Oster Classic blender Manuel utilisateur

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CONSIGNES IMPORTANTES

L’utilisation de tout appareil électroménager exige certaines précautions

fondamentales pour réduire les risques d’incendie, de chocs électriques

et de blessures, y compris les suivantes :

1.

Lisez attentivement toutes les instructions.

2. Pour vous protéger des chocs électriques, ne plongez jamais le socle-moteur

dans l’eau ou dans un autre liquide.

3. Redoublez de vigilance lorsque cet appareil est employé par des enfants

ou bien à proximité d’enfants.

4. Placez toujours l’appareil sur une surface propre, d’aplomb, rigide et sèche.

Ne le posez jamais sur une nappe en tissu ou plastique.

5. Débranchez l’appareil..

l

entre utilisations;

l avant de monter ou de démonter toute pièce; et

l

avant le nettoyage.

6. Ne touchez pas aux pièces mobiles.

7. Gardez mains et ustensiles hors du récipient pendant le travail, afin

l

de réduire les risques de blessures corporelles graves; et

l

de ne pas endommager le mélangeur.

Lorsque nécessaire, réglez l’appareil à OFF (ARRÊT) pour racler les parois

avec une spatule de caoutchouc.

8. Ne vous servez pas de l’appareil

l

si son cordon (ou sa fiche) est endommagé;

l

s’il n’a pas fonctionné convenablement; ou

l

si vous l’avez échappé ou endommagé de quelque façon.

Retournez-le au centre de service agréé Oster pour le faire vérifier,

ajuster ou réparer.

9. Le couteau est très tranchant. Manipulez-le prudemment.

CONSIGNES IMPORTANTES

18. Pour réduire les risques de blessures:

l

ne laissez pas le couteau à découvert; et

l

fixez le couteau au récipient avant d’immobiliser le récipient dans la

bague du socle-moteur.

11.

Posez toujours le couvercle sur le récipient avant la mise en marche.

12. Ne versez jamais de liquides bouillants dans le récipient.

13. Lors du travail de liquides chauds, retirez le bouchon-mesure du couvercle afin

que la vapeur puisse s’échapper.

14. Ne travaillez pas de liquides chauds dans les récipients Mini-Blend.

15. N’employez pas l’appareil à l’extérieur.

16. Veillez à ce que le cordon

l

ne pende pas au bord de la table ou du plan de travail ; et

l

ne soit pas en contact avec une surface chaude.

17. Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance quand il fonctionne.

18. L’utilisation d’accessoires, de récipients, de bocaux (à conserves ou

ordinaires), ou pièces autres que ceux et celles qui sont conseillés entraîne

des risques de blessures.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Cet appareil n’est destiné qu’à l’usage domestique.

La consommation maximale indiquée sur l’appareil est basée sur l’accessoire

qui utilise le plus de courant. La puissance que requièrent les autres acces-

soires peut être inférieure.

Cet appareil est équipé d’une fiche polarisée, ayant une lame plus large que l’autre.

Pour réduire les risques de chocs électriques, la fiche ne rentre dans les prises de

courant que d’une façon. Si la fiche ne rentre pas entièrement dans la prise, inversez-

la. Si elle ne rentre toujours pas totalement, contactez un électricien qualifié. «Ne mod-

ifiez la fiche en aucune façon». Référez-vous au paragraphe 40.35.

Utilisation de la notice d’emploi

Félicitations! Le mélangeur

OsterizerB

classique est un appareil traditionnel et nous

sommes très fiers qu’il affiche notre nom. Son style «classique» est un symbole

d’excellence et de qualité. Nous savons que vous allez apprécier sa

polyvalente

et

sa facilité d’utilisation et qu’il va vous économiser non seulement du temps mais

aussi de l’énergie lorsque vous préparez les repas.

Observez les symboles spéciaux qui sont inclus ici et là dans la notice d’emploi. Ils

sont destinés à faire ressortir des renseignements de première importance.

AT-Ek4

Attention

Y

Ce symbole apparaît par endroit dans la notice d’emploi. Il a pour but de vous sig-

naler des instructions auxquelles vous devez apporter une attention particulière.

