Valberg MFO 58 M X VET Le manuel du propriétaire

Four encastrable

Inbouwoven

Einbau-Backofen

Horno empotrable

01/2018

954510 - MFO 58 M X VET

GUIDE D’UTILISATION ....................................02

HANDLEIDING ................................................28

GEBRAUCHSANLEITUNG ............................... 54

MANUAL DEL USUARIO .................................80

Made in Turkey

GUIDE D’UTILISATION ....................................02

HANDLEIDING ................................................28

GEBRAUCHSANLEITUNG ............................... 54

MANUAL DEL USUARIO .................................80

A

min.

10mm

min.

5mm

min. 560mm

max. 580mm

557mm

595mm

575mm

min. 465mm

550mm

595mm

576mm

min. 600mm

557mm

595mm

575mm

550mm

595mm

576mm

min. 560mm

max. 580mm

min. 555mm

min. 590mm

min.

5mm

2x

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

FR2

Merci!

Merci d’avoir choisi ce produit VALBERG.

Choisis, testés et recommandés par ELECTRO DEPOT,

les produits de la marque VALBERG vous assurent

une utilisation simple, une performance fiable et une

qualité irréprochable.

Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation

vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez ELECTRO DEPOT.

Visitez notre site Internet: www.electrodepot.fr

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FR 3

Français

A

Avant d’utiliser

l’appareil

C

Utilisation de

l’appareil

D

Informations

pratiques

B

Aperçu de l’appareil

Table des matières

Les notices sont aussi disponibles sur le site

http://www.electrodepot.fr/sav/notices/

http://www.electrodepot.be/fr/sav/notices

4 Consignes de sécurité

13 Description de l’appareil

13 Spéciﬁcations techniques

15 Préparation de l’installation et de l’utilisation

17 Utilisation

20 Recettes

21 Accessoires du four

23 Nettoyage et entretien

24 Service après-vente et transport

25 Conseils en matière d’économie d’énergie

26 Emballage et environnement

26 Mise au rebut de votre ancien appareil

FR4

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

Consignes de sécurité

Lisez attentivement

et intégralement cette

notice avant d’utiliser

votre appareil de cuisson,

et conservez-la afin de

pouvoir la consulter

ultérieurement.

Cette notice est conçue pour

plusieurs modèles. Votre

appareil de cuisson n’est

peut-être pas équipé de

toutes les fonctionnalités

décrites dans cette notice.

Veuillez contrôler les

caractéristiques dans les

paragraphes comportant

des images.

Consignes générales de

sécurité

• La fabrication de votre

appareil de cuisson est

conforme à toutes les

normes et réglementations

nationales et internationales

en vigueur en la matière.

• Les travaux de maintenance

et d’entretien doivent être

effectués exclusivement par

des techniciens qualifiés.

Les travaux de réparation

et d’entretien effectués

par des personnes non-

qualifiées vous exposent à

des dangers. Ne modifiez

pas les spécifications de

votre appareil de cuisson

de quelque manière que ce

soit. N’effectuez pas vous-

même les réparations; vous

risqueriez de vous exposer

à un danger tel qu’une

électrocution.

FR 5

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

• Avant l’installation,

assurez-vous que les

conditions de distribution

locale (selon votre appareil:

nature et pression du gaz,

tension et fréquence de

l’électricité) sont compatibles

avec les caractéristiques

indiquées sur la plaque

signalétique de votre

appareil de cuisson. En cas

de dommage provoqué par

un branchement incorrect ou

une installation inadaptée, la

garantie ne sera pas valide.

• Pour les appareils

électriques: la sécurité

électrique de votre appareil

de cuisson n’est garantie

que s’il est branché à une

alimentation électrique avec

terre, conforme aux normes

de sécurité électrique en

vigueur. Si vous n’êtes pas

sûr(e) que votre installation

électrique soit bien raccordée

à la terre, consultez un

électricien qualiﬁé.

ATTENTION

Votre appareil de

cuisson est conçu

uniquement pour

la cuisson des

aliments et il est

prévu uniquement

pour un usage

domestique. Il

ne doit jamais

être utilisé à

d’autres fins, par

exemple dans un

environnement

commercial ou pour

chauffer une salle.

