Domo Einkochautomat „Deluxe“, DO323W, 27 Liter, Edelstahl, 1800 Watt Le manuel du propriétaire

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DO323W

LINEA 2000 - Dompel 9 - 2200 Herentals Belgium - Tel 014/21.71.91 - Fax : 014/21.54.63

GARANTIEVOORWAARDEN

Dit apparaat heeft een garantietermijn van 2 jaar vanaf de datum van aankoop.

Gedurende de garantieperiode zal de distributeur volledige verantwoording op zich nemen

voor gebreken, welke aanwijsbaar berusten op materiaal- of constructiefouten. Wanneer

dergelijke gebreken voorkomen, zal het apparaat indien nodig vervangen of gerepareerd

worden. Het recht op garantie vervalt wanneer de gebreken zijn ontstaan door hardhandig

gebruik, het niet in acht nemen van de gebruiksaanwijzing of ingreep door derden. De

garantie is alleen van toepassing als het garantiebewijs is afgestempeld en ondertekend

is door de winkelier op het moment van aankoop. Alle onderdelen, welke aan slijtage

onderhevig zijn, vallen buiten de garantie.

CONDITIONS DE GARANTIE

Nous accordons une garantie de 2 ans sur ce produit à partir de la date d’achat.

Pendant la durée de la garantie, le distributeur prendra à sa charge la réparation des vices

de fabrication ou de matières, en se réservant le droit de décider si certaines pièces doivent

être réparées ou échangées, ou si l’appareil lui-même doit être échangé. Les dommages

occasionnés par une utilisation inadéquate (branchement continu, erreur de voltage, prise

inappropriée, choc, etc...), l’usure normale ne portant préjudice ni au bon fonctionnement

ni à la valeur de l’appareil, excluent toute prétention à la garantie. La garantie devient

caduque si des réparations ont été effectuées par des personnes non agréées. La garantie ne

sera valable que si la date d’achat ainsi que le cachet et la signature du magasin gurent sur

la carte de garantie. Toutes les pièces détachées non résistantes et par conséquent sujettes à

l‘usure, ne sont pas sous garantie.

GARANTIE

Die Garantie für dieses Gerät beträgt 2 Jahr ab dem Kaufdatum. Während dieser

zweijärigen Garantie trägt der Verteiler die Verantwortung für Mangel, die eindeutig

auf Material- oder Konstruktionsfehler zurückzuführen sind. Wenn es solche mangel

gibt, wird das Gerät, wenn notwendig, ersetzt oder repariert. Das Recht auf Garantie

erlischt, wenn die Mängel auf eine unangemessene Anwendung, die Nichtbefolgung der

Gebrauchsanleitungen oder eine Reparatur von einer dritten Partei zurückzuführen sind.

Die Garantie gilt nur, wenn der Garantieschein beim Kauf vom Einzelhändler abgestempelt

und unterschrieben worden ist. Alle Teile, dem Verschleiß ausgesetzt sein, sind nicht in der

Garantie eingeschlossen.

WARRANTY

This appliance has a two year warranty period. During this period the manufacturer is

responsible for any failures that are the direct result of construction failure. When these

failures occur the appliance will be repaired or replaced if necessary. The warranty will

not be valid when the damage to the appliance is caused by wrong use, not following the

instructions or repairs executed by a third party. The warranty will only be valid if the

warranty application has been completed by the dealer at the time of purchase. All parts,

which are subject to wear, are excluded from the warranty.

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PRÉCAUTIONS

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées

d’expérience ou de connaissance, s’ils (si elles) sont

correctement surveillé(e)s ou si des instructions

relatives à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité

leur ont été données et si les risques encourus ont été

appréhendés.

Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec

l’appareil. L’entretien et le nettoyage de l’appareil ne

peuvent pas s’effectuer par des enfants, à moins qu’ils

aient plus de 8 ans et qu’ils soient sous surveillance.

Gardez l’appareil et le cordon hors de la portée d’enfants

de moins de 8 ans.

Cet appareil est destiné à un usage domestique ou à

d’autres usages comme:

• Dans la cuisine du personnel dans des magasins,

des bureaux ou d’autres lieux mis en rapport avec

l’environnement de travail.

• Dans les fermes.

• Dans les chambres d’hôtels, de motels et d’autres

lieux avec un caractère résidentiel.

• Dans les chambres d’hôtes ou similaires.

Attention: l’appareil ne peut pas être utilisé avec une

minuterie externe ou une commande à distance séparée.

