SEVERIN FR 2408 Le manuel du propriétaire

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Mini-Friteuse mit Fondue

Mini deep-fryer / fondue

Mini friteuse / set à fondue

Mini friteuse / fondue

Mini freidora / fondue

Mini friggitrice / fonduta

Mini friture- / fonduegryde

Mini frityr-/fonduegryta

Mini-rasvakeitin fonduetoiminnolla

Mini frytkownica / fondue

Μνι ριτα / συσκευ ντ

Минифритюрница-

фондюшница

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Manuale d’uso

Instrucciones de uso

Gebruiksaanwijzing

Mode d'emploi

Instructions for use

Gebrauchsanweisung

Brugsanvisning

Bruksanvisning

Käyttöohje

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Instrukcja obsługi

Руководство по эксплуатации

δηγες ρσεως

La page charge ...

Chère cliente, Cher client,

Avant d’utiliser cet appareil, veuillez lire

attentivement ces instructions.

Branchement au secteur

Cet appareil doit être branché sur une prise

avec terre installée selon les normes en

vigueur.

Assurez-vous que la tension d’alimentation

correspond à la tension indiquée sur la fiche

signalétique de l’appareil. Ce produit est

conforme à toutes les directives relatives au

marquage “CE”.

Familiarisez-vous avec votre appareil

1. Couvercle

2. Cuve

3. Bouton de réglage de la température

4. Marque du niveau de remplissage

maximum

5. Marque du niveau de remplissage

minimum

6. Boîtier

7. Support à fourchettes

8. Témoin lumineux d’alimentation

9. Panier de friture

10. Poignée du panier

11. Témoin lumineux de température

12. Couvercle du filtre

13. Fourchettes à fondue

14. Hublot de contrôle

Consignes de sécurité importantes

● Ne pas faire chauffer cet appareil sans

l’avoir rempli d’huile / matière grasse.

● Ne jamais faire l’appareil fonctionner

sans surveillance.

● Avant d’utiliser cet appareil, vérifiez

soigneusement l’appareil ainsi que tous

ses composants et accessoires pour tout

signe de dommages. Ne jamais utiliser

l’appareil si celui-ci est tombé par terre,

car les dommages subis, mêmes

invisibles, peuvent avoir des effets

néfastes sur la sécurité opérationnelle de

l’appareil.

● Examinez régulièrement le cordon pour

vous assurer de son parfait état. N’utilisez

pas l’appareil si le cordon est

endommagé.

● Il faut toujours placer l’appareil sur une

surface stable et plane, résistante à la

chaleur, aux taches et aux éclaboussures

avec suffisamment d’espace autour. Ne

mettez pas l’appareil sous des placards

muraux ou des objets suspendus, ni

directement à côté d’un mur ou dans un

coin.

● Eviter la présence d’objets ou de

matières inflammables à proximité de

l’appareil.

● Ne faites jamais fondre de la matière

grasse solide dans l’appareil: la résistance

ne sera pas complètement submergée et

peut par conséquent être surchauffée,

risquant de mettre le feu au contact de la

matière grasse. Également, le dispositif

de sécurité thermique pourrait être

déclenché, éteignant la résistance.

● L’huile/matière grasse trop usée risque

de s’enflammer quand elle est

surchauffée. Si ceci se produit, enlevez la

fiche de la prise murale et mettez le

couvercle sur l’appareil afin d’étouffer les

flammes.

Ne versez jamais d’eau sur de

l’huile/matière grasse chaude ou en

flammes.

● Ne déplacez jamais l’appareil lorsqu’il est

chaud, c.-à-d. en cours d’utilisation ou

juste après utilisation. Soyez

extrêmement prudent: l’huile/matière

grasse chaude peut donner lieu à de

graves brûlures.

● Attention: certains éléments de l’appareil

ont tendance à chauffer pendant le

fonctionnement et une vapeur

dangereusement brûlante risque de

s’échapper du couvercle

.

● Ne touchez pas l’huile/matière grasse

chaude avec les doigts.

● Ne mettez pas d’ustensiles en plastique

14

Mini friteuse / set à

fondue



dans l’huile/matière grasse chaude. Ne

versez pas d’huile chaude/matière grasse

dans des récipients en plastique.

● Ne laissez pas le cordon d’alimentation

pendre librement ; le cordon devra

toujours être tenu à l’abri des surfaces

brûlantes de l’appareil.