La responsabilité du

fabricant ne saurait

être engagée en

cas de dommages

liés à une utilisation

inappropriée,

incorrecte ou

négligente.

FR6

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

• Cet appareil de cuisson

ne doit pas être utilisé par

des enfants de moins de

8ans, ni par des personnes

dont les capacités

physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites,

ou dénuées d’expérience

ou de connaissances, les

empêchant d’utiliser cet

appareil sans risque

lorsqu’ils sont sans

surveillance ou en l’absence

d’instructions d’une

personne responsable quant

à l'utilisation de l’appareil

en toute sécurité, après

une explication des risques

auxquels ils s’exposent.

• Les enfants ne doivent pas

jouer avec cet appareil de

cuisson.

• Les opérations de nettoyage

et d’entretien effectuées par

des enfants doivent se faire

sous la surveillance d’une

personne responsable.

• N’essayez pas de soulever

ou de déplacer l'appareil

de cuisson en tirant sur la

poignée du four.

• Cet appareil de cuisson

n’est pas raccordé à un

dispositif d’évacuation des

produits de combustion. Il

doit être installé et raccordé

conformément aux règles

d’installation en vigueur. Une

attention particulière doit

être accordée aux exigences

relatives à la ventilation.

• Veuillez vous référer à la

fin de cette notice pour toute

information concernant le

nettoyage et l’entretien de

cet appareil.

• La fiche de prise de courant

doit rester accessible ou un

interrupteur doit être installé

dans les canalisations

fixes conformément aux

règles d’installation afin de

permettre la déconnexion

de l’appareil au réseau

d’alimentation en toute

circonstance.

FR 7

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des

personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger.

• Ne pas installer cet appareil à bord d’un navire.

ATTENTION

• L'appareil et ses parties accessibles peuvent

devenir très chauds durant l'utilisation.

Prenez garde à ne pas toucher les éléments

chauffants. Les enfants de moins de 8ans doivent

être tenus à l’écart, à moins d'être constamment

surveillés.

• Pendant l’utilisation, tous les éléments accessibles

de votre appareil de cuisson deviennent chauds,

et gardent une température élevée pendant un

certain temps, même lorsque l’appareil de cuisson

est arrêté. Ne touchez pas les surfaces chaudes

(manettes et poignée du four comprises) et

éloignez les enfants de moins de 8ans de l'appareil

de cuisson. Il est recommandé de laisser refroidir

les parties directement exposées à la chaleur

avant de les toucher.

• Ne laissez pas votre appareil de cuisson sans

surveillance lorsque vous faites chauffer des

matières grasses ou des huiles liquides ou solides.

Portées à très haute température, ces substances

peuvent prendre feu et provoquer un incendie.

FR8

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

• Pour empêcher votre

appareil de cuisson de

basculer, vous devez installer

des ﬁxations de stabilisation.

Si votre appareil de cuisson

est installé sur un socle,

prenez les précautions

nécessaires pour qu'il ne

tombe pas.

ATTENTION

Le dispositif de

stabilisation doit

être mis en place

pour éviter le

basculement de

l'appareil (si fourni).

• Lors de l’installation, il

convient de ne pas utiliser

adhésifs dans la mesure

où ceux-ci ne sont pas

considérés comme des

moyens de fixation fiables.

• N'utilisez pas de produits

d’entretien abrasifs ou de

grattoirs métalliques durs

pour nettoyer la porte en

verre du four, ils risqueraient

de rayer la surface et

d’entraîner l’éclatement du

verre.

• N’utilisez jamais de

nettoyeur à vapeur pour

nettoyer votre appareil de

cuisson.

ATTENTION

Afin d'éviter tout

risque de choc

électrique, assurez-

vous que l’appareil

est débranché de

l’alimentation

avant de remplacer

l'ampoule.

• Il est recommandé de tenir

les jeunes enfants à l'écart.

• Utilisez uniquement

la sonde thermique

recommandée pour ce four

(option sonde pour viande, si

votre appareil en est équipé).

• N'exercez aucune pression

sur le câble électrique (si

FR 9

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

votre appareil en est équipé)

lors de l’installation de

votre appareil de cuisson.

