Tribest SDE-S6780-B Mode d'emploi

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ES

SEDONA EXPRESS FOOD DEHYDRATOR

OPERATION MANUAL / MODE D’EMPLOI /

BEDIENUNGSANLEITUNG / MANUAL DE

INSTRUCCIONES

Models: SD-6780 / SD-6280

Read Instructions Before Using / Lire attentivement les instructions avant l’utilisation / Bitte

lesen Sie vor der Verwendung die Anleitung / Lea las instrucciones antes del uso

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FR

InTRODuCTIOn

Félicitations ! Vous pouvez être er d’être le propriétaire d’un déshydrateur d’aliments Tribest

®

Sedona

®

Express. Grâce au déshydrateur d’aliments Tribest Sedona Express, vous pouvez proter

des avantages d’une déshydratation efcace et pratique de vos fruits, légumes et viandes préférés,

en utilisant la toute dernière technologie numérique de déshydratation et le thermostat/minuteur

révolutionnaire à deux paliers. Des pommes aux courgettes, des pains aux pâtés, des crackers

à vos recettes de viande séchée préférées, vous pouvez utiliser le Sedona Express pour tous vos

besoins de déshydratation.

Le Tribest Sedona Express introduit notre toute dernière innovation : le thermostat/minuteur

séquentiel à deux paliers (TMS). Il vous permet de régler facilement le Tribest Sedona Express pour

qu’il démarre à une température plus élevée an de lancer le processus de déshydratation. Puis, il

passe automatiquement à une température plus basse pour nir la déshydratation sans augmenter

la température de l’aliment au-delà du seuil souhaité. Le thermostat/minuteur réduit le temps

nécessaire pour déshydrater vos aliments et réaliser vos recettes préférées, en toute facilité.

Le Tribest Sedona Express est la solution de déshydratation la plus avancée. Elle vous offre toutes

les options dont vous avez besoin pour rendre ce processus aussi simple et pratique que possible.

Avec le Tribest Sedona Express, vous avez le contrôle total sur le réglage du minuteur jusqu’à 99

heures, ou sur l’enclenchement du mode continu pour obtenir jusqu’à 120 heures de fonc-

tionnement ininterrompu sans le moindre problème. La conception compacte du Tribest Sedona

Express utilise deux mécanismes chauffants indépendants, l’air chaud est distribué et circule de

manière régulière pour déshydrater vos aliments uniformément. Vous pouvez désormais déshy-

drater jusqu’à 10 plateaux de vos recettes préférées en utilisant les plateaux en acier inoxydable ou

en plastique sans BPA.

Le Tribest Sedona Express vous offre également une manière pratique de surveiller vos aliments

avec sa fenêtre de visualisation en verre sur le devant de l’appareil. Pour vous faciliter encore

plus la tâche, une lampe LED interne s’allume lorsque vous ouvrez la porte vitrée pour contrôler le

processus de déshydratation.

N’oubliez pas de déballer soigneusement votre Tribest Sedona Express et de vérier que toutes

les pièces sont incluses. Prenez également le temps de vous familiariser avec toutes les fonctions

de l’appareil avant de commencer à déshydrater des aliments. Il est recommandé d’appuyer sur

chaque bouton pour vérier qu’il fonctionne et pour vous aider à découvrir ce que contrôle chaque

bouton. Les plateaux inclus facilitent votre expérience de déshydratation tout en améliorant la

polyvalence de la machine.

Nous vous recommandons de laver tous les plateaux à l’eau chaude avec un détergent doux avant

la première utilisation du Tribest Sedona Express. Vous êtes maintenant prêt à déshydrater avec

Tribest Sedona Express. Nous espérons que vous appréciez votre nouveau déshydrateur, qui vous

aide à mieux préserver les qualités nutritives de vos fruits et légumes préférés et vous accompagne

sur le chemin d’une meilleure santé.

Veuillez prendre le temps de lire attentivement la totalité du mode d’emploi pour découvrir les

instructions concernant l’utilisation et l’entretien de l’appareil. Suivez les instructions de ce manuel

pour vous assurer que votre déshydrateur d’aliments Tribest Sedona Express fonctionnera parfaite-

ment pendant de nombreuses années.

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FR

TaBLe Des MaTIÈRes

Introduction..............................................................................................................................25

Précautions de sécurité importantes..........................................................................................28

Conseils de sécurité..................................................................................................................29

Liste des pièces........................................................................................................................30

Configuration............................................................................................................................31

Fonctionnement........................................................................................................................35

Nettoyage et entretien...............................................................................................................37

À propos du ventilateur central du Sedona.................................................................................37

Dépannage...............................................................................................................................38

Garantie...................................................................................................................................39

Lorsque vous avez besoin de réparations...................................................................................40

Conseils pour déshydrater.........................................................................................................41

Tableau des temps de sechage.................................................................................................43

Caractéristiques techniques du produit......................................................................................45

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PRÉCauTIOns De sÉCuRITÉ IMPORTanTes

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, il est essentiel de suivre des précautions de

sécurité de base, y compris les précautions suivantes:

1. Veuillez lire toutes les instructions.

2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou boutons.

3. Pour prévenir des décharges électriques, n’immergez pas le cordon, les ches ou le déshydrateur

Tribest Sedona Express dans l’eau ou tout autre liquide.

4. Utilisez uniquement le cordon électrique approuvé inclus avec votre machine ou fourni par le

fabricant.

5. Branchez l’appareil uniquement à une prise électrique d’un régime nominal compatible. Faute

de quoi, le moteur du ventilateur et/ou la bobine de chauffage risqueraient d’être endommagés

et la garantie pourrait être annulée.

6. Ne touchez jamais la che avec les mains mouillées.

7. Une étroite supervision est nécessaire lorsque l’appareil est utilisé par des enfants ou à proximité

d’enfants.

