sauter SCI1264W Le manuel du propriétaire

GUIDE D’INSTALLATION ET D'UTILISATION

Cuisinière

2

1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ 5

••

Respect de l’environnement

____________________________________

5

2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre cuisinière

__

6

••

Description de votre four

_____

6

••

Accessoires

_________________________________________________

7

3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Encastrement

_ _________________________________________________

8

••

Raccordement électrique

_________ __

8

••

Branchement

______________________

9

4 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

••

Pieds réglables

_____________________

10

••

Remplacement de la lampe du four

___________

10

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

••

Récipients / Principe de l’induction

_____________

11

••

Description des commandes

____________________

12

••

Mise en marche / arrêt

____________________ ___

12

••

Réglage puissance

_________ _____________ ____

12

••

Réglage minuteries

_______________________ ___

13

••

Verrouillage clavier

_______________________

13

••

Utilisation touche TEMPO

_______________________ __

14

••

Sécurités en fonctionnement

_______________________

15

••

Choix de la casserolerie - sécurité induction

____________

16

••

Guide de cuisson de la table

________________

17

SOMMAIRE

3

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

••

Description du programmateur

_______________

18

••

Réglage de l’heure

___________ _____________

19

••

Cuisson immédiate

________

20

••

Cuisson programmée

__________________

21

••

Utilisation de la fonction minuterie

_____________

23

••

Utilisation de la fonction“Booster”

__ __________

23

••

Utilisation de la fonction “Gril Saveur”

______________

24

••

Réglage de la luminosité de l’afficheur

_________

25

••

Verrouillage de l’afficheur

_______________

25

••

Modes de cuisson du four

____________

26

••

Guide de cuisson du four

____________

28

7 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR _____________________ 30

8 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR ____ 32

9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON _________ 33

10 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE ________________ 34

11 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

_______________

35

••

Relations consommateurs

___

35

SOMMAIRE

4

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière SAUTER et nous vous en remercions.

C'est pour vous que nous avons conçu cette nouvelle génération d'appareils pour

vous permettre jour après jour d'exercer sans retenue vos talents de chef et votre

créativité, pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos amis et votre famille.

Votre nouvelle cuisinière SAUTER s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et

alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.

Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de

fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-

vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre

nouvelle cuisinière SAUTER.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences

vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à

votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la

fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.sauter-electromenager.com sur lequel

vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et

complémentaires.

SAUTER

Nous cuisinons si bien ensemble

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit

d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes

modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide

d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son

fonctionnement.

5

•Nous avons conçu votre cuisinière pour une

utilisation par des particuliers dans un lieu

d’habitation.

- Cette cuisinière, destinée exclusivement à la

cuisson des boissons et denrées alimentaires,

ne contient aucun composant à base

d’amiante.

- Les cuissons doivent être réalisées sous

votre surveillance.

- Votre cuisinière doit être déconnectée de

l’alimentation électrique avant toute

intervention.

- En branchant des appareils électriques sur

une prise de courant située à proximité,

assurez-vous que le câble d’alimentation ne

soit pas en contact avec les zones chaudes.

- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir

sur la porte du four ouverte.

-

LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, ll’’aappppaarreeiill ddeevviieenntt

cchhaauudd.. FFaaiirree aatttteennttiioonn àà nnee ppaass ttoouucchheerr llees

s

éélléémmeennttss cchhaauuffffaannttss ssiittuuééss àà ll’’iinnttéérriieeuurr dduu

ffoouurr..

-

MMIISSEE EENN GGAARRDDEE :: lleess ppaarrttiieess aacccceessssiibblleess

ppeeuuvveenntt

ddeevveenniirr cchhaauuddeess aauu ccoouurrss ddee

ll’’uuttiilliissaattiioonn.. IIll eesstt rreeccoommmmaannddéé dd’’ééllooiiggnneerr lleess

jjeeuunneess eennffaannttss..

LLeess ssuurrf

faacceess iinnttéérriieeuurreess dduu ttiirrooiirr ddee

ssttoocckkaaggee ppeeuuvveenntt ddeevveenniirr cchhaauuddeess..

-

LLeess ppaarrttiieess aacccceessssiibblleess oouu lleess ssuurrf

faacceess

ppeeuuvveenntt ddeevveenniirr cchhaauuddeess aauu ccoouurrss ddee

ll’’uuttiilliissaattiioonn.. IIll eesstt rreeccoommmmaannddéé dd’’ééllooiiggnneerr lleess

jjeeuunneess eennffaannttss..

