NAPOLEON PT600RB-INFRARED Manuel utilisateur

Marque: NAPOLEON

Modèle: PT600RB-INFRARED

Catégorie: Barbecues

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

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Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant d’avoir lu la section

“INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE” de ce manuel.

DANGER

QUE FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ:

• Fermez l’alimentation principale en gaz.

• Éteignez toute flamme nue.

• Ouvrez le couvercle.

• Si l’odeur persiste, appelez immédiatement votre fournisseur de gaz ou le service des

incendies.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

* Ce gril à gaz n’est pas conçu pour être installé dans ou sur

des véhicules récréatifs et/ou des bateaux.

* Ce gril doit être utilisé uniquement à l’extérieur, dans un

endroit bien aéré et ne doit jamais être utilisé à l’intérieur

d’un bâtiment, d’un garage ou de tout autre endroit fermé.

* Gardez les fils électriques et les tuyaux d’alimentation en

gaz éloignés des surfaces chauffantes.

* Inspectez le tuyau d’alimentation en gaz avant chaque

utilisation. S’il montre des signes de fendillement excessif,

d’usure ou s’il est coupé, il doit être remplacé par un

ensemble de rechange spécifié par le fabricant avant

d’utiliser le gril.

* Lorsque la bonbonne de propane n’est pas débranchée

du gril, la bonbonne et le gril doivent être entreposés à

l’extérieur, dans un endroit bien aéré.

* N’installez pas le gril dans un endroit venteux. Les vents

forts nuiront à la performance de cuisson de votre gril.

* Lorsque le gril n’est pas utilisé, l’alimentation en gaz doit

être fermée à la bonbonne de propane ou à la soupape

d’alimentation du gaz naturel.

* Les adultes et particulièrement les enfants doivent être

sensibilisés aux risques que représentent les surfaces

exposées à des températures élevées. Surveillez les jeunes

enfants lorsqu’ils sont près du gril.

* Ce gril ne devra être modifié en aucun cas.

* Lorsque le gril doit être entreposé à l’intérieur, la bonbonne

de propane doit être débranchée du gril et entreposée à

l’extérieur dans un endroit bien aéré, hors de la portée des

enfants. Les bonbonnes de propane ne doivent en aucun

temps être entreposées à l’intérieur d’un bâtiment, d’un ga-

rage ou de tout autre endroit fermé. Les appareils au gaz

naturel doivent être débranchés de leur source

d’alimentation en gaz lorsqu’ils sont entreposés à l’intérieur.

* Le couvercle doit être fermé lors de la période de

préchauffage du gril.

* N’utilisez pas le plateau à condiments pour entreposer

des briquets, des allumettes ou autres matériaux

inflammables.

* Ce gril à gaz est conçu pour un usage extérieur seulement.

AVERTISSEMENT

Pour votre sécurité n'entreposez pas et n'utilisez pas d'essence ou autres liquides et

vapeurs inflammables à proximité de cet ou tout autre appareil. Une bonbonne de

propane de propane non branchée ne devrait pas être entreposée à proximité de cet

ou de tout autre appareil. Si ces instructions ne sont pas suivies à la lettre, un feu ou

une explosion pourraient s'ensuivre, causant des dommages à la propriété, des

blessures corporelles ou des pertes de vie.

ATTENTION : Lors du déballage et de l’assemblage, nous vous conseillons de porter des gants de

travail et des lunettes de sécurité pour votre protection. Malgré tous nos efforts pour assurer que

l’assemblage soit aussi sécuritaire et sans problème que possible, il se peut que les bords et les coins

des pièces usinées en acier soient coupants et qu’ils causent des coupures si les pièces ne sont pas

manipulées correctement.

Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du

Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2000.

Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure,

assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape

subissent un test de détection de fuites et d’allumage à une station de test de qualité et sont soigneusement

inspectés par un technicien qualifié avant d’être emballés et expediés pour garantir que vous, le client,

recevez le produit de qualité dont vous vous attendez de NAPOLÉON.

GARANTIE À VIE LIMITÉE DU PRÉSIDENT

CONDITIONS ET LIMITATIONS

“NAPOLÉON garantit ses produits contre tous défauts de fabrication à l’acheteur d’origine seulement (i.e. l’individu ou la personne morale (client inscrit) dont le nom apparaît sur

la carte d’enregistrement de garantie déposée auprès de NAPOLÉON) à condition que l’achat ait été fait par l’entremise d’un représentant autorisé NAPOLÉON et sous réserve

des conditions et limitations suivantes.”

Cette garantie d’usine n’est pas transférable et ne peut être prolongée par aucun de nos représentants qu’elle qu’en soit la raison.

Le gril à gaz doit être installé par un installateur ou entrepreneur qualifié. L’installation doit être faite conformément aux instructions d’installation incluses avec le produit et à

tous les codes d’incendie et de construction locaux et nationaux.

Cette garantie limitée ne couvre pas les dommages causés par un usage impropre, un manque d’entretien, feux de graisse, un environnement inadéquat, un accident, des

modifications, de l’abus ou de la négligence. L’installation de pièces d’autres fabricants annulera cette garantie.

Cette garantie limitée ne couvre pas non plus les éraflures, les bosselures, la corrosion ou la décoloration causés par la chaleur ou les produits d’entretien chimiques et

abrasifs ni l’écaillage des pièces de porcelaine émaillée ni les composantes utilisées dans l’installation du gril à gaz.

Dans le cas d’une détérioration des composantes causant un mauvais fonctionnement pendant la période couverte par la garantie, un remplacement part des composantes

sera effectué.

Au cours de la première année seulement, cette garantie s’applique à la réparation ou au remplacement des pièces garanties dont les matériaux ou la fabrication sont

défectueux à la condition que le produit ait été utilisé conformément aux instructions d’opération et dans des conditions normales.

Après la première année, selon cette Garantie à vie limitée du Président NAPOLÉON peut, à sa discrétion, se libérer complètement de toutes ses obligations en ce qui

concerne cette garantie en remboursant à l’acheteur d’origine le prix de gros de toutes pièces garanties qui sont défectueuses.

NAPOLÉON ne sera pas responsable de l’installation, main-d’oeuvre ou autres coûts ou dépenses relatives à la réinstallation d’une pièce garantie car de telles

dépenses ne sont pas couvertes par cette garantie.

Nonobstant toutes les dispositions contenues dans cette Garantie à vie limitée du Président, la responsabilité de NAPOLÉON sous cette garantie est définie comme ci-dessus

et elle ne s’appliquera à aucun dommage accidentel, consécutif ou indirect.

Cette garantie définit les obligations et responsabilités de NAPOLÉON en ce qui concerne le gril à gaz NAPOLÉON. Tout autre garantie énoncée ou implicite en ce qui

concerne ce produit, ses composantes ou accessoires est exclue.

NAPOLÉON n’endosse ni n’autorise aucun tiers à assumer en son nom, tout autre responsabilité concernant la vente de ce produit. NAPOLÉON ne se tiendra pas

responsable d’une surchauffe ou d’explosions causées par des conditions environnementales tel que des vents forts ou une ventilation inappropriée.