8. Ne placez pas l’appareil sur ou à proximité d’une plaque chauffante électrique ou au gaz, ou

dans un four chaud.

9. Utilisez toujours le déshydrateur Tribest Sedona Combo sur une surface plane et conservez-le à

une distance minimale de 10 cm de tout autre appareil ou meuble.

10. Débranchez la che de la prise lorsque vous n’utilisez pas l’appareil, et avant de la nettoyer.

Laissez-le refroidir avant d’ajouter ou de retirer des pièces.

11. N’essayez pas de démonter ou de modier le déshydrateur Tribest Sedona Combo vous-même. Vous

pourriez provoquer un incendie, des décharges électriques ou un dysfonctionnement de l’appareil.

Toute tentative de modication du déshydrateur Tribest Sedona Combo annulera la garantie.

12. L’ouverture de la porte du déshydrateur Tribest Sedona Combo arrête son fonctionnement.

Une fois la porte refermée, le fonctionnement reprend. Si le déshydrateur Tribest Sedona

Express continue de fonctionner lors que la porte est ouverte, veuillez débrancher le déshydra-

teur Tribest Sedona Express et contacter le centre de service de garantie le plus proche.

13. Ne placez JAMAIS les doigts ou tout objet, tels que des cuillères, des couteaux et autre ustensile

de cuisine, dans les orices d’aération lorsque l’appareil est en marche. Vous pourriez provoquer

des dommages physiques tels que des brûlures, des décharges électriques ou un incendie.

14. Ne déplacez pas le déshydrateur Tribest Sedona Combo lorsqu’il est en marche.

15. N’utilisez jamais un appareil dont le cordon électrique ou la prise sont endommagés, après un

dysfonctionnement de l’appareil, ou lorsqu’il est endommagé de quelque manière que ce soit.

Contactez le fabricant pour connaître le centre de service de garantie le plus proche si votre

déshydrateur Tribest Sedona Express ne fonctionne pas correctement ou s’il nécessite un entretien.

16. L’utilisation d’accessoires ou d’outils qui ne sont pas approuvés ou recommandés par le

fabricant peut provoquer des blessures.

17. N’utilisez pas le Tribest Sedona Express à l’extérieur. Le Tribest Sedona Express est uniquement

destiné à une utilisation en ntérieur.

18. Ne laissez pas pendre le cordon électrique du bord de la table ou du plan de travail, ou entrer

en contact avec des surfaces chaudes.

19. Veillez à être extrêmement prudent lorsque vous déplacez un appareil qui contient de l’huile

chaude ou d’autres liquides chauds.

20. Connectez toujours la che à l’appareil avant de la brancher dans la prise murale. Pour dé

brancher, mettez l’appareil à l’ARRÊT puis débranchez la che de la prise murale.

21. N’utilisez pas le déshydrateur Tribest Sedona Express à d’autres ns que celles pour lesquelles il

a été conçu.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

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COnseILs De sÉCuRITÉ

Pour éviter toute possibilité de dommages ou de blessures, veuillez suivre les conseils de

sécurité suivants:

1. Ne nettoyez pas la structure principale du Tribest Sedona Express à l’eau. Utilisez toujours un

chiffon humide pour cela.

2. N’utilisez jamais le Tribest Sedona Express dans une pièce humide telle qu’une salle de bain.

Utilisez-le dans un environnement bien ventilé.

3. Utilisez toujours une prise séparée, d’une intensité minimale de 10 ampères. En d’autres

termes, ne branchez pas le Tribest Sedona Express à une rallonge et ensuite dans une prise.

4. Ne bloquez pas les orices d’aération lorsque le Tribest Sedona Express est en marche.

5. N’exposez pas le Tribest Sedona Express à des températures élevées, supérieures à 80 °C

(176 °F).

6. Branchez le Tribest Sedona Express lorsque l’interrupteur secteur est à l’ARRÊT.

7. N’essayez pas de déshydrater des liquides ou des poudres très nes qui pourraient se transformer

en poussière, verre ou métal.

8. Pour éviter la détérioration des aliments, ne conservez pas les aliments déshydratés trop

longtemps dans le Tribest Sedona Express lorsqu’il ne fonctionne pas. Retirez immédiatement

les aliments une fois le processus de déshydratation terminé.

9. Conservez les aliments déshydratés dans un endroit adéquat.

CONSEIL: pour de meilleurs résultats, conservez-les dans un récipient hermétique approprié.

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LIsTe Des PIÈCes

L’emballage comprend :

1 structure principale sans BPA

11 plateaux de déshydratation

(en acier inoxydable ou en

plastique sans BPA)

1 plateau à rebords pour recueillir

les débris (en acier inoxydable

ou en plastique sans BPA)

1 cordon d’alimentation amovible

1 mode d’emploi

1 ltre réutilisable

Remarque : Chaque appareil est emballé avec des supports de plateau en éponge. N’oubliez

pas de retirer ces supports avant d’utiliser le Sedona. Les supports de plateau en éponge ont été

conçus pour maintenir vos plateaux en place pendant le transport. Ils ne sont pas conçus pour être

utilisés pendant le fonctionnement normal du Sedona.

Pièces en option

Feuilles de séchage

antiadhésives Sedona

en PTFE

(polytétrauoroéthylène)

Feuilles de séchage Sedona en

PP (polypropylène)

Feuilles de séchage Sedona

en silicone

Structure principale

Cordon d’alimentation amovil

Plateaux de

déshydratation en

plastique sans BPA

Plateau à rebords

en plastique sans

BPA

Plateaux de

déshydratation en

acier inoxydable

Plateau à rebords

en acier inoxydable

Pour le modèle SD-6780:

Pour le modèle SD-6280:

Filtre réutilisable

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COnFIguRaTIOn

Fonctions des interrupteurs et boutons:

1. L’interrupteur POWER allume et éteint le Tribest Sedona Express.

2. Le bouton MODE vous permet de choisir parmi trois réglages. Les voyants situés à droite du

bouton MODE indiquent quel mode est activé.

