notice d'utilisation
Table de cuisson vitrocéramique
PES6000E
Sommaire
Avertissements importants 2
Description de l'appareil 3
Utilisation de l'appareil 3
Conseils de cuisson et de rôtissage 3
Nettoyage et entretien 4
En cas d'anomalie de fonctionnement
5
Mise au rebut 5
Instructions d'installation 6
Service Après-vente 8
Sous réserve de modifications
Avertissements importants
Avertissement Veuillez vous
conformer aux instructions de sécurité
figurant dans le présent manuel. Si vous
omettez de le faire, vous perdrez le
bénéfice de la garantie en cas de
dommage éventuel.
Utilisation réglementaire
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé
par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou men-
tales, ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans
surveillance ou en l'absence d'instruction
d'une personne responsable qui puisse
leur assurer une utilisation de l'appareil
sans danger.
• Pendant le déroulement de la cuisson , ne
laissez pas l'appareil sans surveillance.
• Cet appareil peut uniquement être utilisé
pour la cuisson et le rôtissage d'aliments à
usage domestique.
• L'appareil ne peut en aucun cas servir de
plan de travail ou de support.
• Toute transformation ou modification de
l'appareil est proscrite.
• Ne rangez pas de liquides susceptibles de
brûler, de matériaux facilement inflamma-
bles ou des objects susceptibles de fondre
(par exemple, du film alimentaire, des ma-
tières synthétiques ou de l'aluminium) sur
ou à proximité de l'appareil.
Sécurité enfants
• Eviter systématiquement que les enfants
en bas âge s'approchent de l'appareil.
• Les enfants plus âgés ne doivent être au-
torisés à utiliser l'appareil qu'accompa-
gnés et sous surveillance.
Consignes générales de sécurité
• Le montage et le branchement de l'appa-
reil sont du ressort exclusif de spécialistes
agréés.
• Les appareils encastrables ne peuvent
être mis en fonctionnement qu'après avoir
été montés dans des armoires et des plans
de travail homologués et adaptés.
• En cas d'anomalie de fonctionnement de
l'appareil ou d'endommagement de la sur-
face vitrocéramique (éclat, fêlure, cassu-
re,...), mettez l'appareil hors tension et dé-
branchez-le immédiatement pour éviter
tout choc électrique.
• Le montage et le branchement de l'appa-
reil sont du ressort exclusif de spécialistes
agréés.
Sécurité durant l'utilisation
• Retirez les étiquettes et les films protec-
teurs de la table de cuisson vitrocérami-
que.
• Attention aux risques de brûlures lors de
l'utilisation de l'appareil.
• Assurez-vous que les câbles d'appareils
électriques n'entrent pas en contact avec
les surfaces chaudes de l'appareil ou les
récipients brûlants.
• Les huiles et les graisses surchauffées
s'enflamment facilement. Avertissement !
Risque d'incendie !
• Mettez les zones de cuisson hors service
après chaque utilisation.
• Danger de brûlures ! Ne posez aucun objet
en métal, tels que couteaux, fourchettes,
cuillères ou couvercles, sur la table de
cuisson, car ils peuvent devenir très
chauds.
Sécurité lors du nettoyage
• Mettez l'appareil hors service et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.
2 progress
• Pour des raisons de sécurité, il est interdit
de nettoyer l'appareil avec un jet à vapeur
ou un appareil à haute pression.
Pour éviter d'endommager l'appareil
• Des objets peuvent endommager la vitro-
céramque en tombant.
• Les plats de cuisson peuvent endomma-
ger la vitrocéramique en heurtant le bord.
• Les ustensiles de cuisson en fonte, en alu-
minium moulé ou dont le fond est abîmé
risquent de rayer la surface vitrocéramique
si vous les faîtes glisser ou lieu de les sou-
lever.
• Les objets susceptibles de fondre ou les
produits ayant débordé peuvent se con-
sumer sur la vitrocéramique et doivent par
conséquent être immédiatement enlevés.
• N'utilisez pas les plaques de cuisson à vide
(sans y déposer un ustensile de cuisson)
ou avec des récipients vides.
• Pour ne pas endommager les ustensiles
de cuisson et les surfaces vitrocérami-
ques, surveillez les casseroles et les poê-
les pour éviter tout risque d'ébullition à
sec.
Description de l'appareil
145 mm
145 mm
180 mm
180 mm
1 2
4 3
1. Zone de cuisson 1200W
2. Foyer simple 1700W
3. Foyer simple 1200W
4. Foyer simple 1700W
Avertissement La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures. Une fois
que vous les avez mis hors service, les
zones de cuisson restent encore
chaudes pendant un certain temps.
