AEG 76301K-MN Manuel utilisateur

Catégorie
Plaques de cuisson
Taper
Manuel utilisateur
76301K-mn
Table de cuisson vetrocéramique
Superficie di cottura in vetroceramica
Keramisk koketopp
Instructions de montage et mode d’emploi
Istruzioni di montaggio e per l’uso
Montasje- og brukerveiledning
2
Chère cliente, cher client,
veuillez lire attentivement le présent mode d'emploi.
Tenez surtout compte du chapitre «Consignes de sécurité» aux premiè-
res pages. Veuillez conserver ce mode d'emploi en vue d'une consulta-
tion ultérieure. Transmettez-le à un éventuel nouvel utilisateur de
l’appareil.
Les symboles suivants sont utilisés dans le texte:
1 Consignes de sécurité
Avertissement: Conseils concernant votre propre sécurité.
Attention: Conseils destinés à éviter d'endommager l'appareil.
3 Indications et conseils pratiques
2 Informations concernant l'environnement
1. Ces chiffres vous guident étape par étape pour l'utilisation de l'appareil.
2.
3.
Ce mode d’emploi contient des indications pour remédier soi-même à
d’éventuelles défaillances, consulter à cet effet la section
«Que faire si ...».
Notre service après-vente de réparation le plus proche de chez vous se
tient à tout moment à votre disposition en cas de problèmes techniques
(Vous trouverez les adresses et numéros de téléphone dans le répertoire
«Centres de service après-vente».)
Tenez également compte à cet effet de la section «Service».
Imprimé sur du papier respectueux de l'environnement.
Penser écologique, c'est bien; agir écologique, c'est mieux!
3
Sommaire
Mode d'emploi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sécuri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Elimination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Les caractéristiques principales de votre appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Description de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Equipement de la table de cuisson et de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Affichage numérique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Déconnexion de sécurité des foyers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Utilisation du plan de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Touche sensitive « Touch Control ». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Mettre l’appareil en marche.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Eteindre l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Sélection du niveau de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Position de maintien au chaud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Allumer et éteindre le foyer de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Allumer et éteindre le foyer à triple circuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Fonction Stop+Go . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Désactiver les foyers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Indicateur de chaleur restante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Fonction de saisie automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cuisson sans fonction de saisie automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Sécurité enfants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Application, tableaux, conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Récipients de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Conseils pour cuire avec et sans la commande automatique . . . . . . . . . . . . 27
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Bord du plan de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Remède en cas de dysfonctionnements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
4
Instructions de montage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Données techniques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Règlements, normes, directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Conseils de sécurité pour l'installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Raccordement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Service après-vente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
5
Mode d'emploi
1 Sécurité
La sécurité de cet appareil est conforme aux règles reconnues de la
technique et à la législation portant sur la sécurité des appareils. En
tant que fabricant, nous nous sentons cependant obligés d'attirer votre
attention sur les indications supplémentaires de sécurité suivantes.
Sécurité électrique
Le montage et le raccordement du nouvel appareil peuvent être ef-
fectués uniquement par un professionnel agréé.
Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par
des professionnels. Des réparations mal faites peuvent entraîner de
grands dangers pour l'utilisateur. S'il est nécessaire d'effectuer une
réparation, veuillez vous adresser au service après-vente du magasin
vendeur.
3 Veuillez tenir compte de cette indication sous peine d'annulation de la
garantie en cas de dommages.
Les appareils encastrables peuvent uniquement être utilisés après
montage dans des armoires encastrées et plans de travail appropriés
conformes aux normes. Ceci garantit la protection contre le contact
des appareils électriques exigée par VDE.
Si des cassures, fissures ou crevasses apparaissent sur l'appareil:
mettez tous les foyers hors service,
débranchez les disjoncteurs ou dévissez les fusibles de la table de
cuisson.
Sécurité pour les enfants
Les foyers sont brûlants pendant le fonctionnement. Par conséquent,
tenez toujours les enfants en bas âge à distance.
Sécurité pendant l'utilisation
Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de re-
pas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.
N'utilisez pas le plan de cuisson pour chauffer la pièce.
Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de
courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement
ne doivent pas entrer en contact avec des foyers chauds.