• Lorsque le voyant supérieur ROUGE est allumé, seul le mode RAPIDE est activé.

• Lorsque le voyant inférieur VERT est allumé, seul le mode CRU est activé.

• Lorsque les voyants ROUGE et VERT sont allumés, le mode COMBINÉ est activé (à la fois

RAPIDE et CRU), il utilise le thermostat/minuteur séquentiel à deux paliers pour accélérer le

processus de déshydratation.

Trois réglages sont proposés:

1. Mode RAPIDE: les niveaux de température interne moyens (jusqu’à 75 °C) sont

maintenus à la température indiquée qui a été réglée par l’utilisateur. Lors du cycle

de fonctionnement et d’arrêt de l’élément de chauffage, la température interne

augmente et diminue légèrement. La température indiquée est la température moy

enne maintenue par le Sedona Express.

2. Mode CRU (avec protection anti-surchauffe): utilise la fonction de protection anti-

surchauffe pour garantir que la température interne (jusqu’à 48 °C) ne dépasse pas

la température indiquée. La température indiquée n’est pas la température moyenne:

il s’agit de la température maximale qu’atteindra le compartiment de chauffage de

la machine. Cela est utile pour préserver certaines substances nutritives vitales qui

peuvent se dégrader à des températures élevées.

3. Mode COMBINÉ (avec TMS): utilise le thermostat/minuteur séquentiel (TMS) à deux

paliers pour dénir les deux réglages température/temps. Ce mode démarre à une

température plus élevée pendant un temps déni (mode RAPIDE), puis descend

automatiquement à une température plus basse pendant un temps également déni.

• Mode RAPIDE: premier réglage de la température. Il est déni à une

température plus élevée an de favoriser une déshydratation initiale plus

rapide, de réduire la dégradation et la fermentation des aliments.

• Mode CRU: deuxième réglage de la température. Il est xé à une tempéra-

ture plus basse pendant la majeure partie du temps pour maintenir la

température nécessaire à la préservation des nutriments.

3. Le bouton RÉGLAGE/LUMIÈRE a trois fonctions:

• Il permet de régler la température:

- Lors du réglage initial de la température, appuyez une fois sur le bouton RÉGLAGE. Les 3

chiffres contenus dans l’afchage TEMP se mettent alors à clignoter.

• Il permet de régler le minuteur:

- Si vous appuyez une fois de plus sur le bouton RÉGLAGE, l’afchage MINUTEUR à 2 chiffres

se mettra à clignoter.

1) Appuyez une fois sur le bouton RÉGLAGE. Lorsque l’afchage TEMP clignote, congurez la

température voulue en la sélectionnant à l’aide des boutons 10 ou 1.

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2) Lorsque la fenêtre TEMP afche la température que vous souhaitez, appuyez sur le bouton

RÉGLAGE pour naliser votre réglage de température. La température que vous souhaitez

est à présent congurée et la fenêtre MINUTEUR se met à clignoter.

3) Lorsque l’afchage MINUTEUR clignote, congurez le nombre d’heures souhaitées en le

sélectionnant à l’aide des boutons 10 ou 1, appuyez ensuite sur le bouton RÉGLAGE une

fois que vous avez conguré le minuteur, et conrmez votre choix.

• Si vous appuyez sur le bouton RÉGLAGE lorsque l’appareil fonctionne, il vous permet

d’allumer la lampe LED à l’intérieur du compartiment de déshydratation pour faciliter la

surveillance et l’observation. La lampe LED s’allumera pendant 10 secondes avant de se

mettre automatiquement à l’ARRÊT.

REMARQUE:

• Vous pouvez régler le temps de déshydratation jusqu’à 99 heures.

• Le Sedona Express dispose d’une fonction Fonctionnement continu (Continuous Operation,

CO) qui vous permet de déshydrater en continu pendant plus de 99 heures. Pour activer

cette fonction, appuyez sur le bouton 10 au niveau de la èche vers le haut et maintenez-le

enfoncé jusqu’à ce que CO s’afche.

• La fonction CO déshydrate pendant un maximum de 120 heures.

• Réglage par défaut pour le mode Rapide : 75 °C (167 °F) pendant 1 heure.

• Réglage par défaut pour le mode Cru : 45 °C (113 °F) pendant 10 heures.

• Le Sedona Express enregistre vos réglages pour la prochaine utilisation, même lorsque le

déshydrateur a été mis à l’arrêt.

4. Les boutons HAUT/BAS (10,1) permettent de régler la température ou le nombre d’heures pour

le minuteur. Une brève pression change le nombre de 10 ou de 1; lorsque le bouton est enfoncé

pendant plus de 1 seconde, le nombre change continuellement et rapidement.

5. L’afchage TEMP indique la température réglée:

• Lors du réglage, cette fenêtre afche la température du compartiment de séchage choisie

par l’utilisateur.

REMARQUE: la température du compartiment de séchage est régulée par un capteur thermique.

La température réelle du compartiment de séchage est susceptible d’être affectée par les

changements dans la température et l’humidité de l’air d’admission, qui peuvent provoquer de

légères uctuations de la température.

REMARQUE: alors que la température indiquée par l’afchage TEMP est celle de la température

voulue réglée, la température réelle, dans le compartiment de séchage, peut uctuer jusqu’à

±5°C (±9 °F).

6. L’afchage MINUTEUR indique le nombre total d’heures déni pour chaque température voulue.

Ce minuteur compte automatiquement à rebours, indiquant le temps de déshydratation restant.