Tous dommages causés au gril par la température, un usage abusif ou l’utilisation de produits d’entretien chimiques ou abrasifs ne seront pas la responsabilité de NAPOLÉON.

La facture ou une copie sera requise ainsi que le numéro de série et de modèle du gril lors d’une réclamation auprès de NAPOLÉON. La carte d’enregistrement doit être

retournée dans les quatorze jours pour enregistrer la garantie ou enregistrer en ligne a : www.napoleongrills.com.

NAPOLÉON se réserve le droit de demander à son représentant d’inspecter tous produits ou pièces avant d’approuver les réclamations.

NAPOLÉON n’assumera aucun frais de transport, de main-d’oeuvre ou taxes d’exportation.

NAPOLÉON garantit votre nouveau gril à gaz contre tous défauts concernant les matériaux et le procédé

de fabrication tels qu’énumérés ci-après tant et aussi longtemps que vous êtes propriétaire du gril. Cette

garantie couvre: la fonte d’aluminium, les brûleurs en acier inoxydable, les grilles de cuisson en acier

inoxydable (en tige), les tablettes latérale en acier inoxydable, les embout en LUXIDIO

de les tablettes

latérale, les roues, les boutons de contrôle, le couvercle de porcelaine émaillée et le couvercle en acier

inoxydable sous réserve des conditions suivantes. Pendant les dix premières années, NAPOLÉON

remplacera gratuitement les pièces de rechange selon son choix. De la onzième année à vie, NAPOLÉON

fournira les pièces de rechange à 50% du prix de détail courant.

Les composantes tels que le régulateur, roulettes, la grille-réchaud en acier inoxydable, les tuyaux et

les raccords, les fixations et les accessoires sont couverts et NAPOLÉON fournira les pièces gratuitement

durant la première année de la garantie limitée.

Les composantes tels que les plaques de brûleur en acier inoxydable, les brûleurs infrarouges en

céramique (à l'exclusion des écrans), l’allumeur exclure les pile, la jauge de température et les soupapes

de laiton sont couverts et NAPOLÉON fournira les pièces gratuitement durant les trois premières années

de la garantie limitée.

NAPOLÉON n’assumera aucun frais de transport, de main-d’oeuvre ou taxes d’exportation.

QUOI FAIRE ET NE PAS FAIRE

INFORMATION GÉNÉRALE

CE GRIL À GAZ EST CERTIFIÉ SELON LES NORMES NATIONALES CANADIENNES ET AMÉRICAINES, CAN/CGA-1.6-M95 ET AINSI Z21.58 - 1995

RESPECTIVEMENT POUR DES GRILS À GAZ POUR L’EXTÉRIEUR ET SON INSTALLATION DEVRAIT ÊTRE CONFORME AUX CODES LOCAUX. En

l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN1-B149.2 du code d’installation de Propane au Canada ou selon les normes

ANSI Z223.1 du “National Fuel Gas” aux États-Unis.

Si un moteur de rôtissoire est utilisé, il doit être électriquement mis à la terre conformément aux codes locaux ou, en l’absence de tels codes,

conformément à la version courante du code CSA C22.1 Code électrique canadien ou au code ANSI/NFPA 70 aux États-Unis.

N’UTILISEZ QUE L’ENSEMBLE DE RÉGULATEUR DE PRESSION ET DE TUYAU FOURNI AVEC CE GRIL. LES ENSEMBLES DE RÉGULATEUR DE

PRESSION ET TUYAUX DE RECHANGE DOIVENT ÊTRE RECOMMANDÉS PAR LE FABRICANT. N’ENTREPOSEZ PAS DE BONBONNE DE PROPANE

OU DE BONBONNE DE RECHANGE SUR L’ÉTAGÈRE SOUS LE GRIL.

Le régulateur fourni une pression de 11 pouces de colonne d’eau au gril. Le gril possède un raccord de type QCC1. Les bonbonnes utilisées

avec ce gril doivent être munies d’une soupape Sherwood #3349 QCC1. Une soupape QCC1 possède un raccord qui empêche l’écoulement du gaz

jusqu’à ce qu’un joint étanche soit obtenu. Elle est aussi équipée d’un dispositif de contrôle d’écoulement du gaz. Afin d’obtenir un débit maximal de

gaz, les soupapes du gril doivent être fermées lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne.

SPÉCIFICATIONS POUR LA BONBONNE DE PROPANE: Une bonbonne bosselée ou rouillée peut être dangereuse et devrait être vérifiée par

votre fournisseur de propane. N’utilisez jamais une bonbonne avec une soupape endommagée. Utilisez uniquement une bonbonne de propane

fabriquée et étiquetée selon les normes pour les bonbonnes de propane de la Commission canadienne des Transports ou le “US Department of

Transportation (DOT)”. Cet appareil a été conçu pour être utilisé avec une bonbonne de propane de 20 livres (9.1kg) uniquement (non fournie).

La bonbonne de propane doit être équipée d’une soupape d’arrêt se raccordant à une soupape de type QCC1. Une valve de sécurité doit être

branchée directement sur la bonbonne. Le système d’alimentation de la bonbonne doit être installé de manière à permettre l’évacuation des vapeurs

et doit avoir un collet pour protéger la soupape de la bonbonne. La bonbonne doit être munie d’un dispositif de détection de trop-plein.

PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE : La combustion de gaz crée des sous-produits, parmi lesquels certains se retrouvent sur la liste de

substances connues par l’état de Californie comme causant le cancer ou autres dangers pour la reproduction. Lorsque vous cuisinez avec le gaz,

assurez-vous de toujours avoir une ventilation adéquate afin de minimiser l’exposition à ces substances.

À FAIRE

Lire le manuel d’instructions au complet avant d’utiliser le gril.

Respecter les dégagements recommandés des matériaux

inflammables (18" à l’arrière du gril et 7" sur les côtés). Une

distance plus grande est recommandée à proximité d’un

recouvrement de vinyle ou d’une grande surface vitrée.

Faire un test de fuites avant la première utilisation, annuellement

et à chaque fois qu’une composante de gaz est changée.

Suivre les instructions d’allumage à la lettre lorsque vous utilisez

votre gril. Les soupapes des brûleurs doivent être fermées

lorsque vous ouvrez la soupape d’alimentation en gaz.

S’assurer que les plaques du brûleur sont bien en place selon le

livre d’instructions. Les trous doivent être placés vers l’avant du

gril.

Nettoyer le tiroir d’égouttement et les plaques du brûleur

régulièrement pour éviter les feux de graisse.

Enlever la grille-réchaud avant d’allumer le brûleur arrière. (La

chaleur intense pourrait l’endommager).

Inspecter les tubes de venturi des brûleurs infrarouges pour de

toiles d’araignées ou toutes autres obstructions régulièrement.

Nettoyer les tubes si vous découvrez des obstructions.

À NE PAS FAIRE

Ne pas tenter d’utiliser une bonbonne qui n’est pas équipée d’un

raccord de type QCC1.

Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement

afin de garder une distance raisonnable entre le tuyau et le fond

du gril.

Ne pas utiliser le plateau à condiments pour entreposer des

briquets, des allumettes ou tout autre matériau inflammable.

