sabbat est désactivé.

“SabbATH” clignote pendant 5 secondes. L'affichage de

l'heure est rétabli.

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

Programme d'autonettoyage

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations qui surviennent durant le programme

d'autonettoyage. L'exposition aux émanations peut entraîner la

mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une

autre pièce fermée et bien aérée.

Procéder à l'autonettoyage du four avant qu'il ne devienne très

sale. Les saletés intenses nécessitent un nettoyage plus long et

dégagent plus de fumée.

Veiller à ce que la cuisine soit bien aérée pendant le programme

d'autonettoyage afin d'aider à éliminer la chaleur, les odeurs et la

fumée.

Ne pas obstruer le ou les évents du four durant le programme

d'autonettoyage. L'air doit pouvoir circuler librement. Selon votre

modèle, voir la section “Évent du four” ou “Évents du four”.

Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou déplacer le joint

d'étanchéité de la porte du four. Le joint de la porte est essentiel

pour une bonne étanchéité.

Préparation du four :

■ Sortir du four la lèchefrite, la grille et les ustensiles de cuisson

au four et, sur certains modèles, la sonde thermométrique.

■ Enlever tout papier d'aluminium du four ; celui-ci risquerait de

brûler ou de fondre et d'endommager le four.

■ Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour

qu'elles glissent facilement. Voir la section “Nettoyage

général” pour plus de renseignements.

■ Nettoyer manuellement l'intérieur de la porte et une zone de

1½" (3,8 cm) sur le pourtour du cadre de la cavité du four, en

prenant soin de ne pas déplacer ni plier le joint d'étanchéité.

Cette section ne devient pas assez chaude au cours du

programme d'autonettoyage pour pouvoir éliminer la saleté.

Ne pas laisser de l'eau, un nettoyant, etc. pénétrer dans les

fentes du cadre de la porte. Nettoyer cette zone avec un

chiffon humide.

■ Essuyer toute saleté décollée afin de réduire la fumée et

d’éviter les dommages. À des températures élevées, les

aliments réagissent avec la porcelaine. Cette réaction peut

causer des taches, des attaques, des piqûres ou de légères

taches blanches. Ceci n'affectera pas la performance de

cuisson.

Préparation de la table de cuisson et du tiroir de remisage :

■ Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils

peuvent fondre.

■ Vider complètement le tiroir de remisage.

REMARQUE : La température du four doit être inférieure à

400°F (205°C) pour pouvoir programmer un programme de

nettoyage.

Risque de brûlures

Ne pas toucher le four au cours du programme

d'autonettoyage.

Garder les enfants loin du four au cours du programme

d'autonettoyage.

Le non-respect de ces instructions peut causer des

brûlures.

AVERTISSEMENT

Comment fonctionne le programme

IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine

sur l'acier dans le four peuvent causer une décoloration, une

perte de lustre, des fissures minuscules et des craquements.

Le programme d'autonettoyage utilise des températures très

élevées, brûlant les saletés pour les réduire en cendre.

Le four est préréglé pour un programme d'autonettoyage de 3 h,

mais la durée peut être modifiée. Les durées de nettoyage

suggérées sont de 2 h pour les saletés légères et entre 3 h et

4 h pour les saletés moyennes à intenses.

Lorsque le four a complètement refroidi, retirer la cendre avec un

chiffon humide. Ne pas essuyer les surfaces internes avant que le

four ait complètement refroidi. L'application d'un chiffon humide

froid sur le hublot de la porte interne avant que le four ait

complètement refroidi risquerait de causer le bris du verre.

La lampe du four ne fonctionne pas durant le programme

d'autonettoyage.

Tant que “LOCK” est affiché, il est impossible d'ouvrir la porte.

Pour éviter d'endommager la porte, ne pas forcer l'ouverture tant

que “LOCK” est affiché.

Autonettoyage :

1. Fermer la porte du four.

2. Appuyer sur SELF CLEAN. “CLEAN” et “SEt” clignotent sur

l'afficheur.

3. Appuyer sur la touche numérique PRESETS 0.

MEd (saleté moyenne, 3 heures) s'affiche.

