ARTHUR MARTIN TVE8803N87C Manuel utilisateur

Marque: ARTHUR MARTIN

Modèle: TVE8803N87C

Taper: Manuel utilisateur

Table de cuisson

vitrocéramique

TVE8803N

Chère cliente, cher client,

veuillez lire attentivement le présent mode d'emploi.

Tenez surtout compte du chapitre «Consignes de sé-

curité» aux premières pages. Veuillez conserver ce

mode d'emploi en vue d'une consultation ultérieure.

Transmettez-le à un éventuel nouvel utilisateur de

l’appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans

le texte:

1 Consignes de sécurité

Avertissement: Conseils concernant votre

propre sécurité.

Attention: Conseils destinés à éviter d'en-

dommager l'appareil.

3 Indications et conseils pratiques

2 Informations concernant l'environnement

1. Ces chiffres vous guident étape par étape pour

l'utilisation de l'appareil.

2. …

3. …

Ce mode d’emploi contient des indications pour re-

médier soi-même à d’éventuelles défaillances, con-

sulter à cet effet la section

«Que faire si ...».

Sommaire

Notice d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Equipement de la table de cuisson et de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Les affichages numériques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Déconnexion de sécurité des zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Premier nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Utilisation de la table de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Touches sensitives Touch Control. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Foyer halogène . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Mettre l’appareil en fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Mettre l'appareil à l'arrêt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Sélection de la puissance de chauffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Position de maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Désactiver les zones de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Indicateur de chaleur restante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Cuisson avec la fonction de saisie automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Cuisson sans la fonction de saisie automatique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Minuteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Conseils de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Plats de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Economie d’énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Exemples d’utilisation pour la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

En cas d'anomalie de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Données techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Conseils de sécurité pour l'installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Raccordement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Plaque signalétique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Notice d'utilisation

Sécurité

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie

en cas de panne, veuillez observer ces recom-

mandations.

5 Cet appareil est conforme aux directives CE

suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension

– directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la

compatibilité électromagnétique (CEM) y compris

la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la

certification CE

Utilisation réglementaire

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage do-

mestique habituel et pour faire cuire et rôtir des ali-

ments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir de plan de

travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modi-

fications de l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas

âge s’approchent de l’appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à

utiliser l’appareil qu’accompagnés et sous sur-

veillance.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l’appareil sont

du ressort exclusif de spécialistes agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en

fonctionnement qu’après avoir été montés dans

des armoires et des plans de travail homologués et

adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de dommages à

la vitrocéramique (cassures, fêlures ou déchiru-

res), mettre l’appareil hors fonctionnement et le dé-

brancher.

• Le montage et le branchement de l’appareil sont

du ressort exclusif de spécialistes agréés.

Précautions d’utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la

vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de l’utilisa-

tion de l’appareil.

• S’assurer que les câbles d’appareils électriques

n’entrent pas en contact avec les surfaces brûlan-

tes de l’appareil ou les récipients brûlants.

• Les graisses et les huiles surchauffées peuvent ra-

pidement s’enflammer. Surveiller constamment les

mets cuits avec de la graisse ou de l’huile (par ex.

des frites).

• Mettre les foyers hors fonctionnement après cha-

que utilisation.

• Veillez à ne pas mettre vos yeux en contact direct

avec la lumière halogène des foyers halogène, car

celle-ci éblouit.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et le laisser

refroidir avant de le nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de net-

toyer l’appareil avec un jet à vapeur ou un appareil

à haute pression.

Comment éviter d’endommager

l’appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque

en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vi-

trocéramique en heurtant le bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d’un

fonds abîmé peuvent érafler la vitrocéramique lors-

qu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits

ayant débordé peuvent se consumer sur la vitrocé-

ramique et doivent par conséquent être immédia-

tement enlevés.

• Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zo-

nes de cuisson et ne pas mettre ces dernières en

fonctionnement sans récipient.