Ne pas placer le gril sous une construction inflammable non-

protégée.

Ne pas utiliser le brûleur arrière en même temps que le brûleur

principal.

Ne pas laisser le gril sans surveillance lorsqu’il est allumé.

Ne pas allumer le gril avec le couvercle fermé.

Ne pas déplacer le gril pendant qu’il fonctionne ou qu’il est chaud.

Ne pas permettre à l’eau froide (pluie, arrosoir, boyeau d’arrosage

etc) de venir en contacte avec les brûleurs en céramique. Une

grande différence de température pourrait causer la céramique à

fissurer.

Ne pas faire fonctionner le brûleur infrarouges de cuve sans que

la veilleuse soit allumée.

Ne pas utiliser d’eau pour contrôler les poussées de flamme.

N’utilisez pas un pulvérisateur pour nettoyer l’appareil.

INSTRUCTIONS DE BRANCHEMENT DU GAZ

TEST DE DÉTECTION DE FUITES

RACCORD DE LA BONBONNE: Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez les bouchons

sur la soupape de gaz à la bonbonne. Connectez le régulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1. Serrez à la main dans le

sens des aiguilles d’une montre. N’utilisez pas d’outil. Faites un test de fuites sur tous les raccords avant d’utiliser le gril. Un

test de fuites doit être fait annuellement et à chaque fois qu’une bonbonne est remplacée ou qu’une pièce du système de gaz

est remplacée.

INSTALLATION DE LA BONBONNE DE PROPANE: Placer la bonbonne dans le support inférieur de la bonbonne.

IMPORTANT: Le régulateur doit être fixé de façon à ce qu’aucune partie du boyau ne touche le dessous du gril ou le

tiroir d’égouttement. Si vous ne suivez pas ces instructions à la lettre, un feu en résultera.

BRANCHEMENT AU GAZ NATUREL: Ce gril à gaz naturel est équipé d’un tuyau d’alimentation de 10 pieds (complet avec

un système de débranchement rapide) conçu pour un branchement au gaz naturel et certifié pour une utilisation extérieure. La

tuyauterie et les soupapes en amont du système de débranchement rapide ne sont pas fournies.

Le système de débranchement rapide ne doit pas être installé verticalement et une soupape d’arrêt manuelle facilement

accessible doit être installée en amont, et aussi près que possible du système de débranchement rapide. Le bout évasé du

tuyau doit être raccordé à l’unité comme montré. Ces raccords doivent être faits par un installateur de gaz qualifié.

RB MODÈLE: Raccordez le bout évasé du tuyau au raccord qui est au bout du tube collecteur. Resserrez avec une clé.

(N’utilisez pas de scellant/enduit à tuyaux).

N' UTILISEZ PAS DE SOURCES DE FEU POUR VERIFER UNE FUITES.

TEST DE FUITES: Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz

est remplacée ou réparée. Ne fumez pas et enlevez toutes sources d’allumage lorsque vous faites ce test. Consultez le schéma

de test de fuites pour voir les endroits à tester.

1 - Fermez tous les boutons des brûleurs. Ouvrez la soupape de la bonbonne.

2 - Appliquez une solution de deux parts égales de savon liquide et d’eau sur tous les joints du régulateur, le tuyau et ses

raccords.

3 - Des bulles indiqueront une fuite de gaz. Resserrez le joint ou remplacez la pièce avec une autre recommandée par le

détaillant.

4 - Si la fuite ne peut être réparée, fermez l’alimentation de gaz à la bonbonne, enlevez-la et faites inspecter votre gril par votre

fournisseur de gaz ou détaillant. N’utilisez pas l’appareil jusqu’à ce que la fuite soit réparée.

5 - Fermez la soupape de la bonbonne.

INSTRUCTION D’ALLUMAGE

La bonbonne est équipée d’un dispositif de contrôle d’écoulement du gaz. À moins que

tous les boutons des brûleurs soient fermés avant d’ouvrir la bonbonne, seules de

petites flammes seront obtenues.

N’utilisez jamais le brûleur arrière avec le brûleur principal.

BOUTON

D'ALLUMEUR

ACCESS

D'ALUMAGE

Ouvrez le couvercle

Fermez tous les boutons de

contrôle des brûleurs, ouvrez la

soupape d’alimentation en gaz

lentement.

BRÛLEUR À

TUBE DE

GAUCHE

BRÛLEUR

ARRIÈRE

Tournez le bouton

de contrôle du

brûleur arrière sur

“high”.

Poussez et tenir la

bouton d’allumeur,

ou allumez avec

une allumette.

Si l’allumage ne se

fait pas

immédiatement,

fermez le bouton de

contrôle du brûleur

et attendez 5

minutes.

Allumage du brûleur

principal à tube

Tournez le bouton du

brûleur gauche sur

“high”.

Poussez et tenir la

bouton d'allumeur

ou allumez avec

une allumette.

Si l’allumage ne se fait

pas immédiatement,

fermez le bouton de

contrôle du brûleur et

attendez 5 minutes.

Allumage du

brûleur latéral.

(facultatif)

Ouvrez le couvercle

du brûleur.

Tournez le bouton

de contrôle du

brûleur latéral sur

“high”.

Tournez le bouton

de l’allumeur

plusieurs fois ou

utilisez une

allumette.

Aussitôt que le

brûleur de gauche

est allumé sur

'high', tournez le

bouton du brûleur

du centre et/ou

droite sur 'high'.

Si l’allumage ne se

fait pas

immédiatement,

fermez le bouton de

contrôle du brûleur

et attendez 5

minutes.

Allumage du brûleur

infrarouge.

Tournez le bouton du

brûleur infrarouge

sur “high”.

Poussez et tenir la

bouton d'allumeur

ou allumez avec

une allumette.

Si l’allumage ne se fait

pas immédiatement,

fermez le bouton de

contrôle du brûleur et

attendez 5 minutes.

Allumage du

brûleur arrière.

Enlevez la grille-

réchaud.

BRÛLEUR À

TUBE DE

CENTRE

BRÛLEUR À

TUBE DE

DROITE

BRÛLEUR

INFRAROUGE

CHALEUR INFRAROUGE

Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le gril dégagera une légère odeur. Ceci est un phénomène normal et temporaire causé par

l’évaporation des peintures et lubrifiants internes utilisés dans le processus de fabrication et ne se reproduira plus. Allumez simplement les

brûleurs de cuve à “high” pendant une demi-heure. Lorsque vous faites cuire des viandes très maigres telles que des poitrines de poulet ou

du porc maigre, vous pouvez huiler les grilles de cuisson avant le préchauffage ce qui aura pour effet d’empêcher la viande de trop coller

aux grilles. Cuire des viandes avec beaucoup de gras peut causer des poussées de flamme. Coupez l’excès de gras ou réduisez la

température pour remédier à ce problème. En cas de poussées de flamme, éloignez les aliments de la flamme et réduisez la chaleur. Gardez

le couvercle ouvert. Pour des instructions plus détaillées, veuillez consulter votre “Livre de recettes quatre saisons” de Napoléon.

