Philips HR1653/90 Manuel utilisateur

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Introduction

Félicitations pour votre achat et bienvenue dans l’univers Philips ! Pour proter pleinement de

l’assistance Philips, enregistrez votre produit sur le site à l’adresse suivante : www.philips.com/welcome.



A Anneau de sélection de la vitesse

B Bouton marche/arrêt

C Bouton Turbo

D Bloc moteur

E Bouton de déverrouillage

F Mixeur plongeant

G Coque de protection

Barre pour pomme de terre (HR1655 uniquement) :

H Unité d’assemblage de la barre pour pomme de terre

I Barre pour pomme de terre

Bol ovale :

J Bol ovale

K Couvercle du bol ovale

Fouet et mousseur à lait :

L Mousseur à lait

M Fouet

N Unité d’assemblage du fouet et du mousseur à lait

Mini-hachoir (HR1653 uniquement)

O Couvercle du hachoir

P Ensemble lames

Q Bol du hachoir

Hachoir de taille moyenne (HR1655 uniquement)

R Couvercle du hachoir

S Ensemble lames pour glace pilée

T Ensemble lames

U Bol du hachoir

Important

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil et conservez-le pour un usage

ultérieur.

Danger

- Ne plongez jamais le bloc moteur dans l’eau, ni dans d’autres liquides et ne le rincez pas.

Nettoyez-le avec un chiffon humide.

Avertissement

- Avant de brancher l’appareil, vériez que la tension indiquée sur l’appareil correspond à la

tension supportée par le secteur local.

- N’utilisez pas l’appareil si la che, le cordon d’alimentation ou d’autres pièces sont

endommagées.

- Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips, par un Centre

Service Agréé Philips ou par un technicien qualié an d’éviter tout accident.

- Évitez de toucher les lames, surtout lorsque le mixeur est xé au bloc moteur. Elles sont en effet

très coupantes.

- N’utilisez jamais l’ensemble lames du hachoir hors du bol du hachoir.

FRANÇAIS

- Si l’appareil est endommagé, remplacez-le toujours par un appareil de même type, sinon votre

garantie n’est plus valable.

- Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment des enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites, ou par des personnes manquant

d’expérience ou de connaissances, à moins que celles-ci ne soient sous surveillance ou qu’elles

n’aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de

leur sécurité.

- Ne laissez pas des enfants utiliser l’appareil sans surveillance.

- Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l’appareil.

- Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans surveillance.

- Veillez à ne pas faire d’éclaboussures lorsque vous préparez des ingrédients chauds.

- Aucun des accessoires n’est adapté pour une utilisation au micro-ondes.

- Ne touchez pas les lames, surtout lorsque l’appareil est branché, car elles sont très coupantes.

- Si les lames se bloquent, débranchez toujours l’appareil avant de retirer les ingrédients à l’origine

du blocage.

Attention

- Éteignez l’appareil et débranchez-le de la prise secteur avant de l’assembler, le désassembler, le

ranger ou le nettoyer.

- N’utilisez jamais d’accessoires, ni de pièces d’autres fabricants ou qui n’ont pas été

spéciquement recommandés par Philips. Votre garantie ne sera pas valable en cas d’utilisation

de tels accessoires ou pièces.

- Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. S’il est employé de manière

inappropriée, à des ns professionnelles ou semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les

instructions du mode d’emploi, la garantie devient caduque et Philips décline toute

responsabilité concernant les dégâts occasionnés.

- Tenez le bloc moteur à l’écart de la chaleur, du feu, de l’humidité et de la saleté.

- Ne remplissez jamais le bol du hachoir avec des ingrédients dont la température dépasse

80 °C/175 °F.

- Ne dépassez pas les quantités et les temps de préparation indiqués dans le tableau.

- Ne préparez pas deux portions de suite sans laisser l’appareil refroidir 5 minutes.

- N’utilisez jamais la barre pour pomme de terre pour réduire des ingrédients en purée

directement dans une casserole sur le feu. Retirez toujours la casserole du feu et laissez les

ingrédients refroidir légèrement avant de les réduire en purée.