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L’appareil peut chauffer pendant

l’utilisation. Tenez le cordon

électrique à distance de parties

chaudes et ne couvrez pas l’appareil.

Avant la mise en marche, lisez soigneusement et

entièrement le mode d’emploi et conservez-le.

• Pendant l’utilisation, les surface de l’appareil deviennent

très chaudes. Ne touchez pas l’appareil ailleurs qu’aux

poignées ou sur le bouton de commande, sinon, vous

risquez de vous brûler. Ne transportez jamais l’appareil

pendant l’utilisation, laissez-le toujours refroidir.

• L’appareil doit être exclusivement connecté à une tension

alternative de la tension correspondent à la plaque

signalétique.

• Ne mettez jamais l’appareil en marche si la ligne

d’alimentation est endommagée, si l’appareil présente des

détériorations visibles, si l’appareil est tombé s’il a été

plongé dans l’eau.

• En cas de doute, faites vérier l’appareil par un service

après-vente autorisé.

• Les personnes, y compris les enfants, qui ne sont pas en

état d’utiliser l’appareil en toute sécurité, pour des raisons

d’aptitudes physiques, sensorielles ou intellectuelles,

ou opur des raisons de manqué d’expérience ou de

connaissance ne doivent pas utiliser l’appareil sans être

surveillées ou instruites par une personne responsable.

• Les enfants doivent être surveillés an de vous assurer

qu’ils ne joueront pas avec l’appareil. L’appareil ne

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doit pas être laissé sans surveillance lorsque la che est

branchée.

• La che électrique doit être débranchée après utilisation,

avant le nettoyage ainsi qu’en cas de défaut quelconque.

N’utilisez aucun accessoire étranger qui n’est pas

recommandé par le fabricant.

• Ne branchez l’appareil que sur une prise adaptée.

N’utilisez jamais l’appareil en plein air.

• Le l de branchement sur le réseau ne doit pas toucher

les parties chaudes de l’appareil et ne doivent pas pendre

par dessus la table. L’appareil ne doit pas être utilise à

proximité de ammes de gaz ni d’appareils électriques

comportant des serpentines chauffants nus, ni dans un four

chaud.

• Posez l’appareil sur une surface résistant à la chaleur et à

une distance d’environ 20 cm des murs.

• L’appareil ne doit pas être utilise pour des emploies

étrangers à son utilisation initiale.

• Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau. De même,

protégez le l d’alimentation de l’humidité : risque de

choc électrique.

• Assurez-vous qu’aucune substance combustible ne touche

appareil ou ne se trouve à proximité. Si l’appareil prend

feu, débranchez aussitôt la che.

• Les matériaux d’emballage comme, par exemple, les

sachets en plastique ne doivent pas être mis dans les mains

des enfants.

• En cas d’utilisation non-conforme ou de fausse

manoeuvre, aucune responsabilité ne sera prise pour les

éventuels dommages.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être

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remplacé par le fabricant, son service après vente ou

des personnes de qualication similaire an d’éviter un

danger.

• Conservez toujours le mode d’emploi pour consultation

ultérieure.

DESCRIPTION

1. Couvercle

2. Poignée

3. Cuve émaillée

4. Socle

5. Interrupteur

6. Bouton Thermostat

7. Signal lumineux

8. Minuteur

9. Grille

10. Robinet

GÉNÉRALITÉS

• Attention! Ne pas chauffer l’appareil lorsqu’il ne contient pas d’eau/liquiede.

Verse auparavant de l’eau.

• Dans la stérilisation, la matière à traiter est portée à au moins 100°C. Dans le cas

de la pasteurisation, la température de chauffage est de 80°C.

• L’appareil est utilisable pour divers emplois : pour la stérilisation, la cuisson, pour

réchauffer au bain-marie, pour la préparation de boissons chaudes, le blanchiment

de légumes, etc...

• Les liquides épais, qui tendent à attacher, devront être chauffés lentement et en

remuant constamment.

• Si votre appareil vient par erreur de manipulation à être chauffe à vide, une

protection de marche à sec empêche la surchauffe. Dans un tel cas, laissez

l’appareil refroidir avant d’y verser de l’eau, sinon vous risques d’être brûlé par

la vapeur qui se dégage. Par ailleurs, la surface extérieure émaillée risque d’être

endommagée.

• Votre cuiseur automatique abc a une capacité de 27 litres. La limite maximum de

liquide contenu dans la cuve peut être jusqu’à 4 cm au-dessous du bord supérieur

de la cuve.

INSTRUCTION IMPORTANTE DEVANT UTILISATION

• Lors de la première utilisation, il peut se dégager une odeur, qui ne se dissipera

qu’après une brève durée de fonctionnement.