UTILISATION DU BRÛLEUR INFRAROUGE DE CUVE

1. Suivez la procédure d’allumage du brûleur infrarouge de cuve et faites fonctionner à “high” pendant 5 minutes avec le couvercle fermé

ou jusqu’à ce que les brûleurs en céramique deviennent incandescents.

2. Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites cuire selon les temps spécifiés dans le ”Tableau de cuisson à l’infrarouge”.

3. Au choix, continuez de cuire par-dessus le brûleur infrarouge à “high”, “medium” ou “low”, en tournant souvent les aliments, ou placez

les aliments éloignés du brûleur infrarouge, fermez le couvercle et laissez la température de convection terminer la cuisson de vos aliments

plus lentement.

Avertissement : Dû à la chaleur intense produite pour le brûleur infrarouge, les aliments qui sont laissés sur les brûleurs sans

surveillance brûleront rapidement. Gardez le couvercle ouvert lorsque vous faites fonctionner le brûleur infrarouge à “high”. La chaleur

intense vous assure des températures adéquates de rayonnement même lorsque le couvercle est ouvert. Ceci vous permettra de surveiller

les aliments afin de prévenir qu’ils brûlent.

UTILISATION DU BRÛLEUR PRINCIPAL: Avant de cuire les aliments il est recommandé de préchauffer le gril à “high” avec le couvercle

fermé pendant environ 10 minutes. Les aliments à cuisson courte (poisson, légumes) peuvent être grillés avec le couvercle ouvert. Une

cuisson avec le couvercle fermé procurera des températures plus élevées et plus constantes qui réduiront la période de cuisson et cuiront la

viande de façon plus égale. Les aliments qui requièrent un temps de cuisson de plus de 30 minutes, tels que les rôtis, peuvent être cuits en

utilisant la méthode indirecte (avec le brûleur allumé du côté opposé à l’emplacement de la viande). Lorsque vous faites cuire des viandes

très maigres, comme une poitrine de poulet ou du porc maigre, il est à conseiller de huiler les grilles de cuisson avant le préchauffage ce qui

aura pour effet d’empêcher la viande de trop coller aux grilles. Le fait de cuire de la viande avec beaucoup de gras, peut causer des

flambées soudaines. Il suffit alors d’enlever le gras avant la cuisson ou de réduire la température pour remédier à ce problème. En cas de

flambées, éloignez les aliments de la flamme et réduisez la température. Gardez le couvercle ouvert. Pour des instructions plus détaillées,

veuillez consulter le “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON.

UTILISATION DU BRÛLEUR ARRIÈRE: Enlevez la grille-réchaud avant de l’allumer. Les grilles de cuisson doivent également être enlevées

si elles interfèrent avec l’utilisation de la rôtissoire. Ce gril est équipé d’un brûleur arrière de 26,000 BTU. Le brûleur arrière est conçu pour

être utilisé avec un ensemble de rôtissoire. Consultez les instructions de montage de l’ensemble rôtissoire pour plus de détails. Pour placer le

contre-poids au bon endroit enlevez le moteur de la rôtissoire de son support. Placez la broche qui supporte la viande sur les deux supports

à l’intérieur du gril. Le morceau de viande se placera naturellement avec son côté le plus pesant vers le bas. Fixez le contre-poids en place

en plaçant le bras vers le haut.

La plupart des gens ne réalisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus familière et que le soleil émet pour réchauffer la planète est

l’énergie infrarouge. L’énergie infrarouge est une forme d’énergie électromagnétique dont la longueur d’onde est tout juste plus grande que la

lumière rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios. Cette forme d’énergie fut découverte en 1800 par Sir William

Herschel qui fit passer la lumière du soleil à travers un prisme qui divisa la lumière en ses composants du spectre lumineux. Il démontra que la

plus forte concentration de chaleur qui émanait des rayons provenait de la région du spectre lumineux juste au-dessus du rouge, où aucune

lumière n’était visible. C’est cela l’énergie infrarouge. La plupart des matériaux absorbent facilement l’énergie infrarouge sous un large spectre de

longueur d’onde, causant une augmentation de température des matériaux. C’est le même phénomène qui se produit lorsque nous ressentons de

la chaleur durant une exposition au soleil. Les rayons infrarouges du soleil voyagent dans l’espace, pénètrent l’atmosphère et notre peau. Ceci

provoque une augmentation de l’activité moléculaire de la peau, créant des frictions internes et générant de la chaleur, nous permettant de

ressentir de la chaleur.

Les aliments cuits au-dessus des sources de chaleur infrarouges sont réchauffés selon le même principe. Le charbon de bois est la méthode

traditionnelle de cuisson à l’infrarouge dont nous sommes les plus familiers. Les briquettes incandescentes émettent de l’énergie infrarouge à

l’aliment qui se fait cuire et ce, avec très peu d’assèchement. Les jus de cuisson ou les graisses qui s’échappent des aliments dégouttent sur le

charbon de bois et se vaporisent en fumée, donnant ainsi aux aliments leur goût savoureux. Les brûleurs infrarouges de Napoléon fonctionnent

de la même façon. Dans chaque brûleur, 10 000 orifices possédant chacun leur flamme rendent la surface de la céramique incandescente. Cette

incandescence émet le même type de chaleur infrarouge sans le souci du charbon de bois qui est souvent malpropre. Il procure aussi une

chaleur plus uniforme qui est plus facile à contrôler que celle du charbon de bois. Pour saisir les aliments, les brûleurs peuvent être réglés à

“high” et être ensuite réglés plus bas pour une cuisson plus lente. Nous savons combien cela est difficile avec le charbon de bois. Les brûleurs

traditionnels au gaz réchauffent les aliments d’une façon différente. L’air entourant le brûleur est réchauffé par le processus de combustion et

s’élève ensuite vers les aliments à cuire. Cette méthode génère des températures plus basses qui sont idéales pour les aliments plus fragiles

tels que les fruits de mer et les légumes. En conclusion, les brûleurs infrarouges de Napoléon produisent un rayonnement intense qui vous

donnera des steaks, des hambourgeois et des viandes qui seront plus juteux et plus savoureux. Pour connaître les temps de cuisson et certains

conseils, consultez le tableau de cuisson à l’infrarouge.

INSTRUCTIONS D’OPÉRATION

Vous devez ensuite glisser le poids vers le haut ou vers le bas afin de contrebalancer le poids de la viande puis serrez- le en place.

Replacez le moteur et commencez la cuisson. Placez la lèchefrite sous la viande pour récupérer le jus de cuisson qui servira pour arroser la

viande et créer ainsi une délicieuse sauce naturelle. On peut également ajouter un peu d’eau si nécessaire pour favoriser l’arrosage. Afin de

capturer le jus à l’intérieur de la viande, réglez le brûleur arrière à “high” jusqu’au brunissement puis, réduisez ensuite la chaleur pour une

cuisson complète. Gardez le couvercle fermé pour obtenir de meilleurs résultats. Vos rôtis et volailles seront parfaitement dorés à l’extérieur

tout en restant tendres et juteux à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une

température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON pour de plus amples informations.