- Ne tapotez pas la barre pour pomme de terre sur le bord de la casserole pendant que vous

réduisez des ingrédients en purée ou après. Utilisez une spatule pour retirer l’excédent de

nourriture.

Champs électromagnétiques (CEM)

Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs électromagnétiques

(CEM). Il répond aux règles de sécurité établies sur la base des connaissances scientiques actuelles

s’il est manipulé correctement et conformément aux instructions de ce mode d’emploi.

Avant la première utilisation

Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement toutes les pièces en contact avec des aliments

(voir chapitre « Nettoyage »).

Avant l’utilisation

1 Laissez refroidir les aliments chauds avant de les hacher, de les mélanger ou de les verser

dans le bol (température maximale : 80 °C/175 °F).

2 Coupez les grands ingrédients en morceaux d’environ 2 cm avant de les hacher.

3 Assemblez l’appareil correctement avant de le brancher.

FRANÇAIS 57

Utilisation de l’appareil

Mixeur plongeant

Le mixeur est destiné à :

- mélanger des ingrédients liquides, tels que des produits laitiers, sauces, jus de fruits, soupes,

cocktails et milk-shakes ;

- mixer des préparations à consistance molle, telles que de la pâte à crêpes ou de la mayonnaise ;

- réduire en purée des aliments cuits, pour préparer des repas pour bébés par exemple.

1 Placez les ingrédients dans le bol.

Pour connaître les quantités et les temps de préparation recommandés, consultez le tableau ci-après.

Quantités et temps de préparation pour le mixeur

Ingrédients Quantité à mixer Temps Vitesse

Fruits et légumes 100-200 g 30 s Turbo

Aliments pour bébé, soupes

et sauces

100-400 ml 60 s 15-20

Pâte 100-500 ml 60 s 15-20

Milk-shakes et cocktails 100-1 000 ml 60 s 15-20

2 Fixezlemixeurplongeantaublocmoteur(clic)(g.2).

3 Branchez le cordon d’alimentation sur la prise secteur.

4 Plongez la protection dans les ingrédients.

5 Appuyez sur le bouton marche/arrêt ou le bouton Turbo pour mettre l’appareil en

marche(g.3).

- Si vous utilisez le bouton marche/arrêt, vous pouvez régler la vitesse à l’aide de l’anneau de

sélection de la vitesse. Plus la vitesse est élevée, plus le temps de préparation requis est court.

- L’anneau de sélection de la vitesse propose plusieurs réglages compris entre 1 (vitesse lente) et

20 (vitesse rapide).

- Si vous utilisez le bouton Turbo, l’appareil fonctionne à la vitesse maximale. Dans ce cas, il est

impossible de régler la vitesse à l’aide de l’anneau de sélection de la vitesse.

6 Pour mixer les ingrédients, déplacez l’appareil lentement vers le haut, vers le bas et en

formantdescercles(g.4).

Mini-hachoir (HR1653 uniquement) et hachoir de taille moyenne (HR1655

uniquement)

Les hachoirs servent à hacher des ingrédients tels que noix, viande, oignons, fromage à pâte dure,

œufs durs, ail, herbes, pain sec, etc.

Le hachoir de taille moyenne est fourni avec un ensemble lames à lames droites et un ensemble

lames pour glace pilée à lames dentelées. Vous devez utiliser l’ensemble lames à lames droites pour

tous les ingrédients mentionnés dans le tableau ci-dessous. Utilisez uniquement l’ensemble lames

pour glace pilée à lames dentelées pour piler des glaçons.

Soyez très prudent lorsque vous manipulez les ensembles lames, car les lames sont très

coupantes. Faites particulièrement attention lorsque vous retirez l’ensemble lames du bol du

hachoir, lorsque vous videz ce dernier et lors du nettoyage.

Attention : Ne préparez pas deux portions de suite sans laisser l’appareil refroidir 5 minutes.

FRANÇAIS58

Remarque : Coupez les grands aliments en morceaux d’environ 2 cm avant de les hacher.