Joyeuse utilisation

Ce manuel, ainsi que le mélangeur classique Osterizer, vous parviennent avec nos

meilleurs vœux. Nous espérons que vous aimerez les utiliser tous les deux pen-

dant de nombreuses années.

Composition

du mélangeur OsterizeP

6

7

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Le bouchon-mesure

amovible vous

permet de mesurer des ingrédients

et de les ajouter au cours du mélange.

Le

couvercle

Le récipient a une capacité de

1,25

L

(5 tasses). II aide l’utilisateur à estimer

les quantités.

L’oreille

se cale contre la butée pour

prévenir le mouvement.

Le

joint d’étanchéité

assure

I’herméticité de l’ensemble couteau

et récipient.

Le

couteau

à branches travaille

les ingrédients.

La

base

sert à immobiliser les

pièces de l’ensemble du mélangeur

et à positionner l’ensemble sur le

socle-moteur.

La

butée

empêche le récipient

de tourner dans la bague du

socle-moteur.

Le

socle-moteur

renferme un

puissant moteur à deux vitesses,

l’élément principal de l’appareil.

Vous maximisez l’efficacité du

rendement en ne dépassant pas les

quantités indiquées dans ce manuel.

Montage du mélangeur

Avant la toute première utilisation, démontez la base du récipient, le couteau et le

joint d’étanchéité. Lavez-les

-

ainsi que le bouchon-mesure, le couvercle et le

récipient en verre

-

à l’eau savonneuse chaude, rincez-les et asséchez-les.

Assemblage

1. Retournez le récipient. 3. Retournez le couteau et posez-le sur l’embouchure.

2. Placez le joint d’étanchéité.

4. Vissez fermement la base sur le récipient.

Serrez le récipient

Si vous avez de la peine à serrer le récipi-

ent à la main, suivez les directives

de 5 à 7. Sinon, passez au huitièmement.

5. Débranchez l’appareil.

6. Placez le récipient assemblé dans la

bague du socle-moteur, en mettant la

poignée et l’oreille tel qu’illustré.

7. Tournez la poignée à gauche pour ser-

rer la base. Levez le récipient hors de

la bague.

6

Adaptez le récipient

8. Pour l’utilisation, déposez les

ingrédi-

ents dans le récipient, en respectant

les quantités indiquées dans ce

manuel.

9.

Mettez le couvercle.

10. Placez le récipient dans la bague, tel

que le montre l’illustration IOa. Si le

récipient ne s’adapte pas fermement,

mettez-le tel qu’illustré à

1

Ob. Le

mélangeur est prêt à fonctionner.

u

10a

lob

Soins à apporter au mélangeur

Nettoyage

amp

Aucune pièce, outre le récipient en verre, n’est lavable en machine.

1.

Débranchez l’appareil.

2. Retirez la base du récipient, le couteau et le joint d’étanchéité.

3. Lavez-les à l’eau savonneuse chaude.

4. Lavez le couvercle et le récipient.

5. Rincez-les bien.

6. Asséchez-les.

7. Essuyez le socle-moteur avec un linge doux, légèrement humidifié.

Rangement

&mzFw.

Y

Ne placez jamais le récipient du mélangeur dans un four à micro-ondes.

Ne rangez jamais d’aliments dans le récipient.

1.

Assemblez le joint d’étanchéité, le couteau et la base du récipient.

Entretien

Examinez les pièces alors que vous les remontez.

Couteau

1.

Tournez le couteau tel qu’illustré, prudemment car ses branches sont très

coupantes.

2. Le couteau devrait tourner librement.

3. Si le couteau est coincé ou difficile à tourner, ne vous servez pas

d

mélangeur.

Récipient en verre

1. Si le récipient est écaillé ou fêlé, ne vous servez pas du mélangeur

car il risquerait de se briser au cours de l’utilisation.

1

Réparation

S’il a besoin d’être réparé, ne confiez votre mélangeur qu’à un centre de service

agréé

Oster.

Seules les pièces de rechange Oster doivent être utilisées.

I

Mode d’emploi du mélangeur

/-

\

:+

ON / MARCHE

1 OFF /ARRÊT

\-’

PULSE / IMPULSIONS

CLASSIQUE

1.