6
Les huiles et graisses surchauffées s'enflamment facilement. Si vous
préparez des aliments dans la graisse ou l'huile (pommes frites p. ex.),
nous vous recommandons de rester à proximité pour surveiller la
cuisson.
Mettez les foyers hors service après chaque utilisation.
Sécurité lors du nettoyage
L'appareil doit être hors service pour pouvoir procéder à son nettoyage.
Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un
appareil à jet de vapeur ou à haute pression.
Pour éviter d'endommager l'appareil
N'employez pas la table de cuisson comme plan de travail ou surface
de rangement.
N'utilisez pas les foyers avec des récipients de cuisine vides ou sans
récipients de cuisine.
La vitrocéramique est insensible aux chocs thermiques et très résis-
tante, cependant pas incassable. En particulier, les objets pointus et
durs qui tombent sur le plan de cuisson peuvent l'endommager.
N'employez pas de casseroles en fonte ou avec fond endommagé, qui
soient rugueuses et présentent des ébarbures. Elles pourraient provo-
quer des rayures lorsqu'on les déplace.
Ne placez pas de casseroles et poêles sur le cadre de la table de cuis-
son. Cela pourrait provoquer des rayures et endommager la peinture.
Veillez à ne pas laisser de liquides acides, p. ex. vinaigre, jus de citron,
liquides de détartrage, sur le bord de la table de cuisson, ceux-ci pro-
voqueraient des zones mates.
Si du sucre ou une préparation au sucre arrive sur le foyer chaud et
fond, enlevez-le immédiatement, tant qu'il est encore chaud, avec un
grattoir. Si la masse refroidit, son enlèvement peut provoquer des dé-
gâts à la surface.
Tenez les objets et matériaux qui peuvent fondre à distance de la sur-
face vitrocéramique, p. ex. matières plastiques, films d'aluminium ou
films pour cuisson au four. Si quelque chose devait cependant fondre
sur la surface vitrocéramique, vous devez l'enlever immédiatement
avec le grattoir de nettoyage.
7
2 Elimination
Eliminer le matériel d'emballage
Tous les matériaux utilisés peuvent être réutilisés sans limites.
Les matières plastiques sont identifiées de la manière suivante:
>PE< pour le polyéthylène, par ex. l'enveloppe extérieure et les sa-
chets à l'intérieur.
>PS< pour la mousse de polystyrène, par ex. les rembourrages, qui
sont toujours exempts de CFC.
Mise au rebut des anciens appareils
1 Avertissement: Afin que l'ancien appareil ne présente aucun danger, il
est indispensable de le rendre inutilisable avant de le mettre au rebut.
A cet effet, débranchez la fiche secteur et sectionnez le câble d'ali-
mentation.
Pour des raisons de protection de l'environnement, tous les appareils
qui ne sont plus utilisés doivent être éliminés dans les règles.
L'appareil ne doit pas être éliminé avec les ordures ménagères.
Le service de nettoyage public ou l'administration communale vous
renseignera sur les dates d'enlèvement ou les points de dépôt.
8
Les caractéristiques principales de votre
appareil
Plan de cuisson vitrocéramique: L'appareil est équipé d'un plan de
cuisson vitrocéramique et de 4 foyers rapidement incandescents. De
puissants corps de chauffe rayonnants permettent en effet de réduire
considérablement le temps de chauffe du corps de chauffe.
Touches sensitives: La commande de votre appareil s'effectue au
moyen de touches sensitives Touch Control.
Nettoyage: L'avantage du plan de cuisson vitrocéramique et des tou-
ches sensitives réside dans leur facilité de nettoyage. La surface lisse
se nettoie facilement.
Touche sensitive Marche/Arrêt: Grâce à sa touche sensitive "Mar-
che/Arrêt", l'appareil possède un interrupteur principal permettant
d'enclencher et de couper totalement au toucher l'alimentation élec-
trique de l'appareil.
Affichage : Affichage numérique ou voyants indiquant les niveaux
de cuisson réglés, les fonctions activées et éventuellement la chaleur
résiduelle de la zone de cuisson correspondante.
Déconnexion de sécurité: Un système de déconnexion de sécurité
coupe automatiquement tous les foyers au bout d'un certain temps si
aucune modification des réglages n'est effectuée.