Description de l'appareil

Equipement de la table de cuisson et de commande

Foyer à un circuit

2300W

Foyer à un circuit

1200W

Foyer à un circuit

1200W

Panneau de commande

Foyer halogène

1800W

Sélection du niveau

de cuisson

Touche sensitive “Verrouillage“

Touche sensitive

“Marche/Arrêt"

“Minuterie“ avec

voyants de contrôle

Sélection du niveau

de cuisson

Affichage du niveau de cuisson/chaleur résiduelle

Les affichages numériques

Les quatre affichages numériques dont sont pourvus

les zones de cuisson indiquent :

– ¾ Après la mise en marche,

– u Lors de la sélection de la fonction de maintien

au chaud,

– ¿ à Ç, Selon le niveau de cuisson sélectionné,

– a Pour la fonction de saisie automatique

– h La chaleur résiduelle,

– l La sécurité enfants enclenchée,

– e En cas d’anomalie de fonctionnement

1 Déconnexion de sécuri-

té des zones de cuisson

Si vous oubliez d'éteindre les zones de cuisson, cel-

les-ci se mettront automatiquement hors service

après un certain temps.

Lorsque la coupure de sécurité a été activée apparaît

dans l'écran d'affichage correspondant à la zone de

cuisson si celle-ci n'est pas assez refroidie.

Les zones de cuisson se déconnectent dans les cas

suivants :

3 Si une ou plusieurs des zones de cuisson se

mettent hors service avant l'expiration des dé-

lais indiqués, voir le chapitre " Que faire si… ".

Déconnexion pour d’autres raisons

Si un débordement se répand sur la table de cuisson

ou si un récipient, un torchon mouillé recouvre le

bandeau de commande, le système de sécurité arrê-

te l'appareil automatiquement.

Il vous suffira donc après avoir nettoyé la table de

cuisson ou retiré le récipient ou le torchon, d'ap-

puyer sur la touche MARCHE / ARRET pour réutiliser

la table de cuisson.

• Niveau de

cuisson

u, 1 - 2 déconnexion au bout de

6 heures environ

• Niveau de

cuisson

3 - 4 déconnexion au bout de

5 heures environs

• Niveau de

cuisson

5 déconnexion au bout de

4 heures environ

• Niveau de

cuisson

6 - 9 déconnexion au bout de

1 heure 30

Avant la première utilisation

Premier nettoyage

Essuyez le plan de cuisson vitrocéramique humide.

1 Attention: N'utilisez pas d'agents de nettoya-

ge agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait

être endommagée.

Utilisation de la table de cuisson

Touches sensitives Touch Control

Pour commander les touches sensitives Touch Con-

trol, faites glisser votre doigt de haut en bas à plat

sur la touche désirée jusqu'à ce que les indicateurs

correspondants s'allument ou s'éteignent ou que la

fonction désirée soit exécutée.

Foyer halogène

Les foyers halogène permettent d’atteindre instan-

tanément la puissance calorifique maximale.

Placez tout d’abord le plat de cuisson sur le foyer et

allumez ensuite le foyer.

1Avertissement : Ne regardez pas fixement les

lampes à halogèène des

foyers de cuisson (si votre appareil en est équipé).

Mettre l’appareil en fonc-

tionnement

Pour mettre l'ensemble de l'appareil en fonctionne-

ment, appuyez sur la touche « Marche/Arrêt » .

Appuyez sur la touche « Marche/Arrêt » pendant

environ 2 secondes.

Les écrans d'affichage indiquent le symbole ¾.

3 Après avoir actionné la touche « Marche/

Arrêt » pour mettre l'appareil en fonctionne-

ment, une des zones de cuisson doit être acti-

vée dans les 10 secondes à l'aide des touches

de sélection des zones de cuisson. Dans le

cas contraire, l'appareil se met hors service

automatiquement pour des raisons de sécuri-

té.

Mettre l'appareil à l'arrêt

Pour mettre l'ensemble de l'appareil hors service, ap-

puyez sur la touche « Marche/Arrêt » .

Appuyez sur la touche « Marche/Arrêt » pendant en-

viron une seconde.

3 Lorsqu'une seule zone ou l'intégralité de la ta-

ble de cuisson est mis hors service, la présen-

ce de chaleur résiduelle est signalée par

l'indicateur h dans les écrans d'affichage des

zones de cuisson correspondantes.

Sélection de la puissance

de chauffe

Sélectionnez ou modifiez la puissance de chauffe (u

à Ç) de la zone de cuisson sélectionnée.

Augmentez le niveau de cuisson à l’aide de la touche

sensitive de sélection .