-

LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, nnee pprreenneezz ppaass àà mmaaiinn

nnuuee llaa ccaasssseerroolleerriiee ((ggrriillllee,, ttoouurrnneebbrroocchhee,,

llèècchhe

effrriittee,, bbeerrcceeaauu ddee ttoouurrnneebbrroocchhee......)),,

uuttiilliisseezz uunnee mmaanniiqquuee oouu uunn ttiissssuu iissoollaanntt..

- Il est recommandé de ne pas déposer d’ob-

jets métalliques tels que couteaux, four-

chettes, cuillères, et couvercles sur le plan de

cuisson, car ils peuvent devenir chauds.

-- DDeessssuuss vveerrrree::

Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil

de l’alimentation pour éviter un risque de choc

électrique. Contactez le service après-vente.

--

NNeettttooyyaaggee ppaarr ppyyrroollyyssee::

Retirez tous les éléments de casserolerie. Les

éclaboussures excessives doivent être

enlevées avant le nettoyage. Les surfaces

peuvent devenir plus chaudes qu’en usage

normal. Il est recommandé d’éloigner les

jeunes enfants.

-- TTiirrooiirr ddee ssttoocckkaaggee::

Les surfaces intérieures du tiroir de stockage

peuvent devenir chaudes.

- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la

vapeur.

- La marque de conformité

CCEE

est apposée

sur cette cuisinière.

- Après utilisation, arrêtez le fonctionnement

de la table de cuisson au moyen de son

dispositif de commande et ne pas compter

sur le détecteur de casseroles.

-- CCeett aappppaarreeiill nn’’eesstt ppaass pprréévvuu ppoouurr êêttr

ree uuttiilliisséé

ppaarr ddeess ppeerrssoonnnneess ((yy ccoommpprriiss lleess eennffaannttss))

ddoonntt lleess ccaappaacciittééss pphhyyssiiqquueess,, sseennssoorriieelllleess oouu

mmeennttaalleess ssoonntt rréédduuiitteess,, oouu ddeess ppeerrssoonnnneess

ddéénnuuééeess dd’’eexxppéérriieennccee oouu ddee ccoonnnnaaiissssaannccee,,

ssaauuff ssii eelllleess oonntt ppuu bbéénnééffiicciieerr,, ppaarr

ll’’iinntteerrmmééddiiaaiirree dd’’uunnee ppeerrssoonnnnee rreessppoonnssaabbllee

ddee lleeuurr ssééccuurriittéé,, dd’’uunnee ssuurrvveeiillllaannccee oouu

dd’’iinnssttrruuccttiioonnss pprrééaallaabblleess ccoonncceerrnnaanntt

ll’’uuttiilliissaattiioonn ddee ll’’aappppaarreeiill..

-- IIll ccoonnvviieenntt ddee ssuurrvveeiilllleerr lleess eennf

faannttss ppoouurr

ss’’aassssuurreerr qquu’’iillss nnee jjoouueenntt ppaass aavveecc ll’’aappppaarreeiill..

1 / CONSIGNES DE SECURITE

RESPECT DE

L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil

sont recyclables. Participez à leur recyclage

et contribuez ainsi à la protection de

l'environnement en les déposant dans les

conteneurs municipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient également de

nombreux matériaux recyclables. Il est donc

marqué de ce logo afin de vous

indiquer que les appareils usagés

ne doivent pas être mélangés avec

d'autres déchets. Le recyclage des

appareils qu'organise votre

fabricant sera ainsi réalisé dans les

meilleures conditions,

conformément à la directive

européenne 2002/96/CE sur les déchets

d'équipements électriques et électroniques.

Adressez vous à votre mairie ou à votre

revendeur pour connaître les points de

collecte des appareils usagés les plus

proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre

collaboration à la protection de

l'environnement.

