Philips HD 4427 Manuel utilisateur

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Description générale (fig. 1)

A Prise secteur

B Bloc thermostat avec cordon d'alimentation et voyant de température

C Thermostat avec position marche/arrêt

D Socle

E Bac de récupération

F Gril amovible (HD4426 uniquement)

G Gril amovible avec plaque de cuisson (HD4427 uniquement)

H Poignées isolantes

I Prise du bloc thermostat

Important

Avant d'utiliser l'appareil, lisez les instructions ci-dessous et conservez ce mode d'emploi pour un

usage ultérieur.

◗ Avant de brancher l'appareil, vérifiez que la tension indiquée sur la base correspond à la

tension secteur locale.

◗ Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips ou un Centre

Service Agréé afin d'éviter tout accident.

◗ Insérez toujours la fiche du bloc thermostat dans l'appareil avant de le brancher sur le

secteur.

◗ Assurez-vous que la prise de l'appareil est parfaitement sèche avant d'y brancher la fiche du

bloc thermostat.

◗ Utilisez exclusivement le bloc thermostat fourni avec l'appareil (référence TKSP-S007I).

◗ Branchez l'appareil uniquement sur une prise murale mise à la terre.

◗ Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre d'une table ou d'un plan de travail et tenez-le

à l'écart des surfaces chaudes de l'appareil.

◗ Placez l'appareil sur une surface plane et stable en veillant à laisser suffisamment d'espace

autour.

◗ Mettez toujours le bac de récupération en place avant la cuisson.

◗ Préchauffez toujours le gril avant d'y poser les aliments.

◗ En cours de fonctionnement, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes.

◗ Tenez l'appareil hors de portée des enfants.

◗ Ne laissez jamais l'appareil fonctionner sans surveillance.

◗ Faites attention aux éclaboussures de graisse lorsque vous faites griller de la viande grasse ou

des saucisses.

◗ Débranchez toujours l'appareil après utilisation.

◗ Arrêtez et débranchez toujours l'appareil avant de retirer la fiche du bloc thermostat.

◗ Ne plongez jamais le cordon d'alimentation et le bloc thermostat dans l'eau ou dans tout

autre liquide.

◗ Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation intérieure.

Avant la première utilisation

1 Retirez tous les autocollants et essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide.

2 Nettoyez l'appareil et le gril à fond (voir le chapitre « Nettoyage »).

B

Lors de la première utilisation, de la fumée peut se dégager de l'appareil. Ce phénomène est normal.

FRANÇAIS14

Utilisation de l'appareil

1 Placez le bac de récupération dans le socle (fig. 2).

2 Remplissez le bac d'eau de manière à ce que le fond soit recouvert (fig. 3).

- La présence d'eau dans le bac de récupération élimine la fumée et les odeurs désagréables car

elle empêche les résidus d'aliments de carboniser.

- Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez couvrir le fond du bac de récupération de papier

aluminium avant d'y verser l'eau.

- Lorsque vous placez le papier aluminium, veillez à ce qu'il ne dépasse pas du bac. Vous

risqueriez d'entraver la ventilation.

3 Placez le gril sur le socle (fig. 4).

Le gril ne peut être placé sur le socle que dans un seul sens.

4 Enduisez légèrement le gril de beurre ou d'huile.

5 Insérez la fiche du bloc thermostat dans la prise située sur le côté de l'appareil (fig. 5).

6 Branchez le cordon d'alimentation sur la prise secteur.

7 Réglez le thermostat sur la position adéquate en fonction des aliments à griller (voir la

section « Temps de cuisson » à la fin de ce chapitre).

Le voyant de température s'allume.

8 Placez les aliments sur le gril dès que le voyant de température s'éteint.

Soyez prudent : le gril est chaud !

B

Pendant la cuisson, le voyant de température s'allume et s'éteint de temps en temps pour indiquer

que la résistance maintient l'appareil à la température correcte.

9 Retournez les aliments de temps en temps à l'aide d'une spatule ou d'une pince en bois.

10 Retirez les aliments du gril dès qu'ils sont cuits.

Servez-vous d'une spatule ou d'une pince en bois pour retirer les aliments cuits. N'utilisez pas

d'ustensiles métalliques, pointus ou abrasifs.

11 Pour obtenir des résultats optimaux, enlevez l'excédent de graisse du gril à l'aide d'un essuie-

tout avant de poursuivre la cuisson.

12 Ensuite, placez d'autres aliments sur le gril dès que le voyant de température s'éteint.

Temps de cuisson

À la fin de ce mode d'emploi, vous trouverez un tableau reprenant les aliments que vous pouvez

cuire sur ce gril de table. Ce tableau indique les réglages de température et le temps de cuisson. Les

temps de cuisson repris dans le tableau ne comprennent pas le temps de préchauffage de l'appareil.

Le temps de cuisson et la température dépendent aussi du type d'aliments (par ex. de la viande), de

leur température, de l'épaisseur des morceaux et du goût de chacun. Reportez-vous également aux

instructions apposées sur le socle du gril de table.

Nettoyage

N'utilisez jamais de produits abrasifs ni de tampons à récurer car vous risqueriez d'endommager

le revêtement anti-adhésif du gril.

Ne plongez jamais le cordon d'alimentation et le bloc thermostat dans l'eau ou dans tout autre

liquide.