● Débranchez toujours la fiche de la prise

- après utilisation,

- en cas de fonctionnement défectueux,

- avant de nettoyer l’appareil.

● Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur

le cordon ; tirez toujours sur la fiche.

● Attention: n’utilisez pas l’appareil à

l’extérieur.

● L'appareil n'est pas destiné à être utilisé

avec un programmateur externe ou une

télécommande indépendante.

● Cet appareil ne doit pas être utilisé par

une personne (y compris un enfant)

souffrant d’une déficience physique,

sensorielle ou mentale, ou manquant

d’expérience ou de connaissances, sauf si

cette personne a été formée à l’utilisation

de l’appareil par une personne

responsable de sa sécurité, ou est

surveillée par celle-ci.

● Les enfants doivent être surveillés afin

qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

● Nous déclinons toute responsabilité pour

les dommages éventuels subis par cet

appareil, résultant d’une utilisation

incorrecte ou du non-respect de ce mode

d’emploi.

● Cet appareil est destiné à un usage

domestique uniquement et non pas à un

usage professionnel.

● Afin de se conformer aux normes de

sécurité en vigueur et d’éviter tout risque,

la réparation d’appareils électriques, y

compris le remplacement d’un cordon

d’alimentation, doit être effectuée par un

agent qualifié. En cas de panne, envoyez

votre appareil à un de nos centres de

service après-vente agréés dont vous

trouverez la liste en annexe de ce mode

d’emploi.

Coupe-circuit thermique

Si le niveau d'huile ou de bouillon baisse en

dessous du niveau minimum de sécurité, le

coupe-circuit thermique déclenche et éteint

la résistance. Dans ce cas, laissez refroidir

l'appareil, puis rajoutez la quantité requise

d'huile ou de bouillon.

Si le coupe-circuit se déclenche à répétition,

et ce même en présence d'un niveau

suffisant d'huile ou de bouillon, cessez

l'utilisation et faites inspecter l'appareil par

un technicien qualifié avant de s'en servir de

nouveau.

Avant la première utilisation de l’appareil

Avant d’utiliser l’appareil, lavez tous les

accessoires comme indiqué dans le

paragraphe Entretien et nettoyage.

Cuve

Général

Avant de faire chauffer, le niveau

d’huile/matière grasse doit se situer entre les

marques minimum et maximum.

Note: la différence entre les marques

minimum et maximum est d’environ 470 ml.

Huile:

Nous recommandons l’utilisation d’une

huile spécialement conçue pour la friture,

qui peut être chauffée à de hautes

températures en toute sécurité. La cuve

peut contenir environ 950 ml au

maximum. Observez la marque de

niveau maximum.

Matière grasse solide :

Ne faites jamais fondre de la matière

grasse solide dans la friteuse vide.

Cependant, vous pouvez ajouter de la

matière grasse solide directement dans la

cuve, si le volume de matière grasse

liquide déjà contenu atteint la marque du

niveau minimum.

Il faut environ 950 g de matière grasse

solide. Commencez par découper la

matière grasse en petits morceaux puis

faites-la fondre dans un récipient séparé,

en vous assurant qu’elle se liquéfie sans

surchauffer: ceci afin d’éviter le danger

15

de brûlures en versant la matière grasse

dans la cuve. Veuillez observer la marque

du niveau maximum lors du remplissage.

Fonctionnement de la friteuse

Seule de l’huile ou de la matière grasse

végétale pure doit être utilisée dans cette

friteuse. On peut la chauffer jusqu’à 220 °C

et elle a un goût neutre.

Ne mélangez pas différentes sortes

d’huiles/matière grasses.

Préparer une fondue

Utilisez uniquement un bouillon ou de

l'huile végétale pure. La matière grasse doit

être résistante au chauffage à haute

température et avoir un goût neutre. Les

matières grasse qui ont tendance à crépiter

et à fumer ne doivent pas être utilisées. Les

autres huiles et matières grasses animales

sont donc à proscrire.

Panier

Le panier est conçu pour contenir les

aliments à frire. Sa contenance maximale est

de 200 g.

Poignée

Pour attacher la poignée, appuyez des deux

côtés sur la partie inférieur de la poignée

(extrémité avec les ergots). Ensuite,

introduisez cette partie dans le support

correspondant situé sur le panier. Les ergots

doivent s’enclencher correctement dans les

ouvertures prévues de part et d’autre du

support.