Assurez-vous aussi que

le câble n’est pas coincé

derrière votre appareil de

cuisson.

• Si le cordon d’alimentation

est endommagé, il doit être

remplacé par un cordon

présentant les mêmes

caractéristiques que celui

d’origine. Cette opération

doit être effectuée par un

technicien qualifié, afin

d’éviter tout danger.

• Lorsque la porte du four

ou le tiroir sous le four

sont ouverts, ne posez rien

dessus et ne laissez pas

les enfants grimper sur la

porte ou s’y asseoir. Cela

pourrait déséquilibrer

votre appareil de cuisson

et casser certaines parties

(d'où la nécessité de mettre

en place les fixations anti-

basculement).

• Si vous utilisez des

appareils électriques à

proximité de votre appareil

de cuisson, vérifiez que

le cordon d’alimentation

de ces appareils n’est pas

en contact avec la surface

chaude de votre appareil de

cuisson.

Avertissements

d’installation

• Attendez que l'installation

soit terminée avant d'utiliser

votre appareil de cuisson.

• Votre appareil de cuisson

doit être installé et mis en

service par un technicien

qualiﬁé. Le fabricant décline

toute responsabilité pour

tout dommage résultant

d’un mauvais emplacement

ou de l’installation de votre

appareil de cuisson par un

technicien non qualiﬁé.

• Après avoir déballé votre

appareil de cuisson, vériﬁez

soigneusement que celui-

FR10

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

ci n’a pas été endommagé

pendant le transport. En cas

de dommage, ne l’utilisez pas

et contactez immédiatement

votre revendeur. Les

matériaux d’emballage

(polystyrène, nylon,

agrafes, etc.) peuvent être

dangereux pour les enfants,

rassemblez-les et éliminez-

les immédiatement (mettez-

les dans les conteneurs de

recyclage spéciﬁques).

• Protégez votre appareil

de cuisson contre les

effets atmosphériques.

Ne l’exposez pas au soleil,

à la pluie, à la neige, à la

poussière, etc.

• Les matériaux des meubles

entourant l’appareil doivent

être capables de supporter

une température minimale

de 100°C.

• L’isolation des

canalisations ﬁxes doit être

protégée, par exemple au

moyen d’un manchon isolant

ayant une caractéristique de

température appropriée.

Lors de l’utilisation

• Lorsque vous mettrez le

four de votre appareil de

cuisson en marche pour la

première fois, les matériaux

d’isolation et les éléments

chauffants peuvent dégager

une odeur caractéristique.

Pour cette raison, avant

d’utiliser votre four, faites-

le fonctionner à vide à sa

température maximale

pendant 45minutes. Vous

devez également vous

assurer que la pièce dans

laquelle est installé votre

appareil de cuisson est bien

ventilée.

• Au cours de l’utilisation du

four, les surfaces internes

et externes de l'appareil

deviennent chaudes. Au

moment d’ouvrir la porte du

four, mettez-vous en retrait

pour éviter de vous trouver

FR 11

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

face à la vapeur très chaude

qui s'en dégage: vous

risqueriez de vous brûler.

• Ne placez pas de

matériaux inﬂammables ou

combustibles à proximité

de votre appareil de cuisson

pendant son fonctionnement.

• Utilisez toujours des gants

de cuisine pour mettre les

plats de cuisson dans le four

ou les en retirer.

• Positionnez bien les grilles

du four dans les glissières

latérales prévues à cet effet;

dans le cas contraire, si vous

tirez sur les grilles, elles

risquent de s’incliner, et le

liquide chaud contenu dans

les ustensiles de cuisson

pourrait couler ou vous

brûler.

• Certains appareils de

cuisson avec four électrique

sont équipés d’un ventilateur

tangentiel. Ce ventilateur

fonctionne pendant la

cuisson. L’air est expulsé à

travers des orifices situés

entre la porte du four et le

panneau de commande. Le

ventilateur peut continuer

à fonctionner après l’arrêt

du four pour aider les

commandes à refroidir: ne

vous inquiétez pas.

• Si vous utilisez le

gril électrique (selon les

modèles), la porte du four

devra être fermée (pour les

appareils de cuisson avec

four électrique).

