Brandt KIP1110A Le manuel du propriétaire

GUIDE D’INSTALLATION ET D'UTILISATION

Cuisinière

2

1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ 5

••

Respect de l’environnement

____________________________________

5

2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre cuisinière

__

6

••

Description de votre four

_____

6

••

Accessoires

_________________________________________________

7

3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Encastrement

_ _________________________________________________

8

••

Raccordement électrique

_________ __

8

••

Branchement

______________________

9

4 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

••

Pieds réglables

_____________________

10

••

Remplacement de la lampe du four

___________

10

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

••

Récipients / Principe de l’induction

_____________

11

••

Description des commandes

____________________

12

••

Mise en marche / arrêt-----------

____________________

12

••

Réglage puissance ----------

_________ _____________

12

••

Réglage minuterie ----------

_______________________

12

••

Utilisation “sécurité enfants”----------------------------------------------------------------------------------- 13

••

Sécurités en fonctionnement -------------------------------------------------------------------------------- 14

••

Guide de cuisson de la table

________________

15

SOMMAIRE

3

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

••

Présentation du programmateur

_______________

16

••

Réglage de l’heure

___________ _____________

17

••

Cuisson immédiate

________

18

••

Cuisson programmée

__________________

19

••

Utilisation de la fonction minuterie

_____________

21

••

Modes de cuisson du four

____________

22

••

Guide de cuisson du four

____________

24

7 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR _____________________ 26

8 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR ____ 28

9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON _________ 29

10 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE ________________ 30

11 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

_______________

31

••

Relations consommateurs

___

31

SOMMAIRE

4

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il

réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il

soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de

fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-

vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous

pourrez coordonner à votre cuisinière BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences

vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à

votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la

fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos

produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit

d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes

modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide

d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son

fonctionnement.

5

•Nous avons conçu votre cuisinière pour une

utilisation par des particuliers dans un lieu

d’habitation.

- Cette cuisinière, destinée exclusivement à la

cuisson des boissons et denrées alimentaires,

ne contient aucun composant à base

d’amiante.

- Les cuissons doivent être réalisées sous

votre surveillance.

- Votre cuisinière doit être déconnectée de

l’alimentation électrique avant toute

intervention.

- En branchant des appareils électriques sur

une prise de courant située à proximité,

assurez-vous que le câble d’alimentation ne

soit pas en contact avec les zones chaudes.

- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir

sur la porte du four ouverte.

-

LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, ll’’aappppaarreeiill ddeevviieenntt

cchhaauudd.. FFaaiirree aatttteennttiioonn àà nnee ppaass ttoouucchheerr llees

s

éélléémmeennttss cchhaauuffffaannttss ssiittuuééss àà ll’’iinnttéérriieeuurr dduu

ffoouurr..

-

LLeess ppaarrttiieess aacccceessssiibblleess oouu lleess ssuurrffaacceess

ppeeuuvveenntt ddeevveenniirr cchhaauuddeess aauu ccoouurrss ddee

ll’’uuttiilliissaattiioonn.. IIll eesstt rreeccoommmmaannddéé dd’’ééllooiiggnneerr lleess

jjeeuunneess eennffaannttss..

-

LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, nnee pprreenneezz ppaass àà mmaaiinn

nnuuee llaa ccaasssseerroolleerriiee ((ggrriillllee,, ttoouurrnneebbrroocchhee,,

llèècchheeffrriittee,, bbeerrcceea

auu ddee ttoouurrnneebbrroocchhee......)),,

uuttiilliisseezz uunnee mmaanniiqquuee oouu uunn ttiissssuu iissoollaanntt..

- Il est recommandé de ne pas déposer d’ob-

jets métalliques tels que couteaux, four-

chettes, cuillères, et couvercles sur le plan de

cuisson, car ils peuvent devenir chauds.

-- DDeessssuuss vveerrrree::

Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil

de l’alimentation pour éviter un risque de choc

électrique. Contactez le service après-vente.