Niveau de maintien au chaud : Tenez tous les objets et matériaux
qui peuvent fondre à distance de la surface vitrocéramique, lorsque la
position de maitien au chaud, u est sélectionnée.
Touche “Stop+Go” : En utilisant la touche “Stop+Go”, la puissance
de toutes les zones de cuisson en fonctionnement diminue en même
temps au niveau de cuisson „maintien au chaud“ et en appuyant de
nouveau sur la touche “Stop+Go”, ces zones de cuisson sont à nou-
veau utilisables aux niveaux de cuisson initialement sélectionnés.
Cette fonction est particulièrement utile si vous devez, de façon ur-
gente, vous éloigner (un appel téléphonique mar exemple) de la table
de cuisson.
9
Indicateur de chaleur résiduelle: Un h s'allume dans l'indicateur
pour signaler que la température résiduelle du foyer représente enco-
re un danger de brûlure.
Foyer multiple : La table de cuisson est équipée d'un foyer multiple/
zone de rôtissage. Suivant le réglage, vous pouvez utiliser un foyer
rond ou ovale, par exemple pour le rôtissage pour garder chauds les
récipients et le repas.
Foyer à triple zone : La table de cuisson dispose d'un foyer à triple
zone. Votre appareil dispose ainsi d'une zone de cuisson à taille varia-
ble, par exemple, Il est ainsi possible de réaliser des économies d'éner-
gie.
Minuteur: Le minuteur intégré permet d'éteindre les foyers automa-
tiquement. Lorsque la fin de la durée de cuisson est atteinte, le foyer
s'éteint.
10
Description de l'appareil
Equipement de la table de cuisson et de commande
Foyer à triple circuit
2300W
Zone de cuisson un circuit
1200W
Zone de cuisson un circuit
1200W
Bandeau de commande
Zone de rôtissage
2400W
Sélection du niveau
de cuisson
Touche sensitive
«Stop+G
Touche sensitive triple foyer
Touche sensitive
«Marche/Arrêt»
«Minuteri avec
voyants de contrôle
Touche sensitive foyer de cuisson
Sélection du ni-
veau de cuisson
Voyants de contrôle
triple circuit
Voyant de contrôle
foyer de cuisson
Indicateur de niveau de cuisson/chaleur résiduelle
11
Affichage numérique
Les quatre zones d’affichage numérique correspondant aux quatre
foyers de cuisson indiquent :
¾ après la mise en marche,
u lors de la sélection de la fonction de maintien au chaud,
¿ à Ç, selon le niveau de cuisson sélectionné,
2 à 6 (avec point décimal) pour les niveaux de cuisson intermédiai-
res
a pour la fonction de saisie automatique,
h pour indiquer la présence de chaleur résiduelle,
l lorsque la sécurité enfants est activée
e en cas d’anomalie
1 Déconnexion de sécurité des foyers
Si, après quelques instants, l’un des foyers ne s’éteint pas ou si le niveau
de cuisson ne change pas, le foyer en question se déconnecte automati-
quement.
Les touches sensitives du foyer correspondant affichent h (pour
« Heiss », c’est-à-dire « chaud ») pour indiquer la présence de chaleur
résiduelle.
Les foyers se déconnectent dans les cas suivants :
3 Si un ou plusieurs foyer(s) se déconnecte(nt) avant les délais indiqués,
voir le chapitre « Que faire si … ».
Déconnexion pour d’autres raisons
Le débordement d’un liquide sur la zone de commande provoque immé-
diatement la déconnexion de tous les foyers.
Le même effet intervient si vous avez laissé traîner un chiffon mouillé
sur la zone de commande. Dans les deux cas, l’appareil doit être remis
en marche à l’aide de l’interrupteur principal I après avoir enlevé le li-
quide ou le chiffon.
Niveau de cuisson u, 1 - 2 au bout de 6 heures
Niveau de cuisson 3 - 4 au bout de 5 heures
Niveau de cuisson 5 au bout de 4 heures
Niveau de cuisson 6 - 9 au bout de 1 heure 30
12
Avant la première utilisation
Premier nettoyage
Essuyez le plan de cuisson vitrocéramique humide.