1 Placezl’ensemblelamesdanslebolduhachoir(g.5).

2 Placez les ingrédients dans le bol du hachoir.

Pour connaître les quantités et les temps de préparation recommandés, consultez le tableau ci-après.

Quantités et temps de préparation pour le mini-hachoir (HR1653 uniquement)

Ingrédients Quantité à hacher Temps Vitesse

Oignons et œufs 100 g 5 x 1 s 1 à 5

Viande 120 g (max) 5 s Turbo

Herbes 20 g 5 x 1 s 10-15

Parmesan 50-100 g (max) 15 s Turbo

Noix et amandes 100 g 20 s Turbo

Ail 50 g 5 x 1 s 15-20

Quantités et temps de préparation pour le hachoir de taille moyenne (HR1655

uniquement)

Ingrédients Quantité à hacher Temps Vitesse

Oignons et œufs 200 g 5 x 1 s 1 à 5

Viande 200 g 10 s Turbo

Herbes 30 g 10 x 1 s 10-15

Noix et amandes 200 g 30 s Turbo

Pain sec 80 g 30 s Turbo

Parmesan 200 g 20 s Turbo

Chocolat fondant 100 g 20 s Turbo

3 Placezlecouvercleduhachoirsurlebolduhachoir(g.6).

4 Fixezleblocmoteuraucouvercleduhachoir(clic)(g.7).

5 Branchez le cordon d’alimentation sur la prise secteur.

6 Appuyez sur le bouton marche/arrêt ou le bouton de vitesse Turbo pour mettre l’appareil en

marche.

Remarque : Si les ingrédients s’accumulent sur les parois du bol du hachoir, débranchez l’appareil et

détachez les ingrédients secs des parois à l’aide d’une spatule ou en ajoutant un peu de liquide (si vous

réalisez du pesto par exemple).

Fouet

Le fouet sert à fouetter de la crème, à monter des blancs en neige, à préparer des desserts, etc.

Attention : Ne préparez pas deux portions de suite sans laisser l’appareil refroidir 5 minutes.

FRANÇAIS 59

1 Fixezlefouetàl’unitéd’assemblage(clic)(g.8).

2 Placez les ingrédients dans un saladier.

Pour connaître les quantités et les temps de préparation recommandés, consultez le tableau ci-après.

Quantités à fouetter et temps de préparation

Ingrédients Quantité à fouetter Temps

Crème 250 ml 70-90 s

Blancs en neige 4 œufs 120 s

3 Fixez l’unité d’assemblage au bloc moteur (clic).

4 Branchez le cordon d’alimentation sur la prise secteur et appuyez sur le bouton marche/

arrêt.

5 Au bout d’une minute environ, vous pouvez appuyer sur le bouton Turbo pour continuer

l’opération à la vitesse maximale.

Astuces pour fouetter des ingédients

- Si vous souhaitez préparer une petite quantité, inclinez légèrement le bol pour un résultat plus

rapide. (g. 9)

- Lorsque vous montez des blancs d’œuf en neige, utilisez un grand bol pour de meilleurs

résultats.

- Pour éviter les éclaboussures, commencez avec une vitesse lente puis passez à une vitesse plus

rapide après 1 minute.

- Lorsque vous fouettez de la crème, utilisez le bol pour éviter les éclaboussures.

Remarque : N’utilisez pas le fouet pour préparer de la pâte (à gâteau ou autre).

Retrait du fouet

1 Pour retirer le fouet, appuyez sur le bouton de déverrouillage.

2 Pour retirer l’unité d’assemblage, détachez-la du fouet.

Barre pour pomme de terre (HR1655 uniquement)

La barre pour pomme de terre peut être utilisée pour réduire en purée des ingrédients cuits

comme les pommes de terre, le chou-navet et les pois.

Attention

- N’utilisez jamais la barre pour pomme de terre pour réduire des ingrédients en purée

directement dans une casserole sur le feu. Retirez toujours la casserole du feu et laissez les

ingrédients refroidir légèrement avant de les réduire en purée.

- Ne réduisez pas d’ingrédients crus ou durs car cela risquerait d’endommager la barre pour

pomme de terre.