-- NNeettttooyyaaggee ppa

arr ppyyrroollyyssee::

Retirez tous les éléments de casserolerie. Les

éclaboussures excessives doivent être

enlevées avant le nettoyage. Les surfaces

peuvent devenir plus chaudes qu’en usage

normal. Il est recommandé d’éloigner les

jeunes enfants.

-- TTiirrooiirr ddee ssttoocckkaaggee::

Les surfaces intérieures peuvent devenir

chaudes.

- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la

vapeur.

- La marque de conformité

CCEE

est apposée

sur cette cuisinière.

- Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé

par des personnes (y compris les enfants)

dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou des personnes

dénuées d’expérience ou de connaissance,

sauf si elles ont pu bénéficier, par

l’intermédiaire d’une personne responsable

de leur sécurité, d’une surveillance ou

d’instructions préalables concernant

l’utilisation de l’appareil.

- Il convient de surveiller les enfants pour

s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

1 / CONSIGNES DE SECURITE

RESPECT DE

L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil

sont recyclables. Participez à leur recyclage

et contribuez ainsi à la protection de

l'environnement en les déposant dans les

conteneurs municipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient

également de nombreux matériaux

recyclables. Il est donc marqué de

ce logo afin de vous indiquer que

les appareils usagés ne doivent

pas être mélangés avec d'autres

déchets. Le recyclage des

appareils qu'organise votre

fabricant sera ainsi réalisé dans les

meilleures conditions, conformément à la

directive européenne 2002/96/CE sur les

déchets d'équipements électriques et

électroniques. Adressez vous à votre mairie

ou à votre revendeur pour connaître les

points de collecte des appareils usagés les

plus proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre

collaboration à la protection de

l'environnement.

C

Z

3

0

5

KKIIPP 991155**

6

Foyer avant gauche 2800W diam 180

Foyer arrière gauche 2800W diam 180

Foyer arrière droit 2800W diam 180

Foyer avant droit 2800W diam 180

Réglage de la température

Programmateur

Clavier de commandes

Sélecteur des fonctions du four

A

B

C

D

2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

E

F

G

H

B

C

D

H

A

G

F

E

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

••

DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

••

Lampe

Indicateur de gradin

Contact de détection d’ouverture de

porte

A

B

C

A

B

C

Foyer avant gauche 2000W diam 160

Foyer arrière gauche 2800W diam 180

Foyer droit 3100W diam 210

Réglage de la température

Programmateur

Clavier de commandes

Sélecteur des fonctions du four

A

B

C

D

E

F

G

C

Z

3

0

5

B

C

G

A

F

D E

KKIIPP 991166**

7

••

Plat lèchefrite multi-usages fig.1

Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord

incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisse-

ries telles que choux à la crème, meringues,

madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il re-

cueille les jus et les graisses des grillades, il

peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des

cuissons au bain-marie.

Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou

des viandes car vous aurez systématiquement

d’importantes projections sur les parois du four.

Ne jamais poser ce plat directement sur la so-

le, sauf en position GRIL.

AR

AV

••

Grille sécurité anti-basculement

fig.2

La grille peut être utilisée pour supporter tous

les plats et moules contenant des aliments à

cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di-

rectement dessus).

ACCESSOIRES

fig.1

fig.2

2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

8

3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Vous devez respecter la côte d’encastrement

suivante (

ffiigg..11,,

vue de dessus):

- Côte de profondeur d’encastrement

entre le mur à l’arrière et l’avant de

l’appareil :

661100 mmmm

.

- Si la cuisinière est placée sur un socle, des

dispositions doivent être prises pour éviter

que l’appareil ne glisse du socle.

LLeess aappppaarreeiillss ssoonntt lliivvrrééss ssaannss ccââbbllee dd’’aalliimmeenn--

ttaattiioonn..