SSCCII11226644**

6

Sélecteur des fonctions du four

Commande sensitive du foyer arrière gauche

Commande sensitive du foyer avant gauche

Commande sensitive du foyer avant droit

Commande sensitive du foyer arrière droit

F

G

H

I

2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

J

K

GI

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

••

H

DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

••

Lampe

Indicateur de gradin

Trou pour tournebroche

Contact de détection d’ouverture de

porte

A

B

C

D

A

B

C

D

A

B C

D

E F

J K

Foyer avant gauche 2800W diam 180

Foyer arrière gauche 2800W diam 180

Foyer droit EVOLIS 3600 W

Sélecteur de programme

Programmateur

Bouton de réglage

A

B

C

D

E

7

••

Plat lèchefrite multi-usages (fig.1)

Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord

incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisse-

ries telles que choux à la crème, meringues,

madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il re-

cueille les jus et les graisses des grillades, il

peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des

cuissons au bain-marie.

Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou

des viandes car vous aurez systématiquement

d’importantes projections sur les parois du four.

Ne jamais poser ce plat directement sur la so-

le, sauf en position GRIL.

AARR

AAVV

••

Grille sécurité anti-basculement

(fig.2)

La grille peut être utilisée pour supporter tous

les plats et moules contenant des aliments à

cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di-

rectement dessus).

ACCESSOIRES

ffiigg..11

ffiigg..22

2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Tournebroche (fig.3)

La cuisson au tournebroche est très pratique

et permet d’obtenir, en particulier, des viandes

savoureuses et régulièrement cuites. Pour

l’utiliser :

- engagez le berceau de la broche au 3e gradin

à partir du bas (vérifiez le sens)

- enfilez une des fourchettes sur la broche, em-

brochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième

fourchette, centrez et serrez en vissant les

deux fourchettes,

- placez la broche sur son berceau,

- poussez légèrement pour engager la pointe

de la broche dans le carré d’entraînement si-

tué au fond du four,

- disposez le plat lèchefrite multi-usages au

gradin inférieur pour recueillir le jus de cuis-

son.

berceau

tourne-broche

Attention

Dans le cas où la broche comporte

une poignée isolante, retirez-la en la

dévissant avant de fermer la porte.

ffiigg..33

••

Attention

Sens du berceau : placez le berceau

de façon à ce que le trou prévu pour le

tourne-broche soit totalement apparent.

8

3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Vous devez respecter la côte d’encastrement

suivante (

ffiigg..11,,

vue de dessus):

- Côte de profondeur d’encastrement

entre le mur à l’arrière et l’avant de

l’appareil :

661100 mmmm

.

- Si la cuisinière est placée sur un socle, des

dispositions doivent être prises pour éviter

que l’appareil ne glisse du socle.

610 mm

LLeess aappppaarreeiillss ssoonntt lliivvrrééss ssaannss ccââbbllee dd’’aalliimmeenn--

ttaattiioonn..

Le raccordement au réseau s’effectue à l’aide

d’un câble d’alimentation de type H05 RR-F

muni d’une fiche de prise de courant ou relié à

un dispositif à coupure omnipolaire conformé-

ment aux règles d’installation en vigueur.

La fiche de prise de courant doit être acces-

sible après installation.

Le fil de protection doit être relié aux bornes

terre de l’appareil et de l’installation.

Avant le branchement, assurez-vous que les

fils de l’installation électrique sont d’une sec-

tion suffisante pour alimenter normalement la

cuisinière.

Utilisez un câble d’alimentation de section ap-

propriée au branchement (en se conformant

au tableau ci-contre).

Branchement

Tension du réseau

Cuisinière

2

générateurs

induction et

four élect.

Section du

câble

Fusible

3 x 6 mm

2

40 A

SSEECCTTIIOONN NNOOMMIINNAALLEE DDUU CCAABBLLEE SSOOUUPPLLEE

DD''AALLIIMMEENNTTAATTIIOONN ((TTYYPPEE HH 0055 RRRRFF oouu HH0077RRNNFF))

EETT CCAALLIIBBRREE DDEESS FFUUSSIIBBLLEESS AA UUTTIILLIISSEERR

ENCASTREMENT

••

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

••

ffiigg..11

Monophasé

222200

-

224400 VV

~

5 x 1,5 mm

2

16 A

Triphasé

3 ph + neutre

440000 VV

~

4 x 4 mm

2

32 A

Biphasé

2 ph + neutre

440000 VV

~

Attention

Si le câble d’alimentation est

endommagé, il doit être remplacé par un

câble similaire.

Notre responsabilité ne saurait être

engagée en cas d’accident consécutif à

une mise à la terre inexistante ou

incorrecte.