7.

Le bouton °F/°C permet de sélectionner un mode d’afchage de la température (Fahrenheit ou

Celsius).

REMARQUE: par défaut, la température du Sedona Express est réglée sur Celsius (°C). Une

fois que vous avez conguré la machine sur Celsius ou Fahrenheit, le Sedona se souviendra de

votre réglage, même après que la machine ait été mise à l’arrêt.

8.

Le bouton DÉMARRER/PAUSE permet de redémarrer ou d’interrompre temporairement le

fonctionnement.

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FR

REMARQUE:

• Lorsque le Tribest Sedona Express est en fonctionnement, si vous ouvrez la porte,

l’alimentation électrique de la résistance et du ventilateur sera coupée. Le Tribest Sedona

Express redémarre automatiquement dès que la porte est refermée.

• Un signal sonore retentit lorsque les boutons sont actionnés, lorsque la porte est ouverte et

lorsque le temps imparti est écoulé.

• Pour changer la température ou le temps de fonctionnement lorsque le Sedona Express est

en marche, appuyez sur le bouton DÉMARRER/PAUSE, puis sur le bouton RÉGLAGE et modi-

ez la température ou le temps. Appuyez ensuite sur le bouton DÉMARRER/PAUSE pour

redémarrer le Sedona Express.

• Deux points lumineux verts clignoteront dans le coin inférieur droit de l’afchage de la

température réglée et de l’afchage du minuteur, une fois que le bouton DÉMARRER/PAUSE

est actionné et que l’unité est mise en marche.

- Le point situé à côté de l’afchage de la température clignote uniquement lorsque le

mécanisme de chauffage est activé. Lorsque la température de l’intérieur du compartiment

de séchage atteint la température réglée, le mécanisme de chauffage se désactive an de

garantir que la température de l’intérieur du compartiment de séchage est précise et

exacte.

- Le point situé à côté de l’afchage du minuteur clignote sans interruption pour indiquer

que le bouton du minuteur fait le décompte et fonctionne correctement.

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MODE RAPIDE

MODE CRU

48°C

118°F

66°C

(150°F)

Température réglée

Température interne

35

FR

FOnCTIOnneMenT

Pour votre sécurité et pour protéger votre Tribest Sedona Express, veuillez suivre les

instructions ci-dessous:

1. Conservez toujours le Tribest Sedona Express sur une surface plane.

• Conservez le Tribest Sedona Express à une distance minimale de 10 cm des murs, des

appareils électroménagers ou des meubles.

2. Ouvrez la porte pour insérer les plateaux dans le Tribest Sedona Express. Maintenez le plateau

en position horizontale et poussez le plateau dans les fentes appropriées.

• Placez les aliments uniformément et soigneusement sur chaque plateau, aussi près que

possible les uns des autres (n’oubliez pas que la déshydratation élimine l’eau et/ou rétrécit les

aliments). Pour de meilleurs résultats, coupez les aliments en morceaux de même taille an

que la déshydratation s’effectue de manière homogène.

• Il est recommandé d’utiliser des plateaux séparés pour chaque type d’aliment.

• Vous pouvez déshydrater jusqu’à 11 plateaux simultanément.

• Vériez bien que tous les plateaux sont installés correctement.

REMARQUE: Pour le modèle SD-6280, la capacité de chaque plateau en plastique est de

250 grammes.

3. Branchez l’appareil à une prise ayant une capacité de 10 ampères.

4. Positionnez l’interrupteur secteur sur MARCHE.

5. Le Sedona vous permet de choisir entre trois modes de déshydratation :

• Utilisation en mode COMBINÉ (avec TMS) uniquement

Le thermostat/minuteur séquentiel à deux paliers (TMS) est un mode COMBINÉ à deux étapes, qui

permet d’appliquer successivement le mode RAPIDE, puis le mode CRU. Il s’agit du réglage par

défaut du Sedona Express lorsqu’il est allumé.

1) Mettez le Sedona Express en marche, les deux voyants ROUGE et VERT situés à droite du

bouton MODE s’allument (ROUGE = mode RAPIDE, VERT = mode CRU).

2) Appuyez sur le bouton °F/°C pour choisir Fahrenheit ou Celsius.

3) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour régler le mode RAPIDE à la température voulue à

l’aide des boutons HAUT/BAS situés sous 10 ou 1.

4) Appuyez à nouveau sur le bouton RÉGLAGE pour régler la durée de séchage voulue à l’aide

des boutons HAUT/BAS 10 ou 1 en mode RAPIDE.

5) Appuyez à nouveau sur le bouton RÉGLAGE pour régler la température voulue à l’aide des

boutons HAUT/BAS 10 ou 1 en mode CRU.

6) Appuyez à nouveau sur le bouton RÉGLAGE pour régler la durée de séchage voulue à l’aide

des boutons HAUT/BAS 10 ou 1 en mode CRU

7) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour naliser les réglages.

8) Appuyez sur le bouton DÉMARRER/PAUSE pour commencer la déshydratation.

REMARQUE: Lors du fonctionnement en mode COMBINÉ, le voyant rouge du haut clignote lorsque

le Sedona Express commence à fonctionner à une température supérieure pour la durée réglée ;

puis le voyant vert du bas clignote lorsque la température est automatiquement baissée selon le

réglage inférieur pour la durée restante de déshydratation.

• Utilisation du mode RAPIDE uniquement

Ce réglage maintient une température moyenne élevée (p. ex. 75 °C/167 °F) pour une déshydratation plus

rapide. Dans le compartiment de déshydratation, la température peut uctuer au-dessus et au-dessous

de la température congurée, car les éléments chauffants s’allument et s’éteignent par cycles.