Le raccordement au réseau s’effectue à l’aide

d’un câble de type H05RRF muni d’une fiche

de prise de courant ou relié à un dispositif à

coupure omnipolaire conformément aux

règles d’installation en vigueur. Le fil de pro-

tection doit être relié aux bornes terre de l’ap-

pareil et de l’installation électrique.

La fiche de prise de courant doit être acce-

sible après installation.

Si le câble est endommagé, il doit être rem-

placé par un câble ou un ensemble spécial dis-

ponible auprès du fabricant ou de son Service

Après-Vente.

Avant le branchement, assurez-vous que les

fils de l’installation électrique sont d’une sec-

tion suffisante pour alimenter normalement la

cuisinière.

Utilisez un câble d’alimentation de section ap-

propriée au branchement (en se conformant

au tableau ci-contre).

Branchement

Tension du réseau

Cuisinière

2

générateurs

induction et

four élect.

Section du

câble

Fusible

3 x 6 mm

2

40 A

SSEECCTTIIOONN NNOOMMIINNAALLEE DDUU CCAABBLLEE SSOOUUPPLLEE

DD''AALLIIMMEENNTTAATTIIOONN ((TTYYPPEE HH 0055 RRRRFF oouu HH0077RRNNFF)) EETT

CCAALLIIBBRREE DDEESS FFUUSSIIBBLLEESS AA UUTTIILLIISSEERR

ENCASTREMENT

••

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

••

Monophasé

222200

-

224400 VV

~

5 x 1,5 mm

2

16 A

Triphasé

3 ph + neutre

440000 VV

~

4 x 4 mm

2

30 A

Biphasé

2 ph + neutre

440000 VV

~

Attention

Notre responsabilité ne saurait être

engagée en cas d’accident consécutif à

une mise à la terre inexistante ou

incorrecte.

610 mm

fig.1

9

3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

- Ouvrez la trappe en plastique située en bas à

droite du capot arrière. Pour cela :

- Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot

et la trappe puis faites pivoter la trappe

((ffiigg..11))

.

- Desserrez les vis du serre-câble

((ffiigg..22))..

- Introduisez le câble d’alimentation par le côté

du capot et dans le serre-câble situé à droite

du bornier. (Reportez-vous au tableau de la

page précédente pour le choix de la section

du câble)

((ffiigg..22))

.

- Dénudez chaque fil du câble d’alimentation

sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins

((ffiigg..33))

.

- Désserrez les vis du bornier

- Retirez les barrettes de jonction situées sur

la trappe en otant le clip noir

((ffiigg..44))

.

- Les positionner dans le sens indiqué

((ffiigg..55))

.

Veuillez vous référer au schéma gravé dans la

trappe pour mettre en place la ou les barret-

te(s) de jonction

((ffiigg..66 eett 77))

.

- Raccordez les fils du câble conformément au

schéma de la trappe

((ffiigg..77

) en fonction de

votre alimentation. Tous les brins des fils d’ali-

mentation doivent être emprisonnés sous les

vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être

relié à la borne .

-

AAvvaanntt

sseerrrraaggee,, vvéérriiffiieezz qquuee lleess vviiss dduu bboorrnniieerr

nnee sseerrrreenntt ppaass llaa ggaaiinnee iissoollaannttee ddeess ffiillss..

- Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le

branchement en tirant sur chaque fil (

ffiigg..88

).

- Fixez le câble en serrant le serre-câble.

- Replacez les barrettes de jonction inutilisées

dans la trappe. Replacez le clip noir et refer-

mez la trappe.

X

12 mm

j

9896-

307

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

91

230V

L1

L2(N)

1

5

4

3

2

N

400V2N

L1

L2

1

5

4

3

2

N

400V3N

L1

L2

L3

1

5

4

3

2

BBaarrrreetttteess

ddee jjoonnccttiioonn

BBoorrnniieerr

SSeerrrree--ccââbbllee

BRANCHEMENT

••

fig.1

Conseil

Lors de la mise sous tension, si vous

constatez une anomalie, vérifiez le bon

raccordement.