Diminuez le niveau de cuisson à l’aide de la touche

sensitive de sélection .

Position de maintien au

chaud

La fonction de maintien au chaud u peut être sélec-

tionnée sur les 4 zones de cuisson.

Sélectionnez à l'aide de la touche de sélection la

fonction de maintien au chaud u.

Désactiver les zones de

cuisson

1. Pour désactiver les zones de cuisson, appuyez si-

multanément sur les touches de sélection et

appuyez sur la touche de sélection pour attein-

dre le niveau O.

Indicateur de chaleur restante

Après avoir mis à l'arrêt une zone de

cuisson ou l'ensemble de la table de

cuisson, la présence de chaleur rési-

duelle est signalée par un h dans

l'écran d'affichage lorsque la surface

de la zone de cuisson respective est assez chaude

pour constituer un danger de brûlure..

L'indicateur s'éteint seulement lorsque ce danger

n'existe plus.

Cette indication n'est visible que lorsque la zone de

cuisson concernée est à l'arrêt.

2 Vous pouvez utiliser cette chaleur résiduelle

pour faire fondre et maintenir au chaud des ali-

ments.

1 Attention! Tant que l'indicateur de chaleur

restante est allumé, il y a danger de brûlure.

1 En cas de coupure de courant, l'indicateur de

chaleur résiduelle h s'éteint. Le risque de brû-

lure est cependant toujours présent. Vous

pouvez l'éviter en surveillant de près votre ap-

pareil.

Cuisson avec la fonction de

saisie automatique

Les zones de cuisson de la table sont réglables sur

neuf niveaux de cuisson et sont équipées d'une

fonction de saisie automatique. :

– ¿, niveau de cuisson minimum

– Ç, niveau de cuisson maximum

– a fonction de saisie automatique

Après avoir sélectionné le niveau de cuisson souhai-

té à l'aide de la touche , , la zone de cuisson fonc-

tionne pendant un certain temps en position

maximum et revient ensuite au niveau de cuisson sé-

lectionné pour la suite de la cuisson.

La durée de saisie automatique de la cuisson dé-

pend de la puissance sélectionnée pour la suite de la

cuisson.

1. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson

désirée pour sélectionner un niveau de cuisson en-

tre ¿ et Æ: le niveau de cuisson réglé s'affiche.

Après 5 secondes enviro a apparaît dans l'écran

d'affichage. Après expiration de la durée corres-

pondant à la saisie automatique, le niveau de cuis-

son s'affiche à nouveau.

3 Si vous sélectionnez une puissance supérieure

pendant la fonction automatique, par ex. si

vous passez de Á et Ã, la durée de démarra-

ge de la cuisson déjà écoulée est prise en

compte. Si vous réduisez la puissance, la

fonction de saisie automatique est arrêtée im-

médiatement. Si une zone de cuisson encore

chaude est utilisée pour une nouvelle cuisson,

la commande automatique utilise la chaleur

résiduelle. Ceci économise du temps et de

l'énergie.

Cuisson sans la fonction de

saisie automatique

Pour utiliser une zone de cuisson sans la fonction de

saisie automatique, sélectionnez le niveau de cuis-

son désiré à l'aide de la touche de sélection .

1. Après avoir mis l'appareil en fonctionnement et sé-

lectionné la zone de cuisson souhaitée avec les

touches de sélection des zones de cuisson, ap-

puyez sur la touche de sélection pour sélection-

ner un niveau de cuisson(entre Ç et ¿).

3 Il est possible de modifier à tout moment le ni-

veau de cuisson à l'aide des touches de sélec-

tion et ,tant que la zone de cuisson est

sélectionnée.

Sécurité enfants

La sécurité enfants permet d'éviter l'utilisation non

autorisée de la table de cuisson.

Activation de la sécurité enfants

L'activation de la sécurité enfants suppose que l'ap-

pareil soit en fonctionnement. En revanche aucune

zone de cuisson ne doit fonctionner.

1. Appuyez sur la touche pendant environ trois se-

condes.

Un signal sonore confirme la manipulation.

2. Appuyez sur la touche d'une zone de cuisson .

Le symbole l s’affiche, la sécurité enfants est acti-

vée. L’appareil se déconnecte automatiquement au

bout de quelques secondes.