36

1) Réglez le Sedona Express sur le mode RAPIDE en appuyant une fois sur le bouton MODE pour

passer du mode COMBINÉ par défaut au mode RAPIDE. (Le voyant ROUGE allumé en haut à

droite du bouton MODE indique que le Sedona Express est réglé sur le mode RAPIDE.)

2) Appuyez sur le bouton °F/°C pour choisir Fahrenheit ou Celsius.

3) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour régler le mode RAPIDE à la température voulue à l’aide

des boutons HAUT/BAS 10 ou 1.

4) Appuyez à nouveau sur le bouton RÉGLAGE pour régler la durée de séchage voulue à l’aide

des boutons HAUT/BAS 10 ou 1.

5) Appuyez une nouvelle fois sur le bouton RÉGLAGE pour naliser vos réglages.

6) Appuyez sur le bouton DÉMARRER/PAUSE pour commencer la déshydratation.

• Utilisation en mode CRU (avec protection anti-surchauffe) uniquement

Ce réglage empêche la température du compartiment de déshydratation de dépasser le réglage de

température sélectionné. La température ne varie jamais au-dessus de la température réglée, car

les éléments chauffants s’allument et s’éteignent par cycles, empêchant ainsi les aliments d’être

surchauffés.

1) Réglez le Sedona Express sur le mode CRU en appuyant deux fois sur le bouton MODE. (Le

voyant VERT allumé en bas à droite du bouton MODE indique que l’appareil est réglé sur le

mode CRU.)

2) Appuyez sur le bouton °F/°C pour choisir Fahrenheit ou Celsius.

3) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour régler le mode CRU (le voyant VERT clignote) à la

température voulue à l’aide des boutons HAUT/BAS 10 ou 1.

4) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour régler le mode CRU à la durée de séchage voulue à

l’aide des boutons HAUT/BAS 10 ou 1.

5) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour naliser vos réglages.

6) Appuyez sur le bouton DÉMARRER/PAUSE pour commencer la déshydratation.

6. Le Tribest Sedona Express passe automatiquement en mode veille une fois le temps de séchage

écoulé. De plus, un signal sonore retentit lorsque le temps de séchage est arrivé à expiration.

7. Placez l’interrupteur secteur sur la position ARRÊT après la n de la déshydratation.

REMARQUE:

• Le Tribest Sedona Express est conçu pour répartir uniformément l’air chaud, et ce, de l’arrière

vers l’avant de l’appareil. Selon le climat et la température de l’air entrant dans l’appareil

depuis sa partie arrière, il peut exister une légère différence de température entre les plateaux

situés à l’intérieur du compartiment de séchage.

• Comme la chaleur monte naturellement, il est normal que les plateaux placés en haut soient

exposés à une plus forte chaleur que ceux placés au centre ou en bas. Pour obtenir de meil-

leurs résultats, changez régulièrement les plateaux de place.

37

FR

neTTOYage eT enTReTIen

1. Après chaque utilisation, nettoyez les plateaux et les feuilles de séchage à l’eau chaude et avec un

détergent doux.

REMARQUE: Les plateaux sans BPA pour le modèle SD-6280 ne conviennent PAS pour un

lavage en lave-vaisselle. Les modèles en acier inoxydable du modèle SD-6780 conviennent

pour un lavage en lave-vaisselle.

2. Pour nettoyer la structure principale, débranchez d’abord la machine, puis essuyez-la à l’aide

d’un torchon humide. Ne rincez pas le Sedona à l’eau et ne le plongez pas dans l’eau.

3. Pour un nettoyage plus facile du plateau/tamis, recouvrez-le avec du papier absorbant humide ou

laissez-le tremper pendant une courte durée.

4. Assurez-vous que les plateaux et les feuilles de plateau sont soigneusement séchés avant de

les réinstaller dans la machine. Conservez votre machine et ses pièces dans un endroit sûr,

hors de portée des enfants.

À PROPOs Du VenTILaTeuR CenTRaL Du

seDOna

Le ventilateur central du déshydrateur Sedona Express génère une circulation d’air rapide et

homogène autour des 11 plateaux.

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DÉPannage

Symptôme Cause probable Solution

La machine ne se met pas

en marche.

• La che n’est pas positionnée

correctement dans la prise

électrique

• la machine n’est pas en

marche

• Rebranchez-la.

• Positionnez l’interrupteur sur

marche.

L’éclairage de l’afchage

ne s’allume pas.

• L’appareil n’est pas sous

tension.

• Positionnez l’interrupteur sur

marche.

Le ventilateur fonctionne,

mais aucune chaleur n’est

produite.

• Le système de chauffage est

hors service.

• Mettez la machine à l’ARRÊT et

contactez le centre de service

le plus proche.

Le chauffage fonctionne,

mais le ventilateur ne

fonctionne pas.

• Le ventilateur est hors service.

• Des corps étrangers sont

bloqués sur le ventilateur.

• Mettez la machine à l’ARRÊT et

contactez le centre de service

le plus proche.

• Retirez les matériaux étrangers.

Aucune déshydratation ne

se produit.

• Trop d’aliments sur le plateau.

• Les aliments se chevauchent

sur le plateau.

• Le ventilateur tourne

lentement.

• Réduisez la quantité d’aliments.

• Répartissez uniformément les

aliments en une seule couche.

• Mettez la machine à l’ARRÊT et

contactez le centre de service

le plus proche.

De l’eau tombe sur la porte. • Trop d’aliments sur le plateau.

• Les aliments contiennent

trop d’eau.

• Réduisez la quantité d’aliments.

• Réduisez la quantité d’aliments

et augmentez la durée de

déshydratation.

Surchauffe ou chauffage

insufsant.

• Le système de contrôle de la

température ne fonctionne

pas correctement.