Attention

Suivez attentivement les instructions

ci-dessus afin d’assurer un bon

raccordement. Un mauvais branchement

peut amener des risques d’échauffement

dangereux au niveau du câble et du bornier.

fig.3

fig.5

fig.7

fig.2

fig.4

fig.6

fig.8

Danger

Avant tout branchement, s’assurer

que votre installation électrique est hors

tension.

10

Certains appareils possèdent des pieds ré-

glables à l’avant, qui permettent d’obtenir une

assise correcte quel que soit le sol, par vissa-

ge ou dévissage.

La lampe est accessible :

AA ll’’iinnttéérriieeuurr dduu ffoouurr ((ffiigg.. 22)) ::

L’ampoule se situe au plafond de la cavité de

votre four.

- Tournez le hublot vers la gauche d’un quart

de tour,

- Dévissez l’ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l’ampoule :

- 15 W,

- 220-240 V~

- 300°C,

- culot E14 à vis.

- Changez l’ampoule puis remontez le hublot

et rebranchez votre four.

4 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

Conseil

Pour dévisser le hublot et la lampe,

utilisez un gant de cahoutchouc qui

facilitera le démontage.

fig.1

fig.2

Lampe

PIEDS REGLABLES

(suivant modèle) fig.1

••

REMPLACEMENT DE LA LAMPE

DU FOUR

••

Danger

Intervenez lorsque l’appareil est

refroidi. S’assurer que l’appareil est

déconnecté de l’alimentation avant de

remplacer la lampe pour éviter tout risque

de choc électrique.

11

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

Conseil

Pour vérifier si votre récipient

convient :

Posez-le sur une zone de cuisson en

puissance 4.

Si l’afficheur reste fixe, votre récipient est

compatible.

S’il clignote, votre récipient n’est pas

utilisable en induction.

Vous pouvez aussi vous servir d’un aimant.

S’il « accroche » le fond du récipient, il est

compatible avec l’induction.

Zone de Récipient à utiliser

cuisson*

1166 ccmm 1100 .......... 1188 ccmm

1188 ccmm 1122 .......... 2222 ccmm

2211 ccmm 1188 .......... 2244 ccmm

••

QUELLE ZONE DE CUISSON

UTILISER EN FONCTION DE

VOTRE RÉCIPIENT ?

••

RÉCIPIENTS POUR L’INDUCTION

••

Principe de l’induction

Le principe de l'induction repose sur un

phénomène magnétique.

Lorsque vous posez votre récipient sur une

zone de cuisson et que vous mettez en

marche, les circuits électroniques de votre

table de cuisson produisent des courants "

induits” dans le fond du récipient et élèvent

instantanément sa température. Cette

chaleur est alors transmise aux aliments qui

mijotent ou sont saisis en fonction de vos

réglages.

••

Les récipients

La plupart des récipients sont compatibles

avec l'induction.

Seuls le verre, la terre, l'aluminium sans fond

spécial, le cuivre et certains inox non

magnétiques ne fonctionnement pas avec la

cuisson induction.

Nous vous suggérons de choisir des

récipients à fond épais et plat. La chaleur

sera mieux répartie et la cuisson plus

homogène. choisissant un récipient

possédant ce

logo sur son fond ou sur son emballage,

vous serez assurés de sa parfaite

compatibilité avec votre table dans des

conditions normales d'utilisation.

Pour vous aider à choisir, une liste

d’ustensiles est fournie avec ce guide.

+

-

C

B

A

Inducteur

Circuit électronique

Courants induits

A

B

C

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

REGLAGE DE LA MINUTERIE

Une minuterie tournante est disponible pour

l’ensemble des zones de cuisson et s’affecte

sur une seule zone de cuisson à la fois

Par appuis successifs sur la touche

vous sélectionnez la zone de cuisson où

vous voulez affecter la minuterie.