Brider la sécurité enfants

Pour une unique utilisation de l’appareil (jusqu’à la

désactivation), il est possible de brider la sécurité en-

fants. Lors de la prochaine mise en marche de l’ap-

pareil, la sécurité enfants est de nouveau

automatiquement activée.

1. Mettre l’appareil en marche.

Le symbole l s’affiche si la sécurité enfants est acti-

ve.

2. Sélectionner au choix deux niveaux de cuisson à

l’aide des touches sensitives et .

Un signal sonore confirme la manipulation. La sécu-

rité enfants est bridée jusqu’à ce que l’appareil soit

désactivé et la plaque de cuisson peut être utilisée

normalement.

Désactiver la sécurité enfants

1. Mettez l'appareil en fonctionnement.

Le symbole l s’affiche si la sécurité enfants est acti-

ve.

2. Appuyez sur la touche pendant environ trois se-

condes.

Un signal sonore confirme la manipulation.

3. Appuyez sur la touche d'une zone de cuisson..

Les voyants s’éteignent, la sécurité enfants est dé-

sactivée. L’appareil se déconnecte automatiquement

au bout de quelques secondes.

Minuteur

Le minuteur est doté de deux fonctions : :

– une fonction de déconnexion automatique Lors-

que la durée de cuisson sélectionnée pour une

zone de cuisson est écoulée, celle-ci s’éteint auto-

matiquement. Cette fonction peut s’appliquer si-

multanément à plusieurs zones de cuisson.

– une fonction de minuterie (« sablier ») sans fonc-

tion de connexion après écoulement de la durée

sélectionnée, un signal sonore retentit.

3 Le minuteur peut systématiquement être utili-

sé en même temps qu'une zone de cuisson.

Déconnexion automatique

La/les zone(s) de cuisson pour lesquelles la décon-

nexion est prévue doit(doivent) être activée(s).

1. A l'aide de la touche Minuteur, T sélectionnez la

zone de cuisson qui doit être déconnectée auto-

matiquement.

En appuyant une fois sur la touche Minuteur T on

sélectionne une première zone de cuisson et le

voyant de contrôle correspondant clignote rapide-

ment. Par exemple, le voyant de contrôle arrière gau-

che correspond à la zone de cuisson arrière gauche.

L'écran d'affichage du minuteur indique 00

Appuyez une seconde fois sur la touche pour sélec-

tionner la zone de cuisson suivante.

2. Tandis que le voyant de contrôle clignote rapide-

ment, appuyez sur les touches de réglage Minu-

teur + et - pour sélectionner la durée après

laquelle cette zone de cuisson se déconnectera

automatiquement (par exemple 15 minutes)..

Au bout de quelques secondes, la déconnexion

automatique est activée

Le voyant de contrôle clignote maintenant plus len-

tement et le temps de cuisson restant s'affiche sur le

bandeau de commande. Si la déconnexion automa-

tique est activée pour plusieurs zones de cuisson,

l'affichage correspond au temps de cuisson restant

le plus court. Les voyants de contrôle des autres zo-

nes de cuisson dont la déconnexion automatique est

activée sont allumés. Pour afficher le temps de cuis-

son restant de l'une des zones de cuisson, celle-ci

doit être sélectionnée à l'aide de la touche

Minuteur T, dans ce cas, le voyant de contrôle cor-

respondant clignote rapidement.

Pour modifier le temps de cuisson restant pour une

zone de cuisson, sélectionnez celle-ci à l'aide de la

touche Minuteur T. Le voyant de contrôle corres-

pondant clignote alors plus rapidement. La modifica-

tion s'effectue à l'aide des touches de réglage

Minuteur + et -.

Dès que la durée de la cuisson sélectionnée est

écoulée, la zone de cuisson est automatiquement

désactivée et un signal sonore retentit pendant deux

minutes, l'écran d'affichage du minuteur indique 00.

3. Appuyez sur la touche Minuteur T pour désactiver

le signal.

3 Pour un réglage plus rapide, appuyez sur l'une

des touches Minuteur + et - jusqu'à ce que la

valeur souhaitée soit sélectionnée.

Si la touche de réglage Minuteur - est activée

en premier, le décompte commence à 99 mi-

nutes, mais si la touche de réglage du Minu-

teur + est activée en premier le réglage

commence alors à 1 minute.