• Mettez la machine à l’ARRÊT et

contactez le centre de service

le plus proche.

Les aliments ne sont pas

déshydratés uniformément.

• L’épaisseur des aliments

n’est pas uniforme.

• Trop d’aliments sur le plateau.

• Coupez les aliments de façon à

ce qu’ils soient d’une épaisseur

et d’une taille uniformes.

• Réduisez la quantité d’aliments

sur le plateau.

• Choisissez le plateau adéquat.

Bruit anormal provenant du

ventilateur.

• Le ventilateur est hors service. • Mettez la machine à l’ARRÊT et

contactez le centre de service

le plus proche.

39

FR

gaRanTIe

Nous garantissons pour vous, « l’utilisateur final » qui est correctement inscrit après avoir acheté le

déshydrateur Sedona, (ci-après dénommé « SD »), pour contrepartie valable, que le boîtier en plas

-

tique, le moteur de ventilateur et la bobine de chauffage de ce SD sont exempts de défauts de matériel

et de fabrication pour une période de dix (10) ans à partir de la date d’achat. Tous les autres acces

-

soires, y compris, mais non exclusivement, les plateaux en plastique et les pièces en option, telles que

les feuilles de séchage, ne sont pas sujets à garantie.

Afin que vous puissiez bénéficier des avantages de cette garantie, vous devez remplir et renvoyer la

carte d’enregistrement de la garantie à nos services dans les dix (10) jours suivant l’achat de votre SD.

1. Aucune garantie ne sera assurée avant que nous n’ayons reçu la carte d’enregistrement de la

garantie ci-jointe, contenant toutes les informations requises, dans les dix (10) jours après la date

d’achat. La garantie est uniquement valide pour l’acheteur d’origine. Cette garantie n’est pas trans

-

férable.

2. Si le SD présente un comportement défectueux lors d’une utilisation domestique normale, suite à

la réception d’un avis écrit de ces dysfonctionnements envoyé par vos soins pendant la période de

garantie, nous pouvons, à notre seule discrétion, réparer ou remplacer le SD qui s’avère défectueux.

Toutefois, nous ne sommes soumis à aucune obligation de réparer ou de remplacer le SD avant que

vous ne l’ayez renvoyé, par courrier assuré et dans un emballage de protection*, à votre centre de ser

-

vice. Le SD de remplacement peut être neuf ou comme neuf. Le SD peut contenir des pièces remises

à neuf ou reconditionnées, dont les performances sont équivalentes aux performances des pièces

neuves, oui des pièces qui ont été sujettes à une utilisation négligeable.

3. Nous ne garantissons pas que le fonctionnement du SD soit ininterrompu ou sans erreur. En aucun

cas notre responsabilité ne pourra dépasser le prix de vente du SD.

Cette garantie ne couvre pas les défauts causés par : [a] une opération du SD ne respectant pas les

instructions ; [b] l’utilisation de pièces ou de fournitures qui ne sont pas fournies ou autorisées par le

fabricant ; [c] l’entretien négligeant, incorrect ou inadéquat ; [d] un service effectué ou une tentative de

service effectuée par une personne non autorisée ; [e] des dommages, accidentels ou autres, survenus

aux SD qui ne sont pas directement causés par nous ou par le fabricant ; ou [f] des dommages causés

par des abus, des altérations, une mauvaise utilisation, une utilisation commerciale ou des modifica

-

tions non autorisées du SD.

NOUS NE DONNONS AUCUNE AUTRE GARANTIE OU CONDITION, EXPRESSE OU IMPLICITE, ÉCRITE OU

ORALE. DANS LA MESURE AUTORISÉE PAR LA LOI LOCALE, TOUTE GARANTIE IMPLICITE, CONFOR

-

MITÉ À UNE UTILISATION PARTICULIÈRE, GARANTIE IMPLICITE OU CONDITION MARCHANDE EST

LIMITÉE À UN (1) AN. Au cas où une telle limitation ou exclusion de la durée d’une garantie implicite

n’est pas autorisée dans l’état ou le pays dans lequel vous résidez, la limitation ou exclusion ci-dessus

ne s’appliquera pas. Cette garantie vous donne des droits et une protection légale spécifiques. Il est

possible que vous ayez également d’autres droits qui varient d’un État à l’autre ou d’un pays à l’autre.

DANS LA MESURE AUTORISÉE PAR LA LOI LOCALE, LES SOLUTIONS DE CETTE DÉCLARATION DE

GARANTIE SONT VOS RECOURS, UNIQUES ET EXCLUSIFS. SAUF INDICATION CONTRAIRE CI-DESSUS,

EN AUCUN CAS NOUS NE SERONS RESPONSABLES DES DOMMAGES DIRECTS, SPÉCIAUX, CONSÉCU

-

TIFS (Y COMPRIS LES PERTES DE BÉNÉFICES), OU AUTRES QUE CE SOIT BASÉ SUR UN CONTRAT, UN

PRÉJUDICE OU AUTRE. Certains états ou pays sont susceptibles de ne pas autoriser les exclusions ou

limitations de dommages accessoires ou consécutifs. Si vous résidez dans un État ou un pays où cela

est le cas, les limitations ou exclusions ci-dessus sont susceptibles de ne pas s’appliquer.

Ne renvoyez pas votre SD au centre de service sans numéro d’autorisation de retour de marchandise.

*Conservez l’emballage d’origine

40

Au cas peu probable où votre déshydrateur d’aliments Sedona Express aurait besoin de répara-

tions, ou s’il cesse de fonctionner correctement pendant la période de garantie suite à une utilisa-

tion domestique normale, veuillez contacter le centre de service de garantie Sedona.