Le symbole tournant et la minuterie peut être

affecté uniquement sur les zones en

fonctionnement.

Pour utiliser la minuterie :

- Mettez la zone de cuisson en

fonctionnement et réglez la puissance.

- Positionnez le symbole tournant sur cette

zone de cuisson.

- Réglez la durée par appui sur “

+

“ ou “

--

”, un

point s’allume sur l’afficheur de puissance

pour confirmer votre manoeuvre.

La minuterie ne décompte que si la zone de

cuisson est recouverte d’un récipient.

En fin de cuisson, la zone s’éteint, la

minuterie indique

00

et un

bbiipp

vous prévient.

- Appuyez sur la touche “

++

” ou “

--

” de

minuterie pour arrêter ce bip.

Pour modifier les réglages de minuterie :

Appuyez sur les touches “

++

” ou “-” de la

minuterie.

Pour arrêter la minuterie :

Appuyez plusieurs secondes simultanément

sur les touches “

++

” et “-” de la minuterie ou

sur la touche “

--

” de la minuterie jusqu’à

00

.

Pour modifier l’attribution de la minuterie :

- Arrêtez la minuterie en cours.

- Par appuis successifs sur la touche

affectez la à une nouvelle zone de cuisson en

fonctionnement.

MISE EN MARCHE

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la

zone à utiliser. Un affichage

00

clignotant et

un bip signalent que la zone est allumée.

Vous pouvez alors régler la puissance

désirée.

Sans demande de puissance de votre part, la

zone de cuisson s’éteindra

automatiquement.

ARRÊT

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la

zone utilisée ou sur la touche

“

--

”

de la

puissance jusqu’à l’affichage

00..

RÉGLAGE DE LA PUISSANCE

Appuyez sur la touche “+” ou “-” pour régler

votre niveau de puissance de 1 à P

(puissance maximum = booster).

Lors de la mise en marche vous pouvez

passer directement en puissance maximum

“P” en appuyant sur la touche

“

--

”

••

DESCRIPTION DES

COMMANDES

••

Touches de marche/arrêt.

Touches de puissance.

Touches de minuterie.

••

A

B

C

A

B

Conseil

Privilégiez l’utilisation de zones de

cuisson situées sur des côtés différents.

Sur un même côté, l’utilisation en puissance

maximale d’une zone de cuisson entraîne

une auto-limitation de l’autre visible par les

afficheurs de puissance.

••

12

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

UTILISATION “SECURITE

ENFANTS”

Votre table de cuisson possède

une sécurité enfants qui

verrouille les commandes à

l’arrêt (pour le nettoyage par

exemple) ou en cours de cuisson (pour

préserver vos réglages).

Pour des raisons de sécurité, seule la touche

“arrêt” est toujours active et autorise la

coupure d’une zone de chauffe même

verrouillée.

••

Comment verrouiller ?

Maintenez appuyée la touche de verrouillage

jusqu’à ce que la led placée au dessus

s’allume et qu’un bip confirment votre

manoeuvre.

••

Table verrouillée en

fonctionnement

L’affichage des zones de cuisson en

fonctionnement indique en alternance la

puissance et le symbole de verrouillage .

Quand vous appuyez sur les touches de

ppuuiissssaannccee

ou de

mmiinnuutteerriiee

des zones en

fonctionnement, la led de verrou s’allume, elle

s’éteindra au bout de quelques secondes

,

Seule la touche “arrêt” est toujours active

Sur les zones de cuisson qui ne fonctionnent

pas, le symbole et la led s’allume quand

vous appuyez sur les touches “

mmaarrcchhee//aarrrrêêtt””

.

Cette affichage s’éteindra au bout de

quelques secondes

,

••

La table est verrouillée à l’arrêt

La led au dessus de la touche de verrouillage

est éteinte. Une impulsion courte sur cette

touche allume la led.

L

a led

s’affiche quand vous appuyez sur une

touche

mmaarrcchhee // aarrrrêêtt

de n’importe quelle

zone.