Si la porte n'est pas fermée, des signaux sonores sont émis

et “door” (porte) s'affiche jusqu'à ce que la porte soit fermée.

Si la porte n'est pas fermée dans les 30 secondes, le

programme d'autonettoyage est annulé et l'affichage de

l'heure est rétabli.

S'il s'écoule plus de 5 secondes entre les pressions sur Clean

et Presets 0, le programme revient automatiquement à

l'affichage précédent.

4. Pour choisir un réglage de nettoyage autre que le réglage

moyen, appuyer sur la touche numérique PRESETS 0 pour

faire défiler les réglages d'autonettoyage.

HVy (saleté intense, 4 heures)

MEd (saleté moyenne, 3 heures)

LITE (saleté légère, 2 heures)

Le choix du niveau de saleté du four programme

automatiquement la durée d'autonettoyage.

5. Après 4 secondes, le nettoyage du four commence.

“CLEAN” s'affiche. “LOCK” clignote sur l'afficheur une fois

que la porte est verrouillée et “LOCK” reste allumé.

L'afficheur présente le compte à rebours de la durée de

nettoyage.

Pour différer l'autonettoyage :

Avant de différer l'autonettoyage, s'assurer que la porte est

complètement fermée sinon elle ne se verrouillera pas et le

programme ne commencera pas.

1. Appuyer sur la touche numérique DELAY 1.

“DELAY” et “00:00” clignotent sur l’afficheur.

2. À l’aide des touches numériques, entrer la durée différée du

programme. La durée peut être réglée entre 10 minutes

(00:10) et 11 heures et 59 minutes (11:59).

3. Appuyer sur SELF CLEAN.

“SET” clignote sur l’afficheur.

4. Appuyer sur la touche numérique PRESETS 0.

“MEd” (saleté moyenne) s'affiche.

5. Pour choisir un réglage de nettoyage autre que le réglage

moyen, appuyer sur la touche numérique PRESETS 0 pour

faire défiler les réglages d'autonettoyage.

HVy (saleté intense, 4 heures)

MEd (saleté moyenne, 3 heures)

LITE (saleté légère, 2 heures)

Le choix du niveau de saleté du four programme

automatiquement la durée d'autonettoyage.

Après 4 secondes, “CLEAN” et “DELAY” s'allument et

“LOCK” clignote sur l'afficheur. Lorsque la porte du four

s'enclenche, “LOCK” cesse de clignoter et reste allumé pour

indiquer que l'autonettoyage du four est programmé. La

durée differée s'affiche.

Pour modifier l'heure de l'autonettoyage différé :

1. Appuyer sur la touche numérique DELAY 1.

“DELAY” et “00:00” clignotent sur l’afficheur.

2. À l'aide des touches numériques, entrer la durée différée du

programme.

Après 4 secondes, “CLEAN”, “DELAY”, et “LOCK” s'affichent

pour indiquer que l'autonettoyage du four est programmé. La

durée differée s'affiche.

Lorsque le programme d'autonettoyage commence :

“DELAY” s'éteint et la durée de nettoyage s'affiche.

Lorsque le programme d'autonettoyage est terminé :

“LOCK” s'éteint. La porte peut alors être ouverte.

Pour arrêter le programme d'autonettoyage à tout

moment :

Appuyer sur CANCEL (annulation). Tous les mots disparaissent

de l'afficheur. Toutes les fonctions sont annulées. L'heure

s'affiche.

En fonction de la température réelle du four au moment de

l'annulation de l'autonettoyage, la porte du four reste verrouillée

jusqu'à ce que le four refroidisse.

Nettoyage général

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont désactivées et que le four et la table de cuisson

ont refroidi. Toujours suivre les instructions figurant sur les

étiquettes des produits nettoyants.

Du savon, de l’eau et un linge doux ou une éponge sont

recommandés, à moins d’indication contraire.

SURFACES EXTERNES EN ÉMAIL VITRIFIÉ

(sur certains modèles)

Les renversements d'aliments contenant des produits acides,

tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que

l'appareil est froid. Ces renversements peuvent affecter le fini.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer

non abrasif : Nettoyer doucement autour de la plaque

signalétique des numéros de modèle et de série car le

frottement pourrait en effacer les chiffres.