Anticiper la désactivation de la dé-

connexion automatique

Il existe deux manières d’anticiper la déconnexion

automatique :

En déconnectant simultanément la zone

de cuisson et le minuteur

1. A l'aide des touches de réglage du niveau de cuis-

son , affichez 0 pour la zone de cuisson souhai-

tée: la zone de cuisson et le minuteur se

déconnectent.

En mettant à l'arrêt le minuteur sans dé-

sactiver la zone de cuisson

1. A l'aide de la touche Minuteur T, sélectionnez la

zone de cuisson souhaitée. Le voyant de contrôle

correspondant se met à clignoter plus rapidement.

2. A l'aide de la touche de réglage Minuteur -, posi-

tionnez le minuteur sur 00 :

– seul le Minuteur se déconnecte.

– la zone de cuisson reste activée.

Minuteur (fonction « sablier »)

L'utilisation du minuteur suppose que l'appareil soit

en fonctionnement. En revanche, aucune zone de

cuisson ne doit être activée.

1. Appuyez sur la touche Minuteur T.

L'écran d'affichage du minuteur indique 00.

2. Sélectionnez à l'aide des touches de réglage du

minuteur + et - la durée souhaitée.

Au bout de quelques secondes, le minuteur est acti-

vé et le temps restant s’affiche.

Pour modifier le temps restant, appuyez sur la tou-

che Minuteur et sélectionnez une autre durée à l'aide

des touches de réglage + et -.

Lorsque la durée sélectionnée est écoulée, un signal

sonore retentit et l'écran d'affichage du minuteur in-

dique 00.

3. Appuyez sur la touche Minuteur T pour désactiver

le signal.

Verrouiller/déverrouiller le

bandeau de commande

Pour éviter une modification du réglage, on peut, à

tout moment au cours du processus de cuisson, ver-

rouiller le bandeau de commande par exemple pour

le nettoyer avec un chiffon, en ne touchant pas la

touche sensitive “Marche/Arrêt”.

1. Effleurer la toucher sensitive “Verrouillage” pen-

dant environ une seconde.

Le voyant de contrôle de la touche sensitive

« Verrouillage » s'allume. Les touches sensitives sont

verrouillées.

2. Pour désenclencher le verrouillage, effleurer de

nouveau la touche sensitive “verrouillage” pendant

environ une seconde.

Le voyant de contrôle de la touche sensitive

« Verrouillage » s'éteint.

3 La désactivation de l’appareil désenclenche

automatiquement le verrouillage.

Conseils de cuisson

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus

récentes, faire brunir les aliments de manière

intensive, en particulier les produits contenant

de l’amidon, peut provoquer des problèmes

de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi

nous vous recommandons de faire cuire à

basse température et de ne pas trop faire bru-

nir les aliments.

Plats de cuisson

• Le type de fond des plats de cuisson détermine ou

non leur bonne qualité. Le fond doit être aussi plat

et épais que possible.

• Les plats de cuisson avec fond en émail, en alumi-

nium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur

les plaques en vitrocéramique difficilement net-

toyables ou même impossibles à enlever.

Economie d’énergie

2 Il est impératif de placer les plats de cuisson

avant d’activer la zone de cuisson.

2 Si possible, recouvrez toujours les récipients

avec leur couvercle.

2 Eteignez la zone de cuisson avant la fin de la

cuisson afin de bénéficier de la chaleur rési-

duelle.

2 Veillez à ce que le fond du plat de cuisson cor-

responde à la dimension de la zone de cuis-

son.

Exemples d’utilisation pour

la cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont

indicatives.

Niveau de

cuisson

Type de

cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

0 Chaleur restante, en position

Conserver

au chaud :

Conserver des plats cuits au

chaud

si nécessaire les recouvrir

1-2

Faire fondre

de la sauce hollandaise,

faire fondre du beurre, du choco-

lat, de la gélatine

5-25 min Remuez de temps en temps

Conserver une omelette norvégienne, royale 10-40 min Couvrez-la avec un couvercle

2-3 Faire gonfler

Faire gonfler du riz ou des plats à

base de riz

Faire réchauffer des plats cuisi-

nés

25-50 min

Versez au moins le double de

quantité d’eau que de riz, re-

muez le riz au lait de temps en

temps.