Pour détacher la poignée, appuyez des deux

côtés sur la partie inférieur de la poignée,

puis retirez la poignée du support.

Utilisation

Friteuse

-

Retirez le panier en le soulevant par sa

poignée.

-

Remplissez la cuve d’huile/matière grasse

jusqu’au repère maximum.

-

Si nécessaire, mettez en place le

couvercle en insérant les charnières dans

les rainures. Refermez le couvercle.

-

Branchez la fiche sur une prise murale

adaptée. Le voyant principal s’allume.

-

Réglez la température à l’aide du bouton.

Le voyant de température s’allume.

-

L’appareil est désormais en phase de

préchauffage. Lorsque la température

réglée est atteinte, le voyant s’éteint.

-

Placez les aliments à frire (max. 200 g)

dans le panier.

-

Fixez la poignée sur le panier.

-

Ouvrez le couvercle, puis placez le panier

dans la cuve.

-

Détachez la poignée du panier.

-

Refermez le couvercle.

-

À la fin de la cuisson, mettez le bouton

de température sur la position minimum,

puis ouvrez le couvercle.

-

Avec la poignée, soulevez le panier et

laissez s'écouler dans la cuve l'excédant

d'huile/matière grasse. Placez les

aliments frits sur une assiette ou un

plateau.

● Après utilisation, vérifiez que le bouton

de température est sur la position

minimum, puis retirez la fiche de la prise

murale.

Fondue

-

Retirez le panier en le soulevant par sa

poignée.

-

Ouvrez le couvercle, puis détachez-le de

l’appareil.

-

Remplissez la cuve d’huile/matière

grasse/bouillon jusqu’au repère

maximum.

● Ne pas utiliser l’appareil pour les fondues

au fromage ou au chocolat car les résidus

de ces aliments seront très difficiles à

nettoyer, surtout autour de la résistance.

-

Fixez le support à fourchettes sur

l'appareil.

-

Branchez la fiche sur une prise murale

adaptée. Le voyant principal s’allume.

-

Réglez la température à l’aide du bouton.

Le voyant de température s’allume.

● Pour éviter la surchauffe du support à

fourchettes, ne pas utiliser le couvercle

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pour les fondues.

-

Lorsque la température réglée est

atteinte, le voyant s’éteint. La cuisson

peut commencer.

-

Le temps de cuisson pour une fondue à

la viande est d’environ 1

1

/

2

- 3 minutes

avec de l’huile ou 3 - 4 minutes avec le

bouillon.

● Après utilisation, vérifiez que le bouton

de température est sur la position

minimum, puis retirez la fiche de la prise

murale.

Remarques pratiques sur la friture

Les aliments cuits dans l’huile ont

particulièrement bon goût et sont très

nourrissants.

Lorsque les aliments sont placés dans l’huile

chaude, leurs pores sont immédiatement

ébouillantés par la haute température,

empêchant donc la matière grasse de

pénétrer dans les aliments ou les jus de s’en

échapper. Ainsi, les protéines, vitamines et

sels minéraux essentiels etc sont préservés.

Veuillez respecter les consignes suivantes :

1. Seule l’huile végétale pure doit être

utilisée dans cette friteuse. On peut la

chauffer jusqu’à 220°C et elle a un goût

neutre.

2. Ne mélangez pas différentes sortes

d’huiles.

3. La qualité d’une huile trop usée ne

s’améliore pas quand on la mélange

avec de l’huile fraîche. L’huile fraîche

se gâterait rapidement aussi.

4. Pour empêcher l’huile d’écumer et de

déborder, veillez à ce que les aliments

soient bien secs. Faites particulièrement

attention à ce que les aliments surgelés

soient complètement décongelés avant

de les faire frire. L’humidité réduit la

durée d’utilisation de l’huile de friture.

5. Pour obtenir de bons résultats quand

on fait de la friture, il est très important

de bien régler la température. Si l’huile

n’est pas assez chaude, les aliments

peuvent absorber trop d’huile. Il vaut

donc mieux attendre que le

préchauffage soit terminé avant

d’introduire le panier d’aliments. Si

l’huile est trop chaude, une croûte se

formera trop rapidement avant que

l’intérieur des aliments ne soit cuit.