UTILISATION DU BRÛLEUR LATÉRAL: Votre brûleur latéral peut être utilisé comme un rond de cuisinière normal pour chauffer les

sauces, les soupes etc. Le gril doit être placé de manière à ce que le vent n’affecte pas l’opération du brûleur latéral car il en réduirait la

performance.

TABLEAU DE CUISSON À L’INFRAROUGE

ALIMENT RÉGLAGE DES CONTRÔLES TEMPS DE CUISSON CONSEILS PRATIQUES

Steak

1” d’épaisseur

Réglage à “high” 2 min chaque côté 4 min - Saignant

Réglage à “high” 2 min chaque côté

ensuite réglage à “medium”

6 min - À point

Réglage à “high” 2 min chaque côté

ensuite réglage à “medium”

8 min - Bien cuit

Lorsque vous choisissez votre viande, demandez une

viande qui est marbrée. Le gras de la viande agira

comme un élément attendrissant durant la cuisson et

gardera la viande plus juteuse.

Hambourgeois

1/2”

d’épaisseur

4 min - Saignant

Réglage à “high” 2 1/2 min chaque côté

5 min - À point

Réglage à “high” 3 min chaque côté

6 min - Bien cuit

Pour terminer la cuisson de vos hambourgeois tous en

même temps, nous vous conseillons de varier

l’épaisseur de vos boulettes. Pour ajouter une saveur

exotique à votre viande, ajoutez des copeaux de bois

à saveur de hickory dans une pipe à boucane de

Napoléon.

Morceaux de

poulet

Réglage à “high” 2 min chaque côté

ensuite réglage de “medium-low” à

“low”

20-25 min

L’articulation qui retient le pilon à la cuisse doit être

coupée au 3/4 à partir du côté sans peau afin de

permettre à la viande d’être plus à plat sur la grille de

cuisson. Ceci permettra à la viande de cuire de façon

plus uniforme et plus rapidement. Pour ajouter une

touche personnelle à votre poulet, ajoutez des

copeaux de bois à saveur de mesquite dans une pipe

à boucane de Napoléon.

Côtelettes de

porc

“Medium”

6 min chaque côté

Coupez l’excès de gras avant de faire cuire.

Choisissez des côtelettes de porc plus épaisses pour

obtenir une viande plus tendre.

Côtes

Réglage à “high” pendant 5 minutes

ensuite réglage à “low” pour terminer

la cuisson

20 min chaque côté

tournez souvent

Choisissez des côtes bien charnues et maigres.

Grillez jusqu’à ce que la viande se détache facilement

des os.

Côtelettes

d’agneau

Réglage à “high” pendant 5 minutes

ensuite réglage à “medium” pour

terminer la cuisson

15 min chaque côté

Coupez l’excès de gras avant de faire cuire.

Choisissez des côtelettes très épaisses pour obtenir

une viande plus tendre.

Saucisses

“Medium” - “low”

4-6 min

Choisissez des saucisses plus grosses. Faites une

entaille dans la peau, sur la longueur de la saucisse

avant de faire griller.

Réglage à “high” 2 min chaque côté

NETTOYAGE

Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Éviter tout contact avec les surfaces chaudes. Nettoyez

votre gril dans un endroit où les produits de nettoyage n’endommageront pas votre patio, terrain ou terrasse. N’utilisez pas

de produit de nettoyage à fourneau pour nettoyer votre gril. La sauce BBQ et le sel sont très corrosifs et causeront une

détérioration très rapide de votre gril à moins que vous ne fassiez un nettoyage régulier.

LES GRILLES DE CUISSON ET LA GRILLE-RÉCHAUD: Les grilles de cuisson et la grille-réchaud sont plus faciles à

nettoyer durant la période de préchauffage en utilisant une brosse en laiton. Une laine d’acier peut être utilisée pour les taches

les plus rebelles. Les grilles en acier inoxydable vont changer de couleur en permanence dû à la chaleur excessive de la

surface de cuisson.

INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN

BLEUE FONCÉE

BLEUE PÂLE

BRÛLEUR

ORIFICE DU BRÛLEUR

POINTE JAUNE

1/2"

Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entretien. L’entretien devrait être effectué seulement lorsque le

gril est froid pour éviter toutes possibilités de brûlure. Un test de détection de fuites devrait être effectué annuellement ou à

chaque fois qu’une composante de gaz est remplacée.

AJUSTEMENT DE L’AIR DE COMBUSTION (ceci doit être effectué par un installateur qualifié): Le volet d’air est réglé à l’usine et ne devrait

pas avoir besoin normalement d’être ajusté. Cependant dans des conditions exceptionnelles un ajustement peut être requis. Lorsque le volet

d’air est bien ajusté, les flammes seront bleues foncées avec des pointes bleues pâles ou quelques fois jaunes.

Si le brûleur ne reçoit pas assez d’air, les flammes seront jaunes pâles et produiront possiblement de la suie. Si le brûleur reçoit trop d’air, les

flammes scintilleront de façon erratique et causeront possiblement des problèmes d’allumage.

1. Pour ajuster le volet d’air, enlevez les grilles de cuisson, les plaques de brûleur et laissez le couvercle ouvert. Pour ajuster le volet d’air

du brûleur arrière, vous devez enlevez le couvercle arrière.

2. Desserrez la vis de verroullage du volet d’air et ouvrez ou fermez le volet d’air selon le cas. Les ajustements normaux sont:

Brûleur principal Propane 1/4" Brûleur arrière Propane ouvert au complet

Naturel 1/8" Naturel 3/8"

3. Allumez les brûleurs et positionnez-les à “high”. Inspectez visuellement les flammes. Lorsque les volets sont ajustés, éteignez les

brûleurs, serrez la vis de verrouillage et replacez les pièces qui avaient été enlevées. Assurez-vous que les petits grillages contre les insectes

sont installés.

BOYAU - Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril. Faites

remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualifié.

NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR DU GRIL: Enlevez les grilles de cuisson. Utilisez une brosse en laiton pour enlever les débris non-incrustés

sur les côtés de la cuve et à l’intérieur du couvercle. Grattez les plaques de brûleur avec un couteau à mastic ou un grattoir puis utilisez une

brosse en laiton pour enlever la suie. Enlevez les plaques de brûleur et nettoyez les débris sur le brûleur à l’aide de la brosse. Nettoyez tous

les débris qui se trouvent à l’intérieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d’égouttement. Assurez-vous de replacer les plaques de

brûleur dans la bonne position. (Consultez les instructions de montage si nécessaire pour un positionnement correct).

NETTOYAGE DU TIROIR D’ÉGOUTTEMENT: Sortez le tiroir d’égouttement pour en faciliter le nettoyage. Il devrait être nettoyé fréquemment

(à toutes les 4 ou 5 utilisations) afin d’éviter une accumulation de graisse. La graisse et les jus tombent dans le tiroir d’égouttement qui se

trouve sous la cuve du gril et coulent pour aller s’accumuler dans le récipient à graisse jetable qui se situe sous le tiroir d’égouttement.