3-4

Cuire à l’étu-

vée

Cuire à la va-

peur

Cuire des légumes ou du poisson

à la vapeur

Cuire de la viande à l’étouffée

20-45 min

Pour les légumes, utilisez jus-

te un peu d’eau (quelques

cuillères à soupe)

4-5 Cuire à l’eau

Faire cuire des pommes de terre

à l’étuvée

20-60 min

Utilisez juste un peu d’eau,

par ex. max.

¼ l d’eau pour

750 g de pommes de terre

Faire cuire des quantités assez

importantes d’aliments, ragoûts

et soupes

60-150 min

Jusqu’à 3 l d’eau plus les in-

grédients

6-7

Faire cuire

à feu doux

des escalopes, des cordons

bleus, des steaks de viande hâ-

chée, des saucisses, du foie, des

roux, des œufs, des gâteaux aux

œufs, faire frire des beignets.

cuisson

continue

Retournez de temps en

temps

7-8

Faire cuire

à tempé-ra-

ture élevée

des beignets de pommes de ter-

re, des rognons, des steaks, des

galettes

5-15 min

poêle pro

Retournez de temps en

temps

Porter à

ébullition

Faire revenir

Faire frire

Porter des quantités importantes d’eau à ébullition, faire revenir de la viande

(goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites

Nettoyage et entretien

Table de cuisson

1 Attention: Les produits de nettoyage ne doi-

vent pas entrer en contact avec la surface vi-

trocéramique chaude! Tous les produits de

nettoyage doivent être rincés avec suffisam-

ment d'eau claire après le nettoyage, sinon ils

pourraient avoir une action agressive lors du

chauffage!

N'employez pas de produits de nettoyage

agressifs, tels que p. ex. sprays pour fours ou

grill, agents abrasifs grossiers ou produits de

nettoyage abrasifs pour casseroles.

3 Nettoyez la table de cuisson après chaque uti-

lisation, lorsqu'elle est tiède ou froide. Vous

éviterez ainsi que les salissures n'adhèrent.

Enlevez les taches de calcaire et les taches

d'eau, les éclaboussures de graisse et les

colorations aux reflets métalliques avec un

produit de nettoyage pour surface vitrocérami-

que ou pour acier inoxydable du commerce.

Salissures légères

1. Essuyez la surface vitrocéramique avec un chiffon

humide et un peu de produit de nettoyage.

2. Ensuite, essuyez avec un chiffon propre. Il ne doit

pas rester de résidus de produit de nettoyage sur

la surface.

3. Une fois par semaine, nettoyez à fond l'ensemble

de la surface vitrocéramique avec un produit de

nettoyage du commerce pour surface vitrocérami-

que ou acier inoxydable.

4. Ensuite, rincez la surface vitrocéramique avec suf-

fisamment d'eau claire et essuyez-la avec un chif-

fon propre ne peluchant pas.

Salissures tenaces

1. Pour enlever les aliments ayant débordé ou les

éclaboussures cuites, utilisez un grattoir à lame de

rasoir.

2. Tenez la lame du grattoir en oblique sur la surface

vitrocéramique.

3. Enlevez les salissures en laissant glisser la lame.

3 Vous pouvez obtenir le grattoir à lame pour le

verre et le produit de nettoyage pour surface

vitrocéramique dans le commerce.

1 Salissures spécifiques

1. Enlevez le sucre caramélisé, les matières plasti-

ques fondues, le film d'aluminium ou les autres

matériaux fusibles immédiatement, lorsqu'ils

sont encore chauds, avec un grattoir à lame pour

le verre.

1 Attention: Danger de brûlure lors de l'utilisa-

tion du grattoir à lame pour le verre sur le foyer

chaud!

2. Ensuite, nettoyez normalement le foyer refroidi.

3 Si le foyer avec le matériau fondu a déjà refroi-

di, réchauffez-le avant de procéder au net-

toyage.

Les rayures ou taches sombres sur la surface

vitrocéramique, qui ont p. ex. été provoquées

par des fonds de casseroles présentant des

arêtes vives, ne peuvent pas être éliminées.

Elles ne gênent cependant pas le fonctionne-

ment du plan de cuisson.

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Marque: ARTHUR MARTIN

Modèle: TVE8803N87C

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