■ Nettoyant tout-usage pour appareil ménager - Pièce

n° 31682B (non inclus) :

Voir la section “Assistance ou service” pour placer une

commande.

ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)

Méthode de nettoyage :

Frotter dans le sens du grain pour éviter d'endommager le fini.

■ Nettoyant et poli pour acier inoxydable - Pièce n° 31462B

(non inclus) :

Voir la section “Assistance ou service” pour placer une

commande.

■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage : Rincer à l'eau

propre et sécher avec un chiffon doux sans charpie.

■ Vinaigre pour les taches d'eau dure.

Pour éviter d'endommager les surfaces en acier inoxydable,

ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de

nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson,

de tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rudes ou

certains essuie-tout.

VITROCÉRAMIQUE (sur certains modèles)

Méthode de nettoyage :

Toujours essuyer avec un linge ou une éponge propre et

mouillé(e) et sécher à fond pour prévenir les rayures et les taches.

Utiliser régulièrement la crème à polir pour table de cuisson

(Pièce n° 31464B) pour aider à prévenir les égratignures, les

piqûres et les abrasions et pour conditionner la table de cuisson.

On peut la commander comme accessoire. Voir “Assistance ou

service” pour soumettre une commande.

Un grattoir pour table de cuisson (Pièce n° WA906B) est aussi

recommandé pour les souillures tenaces et peut être commandé

comme accessoire. Voir “Assistance ou service” pour soumettre

une commande. Le grattoir pour table de cuisson utilise des

lames de rasoir. Ranger les lames de rasoir hors d’atteinte des

enfants.

Souillure légère à modérée

■ Essuie-tout ou éponge propre humide :

Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore tiède.

Vous pouvez porter des mitaines de four pour ce nettoyage.

Renversements de matières sucrées (gelées, confiseries,

sirop)

■ Grattoir pour table de cuisson :

Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore tiède.

Vous pouvez porter des mitaines de four pour ce nettoyage.

■ Crème à polir pour table de cuisson et essuie-tout propre

humide :

Nettoyer dès que la table de cuisson a refroidi. Frotter la

crème sur la surface avec un essuie-tout ou un linge doux

humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que la pellicule

blanche disparaisse.

Souillure épaisse, rayures foncées, piqûres et décoloration

■ Crème à polir pour table de cuisson ou produit de nettoyage

non abrasif :

Frotter le produit sur la surface souillée avec un essuie-tout

ou un linge doux humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que

la pellicule blanche disparaisse.

Souillure cuite

■ Crème à polir et grattoir pour table de cuisson :

Frotter la crème sur la surface souillée en utilisant un essuie-

tout humide. Tenir le grattoir aussi à plat que possible sur la

surface et gratter. Répéter pour les taches tenaces. Polir

toute la table de cuisson avec la crème et un essuie-tout.

Marques métalliques provenant de l'aluminium et du cuivre

■ Crème à polir pour table de cuisson :

Nettoyer dès que la table de cuisson a refroidi. Frotter la

crème sur la surface avec un essuie-tout ou un linge doux

humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que la pellicule

blanche disparaisse. Les marques ne disparaîtront pas

totalement, mais après plusieurs nettoyages, elles

deviendront moins apparentes.

Petites éraflures et abrasions

■ Crème à polir pour table de cuisson :

Frotter la crème sur la surface avec un essuie-tout ou un linge

doux humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que la pellicule

blanche disparaisse. Les éraflures et les abrasions n’affectent

pas le rendement et après plusieurs nettoyages, elles

deviendront moins apparentes.

Ne pas utiliser de laine d’acier, de poudre à récurer abrasive, de

produit de blanchiment chloré, de produit de décapage de la

rouille ou d’ammoniaque, des dommages peuvent survenir.

BOUTONS DE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON

Ne pas utiliser de laine d’acier, de produits de nettoyage abrasifs

ou de nettoyant pour four. Cela les endommagerait.

Ne pas immerger les boutons.