Branchez le socle-moteur.

2. Vérifiez l’allure de fonctionnement que préconise votre recette.

3. Posez la main sur le couvercle.

4. Choisissez la vitesse désirée.

+h

Ne laissez jamais le mélangeur sans surveillance quand il sert. Si le

récipient tourne

quand

le moteur FONCTIONNE, réglez immédiatement

l’appareil à I’ARRET et répétez les directives de 5 à 7 sous

«

Montage du mélangeur

G.

Le mélangeur Osterizer à 2 vitesses

PULSE (IMPULSIONS)

-

ce réglage à basse vitesse sert à hacher et à réduire

en purée les petites quantités d’aliments à texture moyenne ou molle.

Pour hacher les denrées, maintenez le commutateur à PULSE (IMPULSIONS)

pendant 2 secondes (comptez

<(

1001, 1002 j,). Relâchez et attendez que le

couteau s’arrête. Répétez selon le nombre de cycles indiqué dans la recette.

Cette même méthode peut être utilisée pour hacher les aliments fermes au

réglage «ON

>>

(MARCHE).

Pour travailler les petites quantités de façon continue, gardez le commutateur

enfoncé à PULSE jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

ON (MARCHE)

-

ce réglage à haute vitesse sert à hacher les denrées fermes

ainsi qu’à homogénéiser les mélanges.

Le mélangeur cesse de fonctionner lorsque réglé à ((OFF>> (ARRÊT).

Pour autres renseignements d’utilisation, consultez les pages 26 à 29.

Raclage du récipient

1. Réglez l’appareil à OFF (ARRÊT).

2. Repoussez les aliments dans le fond avec une spatule de caoutchouc.

3. Replacez le couvercle.

4. Pour continuer le mélange, réglez l’appareil à PULSE ou ON.

5. Observez la marche à suivre préconisée.

Pour séparer le récipient du socle-moteur

AP

Ne retirez jamais le récipient pendant que le moteur tourne.

1.

Débranchez l’appareil.

2. Levez le récipient verticalement.

3. S’il ne sort pas facilement, basculez-le légèrement sur les côtés puis

soulevez-le. Ne le faites pas tourner.

Retrait des aliments

Ne rangez pas les aliments mélangés

dans le récipient.

1. Enlevez le couvercle.

2. Videz les mélanges liquides ou

semi-liquides par le haut du récipi-

ent.

3. Videz les mélanges épais par le bas

du récipient.

Retrait de la base

Si vous avez de la peine à dévisser la

base, replacez-la sur le socle-moteur

tel qu’illustré.

1.

2.

3.

i

Tournez le récipient à droite en vous

aidant de la poignée.

Débloquez la base, rien de plus.

Soulevez le récipient avec soin

-

rappelez-vous que la base est

desserrée.

Techniques

Consultez ce guide pour vous familiariser avec les techniques que permet

le nouveau mélangeur classique Osterizer.

RÉGLAGE ACTION MÉTHODE

PULSE MARCHE-ARRÊT

(IMPULSIONS) 1 cycle Enfoncez l’interrupteur pendant

2 secondes.

2 cycles Répétez la procédure ci-dessus une

fois que le couteau s’est arrêté de

tourner.

PULSE FONCTIONNEMENT Enfoncez l’interrupteur jusqu’à

(IMPULSIONS) CONTINU l’obtention de la consistance désirée.

ON MARCHE-ARRÊT

(MARCHE) 1 cycle Levez l’interrupteur pendant 2nsecondes

puis remettez-le à OFF (ARRET)

2 cycles Agissez tel qu’indiqué ci-dessus.

ON

FONCTIONNEMENT

Laissez l’interrupteur en position levée

(MARCHE) CONTINU jusqu’à l’obtention de la consistance

^

désirée puis remettez-le à OFF (ARRET).

Hacher, méthode à l’eau (MARCHE-ARRÊT)

Recouvrez d’eau froide 500

mL

à 1 L (2 à 4 tasses) de fruits ou de légumes, coupés

en morceaux de 2,5 cm

11

po). Couvrez le récipient et travaillez à PULSE pour obtenir

la consistance désirée. Egouttez dans une passoire si nécessaire.