9

3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

- Ouvrez la trappe en plastique située en bas à

droite du capot arrière. Pour cela :

- Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot

et la trappe puis faites pivoter la trappe

((ffiigg..11))

.

- Desserrez les vis du serre-câble

((ffiigg..22))..

- Introduisez le câble d’alimentation par le côté

du capot et dans le serre-câble situé à droite

du bornier. (Reportez-vous au tableau de la

page précédente pour le choix de la section

du câble)

((ffiigg..22))

.

- Dénudez chaque fil du câble d’alimentation

sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins

((ffiigg..33))

.

- Désserrez les vis du bornier

- Retirez les barrettes de jonction situées sur

la trappe en otant le clip noir

((ffiigg..44))

.

- Les positionner dans le sens indiqué

((ffiigg..55))

.

Veuillez vous référer au schéma gravé dans la

trappe pour mettre en place la ou les barret-

te(s) de jonction

((ffiigg..66 eett 77))

.

- Raccordez les fils du câble conformément au

schéma de la trappe

((ffiigg..77))

en fonction de

votre alimentation. Tous les brins des fils d’ali-

mentation doivent être emprisonnés sous les

vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être

relié à la borne .

-

AAvvaannt

t sseerrrraaggee,, vvéérriiffiieezz qquuee lleess vviiss dduu bboorrnniieerr

nnee sseerrrreenntt ppaass llaa ggaaiinnee iissoollaannttee ddeess ffiillss..

- Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le

branchement en tirant sur chaque fil

((ffiigg..88))

.

- Fixez le câble en serrant le serre-câble.

- Replacez les barrettes de jonction inutilisées

dans la trappe. Replacez le clip noir et refer-

mez la trappe.

X

12 mm

j

9896-

307

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

91

230V

L1

L2(N)

1

5

4

3

2

N

400V2N

L1

L2

1

5

4

3

2

N

400V3N

L1

L2

L3

1

5

4

3

2

BBaarrrreetttteess

ddee jjoonnccttiioonn

BBoorrnniieerr

SSeerrrree--ccââbbllee

BRANCHEMENT

••

ffiigg..11

Conseil

Lors de la mise sous tension, si vous

constatez une anomalie, vérifiez le bon

raccordement.

Attention

Suivez attentivement les instructions

ci-dessus afin d’assurer un bon

raccordement. Un mauvais branchement

peut amener des risques d’échauffement

dangereux au niveau du câble et du bornier.

ffiigg..33

ffiigg..55

ffiigg..77

fig.2

ffiigg..44

fig.6

ffiigg..88

Danger

Avant tout branchement, s’assurer

que votre installation électrique est hors

tension.

10

Certains appareils possèdent des pieds ré-

glables à l’avant, qui permettent d’obtenir une

assise correcte quel que soit le sol, par vissa-

ge ou dévissage.

La lampe est accessible :

AA ll’’iinnttéérriieeuurr dduu ffoouurr ((ffiigg.. 22)) ::

L’ampoule se situe au plafond de la cavité de

votre four.

- Tournez le hublot vers la gauche d’un quart

de tour,

- Dévissez l’ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l’ampoule :

- 15 W,

- 220-240 V~

- 300°C,

- culot E14 à vis.

- Changez l’ampoule puis remontez le hublot

et rebranchez votre four.

4 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

Conseil

Pour dévisser le hublot et la lampe,

utilisez un gant de cahoutchouc qui

facilitera le démontage.

ffiigg..11

ffiigg..22

Lampe

PIEDS REGLABLES

(suivant modèle) fig.1

••

REMPLACEMENT DE LA LAMPE

DU FOUR

••

Danger

Intervenez lorsque l’appareil est

refroidi. S’assurer que l’appareil est

déconnecté de l’alimentation avant de

remplacer la lampe pour éviter tout risque

de choc électrique.

11

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

Conseil

Pour vérifier si votre récipient

convient :

Posez-le sur une zone de cuisson en

puissance 4.

Si l’afficheur reste fixe, votre récipient est

compatible.

S’il clignote, votre récipient n’est pas

utilisable en induction.

Vous pouvez aussi vous servir d’un aimant.

S’il « accroche » le fond du récipient, il est

compatible avec l’induction.