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• Pour des raisons d’hygiène, l’appareil devrait initialement être ébouillanté.

Pour cela, remplissez l’appareil de 6 litre d’eau. Réglez le thermostat sur max et

allumez l’appareil au moyen du minuteur. Pour cela, tournez le bouton de mise

en marche dans le sens des aiguilles d’une montre pour le régler sur environ 60

minutes. Après écoulement du temps réglé, l’appareil s’éteint automatiquement.

Une fois refroidi, l’appareil peut être utilisé.

ALLUMER ET ÉTEINDRE L’APPAREIL

1. Réglez le bouton thermostat (6) de température sur la température désirée.

2. Réglez l’interrupteur (5) sur 1.

3. Réglez le minuteur (8) sur Cont (fonctionnement continu) en le tournant dans le

sens inverse des aiguilles d’une montre. L’appareil commence à chauffer.

4. Le voyant de contrôle (8) s’allume et indique que le chauffage est en marche.

5. Dès que la température réglée est atteinte, le signal acoustique retentit et le voyant

de contrôle s’éteint. Le signal acoustique indique que vous devez maintenant

sélectionner le temps de stérilisation d’après le tableau.

6. Mettez l’interrupteur du signal sonore sur arrêt.

7. Réglez le minuteur (8) sur le temps de stérilisation désiré en le tournant dans le

sens des aiguilles d’une montre. Maintenant, la température restera maintenue

avec précision, le voyant lumineux s’éteint, mais se rallume par intermittence

lorsqu’on tombe au-dessous de la température réglée. La précision de la conduite

de la température est importante pour la qualité du produit à stériliser. Lorsque le

temps de stérilisation s’est écoulé, l’appareil s’arrête automatiquement.

INSTRUCTION POUR LA STÉRILISATION.

On entend par stérilisation, la conservation de produits alimentaires sans produits de

conservation chimiques. La chaleur produite tue les germes présents dans le produit

à stériliser. En même temps, sous l’effet de la suppression engendrée, les bocaux de

conserve sont débarrassés de leurs germes et rendus étanches à l’air. Selon la nature

et la masse de la matière à stériliser, on distingue entre la stérilisation et de pasteuri-

sation.

1. Posez la grille dans l’appareil de stérilisation.

2. Posez les bocaux de conserve bien fermés sur la grille. Il est possible de

pasteuriser ou de stériliser de 7 à 14 bocaux selon le type et la capacité des

bocaux utilisés en les superposant.

3. Remplissez l’appareil d’eau jusqu’à ce que les bocaux du haut soient immergés

dans l’eau dans la limite du maximum autorisé (soit jusqu’à 4 cm du bord

supérieur de la cuve). Veillez à ce que les bocaux soient bien fermés, an que

l’eau ne puisse pas y pénétrer. (vois gure)

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4. Mettez le couvercle (1) .

5. Sélectionnez la température désirée en vous reportant au tableau de stérilisation.

Les temps de stérilisation indiqués se rapportent au temps de stérilisation réel

à partir du moment où la température souhaitée est atteinte. La montée en

température peut durer jusqu’à 90 minutes.

6. Réglez l’interrupteur (5) sur 1.Un signal sonore retentit lorsque la température

réglée est atteinte.

7. Mettez l’appareil en marche au moyen du minuteur (8). Pour cela, réglez le

minuteur sur Cont en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Maintenant, la phase de chauffage commence.

8. Dès que le signal sonore retentit, réglez le temps de stérilisation en vous reportant

au tableau ci-joint. Pour cela, tournez le bouton du minuteur dans le sens des

aiguilles d’une montre. Vous pouvez maintenant éteindre le bouton du signal

sonore. Mettez l’interrupteur (5) à bascule sur 0.

9. Après écoulement du temps de stérilisation, l’appareil s’arrête automatiquement.

L’arrêt est indiqué par une sonnerie du minuteur.

10. Maintenant, vous pouvez éteindre l’appareil. Mettez le régulateur de température

sur OFF. Retirez la che de la prise.

11. Placez un récipient résistant à la température sous le robinet et abaissez le levier.

L’eau coule.

12. Lorsque l’eau s’est écoulée, laissez l’appareil refroidir.

13. Attendez le refroidissement complet de l’appareil avant de retirer les bocaux.

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Fruits Tem-

péra-

ture en

°C

Temps

en

Min.