Hacher, méthode sans eau (MARCHE-ARRÊT)

Dans le récipient, mettez jusqu’à 250

mL

(1 tasse) d’aliments coupés en morceaux de

25

cm (1 po). Couvrez le récipient et travaillez à PULSE pour obtenir le mélange

désiré.

Émietter (MARCHE-ARRÊT ou FONCTIONNEMENT CONTINU)

Mettez une tranche de pain cassée en 8 morceaux dans le récipient. Posez

le couvercle et travaillez à PULSE ou ON selon la texture désirée.

Émiettez les biscuits de la même façon. Cassez-les dans le récipient. Posez

le couvercle et travaillez. (Autres détails donnés en page 10).

Moudre (FONCTIONNEMENT CONTINU)

Mettez jusqu’à 250

mL

(1 tasse) de grains, noix ou épices dans le récipient en verre.

Posez le couvercle et travaillez à ON jusqu’à l’obtention de la mouture désirée.

Râper (FONCTIONNEMENT CONTINU)

Posez le couvercle, mettez le moteur en marche (ON), enlevez le bouchon-

mesure puis laissez tomber jusqu’à 250

mL

(1 tasse) de cubes de 2,5 cm (1 po)

de fromage dur, de viande cuite et désossée ou de chair de noix de coco dans le

récipient. Réglez l’appareil à l’arrêt (OFF). Vérifiez et prolongez le travail au besoin.

Liquéfier (FONCTIONNEMENT CONTINU)

Placez des fruits ou légumes coupés en morceaux de

25

cm (1 po) dans le

récipient ainsi que jusqu’à 250

mL

(1 tasse d’eau). Couvrez le récipient. Réglez

à ON et travaillez jusqu’à ce que vous ne puissiez plus voir de morceaux.

Pour frapper le jus, enlevez le bouchon-mesure et ajoutez 3 ou 4 glaçons, un par un.

Travaillez à ON pour piler la glace. Vous pouvez passer le jus à la passoire fine pour

retirer les particules fibreuses, si vous le désirez.

Reconstituer (FONCTIONNEMENT CONTINU)

Versez dans le récipient l’eau requise pour reconstituer les jus congelés ou les soupes

condensées. Ajoutez le jus ou la soupe. Couvrez le récipient. Réglez à PULSE et

mélangez bien. Agissez de la même façon pour reconstituer le lait

en poudre.

Conseils pratiques

Les experts d’Oster sont heureux de vous offrir les conseils qui suivent.

Liquides

A moins que la recette n’indique autrement, placez les ingrédients liquides en

premier dans le récipient.

Glaçons

II faut avoir au moins 250

mL

(1 tasse) de liquide dans le récipient. Ajoutez-les un

par un par l’ouverture du couvercle, tandis que le moteur tourne et que le mélangeur

fonctionne à sa plus haute vitesse.

Retrait du couvercle

Ne l’enlevez pas pendant le fonctionnement pour éviter les éclaboussures. Ôtez

plutôt le bouchon-mesure pour ajouter des ingrédients.

Aliments chauds

Enlevez le bouchon-mesure quand vous mélangez des

denrées chaudes, afin que la vapeur s’échappe. Ne vous

brûlez pas.. inclinez le bouchon de façon à éloigner la

vapeur de vos mains et de votre peau.

En présence de liquide chauds, enlevez le bouchon-

mesure, faites démarrer l’appareil à petite vitesse puis

augmentez l’allure. Le niveau du liquide ne doit pas

dépasser le repère 1 L (4 tasses).

Quantités

Observez les quantités indiquées dans ce manuel. Mélangez à plusieurs reprises si

nécessaire. Dépasser les quantités pourrait surcharger ou user le moteur et causer

des résultats non satisfaisants.

Motor qui fatigue

Augmentez la vitesse si le moteur peine pendant le fonctionnement. Ceci prévient

son usure.

Mélange excessif

Ne mélangez pas les ingrédients à l’excès. Le travail du mélangeur se mesure en

secondes et non en minutes. Arrêtez et vérifiez souvent la consistance.