L’accumulation de graisse est un danger pour le feu. Ne tapissez jamais votre tiroir d’égouttement à l’aide de papier d’aluminium car ceci aurait

pour effet de nuire au bon écoulement de la graisse. Le tiroir d’égouttement devrait être gratté à l’aide d’un couteau à mastic ou d’un grattoir

en jetant les débris dans le récipient à graisse jetable. Le récipient jetable devrait être remplacé entre deux et quatre semaines selon la

fréquence d’utilisation du gril. Pour vous procurer des récipients de rechange informez-vous à votre représentant NAPOLEON.

NETTOYAGE DES BRÛLEURS INFRAROUGES : Vu la chaleur très intense des brûleurs infrarouges, la plupart des jus de cuisson et des

particules de nourriture qui tombent sur la surface de ces brûleurs seront incinérés immédiatement. Cependant, certains résidus peuvent

demeurer. Pour enlever ces résidus après la cuisson, réglez le gril à “high” avec le couvercle fermé pendant 5-10 minutes.

Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de

service qualifié.

BRÛLEUR - Le brûleur est fait d’acier inoxydable 304, mais en raison de la chaleur extrême et d’un environnement corrosif, il

se produira une corrosion de surface. Enlevez cette corrosion à l’aide d’une brosse en laiton. Nettoyez les orifices bouchées

à l’aide d’un trombonne déplié. N’agrandissez surtout pas les orifices du brûleur. Les araignées et les insectes sont attirés

par l’odeur du propane et du gaz naturel. Le brûleur est muni d’un grillage contre les insectes qui protège le volet d’air

réduisant ainsi la possibilité que les insectes se construisent des nids dans le brûleur mais ceci n’est pas efficace à 100 %.

Le nid ou la toile d’araignée fera que le brûleur produira une flamme jaune pâle ou orangée ou causera des “ratés” de feu au

niveau des volets d’air sous le panneau de contrôle. Pour nettoyer l’intérieur du brûleur vous devez le détacher du gril. Retirez

les vis qui se trouvent au-dessus de l'arrière du brûleur, de chaque côté du centre. Soulevez l’arrière du brûleur vers le haut

pour le retirer. Utilisez une brosse flexible de tube de venturi pour nettoyer l’intérieur du brûleur. Faites sortir tous les débris

qui se trouvent à l’intérieur du brûleur en le brossant. Assurez-vous que le grillage est propre, serré et libre de tous débris ou

déchets. Vérifiez également que les orifices de la soupape sont propres. N’agrandissez surtout pas les orifices. Réinstallez

le brûleur. Assurez-vous que la soupape pénètre le brûleur lors de la réinstallation. Replacez le couvre-brûleur et la vis

centrale afin de terminer l’installation.

PIÈCES EN FONTE D’ALUMINIUM - Nettoyez les pièces en fonte d’aluminium périodiquement avec de l’eau savonneuse chaude.

L’aluminium ne rouillera pas mais les températures élevées et les intempéries causeront de l’oxydation sur les surfaces

d’aluminium. Ceci apparaîtra comme des taches blanches sur les pièces en fonte. Pour redonner un nouveau fini aux pièces,

nettoyez-les et passez un léger coup de papier sablé fin sur la surface. Essuyez la surface pour enlever tout résidu et appliquez

de la peinture à haute température pour BBQ. Protégez les pièces avoisinantes de la surpulvérisation. Suivez les directives de

séchage sur la bonbonne de peinture.

PROTECTION DES BRÛLEURS INFRAROUGES - Les brûleurs infrarouges de votre gril sont conçus pour vous offrir une longue

durée de vie. Cependant, certaines précautions doivent être prises afin d’éviter que les surfaces en céramiques ne fissurent,

causant ainsi un mauvais fonctionnement des brûleurs. Vous trouverez ci-dessous les causes de fissuration les plus courantes

ainsi que les moyens à prendre pour les éviter. Tout dommage résultant d’une négligence de votre part à observer les

consignes ci-dessous ne sera pas couvert par la garantie.

Impact avec des objets durs - Ne laissez jamais d’objets durs cogner la céramique. Faites très attention lorsque vous retirez

ou installez les grilles de cuisson et autres accessoires dans votre gril. Si ces objets devaient tomber sur la céramique, elle

risque très probablement de fissurer.

L’eau et les autres liquides - Des liquides froids qui entrent en contact avec des surfaces chaudes en quantité considérable

risquent de fissurer la surface de la céramique. Ne jetez jamais d’eau dans le gril pour éteindre des poussées de flamme. De

plus, si la céramique ou l’intérieur d’un brûleur deviennent mouillés alors qu’ils ne sont pas en fonction, le brûleur risque de

produire de la vapeur d’eau au prochain usage, ce qui peut produire suffisamment de pression pour faire fissurer la céramique.

Le trempage répété de la céramique la fera dilater et prendre de l’expansion. Cette expansion causera des pressions

anormales sur la céramique et risque de la faire fissurer et s’effriter.

i) Ne jamais jeter d’eau dans le gril pour contrôler les poussées de flamme.

ii) Ne faites pas fonctionner les brûleurs infrarouges sous la pluie.

iii) Si vous découvrez de l’eau dans votre gril (provenant de la pluie, d’arrosoirs, etc.), vérifiez si elle est entrée en

contact avec la céramique. Si la céramique semble mouillée, retirez le brûleur du gril. Tournez-le à l’envers pour égoutter le

surplus d’eau. Apportez le brûleur à l’intérieur et laissez-le sécher complètement.

Mauvaise évacuation de l’air chaud sortant du gril - Pour que les brûleurs fonctionnent adéquatement, l’air chaud doit pouvoir

s’échapper du gril. Si l’air chaud ne peut pas s’échapper, les brûleurs peuvent devenir privés d’oxygène et causer un retour de

flamme. Si cela se produit de façon répétitive, la céramique risque de fissurer. Ne recouvrez pas plus que 75 % de la surface de

cuisson avec des composants métalliques solides (p. ex. : plaque de cuisson ou large plateau).

GUIDE DE DÉPANNAGE

Problème Causes Probables Solution

Chaleur faible / Flamme

petite lorsque le bouton de

contrôle est sur “high”.

Pour le propane - procédure

d’allumage incorrect.

Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à

la lettre. Tous les boutons de contrôle du gril doivent être

fermés lorsque vous ouvrez la soupape d’arrivée de gaz à

la bonbonne ce qui devrait être fait lentement pour

assurer l’équilibre de la pression. Voir les instructions

d’allumage.

Pour le gaz naturel - tuyau

d’arrivée du gaz trop petit.

Grosseur du tuyau doit être selon le code d’installation.

Pour les deux sortes de gaz -

mauvais préchauffage

Préchauffez le gril à l’aide des brûleurs principaux en les

plaçant à “high” pendant 10 à 15 minutes.

Le brûleur ne s’allume pas

avec l’allumeur mais

s’allume avec une

allumette.

Le régulateur murmure. Problème normal en temps

chaud.

Ceci n’est pas un défaut. Il est causé par une vibration à

l’intérieur du régulateur et n’affecte en rien la performance

et la sécurité du gril à gaz.

Les brûleurs ne s’allument

pas les uns aux autres.

Les orifices sont bouchées à

l’arrière du brûleur.