••

Comment déverrouiller ?

Appuyez sur la touche de verrouillage

jusqu’à

l’extinction de la led

et un double bip

confirment votre manoeuvre

.

Conseil

Pensez à déverrouiller votre table

avant réutilisation (voir chapitre

“utilisation sécurité enfants”).

••

13

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

SECURITES EN

FONCTIONNEMENT

•Chaleur résiduelle

Après une utilisation intensive, la zone de

cuisson que vous venez d’utiliser peut

rester chaude quelques minutes.

Un “

HH

” s’affiche durant cette période.

Evitez alors de toucher les zones

concernées.

•Limiteur de température

Chaque zone de cuisson est équipée d’un

capteur de sécurité qui surveille en perma-

nence la température du fond du récipient.

En cas d’oubli d’un récipient vide sur une zo-

ne de cuisson allumée, ce capteur adapte au-

tomatiquement la puissance délivrée par la

table et évite ainsi tout risque de détériora-

tion de l’ustensile ou de la table.

•Sécurité “petits objets”

Un objet de petite dimension (comme une

fourchette, une cuillère ou une bague …,)

posé seul sur la table, n'est pas détecté

comme un récipient.

L’affichage clignote et aucune puissance

n'est délivrée.

Attention

Plusieurs objets de petites dimensions

peuvent être détectés sur une zone de

cuisson comme un récipient.

L’affichage de puissance est fixe : une

puissance peut être délivrée et chauffer

ces objets.

•Protection en cas de

débordement

L’arrêt de la table, un

affichage spécial (symbole

ci-contre) et un “bip”

sonore (suivant modèle)

peuvent être déclenchés

dans un des 3 cas suivants

:

--

Débordement qui recouvre les touches de

commande.

--

Chiffon mouillé posé sur les touches.

--

Objet métallique posé sur les touches de

commande.

Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la

cuisson.

•Auto-Stop system

Si vous oubliez d’éteindre une préparation,

votre table de cuisson est équipée d’une

fonction de sécurité

““AAuuttoo--SSttoopp ssyysstteemm””

qui

coupe automatiquement, la zone de cuisson

oubliée, après un temps prédéfini (compris

entre 1 et 10 heures suivant la puissance

utilisée).

En cas de déclenchement de cette sécurité,

la coupure de la zone de cuisson est

signalée par l’affichage “

AASS

”ou “

AA

” dans la

zone de commande et un “bip” sonore est

émis pendant 2 minutes environ. Il vous suffit

d’appuyer sur une touche quelconque des

commandes pour l’arrêter.

Un double bip sonore confirmera votre

manoeuvre.

BIP..BIP

••

14

BOUILLONS

POTAGES EPAIS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

SAUCES PRÉPARÉES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELÉS

GRILLADE (GRIL FONTE)

F

RITES SURGELÉES

FRITES FRAICHES

AUTO-CUISEUR

(DES LE CHUCHOTEMENT)

COMPOTES

CREPES

CREME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

PATES

PETITS POTS DE BÉBÉ

(BAIN MARIE)

RAGOUTS

RIZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

FFRRIIRREE CCUUIIRREE//DDOORREERR CCUUIIRREE//MMIIJJOOTTEERR TTEENNIIRR

PORTER À REPRISE D’ÉBULLITION

AAUU

ÉBULLITION

ÉBULLITION PETITS BOUILLONS

CCHHAAUUDD

SOUPES

POISSONS

SAUCE

LÉGUMES

VIANDE

FRITURE

VARIANTES

PP 99 88 77 66 55 44 33 22 11

5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

GUIDE DE CUISSON DE LA TABLE

••

15

16

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

••

A

B

Affichage de l’heure, des durées

et de la température

Indicateur de température

Indicateur de durée de cuisson

Indicateur de fin de cuisson

C

D

E

Indicateur du minuteur

Touche de sélection

Touches de réglage

F

G

F

A

E

B

C

D

17

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

••

•

Réglage de l’heure

--

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12:00. (fig.1)

Réglez l’heure en appuyant sur les touches +

ou - (le maintien de la touche permet

d’obtenir un défilement rapide) (fig.2).