1 Attention: N'utilisez pas d'agents de nettoyage agressifs ou abrasifs !
La surface pourrait être endommagée.
Utilisation du plan de cuisson
Touche sensitive « Touch Control »
Pour utiliser la touche sensitive Touch Control, appliquer le bout de vo-
tre doigt sur la zone souhaité jusqu’à ce que les voyants correspondants
s’allument ou s’éteignent ou bien que la fonction requise soit activée.
3 Assurez-vous lors de cette action que vous ne touchez qu’une seule
touche sensitive. Si vous écrasez trop votre doigt sur la touche, celle-ci
peut éventuellement ne pas réagir.
Mettre l’appareil en marche.
L’appareil se met intégralement en marche à l’aide de la touche sensi-
tive « Marche/Arrêt » I.
Activer la touche sensitive « Marche/Arrêt » pendant environ deux se-
condes.
Les indicateurs affichent le symbole ¾.
3 Après avoir actionné la touche sensitive « Marche/Arrêt » pour mettre
l’appareil en marche, il convient de sélectionner un niveau de cuisson
pour l’un des foyers dans les 10 secondes qui suivent environ ou bien
activer la minuterie (fonction sablier). Sinon, l’appareil s’éteint de nou-
veau automatiquement pour des raisons de sécurité.
13
Eteindre lappareil
Pour désactiver intégralement l’appareil, actionner la touche sensitive
« Marche/Arrêt » I.
Activer la touche sensitive « Marche/Arrêt » pendant environ une se-
conde.
3 Lorsqu’un seul foyer ou l’intégralité de la plaque de cuisson est désacti-
vé(e), la présence de chaleur résiduelle est indiquée par le symbole h
(indiquant « heiss », (chaud) sur l’afficheur numérique du foyer corres-
pondant.
Sélection du niveau de cuisson
Pour sélectionner ou bien modifier un niveau de cuisson de (u à Ç)
pour le foyer choisi.
Augmenter le niveau de cuisson à l’aide de la touche sensitive de sélec-
tion .
Diminuer le niveau de cuisson à l’aide de la touche sensitive de sélec-
tion .
14
Position de maintien au chaud
Les 4 foyers de cuisson sont dotés d’une fonction de maintien au chaud
u.
Sélectionner, à l’aide de la touche sensitive de sélection du niveau de
cuisson, la fonction de maintien au chaud u.
Allumer et éteindre le foyer de cuisson
1. Sélectionner le foyer de cuisson souhaité.
2. Pour allumer ou éteindre le foyer de cuisson, poser votre doigt à plat
sur la touche sensitive « foyer de cuisson » jusqu’à ce que le voyant de
contrôle s’allume ou s’éteigne.
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Allumer et éteindre le foyer à triple circuit
Dans le cas de foyers à triple circuit, il est possible, selon la taille du plat
à cuisson ou de la poêle, d’activer respectivement le foyer le plus grand
de la plus petite zone de cuisson à l’aide de la touche sensitive « foyer à
triple circuit ».
3 Ces foyers ne peuvent être activés que si un niveau de cuisson a préala-
blement été sélectionné pour le foyer le plus petit.
1. Sélectionner le niveau de cuisson souhaité.
2. Activez la touche sensitive « Foyer à triple circuit ».
Le foyer moyen s'allume. Le voyant de contrôle inférieur s’allume.
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3. Touchez de nouveau la zone de commande « triple circuit » pour activer
le foyer extérieur. Le voyant de contrôle supérieur s’allume.
4. Pour éteindre le foyer extérieur, touchez la touche sensitive « triple
circuit » et le foyer extérieur correspondant s'éteint.
Fonction Stop+Go
Lorsque l’on actionne la touche sensitive « Stop+Go », tous les foyers
actifs se réenclenchent simultanément sur la position de maintien au
chaud. Le voyant de contrôle de la touche sensitive « Stop+Go » s’allu-
me. La position de maintien au chaud s’affiche sur le bandeau de com-
mande u.
En activant de nouveau la touche sensitive « Stop+Go », les niveaux de
cuisson préalablement sélectionnés sont réenclenchés, le voyant de
contrôle s’éteint.