Nettoyez les orifices du brûleur. Consultez les instructions

d’entretien.

La peinture semble peler à

l’intérieur du couvercle.

Accumulation de graisse sur les

surfaces internes.

Ceci n’est pas un défaut. Le fini du couvercle est

porcelainisé et ne pèlera pas. Le pelage est causé par la

graisse qui durci et sèche comme des éclats de peinture

qui pèlent. Un nettoyage régulier préviendra ce problème.

Consultez les instructions de nettoyage.

Mauvais ajustement des volets

d’air.

Fermez légèrement les volets d’air selon les instructions

d’ajustement des volets d’air.

Les flammes se détachent

du brûleur, accompagnées

d’une odeur de gaz et

possiblement une difficulté

d’allumage.

Problème Causes Probables Solution

La pile est déchargée ou

installée incorrectement.

Remplacez avec des piles AAA à grande capacité. Installez

la pile avec la borne positive (+) vers le bas.

Fil de l’électrode lâche. Assurez-vous que le fil de l’électrode soit poussé bien au

fond sur le terminal derrière l’allumeur.

Mauvais allumeur de rechange.

Le système à 1 étincelle ne fonctionnera qu’avec un

allumeur de ce type.

Mauvais écart du bout de

l’électrode.

Assurez-vous que la boîte de connection est bien fixée et

que la distance entre l’électrode et celle-ci est entre 1/8" et

3/16". La distance peut être ajustée en poussant la boîte

vers l’extérieur.

Les flammes se séparent du

brûleur.

Fermez le volet d’air légèrement - voir le problème

précédent.

Flambée excessive /

Chaleur inégale.

Plaques de brûleur mal

installées.

Assurez-vous que les plaques sont installées avec les

trous vers l’avant et les fentes en dessous. Voir les

instructions du montage.

Mauvais préchauffage

Préchauffez le gril à l’aide des deux brûleurs principaux

pendant 10 à 15 minutes.

Amas excessif de graisse et de

cendres sur les plaques de

brûleur et dans le tiroir

d’égouttement.

Nettoyez les plaques de brûleur et le tiroir d’égouttement

régulièrement. Ne tapissez pas le tiroir d’égouttement

avec du papier d’aluminium. Consultez les instructions de

nettoyage.

Les flammes produites par les

brûleurs sont jaunes et vous

détectez une odeur de gaz.

Possibilité de toiles d’araignée,

d’autres débris ou d’un mauvais

ajustement des volets d’air.

Enlevez le brûleur et nettoyez-le complètement. Consultez

les instructions d’entretien. Ouvrez les volets d’air un peu

tout en suivant les règles.

Les contrôles sont réglés à

“high” mais la chaleur

générée par les brûleurs

est trop basse.

Manque de gaz. Vérifiez le niveau de propane dans la bonbonne.

Le tuyau d’alimentation en gaz

est pincé.

Replacez le tuyau d’alimentation convenablement.

L’injecteur du brûleur est sale ou

obstrué.

Nettoyez l’injecteur du brûleur.

Présence de toiles d’araignée

ou autres débris dans le tube du

venturi.

Nettoyez le tube du venturi.

Une tuile de céramique est

fissurée.

Commandez un brûleur de rechange auprès de votre

détaillant autorisé Napoléon.

Le régulateur de propane est en

situation de “faible débit”.

Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à la

lettre. Tous les boutons de contrôle du gril doivent être

fermés lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne.

Tournez la soupape de la bonbonne lentement pour

assurer l’équilibre de la pression. Voir les instructions

d’allumage.

COMMANDE DES PIÈCES DE RECHANGE

Avant de contacter le bureau de service du clientele, veuillez prendre note, que notre guide de dépanage est maintenent dispoible sur le

net a www.napoleongrills.com. Ici, vous trouver beaucoup d'information comme les instructions de d'opération et de nettoyage et

comment remplacer les pièces. Contactez le manufacturier directement pour obtenir des pièces de rechanges et faire des réclamations

sur garantie. Le département de service est à votre disposition entre 9 AM et 5 PM (heure normale de l’est) au 1-866-820-8686 ou fax au

1-705-727-4282. Pour qu’une réclamation soit traitée, l’information suivante est nécessaire :

1. Modèle et numéro de série de l’appareil.

2. Numéro de la pièce et description.

3. Une description concise du problème («cassé» n’est pas suffisant).

4. Preuve d’achat (copie de la facture).

5. Avoir en main votre Visa ou Mastercard pour payer les frais d'expedition.

Dans quelques cas, le département du service peut demander de leur retourner la pièce pour des fins d’inspection avant de fournir une

pièce de rechange. Les pièces doivent être expédiées port payé à l’attention du département de service avec l’information suivante :

1. Modèle et numéro de série de l’appareil.

2. Une description concise du problème («cassé» n’est pas suffisant.

3. Preuve d’achat (copie de la facture).

4. Un numéro l'autorisation de retour - fourni par le représentant du département de service.

Avant de contacter le département de service, veuillez prendre note que les items suivants ne sont par couverts par la garantie :

-coûts de transport, bris et frais d’exportation

-main-d’oeuvre pour l’enlèvement et l’installation de la pièce

-coûts des appels de service pour diagnostiquer le problème

-décoloration des pièces en acier inoxydable

-bris des pièces suite à un manque d’entretien ou de maintenance, ou utilisation de nettoyeurs non appropriés (nettoyeur à

fourneau)

Le brûleur infrarouge

produit des retours de

flamme (pendant qu’il

fonctionne, le brûleur fait

subitement un bruit qui

s’apparente à un “whoosh”,

suivi d’un bruit continuel

semblable à une lampe à

souder et qui diminue en

intensité.

Les tuiles de céramique sont

surchargées de graisse de

cuisson et d’accumulations, les

orifices sont obstrués.

Fermez le brûleur et laissez-le refroidir pendant au moins

deux minutes. Réallumez le brûleur et réglez-le à “high”

pendant au moins cinq minutes ou jusqu’à ce que les

tuiles deviennent uniformément incandescentes.

Le brûleur a surchauffé dû à une

ventilation inadéquate (trop

grande surface de cuisson

recouverte par des plaques de

cuisson ou des plateaux).

Ne recouvrez pas plus que 75 % de la surface de cuisson

avec des objets ou des accessoires. Fermez le brûleur et

laissez-le refroidir pendant au moins deux minutes puis

réallumez-le.

Des tuiles de céramique sont

fissurées.

Laissez le brûleur refroidir puis vérifiez de près pour des

fissures. Si vous détectez des fissures, commandez un

brûleur de rechange auprès de votre détaillant autorisé

Napoléon.

Le joint d’étanchéité autour de la

céramique n’est plus étanche,

ou une soudure dans le boîtier

du brûleur est cassée.

Contactez votre détaillant autorisé Napoléon pour obtenir

des instructions sur l’achat d’un brûleur de rechange.