• Ne séchez pas de serviettes,

éponges ou vêtements

dans ou sur votre appareil

de cuisson ainsi que sur la

poignée du four.

• Lors du nettoyage, le four

doit être mis hors tension

avant de retirer le protecteur

du ventilateur (s’il est

possible d’effectuer cette

opération).

FR12

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

Cette protection doit

être remise en place

conformément aux

instructions après le

nettoyage.

Aﬁn de garantir l’efﬁcacité et

la sécurité de votre appareil,

nous vous recommandons de

toujours utiliser les pièces

d’origine et de contacter

nos représentants en cas de

besoin.

FR 13

B

Français

Aperçu de l’appareil

Description de l’appareil

1

Panneau de commande

6

Grille

2

Poignée

7

Supports

3

Porte du four

8

Lampe du four

4

Résistance inférieure

9

Anneau chauffant central

5

Résistance supérieure

10

Sortie d'air

Spéciﬁcations techniques

Mesures effectuées suivant les règlements UE N° 65/2014 & 66/2014 de la Commission

Européenne et la norme EN 60350-1.

Valeur Unité

Marque Valberg

Identiﬁcation du modèle MFO 58 M X VET

Code produit 954510

Type de four Encastrable

Masse nette de l’appareil 32 kg

Indice d’efﬁcacité énergétique par cavité 104,6

Classe d’efﬁcacité énergétique par cavité A

Consommation d’énergie du four en mode

conventionnel par cavité

0,94 kWh/cycle

Consommation d’énergie du four en chaleur

tournante par cavité

0,83 kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur par cavité Electricité

Volume utile par cavité 58 L

Fonction de chauffage par cavité Convection naturelle / Chaleur

tournante (Multifonction)

Nombre de gradins par cavité 5

Plage du thermostat par cavité X °C

Type de nettoyage par cavité Manuel

Tension d’alimentation et protection par fusible 230V~ / X A

FR14

B

Français

Aperçu de l’appareil

Fréquence 50 Hz

Puissance totale de l’appareil 2600 W

Puissance par cavité

X W

Type et puissance de l’ampoule E14 / 25 W

Témoin de mise sous tension et régulation

thermostat

Oui / Non

Dimensions extérieures de l’appareil (LxHxP) X,XxX,XxX,X cm

Dimensions d’installation (LxHxP) X,XxX,XxX,X cm

REMARQUE:

Ce four est conforme à la norme EN 60350-1.

FR 15

C

Français

Utilisation de l’appareil

Ce four moderne, fonctionnel et pratique a

été conçu avec des matériaux de première

qualité, il saura vous satisfaire au mieux.

Lisez la présente notice ; vous y trouverez

tous les conseils pratiques pour obtenir

d’excellents résultats et éviter tout

problème futur. Les informations ci-dessous

sont nécessaires pour l’installation et les

opérations de service. Le technicien en

charge de l’installation de l’appareil doit

également lire ces informations.

Contactez un technicien qualifié pour

l’installation du four.

Choix du lieu d’installation

• Vous devez prendre en considération

certains facteurs lorsque vous choisissez

l’endroit où vous allez installer votre four.

Suivez les recommandations ci-dessous

aﬁn d’éviter tout problème et toute situation

dangereuse!

• Lors du choix de l’emplacement, vous

devez veiller à ce qu'il n'y ait aucun matériau

inflammable à proximité, comme des

rideaux, des vêtements imperméables, etc.,

qui s’enﬂamment très rapidement.

• Le meuble dans lequel votre four sera

placé (ainsi que les meubles à proximité)

doit être fabriqué avec des matériaux

résistant à des températures supérieures

à 90ºC.

• Pour une installation correcte, vous

devez éviter tout contact entre le four et les

parties électriques. L’installation du four

près d’un réfrigérateur ou d’un congélateur

n’est pas recommandée. La performance

des appareils mentionnés ci-dessus sera

affectée par la chaleur émanant du four.

Après avoir retiré le four de l’emballage,

vérifiez si le four n’est pas endommagé.

Si le four est endommagé, vous ne devez

pas l’utiliser; contactez immédiatement le

Service après-vente.