Observez l'indicateur de chaleur
résiduelle.
Utilisation de l'appareil
Pour faire fonctionner l'appareil, utilisez
les commandes des foyers de l'appareil
combiné. La notice d'utilisation de l'ap-
pareil combiné vous indiquera le manie-
ment et la fonction des commandes des
foyers.
Lorsque vous mettez en fonctionnement
une zone de cuisson, il est possible que
vous entendiez un bruit de bourdonne-
ment pendant un court instant. Ce phé-
nomène est parfaitement normal avec
les zones de cuisson en vitrocéramique,
et ne porte nullement atteinte au bon
fonctionnement et à la durée de vie de
l'appareil.
Conseils de cuisson et de rôtissage
Conseils relatifs à l'acrylamide
Selon les connaissances scientifiques
les plus récentes, faire brunir les ali-
progress 3
ments de manière intensive, en particu-
lier les produits contenant de l'amidon,
peut nuire à la santé à cause de l'acry-
lamide. C'est pourquoi nous vous re-
commandons de faire cuire les aliments
à basse température et de ne pas trop
les faire brunir.
Ustensiles de cuisson
• Le fond des ustensiles de cuisson est un
facteur déterminant pour la qualité de
ceux-ci. Le fond doit être aussi plat et
épais que possible.
• Les plats de cuisson avec fond en émail,
en aluminium ou en cuivre peuvent laisser
des traces sur les plaques en vitrocérami-
que difficilement nettoyables ou même im-
possibles à enlever.
Économie d'énergie
Placez impérativement l'ustensile de
cuisson sur le foyer avant d'activer celui-
ci.
Si possible, recouvrez toujours les réci-
pients avec leur couvercle.
Eteignez le foyer avant la fin du temps de
cuisson, afin de bénéficier de la chaleur
résiduelle.
Veillez à ce que le fond de l'ustensile de
cuisson corresponde au diamètre du
foyer.
Nettoyage et entretien
Avertissement La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures.
Avertissement Les objets pointus et
les produits de nettoyage abrasifs
risquent d'endommager l'appareil.
Nettoyez l'appareil avec de l'eau
additionnée d'un peu de détergent
liquide.
Avertissement Les résidus de produits
de nettoyage sont susceptibles
d'endommager l'appareil. Éliminez-les
avec de l'eau additionnée d'un peu de
détergent liquide.
Nettoyez l'appareil après chaque
utilisation.
1. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon
humide imbibé d'un peu de détergent li-
quide.
2. Essuyez l'appareil à l'aide d'un torchon
propre.
Eliminer les salissures
1. Placez le grattoir de nettoyage oblique-
ment par rapport à la surface de la vitro-
céramique.
2. Enlevez les salissures en faisant glisser la
lame.
3. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon
humide imbibé d'un peu de détergent.
4. Essuyez l'appareil à l'aide d'un torchon
propre.
4 progress
Éliminez
Type de salissure immédiatement lorsque l'appareil a re-
froidi
avec
sucre, mets contenant
du sucre
oui --- un grattoir *
matériaux en plastique,
feuilles en aluminium
oui --- un grattoir *
traces de calcaire et
d'eau
--- oui produit de nettoyage
spécial vitrocéramique ou
acier inoxydable *
éclaboussures de
graisse
--- oui produit de nettoyage
spécial vitrocéramique ou
acier inoxydable *
légère décoloration du
métal
--- oui produit de nettoyage
spécial vitrocéramique ou
acier inoxydable *
* Les grattoirs et les produits de nettoyage
spécial vitrocéramique et acier inoxydable
sont disponibles dans les magasins spécia-
lisés.
Nettoyez les salissures tenaces à l'aide
d'un produit de nettoyage pour vitrocé-
ramique ou acier inoxydable.
Même s'il n'est plus possible de faire
disparaître les égratignures ou les ta-
ches sombres sur la vitrocéramique, ce-
la ne nuit aucunement au bon fonction-
nement de l'appareil.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Problème Cause possible Solution
Les foyers ne fonctionnent pas. La puissance de cuisson sou-
haitée n'est pas sélectionnée.
Réglez la puissance de cuisson.
Le fusible de sécurité de l'instal-
lation domestique (disjoncteur)
s'est déclenché.
Vérifiez le fusible. Si les fusibles
sautent plusieurs fois, veuillez
appeler un électricien agréé.