Pommes Douces/

dures

90 30

Compote de pom-

mes

90 30

Cerises 80 30

Poires Douces/

dures

90 30

Arbouses 90 25

Mûres 80 30

Rhubarbe 100

Max

30

Framboises

Grosseilles à

maquereau

80 30

Groseilles 90 25

Airelles 90 30

Abricots 90 30

Mirabelles

Reine-claudes

90 30

Pêches 90 30

Prunes

Quetsches

90 30

Coings 95 25

Myrtilles 85 25

Attention, après la stérilisation, les

bocaux sont très chauds. Vous risquez de

vous brûler. Servez-vous d’une pince à

stériliser pour retirer les bocaux.

Conservez les conserves dans un endroit

sec, frais et à l’abri de la lumière.

Légumes Tempéra-

ture en °C

Temps

en Min

Chou-Fleur 100 Max 90

Asperges 100 Max 120

Petits pois 100 Max 120

Carottes 100 Max 90

Cornichons 90 30

Potiron 90 30

Chou Rave 100 Max 90

Chou de Brux. 100 Max 120

Chou rouge 100 Max 120

Céléri 100 Max 110

Champignons 100 Max 110

Haricots 100 Max 120

Tomates 90 30

Concentré de

tomates

90 30

Viandes Tempéra-

ture en °C

Temps

en Min.

Rôti à point en

pièce

100 Max 120

Bouillon de

viande

100 Max 60

Gibier Volaille 100 Max 75

Goulâche rôti à

point

100 Max 75

Viande hachée 100 Max 110

Chair à saucisses

crue

100 Max 110

Cont 70 120

Foie gras (mi-

cuit)

90 60

Foie gras (cuit) 80 120

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CHAUFFER DES LIQUIDES OU LES MAINTENIR AU CHAUD

L’appareil convient parfaitement pour chauffer des liquides et pour préparer un punch

ou un vin chaud.

Attention ; Ne remplissez qu’au maximum jusqu’a 4cm au-dessous du bord supérieur

de la cuve, sinon le liquide risque de déborder.

1. Mettez le couvercle en place, sélectionnez la température désirée. Mettez

l’appareil en marche au moyen du minuteur (tournez-le dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre pour le placer sur Cont.). Le liquide sera maintenu chaud

en respectant le réglage du thermostat.

2. Le bouton du signal sonore indique le moment où la température est atteinte.

Remuez le liquide régulièrement pour que la chaleur soit uniformément répartie.

3. Lorsque le signal sonore retenti, la température est atteinte. Maintenant, vous

pouvez mettre le bouton du signal sonore sur arrêt.

4. Les liquides qui ne contiennent pas d’éléments solides peuvent être soutirés au

moyen du robinet.

5. Tenez un récipient résistant à la chaleur sous le robinet et abaissez le levier

et relâchez-le lorsque vous avez terminé. Si vous voulez tirer de plus grandes

quantités de liquide, tirez le levier vers le haut jusqu’à ce qu’il reste immobile,

ensuite vous n’avez plus à tenir le levier.

6. Ne soutirez pas de liquides qui contient des composants solides, comme les

soupes ou autres liquides analogues. Les composants solides boucheraient le

robinet.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Pour nettoyer l’appareil, débranchez toujours la prise de courant. Le mieux est de

nettoyer le fond de la cuve avec une brosse douce ou avec un chiffon humide. Ne vous

servez jamais d’objets pointus ou durs. Vous risqueriez d’abîmer l’émail. Lorsque

l’appareil est refroidi, essuyez le corps avec un chiffon doux humide. Ensuite, frottez-

le avec un chiffon sec.

NETTOYAGE DU ROBINET DE SOUTIRAGE

Pour pouvoir nettoyer à fond le robinet, il faut le démonter:

• Dévissez le levier du robinet

• Nettoyez-le dans un produit vaisselle peu agressif

• Rincez à l’eau claire

• Si nécessaire, enlevez les salissures attachées avec un cure-pipe

• Rincez une nouvelle fois à l’eau claire

• Revisser le levier de soutirage

DÉTARTRAGE

Les dépôts de calcaire sur le fond de la cuve conduisent à des pertes d’énergie et sont

préjudiciables à la longévité de l’appareil. Détartrez l’appareil dès que des dépôts de

calcaire apparaissent. Utilisez un détartrant habituel du commerce. Procédez comme

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décrit dans le mode d’emploi du détartrant. Après le détartrage, rincez l’appareil à

grande eau.

RANGEMENT

Enroulez le câble de branchement autour de l’enrouleur de câble (sous le socle).

Enfoncez la che dans la prise spéciale (au milieu du fond du corps).

Rangez dans un endroit sec.

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