FRANÇAIS
Ne pas mettre le récipient en céramique ou le couvercle en
verre dans un four, un micro-ondes ou sur une cuisinière à gaz /
électrique.
Le récipient en céramique peut être utilisé dans la cuisine et le
réfrigérateur, mais veuillez s'il vous plaît garder à l'esprit que le
pot en céramique doit être dégivré complètement avant de le
réutiliser.
Ne pas exposer le pot en céramique à des changements
brusques de température. L'ajout d'eau froide dans une
casserole très chaude pourrait le faire craquer.
Ne pas laisser le pot rester dans l'eau pendant une longue
période (vous pouvez laisser le pot à tremper dans l’eau).
La mijoteuse peut être utilisé pour toute sorte de ragoût de
viande, mais il ne peut pas être utilisé pour cuire du riz et des
fritures
La mijoteuse peut cuisiner des choses automatiquement, sans
surveillance permanente pendant la cuisson, mais elle ne
s'arrêtera pas automatiquement lorsque la cuisson est terminée.
Il ya une zone sur le socle du pot en céramique qui doit rester
non émaillés à des fins de fabrication. Cette zone non vernissée
est poreuse et absorbe l'eau lorsqu'elle est immergée. Ceci doit
être évité.
Ne mettez pas sur la mijoteuse lorsque le pot en céramique est
vide ou horsdu socle.
CONSEILS POUR UNE CUISSON LENTE
La mijoteuse doit être au moins à moitié pleine pour obtenir les
meilleurs résultats.
La cuisson lente retient l'humidité. Si vous souhaitez réduire
l'humidité dans le four, retirez le couvercle après la cuisson et
tournez la commande sur élevé (si réglé à basse ou auto) et
laisser mijoter pendant 30 à 45 minutes.
Le couvercle n'est pas un joint étanche. Ne le retirez pas
inutilement car la chaleu va s'échapper. A chaque fois que vous
retirez le couvercle, ajouter 10 minutes de cuisson • Pour la
cuisson des soupes, laissez un espace de 5 cm entre le haut de
la marmite et la surface des aliments pour leur permettre de
mijoter.
De nombreuses recettes de cuisine supplémentairesvous sont
demandées tous les jours, si vous n'avez pas le temps de
préparer la nourriture le matin, préparez la la veille et rangez la
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nourriture dans un récipient couvert dans le réfrigérateur.
Transférez la nourriture dans le pot en céramique et ajoutez du
liquide / sauce. Sélectionnez le réglage bas, haut ou
automatique.
La plupart des viandes et recettes de légumes nécessitent 8-10
heures à basse température. De 4-6 heures à haute
température et de 5-7heures en mode automatique.
Certains ingrédients ne sont pas adaptés pour une cuisson
lente. Les pâtes, les fruits de mer, le lait et la crème doiventt
être ajoutés à la fin de la cuisson. Beaucoup de choses peuvent
affecter la façon dont la rectte cuira:par exemple le contenu,
l'eau et la graisse, la température initiale de l'aliment et la taille
de la nourriture.
Coupez les aliments en petits morceaux, ils cuiront plus vite. Un
certain degré de «tâtonnement» sera nécessaire pour optimiser
pleinement le potentiel de votre mijoteuse.
Les légumes prennent généralement plus de temps à cuire que
la viande, alors essayez de mettre les légumes dans la moitié
inférieure du pot.
Après que la nourriture soit cuite, mettez la mijoteuse hors
tension et laissez couvert avec le couvercle. Il y aura
suffisamment de chaleur dans le pot en céramique pour garder
au chaud pendant 30 minutes. Si vous avez besoin de garder
plus longtemps passer en mode de cuisson bas.
Tous les aliments peuvent être recouverts d'un liquide, d’une
sauce ou de jus. Dans une autre casserole ou un pot préparez
vos liquides, jus ou sauce et recouvrez complètement
la nourriture dans le pot en céramique.
Le pré-brunissement de la viande et des oignons dans une
casserole dans le jus réduit également la teneur en graisses
avant de les ajouter dans le pot en céramique. Ceci améliore
la saveur, mais n'est pas nécessaire si le temps est limité.
Lorsque vous cuisinez des pièces de viande, jambon, volaille,
etc, la taille et la forme du joint est très importante. Essayez de
garder l'articulation dans le bas à 2 / 3 du pot et couvrez
entièrement avec de l'eau. Si nécessaire, coupez les en deux
morceaux. Le poids devrait être maintenu dans la limite
maximale.