- Ne tapotez pas la barre pour pomme de terre sur le bord de la casserole pendant que vous

réduisez des ingrédients en purée ou après. Utilisez une spatule pour retirer l’excédent de

nourriture.

- Ne préparez pas deux portions de suite sans laisser l’appareil refroidir 5 minutes.

1 Cuisez et égouttez les pommes de terre.

2 Fixez la barre pour pomme de terre à l’unité d’assemblage en la tournant dans le sens des

aiguillesd’unemontre(clic)(g.10).

3 Fixezl’unitéd’assemblageaublocmoteur(g.11).

FRANÇAIS60

4 Branchez l’appareil.

5 Placez la barre pour pomme de terre dans un bol avec les ingrédients et réglez l’anneau de

sélection de la vitesse sur 10.

6 Appuyez sur le bouton marche/arrêt.

7 Déplacez la barre pour pomme de terre de haut en bas pendant 20 secondes environ.

Continuez jusqu’à obtenir le résultat souhaité.

Conseil : Vous pouvez rehausser le goût en ajoutant du sel, du beurre ou du lait.

Conseil : Pour obtenir les meilleurs résultats, assurez-vous que le bol n’est rempli qu’à moitié.

Retrait de la barre pour pomme de terre

1 Pourretirerlabarrepourpommedeterre,appuyezsurleboutondedéverrouillage.(g.12)

2 Pour retirer la palette de la barre pour pomme de terre, tournez-la dans le sens des aiguilles

d’unemontre(g.13).

3 Pour retirer l’unité d’assemblage de la barre pour pomme de terre, tournez-la dans le sens

inversedesaiguillesd’unemontre(g.14).

Remarque : Nettoyez la barre pour pomme de terre immédiatement après utilisation (reportez-vous au

chapitre « Nettoyage » et au tableau relatif au nettoyage).

Mousseur à lait

1 Fixezlemousseuràlaitàl’unitéd’assemblage.(g.15)

2 Fixezl’unitéd’assemblageaublocmoteur(g.16).

3 Branchez l’appareil.

4 Chauffez le lait jusqu’à ce qu’il atteigne une température comprise entre 55 °C et 65 °C.

Conseil : Pour un résultat optimal, utilisez du lait longue conservation contenant 3,5 % de matière grasse.

Remarque : Ne chauffez pas le lait au-delà de 65 °C. Ne faites jamais bouillir le lait.

Attention : Ne préparez pas deux portions de suite sans laisser l’appareil refroidir 5 minutes.

5 Versez le lait dans un grand bol résistant à la chaleur.

6 Réglez l’anneau de sélection de la vitesse sur le réglage maximum, appuyez sur le bouton

Turbo et faites mousser le lait pendant environ 60 secondes.

Remarque : Nettoyez le mousseur à lait immédiatement après utilisation (reportez-vous au chapitre

« Nettoyage » et au tableau relatif au nettoyage).

Retrait du mousseur à lait

1 Pourretirerl’unitéd’assemblage,appuyezsurleboutondedéverrouillage(g.17).

2 Pourretirerlemousseuràlait,détachez-ledel’unitéd’assemblage(g.18).

3 Pourretirerlescônesdumousseuràlait,détachez-lesdumousseuràlait(g.19).



Ne plongez pas le bloc moteur, les unités d’assemblage et le petit hachoir (HR1653 uniquement)

ou le hachoir de taille moyenne (HR1655 uniquement) dans de l’eau ou tout autre liquide et ne

les rincez pas sous le robinet. Nettoyez le bloc moteur, les unités d’assemblage et le petit hachoir

FRANÇAIS 61

(HR1653 uniquement) ou le hachoir de taille moyenne (HR1655 uniquement) avec un chiffon

humide(g.21).

1 Débranchez l’appareil.

2 Appuyez sur le bouton de déverrouillage du bloc moteur pour retirer l’accessoire que vous

avez utilisé.

3 Retirez l’accessoire.

Remarque : Pour nettoyer la palette de la barre pour pomme de terre, retirez-la en la tournant dans le

sens des aiguilles d’une montre. (g. 13)

Conseil : vous avez également la possibilité de retirer les joints du bol du hachoir pour un nettoyage plus

en profondeur.