CENTRE DE SERVICE

Pour toutes les questions relatives au service, veuillez contacter le centre de service de garantie

pour obtenir un numéro d’autorisation de retour de marchandise (RMA), ainsi que les instructions

correctes relatives à l’expédition.

Si vous avez besoin d’un service de réparation:

1) Contactez le centre de service de garantie (888-254-7336) pour obtenir un numéro

d’autorisation de retour de garantie (RMA) pour envoyer votre Sedona au centre de service. Les

retours ne seront PAS acceptés si aucun numéro RMA n’est clairement écrit sur la boîte.

2) Emballez soigneusement votre Sedona dans le paquet d’origine. Assurez-vous que toutes les

pièces affectées sont incluses.

3) Remplissez le formulaire de demande de service, découpez-le et incluez-le dans le colis.

4) Refermez soigneusement le colis à l’aide de ruban d’emballage.

5) Adressez le colis au centre de service de garantie. N’oubliez pas d’inscrire l’adresse de

l’expéditeur sur le colis.

6) Il est toujours préférable d’assurer le colis contre tout dommage ou perte susceptible de subve-

nir pendant le transit. Expédiez le colis en port payé.

LORsQue VOus aVeZ BesOIn De RÉPaRaTIOns

41

FR

COnseILs POuR DÉsHYDRaTeR

Lorsque vous déshydratez des fruits, légumes, noix ou épices, gardez ces conseils à l’esprit:

• Il est préférable d’utiliser des fruits et légumes de saison, provenant de cultures biologiques/locales

(pour plus de goût, maintient les prix bas, la disponibilité élevée).

• Utilisez des fruits ou légumes d’une fermeté appropriée, sans parties molles qui se décolorent au

cours de la déshydratation.

• Retirez les parties non désirées: tiges, noyaux, graines et écorces indésirables, ou peaux externes

pelées si vous le souhaitez.

• Coupez en tranches de taille uniforme: cela permettra que le temps de déshydratation reste tout

aussi uniforme.

• Lorsque vous assaisonnez les aliments (p. ex. assaisonnements salés ou barbecue), recouvrez ces

derniers d’un produit humide, collant ou gras pour que les épices/assaisonnements adhèrent mieux

aux aliments/rondelles. L’huile d’olive, le miso, les marinades liquides ou les produits sucrants

comme le miel ou l’agave sont très efcaces.

• Stockez les aliments séchés dans des récipients en verre pour les conserver plus longtemps.

• Pour réhydrater des aliments trop séchés, placez un papier absorbant humide et ajoutez une feuille

de laitue dans le récipient ou brumisez légèrement les aliments avec de l’eau pour les réhydrater et

ainsi, atteindre la texture désirée.

FRUITS:

• Les chips de fruits sont savoureuses et représentent une bonne façon de conserver des produits

excédentaires pour le camping, la randonnée ou une utilisation ultérieure.

• Utilisez des fruits croquants ou pas trop mûrs pour obtenir de meilleurs résultats.

• La plupart des fruits perdent leur goût sucré lorsqu’ils sont déshydratés, surtout les bananes.

Alors, vous pouvez rendre l’aliment ni plus sucré en ajoutant l’épice (p. ex. de la cannelle, de

la noix de muscade ou de la vanille) ou le produit sucrant (p. ex. de l’agave, de la stévia ou du sirop

d’érable) souhaité sur chaque rondelle.

• Assurez-vous de retirer les noyaux, graines et toute autre partie non comestible (peaux, etc.) –

• Lorsque vous utilisez des morceaux plus gros (p. ex. une petite pomme, des fruits dénoyautés ou

des bananes), coupez-les de taille uniforme pour que le temps de séchage reste uniforme.

GRAINS:

• Il est préférable de faire tremper/germer les grains avant déshydratation ; deux ou trois jours sufsent.

• Il est possible de faire germer et « re-sécher » les grains pour en faire de la farine de grains germés.

• Des biscuits et des pains sucrés ou salés peuvent être préparés en associant les grains aux épices,

herbes, légumes, fruits secs ou même à la pulpe de jus. Ce qu’il y a de mieux dans la préparation

de ces aliments, c’est que vous pouvez improviser. Ce n’est pas comme la cuisson au four, où les

mesures exactes sont nécessaires pour réussir.

• Les recettes à base de grains sont mieux déshydratées en mode COMBINÉ.

NOIX:

• Faites d’abord tremper les noix dans sufsamment d’eau pour les recouvrir totalement, puis ajoutez

quelques gouttes de peroxyde d’hydrogène dans l’eau de trempage et rincez soigneusement après

5 minutes (cela les débarrasse des moisissures indésirables).

• Pour les noix plus tendres (p. ex. les noix de cajou ou de pécan, qui ont à peine besoin d’être

trempés), seul le premier trempage/rinçage (comme indiqué ci-dessus avec le peroxyde

d’hydrogène) est nécessaire pour enlever les moisissures indésirables.

• Les noix plus dures (p. ex. les amandes, les noix du Brésil) ont besoin d’un trempage plus long

(entre 6 et 12 heures), après le premier trempage/rinçage.

42

• Sécher des noix trempées permet de les conserver fraîches plus longtemps, sans les enzymes qui

enveloppent les noix (c’est pourquoi il est nécessaire de rincer les noix) qui inhibent/bloquent la

digestion. La déshydratation complète peut prendre jusqu’à 48 heures selon la taille de la noix, la

météo (plus d’humidité nécessite plus de temps) et la durée de trempage de la noix.

• Après avoir fait tremper et séché une noix, elle peut être moulue en « farine » et utilisée dans

d’autres recettes.

GRAINES:

• Faites tremper les graines pour retirer l’enveloppe qui les empêche de germer automatiquement

jusqu’à devenir une plante. Si vous le voulez, vous pouvez faire germer certaines graines (p. ex. les

graines de tournesol)

• Si vous voulez préparer une farine, faites tremper puis sécher les graines an de pouvoir les

moudre.