Si les indications ci-dessus ne vous per-
mettent pas de remédier au problème,
veuillez vous adresser à votre conces-
sionnaire ou au Service Après-vente.
Avertissement Les réparations doivent
être effectuées uniquement par des
professionnels qualifiés. Toute
réparation non effectuée dans les règles
de l'art peut s'avérer très dangereuse
pour l'utilisateur.
En cas d'erreur de manipulation de la
part de l'utilisateur, le déplacement du
technicien du Service Après-vente ou du
concessionnaire peut être facturé même
en cours de garantie.
Mise au rebut
Le symbole sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil
dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s’assurant
ainsi que les déchets seront traités dans des
conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage
de ce produit, veuillez prendre contact avec
progress 5
les services de votre commune ou le
magasin où vous avez effectué l'achat.
Instructions d'installation
Instructions de sécurité
Avertissement Veuillez les lire
attentivement !
L'utilisateur est tenu de respecter la législa-
tion, la réglementation, les directives et les
normes en vigueur dans son pays de rési-
dence (dispositions relatives à la sécurité, re-
cylage conforme et réglementaire, etc.) L'ins-
talltion doit être confiée uniquement à un
électricien qualifié. Respectez l'espacement
minimal requis par rapport aux autres appa-
reils. Il convient de prévoir une protection an-
tichoc au moment de l'installation. Par exem-
ple, l'installation des tiroirs doit inclure obli-
gatoirement la pose d'un revêtement de pro-
tection directement sous l'appareil. Protégez
l'appareil de l'humidité en placant un joint
d'étanchéité dans les rainures du plan de
travail. Le joint comble les fentes entre le plan
de travail et l'appareil. Au moment d'encas-
trer l'appareil, veillez à le protéger contre la
vapeur et l'humidité susceptibles de se dé-
gager, par exemple, d'un lave-vaisselle ou
d'un four. Évitez d'installer l'appareil à proxi-
mité d'une porte et sous une fenêtre, sous
peine de renverser les ustensiles de cuisson
lors de l'ouverture de la porte ou de la fenê-
tre.
Avertissement Le courant électrique
peut provoquer des blessures.
• La borne d'alimentation est sous ten-
sion.
• Libérez la borne d'alimentation de
toute tension.
• Conformez-vous au schéma de câ-
blage.
• Observez les consignes de sécurité
électro-techniques.
• Utilisez une protection antichoc afin
de réaliser une installation dans les rè-
gles de l'art.
• Le branchement électrique doit être
effectué par un électricien spécialisé.
Avertissement Le courant électrique
peut provoquer des blessures.
• Des connexions desserrées ou incor-
rectes peuvent être à l'origine d'une
surchauffe des bornes.
• Les connexions par serrage doivent
être réalisées correctement par un
électricien qualifié.
• Utilisez un collier de câble.
• En cas de connexion monophasée ou
biphasée, utilisez un câble approprié
de type H05BB-F Tmax 90°C (ou
plus).
• Si le câble d'alimentation de l'appareil
est abîmé, remplacez-le par un câble
spécial de type H05BB-F Tmax 90°C
(ou plus). Ce dernier est disponible
auprès du Service Après-vente.
A Il convient de prévoir un dispositif de cou-
pure omnipolaire ayant une ouverture de 3
mm au moins entre les contacts, permettant
de déconnecter l'appareil du secteur. Les
dispositifs pour une isolation appropriée in-
cluent des coupe-circuits de protection de li-
gne, des fusibles (les fusibles de type à vis
doivent être retirés du support), des disjonc-
teurs de fuite à la terre et des contacteurs.
6 progress
Montage
min.
50mm
min. 500mm
1
2
560+1
490+1
600
R5
progress 7
55CAD02ZO
PES 6000 E
5,8 kW
949 592 996
230 V 50 Hz
PROGRESS
Service Après-vente
En cas de problème technique, vérifiez au
préalable si vous pouvez y remédier person-
nellement en consultant le chapitre " Que fai-
re si ...".
Si vous ne parvenez pas à y remédier, adres-
sez-vous au Service après-vente de votre
magasin vendeur.
Pour pouvoir intervenir rapidement, veuillez
nous fournir les informations suivantes :
– Désignation du modèle
– Référence produit (PNC)
–Numéro de série
(N° S (- voir plaque signalétique)
– Type d'anomalie de fonctionnement
– Tout message d'erreur affiché à
l'écran
– combinaison de trois chiffres lettre-numé-
ro
pour table de cuisson vitrocéramique
8 progress
progress 9
10 progress
progress 11
867201602-B-052008
www.progress-hausgeraete.de
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