Installation du four encastrable

A

Ouvrez la porte du four et ﬁxez 2vis dans les

oriﬁces situés sur le cadre du four. Ouvrez la

porte du four et ﬁxez 2vis dans les oriﬁces

situés sur le cadre du four. Une fois que le

cadre du four touche la partie en bois, serrez

les vis.

Si le four est installé sous une table de

cuisson, la distance entre le plan de travail

et le panneau supérieur du four doit être de

50mm minimum. Par ailleurs, la distance

entre le plan de travail et la partie supérieure

du panneau de commande doit être d’au

moins 25mm.

Plan de travail

Plaque de

cuisson

Four encastrable

min.

25mm

min.

50mm

Branchement et sécurité du four

encastrable

• Le câble de terre (jaune/vert) doit être

branché sur la vis dotée du symbole terre.

Le branchement du câble d’alimentation

doit être effectué selon la figure n°3.

Si votre installation électrique existante

ne dispose d’aucune prise de terre

conforme aux normes en vigueur, contactez

votre électricien. La ligne électrique

alimentant votre four à partir du compteur

doit obligatoirement être équipée d’un

disjoncteur avec une ouverture de contact

d’au moins 3mm (puissance de 20A, type de

fonctionnement à retardement).

Préparation de l’installation et de l’utilisation

FR16

C

Français

Utilisation de l’appareil

• La prise de terre doit se trouver le plus

près possible du four. N'utilisez jamais de

rallonge.

• Le câble d’alimentation ne doit pas entrer

en contact avec la surface chaude du

produit.

• Si le câble d’alimentation est endommagé,

contactez le service après-vente qui est seul

habilité à le remplacer.

• Le branchement de l’appareil doit être

effectué par une personne autorisée. Vous

devez utiliser un câble d’alimentation de

type H05VV-F.

• Un branchement incorrect peut

endommager l’appareil. Ce type de

dommage ne sera pas couvert par la

garantie.

• Ce four ne doit pas être installé sur

une prise de courant avec une minuterie

extérieure, un programmateur, un système

de commande à distance séparé.

• Cet appareil est conçu pour fonctionner

avec une tension de 220 - 240V. Si le

courant que vous utilisez n’est pas le même,

contactez immédiatement le service après-

vente.

Figure3

MARRON

JAUNE + VERT

BLEU

Recommandations générales et

précautions

• Votre four a été conçu en respectant

les normes de sécurité des appareils

électriques. Les opérations d’entretien et

de réparation doivent être effectuées par

des techniciens qualifiés. Les opérations

d’installation et de réparation qui ne sont

pas effectuées en conformité avec ces

consignes peuvent s’avérer dangereuses.

• Les surfaces extérieures chauffent quand

l’appareil est utilisé. Les éléments qui

chauffent la surface intérieure du four et la

vapeur qui s’en échappe sont extrêmement

chauds. Ces éléments resteront chauds

pendant un certain temps, même après

l’arrêt du four. Ne touchez jamais les

surfaces chaudes. Les enfants doivent

rester éloignés du four.

• Pour cuisiner dans votre four, vous devez

régler les manettes de fonction et de

température ainsi que le programmateur,

sinon le four ne fonctionnera pas.

• Lorsque la porte du four est ouverte, ne

placez rien sur celle-ci. Vous risquez de

déséquilibrer le four ou de casser la porte.

• Débranchez le four lorsque vous ne

l’utilisez pas.

• Protégez votre four contre les effets

atmosphériques. Ne l’exposez pas au soleil,

à la pluie, à la neige, à la poussière, etc.

FR 17

C

Français

Utilisation de l’appareil

Utilisation

Panneau

Bouton de contrôle des fonctions du four:

Utilisez ce bouton pour sélectionner la

fonction du four que vous souhaitez utiliser.

Vous trouverez de plus amples explications

au chapitre «Fonctions du four». Vous

devez régler le bouton de contrôle du

four sur la fonction de votre choix, ainsi

que le thermostat sur la température

appropriée. Dans le cas contraire, la fonction

sélectionnée ne s'active pas.