FRANÇAIS 15

1 Réglez le thermostat en position d'arrêt.

2 Débranchez l'appareil du secteur et laissez-le refroidir.

3 Retirez la fiche du bloc thermostat de l'appareil (fig. 6).

4 Retirez le gril en le soulevant par les poignées. Il est impossible de retirer le gril si le bloc

thermostat n'a pas été débranché (fig. 7).

Enlevez toujours l'excédent de graisse à l'aide d'un essuie-tout avant de retirer le gril pour le nettoyer.

5 Ôtez le bac de récupération du socle (fig. 8).

6 Nettoyez le gril, le bac de récupération et le socle à l'eau chaude savonneuse à l'aide d'un

chiffon doux ou d'une éponge, ou mettez-les au lave-vaisselle.

Faites tremper le gril dans de l'eau chaude savonneuse pendant cinq minutes ou humectez-le avec

un peu de jus de citron pour décoller les résidus d'aliments ou la graisse.

7 Essuyez le gril, le bac de récupération et le socle, puis remettez-les en place.

La prise de l'appareil doit être parfaitement sèche pour pouvoir y brancher la fiche du bloc

thermostat. Essuyez l'intérieur de la prise à l'aide d'un chiffon sec. Si nécessaire, secouez

l'appareil pour éliminer l'excédent d'eau.

8 Nettoyez l'extérieur du bloc thermostat à l'aide d'un chiffon humide.

Conseils

◗ Le gril est idéal pour cuire de la viande, du poulet, du poisson et des légumes. La graisse et le

jus de cuisson s'écoulent dans le bac de récupération, ce qui garantit une cuisson sans fumée

et une nourriture saine et pauvre en matières grasses (fig. 9).

◗ La plaque de cuisson (HD4427 uniquement) est idéale pour cuire du poisson, des œufs, du

jambon, des champignons, des tomates, des oignons, etc. Elle est également très utile pour

garder les aliments au chaud (fig. 10).

◗ Vous pouvez utiliser le gril de table comme chauffe-plat réglé par thermostat pour maintenir

vos plats à la température idéale. Recouvrez le gril d'un papier aluminium, face brillante vers

le haut, et réglez le thermostat sur la position 2 ou 3.

◗ Les morceaux de viande tendres sont plus appropriés à la cuisson au gril.

◗ Les morceaux de viande comme les steaks ou les « ribs » seront plus tendres si vous les

faites mariner la veille.

◗ Ne retournez pas les aliments trop fréquemment. Une fois les morceaux brunis sur les deux

faces, faites-les griller à une température inférieure pour les cuire uniformément sans qu'ils

ne sèchent.

◗ Pour décongeler des aliments, enveloppez-les dans du papier aluminium et réglez le

thermostat sur la position 3 ou 4. Retournez les aliments de temps en temps. Le temps de

décongélation dépend du poids des aliments.

◗ Si vous souhaitez cuire du saté, du poulet, du porc ou du veau, commencez par saisir la

viande à haute température (position 5). Si nécessaire, vous pouvez ensuite régler le

thermostat sur une position inférieure et faire cuire les aliments à votre convenance.

◗ Si vous préparez du saté ou du kebab, faites tremper les brochettes en bambou ou en bois

dans l'eau pour éviter qu'elles ne brûlent en cours de cuisson. N'utilisez jamais de brochettes

métalliques.

◗ Pour éviter que les saucisses n'éclatent lors de la cuisson, piquez-les préalablement avec une

fourchette.

◗ Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec de la viande fraîche qu'avec des aliments

congelés ou décongelés. N'ajoutez pas de sel sur la viande après l'avoir grillée pour qu'elle

reste juteuse. Pour obtenir des résultats optimaux, veillez à ce que les morceaux de viande

ne soient pas trop épais (environ 1,5 cm).

FRANÇAIS16

Le gril de table n'est pas adapté à la cuisson d'aliments panés.

Environnement

◗ Lorsqu'il ne fonctionnera plus, ne jetez pas l'appareil avec les ordures ménagères mais

déposez-le à un endroit assigné à cet effet, où il pourra être recyclé. Vous contribuerez ainsi

à la protection de l'environnement (fig. 11).

Garantie et service

Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires ou si vous rencontrez un problème,

visitez le site Web de Philips à l'adresse www.philips.com ou contactez le Service Consommateurs

Philips de votre pays (vous trouverez le numéro de téléphone correspondant sur le dépliant de

garantie internationale). S'il n'existe pas de Service Consommateurs Philips dans votre pays,

renseignez-vous auprès de votre revendeur local ou contactez le « Service Department of Philips

Domestic Appliances and Personal Care BV ».

FRANÇAIS 17

Le gril de table n'est pas adapté à la cuisson d'aliments panés.

Réglage de température

4-5

4

4-5

5

2-3

3-4

Temps de cuisson (minutes)

5-7

3-4

4-6

6-8

8-10

6-15

8-12

En fonction de l'épaisseur des

morceaux et du goût de chacun.

4-7

4-5

8-10

Type d'aliment

Steaks de saumon/thon

Scampis

Poisson (petits morceaux)

Filets de dinde/poulet

Saucisses

Hamburgers (congelés, précuits)

Côtelettes d'agneau

Viande rapide à cuire (par ex.

steaks/filets de veau)

Morceaux de viande

Légumes/fruits

Légumes/fruits avec fromage

Grillades mixtes (petits morceaux)

Brochettes/saté

Chauffe-plat

Décongélation

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