Pour reprendre une mayonnaise tournée

Videz le récipient. Travaillez alors un autre œuf et 50

mL

(0,25 tasse) de la

mayonnaise tournée à ON. Enlevez le bouchon-mesure et versez petit à petit le

reste de la mayonnaise dans le récipient. Mélangez jusqu’à l’émulsion. Réglez

l’appareil à OFF. Raclez l’intérieur du récipient avec une spatule de caoutchouc si

nécessaire.

Sauces grumeleuses

Videz la sauce dans une tasse graduée. Versez-en 125

mL

(0,5 tasse) dans

le récipient. Mettez le couvercle. Réglez l’appareil à ON et enlevez le

bouchon-mesure. Ajoutez petit à petit le reste de la sauce et mélangez

jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse.

Sauce aux abattis de volaille

Faites cuire les abattis à l’eau ou au bouillon. Laissez refroidir à la température

ambiante. Coupez-les en morceaux de

25

cm (1 po) et mettez-les dans le récipient.

Recouvrez de bouillon de cuisson refroidi. Couvrez et soumettez à 2 cycles à

PULSE. Si les morceaux sont encore trop gros, répétez une ou deux fois l’opération.

Fabrication de beurre

Versez 250

mL

(1 tasse) de crème riche en matière grasse

-

douce ou surie

-

dans

le récipient. Couvrez et mélangez à ON jusqu’à ce qu’il se forme du beurre. Egout-

tez dans une passoire. Déposez le beurre dans un petit bol et appuyez avec une

spatule pour exprimer le liquide restant. Ajoutez du sel tout en malaxant le beurre.

Beurre aromatisé: ajoutez 15

mL

(1

cuil.

à table) d’herbes déshydratées (persi!,

estragon, plantes aromatiques ou une gousse d’ail) par 250

mL

(1 tasse) de creme.

I

9

Aliments à travailler au mélangeur

ALIMENT

Avoine (farine)

Biscuits

-gaufrettes à

la vanille

-

gaufrettes au

chocolat

noix de coco

-

(petits)

Blé, grains

Café, grains

Canneberges

fraîches

Carottes

Céleri

Chapelure

-

grossière

-

ordinaire

-fine

Chou

-

rouge, blanc

Craquelins

-

graham

-

salés

Épices entières

-

gingembre,

racine

-

muscade

Fromage

-

cheddar

-dur et

mi-dur (froid)

-

suisse

QUANTITÉ

FINALE

325 mL (1,3 t.)

125 mL (0,5 t.)

16

125 mL (0,5 t.)

10

125 mL (0,5 t.)

8

300 mL

(1,25

t.)

250 mL

(1

t.)

200 mL

(0,75

t,)

500 mL (2 t.)

250 mL (1 t.)

200 mL

(0,75

t.)

125 mL (0,5 t.)

125 mL (05 t,)

125 mL (05 t.)

375 mL (1,5 t.)

125 mL (0,5 t.)

8

125 mL (0,5 t.)

16

50 mL

(0,25

t.)

15mL

(1 cuill. à table)

250 mL (1 t.)

50 mL (1 t.)

QUANTITÉ

ORIGINALE

250 mL (1 t.)

500 mL (2 t.)

250 mL (1 t.)

1 tranche

1

tranche

1 tranche

750 mL (3 t.)

2-3 morceaux

3

250 mL (1 t.)

INSTRUCTIONS

SPÉCIALES

cassés

tronçons de 2,5 cm (1 po)

tronçons de 25 cm (1 po)

cassée en huit

morceaux de 2,5 cm (1 po)

cassés

morceaux de 2,5 cm (1 po)

casser au

casse-noisettes

morceaux de 25 cm (1 po)

morceaux de 2,5 cm (1 po)

REMARQUE: Les denrées variant du point de vue grosseur, texture et âge, vous pouvez bien sûr

prolonger ou écourter les durées de travail suggérées afin d’obtenir les résultats que vous désirez.