Zone de Récipient à utiliser

cuisson*

1188 ccmm 1122 .......... 2222 ccmm

1122 .......... 2200 ccmm

avant ou

arrière

1188 .......... oovvaallee,, ppooiissssoonnnniièèrree

complète

••

QUELLE ZONE DE CUISSON

UTILISER EN FONCTION DE

VOTRE RÉCIPIENT ?

••

RÉCIPIENTS POUR L’INDUCTION

••

Principe de l’induction

Le principe de l'induction repose sur un

phénomène magnétique.

Lorsque vous posez votre récipient sur une

zone de cuisson et que vous mettez en

marche, les circuits électroniques de votre

table de cuisson produisent des courants "

induits” dans le fond du récipient et élèvent

instantanément sa température. Cette

chaleur est alors transmise aux aliments qui

mijotent ou sont saisis en fonction de vos

réglages.

••

Les récipients

La plupart des récipients sont compatibles

avec l'induction.

Seuls le verre, la terre, l'aluminium sans fond

spécial, le cuivre et certains inox non

magnétiques ne fonctionnement pas avec la

cuisson induction.

Nous vous suggérons de choisir des

récipients à fond épais et plat. La chaleur

sera mieux répartie et la cuisson plus

homogène. choisissant un récipient

possédant ce

logo sur son fond ou sur son emballage,

vous serez assurés de sa parfaite

compatibilité avec votre table dans des

conditions normales d'utilisation.

Pour vous aider à choisir, une liste

d’ustensiles est fournie avec ce guide.

+

-

C

B

A

Inducteur

Circuit électronique

Courants induits

A

B

C

12

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

••

PRÉCHAUFFAGE

Cette fonction permet une montée rapide de

la température de votre préparation, puis la

poursuite de la cuisson avec le niveau de

puissance que vous aurez choisi.

Pour l’utiliser :

--

Après avoir réglé en puissance 12, mettre

en fonction préchauffage “

PPCC

” par une

impulsion supplémentaire sur la touche “+” .

L’affichage indique “PC”.

- Tant que celui-ci reste fixe, vous pouvez

régler votre niveau de puissance pour la

cuisson.

--

Un Bip confirme votre réglage.

--

L’affichage indique en alternance “

PPCC

” et

votre puissance de cuisson : vous êtes en

phase “

pprréécchhaauuffffaaggee

” .

- A la fin du cycle automatique de

préchauffage, votre table affiche uniquement

la puissance de cuisson que vous avez

préalablement sélectionnée. Vous êtes alors

revenu en mode de cuisson classique.

AATTTTEENNTTIIOONN

-- LLoorrssqquuee ll’’aaffffiicchhaaggee iinnddiiqquuee ““PPCC””

((pprréécchhaauuffffaaggee)),, s

sii vvoouuss nnee rréégglleezz ppaass llaa

ppuuiissssaannccee ddee ccuuiissssoonn,, llaa zzoonnee ddee ccuuiissssoonn

ss’’éétteeiinntt..

-- LLee tteemmppss ddee pprréécchhaauuffffaaggee eesstt ccaallccuulléé

aauuttoommaattiiqquueemmeenntt ppaarr vvoottrree ttaabbllee eenn ffoonnccttiioonn

ddee llaa ppuuiissssaannccee ddee ccuuiissssoonn cchhooiissiiee..

-- LLaa ffoonnccttiioonn ddee pprréécchhaauuffffaaggee nnee ppeeuutt ppaass

êêttrree uuttiilliissééee ssii llaa ppuuiissssaannccee ddee ccuuiissssoonn eesstt

iinnfféérriieeuurree àà 66..

-- LLeess ttoouucchheess ddee pprréésséélleeccttiioonn nnee ssoonntt ppaass

uuttiilliissaabblleess ppoouurr cceettttee ffoonnccttiioonn..

-- QQuuaanndd llee pprréécchhaauuffffaaggee eesstt eenn ccoouurrss,, ttoouuttee

aaccttiioonn ssuurr lleess ttoouucchheess ddee ppuuiissssaannccee aannnnuullee

ccee ““pprréécchhaauuffffaaggee””.. VVoouuss rreevveenneezz eenn mmooddee

ccllaassssiiqquuee ddee rrééggllaaggee ddee ppuuiissssaannccee..