Exemple : 12H30

Appuyez sur la touche “ ” pour valider.

L’affichage ne clignote plus.

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Le sélecteur de fonction doit

obligatoirement être sur la position 0 (fig.1).

Appuyez sur la touche “ ” pendant

quelques secondes jusqu’à faire clignoter

l’afficheur (fig.2), puis relâchez. Des bips

sonores indiquent que le réglage est alors

possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les

touches + et - (fig.3).

Appuyez sur la touche “ ” pour valider

(fig.4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

fig.1

Attention

S’il n’y a pas de validation par la

touche“ ”, l’enregistrement est

automatique au bout de quelques secondes.

fig.3

18

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

•Cuisson immédiate

— Le programmateur ne doit afficher que

l’heure ; celle-ci ne doit pas clignoter (fig.1).

. Choisissez le mode de cuisson

Tournez le sélecteur de fonctions sur la posi-

tion de votre choix.

Exemple : position (fig.2).

Votre four vous propose la température opti-

male pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la

température en actionnant la manette de sé-

lection de température vers

++

ou

--

(fig. 3)

Exemple : repère de température 210°C (fig.4).

PPllaacceezz vvoottrree ppllaatt ddaannss llee ffoouurr

selon les re-

commandations fournies par le guide de cuis-

son.

Après ces actions, le four chauffe, et

l’indicateur de température clignote.

Une série de bips sonores retentit lorsque le

four atteint la température choisie.

Celle-ci cesse de clignoter.

fig.2

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner

pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

fig.1

fig.4

fig.3

19

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

fig.2

CUISSON PROGRAMMEE

••

fig.1

fig.4

--

Cuisson avec départ immédiat et durée

programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajus-

tez la température.

Exemple : position

,,

température 200°.

- Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cli-

gnoter l’indicateur de durée de cuisson “ ”.

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le

réglage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur les touches de réglage + ou - pour

régler le temps souhaité.

Exemple : 25 min de cuisson (fig.

2).

L’enregistrement du temps de cuisson est

automatique au bout de quelques secondes.

L’affichage de la durée ne clignote plus et

revient en mode température (fig.

3).

Le décompte de la durée se fait immédiatement

après le réglage.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::

Une série de bips sonores retentit lorsque le four

atteint la température choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- 0:00 s’affiche (fig.4),

- une série de bips sonores est émise durant

quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips

se fait en appuyant sur la touche“ ”.

L’affichage repasse à l’heure du jour en

ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.5

),

fig.5

fig.3

20

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

--

Cuisson avec départ différé et heure

de fin choisie

PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..

- Après le réglage de la durée de cuisson, ap-

puyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cligno-

ter l’indicateur de fin de cuisson“ ”

L’affichage de l’heure clignote pour indiquer

que le réglage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur la touche

++

ou

--

pour régler

l’heure de fin de cuisson souhaitée (fig.

2).

Exemple : fin de cuisson à 13h (fig.

3).

L’enregistrement de la fin de cuisson est

automatique au bout de quelques secondes.

L’affichage de la fin de cuisson ne clignote

plus.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee

eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà 1133hh..

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- 0:00 s’affiche

,

- une série de bips sonores est émise durant

quelques minutes. L’arrêt définitif de ces

bips se fait en appuyant sur la touche“ ”.

L’affichage repasse à l’heure du jour en

ramenant le sélecteur de fonctions sur 0

(fig.3

),

Dans le cas de cuissons programmées, la

cavité est éclairée jusqu’au démarrage de la

cuisson et reste allumée en fin de cuisson.

fig.3

CUISSON PROGRAMMEE

••

fig.1

fig.2

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Brandt KIP1110A Le manuel du propriétaire

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