• Les graines trempées se mélangent bien avec tous les aliments (légumes, fruits, noix, grains) dans

de nombreuses recettes de déshydratation. Elles agissent comme un agent épaississant, en plus

d’ajouter leurs propres saveurs agréables.

• Mélangées pour préparer des « céréales » ou du muesli.

• Le mode CRU est indiqué pour les en-cas à base de graines uniquement.

• Pour les biscuits/céréales/pains: utilisez le mode COMBINÉ.

ÉPICES:

• Lorsque vous utilisez des herbes fraîches, coupez les tiges et retirez tout ce qui n’est pas comestible.

• Découvrez, créez vos propres mélanges, ou jetez un œil sur les acons de vos épices préférées et

utilisez-les comme guide.

• Les épices séchées sont mieux préparées en mode CRU.

LÉGUMES:

• Les légumes secs (carottes, maïs, courgettes, champignons, etc.) peuvent être de bons aliments à

utiliser pour les soupes plus tard dans l’année, au moment où ils sont hors saison, ou à emporter en

camping/randonnées.

• Coupez en morceaux de taille uniforme lorsque vous les déshydratez.

• Retirez les peaux, les graines et toute autre partie indésirable avant la déshydratation.

• Certains légumes (p. ex. les oignons) prennent un goût plus épicé/fort lorsqu’ils sont déshydratés et

d’autres, un goût plus sucré. Testez différents aliments pour observer ce qui se passe avec ceux que

vous appréciez.

• Les « chips » de légumes sont mieux préparées en mode CRU.

Soyez « l’alchimiste » de votre propre nourriture et inventez vos propres recettes préférées. Laissez-

vous inspirer par les recettes et ensuite, créez les vôtres.

43

FR

TaBLeau Des DuRÉes De DÉsHYDRaTaTIOn

Température de séchage recommandée pour le mode CRU: 118 °F (45 °C)

Légumes

Asperges 5-6 heures Oignons 4-8 heures

Haricots verts, ou

beurre

8-12 heures Panais 7-11 heures

Betteraves 8-12 heures Pois 4-8 heures

Brocoli 10-14 heures Poivrons/

Piments

4-8 heures

Choux 7-11 heures Maïs soufﬂé 4-8 heures

Carottes 6-10 heures Pommes de terre 6-14 heures

Céleri 3-10 heures Citrouille 7-11 heures

Maïs 6-10 heures Courge d’été 10-14 heures

Concombre 4-8 heures Tomates 5-9 heures

Aubergine 4-8 heures Navets 8-12 heures

Légumes verts 3-7 heures Courge d’hiver 7-11 heures

Champignons 3-7 heures Ignames 7-11 heures

Gombos 4-8 heures Courgettes 7-11 heures

Fruits

Pommes 7-15 heures Nectarines 8-16 heures

Abricots 20-28 heures Pêches 8-16 heures

Bananes 6-10 heures Poires 8-16 heures

Baies 10-15 heures Kakis 11-19 heures

Cerises 13-21 heures Ananas 10-18 heures

Airelles 10-12 heures Prunes à pruneau 22-30 heures

Figues 22-30 heures Rhubarbe 6-10 heures

Raisin 22-30 heures Fraises 7-15 heures

Kiwi 7-15 heures Pastèque 8-10 heures

Autres

Pâte et roulé au fruit 4-6 heures

Charqui 4-6 heures

Charqui de poisson 12-14 heures

Herbes et épices 2-4 heures

Noix 10-14 heures

Redonner du croustillant 1 heures

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45

FR

CaRaCTÉRIsTIQues TeCHnIQues Du PRODuIT

Toute copie, transmission et traduction dans d’autres langues de cette brochure par quelque moyen que ce soit,

sans l’autorisation écrite de Tribest Corp., sont interdites. Tous les droits sont réservés.

NOM DU PRODUIT:

Déshydrateur Sedona Express (avec plateaux en acier

Inoxydable)

MODÈLE (UGS):

SD-6780 (SDE-S6780)

DIMENSIONS (L x D x H):

30,5 cm x 44,5 cm x 35,6 cm

PLATEAUX:

11 plateaux de déshydratation en acier inoxydable et 1

plateau à rebords en acier inoxydable

DIMENSIONS DES PLATEAUX

(L x H):

25,4 cm x 33,0 cm

POIDS DES PLATEAUX À L’UNITÉ:

10 kg

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE:

US: 120V~, 60Hz, 470W

Europe: 220V~, 50/60Hz, 470W

CAPACITÉ DE SÉCHAGE:

0,91 m2 ou 91 cm2

PLAGE DE TEMPÉRATURE:

25°C - 75°C (77°F - 167°F)

GARANTIE:

10 ans

NOM DU PRODUIT:

Déshydrateur Sedona Express (avec plateaux en plastique

sans BPA)

MODÈLE (UGS):

SD-6280 (SDE-P6280)

DIMENSIONS (L x D x H):

30.5 cm x 44.5 cm x 35.6 cm

PLATEAUX:

11 plateaux de déshydratation en plastique sans BPA et 1

plateau à rebords en plastique sans BPA

DIMENSIONS DES PLATEAUX

(L x H):

25,4 cm x 33,0 cm

POIDS DES PLATEAUX À L’UNITÉ:

9,26 kg

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE:

US: 120V~, 60Hz, 470W

Europe: 220V~, 50/60Hz, 470W

CAPACITÉ DE SÉCHAGE:

0,91 m2 ou 91 cm2

PLAGE DE TEMPÉRATURE:

25°C - 75°C (77°F - 167°F)

GARANTIE:

10 ans

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Tribest SDE-S6780-B Mode d'emploi

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