3 La fonction Stop+Go n’a pas d’incidence sur la minuterie.
Si la fonction de saisie automatique avec phase de pleine puissance a
avait été sélectionnée, elle est désactivée par la fonction Stop+Go puis
est repositionnée sur le niveau de poursuite de cuisson préalablement
sélectionné en activant de nouveau la touche sensitive « Stop+Go ».
17
Désactiver les foyers
1. Pour désactiver les foyers, activer simultanément les touches sensitives
de sélection du niveau de cuisson et ou repositionner la touche
sensitive de sélection du niveau de cuisson sur O.
Indicateur de chaleur restante
Après avoir éteint un foyer ou l'ensemble de la table de
cuisson, la présence de chaleur résiduelle est signalée
par un h (comme "hot") dans les indicateurs numéri-
ques des foyers correspondants.
Même après la mise hors service du foyer, l'indicateur de
chaleur restante s'éteint seulement lorsque le foyer a suffisamment re-
froidi.
2 Vous pouvez utiliser la chaleur restante pour faire fondre et maintenir
au chaud des aliments.
1 Attention! Tant que l'indicateur de chaleur restante est allumé, il y a
danger de brûlure.
1 Attention! En cas de coupure du courant, le symbole h s'éteint et l'in-
dication de la chaleur résiduelle s'efface. Le risque de brûlure est ce-
pendant toujours présent. Vous pouvez l'éviter en surveillant de près
votre appareil.
18
Fonction de saisie automatique
Les quatre foyers de la plaque de cuisson sont équipés de neuf niveau
de cuisson et d’une fonction de saisie automatique :
¿, niveau minimum
Ç, niveau maximum
a Fonction de saisie automatique
Après avoir sélectionné la niveau de cuisson souhaité à l’aide de la tou-
che sensitive de sélection , le foyer fonctionne d’abord à plein régime
pendant un certain temps puis s’enclenche automatiquement sur le ni-
veau sélectionné auquel la cuisson doit se poursuivre.
La durée de la saisie automatique dépend du niveau cuisson sélectionné
pour la poursuite de la cuisson.
1. Toucher la touche sensitive de sélection du niveau de cuisson pour
sélectionner un niveau de cuisson souhaité entre ¿ et Æ. Le niveau de
cuisson sélectionné s’affiche en premier. Le niveau de cuisson sélection-
né s’affiche au bout de 5 secondes a (= saisie automatique) sur l’indi-
cateur. A la fin de la saisie, le niveau de cuisson s’affiche de nouveau.
3 Si un niveau plus élevé est sélectionné pendant que la fonction auto-
matique est activée, par exp. entre Á et Ã, la durée de poursuite de la
cuisson correspondante sera sélectionnée. La sélection d’un niveau de
cuisson inférieur entraîne l’arrêt immédiat de la saisie automatique.
On ne peut utiliser la fonction de saisie automatique que si la tempéra-
ture du foyer est peu ou moyennement élevée. Si un foyer est déjà
chaud lors de la mise en marche de la fonction de saisie automatique
(voyant h), il n’est pas possible de l’utiliser.
19
Cuisson sans fonction de saisie automatique
Pour utiliser un foyer sans fonction de saisie automatique, sélectionnez
le niveau de cuisson requis à l’aide de la touche sensitive de sélection
.
1. Activer la touche sensitive de sélection du niveau de cuisson pour
sélectionner un niveau de cuisson souhaité entre Ç et ¿.
3 Il est possible de modifier à tout moment le niveau de cuisson à l’aide
des stouche sensitives de sélection du niveau de cuisson et .
20
Sécurité enfants
La sécurité enfants permet d’éviter l’utilisation non autorisée de la pla-
que de cuisson.
Activation de la sécurité enfants
L’activation de la sécurité enfants suppose que l’appareil soit en mar-
che. En revanche aucun foyer ne doit fonctionner.
1. Activer la touche sensitive pendant environ trois secondes.
Un signal sonore confirme la manipulation.
2. Sélectionner au choix un niveau de cuisson à l’aide de la touche sensiti-
ve .
Le symbole l s’affiche, la sécurité enfants est activée. L’appareil se dé-
connecte automatiquement au bout de quelques secondes.
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