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2019 The Vollrath Company L.L.C. Num. d’art. 2350028-1 ml 7/11/19

Merci d’avoir acheté cet appareil Vollrath. Avant de l’utiliser, lisez et

familiarisez-vous avec le mode d’emploi et les consignes d’utilisation

qui suivent. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE

ULTÉRIEURE. Conservez l’emballage et le carton d’origine. L'emballage

devra être réutilisé pour expédier l’appareil si une réparation est

CARACTÉRISTIQUES

1. Enlevez les vis de fixation du dessous du cadre.

2. Enfilez les vis dans les trous du pied.

3. Serrez les vis pour fixer le pied au cadre.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION - TENSION DES LAMES

AVIS : La tension des lames doit être vérifiée avant la première

utilisation et chaque utilisation par la suite. Inspectez et

tendez la lame sous peine de performance médiocre et

d'endommagement de la lame. Les dommages causés par

une tension incorrecte du jeu de lames ne sont pas

couverts par la garantie.

risquent d'endommager l'appareil.

AVIS : Il est important d'effectuer les étapes suivantes dans

l'ordre. Dans le désordre, vous risquez d'endommager

l'appareil.

Vérification de la position du jeu de lames

1. Inspectez la position du jeu de lames côté longs pieds du cadre.

L'ensemble doit être uniformément plat contre l'intérieur du cadre.

Voir ci-dessous.

2. Si le jeu de lames n'est pas uniformément plat contre le cadre,

utilisez la clé à douille pour serrer les vis côté longs pieds jusqu'à

électriques, car ils peuvent endommager l'appareil.

1. Utilisez la clé à douille pour serrer les vis au maximum. Notez les

joints toriques correspondants entre le jeu de lames et le cadre.

Ils doivent être compressés à environ ³⁄₃₂" d'épaisseur. Si vous avez

une clé dynamométrique, utilisez-la pour vérifier le serrage des vis à

70 po lb.

AVERTISSEMENT

Danger - Lames coupantes

résistants aux coupures en utilisant ou manipulant ce produit.

Compressé

Tension du jeu de lames (suite)

Découpeuses 500N et 501N

Ces découpeuses ont quatre vis à chaque extrémité qui fixent le jeu de

lames au cadre. Pour tendre les lames, serrez les vis côté pieds courts.

ce que toutes les vis soient serrées au maximum. Si vous avez une

clé dynamométrique, utilisez-la pour vérifier le serrage des vis à

70 po lb.

AVIS : La tension du jeu de lames DOIT être vérifiée avant chaque

1. Vérifiez que l'appareil est propre.

2. Vérifiez la tension de lame. Voir la procédure dans ce manuel.

3. Vérifiez que les lames sont en bon état. N'utilisez pas cet appareil

Préparation des aliments

Préparez le produit alimentaire à transformer. Les morceaux ne doivent

pas mesure plus de 3" (2,6 cm) de diamètre.

Coupe des aliments

1. Soulevez la poignée et mettez les aliments à l'arrière du jeu de lames.

2. Enlevez les mains de la zone du jeu de lames.

3. Saisissez la poignée de sécurité de la main gauche.

4. De la main droite, abaissez la poignée pour percer légèrement le

5. Soulevez la poignée, puis appuyez d'un coup sec dessus pour

tranchant. Nettoyez toujours cet appareil juste après

chaque utilisation.

AVIS : Ne le lavez pas au lave-vaisselle.

AVIS : Lavez à la main dans une solution d'eau chaude et de

liquide-vaisselle doux. N'UTILISEZ PAS de produits

chimiques puissants ou de nettoyants abrasifs sous peine

d’endommager l'équipement.

AVIS : Ne passez pas l'éponge sur le tranchant des lames et

n'utilisez pas de tampons à récurer sur cet appareil. Ne

passez pas l'éponge sur le tranchant des lames sous peine

4. Essuyez, rincez ou pulvérisez minutieusement l'appareil, la tête de

5. Laissez sécher l'appareil à l'air.

6. Lubrifiez la tige-pivot à l'huile minérale ou au Petrol-Gel™ après

Danger - Lames coupantes

éviter les blessures causées par les lames coupantes,

manipulez avec prudence.

Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n’essayez jamais de réparer l'appareil ou de remplacer vous-même un cordon

d’alimentation endommagé. N’envoyez aucun appareil directement à The Vollrath Company LLC. Pour des instructions, contactez les services

techniques de Vollrath.

Lorsque vous contacterez les services techniques de Vollrath, tenez-vous prêt à fournir le numéro d'article, le numéro de modèle (s'il y a lieu), le

numéro de série et le justificatif d’achat indiquant la date d’achat de l’appareil.

GARANTIE DE THE VOLLRATH CO. L.L.C.

Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et la Vollrath Company LLC ne propose aucune

garantie écrite aux acheteurs pour de telles utilisations.

La Vollrath Company LLC garantit que les produits qu'elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons, comme

indiqué dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la date d'achat par l'utilisateur initial indiquée