Lors de la dépose ou de la réinstallation des boutons, s’assurer

que chaque bouton est à la position d’arrêt Off.

Ne pas enlever les joints sous les boutons, s’il y en a.

Méthode de nettoyage :

■ Savon et eau ou lave-vaisselle : Tirer les boutons directement

hors du tableau de commande pour les enlever.

TABLEAU DE COMMANDE

Ne pas utiliser des nettoyants abrasifs, tampons en laine d'acier,

chiffons de lavage rudes ou certains essuie-tout en papier. Des

dommages peuvent survenir.

Pour éviter de tourner les boutons de commande lors d’un

nettoyage, il est possible d’activer la caractéristique “Control

Lock” (verrouillage des commandes) sur certains modèles. Voir la

section “Verrouillage des commandes”.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge : Appliquer le

nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une éponge, pas

directement sur le tableau.

■ Nettoyant tout-usage pour appareil ménager - Pièce

n° 31682B (non inclus) :

Voir la section “Assistance ou service” pour placer une

commande.

EXTÉRIEUR DE LA PORTE DU FOUR

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre et essuie-tout ou tampon à récurer en

plastique non abrasif :

Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une

éponge, pas directement sur le tableau.

■ Nettoyant tout-usage pour appareil ménager - Pièce

n° 31682B (non inclus) :

Voir la section “Assistance ou service” pour placer une

commande.

CAVITÉ DU FOUR

Ne pas utiliser de nettoyants à four.

Les renversements d'aliments doivent être nettoyés lorsque le

four a refroidi. À des températures élevées, les aliments

réagissent avec la porcelaine et cette réaction peut causer des

taches, éclats, piqûres ou marques blanchâtres.

Méthode de nettoyage :

■ Programme d’autonettoyage : Voir d'abord “Programme

d’autonettoyage”.

GRILLES DU FOUR

Méthode de nettoyage :

■ Programme d’autonettoyage : Voir d’abord “Programme

d’autonettoyage”. Il faut ôter les grilles sinon elles se

décoloreront et deviendront plus difficiles à faire glisser. Le

cas échéant, un léger revêtement d’huile végétale appliqué

sur les glissières des grilles les aidera à mieux glisser.

■ Tampon en laine d’acier

TIROIR DE REMISAGE (sur certains modèles)

Veiller à ce que le tiroir soit froid et vide avant de le nettoyer.

Pour plus d’information, voir la section “Tiroir de remisage”.

Méthode de nettoyage :

■ Détergent doux

Intérieur du tiroir (sur certains modèles)

Enlever tous les articles rangés dans le tiroir et soulever l’intérieur

pour le retirer.

■ Nettoyer avec un détergent doux.

■ Nettoyant tout-usage pour appareil ménager – Pièce

n° 31682B (non inclus) :

Voir la section “Assistance ou service” pour placer une

commande.

Lampe du four

La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour

appareil ménager. Avant le remplacement, s'assurer que le four et

la table de cuisson sont froids et que les boutons de commande

sont à la position off (arrêt).

Pour réinstaller :

1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de courant

électrique.

2. Tourner le couvercle en verre de l'ampoule à l'arrière du four

dans le sens antihoraire et l'enlever.

3. Tourner l'ampoule dans le sens antihoraire et l'enlever de la

douille.

4. Remplacer l'ampoule et replacer le couvercle de l'ampoule en

le tournant dans le sens horaire.

5. Brancher la cuisinière ou reconnecter la source de courant

électrique.

Tiroir de remisage

Le tiroir de remisage peut être enlevé. Avant de l'enlever,

s'assurer que le tiroir est froid et vide.

Dépose :

1. Tirer le tiroir de remisage jusqu'à la première butée.

2. Soulever l'avant du tiroir et tirer le tiroir jusqu'à la deuxième

butée.

3. Saisir les côtés et soulever la partie supérieure du tiroir et le

sortir.

Réinstallation :

1. Placer les extrémités des glissières du tiroir dans les rails sur

la cuisinière.

2. Soulever l'avant du tiroir et le pousser délicatement jusqu'à la

première butée.