Problème Causes Probables Solution

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Item Part # Description PT600

1 n135-0020p left side lid casting / moulage gauche du couvercle x

2 w 385-0045 NAPOLEON logo / logo NAPOLEON x

w 450-0005 logo spring clips / écrous à ressort pour logo x

n510-0002 black silicone lid bumper / pare-chocs du couvercle (silicone noir) x

3 n685-0003 temperature gauge / jauge de température x

3a n051-0002 temperature gauge bezel / monture de mesure de la temperature x

4 n010-0478 stainless steel lid insert / couvercle en acier inoxydable x

5 n325-0030 lid handle / poignée du couvercle x

6 n135-0021p right side lid casting / moulage droite du couvercle x

7 n570-0015 lid pivot screw / écrous du pivot x

8 n010-0178k hood assembly / ensemble du couvercle x

9 n570-0008 #8 x 1/2" screw / vis #8 x 1/2" x

10 n570-0024 1/4-20 x 1/2" screw / vis 1/4-20 x 1/2" x

11 n735-0002 1/4" lockw asher / rondelle à ressort 1/4" x

12 n520-0019 w arming rack / grille rechaud x

13 n305-0026 cooking grids - stainless rod / grille de cuisson - en acier inoxydable x

14 n305-0027 sear plate / plaque de brûleur x

15 n590-0141 stainless steel side shelf right / tablette latérale en acier inoxydable droite x

16 n120-0007 LUXIDIO side shelf end cap right / embout en LUXIDIO de la tablette latérale droite x

17 n590-0076 screw #8 x 1/2" / vis #8 x 1/2" x

18 n590-0140 stainless steel side shelf left / tablette latérale en acier inoxydable gauche x

19 n120-0006 LUXIDIO side shelf end cap left / embout en LUXIDIO de la tablette latérale gauche x

21 n010-0184 back burner housing - left (infra-red) / boîter du brûleur arriére - gauche (infra-rouge) x

22 n010-0185 back burner housing - right (infra-red) / boîter du brûleur arriére - droite (infra-rouge) x

23 n100-0015 back burner / brûleur arriére x

24 n200-0019 burner grease shield / plaque de brûleur x

25 n100-0034 tube burner left/right / brûleur à tube gauche/droite x

26 n100-0035 tube burner center / brûleur à tube centre x

27 n475-0016 rotisserie mount / support de la rôtissoire x

28 n570-0019 10-24 x 1/4" screw / vis 10-24 x 1/4" x

29 n450-0009 10-24 nut / écrou 10-24 x

30 n010-0423 base / cuve x

31 n710-0043 drippan / tiroir d'egouttement x

32 62007 grease tray holder / support du récipient à graisse x

33 n370-0052 replacement grease trays (5 pieces) / ensemble de récipients à graisse x

34 n200-0018p back cover / couvercle arrière x

n385-0045 rating plate / plaque d'homologation x

35 n475-00162s control panel / panneau de contrôle x

36 n570-0021 #8 x 1" screw / vis #8 x 1" x

37 n010-0429 main infrared burner / brûleur principal infrarouge x

38 n051-0001 control knob bezel / monture de bouton de commande x

39 n255-0001 90 degree elbow (3/8 F to 1/2 FP) / coude degrés (3/8 F to 1/2 FP) x

n255-0027 union fitting (3/8 M flare to 3/8 M flare) / ajustage de précision des syndicats (3/8 M de 3/8 M) x

n720-0044 flexible stainless steel tubing / tuyauterie flexible d'acier inoxydable x

40 n530-0003 1-outlet regulator / ensemble de tuyau de régulateur à 1 sortie p

n345-0001 10ft n/g hose c/w quick disconnect / tuyau de 10 pieds avec débranchement rapide n

n345-0003 10ft n/g hose - hose only / tuyau de 10 pieds - tuyau seulement n

41 n080-0149 infrared burner support / appui infrarouge de brûleur x

42 n432-0013 manifold tube c/w brackets / tuyau collecteur avec fixations x

43a n725-0007 rear burner valve / soupape brûleur arriére p

43b n725-0008 rear burner valve / soupape brûleur arriére n

n255-0006 rear burner comp. fitting - valve end / brûleur arriére complet raccord de soupape x

n720-0045 rear burner supply tube / tuyau d'alimenation brûleur arriére x

n010-0188 rear burner orifice assembly / ensemble des orifices brûleur arriére p

n010-0189 rear burner orifice assembly / ensemble des orifices brûleur arriére n

44a n725-0009 main burner valve / soupape brûleur principal p

x - standard p - propane units only p - appareils propane seulement

x - compris n - natural gas units only n - appareils gaz naturel seulement

ac - accessory ac - accessoires

NOTES:

Item Part # Description PT600

44b n725-0010 main burner valve / soupape brûleur principal n

n455-0007 #59 main burner orifice / bec d'orifice #59 brûleur principal p

n455-0008 #53 main burner orifice / bec d'orifice #53 brûleur principal n

45 n380-0009 control knob, main burner / bouton de contrôle principal x

46 n630-0003 bezel retaining spring / ressort de retenue de monture x

47 n475-0205p left side cart enclosure / panneau gauche pour chariot x

48 n357-0015 electronic ignition, 3-spark / allumeur électronique - 3 étincelles x

n240-0016 tube burner electrode / électrode de brûleur à tube x

n240-0017 infrared burner electrode / électrode du brûleur infrarouge x

n750-0018 electrode w ire / fil d'électrode x

n200-0070 infrared burner electrode cover / couverture infrarouge d'électrode de brûleur x

n350-0054 collector box - main burner / boite du collecteur du brûleur principal x

51 n555-0012 door pivot rod / tige-pivot de porte x

52 n010-0426 cart door assembly / ensemble de porte pour chariot x

53 n325-0016 snap-in door handle / poignée de porte à pression x

55 n570-0026 #14 x 1/2" screw / vis #14 x 1/2" x

56a n590-0153p bottom shelf - propane / tablettes inférieur - propane p

56b n590-0152p bottom shelf - natural / tablettes inférieur - naturel n

57 n475-0143p rear cart panel / panneau arriére pour chariot x

58 n080-0130p door stop bracket - left / support d'arrét de porte - gauche x

59 n080-0166p door stop bracket - right / support d'arrét de porte - droite x

60 n585-0025p heat shield / pare-chaleur p

62 n105-0002 snap bushing / bague à pression x

65 n525-0008p cross beam / barre de traverse x

69 n010-0360p tank ring support / support de la bouteille p

71 n080-0165p magnet bracket / support à aiment x

72 n430-0002 magnetic catch / loquet magnétique x

73 n130-0010 caster assembly - each / ensemble de roulettes (unité) x

74 n450-0023 axle cap / enjoliveur x

76 n745-0007 w heel - each / roue (unité) x

77 n015-0004 axle / essieu x

78 n080-0193 bracket, door adjusting / support, ajustement de porte x

n020-0114 main assembly baggie / prinical sac d'accessories pour le montage x

n370-0294 rotisserie kit / ensemble de la rôtissoire x

63180 vinyl cover / housse en vinyle ac

n710-0001 stainless steel griddle / plaque de cuisson en acier inoxydable ac

n003-0258 charcoal tray / support à charbon ac

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Marque: NAPOLEON

Modèle: PT600RB-INFRARED

Catégorie: Barbecues

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