Conseil

Lorsque vous utilisez plusieurs

récipients en même temps sur votre table,

privilégiez les zones de cuisson situées

sur des côtés différents. Sur un même

côté, l’utilisation du booster d’une zone

entraîne une limitation automatique de la

puissance de l’autre zone visible dans

l’afficheur.Cette limitation automatique

intervient également lors de l’utilisation de

la fonction de préchauffage.

MISE EN MARCHE

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la

zone à utiliser. Un

00

clignotant et un bip

signale que la zone est allumée. Vous pouvez

alors choisir la puissance désirée.

Sans demande de puissance de votre part, la

zone de cuisson s’éteindra automatiquement

après quelques secondes..

ARRÊT

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la

zone utilisée ou sur la touche

“

--

”

de la

puissance jusqu’à affichage

00..

RÉGLAGE DE LA PUISSANCE

Appuyez sur les touches

++

ou

--

de

puissance.

Lors de la mise en marche vous pouvez

passer directement en puissance “12” en

appuyant sur la touche

--

- Présélection des puissances de cuisson :

Touche doux (puissance 6)

Touche vif (puissance 10)

- Présélection de la puissance maximum :

Touche boost

Puissance d’ébullition

* suivant modèle

DESCRIPTION DES COMMAN

DES

••

Touche de marche/arrêt.

Touches de puissance.

Touches de présélection puissance

Touches de minuterie.

••

A

B

C

A

B

D

••

D

C

••

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

13

RÉGLAGE DES MINUTERIES

Chaque zone de cuisson possède une

minuterie dédiée. Celle-ci peut être mise en

route dès que la zone de cuisson concernée

est en fonctionnement.

Pour la mettre en marche ou la modifier,

appuyez sur la touche

++

ou

--

de la minuterie.

Pour faciliter le réglage de temps très longs,

vous pouvez accéder directement à 99 min en

appuyant immédiatement sur la touche “

--

”.

En fin de cuisson, l’affichage indique

00

et un

bip vous prévient. Pour effacer ces

informations, appuyez sur n’importe quelle

touche de commande de la zone de cuisson

concernée. A défaut, elles s’arrêteront au

bout de quelques instants.

Pour arrêter la minuterie manuellement,

appuyez simultanément sur

++

et

--

ou revenir

à “

00

” avec la touche

--

.

VERROUILLAGE CLAVIER

Le dessus de votre cuisinière possède une

sécurité enfant qui verrouille son utilisation :

- soit à l’arrêt (nettoyage).

- soit en cours de cuisson (les opérations en

cours subsistent et les réglages affichés

restent actifs).

Dans ce cas, pour des raisons de sécurité,

seule la touche “

aarrrrêêtt

” est toujours utilisable.

NNee ppaass oouubblliieerr ddee ddéévveerrrroouuiilllleerr aavvaanntt

rrééuuttiilliissaattiioonn..

••

Comment verrouiller ?

- Repérez les touches

++

et

--

placées

au-dessus de .

- Appuyez simultanément sur les touches

++

et

--

placées au-dessus de jusqu’à

l’affichage de l’information ou .

••

L’affichage s’éteint au bout de quelques

secondes.

Toute action sur les touches active

l’affichage.

••

Comment déverrouiller ?

Appuyez simultanément sur les touches

++

et

--

jusqu’à l’extinction de l’affichage de

verrouillage.

••

Détection automatique de

casserole

Votre table à induction est capable de

reconnaître la plupart des récipients.

••

Test

récipient : posez votre récipient sur

une zone de chauffe en puissance

44

.

Si l’afficheur reste fixe, votre récipient est

compatible.

S’il clignote votre récipient n’est pas

utilisable en induction.

•

Vous pouvez aussi vous servir d’un

aimant.

S’il « accroche » le fond du récipient, celui-ci

est compatible avec l’induction.Le retrait du

récipient de la table stoppe instantanément

la puissance sur votre table. Il vous reste à

appuyer sur la touche “arrêt” pour arrêter

définitivement la zone de cuisson.

••

Sécurité “petits objets”

Un objet de petite dimension comme : une

petite casserole, une fourchette, une cuillère

ou encore une bague…, posé seul sur la table

n'est pas détecté comme un récipient.

L’affichage clignote et aucune puissance

n'est délivrée.

14

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

Cette fonction permet d’afficher le temps écoulé depuis la dernière modification de puissance

sur un foyer choisi.