3. Soulever le tiroir à nouveau et le pousser jusqu'à la fermeture.

Porte du four

Il n'est pas recommandé d'enlever la porte du four pour une

utilisation normale. Toutefois, si la dépose est nécessaire,

s'assurer que le four est éteint et froid. Ensuite, suivre les

instructions qui suivent. La porte du four est lourde.

Dépose :

1. Ouvrir la porte du four jusqu'à la première butée (ouverture

d'environ 4" [10,0 cm]).

2. Saisir la porte de chaque côté. Ne pas utiliser la poignée de

porte pour soulever la porte.

3. Soulever la porte uniformément jusqu'à ce qu'elle se dégage

des bras d'articulation.

Réinstallation :

1. Saisir la porte de chaque côté.

2. Aligner les fentes de la porte avec les bras d'articulation sur

la cuisinière.

3. Faire glisser la porte vers le bas sur les bras d'articulation

jusqu'à ce que la porte repose complètement sur les

charnières. Pousser sur les coins supérieurs de la porte pour

faire reposer complètement la porte sur les charnières. La

porte ne doit pas sembler décentrée.

DÉPANNAGE

Essayer les solutions suggérées ici d'abord afin d'éviter le coût d'une visite de service non nécessaire.

Rien ne fonctionne

■ Un fusible est-il grillé ou le disjoncteur s'est-il déclenché?

Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur.

La table de cuisson ne fonctionne pas

■ Le bouton de commande est-il réglé correctement?

Enfoncer le bouton avant de le tourner à un réglage.

Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur

la table de cuisson

■ L'ustensile de cuisson est-il de dimension appropriée?

Utiliser un ustensile de cuisson à peu près de la même

dimension que la surface de cuisson, l'élément ou le brûleur

de surface. L'ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de

plus de 1" (2,5 cm) hors de la surface de cuisson.

Le témoin lumineux de surface chaude reste allumé (sur

certains modèles)

■ Le témoin lumineux de surface chaude reste-t-il allumé

une fois que le(s) bouton(s) de commande sont éteints?

Voir la section “Commandes de la table de cuisson”.

Les résultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont

pas les résultats prévus

■ Utilise-t-on un ustensile de cuisson approprié?

Voir la section “Ustensiles de cuisson”.

■ Le bouton de commande est-il réglé au niveau de chaleur

approprié?

Voir la section “Commandes de la table de cuisson”.

■ La cuisinière est-elle d’aplomb?

Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les Instructions

d’installation.

Le four ne fonctionne pas

■ La commande électronique du four est-elle bien réglée?

Voir la section “Commandes électroniques du four”.

■ Une mise en marche différée a-t-elle été réglée?

Voir la section “Cuisson minutée”.

■ Sur certains modèles, le verrouillage des commandes

est-il réglé?

Voir la section “Verrouillage des commandes”.

La température du four est trop élevée ou trop basse

■ Le calibrage de la température du four a-t-il besoin d'être

ajusté?

Voir la section “Commande de la température du four”.

■ Sur certains modèles, le ventilateur de refroidissement

fonctionne-t-il durant Bake (cuisson au four), Broil

(cuisson au gril) ou Clean (nettoyage)?

Il est normal que le ventilateur fonctionne automatiquement

durant l'utilisation du four. Ceci aide à refroidir les

commandes électroniques.

Les témoins lumineux du four clignotent

■ Les témoins lumineux du four clignotent-ils?

Voir la section “Commande électronique du four”. Si le(s)

témoin(s) lumineux clignotent toujours, faire un appel de

service. Voir la section “Assistance ou service”.

L'affichage indique des messages

■ Les termes “BAKE” ou “LOCK” clignotent-ils sur

l’affichage?

Une panne de courant est survenue. Effacer l'affichage. Voir

la section “Affichage(s)”. Régler de nouveau l'horloge au

besoin. Voir la section “Horloge”. Si ces messages

réapparaissent, faire un appel de service. Voir la section

“Assistance ou service”.

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Whirlpool GY397LX Manuel utilisateur

Marque: Whirlpool

Modèle: GY397LX

Catégorie: Cuisinières

Taper: Manuel utilisateur

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