Recettes de gaufres
Recette de base
Ingrédients : 80 g de beurre, 60 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 œufs,
3/8 l de lait, 300 g de farine, ½ sachet de levure chimique, du rhum selon votre
goût, sucre glace à saupoudrer
Préparation : Faire mousser le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et les œufs.
Ajouter petit à petit la farine tamisée et mélangée avec la levure en alternance
avec le lait. Selon les goûts, ajouter un peu moins de lait et un peu plus de rhum.
Il convient de toujours doser le liquide de manière à ce que la pâte soit épaisse.
Saupoudrer avec du sucre glace avant de servir.
Gaufres à la vanille
Ingrédients : 150 g de beurre ou de margarine, 200 g de sucre, 4 œufs, la pulpe
grattée d’une gousse de vanille, sel, 250 g de farine, 1 cuillère café rase de levure
chimique, 1-2 cuillère(s) à café de lait concentré, sucre glace à saupoudrer
Préparation : Placer la matière grasse molle dans un bol haut, ajouter le sucre,
les œufs, le sel, la pulpe de vanille, la farine et la levure chimique, puis mélanger
le tout avec un fouet électrique à vitesse maximale pendant env. 2 minutes.
Incorporer en dernier le lait concentré dans la pâte.
Gaufres au fromage
Ingrédients : 200 g de beurre ou de margarine, 4 œufs, ½ cuillère à café de sel,
200 g de farine, ½ cuillère à café de levure chimique, 60 ml d’eau tiède, 100 g de
fromage râpé, poivre.
Préparation : Bien mélanger la matière grasse, les œufs et le sel. Ajouter
en alternance la farine tamisée et mélangée avec la levure et l’eau tiède,
puis en dernier le fromage râpé. Assaisonner la pâte avec le poivre et cuire
immédiatement. Les gaufres doivent cuire lentement avec un réglage un peu
moins fort.
L’appareil est conforme aux Directives européennes 2006/95/CE, 2004/108/CE et
2009/125/CE.
Au terme de son utilisation, ce produit ne doit pas être éliminé avec les déchets
ménagers habituels, mais il doit être déposé dans un point de collecte pour le
recyclage d’appareils électriques et électroniques.
Les matériaux sont recyclables conformément à leur marquage. Grâce à la
réutilisation, au recyclage de matériaux ou à d’autres formes de recyclage des
vieux appareils, vous contribuez de manière signicative à la protection de notre
environnement.
Veuillez contacter votre municipalité pour connaître le centre de traitement
compétent.
Sous réserve de modications