Pour utiliser cette fonction, faites un appui sur la touche . Le temps écoulé clignote dans

l’afficheur minuterie du foyer sélectionné.

Si vous voulez que votre cuisson se termine dans un temps défini, appuyez sur la touche

puis, dans les 5 secondes, appuyez sur «

++

» de la minuterie pour incrémenter le temps

de cuisson que vous voulez obtenir. L’affichage du temps devient fixe pendant 3 secondes puis

l’affichage du temps restant apparait. Un bip est émis pour confirmer votre choix.

Cette fonction existe avec ou sans la fonction minuterie.

Remarque : Si un temps est affiché sur la minuterie, il n’est pas possible de changer ce temps

dans les 5 secondes après appui sur . Passé ces 5 secondes, il vous sera possible de

modifier votre temps de cuisson.

••

Appuyez sur la touche pour accéder

directement à la zone complète. Une

animation signale que la zone est allumée.

Vous pouvez alors choisir la puissance

désirée en appuyant sur les touches

+

ou

--

••

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

15

SÉCURITÉS EN

FONCTIONNEMENT

•Chaleur résiduelle

Après une utilisation intensive, la zone de

cuisson que vous venez d’utiliser peut

rester chaude quelques minutes.

Un “

HH

” s’affiche durant cette période.

Evitez alors de toucher les zones

concernées.

•Limiteur de température

Chaque zone de cuisson est équipée d’un

capteur de sécurité qui surveille en perma-

nence la température du fond du récipient.

En cas d’oubli d’un récipient vide sur une zo-

ne de cuisson allumée, ce capteur adapte au-

tomatiquement la puissance délivrée par la

table et évite ainsi tout risque de détériora-

tion de l’ustensile ou de la table.

•Sécurité “petits objets”

Un objet de petite dimension (comme une

fourchette, une cuillère ou une bague …,)

posé seul sur la table, n'est pas détecté

comme un récipient.

L’affichage clignote et aucune puissance

n'est délivrée.

Attention

Plusieurs objets de petites dimensions

peuvent être détectés sur une zone de

cuisson comme un récipient.

L’affichage de puissance est fixe : une

puissance peut être délivrée et chauffer

ces objets.

•Protection en cas de débordement

L’arrêt de la table, un

affichage spécial (symbole

ci-contre) et un “bip” sonore

(suivant modèle) peuvent

être déclenchés dans un des

3 cas suivants :

--

Débordement qui recouvre les touches de

commande.

--

Chiffon mouillé posé sur les touches.

--

Objet métallique posé sur les touches de

commande.

Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la

cuisson.

•Auto-Stop system

Si vous oubliez d’éteindre une préparation,

votre table de cuisson est équipée d’une

fonction de sécurité

““AAuuttoo--SSttoopp ssyysstteemm””

qui

coupe automatiquement, la zone de cuisson

oubliée, après un temps prédéfini (compris

entre 1 et 10 heures suivant la puissance

utilisée).

En cas de déclenchement de cette sécurité, la

coupure de la zone de cuisson est signalée

par l’affichage “

AASS

”ou “

AA

” dans la zone de

commande et un “bip” sonore est émis

pendant 2 minutes environ. Il vous suffit

d’appuyer sur une touche quelconque des

commandes pour l’arrêter.

Un double bip sonore confirmera votre

manoeuvre.

BIP..BIP

••

16

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

CHOIX DE LA CASSEROLERIE - SECURITE INDUCTION

••

•

Précautions d’utilisation

- Quand vous utilisez un récipient avec un

revêtement intérieur anti-adhérent (type

téflon) sans apport ou avec très peu de

matière grasse, préchauffez-le sur la position

6 ou sur la position 7, un court instant.

N’utilisez jamais la position 9 ou 10, vous

risquez d’endommager vos récipients.

- Ne chauffez pas une boîte de conserve

fermée, elle risque d’éclater (cette précaution

est d’ailleurs valable pour tous les autres

modes de cuisson).

- Il est recommandé de ne pas déposer

ustensiles de cuisson en métal, couverts,

couteaux et objets métalliques divers sur la

table. Ils peuvent s’échauffer s’ils sont au

voisinage d’une zone de cuisson en

fonctionnement.

-- LLaa ttaabbllee ddee ccuuiissssoonn nnee ddooiitt ppaass sseerrvviirr àà

eennttrreeppoosseerr qquuooii qquuee ccee ssooiitt..