4 Reportez-vous au tableau relatif au nettoyage pour obtenir des instructions supplémentaires.

Conseil : Pour un nettoyage rapide du mixeur plongeant ou de la barre pour pomme de terre, versez de

l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle dans le bol ou le blender, insérez le mixeur plongeant ou la

barre pour pomme de terre et faites fonctionner l’appareil pendant environ 10 secondes.

Rangement

1 Vouspouvezstockerleblocmoteur,lemixeurplongeantetlefouetdanslebol(g.22).

Commande d’accessoires

Si vous devez remplacer un accessoire ou tout simplement en acheter un supplémentaire, contactez

votre revendeur Philips ou rendez-vous sur www.philips.com/support. Si vous avez des difcultés

pour vous procurer ces accessoires, contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays.

Accessoires disponibles

Accessoire Code n°

Unité d’assemblage du fouet 4203 035 95631

Fouet 4203 035 95641

Mousseur à lait 4203 035 95651

Unité d’assemblage du hachoir de taille moyenne 4203 035 95661

Bol du hachoir de taille moyenne 4203 035 95671

Ensemble lames du hachoir de taille moyenne* 4203 035 95681

Ensemble lames pour glace pilée du hachoir de

taille moyenne*

4203 035 95691

Unité d’assemblage du mini-hachoir 4203 035 95701

Bol du mini-hachoir 4203 035 95711

Ensemble lames du mini-hachoir* 4203 035 95721

Bol ovale avec le couvercle 4203 035 95741

*Capot de protection inclus

FRANÇAIS62

Environnement

- Lorsqu’il ne fonctionnera plus, ne jetez pas l’appareil avec les ordures ménagères, mais déposez-

le à un endroit assigné à cet effet, où il pourra être recyclé. Vous contribuerez ainsi à la

protection de l’environnement (g. 23).

Garantie et service

Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires ou faire réparer l’appareil, ou si vous

rencontrez un problème, rendez-vous sur le site Web de Philips à l’adresse www.philips.com ou

contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays (vous trouverez le numéro de téléphone

correspondant sur le dépliant de garantie internationale). S’il n’existe pas de

Service Consommateurs Philips dans votre pays, renseignez-vous auprès de votre revendeur Philips

local.

Foire aux questions

Question Réponse

L’appareil est très bruyant,

dégage une odeur désagréable,

chauffe, dégage de la fumée,

etc. Que dois-je faire ?

L’appareil peut dégager de la fumée ou une odeur désagréable

lors d’une utilisation prolongée. Dans ce cas, arrêtez l’appareil et

laissez-le refroidir pendant 60 minutes. Si le problème persiste,

contactez le Service Consommateurs Philips le plus proche.

Puis-je utiliser des ingrédients

très chauds ?

Laissez les ingrédients refroidir jusqu’à 80 °C environ avant de

les préparer.

Quelle taille les ingrédients

doivent-ils faire ?

Coupez les ingrédients en morceaux d’environ 2 x 2 cm.

Est-il possible d’endommager

l’appareil en utilisant des

ingrédients très durs ?

Oui. C’est possible si vous utilisez des ingrédients très durs, tels

que des os ou des fruits avec des noyaux. Vous pouvez

cependant préparer des ingrédients comme le parmesan, le

chocolat, etc.

Pourquoi l’appareil s’arrête-t-il

de fonctionner soudainement ?

Certains ingrédients durs peuvent bloquer les lames. Relâchez le

bouton marche/arrêt, débranchez l’appareil, retirez le bloc

moteur et enlevez les ingrédients à l’origine du blocage.

Recette

Garniture pour crêpe

Ingrédients :

- 120 g de miel

- 100 g de prunes

1 Placez le miel dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures.

2 Mettez les prunes dans le bol du hachoir de taille moyenne et versez le miel dessus.

3 Appuyez sur le bouton Turbo et hachez pendant 5 secondes.

FRANÇAIS 63

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