6. Il faut brièvement introduire les

aliments surgelés ou refroidis une ou

deux fois dans l’huile chaude avant de

commencer la friture proprement dite.

7. Ne faites pas frire trop d’aliments à la

fois. Les aliments doivent pouvoir

flotter librement sans se toucher les uns

les autres.

8. Quand les aliments sont enrobés de

pâte, veillez a ce que la pâte adhère

bien aux aliments et à enlever tout

excédent de farine.

9 L’huile trop usée est facile à

reconnaître car elle est plus sombre,

visqueuse, dégage une odeur

désagréable ou a tendance à écumer.

10. L’huile trop usée ou l’huile contenant

un résidu de particules d’une friture

précédente est inflammable et à

tendance à s’enflammer facilement. Il

est donc souhaitable de changer l’huile

après 3 ou 4 utilisations. Sa durée

dépend surtout du type et de la

quantité d’aliments frits.

11. La durée d’utilisation peut être

prolongée quand on filtre l’huile après

chaque cycle de friture.

12. On peut conserver l’huile dans la

friteuse si l’appareil est fermé et

conservé au frais.

Entretien et nettoyage

● Avant de nettoyer l’appareil, débranchez

toujours la fiche de la prise de courant et

laissez à l’appareil le temps de refroidir

suffisamment.

● Pour éviter le risque de chocs électriques,

ne pas nettoyer l’appareil à l’eau et ne

pas le plonger dans l’eau.

-

Pour enlever l’huile de l’appareil,

attendez que l’huile ait suffisamment

refroidi mais qu’elles soit encore assez

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liquide et versez-la dans un récipient

résistant à la chaleur. L’huile peut être

filtrée en la versant au travers d’un papier

absorbant introduit dans un entonnoir

résistant à la chaleur ou dans le panier de

friture.

● Ne pas jeter l’huile usagée dans l’évier.

Dès qu’elle a refroidi, on peut s’en

débarrasser dans les ordures ménagères.

On peut nettoyer l’intérieur de la cuve de

friture en l’essuyant tout d’abord avec du

papier essuie-tout et ensuite avec un

chiffon humide non pelucheux et un

détergeant doux. Ensuite, il faut sécher la

cuve à fond avec un chiffon sec.

-

Le couvercle intègre un filtre qui doit

être remplacé après plusieurs cycles de

friture. Ouvrez le couvercle du filtre, puis

retirez le filtre usé. Les filtres de rechange

peuvent être commandés chez Severin

Service.

Insérez un filtre anti-graisse neuf, puis

refermez le couvercle du filtre.

-

Après utilisation, lavez le panier et sa

poignée, le support à fourchettes et les

fourchettes à l'eau chaude savonneuse.

-

On peut nettoyer l’extérieur du corps

avec un chiffon humide et non

pelucheux.

● N’utilisez aucun produit d’entretien

abrasif ou concentré.

Mise au rebut

Ne jetez pas vos appareils

ménagers vétustes ou défectueux

avec vos ordures ménagères;

apportez-les à un centre de collecte

sélective des déchets électriques et

électroniques.

Garantie

Cet appareil est garanti par le fabricant

pendant une durée de deux ans à partir de la

date d'achat, contre tous défauts de matière

et vices de fabrication. Au cours de cette

période, toute pièce défectueuse sera

remplacée gratuitement. Cette garantie ne

couvre pas l'usure normale de l'appareil, les

pièces cassables telles que du verre, des

ampoules, etc., ni les détériorations

provoquées par une mauvaise utilisation et

le non-respect du mode d'emploi. Aucune

garantie ne sera due si l'appareil a fait l'objet

d'une intervention à titre de réparation ou

d'entretien par des personnes non-agréées

par nous-mêmes. Cette garantie n'affecte

pas les droits légaux des consommateurs

sous les lois nationales applicables en

vigueur, ni les droits du consommateur face

au revendeur résultant du contrat de

vente/d'achat. Si votre appareil ne

fonctionne plus normalement, veuillez

l'adresser, sous emballage solide, à une de

nos stations de service après-vente agréées,

muni de votre nom et adresse. Si vous

retournez votre appareil pendant la période

de garantie, n'oubliez pas de joindre à votre

envoi la preuve de garantie (ticket de caisse,

facture etc.) certifiée par le vendeur.

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