Figure18

Bouton du thermostat du four:

Utilisez ce bouton pour activer la fonction

du four choisie. La température réglée

s’afﬁche à l’écran. Quand la température à

l’intérieur du four atteint la valeur que vous

avez indiquée, le thermostat coupe le circuit

et la lumière du thermostat s’éteint. Quand

la température descend en dessous de la

valeur indiquée, le thermostat se met de

nouveau en marche et la lumière s’allume.

Figure19

Fonction du four

*Les fonctions de votre four peuvent différer

selon le modèle de votre appareil.

Lampe du four

Seul le voyant du four restera allumé

pendant toutes les fonctions de cuisson.

Fonction de décongélation

Les voyants d’avertissement du four

s'allument, le ventilateur fonctionne.

Pour utiliser la fonction de décongélation,

sortez les aliments congelés et mettez-

les dans le four, sur une étagère installée

dans le troisième logement à partir

du bas. Il est recommandé d’installer

un plateau sous l’aliment en train de

décongeler aﬁn de recueillir l’eau issue

de la décongélation. Cette fonction ne

vous permet ni de préparer, ni de cuire vos

aliments. Elle vous permet uniquement

de les décongeler.

FR18

C

Français

Utilisation de l’appareil

Fonction de cuisson statique

Le thermostat et les voyants

d’avertissement du four s'allument, et

les éléments chauffants inférieur et

supérieur fonctionnent. La fonction de

cuisson statique émet de la chaleur,

ce qui assure une cuisson uniforme

des aliments aux niveaux inférieur et

supérieur. Cette fonction est idéale pour

la cuisson de pâtes, de gâteaux, de plats

de pâtes au four, de lasagnes et de pizzas.

Avec cette fonction, il est recommandé de

préchauffer le four pendant 10minutes et

de cuire un plat à la fois.

Fonction de ventilation

Le thermostat et les voyants

d’avertissement du four s'allument, et

le ventilateur et les éléments chauffants

supérieur et inférieur fonctionnent.

Cette fonction est particulièrement

indiquée pour réussir la cuisson de pâtes.

La cuisson se fait grâce aux éléments

chauffants inférieur et supérieur situés à

l’intérieur du four et à travers le ventilateur

qui assure la circulation de l’air, ce qui

donne un léger effet de gril aux aliments.

Il est recommandé de préchauffer le four

pendant environ 10minutes.

Fonction de résistance

inférieure et de ventilation

Le thermostat et les voyants

d’avertissement du four s’allument

et l’élément de chauffage inférieur, le

ventilateur et le tourniquet fonctionnent.

La fonction de chauffage inférieur et

de ventilation est indiquée pour cuire

uniformément des aliments, comme

une pizza, en un court laps de temps. Il

est recommandé de préchauffer le four

pendant environ 10minutes.

Fonction gril

Le thermostat et les voyants

d’avertissement du four s'allument, et

l’élément chauffant du gril fonctionne.

Cette fonction est utilisée pour griller et

rôtir les aliments. Utilisez les étagères

supérieures du four. Badigeonnez

légèrement la grille métallique avec de

l’huile pour empêcher les aliments de

coller et placez les aliments au centre

de la grille. Insérez toujours une plaque

en dessous pour recueillir les gouttes

d’huile ou de graisse. Il est recommandé

de préchauffer le four pendant environ

10minutes.

ATTENTION

Quand vous grillez des

aliments, la porte du four doit

être fermée et la température

du four doit être réglée sur

190°C.

Fonction de gril rapide

Le thermostat et les voyants

d’avertissement du four s'allument, et

le ventilateur et les éléments chauffants

inférieur et supérieur fonctionnent.

Cette fonction est utilisée pour griller des

aliments rapidement et pour couvrir une

plus grande surface (pour faire griller de

la viande par exemple, utilisez les étagères

supérieures du four). Badigeonnez

légèrement la grille métallique avec de

l’huile pour empêcher les aliments de

coller et placez les aliments au centre

de la grille. Insérez toujours une plaque

en dessous pour recueillir les gouttes

d’huile ou de graisse. Il est recommandé

de préchauffer le four pendant environ

10minutes.

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Valberg MFO 58 M X VET Le manuel du propriétaire

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