17

55 //

TABLEAU DE CUISSON

TABLEAU DE CUISSON PAR PLATS

••

BOUILLONS

POTAGES EPAIS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

SAUCES PRÉPARÉES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELÉS

GRILLADE (GRIL FONTE)

F

RITES SURGELÉES

FRITES FRAICHES

AUTO-CUISEUR

(DES LE CHUCHOTEMENT)

COMPOTES

CREPES

CREME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

PATES

PETITS POTS DE BÉBÉ

(BAIN MARIE)

RAGOUTS

RIZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

FFRRIIRREE CCUUIIRREE//DDOORREERR CCUUIIRREE//MMIIJJOOTTEERR TTEENNIIRR

PORTER À REPRISE D’ÉBULLITION

AAUU

ÉBULLITION

ÉBULLITION PETITS BOUILLONS

CCHHAAUUDD

SOUPES

POISSONS

SAUCE

LÉGUMES

VIANDE

FRITURE

VARIANTES

BBoooosstt

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

BBoooosstt

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

BBoooosstt

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

18

DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR

••

A

B

Affichage de l’heure et minuterie

Indicateur de la minuterie

Indicateur des modes de cuisson

Indicateur de gradins

Indicateur de montée en température

Indicateur de porte verrouillée

Affichage de la température

C

D

F

Indicateur de GRIL SAVEUR

Indicateur de cuisson et de pyrolyse ECO

Indicateur de pyrolyse

Indicateur du BOOSTER

Indicateur de fin de cuisson

Indicateur de durée de cuisson

G

H

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

E

A

B

C

E

K

G

H

D

L

M

I

J

F

IJ

L

K

M

19

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

••

•

Réglage de l’heure

--

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12:00.

((ffiigg..11))

Réglez l’heure en tournant le bouton de

réglages dans le sens + ou - (la vitesse de

rotation du bouton fait varier la vitesse de

réglage de l’heure)

((ffiigg..22))

.

Exemple : 12H30

Validez en appuyant sur le bouton de

réglages.

L’affichage ne clignote plus.

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Le sélecteur de fonction doit

obligatoirement être sur la position 0.

Positionnez le sélecteur de programme sur

“Mise à l’heure”

((ffiigg..11))

.

L’affichage de l’heure clignote pour vous

indiquer que le réglage est alors possible

((ffiigg..22))

.

Tournez le bouton de réglages dans le sens

+ ou - de façon à augmenter ou à diminuer

l’heure affichée

((ffiigg..33))

.

Validez en appuyant sur le bouton de

réglages.

Après avoir réglé l’heure, positionnez le

sélecteur de programme sur T°c

((ffiigg..44))

.

ffiigg..11

ffiigg..22

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

Attention

S’il n’y a pas de validation par l’appui

du bouton de réglage, l’enregistrement est

automatique au bout de quelques secondes.

ffiigg..33

ffiigg..44

ffiigg..11

20

•

CCuuiissssoonn iimmmmééddiiaattee

— Le programmateur ne doit afficher que

l’heure.

Celle-ci ne doit pas clignoter

((ffiigg..11))

.

Tournez le sélecteur de fonctions sur la posi-

tion de votre choix.

Exemple : position “Viande Tarte, Poisson”

(

ffiigg..22))

.

L’afficheur du four illustre alors le mode de

cuisson choisi en animant les éléments qui

vont fonctionner (résistance de sole, gril,

chaleur tournante,...) -> le four se met en

marche et le symbole de thermostat s’affiche.

PPllaacceezz vvoottrree ppllaatt ddaannss llee ffoouurr

selon la préconi-

sation indiquée dans l’afficheur.

Exemple : position “Viande Tarte Poisson”

-> gradins 1ou 2 conseillés.

Votre four vous propose la température la plus

couramment utilisée pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la

température en tournant le bouton de réglage

situé sous l’afficheur vers

++

ou

--

Exemple : position “Viande Tarte Poisson”

ajustée à 200°

((ffiigg..33))

.

ffiigg..22

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

ffiigg..33

ffiigg..11

Après ces actions, le four chauffe :

Ces états de l’indicateur de montée en température signalent la progression de la

température à l’intérieur du four

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie.

Alternativement, apparaît la température de consigne réglée et la température de la cavité.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner

pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

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