MÉTHODE MÉTHODE

À L’EAU SANS EAU ÉMIETTER

MOUDRE

X

IRÂPER LIQUÉFIER TRAVAIL

CONTINU

3-4 cycles

3 cycles

3-4 cycles

I

CONTINU

4 cycles

2 cycles

1

cycle

<:--

I l

CONTINU

I

RÉGLAGE

ON

PULSE

ON

PULSE

ON

PULSE

ON

PULSE

Aliments à travailler au mélangeur

QUANTITÉ QUANTITÉ

ALIMENT FINALE

INSTRUCTIONS

ORIGINALE

MÉTHODE

SPÉCIALES

Fruits secs env. 125 mL

(0,5 t4

500 mL (2

1.)

125 mL (05 t.)

500 mL (2 t.)

mélanger avec 125 mL

(0,5

t.)

de farine

mélanger avec 750 mL

(3 t.) d’eau

Graine de

pavot

I

300 mL

(1,25

t.)

/

250 mL (1 t.) arrêter pour racler

Maïs

-

grains

déshydratés

300 mL (1,25 t.)

de farine.

250 mL (1 t.)

Noix de coco

I

250 mL (1 t.)

I

250 mL (1 t.) 1 morceaux de 2,5 cm (1 po)

Noix variées

-

amandes

-

arachides

-

noix

-

pacanes

250 mL (1 t.) 250 mL (1 t.)

250 mL (1 t.) 250 mL (1

t,)

250 mL (1 t.) 250 mL (1 t.)

CEufs

-durs

I

200 mL (0,75 t.)

I

2

morceaux de 25 cm (1 po)

Oignons

Poivre, grains

375 mL (15 t.)

125 mL (0,5 t.)

750 mL

{3

t.)

125 mL (0,5 t.)

morceaux de 2,5 cm (1 po)

Poivrons verts 375 ml. (1,5

tJ

150 mL (06 t.)

750 mL (3 t,)

250 mL (i t.)

morceaux de 2,5 cm (1 po)

morceaux de 25 cm (1 po)

Pommes

-jus

500 mL (2 t.)

200 mL

(0,75

t.)

375 mL (1,5 t.)

750 mL (3 t.)

250 mL (1 t.)

1 moyenne plus

250 mL (1 t.)

de liquide

morceaux de 25 cm (1 po)

morceaux de 2,5 cm (1 po)

épluchée, vidée et

coupée en huit

Pommes de

terre

500 mL

(2

t.) 750 mL (3 t.) morceaux de 2,5 cm (1 po)

I

250 mL (1 t.)

Viande, cuite,

désossee 250 mL (1 t.) 250 mL (1 t.) morceaux de 25 cm (1 po)

,

Zeste, orange

ou citron 50 mL

(0,25

t.)

zeste 1 citron

ou 1 orange

125 mL (0,5 t.)

congeler en fines

lanières préalablement

Zwieback

I I

I

125 mL (0,5 t.) 6 biscottes cassées

REMARQUE:

Les denrées variant du point de vue grosseur, texture et âge, vous pouvez bien sûr

prolonger ou écourter les durées de travail suggérées afin d’obtenir les résultats que vous désirez.

MÉTHODE

À

LEAu SANS EAU ÉMIETTEF

X

-

:-zE

X

MOUDRI

X

X CONTINU

ON

4 cycles PULSE

3 cycles

PULSE

2 cycles PULSE

2 cycles

PULSE

2 cycles PULSE

I

1 cycle PULSE

CONTINU ON

l-2 cycles PULSE

1 cycle

PULSE

2 cycles PULSE

X CONTINU

ON

3 cycles

CONTINU

ON

”

I

4 cycles PULSE

Sunbeam Products, Inc. (&mbeam») garantit cet article contre tout vice de matériau et de

fabrication pendant une période de 1 an courant à compter de la date de l’achat. Sunbeam se

réserve le droit de

choisir

entre réparer ou remplacer cet article ou toute pièce de celui-ci dont la

défectuosité a été constatée au cours de la période de garantie. Le remplacement se fera au

moyer

d’une pièce neuve ou remanufacturée. S

I l’article n’est plus disponible, il sera remplacé par un

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tres de service et détaillants qui vendent des articles Sunbeam n’ont pas le droit d’altérer, de

mod-

iher ou de changer d’une manière quelconque les modalités de cette garantie.

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ou

l’altération par

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ou

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Metal

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